Kepelbagaian restoran di Amerika Syarikat adalah luar biasa. Di bandar besar seperti New York, adalah mungkin untuk mencari restoran dari hampir mana-mana negara di dunia. Sebagai tambahan kepada pilihan biasa restoran bebas, Amerika Syarikat mempunyai rangkaian makanan segera yang unik dan restoran makan kasual yang membingungkan; walaupun anda fikir anda tahu makanan segera Amerika dari cawangan antarabangsa rantaian, kepelbagaian di seluruh negara adalah sangat besar.
Masakan etnik dari bahagian lain dunia selalunya disesuaikan dengan citarasa Amerika dan/atau disediakan dengan bahan-bahan tempatan. Ini benar terutamanya dalam masakan Asia, terutamanya Cina (lihat di bawah).
Banyak restoran, terutamanya yang menghidangkan makanan segera atau sarapan pagi, tidak menghidangkan alkohol, dan kebanyakan restoran lain hanya menyajikan bir dan wain. Saiz bahagian cenderung besar, tanpa mengira gaya restoran, walaupun trend ini semakin berkurangan baru-baru ini kerana pelanggan semakin mementingkan kesihatan. Banyak restoran kini menawarkan pelbagai pilihan hidangan, walaupun ini tidak selalunya jelas. Semasa membuat pesanan, tanyakan sama ada pilihan bahagian tersedia. Ia adalah perkara biasa untuk membawa pulang 'sisa makanan' dan ia adalah cara terbaik untuk mendapatkan dua hidangan dengan harga satu. Pada akhir hidangan anda, minta kotak bawa pulang jika anda belum menghabiskan pinggan anda.
Di kebanyakan Amerika, makanan yang dimasak di rumah jauh lebih baik daripada makanan restoran. Ini benar terutamanya di kawasan luar bandar dan pekan kecil. Jika anda mempunyai peluang untuk menghadiri take-out makan malam or potluck, jangantak rindu.
Jenis-jenis restoran
Di bandar-bandar besar, terdapat banyak contoh setiap jenis restoran yang anda boleh bayangkan, daripada kedai makan kecil di kawasan kejiranan yang murah kepada yang mewah. restoran perkhidmatan penuh dengan senarai wain yang panjang dan harga yang sepadan. Kebanyakan bandar dan pinggir bandar bersaiz sederhana juga menawarkan pilihan yang baik. Di restoran "mewah", yang kereta api keperluan jaket dan tali leher untuk lelaki adalah santai. Jika ragu-ragu, tanya restoran.
Restoran makanan segera seperti McDonald's, Subway dan Burger King ada di mana-mana, tetapi kepelbagaian jenis restoran ini di Amerika Syarikat sangat mengejutkan: hamburger, hot dog, piza, ayam goreng, daging barbeku dan ais krim hanya mencalarkan permukaan. Minuman beralkohol tidak dihidangkan di restoran ini; "soda" (sering dipanggil "pop" di Midwest ke barat New York dan barat Pennsylvania, atau secara amnya "cola" di Selatan) atau minuman bukan alkohol yang lain adalah perkara biasa. Jangan terkejut jika anda memesan soda, diberikan cawan kertas dan perlu mengisinya sendiri di air pancut soda (isi semula selalunya percuma). Kualiti makanan berbeza-beza, tetapi disebabkan oleh menu yang sangat terhad, ia secara amnya baik, terutamanya pada waktu siang. Restoran umumnya bersih dan terang, dan perkhidmatan adalah terhad tetapi mesra. Pemberian tip tidak dijangka, tetapi anda mesti mengosongkan meja anda selepas makan. Beberapa restoran, dipanggil "pandu masuk", melayani anda terus di dalam kereta anda. Kebanyakan restoran makanan segera menawarkan “pandu lalu” perkhidmatan, yang membolehkan anda membuat pesanan daripada menu restoran, yang dipaparkan di tepi lorong, kemudian bayar dan minta makanan anda (berbungkus untuk pergi) dihantar ke tingkap sisi yang berasingan sebelum anda memandu ke destinasi anda yang seterusnya.
Takeout adalah sangat biasa di bandar-bandar besar untuk hidangan yang mungkin mengambil masa lebih lama untuk disediakan berbanding di restoran makanan segera. Buat pesanan melalui telefon atau dalam talian dan kemudian pergi ke restoran untuk mengambil dan membawanya pergi. Di sesetengah bandar, lebih mudah menghantar piza atau makanan Cina daripada pergi ke restoran. Pizza dan makanan Cina terdapat di mana-mana di Amerika Syarikat; bandar dengan populasi sekecil 5,000 biasanya mempunyai sekurang-kurangnya satu restoran pizza dan satu restoran Cina untuk dibawa pulang atau dihantar, selalunya lebih daripada satu. Rangkaian piza nasional utama ialah Pizza Hut (kebanyakannya restoran bawa pulang yang turut menawarkan bawa pulang dan penghantaran), Domino's (tiada bawa pulang), Papa John's (juga tiada bawa pulang) dan Little Caesars (kebanyakannya bawa pulang, tetapi ada yang menawarkan penghantaran). Peminat piza tegar biasanya lebih suka piza tempatan daripada rangkaian nasional yang besar; kebanyakan restoran ini juga menawarkan bawa pulang dan penghantaran.
Restoran kasual segera menawarkan gaya makanan segera (tiada pelayan, tiada alkohol), tetapi hidangan biasanya lebih segar dan lebih sihat. Makanan mengambil masa lebih lama untuk disediakan – dan kosnya lebih mahal beberapa dolar – berbanding di restoran makanan segera, tetapi ia biasanya berbaloi. Contoh ketara ialah Chipotle (Tex-Mex), Noodles and Company, Panera Bread (kedai roti yang turut menyajikan sup dan sandwic), Five Guys (burger) dan Freddies Burgers.
Diners lazimnya orang Amerika dan kekal popular sejak zaman kegemilangannya pada tahun 1940-an dan 1950-an. Mereka biasanya dimiliki dan dikendalikan secara individu, dibuka 24 jam sehari dan terletak di sepanjang lebuh raya utama, walaupun ia juga muncul di bandar dan pinggir bandar yang lebih besar. Mereka menawarkan pelbagai hidangan enak, selalunya termasuk sup atau salad, roti, minuman dan pencuci mulut. Mereka biasanya popular untuk sarapan pagi, selepas bekerja di kilang atau selepas bar ditutup. Restoran rangkaian termasuk Denny's, Norm's dan (di selatan) Waffle House.
Tiada koleksi restoran Amerika akan lengkap tanpa menyebut hentian lori. Anda hanya akan menjumpai tempat ini jika anda mengembara dengan kereta atau bas dalam perjalanan rentas negeri. Ia terletak di lebuh raya antara negeri dan memenuhi keperluan pemandu lori. Mereka mempunyai bahan api diesel, tempat letak kereta berasingan untuk "trak besar" dan pancuran mandian untuk pemandu yang tidur di dalam teksi mereka. Restoran lagenda ini menyajikan apa yang sesuai untuk "memasak rumah" di jalan raya: sandwic daging lembu panggang panas, roti daging, ayam goreng dan sudah tentu sandwic kelab atau burger dan kentang goreng yang ada di mana-mana - mengharapkan bahagian yang besar! Tiga rantai utama ialah Pilot/Flying J, TA/Petro dan Love's. Mereka biasanya mempunyai restoran 24 jam, termasuk restoran mesra kanak-kanak. Mereka biasanya mempunyai restoran 24 jam dengan bufet makan sepuasnya dan sarapan pagi yang lazat, selalunya dihidangkan dalam kuali. Anda lebih berkemungkinan menemui restoran sedemikian di TA atau Petro (kebanyakan perhentian trak juga mempunyai kedai makanan segera nasional). Pemandu lori tahu cara makan: jika terdapat banyak trak di luar, ia akan menjadi baik.
rantaian duduk restoran adalah satu langkah di atas Restoran dan Perhentian Lori dari segi kualiti dan harga, tetapi mereka yang mempunyai selera arif mungkin akan kecewa. Sesetengah pakar dalam satu jenis makanan (cth. makanan laut) atau masakan kebangsaan tertentu, manakala yang lain menawarkan rangkaian yang lebih luas. Sesetengahnya dikenali secara eksklusif untuk sarapan pagi, seperti IHOP (asalnya International House of Pancakes), yang menyajikannya sepanjang hari sebagai tambahan kepada hidangan lain. Rantaian yang lebih besar termasuk Red Lobster, Olive Garden, Applebee's dan TGI Friday's. Alkohol biasanya dihidangkan di restoran ini.
Di bandar-bandar besar, terdapat satu atau lebih tempat makan mewah, kualiti yang boleh terdiri daripada "terlalu mahal" kepada "indah". Sesetengah pertubuhan mempunyai kod berpakaian; jika jaket atau tali leher diperlukan, kadangkala boleh meminjam satu.
Beberapa bar berfungsi sebagai restoran dan menyajikan makanan hingga larut malam. Bar, termasuk bilik makan mereka, tidak boleh dibuka kepada mereka yang berumur di bawah 21 tahun.
Minuman ringan datang dengan banyak ais. Anda boleh meminta tiada ais dan minuman itu mungkin agak sejuk. Air biasanya dihidangkan sejuk dan dengan ais melainkan anda bertanya sebaliknya. Ia biasanya tidak berkarbonat; jika anda mahu air berkarbonat, minta "air berkilauan". Air botol, berkarbonat atau tidak berkarbonat, berharga sekurang-kurangnya $1 hingga $2. Restoran perkhidmatan meja selalunya membawa air paip sejuk ais percuma walaupun sebelum anda mengambil pesanan minuman anda. Air botol diandaikan di restoran makanan segera melainkan anda menyatakan "air ais" atau "air paip". Kopi, teh dan minuman ringan kadangkala diisi semula tanpa bayaran tambahan, tetapi anda harus bertanya jika ini tidak dinyatakan secara khusus.
Jenis perkhidmatan
Banyak restoran tidak dibuka sarapan pagi. Mereka yang menghidangkan (terutamanya makanan segera dan pengunjung) menghidangkan telur, roti bakar, penkek, bijirin, kopi, dll. Kebanyakan restoran berhenti menyediakan sarapan antara 10 dan 11 pagi, tetapi sesetengahnya, terutamanya restoran, menghidangkannya sepanjang hari. Daripada bersarapan di restoran, anda boleh membeli makanan sarapan seperti donat, mufin, buah-buahan, kopi dan minuman berbungkus di hampir mana-mana stesen minyak, kedai kopi atau kedai serbaneka (seperti 7-Eleven, Circle K atau AM/PM) .
sarapan ala Barat ialah istilah yang digunakan terutamanya oleh hotel dan motel untuk menggambarkan sarapan pagi sejuk yang terdiri daripada bijirin, roti, mufin, buah-buahan, dll. Susu, jus buah-buahan, kopi panas dan teh adalah minuman biasa. Selalunya ada pembakar roti. Ini adalah cara yang cepat dan murah untuk mendapatkan makanan pada waktu pagi.
Makan Tengah Hari boleh menjadi cara terbaik untuk mendapatkan makanan dari restoran yang makan malam di luar julat harga anda.
makan malam, hidangan utama. Bergantung pada budaya, wilayah dan keutamaan peribadi, ia biasanya dimakan antara 5 dan 9 malam. Kebanyakan restoran menerima sisa makanan anda dalam kotak (biasanya dipanggil "kotak bawa keluar"). Adalah dinasihatkan untuk menempah lebih awal jika ia adalah restoran yang popular dan mewah atau jika anda sedang menjamu selera dengan kumpulan yang besar.
Bufet biasanya merupakan cara yang murah untuk mendapatkan sejumlah besar makanan. Dengan bayaran tetap sekali sahaja, anda boleh makan seberapa banyak bahagian makanan yang ditawarkan mengikut kehendak anda. Walau bagaimanapun, kerana makanan boleh duduk dalam panas selama berjam-jam, kualiti boleh terjejas. Biasanya, bufet menyajikan makanan Amerika atau Cina.
Banyak restoran menghidangkan Sarapan tengah hari Ahad dari pagi hingga awal petang, dengan hidangan sarapan pagi dan makan tengah hari. Selalunya ada bufet. Seperti kebanyakan makanan lain, kualiti dan harga boleh berbeza-beza bergantung pada restoran.
Jenis makanan
Makanan Amerika biasa yang terdapat di kebanyakan restoran atau di perhimpunan besar termasuk hamburger, hot dog, piza, ais krim dan kek. Walaupun banyak jenis makanan kekal tidak berubah di Amerika Syarikat, terdapat beberapa variasi serantau yang berbeza. Paling ketara ialah Selatan, di mana hidangan tradisional tempatan termasuk bubur jagung (bubur jagung yang telah dikisar), sayur kolard (sayur yang dimasak sering dibumbui dengan ham dan sedikit cuka), teh ais manis, barbeku (yang tidak unik di rantau ini, tetapi adalah yang terbaik dan paling biasa), ikan keli (digoreng dan dihidangkan dengan lapisan serbuk roti), roti jagung, bendi, kacang merah dan gumbo (rebus makanan laut atau sosej, nasi, bendi dan kadangkala tomato).
Barbeku, BBQ or Barbeque adalah kepakaran Amerika yang lazat. Pada yang terbaik, ia melibatkan daging babi atau rusuk daging lembu, dada atau bahu babi yang dihisap perlahan-lahan di atas kayu. Tulang rusuk dihidangkan secara keseluruhan, dibelah dua atau dipotong menjadi rusuk individu, brisket biasanya dihiris nipis dan bahu boleh ditarik atau dicincang. Sos dengan tahap kepanasan yang berbeza-beza boleh dihidangkan di atas pinggan atau sebagai ulam. Terdapat juga gaya barbeku serantau yang unik, yang terbaik biasanya ditemui di Selatan. Gaya yang paling tersendiri datang dari Kansas City, Texas, Tennessee dan North Carolina. California dan Maryland mempunyai gaya yang menekankan daging lembu yang dipanggang di dalam lubang luar atau ketuhar bata. Walau bagaimanapun, barbeku dalam beberapa bentuk boleh didapati di seluruh negara. Daging barbeku boleh dihidangkan dengan pelbagai hidangan sampingan, termasuk cili, jagung rebus, coleslaw dan salad kentang. Restoran barbeku bersahaja dan hidangan terbaik sering disajikan di tempat yang sangat kasual. Jangkakan peralatan plastik, meja berkelah dan sandwic pada roti putih yang murah. Barbeku pada menu rangkaian kelas atas atau restoran bukan pakar mungkin kurang asli. Tulang rusuk dan ayam hampir selalu dimakan dengan jari; daging babi dan brisket dimakan dengan garpu atau dalam sandwic. Sesetengah orang Amerika (tetapi tidak pernah orang Selatan) menggunakan istilah "barbeku" sebagai sinonim untuk "cookout": pesta di mana ayam, hamburger dan hot dog dipanggang (bukan dihisap) di luar rumah. Parti ini mungkin menyeronokkan, tetapi mereka tidak mewakili masakan barbeku Amerika.
Terima kasih kepada tradisi imigran yang kaya, terdapat pelbagai jenis makanan etnik di Amerika; segala-galanya daripada masakan Ethiopia hingga Laos boleh didapati di bandar-bandar besar dengan populasi imigran yang besar.
Masakan Itali mungkin merupakan masakan etnik yang paling meluas di Amerika, walaupun ia sering mengambil arah yang berbeza daripada masakan Itali di Itali. Semua kecuali kampung terkecil mempunyai sekurang-kurangnya satu restoran yang mengkhusus dalam piza, dan kebanyakannya mempunyai restoran pasta juga. Walaupun restoran yang lebih mewah pastinya menawarkan hidangan yang lebih tulen, perlu diingatkan bahawa piza yang biasa dijual di Amerika Syarikat berbeza dengan ketara daripada yang asli Itali, dengan New York dan Chicago khususnya mempunyai gaya piza terkenal mereka sendiri yang tidak ditemui di Itali. . Terdapat juga restoran yang mengkhususkan diri dalam German or French masakan, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil. Namun begitu, pihak anjing panas, yang asal-usul kembali ke sosej Jerman, telah menjadi sebahagian daripada landskap masakan Amerika.
makanan Cina tersedia secara meluas dan disesuaikan dengan citarasa Amerika. Makanan Cina asli boleh didapati di restoran di Chinatown, tetapi juga dalam komuniti dengan populasi Cina yang besar. Jepun sushi, Vietnam and masakan Thai juga telah disesuaikan untuk pasaran Amerika dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Masakan Fusion menggabungkan ramuan dan teknik Asia dengan persembahan Amerika yang lebih tradisional. Kedai makan India boleh didapati di kebanyakan bandar utama Amerika.
Masakan Mexico/Sepanyol/Tex-Mex sangat popular, tetapi sekali lagi dalam versi setempat. Hidangannya adalah gabungan kacang, nasi, keju dan daging lembu atau ayam pedas dengan roti leper bulat yang dipanggil. tortilla dan biasanya dihidangkan dengan salsa tomato pedas, krim masam dan saus berasaskan alpukat dipanggil guacamole. Kecil, Mexico asli taqueria adalah mudah ditemui di California dan Barat Daya, dan semakin banyak di bandar-bandar di seluruh negara.
Timur Tengah and Greek makanan juga semakin popular di Amerika Syarikat. Giro (dikenali di Eropah sebagai "kebab", "shawarma", "gyros" atau "souvlaki") ialah sandwic Greek yang popular pada roti rata, dihiasi dengan salad, tomato dan sos tzatziki yang diperbuat daripada yogurt dan timun. Hummus (celup/spread berasaskan kacang) dan pastri baklava adalah selalunya terdapat di pasar raya, begitu juga dengan pilihan produk pita berkualiti tinggi yang semakin meningkat.
Komuniti Yahudi di Amerika sudah pasti telah meninggalkan kesan yang berkekalan di kancah masakan: Bagel and pastrami sangat popular di kalangan rakyat Amerika. Kedai yang paling terkenal adalah di New York City, tetapi mereka juga boleh ditemui di bandar-bandar utama lain di seluruh negara.
Makanan vegetarian mudah didapati di kawasan metropolitan yang besar. Apabila bilangan vegetarian di AS bertambah, begitu juga bilangan restoran yang melayani mereka. Kebanyakan bandar utama dan bandar kolej mempunyai restoran vegetarian yang menyajikan hidangan vegetarian secara eksklusif atau terutamanya. Di bandar yang lebih kecil, anda mungkin perlu melihat melalui menu beberapa restoran sebelum anda mencari hidangan utama vegetarian, atau anda mungkin perlu membuat hidangan sampingan. Pelayan boleh membantu anda menjawab soalan tentang kandungan daging, tetapi jelas tentang definisi peribadi anda tentang vegetarianisme, kerana hidangan yang mengandungi ikan, ayam, telur atau bahkan sedikit daging lembu atau daging babi boleh dianggap vegetarian. Ini adalah perkara biasa dengan hidangan sampingan sayur-sayuran di negeri-negeri selatan. Hidangan sarapan tanpa daging, seperti penkek atau telur, boleh didapati di restoran. vegan juga semakin meningkat: banyak restoran di bandar besar menawarkan pilihan vegan, dan semakin banyak tempat disediakan khusus untuk vegan.
Orang yang makan diet rendah lemak atau rendah kalori sepatutnya berada di Amerika Syarikat, kerana kesedaran tentang kepentingan kalori mempunyai meningkat sejak tahun 1970-an. Restoran makanan segera juga menawarkan hidangan rendah kalori dan menyediakan jadual kalori dan lemak atas permintaan.
Kesedaran tentang alahan makanan berbeza-beza. Produk yang dibungkus (cth di kedai runcit) mesti dilabelkan jika ia mengandungi susu, telur, ikan, kerang, kacang tanah, kacang pokok, gandum atau soya. Makanan yang dibungkus juga mesti menyenaraikan ramuannya, yang mungkin termasuk maklumat tidak khusus seperti "rempah", "perasa" atau "warna tambahan". Sebaliknya, makanan yang tidak dibungkus sebelumnya, walaupun dihidangkan dalam bungkusan atau bekas – termasuk restoran, kiosk, kedai roti dan hasil segar di kedai runcit – secara amnya tidak perlu menyenaraikan alergen (walaupun undang-undang berbeza dari negeri ke negeri). Namun, sesetengah restoran melabelkan alergen dan malah berbangga untuk memenuhi keperluan mereka yang mempunyai alahan makanan, tetapi anda masih bertanggungjawab untuk melindungi diri anda. Rangkaian makanan segera dan restoran kasual selalunya merupakan pertaruhan yang selamat kerana mereka tahu tentang alahan makanan dan menawarkan bahan dan kaedah yang konsisten. Di restoran duduk, maklumkan kepada pelayan anda (dan mungkin pengurus atau chef), tanya soalan, dan jika pelayan anda tidak pasti tentang sesuatu, minta mereka menyemak semula atau berkeras untuk bercakap dengan chef. Populariti baru-baru ini gluten-free makanan sebagai diet yang sihat (walaupun untuk orang yang tidak mempunyai alahan atau sensitiviti) telah menyebabkan sejumlah besar makanan bebas gluten dipasarkan. Walau bagaimanapun, kerana sesetengah produk ini 'bergaya', ia mungkin tidak cukup bebas gluten untuk orang yang mempunyai penyakit seliak atau alahan gandum.
Untuk beg galas atau orang pada a bajet yang sangat terhad, Amerika pasar raya menawarkan pelbagai yang kelihatan tidak berkesudahan pra-pakej/pra-diproses makanan yang sama ada sedia atau hampir sedia untuk dimakan, cth bijirin sarapan pagi, mi ramen, sup dalam tin, makanan sejuk beku, dsb.
Terdapat banyak "kedai sudut" di bandar-bandar besar. Kedai serbaneka kecil ini menawarkan pelbagai makanan ringan, minuman dan makanan berbungkus. Tidak seperti kebanyakan kedai serbaneka, produk mereka dijual pada harga yang agak rendah (terutamanya mengikut piawaian bandar) dan boleh menyediakan makanan ringan atau makanan (tidak lengkap dari segi pemakanan) untuk belanjawan tidak lebih daripada $5 sehari.
Label
Secara amnya adalah tidak sesuai untuk duduk di meja yang sudah diduduki oleh pengunjung lain, walaupun ia mempunyai tempat duduk terbuka; Orang Amerika lebih suka tahap privasi ini semasa menjamu selera. Pengecualian ialah restoran gaya kafeteria dengan meja panjang, kafe yang penuh sesak dan restoran tidak formal di mana anda mungkin bertanya kepada orang yang tidak dikenali jika anda boleh berkongsi meja, dan beberapa restoran Cina yang murah di mana kakitangan akan meminta anda berkongsi meja. Walau bagaimanapun, memulakan perbualan dalam situasi ini mungkin dialu-alukan atau tidak.
Adab meja berbeza-beza, tetapi biasanya Eropah. Adalah tidak sopan untuk menghisap atau membuat bunyi lain semasa makan, serta bercakap dengan kuat (walaupun melalui telefon). Ia adalah perkara biasa untuk menunggu untuk makan sehingga semua orang di meja telah dihidangkan. Napkin kain hendaklah diletakkan di atas riba anda, anda boleh melakukan perkara yang sama dengan serbet kertas atau meletakkannya di atas meja. Anda tidak akan tersinggung jika anda tidak menghabiskan makanan anda, dan kebanyakan restoran akan membungkus sisa makanan untuk dibawa pulang, atau memberikan anda kotak (kadang-kadang secara eufemisme dipanggil "beg anjing", membayangkan bahawa sisa makanan adalah untuk anda haiwan peliharaan). Jika anda ingin melakukan ini, minta pelayan untuk mengambil sisa makanan "untuk pergi"; istilah ini difahami hampir di mana-mana dan tidak menimbulkan rasa malu. Sesetengah restoran menawarkan bufet "semua-anda-boleh-makan" atau perkhidmatan lain; anda tidak dibenarkan mengambil bahagian daripada jenis makanan ini atau anda perlu membayar tambahan.
Banyak makanan segera (sandwic, burger, piza, taco, dll.) direka untuk dimakan dengan tangan (dikenali sebagai "makanan jari"); beberapa makanan hampir selalu dimakan dengan tangan (kentang goreng, rusuk barbeku, ayam di atas tulang), walaupun di restoran yang sederhana baik. Sekiranya anda tidak pasti: Makan dengan garpu dan pisau tidak mungkin menyinggung perasaan sesiapa; makan dengan garpu dan pisau di tangan anda, sebaliknya, akan, kerana ia dianggap "tidak beradab" dan kasar.
Jika anda dijemput untuk menjamu selera di rumah persendirian, anda boleh bertanya sama ada anda boleh membawa sesuatu untuk dimakan, contohnya pencuci mulut, hidangan sampingan, wain atau bir, atau dalam hal barbeku luar, sesuatu yang berguna seperti ais krim atau cawan atau pinggan plastik. Tuan rumah selalunya akan menolak, terutamanya jika anda seorang pengembara. Jika anda tidak diminta untuk menyertai hidangan, adalah idea yang baik untuk membawa hadiah kecil untuk tuan rumah (sering dipanggil hadiah tuan rumah). Sebotol wain, sekotak gula-gula atau bunga potong segar adalah yang paling biasa. Anda tidak sepatutnya mengharapkan hadiah ini, jika ia adalah makanan, akan diberikan bersama hidangan; tuan rumah telah pun memilih komponen hidangan. Hadiah wang, makanan yang disediakan atau barangan yang sangat peribadi (cth peralatan mandian) tidak sesuai.
Pengecualian ialah bawa pulang atau potluck, di mana setiap tetamu (atau kumpulan/keluarga) membawa hidangan untuk dikongsi dengan orang lain; hidangan kongsi ini membentuk keseluruhan hidangan. Hidangan biasanya dikumpulkan (cth salad, hidangan utama atau kaserol, hidangan sampingan, pencuci mulut); anda harus bertanya kepada hos jika ada apa-apa yang khusus yang mereka ingin anda bawa. Hidangan yang sesuai untuk potluck harus dihidangkan dalam besar periuk, mangkuk atau hidangan dan biasanya disajikan secara bufet, jadi salad, kaserol dan pembuka selera adalah penting. Jenis hidangan ini biasanya menawarkan pelbagai jenis hidangan yang disediakan dengan baik dan boleh menjadi cara terbaik untuk merasai masakan asli Amerika – dan kepakaran asing anda sendiri boleh menjadi tarikan utama!
merokok
Tiada larangan merokok di seluruh negara, jadi sama ada merokok dibenarkan atau tidak di bar, restoran atau ruang awam berbumbung lain berbeza-beza dari negeri ke negeri malah di dalam negeri. Dalam kebanyakan kes, merokok adalah dilarang. Jika terdapat tanda "tidak merokok", menyalakan rokok boleh mengakibatkan terpelanting, denda atau penahanan, di samping penampilan yang tidak menyenangkan.
Merokok telah mendapat stigma sosial - walaupun ia dibenarkan. Anda harus bertanya kepada orang di sekeliling anda jika mereka membantah sebelum menyala. Banyak negeri mempunyai undang-undang tentang merokok berhampiran pintu masuk awam: Cari papan tanda yang menunjukkan jarak minimum dari pintu, walaupun ini tidak selalu dikuatkuasakan. Jika anda menemui asbak atau puntung rokok, secara amnya selamat untuk merokok di sana.