Cali

Cali ialah ibu kota jabatan Valle del Cauca di selatan Colombia. Ia mempunyai populasi sekitar 2 juta orang dan merupakan hab perindustrian dan komersial utama di Colombia. Ia menawarkan hari yang cantik, cerah dan cerah dengan suhu purata 26o C (79o F) yang berbeza dari 19o C (66o F) hingga 34o C (93o F). Ia adalah 1003 meter (3290 kaki) di atas paras laut.

Cali terkenal dengan mercu tanda bersejarah, hiburan serta aktiviti siang dan malam. Ia juga merupakan Ibu Kota Salsa Dunia. Cali dianggap di Colombia sebagai pusat pesta, pesta jalanan, tarian dan salsa, dengan beberapa Kelab Salsa yang paling terkenal di seluruh benua. Di antara pelbagai aktiviti yang boleh anda lakukan semasa bercuti di Cali, penduduk telah membina budaya ceria dan hedonistik yang sesuai dengan persekitaran semula jadi dan kehidupan luar bandar.

Cali ialah destinasi hebat untuk pelancongan dan rekreasi. Ibu kota jabatan Valle del Cauca telah menjadi magnet pelancong kerana keindahan wanita, bangunan bersejarah, dan banyak tempat untuk hiburan siang dan malam. Cali ialah metropolis bandar, ekonomi, perindustrian dan pertanian utama di barat daya Colombia, serta salah satu hab ekonomi dan perindustrian utama negara.

Cali juga dianggap sebagai Ibu Kota Sukan Amerika, kerana ia merupakan tapak beberapa acara sukan besar di Colombia. Antara acara olahraga paling penting yang diadakan di bandar kami ialah VI Pan American Games pada tahun 1971. Kami juga berbesar hati untuk menjadi tuan rumah beberapa Kejohanan Dunia dalam pelbagai sukan. Cali menjadi tuan rumah Piala Dunia Berbasikal Trek UCI untuk kali kesebelas pada 2013 dan Sukan Dunia dari 25 Julai hingga 4 Ogos.

DAERAH BERSEJARAH

Santiago de Cali mempunyai tapak bersejarah dengan kepelbagaian budaya serta tarikan lain. Banyak gereja lama, termasuk sebagai La Merced dan La Ermita, boleh ditemui di pusat bandar Cali. Cali mempunyai daerah bersejarah yang terpelihara dengan baik. Zon yang paling penting ialah La plaza de Cayzedo, yang dianggap sebagai teras bandar dan diapit oleh beberapa struktur purba dan kontemporari seperti El edificio Otero, La Catedral dan El Palacio de Justicia. Plaza ini bersebelahan dengan tarikan pelancong utama seperti gereja Saint Francis (Iglesia de San Francisco dalam bahasa Sepanyol), teater perbandaran, dan gereja La Merced. Monumen, taman, dataran dan muzium terdapat di seluruh bandar. Arca yang paling ikonik ialah Cristo Rey, bertenggek di banjaran gunung; Sebastian de Belalcazar, pengasas bandar itu; dan Las tres Cruces, pusat kebaktian semasa Minggu Suci.

PELANCONGAN BIASA

Terdapat beberapa kelab malam dan kedai makan. Terdapat seluruh kawasan di bandar yang dikhaskan untuk pelancongan, seperti Granada, salah satu daerah paling klasik di Cali, yang dipenuhi dengan restoran gourmet, kedai fesyen dan butik. Satu lagi tempat untuk dikunjungi ialah di sepanjang "La sexta," atau 6th Avenue dan Menga, yang telah menjadi daerah kelab malam paling popular. Terdapat beberapa jenis kelab malam, serta restoran dan motel. Wilayah ini, yang dikenali sebagai "zona rosa" atau zon merah jambu, terletak di utara, berhampiran pusat beli-belah Chipichape. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, perniagaan restoran telah meletup, meletakkan Cali setanding dengan Bogotá dari segi alternatif tempat makan kelas pertama.

PELANCONGAN PERUBATAN

Cali sejak kebelakangan ini terkenal sebagai destinasi utama bagi mereka yang mencari pembedahan kosmetik kos rendah. Di bandar Cali, lebih 50,000 operasi pembedahan kosmetik dilakukan setiap tahun (2010), dengan kira-kira 14,000 melibatkan pesakit dari negara lain.

Cali mempunyai iklim savana tropika, menurut klasifikasi Köppen. Banjaran Gunung Barat meningkat dari 2,000 m (6,562 kaki) di atas paras laut di pinggir utara bandar kepada sekitar 4,000 m (13,123 kaki) di pinggir selatan bandar. Kerana perbezaan ketinggian, cuaca di barat laut bandar lebih kering berbanding di barat daya. Kerpasan tahunan berjulat dari 900 hingga 1,800 mm (35 hingga 71 in) bergantung pada zon metropolitan, dengan purata seluruh bandar kira-kira 1,000 mm (39 in). Suhu purata Cali ialah 25 °C (77 °F), dengan suhu terendah 18.5 °C (65 °F) dan tertinggi 31 °C (88 °F).

Kerana ia berhampiran dengan khatulistiwa, tidak ada turun naik bermusim yang ketara. Walau bagaimanapun, penduduk merujuk kepada musim kemarau sebagai "musim panas" bandar apabila suhu boleh mencapai 34 hingga 36 °C (93 hingga 97 °F) pada waktu siang dan turun kepada 18 hingga 19 °C (64 hingga 66 °F) pada malam. Terdapat juga musim hujan yang dikenali sebagai "musim sejuk", di mana suhu boleh mencapai 28 hingga 29 °C (82 hingga 84 °F) pada waktu siang dan turun kepada 16 hingga 17 °C (61 hingga 63 °F) pada waktu malam. Terdapat dua musim hujan di Amerika Syarikat: Mac hingga Mei dan Oktober hingga November. Hujan, sebaliknya, mungkin dijangkakan pada bila-bila masa sepanjang tahun, menyokong tumbuh-tumbuhan hijau dan subur di bandar ini. Suhu tertinggi pernah direkodkan ialah 36.6 darjah Celsius (98 darjah Fahrenheit) pada Julai 1997, manakala suhu terendah pernah direkodkan ialah 13.4 darjah Celsius (56 darjah Fahrenheit) pada Ogos 1978.

Bandar Santiago de Cali terletak di lembah. Di sebelah barat, bandar ini benar-benar dikelilingi oleh pergunungan, yang paling hampir ialah Farallones de Cali. Sungai Cauca mengalir melalui pinggir timur bandar. Dataran terbentang ke utara dan selatan. Yang pertama mengandungi bandar perindustrian Yumbo, yang merupakan sebahagian daripada wilayah metropolitan Cali, dan yang kedua mengandungi bandar Jamund, yang juga merupakan sebahagian daripada kawasan metropolitan. Bandar ini rata-ratanya rata, walaupun terdapat beberapa tempat berbukit, terutamanya di sebelah barat, seperti San Antonio dan La Loma de la Cruz, yang kedua-duanya merupakan destinasi pelancongan yang popular. Beberapa sungai mengalir dari Banjaran Gunung Barat dan mengalir ke Sungai Cauca, melalui kawasan bandar Cali. Sungai Aguacatal mengalir melalui pinggir barat bandar dan bercantum dengan Sungai Cali, yang mengalir ke Sungai Cauca. Sungai Caaveralejo, Lil dan Meléndez mengalir ke saluran selatan CVC, yang juga mengalir ke Sungai Cauca di selatan. Lebih jauh ke selatan, tebing Sungai Pance adalah tempat yang popular untuk hiburan dan riadah.

Cali dan Valle del Cauca ialah pusat ekonomi ketiga utama Colombia, dengan perdagangan nasional dan antarabangsa berlaku. Bandar ini mesti dilihat dari / ke selatan dan sempadan dengan Ecuador, dan ia dihubungkan ke seluruh dunia melalui pelabuhan Buenaventura.

Ekonomi kemelesetan abad ke-XNUMX mula terbentuk. Selain perang dadah, terdapat pengabusan sumber perbandaran, kekurangan kesinambungan dalam matlamat pembangunan kerajaan seterusnya, dan kekurangan sumber manusia dan ekonomi yang diperlukan untuk mencapai objektif Datuk Bandar. Semua ini menyumbang kepada persekitaran yang mencurigakan di kalangan orang awam, industri dan kerajaan wilayah. Dalam konteks ini, agenda keterbukaan ekonomi Presiden Colombia Gaviria mengejutkan bandar itu.

Apabila krisis ekonomi melanda pada tahun 1998, kerajaan negara tidak dapat bertindak balas terhadap permintaan ahli politik tempatan, dan datuk bandar terpaksa melaksanakan langkah penjimatan di bawah tekanan daripada pemiutang, menyebabkan model pembangunan vallecaucano gagal. Tambahan pula, pengetatan perjuangan dalaman negara memerlukan kenaikan cukai yang ditujukan kepada perbelanjaan perang negara, menyebabkan kurang peluang bagi kerajaan tempatan untuk mengumpul dana yang diperlukan untuk rancangan pembangunan mereka melalui cukai.

Keadaan ekonomi di negara dan bandar telah berubah pada abad kedua puluh satu. Model ekonomi yang mengendalikan jabatan vallecaucano sehingga tahun 1980-an telah digantikan dengan globalisasi ekonomi, seperti yang dibuktikan oleh aliran masuk modal kumpulan ekonomi terpenting Colombia, pembentukan pakatan strategik antara usahawan dan vallecaucanos multinasional, kebimbangan syarikat di rantau ini untuk mengoptimumkan sumber dan perkhidmatan mereka, pelaburan, dan kepelbagaian kumpulan ekonomi. Berdepan dengan kehilangan kuasa pemimpin tradisional rantau ini, Dewan Perniagaan Cali (CCC) telah bertindak sebagai pemudah cara sumber sektor swasta yang memberi tumpuan kepada projek sivik dan sosial.

Menurut angka DANE, kadar pertumbuhan KDNK tahunan wilayah Valle del Cauca pada tahun 1995 adalah melebihi dua kali ganda purata negara. KDNK meningkat oleh vallecaucano walaupun 1 peratus pada tahun 1997. Krisis ekonomi negara dirasai pada tahun 1999, dengan kemerosotan yang menyebabkan ekonomi berkurangan, dengan pertumbuhan KDNK sebanyak 4%. Sejak itu, KDNK Lembah telah berkembang dengan turun naik, tetapi bahagian peratusan KDNK negara telah menurun sejak 1995, seperti yang ditunjukkan dalam graf.

Jabatan ini memberi sumbangan yang besar kepada ekonomi negara. Menurut angka 2005, Lembah pertanian menghasilkan 5.37 peratus produktiviti negara, yang agak rendah jika dibandingkan dengan Antioquia (15.48 peratus) atau Cundinamarca (15.48 peratus) (12.81 peratus). Dari segi barangan perikanan, kawasan itu menduduki tempat pertama, dengan vallecaucana menyumbang 36% daripada jumlah keluaran negara. Dari segi perlombongan, Lembah bukanlah kawasan logam; tetapi, dari segi sumber bukan logam, jabatan itu menghasilkan 8.15 peratus daripada nilai tambah Colombia.

Industri vallecaucana menyumbang 13.81 peratus daripada nilai ditambah negara, di belakang hanya Bogotá 25.39 peratus dan Antioquia 18.20 peratus. Sektor makanan, minuman dan snuff, khususnya, adalah komponen utama ekonomi Lembah, menyumbang 16 peratus daripada nilai ditambah negara, angka yang dipadankan atau melebihi hanya oleh Antioquia dan Bogotá. Dari segi perdagangan, Bogotá mempunyai bahagian nasional sebanyak 32.22 peratus, Antioquia mempunyai 13.25 peratus, dan Valle mempunyai 11.34 peratus. Perkhidmatan pengangkutan mempunyai nilai tambah sebanyak 12.52 peratus di Lembah.

Indeks Harga Pengguna (IPC) Cali adalah antara yang paling rendah dalam kalangan bandar Colombia sepanjang dekad yang lalu. Kira-kira 78 peratus penduduk Cali adalah dalam usia bekerja (lebih 18 tahun). Buat pertama kali dalam tempoh enam tahun, kadar penghunian bandar itu melebihi 60% pada tahun 2005, mengesahkan prestasi ekonomi bandar yang kukuh, yang kebanyakannya didorong oleh pengembangan dalam industri, pertanian dan perdagangan, antara sektor lain.

Cali ialah rumah kepada Drogas La Rebaja, salah satu rangkaian kedai farmaseutikal utama Colombia.

Lapangan Terbang Antarabangsa Cali Alfonso Bonilla Aragón terletak 16 kilometer ke timur laut bandar dan boleh diakses dengan bas atau teksi. Banyak tempat dalam dan luar negara boleh diakses. Penerbangan tersedia dari dan ke Medelln, Bogotá, Barranquilla, Ibagué, Pereira, Pasto, dan Cartagena. Penerbangan tanpa henti tersedia ke Miami, Madrid, Panama City, San Salvador, Quito, Guayaquil dan Esmeraldas di Ecuador. Avianca, American Carriers, Copa Airlines, LAN dan TAME ialah syarikat penerbangan yang menyediakan penerbangan antarabangsa. Bandar ini juga dilayan oleh syarikat penerbangan tambang rendah baharu VivaColombia, yang mempunyai penerbangan ke Medelln dan Bogotá.

Perjalanan dari lapangan terbang ke terminal mengambil masa kira-kira 20 minit dan anda boleh melakukannya sama ada dengan teksi (45,000 COP) atau mini-van (4,000 COP). Syor: Perjalanan hanya oleh syarikat pengangkutan yang diperakui, seperti Expreso Palmira, Bolivariano atau Expreso Brasilia. Syarikat-syarikat ini memberi anda keselamatan dan keselesaan untuk anda dan bagasi anda. Anda boleh tawar-menawar dengan syarikat lain, tetapi perjalanan mungkin sangat tidak selesa.

• ke/dari Bogota : 65,000 COP / 12 jam
• ke/dari Medellin : 50,000 COP / 9 jam
• ke/dari Popayan : 12,000 COP / 3 jam atau dengan bas mini 14,000 COP / 2 jam
• ke/dari Pasto : 40,000 COP / 9 jam (semak untuk keselamatan)
• ke/dari Armenia : 20,000 COP / 3-3:30 jam
• ke/dari Pereira : 29,000 COP / 4 jam
• ke/dari Manizales : 30,000 COP / 5 jam

Teksi adalah kaedah yang cepat dan murah untuk bergerak di sekitar bandar. Hanya gunakan kenderaan rasmi, dan dinasihatkan untuk memintanya jika boleh (anda boleh menghubungi nombor tempatan 444 44 44, 555 55 55, atau 660 60 60 dan memintanya, nama dan destinasi anda akan didaftarkan di ibu pejabat ). Pastikan pemandu menghidupkan meter. Meter mengira unit berbanding wang tunai. Tambang minimum siang hari ialah 3,700 COP, manakala harga minimum tengah malam ialah 4,600 COP. 900 COP bersamaan dengan 14 unit. Jika anda meninggalkan bagasi anda di dalam teksi semasa anda tiada di sana, pemandu boleh keluar sebaik sahaja anda keluar, walaupun bagasi anda masih berada di dalam bagasi. Walau apa pun, kebanyakan pemandu teksi adalah orang yang menyenangkan dan sopan dengan perkara yang menarik untuk dikongsi, jadi jika anda bercakap atau memahami bahasa Sepanyol pada tahap yang dihormati. Walau bagaimanapun, berhati-hati untuk membayar semua yang mereka mahu kerana mereka akan menghubungi polis dan enggan membenarkan anda keluar sehingga anda membayar keseluruhan kos.

• MIO – Masivo Integrado de Occidente: Dirasmikan pada Mac 2009, sistem pengangkutan ini terdiri daripada bas biru besar yang berjalan di lorong eksklusif dengan stesen tertutup dan menawarkan pilihan terbaik untuk transit tempatan. Semua bas adalah berhawa dingin, bersih dan selamat. Perjalanan sehala berharga 1,700 COP tanpa diskaun untuk pembelian pukal. Sistem ini meneruskan pembinaan lorong baharu dengan matlamat akhirnya untuk liputan menyeluruh kawasan metropolitan.

• Terdapat 23 syarikat pengangkutan bandar untuk mengembara di sekitar bandar. Anda boleh meminta seseorang untuk laluan, penduduk tempatan sangat ingin membantu. Perjalanan biasa berharga 1,500 COP.

PASARAN / SUPERMARKET

RESTORAN

HIBURAN

PENJAGAAN DIRI

PAKAIAN / KASUT

PENGANGKUTAN

• Gereja bersejarah, terdapat banyak gereja Katolik bersejarah yang mewakili seni bina Kolonial Sepanyol yang berbeza pada masa lampau. Bandar ini berusia lebih 450 tahun, jadi seni bina adalah salah satu perkara terbaik untuk dilihat.

• Museo del Oro del Banco de la República, Calle 7 No. 4-69. Sebuah Muzium yang mengandungi pameran arkeologi tembikar dan emas budaya pra-Columbus yang wujud di rantau ini. Terdapat juga pameran seni kecil. Pintu masuk adalah percuma dan ia dibuka pada hari Isnin hingga Sabtu.

• Museo Arqueologico La Merced, terletak di pusat bandar, ialah sebuah gereja jenis Kolonial, dengan muzium arkeologi yang memaparkan pameran pra-Hispanik dan seni keagamaan daripada budaya purba yang mendiami rantau ini pada zaman pra-Columbus.

• Kristus Raja, patung yang terletak di puncak bukit, serupa dengan Cristo de Corcovado di Rio de Janeiro, Brasil. Menawarkan pemandangan bandar yang hebat dan mendaki gunung adalah latihan yang bagus. Jangan berjalan sendirian, ia bukan tempat yang selamat.

• Bukit Tiga Salib, bukit yang dihiasi dengan tiga salib besar dari mana keseluruhan bandar boleh dilihat menjadikan pendakian pagi yang sangat baik, bagaimanapun, lakukannya hanya pada hari Ahad kerana pada umumnya terdapat banyak kehadiran tentera hari ini, disebabkan bilangan pejalan kaki yang tinggi.

• Gereja san antonio, gereja jenis kolonial di puncak bukit. Satu lagi pemandangan hebat di kawasan pusat bandar. Berhati-hati, kerana kawasan ini boleh menjadi cerdik selepas senja.

• Barrio de San Antonio, Iglesia de San Antonio terletak di tengah-tengah kawasan ini. Tempat ini popular kerana seni bina kolonialnya dan ia terletak di atas bukit bermakna ia lebih sejuk di sana dan anda boleh melihat bandar Cali dari atas. Pada malam Khamis, Jumaat dan Sabtu ramai orang datang ke kawasan itu untuk menonton penghibur, tukang cerita, orang menjual kraf tangan dan hanya bersantai dengan rakan-rakan. Ia adalah tempat yang bagus untuk tinggal yang dipenuhi dengan restoran, hotel dan asrama untuk pengembara. Ramai orang Eropah dan Amerika Utara yang mengajar di sekolah dwibahasa dan institusi Inggeris di Cali memilih untuk tinggal di kawasan ini.

• Estatua de Belalcazar, seperti jirannya di selatan Popayan, Cali diasaskan oleh penakluk Sepanyol Sebastian de Belalcazar. Terdapat sebuah patung sebagai penghormatan kepada Belalcazar di kawasan perumahan yang bagus di Cali, di mana anda boleh melihat ke seluruh bandar. ia adalah banyak lebih selamat daripada Cristo Rey.

• Patung: El gato del rio ialah patung terkenal kucing gergasi yang, bersama-sama dengan patung Belalcazar, Tiga Salib, dan Yesus, telah menjadi simbol untuk bandar itu. Ia terletak di seberang Sungai Cali dari barrio El Peñon.

• Zoologico de Cali, ini adalah zoo yang sangat baik dengan banyak haiwan dari seluruh dunia. Premis ini disimpan dengan sangat baik dan, yang menghairankan, ia terletak di bahagian atas bandar. Haiwan biasanya mempunyai banyak ruang untuk diri mereka sendiri. Jangan ketinggalan : harimau Bengal, rama-rama dan burung. Lonely Planet telah menamakan zoo terbaik Amerika Selatan ini.

• The Hermitage, sebuah gereja gaya Gothic yang terletak di kawasan pusat bandar. Ia dibina pada tahun 1678 dan kemudian diubah suai pada tahun 1930.

• La Tertulia Muzium seni moden dengan pameran antarabangsa dan teater filem yang memaparkan banyak filem rumah seni yang memenangi anugerah, antara karya bahasa asing yang lain.

• Bullring Arena laga lembu di bandar ini. Kebanyakannya aktif pada bulan Disember semasa perayaan "Feria de Cali".

• budaya Cali mempunyai banyak persembahan kebudayaan, seperti Teatro Municipal Enrique Buenaventura, Pusat Kebudayaan Comfandi atau Teatro Jorge Isaacs.
• Tempat yang bagus: Tasik Calima (satu setengah jam memandu dari bandar) tempat yang bagus untuk tinggal selama kira-kira 30 dolar malam juga salah satu tempat terbaik untuk luncur angin di Amerika Selatan. Pekan Jamundi, kira-kira setengah jam di selatan bandar juga mempunyai rumah hujung minggu yang bagus untuk disewa dan beberapa pendakian gunung yang baik untuk mereka yang berada di negara ini untuk beberapa waktu.

• Perlawanan Bola Sepak: Dalam Estádio Olímpico Pascual Guerrero ialah tempat Hos pasukan tempatan bandar, Deportivo Cali dan America de Cali. Kerap setiap hari Ahad salah seorang daripada mereka bermain Perlawanan untuk Kejohanan Kebangsaan. Antara bulan Mei–Jun dan November–Disember, mereka berada dalam playoff, jadi perlawanan lebih menarik. Adalah disyorkan bahawa pelancong duduk di bahagian sebelah barat, "Occidental", stadium. Dalam apa jua keadaan, pelancong tidak boleh duduk di sebelah selatan stadium kerana di sinilah barra popular untuk kedua-dua pasukan terletak.

• Mountain Biking: Trek yang sangat baik di sana, dapatkan maklumat di kedai BTT de Colombia Bike (halaman kuning meminta Julio).

• Melayari angin atau layang-layang: Tempat terbaik di Amerika Selatan, angin bertiup hampir 365 hari setahun.

• Tarian Salsa: Cali adalah salah satu tempat paling terkenal atau popular untuk salsa di dunia. Anda boleh menemui orang menari di jalanan dan setiap malam temui kelab yang dibuka untuk menari salsa. Walaupun salsa boleh didengari hampir di mana-mana dan pada bila-bila masa sepanjang hari, kebanyakan kelab popular boleh didapati di daerah Menga (Utara Cali) dan Juanchito (Timur).

• Motolombia, Ave 6 bis, 26N, #57,  +57 2 396 3849, e-mel: [e-mel dilindungi]. Motolombia ialah perniagaan pelancongan dan penyewaan motosikal yang dikendalikan oleh pengembara dunia motosikal Denmark Mike Thomsen. Motolombia menawarkan lawatan berpandu menggunakan ATV di pergunungan sekitar Cali dan lawatan Motosikal di seluruh Colombia. 396 38 49 / 668 99 86

• Cholados– campuran lazat ais cukur dan buah-buahan eksotik dengan raspberi dan sos susu pekat manis serta biskut wafer. Selalunya dijual daripada vendor yang mempunyai gerai yang memaparkan buah-buahan dan ais cukur, dan paling baik ditemui di Jamundi, kira-kira 15 minit pemanduan dari kawasan kejiranan selatan Cali.

• Pandebono – cincin bakar roti keju yang agak tipikal Cali

• goreng – bebola donat goreng manis

• Sancocho de gallina – sup ayam yang sangat popular, paling baik ditemui di bandar bernama Ginebra, kira-kira sejam memandu dari Cali

• Blancmange – gula-gula yang diperbuat daripada gula dan susu yang dimasak, serupa dengan dulce de leche (gula-gula susu)

• Chontaduro atau buah sawit pic – makanan istimewa tempatan yang dijual di jalanan, ditambah dengan garam atau madu

• Mango viche – mangga hijau yang belum masak, yang dijual di jalan dan dimakan dengan garam dan jus lemon

• Guarapo – minuman jus tebu yang segar yang menyegarkan (biasanya penjual mempunyai mesin dan mengekstrak jusnya betul-betul di hadapan anda) dihidangkan dengan ais dan semburan jus lemon

• Gooseberries – buah-buahan masam kecil yang dijual di jalan dalam beg dan dimakan dengan garam

• Arroz atollado – salah satu hidangan paling lazat di Valle del Cauca, hampir seperti risotto dengan ayam, sosej dan kentang

• Empanadas – pastri jagung diisi dengan daging atau ayam dan dimakan bersama sos panas (aji)

• Champus – campuran nanas yang sangat eksotik, “lulo” (lihat di bawah), jagung dan tumbuhan yang dipanggil “limoncillo”… sedap!.

• Jugo de ulo atau jus lulo – jus buah-buahan tempatan yang paling lazat

• Aborrajados – pisang raja goreng isi keju

• Dulce de Guayaba con queso – sebiji kecil pes jambu batu yang lazat di atas hirisan segar keju 'cuajada' tempatan

• Marranitas ialah campuran pisang yang lazat dengan "chicharrón" (goreng kulit babi)(Yang terbaik adalah di "El champus de Lola" di bukit San Antonio.

• Restoran Hotel Cali Plaza, Tempat melepak kegemaran Pelancong Antarabangsa, Wi-Fi PERCUMA. Calle 15 Norte No. 6N-37 – Granada Barrio – Zona Rosa – 57 2 668 2611 – [e-mel dilindungi] “http://www.caliplaza.com”

• El Solar (Trattoria Faró), calle 15 Norte # 9 N-62,  + 572 653 4628. Sehingga 1AM. Tempat yang menyeronokkan dengan tempat duduk luar, banyak pilihan dalam menu. Muzik secara langsung pada hujung minggu. $$. 

• Pasifik (Seafood), Ave 9 N # 12-18 (Granada), + 572 653 3753. Tengahari-3PM, 6-11PM. Makanan laut yang dibuat dengan baik, banyak resipi dari Pasifik Colombia. $$. 

• Tizones (Steak & makanan laut), Ave 6 BN # 28 N – 57 (Sudut di seberang ibu pejabat Carvajal),+57 2 653 0181. Daging yang hebat. $ $ $. 

• Ringlete (Makanan serantau), Calle 15 A Norte # 9N-31 Granada (di tengah jalan yang sempit),  +57 2 660 1540. Syabas dan menyajikan makanan tempatan. Banyak resipi dengan pisang raja.$$. 

• El Patio Verde (Makanan tempatan), Cra 9 # 4-53 (San Antonio),  +57 2 893 6219. M-Sab 5,30-11PM. Pisang raja adalah raja di restoran ini. Hari Ahad tutup. $$. 

• Faro El Patio, Panggil 19 # 105-52 (Ciudad Jardin-Selatan),  +57 2 333 1456. Sehingga 1AM. Menu besar, kawasan luar. Pancaragam tropika secara langsung pada hari Jumaat dan Sabtu. $$. 

• Guarapo – jus tebu yang tumbuh di lembah sungai Cauca.

• Schnapps – salah satu minuman beralkohol kegemaran di Colombia, dengan setiap rantau mempunyai jenama pilihannya – jenama tempatan adalah Aguardiente Blanco del Valle dan manis dan berperisa likuoris.

• chicha – minuman beralkohol sedikit yang diperbuat daripada nanas yang ditapai.

Kehidupan malam Cali hanya tersedia pada malam Khamis, Jumaat dan Sabtu. Terdapat beberapa kelab dan bar yang sangat baik untuk dikunjungi.

Avenida Sexta mesti dilihat. Cali's Broadway pada waktu malam dan siang. Terdapat beberapa kedai minuman kelas pekerja dan kelab tarian yang popular di sana. Banyak cawangan bank telah bertapak di sini. Hampir sepanjang hari, laluan itu sesak. Berhati-hati pada waktu malam; ia mungkin berbahaya.

• Chipichape. Pusat beli-belah : kawasan membeli-belah dalaman/luar yang besar yang dibina di tapak stesen kereta api terbiar dan gudang di utara pusat bandar. Ia mempunyai hampir segala-galanya, terutamanya keupayaan untuk minum di beberapa pub luar dan memerhati banyak calena. Ia adalah tempat terbaik untuk bertemu ekspatriat lain, pendatang dan penutur asli bahasa Inggeris. Kedai Tu Tierra Linda, tingkat 2, juga merupakan tempat yang sangat baik untuk membeli kraftangan dan hadiah tempatan. Pusat beli-belah ini mengandungi dua medan selera, pasar raya, gedung serbaneka dan banyak lagi. Sebuah hotel kini sedang dibina. Chimichape juga menyediakan internet wayarles percuma di kawasan terbuka, di mana terdapat banyak bar kafe.

• Unicentro. Merupakan pusat beli-belah utama di bandar ini, terletak 10 kilometer ke selatan pusat bandar. Ia mempunyai kira-kira 200 peruncit, 30 restoran dan kafe, multiplex, kasino, ruang pejabat, pasar raya dan gedung serbaneka. Air pancut tertinggi di bandar termasuk dalam tambahan baharu yang mula diperkenalkan pada Oktober 2008.

• Plaza Palmetto, dengan banyak bar dan kafe luarnya, popular di kalangan orang muda.

• Kosmocentro mempunyai pasar raya besar dan beberapa kedai.

• Plaza Jardin, pusat beli-belah terbaharu di bandar ini, menampilkan tumbuh-tumbuhan dalaman yang cantik untuk pengalaman luar. Ia mempunyai Kompleks Pawagam yang menarik. Pusat beli-belah ini terletak betul-betul di seberang jalan dari hospital berteknologi tinggi Fundacion Valle del Lili.

• Restoran & Bar Hotel Cali Plaza Tempat melepak kegemaran Pelancong Antarabangsa, Wi-Fi PERCUMA. Calle 15 Norte No. 6N-37 – Granada Barrio – Zona Rosa – 57 2 668 2611 – [e-mel dilindungi] “http://www.caliplaza.com”

• Bar Alterno lebih seperti jenis palang silang, ia cukup bagus dan anda boleh bertemu dengan ramai orang di sana.

• Blues Brothers Bar,  +57 3 661 3412, e-mel: [e-mel dilindungi]. Merupakan bar yang besar dan popular, muzik secara langsung pada hari Khamis. Avenida 6A Norte # 21-40 Barrio Santa Mónica. 

• Casa del Arte, +57 3 665 2365. Merupakan bar dan restoran yang meriah dengan kumpulan umur yang berbeza, kebanyakannya pelanggan gay. Tutup hari Isnin. Calle 44 #4-31 Norte Cali.

• El Faro adalah tempat untuk pergi jika anda suka rock klasik/heavy metal. Terletak di “El Limonar” A “Jirafa” (Banyak bir) berharga kira-kira USD3.

• Eliptica ialah bar luar yang terletak di atas bukit di pinggir Cali. Pemandangannya cantik dan ini adalah tempat yang bagus untuk pesta selepas itu. Buka sehingga enam atau sehingga polis menutupnya.

• Bar Fanaticos Sport ialah tempat IN @ pusat Beli-belah Palmetto Plaza, tempat lelaki kolej dan profesional muda bertemu untuk menonton permainan sukan kegemaran mereka. Bir yang hebat dan harga yang berpatutan, dibuka setiap hari sehingga jam 3 pagi.

• Forum ialah kelab popular untuk muzik elektronik dengan suasana yang bertenaga.

• London Tavern sibuk hanya pada malam Khamis apabila terdapat band salsa live bermain.

• Bar Martyn ialah bar rock klasik yang telah wujud sejak awal tahun 80-an.

• Roosters ialah Rock Bar/Pub serba baharu dengan Kilang Bir Mikro sendiri, bir dan minuman yang diimport, muzik rock secara langsung dan permainan sukan utama di skrin besar – larian Eropah. Ave 6 Bis, 26N, #21. Dibuka pada hari Selasa hingga Sabtu sehingga 18:00-02:00

• Zaperoco ialah kelab salsa yang sangat baik berhampiran Avenida Sexta ( Av 5N # 16-46 || Tel: 661 2040). Salsa, rumba y anak lelaki.

• monyet ialah kelab salsa yang popular di sektor Juanchito yang terkenal di seberang Sungai Cauca. Pesta salsa terbaik di bandar.

• Kukaramakara ialah sebuah kelab tempatan yang hebat dengan gabungan muzik Latin yang sangat baik dan penduduk tempatan yang tampan. Dapatkan sebotol dan meja dan nikmati.

• Lulu – Electrónica ialah kelab gay yang popular untuk golongan muda di tengah-tengah kejiranan Granada, tidak jauh dari Avenida 6ta. Calle 16 Norte # 8N-46.

• Lulu - Latino disko yang menyeronokkan dengan muzik tarian Latin berselang-seli dengan tahun 80-an. Alamat: Antigua melalui Yumbo hanya beberapa meter selepas -dan seberang - discoteca Praga. Tempat letak kereta yang besar dan selamat.

• Praga ialah kelab popular yang memainkan campuran semua jenis muzik yang dipanggil crossover. Terletak di bandar jiran Yumbo tidak jauh dari Cali.

• Tin Tin Deo adalah tempat yang sangat selesa dan hampir ajaib di mana orang ramai boleh menikmati muzik salsa klasik dan irama Caribbean yang lain.

• La Matraca (Bar Tango dan tarian), Carrera 11 # 22-80 sudut (Suku Pekerja),  +57 2 885 7113. 8PM-2AM. $$. 

Pada tahun 2011, terdapat beberapa siri pembunuhan dan pengeboman kenderaan yang dikaitkan dengan perang mafia yang berterusan di bandar antara kumpulan dadah. Pusat beli-belah di sekitar bandar telah menjadi tapak tembak-menembak antara puak mafia yang bertentangan. Adalah lebih baik untuk mengelakkan pusat membeli-belah dengan keselamatan yang lemah, namun beberapa pusat membeli-belah terbesar dan paling selamat di California juga telah menjadi lokasi pembunuhan.

Sehingga 2011, pergerakan gerila FARC-EP mempunyai militia bandar di bandar dan kawasan bersebelahan. Disebabkan potensi bahan letupan, tembakan, dan penculikan, kewaspadaan yang melampau dicadangkan. Penculikan telah menyasarkan warga AS.

Jabatan Negara Amerika Syarikat mengeluarkan amaran perjalanan untuk Cali pada November 2010, memetik peningkatan dalam jenayah, ketidakamanan umum dan penculikan.

Cali dianggap lebih berbahaya daripada kebanyakan bandar besar lain di Colombia; jadi, jaga mata anda pada setiap masa siang dan malam. Naik teksi pada waktu malam jika boleh.

Jalan belakang di bandar (El Centro) dan kawasan Sucre harus dielakkan. Lokasi ini amat berbahaya. Saya dikelilingi oleh separuh kejiranan (April 2011). Selepas ditahan oleh sekumpulan empat remaja yang bersalah, kira-kira 15 orang lagi yang berada di sekeliling tiba untuk membantu merompak saya (termasuk wanita dan kanak-kanak). Balai polis hampir tidak jauh, tetapi mereka sama ada tidak mendengar atau tidak peduli apabila saya menjerit "Policia!"

Adalah berbahaya untuk pergi bersendirian pada waktu malam di Avenida Sexta.

Adalah tidak baik untuk bersiar-siar dengan barang kemas atau memberitahu orang ramai bahawa anda mempunyai wang tunai, seperti yang berlaku di kebanyakan bandar lain. Majoriti kawasan berhampiran hotel adalah selamat.

Elakkan menggunakan telefon semasa melalui jalan raya; ini mungkin menarik penjenayah. Juga, elakkan menggunakan iPod atau barang berharga lain di khalayak ramai.

Kerana keadaan keselamatan yang tidak jelas di kawasan itu, Jabatan Hal Ehwal Luar Negeri dan Perdagangan Australia telah menasihatkan pelancong untuk menilai keperluan mereka untuk pergi ke Cali.