Sabtu, 17 Februari, 2024

Sup Minestrone

Sup Minestrone

Resipi oleh Travel S HelperKursus: SupMasakan: ItaliKesukaran: Mudah
Pinggan

6

hidangan
Masa persediaan

20

minit
Masa memasak

40

minit
Kalori

35

kcal
Jumlah masa

1

jam 

Ini adalah sup Itali tradisional. Ia telah disediakan pada zaman Rom kuno. Ia lazat dan telah menghangatkan orang Itali selama berabad-abad.

Ia boleh mengandungi daging atau ia boleh menjadi sup vegetarian sepenuhnya. Ia sihat dan sangat lazat. Ia mengandungi vitamin dan mempunyai warna hiasan.

Ramuan

  • 100ml minyak zaitun Carapeli

  • 200ml Mutti pelata, (sos tomato)

  • 3 ulas bawang putih

  • 1 biji bawang merah

  • Lobak 2

  • 2 tangkai saderi

  • 1 buah zucchini

  • 1 biji bawang merah dikupas

  • ½ tin kacang merah

  • Garam

  • Lada

  • 1.5 liter sup ayam atau daging lembu

  • 5 sudu keju parmesan

  • Oregano

  • Basil

  • Pasta (jika mahu).

Arahan

  • Basuh dan potong sayur.
  • Tuangkan minyak ke dalam periuk yang lebih besar, panaskan dan masukkan sayur-sayuran cincang.
  • Rebus selama 10 minit.
  • Masukkan air rebusan.
  • Biarkan mendidih, kemudian masak selama 15 minit lagi.
  • Masukkan pes tomato dan kacang.
  • Masak selama 10 minit lagi.
  • Jika anda menambah pasta, kemudian rebus selama 5 minit lagi.
  • Tambah Parmesan.
Artikel sebelumnya
Artikel seterusnya
Paling popular