Pizzaiola
Kursus: UtamaMasakan: ItaliKesukaran: MudahPinggan
4
hidanganMasa persediaan
10
minitMasa memasak
30
minitKalori
260
kcalJumlah masa
40
minitIa dicipta pada tahun 1932 di Itali. Ia diperbuat daripada apa-apa jenis daging.
Ramuan
500g daging rebus atau panggang
2 sudu minyak zaitun
2 ulas bawang putih
300g pelbagai kulit
60 g buah zaitun
Parsley
Oregano
Garam
Lada
Arahan
- Goreng bawang putih hancur, pasli, oregano dan marjoram dalam minyak zaitun.
- Masak atau goreng daging di kedua-dua belah.
- Masukkan tomato yang telah dikupas, kepingan daging, garam, lada sulah dan masak dengan api perlahan sehingga daging empuk.
- Hidangkan panas-panas.
