Sabtu, 24 Februari, 2024
Panduan Perjalanan Jerman - Pembantu Perjalanan S

Jerman

panduan perjalanan

Jerman ialah sebuah republik parlimen persekutuan di tengah-barat Eropah, secara rasmi dikenali sebagai Republik Persekutuan Jerman. Ia terdiri daripada 16 negeri komponen, saiz tanah 357,021 kilometer persegi (137,847 batu persegi), dan iklim bermusim yang kebanyakannya sederhana. Jerman adalah negara anggota Kesatuan Eropah yang paling ramai penduduknya, dengan kira-kira 82 juta orang. Ia merupakan destinasi imigresen kedua paling popular di dunia selepas Amerika Syarikat. Berlin ialah ibu kota dan bandar terbesar Jerman. Ruhr, Hamburg, Munich, Cologne, Frankfurt, Stuttgart, dan Düsseldorf adalah antara bandar utama.

Sejak zaman purba, beberapa puak Jermanik telah mendiami bahagian utara Jerman kontemporari. Sebelum tahun 100 Masihi, wujud sebuah wilayah yang dikenali sebagai Germania. Puak-puak Jermanik menolak ke arah selatan semasa Tempoh Migrasi. Tanah Jerman adalah komponen penting Empayar Rom Suci bermula pada abad ke-10. Kawasan Jerman Utara merupakan pusat Reformasi Protestan sepanjang abad ke-16.

Jerman menjadi negara bangsa pada tahun 1871, apabila majoriti negara Jerman bergabung untuk membentuk Empayar Jerman yang dikuasai Prusia. Empayar itu digantikan oleh perundangan Republik Weimar selepas Perang Dunia I dan Revolusi Jerman 1918–1919. Penciptaan kerajaan sosialis nasional pada tahun 1933 mencetuskan Perang Dunia II dan pembunuhan beramai-ramai. Selepas tempoh pendudukan Bersekutu, dua negara Jerman telah ditubuhkan: Republik Persekutuan Jerman dan Republik Demokratik Jerman. Negara itu bersatu semula pada tahun 1990.

Jerman ialah kuasa besar pada abad kedua puluh satu, dengan ekonomi keempat terbesar di dunia mengikut KDNK nominal dan kelima terbesar oleh PPP. Ia adalah pengeksport dan pengimport komoditi ketiga terbesar di dunia, serta peneraju dunia dalam banyak bidang perindustrian dan teknikal. Jerman adalah sebuah negara maju dengan kualiti hidup yang tinggi yang disokong oleh tenaga kerja yang terlatih dan produktif. Ia mengekalkan sistem keselamatan sosial dan penjagaan kesihatan sejagat, serta pemeliharaan alam sekitar dan pendidikan universiti tanpa tuisyen.

Pada tahun 1993, Jerman menjadi ahli pengasas Kesatuan Eropah. Ia adalah ahli Kawasan Schengen dan ahli pengasas Zon Euro pada tahun 1999. Jerman ialah ahli Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, NATO, Kumpulan Lapan (G8), Kumpulan Dua Puluh (G20), dan Pertubuhan Ekonomi Kerjasama dan Pembangunan (OECD). Perbelanjaan ketenteraan negara berada di kedudukan kesembilan di dunia. Jerman, yang terkenal dengan budaya lampau yang kaya, telah lama menjadi rumah bagi artis, ahli falsafah, penyanyi, atlet dan ahli perniagaan yang penting. Ia adalah kuasa saintifik dan teknologi pada skala seluruh dunia.

Penerbangan & Hotel
cari dan bandingkan

Kami membandingkan harga bilik daripada 120 perkhidmatan tempahan hotel yang berbeza (termasuk Booking.com, Agoda, Hotel.com dan lain-lain), membolehkan anda memilih tawaran paling berpatutan yang tidak disenaraikan pada setiap perkhidmatan secara berasingan.

100% Harga Terbaik

Harga untuk satu dan bilik yang sama boleh berbeza bergantung pada tapak web yang anda gunakan. Perbandingan harga membolehkan mencari tawaran terbaik. Selain itu, kadangkala bilik yang sama boleh mempunyai status ketersediaan yang berbeza dalam sistem lain.

Tiada caj & Tiada Yuran

Kami tidak mengenakan sebarang komisen atau yuran tambahan daripada pelanggan kami dan kami hanya bekerjasama dengan syarikat yang terbukti dan boleh dipercayai.

Penilaian dan Ulasan

Kami menggunakan TrustYou™, sistem analisis semantik pintar, untuk mengumpulkan ulasan daripada banyak perkhidmatan tempahan (termasuk Booking.com, Agoda, Hotel.com dan lain-lain), dan mengira penilaian berdasarkan semua ulasan yang tersedia dalam talian.

Diskaun dan Tawaran

Kami mencari destinasi melalui pangkalan data perkhidmatan tempahan yang besar. Dengan cara ini kami mencari diskaun terbaik dan menawarkannya kepada anda.

Jerman - Kad Maklumat

Penduduk

83,695,430

mata wang

Euro (€) (EUR)

Zon masa

UTC+1 (CET)

Kawasan

357,022 km2 (137,847 batu persegi)

Kod panggilan

+49

Bahasa rasmi

German

Jerman | pengenalan

Pelancongan di Jerman

Dengan 407 juta penginapan semalaman pada 2012, termasuk 68.83 juta pelancong asing, Jerman adalah negara ke-7 paling banyak dikunjungi di dunia. Lebih daripada 30.4 juta pelancong antarabangsa datang ke Jerman pada 2012. Berlin kini merupakan destinasi ketiga paling banyak dikunjungi untuk lawatan bandar di Eropah dan lebih daripada 30% rakyat Jerman turut menghabiskan percutian mereka di negara mereka sendiri, kebanyakannya di Mecklenburg-Western Pomerania. Perjalanan dan pelancongan domestik dan antarabangsa bersama-sama menyumbang lebih daripada €43.2 bilion kepada KDNK Jerman. Industri, yang merangkumi kesan tidak langsung dan teraruh, mewakili 4.5% daripada KDNK Jerman dan menyediakan 2 juta pekerjaan (4.8% daripada jumlah pekerjaan).

Jerman terkenal dengan pelbagai laluan pelancongannya, seperti Jalan Romantik, Laluan Wain, Jalan Istana dan Jalan Avenue. Laluan Rumah Separuh Kayu Jerman menghubungkan bandar dengan contoh bangunan ini. Terdapat 41 Tapak Warisan Dunia UNESCO di Jerman, termasuk pusat bandar lama Regensburg, Bamberg, Lübeck, Quedlinburg, Weimar, Stralsund dan Wismar. Tarikan yang paling banyak dilawati di Jerman ialah Istana Neuschwanstein, Katedral Cologne, Berlin Bundestag, Munich Hofbräuhaus, Istana Heidelberg, Dresden Swinger, Menara TV Berlin dan Katedral Aachen. Europa-Park berhampiran Freiburg ialah taman tema kedua paling popular di Eropah.

Cuaca & Iklim di Jerman

Majoriti Jerman dicirikan oleh iklim bermusim sederhana yang didominasi oleh angin barat lembap. Negara ini terletak di antara iklim Eropah barat lautan dan iklim Eropah timur benua. Iklimnya terganggu oleh North Atlantic Drift, lanjutan utara Gulf Stream. Air yang lebih panas ini menjejaskan kawasan yang bersempadan dengan Laut Utara, jadi iklim di barat laut dan utara adalah lautan. Jerman menerima purata 789 mm hujan setahun; tiada musim kemarau yang berterusan. Musim sejuk adalah sejuk dan musim panas cenderung panas: suhu boleh melebihi 30°C.

Timur mempunyai iklim yang lebih kontinental: musim sejuk boleh menjadi sangat sejuk dan musim panas sangat panas, dan boleh ada tempoh kering yang berpanjangan. Jerman tengah dan selatan adalah wilayah peralihan, dari lautan sederhana hingga benua. Sebagai tambahan kepada iklim maritim dan benua yang berlaku di kebanyakan negara, terdapat iklim gunung dengan suhu yang lebih rendah dan lebih banyak hujan di kawasan Alpine di bahagian selatan yang melampau dan, pada tahap yang lebih rendah, di beberapa kawasan di banjaran gunung yang rendah. .

Orang di Jerman

Sebagai sebuah republik persekutuan, Jerman adalah sebuah negara yang sangat terpencar, yang memberikan keadilan kepada perbezaan budaya antara wilayah. Sesetengah pengembara mungkin hanya memikirkan bir, lederhosen dan Oktoberfest apabila ia datang ke Jerman, tetapi budaya alpine dan bir Jerman yang terkenal kebanyakannya ditemui di Bavaria dan Munich. Oktoberfest tahunan adalah festival yang paling banyak dikunjungi di Eropah dan festival rakyat terbesar di dunia. Walau bagaimanapun, wilayah barat daya Jerman terkenal dengan kawasan penanaman wain mereka (cth Rheinhessen dan Pfalz) dan Bad Dürkheim di "Laluan Wain Jerman", di mana festival wain terbesar di dunia diadakan setiap tahun dengan lebih daripada 600,000 pengunjung.

Imigresen juga telah memainkan peranan utama di Jerman sejak 50 tahun yang lalu. Kira-kira 20% daripada jumlah penduduk adalah warga asing atau mempunyai "latar belakang penghijrahan" (Jerman dan bukan Jerman yang berpindah ke Jerman selepas 1949 atau yang mempunyai sekurang-kurangnya seorang ibu bapa yang melakukannya). Banyak bandar mempunyai komuniti besar orang Turki, Poland, Itali dan orang dari Eropah Selatan dan Timur atau Timur Tengah.

Banyak bandar mempunyai adegan LGBT yang meriah, terutamanya Berlin dan Cologne. Pejabat Pelancong Berlin dan organisasi pelancongan lain sedang giat meminang pelancong gay dan lesbian ke bandar mereka. Tokoh awam - seperti bekas datuk bandar Berlin dan Hamburg dan selebriti lain - sangat bersimpati kepada orang gay atau biseksual secara terbuka.

Geografi Jerman

Jerman terletak di Eropah Barat dan Tengah. Ia bersempadan dengan Denmark di utara, Poland dan Republik Czech di timur, Austria di tenggara, Switzerland di selatan-barat daya, Perancis, Luxembourg dan Belgium di barat dan Belanda di barat laut. Ia biasanya terletak di antara latitud 47° dan 55° utara dan longitud 5° dan 16° timur. Jerman juga bersempadan dengan Laut Utara dan Laut Baltik di timur laut. Dengan Switzerland dan Austria, Jerman juga bersempadan dengan Tasik Constance, tasik ketiga terbesar di Eropah Tengah. Kawasan Jerman meliputi 357,021 km2 (137,847 m2 ), di mana 349,223 km2 adalah darat dan 7,798 km2 adalah air. Ia adalah negara ketujuh terbesar di Eropah dari segi keluasan permukaan dan negara ke-62 terbesar di dunia.

Banjaran gunung rendah berhutan dan tanah rendah Jerman Utara (titik terendah: Wilstermarsch pada 3.54 m di bawah paras laut) dilintasi oleh sungai-sungai utama seperti Rhine, Danube dan Elbe. Glasier Alpine Jerman mencair. Sumber mineral penting ialah bijih besi, arang batu, potash, kayu, lignit, uranium, tembaga, gas asli, garam, nikel, tanah ladang dan air.

Demografi Jerman

Dengan 80.2 juta penduduk berdasarkan bancian 2011, menjadi negara kedua paling ramai penduduk di Eropah selepas Rusia, dan salah satu daripada negara ke-16 paling ramai penduduk di dunia. Kepadatan penduduknya ialah 227 penduduk setiap kilometer persegi (588 setiap batu persegi). Jangka hayat am semasa kelahiran di Jerman ialah 80.19 tahun (77.93 tahun untuk lelaki dan 82.58 tahun untuk wanita). Kadar kelahiran 1.41 kanak-kanak bagi setiap wanita (anggaran 2011) atau 8.33 kelahiran bagi setiap 1000 penduduk adalah antara yang terendah di dunia. Sejak tahun 1970-an, kadar kematian di Jerman lebih tinggi daripada kadar kelahiran. Di Jerman, bagaimanapun, kadar kelahiran dan penghijrahan telah meningkat sejak awal 2010-an, terutamanya disebabkan oleh peningkatan dalam bilangan migran berkemahiran tinggi.

Empat kumpulan besar manusia digelar 'minoriti kebangsaan' kerana nenek moyang mereka telah tinggal di wilayah masing-masing selama berabad-abad. Di negeri persekutuan paling utara Schleswig-Holstein adalah minoriti Denmark (kira-kira 50,000). Orang Serbia, orang Slavik kira-kira 60,000, ke Lusatia di Saxony dan Brandenburg. Orang Rom tinggal di seluruh Jerman, manakala orang Frisia terletak di pantai barat Schleswig-Holstein serta di bahagian barat laut Lower Saxony.

Kira-kira 5 juta rakyat Jerman tinggal di luar negara.

Penduduk pendatang

Pada 2014, kira-kira tujuh juta daripada 81 juta penduduk Jerman tidak mempunyai kewarganegaraan Jerman. 96 peratus daripada mereka ini tinggal di Jerman Barat dan kebanyakannya di kawasan bandar.

Pada tahun 1960-an dan 1970-an, kerajaan Jerman menjemput "pekerja tetamu" untuk datang ke Jerman untuk bekerja dalam industri Jerman. Banyak syarikat memilih untuk menggaji pekerja ini di Jerman selepas mereka melatih mereka, dan bilangan pendatang di Jerman semakin meningkat. Pada 2011, kira-kira enam juta warga asing (7.7% daripada populasi) telah didaftarkan di Jerman.

Pejabat Perangkaan Persekutuan mengklasifikasikan warganegara mengikut latar belakang migrasi. Dari segi latar belakang migrasi, pada tahun 2009, 20 % daripada penduduk negara, iaitu lebih daripada 16 juta orang, mempunyai latar belakang migrasi atau latar belakang migrasi separa (termasuk orang yang berketurunan atau sebahagian daripada pendatang etnik Jerman). Pada tahun 2010, 29% keluarga yang mempunyai anak di bawah umur 18 tahun mempunyai sekurang-kurangnya seorang ibu bapa dengan latar belakang penghijrahan.

Menurut Bahagian Penduduk Jabatan Hal Ehwal Ekonomi dan Sosial Pertubuhan Bangsa-Bangsa Bersatu, Jerman menjadi tuan rumah bilangan pendatang antarabangsa kedua tertinggi di seluruh dunia pada 2015, kira-kira 5% atau 12 juta daripada semua 244 juta pendatang. Jerman berada di kedudukan ke-7 dalam kalangan negara EU dan ke-37 di seluruh dunia dari segi peratusan migran dalam populasi negara itu. Pada 2014, kumpulan negara terbesar datang dari Turki (2,859,000), diikuti Poland (1,617,000), Rusia (1,188,000) dan Itali (764,000). Sejak 1987, kira-kira 3 juta etnik Jerman yang pulang, kebanyakannya dari negara bekas blok Timur, telah menggunakan hak mereka untuk pulang dan berhijrah ke Jerman.

Agama Di Jerman

Jerman telah menjadi kira-kira 2/3 Protestan dan 1/3 Roman Katolik sejak penubuhannya pada tahun 1871, dengan minoriti Yahudi yang ketara. Agama lain wujud di negeri ini tetapi tidak pernah mencapai kepentingan demografi dan pengaruh budaya ketiga-tiga denominasi ini. Jerman kehilangan minoriti Yahudi hampir semasa Holocaust dan komposisi agama negara itu beransur-ansur berubah dalam beberapa dekad selepas 1945, dengan Jerman Barat menjadi lebih beragama melalui imigresen dan Jerman Timur menjadi sebahagian besarnya tidak beragama melalui dasar negara. Selepas penyatuan semula Jerman pada tahun 1990, kepelbagaian diteruskan.

Menurut bancian 2011, Kristian adalah agama terbesar di Jerman, menyumbang 66.8% daripada jumlah penduduk. Berhubung dengan jumlah penduduk, 31.7 % mengisytiharkan diri mereka sebagai Protestan, termasuk ahli Gereja Evangelical di Jerman (EKD) (30.8 %) dan gereja percuma (0.9 %), dan 31.2 % Roman Katolik. Penganut Ortodoks menyumbang 1.3%, Yahudi 0.1%. Agama lain menyumbang 2.7%. Gereja Katolik mempunyai 23.9 juta ahli pada 2014 (29.5%) dan Gereja Protestan 22.6 juta (27.9%). Kedua-dua gereja utama telah kehilangan sejumlah besar penganut dalam beberapa tahun kebelakangan ini.

Secara geografi, Protestantisme tertumpu di utara, tengah dan timur negara. Mereka ini kebanyakannya ahli EKD, yang termasuk Lutheran, Reformed dan gabungan pentadbiran atau pengakuan kedua-dua tradisi sejak Kesatuan Prussian 1817.

Pada 2011, 33 % rakyat Jerman bukan ahli komuniti agama yang diiktiraf secara rasmi dengan status istimewa. Ketidakpercayaan agama di Jerman paling kuat di negeri-negeri persekutuan baharu dan di kawasan konurbasi yang besar.

Agama Islam adalah agama ke-2 terbesar di negara ini. Dalam bancian 2011, 1.9% rakyat Jerman mengatakan mereka beragama Islam. Anggaran yang lebih terkini mencadangkan bahawa antara 2.1 dan 4 juta orang Islam tinggal di Jerman. Kebanyakan orang Islam adalah Sunni dan Alevis dari Turki, tetapi terdapat juga sejumlah kecil Syiah, Ahmadiyah dan mazhab lain.

Agama lain yang membentuk kurang daripada satu peratus penduduk di Jerman ialah Buddhisme dengan 250,000 pengikut (kira-kira 0.3 %) dan Hindu dengan kira-kira 100,000 pengikut (0.1 %). Semua komuniti agama lain di Jerman mempunyai kurang daripada 50,000 pengikut setiap satu.

Bahasa di Jerman

Bahasa rasmi di Jerman ialah German (Deutsch). Bentuk standard bahasa Jerman dipanggil “Hochdeutsch“. Ia difahami oleh semua orang dan dituturkan oleh hampir semua orang Jerman. Walau bagaimanapun, setiap wilayah mempunyai dialeknya sendiri, yang boleh menjadi masalah walaupun bagi mereka yang berbahasa Jerman dengan baik, walaupun untuk penutur asli. Ini kebanyakannya hanya diperhatikan di selatan dan di kawasan luar bandar di utara dan timur. Dialek masih merupakan elemen penting identiti tempatan di Bavaria, Saxony, South Westphalia dan Hesse, Württemberg dan Baden. Secara umumnya, Sungai Utama memisahkan utara Jerman dari selatan Jerman, baik dari segi dialek dan budaya tempatan.

Dia atau awak?
Kesopanan adalah penting dalam bahasa Jerman dan secara amnya anda harus menangani orang lain yang tidak dikenali dengan bentuk formal dan sopan "Sie". Versi tidak rasmi "Du" ialah "anda" dan boleh digunakan jika anda sudah sangat akrab antara satu sama lain atau jika orang itu adalah seorang kanak-kanak. Pada masa kini, golongan muda di bawah umur 30 tahun boleh menggunakan "anda" antara orang yang tidak dikenali, kecuali dalam konteks profesional tertentu. Ambil perhatian bahawa pengakhiran kata kerja juga berubah bergantung pada cara anda menggunakannya.

Semua orang Jerman belajar bahasa Inggeris di sekolah, jadi anda sepatutnya dapat bertahan dengan bahasa Inggeris di kebanyakan tempat. Ramai orang Jerman mendakwa bercakap dengan baik, walaupun populasi umum pastinya tidak semaju di Belanda atau negara-negara Nordik. Sebilangan besar orang juga berbahasa Perancis. Di beberapa bahagian timur Jerman, komuniti Slavic kecil seramai 50,000 orang juga bercakap bahasa Sorbian. Ramai orang yang dibesarkan di Jerman Timur bekas komunis telah mempelajari bahasa Rusia. Semakin banyak, bahasa asing lain seperti Sepanyol dan Itali juga ditemui. Disebabkan oleh krisis ekonomi di kebanyakan negara Eropah selatan, terdapat ramai pendatang baru dari negara-negara ini di bandar universiti.

Jerman telah mengalami tahap imigresen yang tinggi sejak 50 tahun yang lalu dan banyak bandar mempunyai komuniti besar Turki, Itali dan Poland (antara ramai lagi) yang bertutur dalam bahasa ibunda nenek moyang mereka serta bahasa Jerman. Jerman kini merupakan destinasi imigresen kedua paling popular di dunia selepas Amerika Syarikat.

Orang Jerman cenderung untuk berterus terang dan sering membalas dalam bahasa Inggeris dengan jawapan pendek. Memandangkan adalah sopan untuk membalas dengan "Sila” apabila seseorang mengucapkan terima kasih kepada anda, dalam bahasa Jerman ini boleh diterjemahkan secara literal sebagai “bitte” dan bukannya “bitte sehr” atau “gern geschehen”.

Memandangkan kemahiran bahasa adalah ukuran status sosial, mungkin sukar untuk meyakinkan ramai orang Jerman untuk bercakap dengan anda dalam bahasa Jerman jika mereka tahu anda seorang penutur asli bahasa Inggeris. Mengatakan bahawa anda bukan penutur bahasa Inggeris (walaupun anda berpura-pura menjadi seorang) boleh membantu mengatasi masalah ini. Maksudnya, orang Jerman yang benar-benar fasih dan yakin dalam bahasa Inggeris biasanya tidak mempunyai masalah bercakap bahasa Jerman dengan anda.

Masa memberitahu

Walaupun ramai orang Jerman menggunakan format 24 jam untuk beberapa kali, mereka sering menggunakan masa 12 jam dalam perbualan. Tiada akhiran sebenar seperti "am" atau "pm", walaupun anda boleh menambah "vormittags” (sebelum tengah hari) dan “nachmittags” (selepas tengah hari) jika konteks tidak membenarkannya. Perbezaan yang ketara ialah konvensyen untuk "half past", di mana orang Inggeris akan menyebut "half (past) seven" pada 7:30, manakala orang Jerman menyebut “halb acht”. Cara menyebut 7:15 atau 7:45 adalah sejenis shibboleth untuk banyak dialek, malah sesetengah orang Jerman tidak memahami bentuk yang mereka tidak dibesarkan. Salah satu cara ialah mengikut logik Inggeris kepada "suku lewat x" dengan menjadikan 7:15 kelihatan sebagai "suku tujuh" dan 7:45 sebagai "suku hingga lapan". Di tempat lain, masa diberikan dengan jarak separa ke jam berikutnya: "lapan setengah suku" bermaksud 7:15, "setengah setengah" 7:30 dan "lapan setengah tiga" 7:45. Orang yang menggunakan sistem yang kedua biasanya tidak tahu (tetapi seperti) yang pertama. Orang yang menggunakan sistem terdahulu cenderung untuk menembak kosong apabila berhadapan dengan sistem yang kedua. Tetapi ia adalah sentiasa “tujuh setengah” dan pernah "tujuh setengah".

Internet & Komunikasi di Jerman

Telefon

Kod dail antarabangsa untuk Jerman ialah 49, kod dail untuk panggilan antarabangsa ialah 00, kod dail untuk panggilan tempatan ialah 0. Beberapa blok nombor dikhaskan untuk tujuan khas: Nombor yang bermula dengan 010xx membolehkan anda mendail pembekal telefon lain (lihat di bawah), 0800 dan 00800 ialah nombor bebas tol, 0180 ialah nombor perkhidmatan (yang mungkin atau mungkin tidak lebih mahal daripada panggilan tempatan). Elakkan nombor bermula dengan 0900. Nombor ini adalah untuk perkhidmatan komersial dan biasanya sangat mahal.

Nombor telefon Jerman mempunyai borang +49 351 125-3456, dengan "49" ialah kod negara untuk Jerman, digit berikut ialah kod kawasan dan digit yang selebihnya ialah bahagian "tempatan" nombor pelanggan, yang boleh dipanggil daripada kod kawasan masing-masing dengan mendail cepat. Memandangkan tiada panjang standard untuk kod kawasan atau nombor pelanggan, bahagian terakhir boleh sehingga dua digit panjang! Pada masa ini, 5000 kod kawasan Jerman ganjil adalah antara 2 dan 5 digit panjang. Di luar kod kawasan (tetapi masih dalam Jerman), anda mesti mendail “0” sebelum kod kawasan.

Nombor telefon mudah alih di Jerman mesti sentiasa didail dengan semua digit (10-12 digit, termasuk "0", yang di Jerman mendahului "1nn"), tidak kira dari mana ia dipanggil. The 1nn ialah awalan mudah alih, bukan "kod kawasan" dalam erti kata sebenar. Digit kedua dan ketiga (the bahagian nn) menunjukkan rangkaian mudah alih asal yang ditetapkan sebelum kemudahalihan nombor diambil kira, cth +49 151-123-456.

Liputan telefon mudah alih dalam keempat-empat rangkaian (T-Mobile, Vodafone, E-Plus dan o2) adalah sangat baik di seluruh negara. UMTS (data 3G dan HSDPA), LTE (4G) dan EDGE juga tersedia. LTE masih agak terhad untuk kawasan bandar. Semua pembekal telefon mudah alih menggunakan teknologi GSM dalam julat frekuensi 900 dan 1800 MHz. Ini berbeza daripada standard GSM 1900 yang digunakan di Amerika Syarikat, tetapi telefon "berbilang jalur" moden biasanya berfungsi pada semua rangkaian GSM. Telefon bukan GSM tidak boleh digunakan di Jerman. Jika anda mempunyai telefon mudah alih GSM dari Amerika Syarikat, anda harus menghubungi operator rangkaian anda di Amerika Syarikat sebelum anda melakukan perjalanan dan meminta mereka untuk "membuka kunci" telefon anda supaya anda boleh menggunakannya dengan kad SIM Jerman. Kos panggilan ke nombor mudah alih Jerman adalah tanggungjawab pemanggil.

Sebilangan besar rakyat Jerman memiliki telefon bimbit (dipanggil "Handys" dalam bahasa Jerman, disebut "hendy"); Kelemahannya ialah pondok telefon biasa yang dahulunya telah mula hilang, kecuali di tempat "strategik" seperti stesen kereta api. Mereka biasanya terdiri daripada tiang perak dengan bahagian atas merah jambu dan telefon dipasang di hadapan. Di sesetengah tempat masih terdapat versi lama yang terdiri daripada gerai kuning dengan pintu dan telefon di dalamnya.

Jika anda tinggal lebih lama, pertimbangkan untuk membeli kad telefon prabayar daripada salah satu pembekal telefon mudah alih; anda tidak akan menghadapi masalah mencari T-Mobile (dalam "T-Punkt"), Vodafone, E-Plus atau kedai O2 di kawasan membeli-belah yang besar.

Telefon mudah alih masih agak mahal di Jerman. Bergantung pada kontrak anda, anda akan dicaj sekitar €0.10-0.39 seminit untuk panggilan ke rangkaian mudah alih dan tetap Jerman. Panggilan dari telefon mudah alih Jerman anda ke nombor asing (walaupun ke telefon mudah alih asing yang terletak di Jerman) selalunya berharga antara €1 dan €2 seminit, bergantung pada negara dan kontrak anda. Secara amnya, untuk kedua-dua telefon mudah alih dan sambungan DSL, T-Mobile dan Vodafone ialah pilihan utama bagi mereka yang inginkan perkhidmatan berkualiti, terutamanya di luar bandar, dan E-Plus dan O2 mempunyai harga yang lebih rendah. Jika anda fikir anda memerlukan sokongan pelanggan berbahasa Inggeris, Vodafone mungkin salah satu pilihan terbaik anda.

Kebanyakan rangkaian pasar raya (cth ALDI) mempunyai kad SIM prabayar daripada pembekal maya mereka sendiri. Kad ini biasanya agak murah (10-20 € untuk 5-15 minit masa sambungan) dan untuk panggilan nasional (0.09-0.19 € seminit), tetapi ia mahal untuk panggilan antarabangsa (kira-kira 1-2 € seminit), tetapi panggilan masuk sentiasa percuma dan mesej SMS berharga kira-kira 0.09-0.19 €. Mereka boleh didapati di Aldi, Lidl, Penny, Netto, Tchibo, Rewe, toom. Selepas pembelian, pendaftaran internet atau panggilan telefon (mahal) diperlukan untuk mengaktifkan kad SIM.

Walaupun panggilan antarabangsa dengan kad SIM Jerman boleh mahal, terdapat tawaran prabayar pada kadar yang murah. Sejak liberalisasi pasaran telefon Jerman, terdapat sejumlah besar penyedia telefon di pasaran. Apabila membuat panggilan daripada talian tetap persendirian, anda biasanya boleh memilih antara penyedia yang berbeza (dan dengan itu antara sistem harga yang berbeza) dengan menggunakan nombor khas (bermula dengan 010xx) dengan harga €0.01 atau €0.02, kadangkala kurang daripada €0.01 untuk panggilan antarabangsa . Ada kalkulator di jaring itu anda boleh gunakan untuk membandingkan harga untuk destinasi yang berbeza. Hotel biasanya mempunyai kontrak dengan pembekal telefon tertentu dan tidak membenarkan anda menggunakan yang lain. Kadar telefon hotel boleh menjadi terlalu tinggi, terutamanya di hotel mewah di mana panggilan lima minit untuk menempah restoran boleh berharga €50. Pastikan anda telah menyemak kad kadar sebelum mengangkat telefon.

Anda juga boleh membeli kad telefon prabayar yang boleh anda gunakan dengan menghubungi nombor bebas tol; ini adalah tawaran yang bagus, terutamanya jika anda berhasrat untuk membuat panggilan antarabangsa. Walau bagaimanapun, kualiti dan harga kad sangat berbeza, jadi adalah mustahil untuk membuat cadangan yang baik.

Baru-baru ini, "kedai telefon" telah muncul di bandar-bandar besar di mana anda boleh membuat panggilan ke luar negara pada kadar yang murah. Kedai panggilan ini kebanyakannya terletak di kawasan bandar dengan peratusan imigran yang tinggi dan merupakan cara terbaik untuk membuat panggilan antarabangsa. Mereka bukan sahaja menawarkan panggilan ke luar negara, tetapi juga menjual kad telefon antarabangsa yang boleh anda gunakan dari mana-mana telefon di Jerman. Anda biasanya boleh mengenali kedai ini dengan banyak bendera di tingkap kedai mereka.

Internet

Akses Internet melalui Wi-Fi adalah perkara biasa di Jerman. Kafe internet menjadi semakin jarang berlaku kerana tawaran Wi-Fi percuma di kedai, restoran dan kafe tersebar luas. Kadangkala tahap penggunaan minimum diperlukan, tetapi secara amnya akses adalah percuma di premis. Kedai telefon sering menawarkan akses internet juga.

banyak hotel menawarkan akses internet kepada tetamu mereka, tetapi kelajuan adalah terhad dan mungkin tidak mencukupi untuk melihat dan menggunakan tapak/aplikasi yang kaya dengan multimedia dengan cepat. Akses internet jalur lebar mewah mungkin tersedia – selalunya pada harga yang tinggi. Sahkan akses dan kadar dengan hotel anda sebelum menggunakannya. Hotel persendirian yang lebih kecil dan rangkaian hotel yang lebih murah selalunya menawarkan Wi-Fi percuma (cth Motel One) jika anda menempah sebagai pakej sarapan, manakala rangkaian yang lebih besar biasanya mengenakan kadar yang terlalu tinggi. Adalah dinasihatkan untuk menyertai program kesetiaan mereka kerana ini biasanya memberi anda akses internet percuma.

Di beberapa bandar terdapat rancangan untuk menyediakan pusat akses "komuniti" percuma untuk rangkaian wayarles. Sebagai contoh, hotspot "freifunk" disediakan secara percuma oleh majlis perbandaran dan tidak memerlukan pendaftaran. freifunk-karte.de menunjukkan peta titik panas ini.

Di sesetengah lapangan terbang dan stesen kereta api utama, ruang istirahat penumpang juga menawarkan akses internet kepada pelanggan mereka.

Perpustakaan awam sering menawarkan akses kepada internet, tetapi ia biasanya tidak percuma. Perpustakaan dibuka kepada orang ramai secara percuma, tetapi untuk membawa pulang buku, anda mungkin perlu membeli kad pelanggan dengan sedikit bayaran. Perpustakaan Negara di Leipzig, Frankfurt am Main dan Berlin mengenakan bayaran.

Data mudah alih Sesetengah kad SIM prabayar membenarkan akses kepada internet dengan bayaran bulanan tetap, cthnya di kafe dari Tchibo (rangkaian o2, €10/bulan terhad kepada 500 MB, €20/bulan untuk 5 GB) atau Aldi (rangkaian E-Plus) . Kad SIM O2 biasa yang boleh digunakan untuk panggilan dan mesej teks berharga 15 € dan untuk 15 € lagi anda boleh membeli volum data 1 GB, sah selama 1 bulan. Vodafone menawarkan kad SIM prabayar untuk 25 €, termasuk kredit sebanyak 22.5 €, yang mana anda mendapat 300 MB data selama 2 hari untuk 15 € dan mempunyai 7.5 € kredit tersedia.

Kebanyakan universiti Jerman mengambil bahagian dalam eduroam. Jika anda seorang pelajar atau kakitangan universiti yang mengambil bahagian, anda boleh menggunakan perkhidmatan ini untuk mendapatkan akses tetamu ke rangkaian wayarles mereka. Sila semak dengan universiti anda sendiri sebelum anda melancong.

Perkhidmatan pos

Deutsche Post mengendalikan beberapa syarikat antarabangsa, termasuk DHL. Penghantaran poskad standard berharga €0.45 di Jerman dan €0.90 di tempat lain. Surat standard dengan berat tidak lebih daripada 20 gram berharga €0.70 di Jerman dan €0.90 di tempat lain (masih). Surat dengan berat sehingga 50 gram berharga €0.85 (Jerman) dan €1.50 (luar negara).

Setem boleh didapati di pejabat pos dan kadangkala di kiosk atau kedai yang menjual poskad. Mesin layan diri setem juga boleh didapati di banyak tempat di bandar. Di sana anda boleh membeli semua setem yang anda perlukan. Mereka unik kerana mereka menerima semua syiling dari 1 sen hingga 2 euro, tetapi perubahan itu hanya dikeluarkan dalam bentuk setem. Memandangkan "setem pertukaran" ini boleh mempunyai nilai pelik, anda mesti memastikan anda mempunyai syiling kecil yang mencukupi.

Di Jerman, surat biasanya dihantar dalam masa sehari, yang memberikan Eropah sedikit masa lagi. Penghantaran ke Amerika Utara boleh mengambil masa sehingga seminggu.

Perkhidmatan dikurangkan sebagai sebahagian daripada penswastaan. Disebabkan oleh peningkatan kadar penerbangan [terutama untuk pembawa mel dan subkontraktor], semua mel antarabangsa, terutamanya mel masuk, mesti diinsuranskan jika ia bernilai.

Mel Udara boleh sama murah dengan tanah alternatif. Jika anda ingin menghantar bungkusan, terdapat tiga pilihan (daripada yang paling murah kepada yang paling mahal): Maxibriefan bersaiz besar sehingga 2 kg dan L+W+H=900mm. The Päckchen ialah bungkusan kecil yang tidak diinsuranskan (sehingga 2 kg untuk luar negara). Jika tidak, ia mesti dihantar mengikut sistem harga a Bungkusan DHL.

Jika hanya buku dihantar, kadar pengurangan dikenakan (penghantaran buku), tetapi mengharapkan penghantaran perlu dibuka dan diperiksa, kerana pada hakikatnya hanya buku dibenarkan masuk. Harga untuk penghantaran buku berbeza antara €1.00 dan €1.65, bergantung pada saiz dan berat.

Surat dan bungkusan boleh dihantar ke stesen FedEx dan UPS. Jangkakan baris gilir.

Ekonomi Jerman

Ia mempunyai ekonomi pasaran sosial yang dicirikan oleh tenaga kerja berkemahiran tinggi, stok modal yang tinggi, dan tahap rasuah yang rendah dan tahap inovasi yang tinggi. Ia merupakan pengeksport barangan ketiga terbesar di dunia dan mempunyai ekonomi terbesar di Eropah, yang juga keempat terbesar di dunia dengan KDNK nominal dan kelima terbesar dengan PPP[.

Perkhidmatan menyumbang kira-kira 71% daripada jumlah KDNK (termasuk teknologi maklumat), industri sebanyak 28% dan pertanian sebanyak 1%. Kadar pengangguran yang diterbitkan oleh Eurostat ialah 4.7% pada Januari 2015, yang paling rendah daripada semua 28 Negara Anggota EU. Pada 7.1%, Jerman juga mempunyai kadar pengangguran belia paling rendah berbanding semua Negara Anggota EU. Menurut OECD, Jerman mempunyai antara kadar produktiviti buruh tertinggi di dunia.

Sebagai sebahagian daripada Pasaran Tunggal Eropah, Jerman menyumbang lebih daripada 508 juta pengguna. Dasar perdagangan negara yang berbeza ditentukan oleh perjanjian antara ahli Kesatuan Eropah (EU) dan oleh perundangan EU. Jerman mengguna pakai mata wang tunggal Eropah, euro, pada tahun 2002. Ia adalah ahli zon euro, mewakili kira-kira 338 juta rakyat. Dasar monetari ditentukan oleh Bank Pusat Eropah, yang mempunyai ibu pejabatnya di Frankfurt, pusat kewangan tanah besar Eropah.

Sebagai rumah industri kereta moden, industri kereta Jerman dianggap sebagai salah satu yang paling kompetitif dan inovatif di dunia dan merupakan yang keempat terbesar dari segi pengeluaran.

Daripada 500 syarikat tersenarai terbesar di dunia dari segi perolehan pada 2014, Fortune Global 500, 28 berpangkalan di Jerman. 30 syarikat yang beribu pejabat di Jerman termasuk dalam indeks ekuiti Jerman DAX.

Jerman terkenal dengan perkadaran tinggi syarikat kecil dan sederhana khusus, yang dikenali sebagai model Mittelstand. Kira-kira 1,000 daripada syarikat ini adalah peneraju pasaran dunia dalam segmen mereka dan dikenali sebagai juara tersembunyi. Berlin berkembang menjadi pusat kosmopolitan yang berkembang maju untuk permulaan perniagaan dan menjadi lokasi utama untuk syarikat yang disokong modal teroka di Kesatuan Eropah.

Senarai itu termasuk syarikat Jerman terbesar dari segi perolehan pada 2014:

Kedudukan Nama Ibu Pejabat hasil
(bil. €)
Keuntungan
(bil. €)
pekerja
(ribuan, dunia)
1. Volkswagen Wolfsburg 269 15 593
2. Daimler Stuttgart 172 9 280
3. E.ON Essen 151 -4 59
4. ALLIANZ Munich 137 8 147
5. BMW Munich 107 8 116
6. Siemens Berlin, Munich 74 6 360
7. BASF Ludwigshafen 99 7 113
8. Metro Düsseldorf 59 1 228
9. Deutsche Telekom Bonn 83 4 228
10. Munich Re Munich 82 4 43

Syarat Kemasukan Untuk Jerman

Visa & Pasport untuk Jerman

Jerman adalah ahli Perjanjian Schengen.

  • Biasanya tiada kawalan sempadan antara negara yang telah menandatangani dan melaksanakan perjanjian itu. Ini termasuk kebanyakan negara Kesatuan Eropah dan beberapa negara lain.
  • Sebelum menaiki penerbangan atau kapal antarabangsa, biasanya ada pemeriksaan identiti. Kadangkala terdapat pemeriksaan sementara di sempadan darat.
  • Begitu juga, a visa dikeluarkan untuk ahli kawasan Schengen adalah sah di semua negara lain yang telah menandatangani dan dilaksanakan perjanjian itu.

Pelarian yang diiktiraf dan orang tanpa kerakyatan yang memiliki dokumen perjalanan yang sah yang dikeluarkan oleh kerajaan dari salah satu negara atau wilayah yang disebut di atas (cth Kanada) dikecualikan daripada keperluan visa untuk Jerman (tetapi bukan untuk semua negara Schengen lain kecuali Hungary, Belanda dan Belgium dan bagi pelarian untuk Slovakia) untuk tinggal maksimum 90 hari dalam tempoh 180 hari.

Warganegara Australia, Israel, Jepun, Kanada, New Zealand, Korea Selatan dan Amerika Syarikat boleh mendapatkan permit kediaman atau gelaran tempat tinggal (untuk tinggal lebih daripada 90 hari dan permit kerja) semasa tiba di Jerman tetapi sebelum tempoh bebas visa 90 hari tamat. Sebelum mendapat status ini, mereka tidak dibenarkan bekerja, kecuali dalam profesion tertentu (cth artis). Warganegara Honduras, Monaco dan San Marino juga boleh mendapatkan permit sedemikian, tetapi ia hanya dikeluarkan jika mereka tidak boleh bekerja dengan permit kediaman. Warganegara lain mesti memohon visa terlebih dahulu jika mereka berhasrat untuk tinggal di Jerman melebihi tempoh 90 hari, walaupun mereka dikecualikan daripada keperluan visa untuk tinggal di kawasan Schengen untuk tempoh ini, atau jika mereka berhasrat untuk bekerja.

Anggota tentera British dan Amerika yang layak hanya memerlukan salinan pesanan perjalanan NATO dan kad pengenalan mereka untuk memasuki Jerman. Walau bagaimanapun, keperluan pasport dikenakan kepada pasangan dan tanggungan anggota tentera. Mereka mesti mempunyai pasport mereka dicop untuk menunjukkan bahawa mereka ditaja oleh seseorang di Jerman di bawah Perjanjian Status Angkatan.

Tiada kawalan di sempadan darat, yang telah memudahkan perjalanan antara Jerman dan negara-negara Schengen yang lain sejak Switzerland menyertai kawasan Schengen pada 2008. Walau bagaimanapun, pegawai polis sempadan Jerman yang berpakaian biasa telah diketahui meminta pengembara untuk dokumen pengenalan diri mereka, terutamanya di sempadan Bavaria-Austria.

Apabila anda menyeberangi sempadan menaiki kereta api Eurocity antarabangsa (terutamanya ke/dari Republik Czech dan Poland), anda akan hampir selalu diminta pengenalan diri.

Terdapat beberapa cara untuk memasuki Jerman. Dari negara jiran Eropah, perjalanan dengan kereta, kereta api atau bas mungkin merupakan penyelesaian yang paling mudah dan mudah; pelawat dari jauh mungkin akan menggunakan kapal terbang.

Cara Perjalanan Ke Jerman

Masuk - Dengan kapal terbang

Lapangan terbang dan syarikat penerbangan utama

Lapangan terbang utama ialah Frankfurt (IATA: FRA), Munich (IATA: MUC) dan Düsseldorf (IATA: DUS). Berlin-Tegel (IATA: TXL), Cologne (IATA: CGN), Hamburg (IATA: HAM) dan Stuttgart (IATA: STR) juga mempunyai banyak penerbangan antarabangsa. Frankfurt ialah hab Jerman utama (dan juga salah satu hab Eropah utama) dan destinasi untuk kebanyakan penerbangan antara benua. Munich ialah hab sekunder yang berkembang pesat. Pengembara boleh terbang dengan mudah dari kebanyakan bahagian dunia dan kemudian berhubung dengan syarikat penerbangan terbesar dan paling dihormati di Jerman, Lufthansa, yang merupakan ahli Star Alliance. Syarikat penerbangan Jerman kedua terbesar ialah Air Berlin, ahli oneworld dan juga bergabung dengan Etihad Airways, yang juga terbang ke banyak destinasi di Jerman, Eropah dan Amerika Utara dari beberapa lapangan terbang.

Lapangan terbang Frankfurt, Düsseldorf dan Cologne/Bonn dihubungkan dengannya Talian berkelajuan tinggi InterCityExpress. Lapangan Terbang Leipzig Halle (IATA: LEJ) ialah disambungkan ke talian berkelajuan tinggi, tetapi pada masa ini hanya dikendalikan oleh kereta api tempatan, tetapi dijadualkan untuk dilayan oleh kereta api ICE sekali lagi selepas kerja pembinaan selesai pada Disember 2016. Kebanyakan lapangan terbang lain sama ada disambungkan ke rangkaian pengangkutan bandar atau mempunyai stesen keretapi pinggir bandar sendiri. Walau bagaimanapun, ini tidak selalu berlaku untuk lapangan terbang "serantau" yang lebih kecil, yang sering digunakan oleh syarikat penerbangan "tanpa tambahan". Contoh tertentu ialah "Frankfurt"-Hahn, yang tidak mempunyai sambungan kereta api dan satu-satunya pengangkutan awam ialah bas, yang mengambil masa kira-kira 2 jam untuk sampai ke Frankfurt. Penumpang Lufthansa yang dalam perjalanan dari Lapangan Terbang Frankfurt mempunyai pilihan untuk mendaftar masuk di stesen kereta api Cologne atau Stuttgart dan menggunakan sambungan ICE di Lapangan Terbang Frankfurt dan menurunkan bagasi mereka terus di stesen kereta api jarak jauh di Lapangan Terbang Frankfurt. Dalam kes ini, pastikan anda menempah perjalanan kereta api sebagai penerbangan sambungan Lufthansa (iaitu lebih awal, pada masa yang sama dengan penerbangan), jika tidak anda mungkin bertanggungjawab untuk sambungan yang terlepas. Semua lapangan terbang utama Jerman dan kebanyakan syarikat penerbangan juga menawarkan program rel&fly, yang membolehkan anda membeli tiket ke/dari lapangan terbang dan mana-mana tempat yang mempunyai sambungan ke rangkaian kereta api Jerman. Dalam kebanyakan kes, tiket ini mesti dibeli pada masa yang sama dengan tiket penerbangan, tetapi dengan beberapa syarikat penerbangan anda juga boleh membelinya kemudian sebagai tambahan kepada tiket penerbangan. Untuk maklumat lanjut tentang topik ini, lihat Perikatan Kereta Api dan Udara

Syarikat penerbangan kecil dan tambang murah

Terbang boleh menjadi cara termurah untuk ke Jerman dan dari sana ke negara Eropah yang lain. Sebelum menempah penerbangan murah, anda harus membandingkan dengan teliti, kerana destinasi mereka selalunya agak terkeluar dari landasan yang betul dan selepas menambah semua bayaran, cukai dan tiket bas tambahan untuk ke lapangan terbang mereka, anda mungkin akhirnya membayar lebih daripada diskaun. tiket dari Lufthansa atau Air Berlin. Menurut kajian 2013 oleh VCD (Verkehrs Club Deutschland), penerbangan di Eropah adalah lebih mahal daripada tiket kereta api untuk hari yang sama dalam lebih daripada 80% kes.

Lapangan terbang utama untuk lalu lintas komersial ialah Berlin-Schönefeld (IATA: SXF), "Frankfurt"-Hahn (IATA: HHN) (130 km dari Frankfurt) dan Weeze (IATA: NRN) (85 km dari Düsseldorf), serta lapangan terbang yang lebih kecil dengan kurang pilihan destinasi seperti Memmingen (IATA: FMM) (110 km dari Munich). Syarikat penerbangan tambang rendah diketahui menukar lapangan terbang dalam masa yang singkat dan banyak lapangan terbang yang digunakan untuk mengendalikan berpuluh-puluh penerbangan setiap hari telah ditukar kepada penerbangan am.

Beberapa lapangan terbang yang lebih kecil adalah bekas lapangan terbang tentera dari era Perang Dingin. Mereka terletak jauh dari pusat bandar. Jangan biarkan nama itu menipu anda: Frankfurt-Hahn ialah sebenarnya 120 km dari bandar Frankfurt. Düsseldorf-Weeze terpaksa menukar namanya melalui keputusan mahkamah kerana Düsseldorf terletak 70 km lebih jauh ke tenggara.

Terdapat penerbangan tambang rendah dari Jerman ke hampir semua bandar Eropah. Syarikat penerbangan tambang rendah utama di Jerman ialah easyJet, Ryanair (yang kini turut menawarkan bilangan penerbangan yang terhad dalam Jerman), Eurowings (juga untuk penerbangan dalam Jerman) dan Wizz Air (untuk penerbangan ke Eropah Timur), yang kesemuanya menawarkan beberapa laluan ke banyak negara Eropah. Hab utama easyJet ialah Berlin-Schönefeld dan Dortmund, untuk Ryanair Hahn dan Weeze dan untuk Eurowings Cologne/Bonn dan Stuttgart. Kebanyakan syarikat penerbangan ini juga melayani lapangan terbang lain, tetapi dengan pilihan sambungan yang terhad. Semasa merancang perjalanan anda, sila ingat bahawa syarikat penerbangan tambang rendah boleh menukar lapangan terbang dalam tempoh yang singkat atas sebab ekonomi dan bergantung pada politik tempatan.

Untuk penerbangan (kos rendah) ke destinasi percutian Eropah, contohnya sekitar Mediterranean, syarikat penerbangan Jerman yang paling penting selain Air Berlin ialah Condor (Thomas Cook) (juga untuk destinasi paling penting di seluruh dunia) dan TUIfly. Terdapat juga beberapa destinasi antarabangsa di Jerman.

Masuk - Dengan kereta api

Kereta api biasa menghubungkan Jerman dengan semua negara jiran. Hampir semua negara jiran (terutamanya Switzerland, Poland, Belanda, Denmark, Republik Czech dan Austria) malah beberapa negara bukan jiran (contohnya Itali dan Hungary) dihubungkan dengan baik oleh kereta api "EuroCity". Ia agak perlahan dan kadangkala agak kurang selesa berbanding kereta api berkelajuan tinggi Eropah, tetapi masih mencecah sehingga 200 km/j. Ia adalah alat pengangkutan yang menarik, bukan sahaja untuk pengembara bajet rendah (walaupun syarikat penerbangan bajet kadangkala lebih murah) atau pencinta landskap (terutamanya kereta api lembah Rhine). Deutsche Bahn menawarkan sangat harga berpatutan untuk kebanyakan destinasi Eropah di bawah jenama "Europa-Spezial", dengan tiket bermula pada 39 euro (atau kurang untuk "melompat" pendek merentasi sempadan) untuk perjalanan sehala (biasanya anda boleh menempah tidak lebih awal daripada 91 hari dalam pendahuluan); walau bagaimanapun, anda tidak boleh menukar kereta api atau tarikh perjalanan, dan bayaran balik adalah terhad. Jika anda terlepas kereta api, ia biasanya bermakna tiket menjadi tidak bernilai.

Beberapa kereta api berkelajuan tinggi Eropah berjalan masuk dan keluar dari Jerman:

  • ICE membawa anda dari Frankfurt (3.25 jam), Cologne (2.5 jam) atau Düsseldorf (2.25 jam) ke Amsterdam pada kelajuan 300 km/j. Perjalanan kereta api dari Frankfurt ke Paris (320 km/j) mengambil masa kira-kira empat jam ICE, perjalanan kereta api dari Hamburg ke Paris boleh mengambil masa lapan setengah jam. Terdapat juga sebuah talian ICE dari Frankfurt melalui Cologne ke Brussels.
  • Thalys mengambil awak dari Cologne ke Paris dalam masa kira-kira empat jam dan ke Brussels dalam masa kira-kira dua jam.
  • TGV membawa anda dari Marseille, Lyon dan Strasbourg ke Frankfurt dan dari Paris dan Strasbourg ke Munich.
  • Perjalanan antara Stuttgart dan Milan dengan singgah di Zurich, sambungan kereta api transalpine terpantas. Sambungan ini akan menjadi lebih pantas selepas pembukaan penuh Terowong Pangkalan Gotthard, yang akan beroperasi pada Disember 2016.

Tambang kereta api biasa agak tinggi, tetapi terdapat beberapa tambang dan diskaun istimewa - lihat bahagian "Bersiar-siar" untuk mendapatkan maklumat lanjut. Khususnya, yang Bahncard diskaun dikenakan pada keseluruhan perjalanan, dengan syarat ia bermula atau berakhir di Jerman. Jika anda mempunyai sedikit masa, mungkin lebih murah untuk menaiki kereta api tempatan ke sempadan dengan tiket domestik, terutamanya ke/dari Republik Czech dan Poland.

Masuk - Dengan bot

Terdapat laluan feri antarabangsa, terutamanya ke Scandinavia. Beberapa laluan paling popular disenaraikan di bawah:

  • Lübeck dan Sassnitz disambungkan ke Kaliningrad, St. Petersburg, Rusia. Sassnitz juga disambungkan ke Rønne, Denmark dan Trelleborg, Sweden.
  • Kiel mempunyai hubungan dengan Gothenburg, Sweden, Klaipeda, Lithuania dan Oslo, Norway.
  • Rostock mempunyai hubungan dengan Helsinki (Finland), Trelleborg (Sweden) dan Gedser (Denmark). Rostock-Warnemünde ialah pelabuhan pelayaran tersibuk di Jerman.
  • Travemünde mempunyai hubungan dengan Helsinki (Finland), Malmö (Sweden), Trelleborg (Sweden), Ventspilsand Liepaja, Latvia.
  • Puttgarden disambungkan ke Rødby, Denmark. Feri ini juga membawa ICE ke Copenhagen.

Masuk - Dengan bas

Terdapat berpuluh-puluh syarikat bas antarabangsa di Jerman, termasuk Touring. Beberapa laluan baharu, yang kebanyakannya menawarkan perkhidmatan domestik, turut menyediakan sambungan ke negara jiran dan juga ke London. Untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang pasaran yang sangat tidak menentu (sehingga 2016), yang telah mewujudkan kuasi-monopoli pada laluan domestik tetapi masih mempunyai sedikit persaingan di laluan antarabangsa, lihat Fernbusreisen di Deutschland.

  • Bosnia dan Herzegovina dihidangkan oleh: Salinea, Prosic dan Globtour.
  • Croatia dihidangkan oleh Čazmatrans
  • Republik Czech dilayan oleh Agensi Pelajar, juga dikenali sebagai Regiojet

Bagaimana Untuk Mengembara Sekitar Jerman

Pengangkutan Jerman berfungsi dengan kecekapan Jerman, dan mudah untuk mengelilingi negara – walaupun anda perlu membayar harga yang tinggi untuk kelajuan tinggi (terutamanya jika anda tidak membeli tiket anda lebih awal). Setakat ini pilihan yang paling popular ialah sewa kereta or Perjalanan kereta api. Jika kereta api terlalu mahal untuk anda, teratur carpooling atau salah satu daripada banyak yang baru bas antara bandar di Jerman selalunya merupakan alternatif yang berdaya maju.

Berkeliling - Dengan kapal terbang

Penerbangan domestik digunakan terutamanya untuk perjalanan perniagaan, manakala kereta api adalah alternatif yang lebih mudah, kadangkala lebih pantas dan selalunya (tetapi tidak selalu) lebih murah untuk perjalanan lain. Kemunculan syarikat penerbangan tambang rendah dan peningkatan persaingan telah menjadikan beberapa penerbangan ke beberapa bandar utama bersaing dengan kereta api. Walau bagaimanapun, pastikan anda tiba di destinasi yang betul: Syarikat penerbangan tambang murah terkenal kerana salah menamakan lapangan terbang kecil di tengah-tengah tempat seolah-olah mereka berada berhampiran bandar 100 km jauhnya (cth. "Frankfurt-Hahn" sebenarnya berada di Hahn, lebih daripada dua jam sebelum bas dari bandar Frankfurt). Juga ambil perhatian bahawa jika lapangan terbang sesak kerana cuaca buruk atau mogok, penerbangan domestik adalah yang pertama ditangguhkan atau dibatalkan.

Syarikat penerbangan berikut mengendalikan penerbangan dalam Jerman:

  • Lufthansa Lufthansa ialah syarikat penerbangan kebangsaan dan ahli Perikatan Bintang. Lufthansa melayani semua laluan domestik utama Jerman hampir setiap jam, dengan hab di Frankfurt dan Munich. Di kawasan terminal yang ditetapkan, kopi, teh dan banyak pilihan surat khabar boleh didapati secara percuma, walaupun untuk penumpang Kelas Ekonomi.
  • Air Berlin ialah syarikat penerbangan Jerman kedua terbesar dan juga melayani kebanyakan lapangan terbang Jerman, dengan hab di Berlin-Tegel, Düsseldorf dan Nuremberg. Bagasi berdaftar dan perkhidmatan standard juga termasuk dalam tambang. Ia adalah ahli perikatan oneworld.
  • Anak syarikat eurowings Lufthansa yang berpangkalan di Düsseldorf juga menyediakan beberapa laluan domestik Jerman.

Beberapa pulau, seperti Sylt atau beberapa pulau Frisian Timur, mempunyai lapangan terbang kecil yang turut dilayani oleh Lufthansa, Air Berlin dan Eurowings. Pengendali lain turut hadir:

  • Sylt Air terbang terutamanya Hamburg-Sylt
  • OFD (singkatan untuk Ostfriesischer Flugdienst) melayani beberapa pulau, terutamanya Kepulauan Frisian Timur, dari utara Jerman.

Berkeliling - Dengan kereta api

Jerman menawarkan sistem kereta api murah yang pantas dan (dengan tempahan awal) yang membolehkan anda sampai ke banyak bahagian negara. Melainkan anda mengembara dengan kereta, kereta api mungkin menjadi cara pengangkutan utama anda. Perjalanan merentasi Jerman, dari Munich di selatan ke Hamburg di utara, biasanya mengambil masa kira-kira 6 jam, manakala perjalanan dengan kereta mengambil masa kira-kira 8 jam.

Hampir semua kereta api jarak jauh dan banyak kereta api serantau dikendalikan oleh Deutsche Bahn. Laman web DB dalam bahasa Inggeris dan juga Laman web DB disesuaikan dengan AS (yang juga terdapat di banyak lokasi lain) adalah sumber yang sangat baik untuk mengenal pasti pilihan pengangkutan bukan sahaja di Jerman tetapi hampir di mana-mana di Eropah.

Jarak jauh

Semua bandar utama dihubungkan dengan kereta api biasa ICE (InterCity Express) dan InterCity DB. ICE ialah sistem kereta api berkelajuan tinggi yang boleh mencapai kelajuan sehingga 330 km/j. Mereka boleh mahal, perjalanan satu jam (dari Frankfurt ke Cologne, kira-kira 180 km) berharga kira-kira 67 euro sehala ("tambang fleksibel" biasa tanpa diskaun).

Jika anda ingin menjimatkan wang, cuba diskaun “harga jimat” tiket, yang bermula pada 29 euro sehala (dan kadangkala hanya 19 euro untuk perjalanan kurang daripada 250 km). Memandangkan tiket ini kebanyakannya dijual untuk menarik orang ramai ke laluan dan jadual waktu yang kurang popular, cuba cari tiket tersebut di luar waktu puncak (waktu tengah hari Selasa ialah masa kereta api paling kosong, mengikut statistik). Dengan tiket 29 euro, anda tidak boleh menukar kereta api atau waktu berlepas. Jika anda terlepas kereta api kerana kereta api lain lewat, anda boleh menaiki kereta api seterusnya jika anda mempunyai pengesahan kelewatan. Dengan BahnCard 25 atau BahnCard 50 anda mendapat diskaun sebanyak 25%. Tiket Sparpreis.

Tempahan adalah tidak wajib tetapi disyorkan, terutamanya apabila melancong pada hujung minggu atau pada hari cuti umum. Ini bermakna dengan kad Interrail atau Eurail anda boleh menggunakan kereta api ICE nasional tanpa caj tambahan (kecuali kereta api ICE antarabangsa).

Ini diikuti dengan yang biasa InterCity (IC) dan EuroCity (EC) kereta api. Ini menghubungkan bandar-bandar utama Eropah dan hampir sama dengan IC biasa. Kereta api ini juga agak selesa, walaupun mereka tidak mempunyai rasa IC berteknologi tinggi. Rolling stock yang digunakan untuk trafik IC sangat pelbagai. Ia termasuk gerabak lama dari tahun 1970-an dan 1980-an serta gerabak yang lebih baharu – kadangkala dalam kereta api yang sama – dan kereta api dua tingkat (Dosto) yang hanya mula beroperasi pada 2015. Sebaliknya, Eurocities selalunya terdiri daripada kereta dari beberapa negara, dengan perbezaan yang berkaitan dalam gaya dan kualiti.

Di laluan utama, terdapat ICE atau IC setiap jam atau lebih, dan beberapa bandar kecil yang penting untuk pelancongan, seperti Tübingen atau Heringsdorf, juga disambungkan setiap hari atau mingguan. Sebelum anda membayar tiket ICE, anda harus menyemak sama ada perbezaan masa itu benar-benar penting. Kereta api ICE hanya bergerak lebih laju daripada kereta api IC lain pada laluan berkelajuan tinggi yang dilengkapi khas. Terdapat juga kereta api jarak jauh syarikat selain Deutsche Bahn, yang biasanya berjalan di laluan sekunder. Kereta api jarak jauh syarikat selain DB perlahan-lahan mendapat tempat sebelum pembukaan pasaran bas jarak jauh menghapuskan niche mereka - mereka yang tidak mementingkan harga menaiki kereta api DB, manakala pelanggan yang sensitif harga menaiki bas. Hari ini, satu-satunya kereta api domestik bukan DB yang masih menempuh jarak yang ketara ialah kereta api Hamburg Köln Express (HKX). Di samping itu, kereta api antarabangsa seperti Thalys atau TGV menyediakan stesen di Jerman dan sebahagiannya juga laluan domestik. Walau bagaimanapun, dengan perubahan jadual pada Disember 2016, beberapa pengendali telah mengumumkan bahawa mereka akan menawarkan rangkaian kereta api tertentu, terutamanya dalam kawasan tren tidur, kerana DB akan menghentikan perkhidmatan ini sama sekali. Sebagai peraturan, DB hanya menjual tiket untuk pengendali lain jika terdapat kerjasama atau jika ia diwajibkan secara sah untuk berbuat demikian (cth semua kereta api serantau). Tiket DB biasanya tidak dijual oleh pengendali lain sama ada.

Perjalanan wilayah

Di Jerman, kereta api serantau dan tempatan datang dalam beberapa jenis:

  • SAYA AKAN PERGI (InterRegioExpress). Sama seperti IRE, tetapi antara dua wilayah (negara persekutuan).
  • RE (Ekspres Serantau). Kereta api separuh ekspres yang melangkau beberapa stesen. Pada banyak laluan ini adalah kategori kereta api tertinggi yang ada.
  • RB (kereta api serantau). Ia berhenti di mana-mana, tetapi mungkin melangkau beberapa hentian S-Bahn.
  • Suburban kereta api. Rangkaian pinggir bandar untuk bandar atau conurbation, tetapi yang boleh meliputi jarak yang lebih jauh. Tiada tandas di S-Bahn, kecuali di Bremen, Dresden, Hanover, Leipzig, Nuremberg dan beberapa S-Bahn Rhine-Neckar.

Di dalam negeri persekutuan, selalunya mungkin untuk membeli a Länderticket, yang sah untuk satu hari. Ia boleh digunakan untuk BR, RB, kebanyakan S-Bahn dan beberapa perkhidmatan bas dalam negeri persekutuan. Beberapa, tetapi tidak semestinya semua, rangkaian S-Bahn tempatan turut disertakan. Ia boleh didapati sebagai tiket individu atau kumpulan. Harga untuk tiket negara berbeza dari rantau ke rantau, tetapi biasanya bermula pada sekitar €23-27 untuk seorang dan biasanya berkisar antara €3 hingga €5 untuk setiap ahli tambahan kumpulan anda, sehingga kumpulan lima orang. Anda boleh mendapatkan maklumat lanjut di laman web Deutsche Bahn dan kebanyakannya negeri persekutuan di Bahagian "Berkeliling".

Walaupun kereta api serantau semakin banyak dikendalikan oleh syarikat selain Deutsche Bahn dan mempunyai corak yang berbeza dengan DB merah, secara praktikalnya ini tidak membuat perbezaan kerana semua kereta api serantau adalah tertakluk kepada konsesi, dengan negeri menetapkan segala-galanya daripada jadual waktu hingga ke rolling stock, dan pengendali juga menerima subsidi sebagai tambahan kepada tambang. Di stesen yang mereka layan, anda akan menemui mesin penjual tiket atau kaunter tiket pelbagai pengendali kereta api serantau, tetapi Deutsche Bahn juga diwajibkan - dengan beberapa pengecualian - untuk menjual tiket kepada anda, dan tiket negara juga diterima di sana. Walaupun banyak pengendali bukan DB mengikut corak yang diterangkan di atas, ada yang memilih untuk menamakan perkhidmatan mereka secara berbeza daripada RB atau RE, tetapi mereka masih sering membezakan antara "ekspres" dan "tempatan" (separuh).

Secara amnya, tiada katering dalam kereta api tempatan, tetapi kadangkala penjual datang ke tempat duduk untuk menjual minuman dan makanan ringan (biasanya terlalu mahal). Beberapa talian dan operator – seperti metronom – juga mempunyai mesin layan diri di dalam kereta api mereka.

Perkongsian tiket kereta api berkumpulan

Walaupun hari-hari apabila anda boleh mengambil kumpulan lima pada a tiket murah Schönes-Wochenende dan perjalanan melalui Jerman untuk harga buku yang bagus sudah lama berlalu, ia masih boleh melakukan perjalanan murah dengan kereta api serantau dengan kumpulan kecil. Walaupun perkongsian tiket kumpulan telah wujud di kawasan kelabu untuk beberapa lama, Deutsche Bahn kini telah mengeluarkan aplikasinya sendiri (untuk Android and iphone) secara eksplisit untuk perkongsian tiket berkumpulan. Walaupun ia hanya meliputi segelintir negeri setakat ini (Mei 2016), pelaksanaan aplikasi ini di negeri lain telah pun diumumkan.

Terdapat empat kaveat utama yang perlu dipertimbangkan:

  • Harga tiket biasanya berdasarkan bilangan penumpang, dengan tambang asas yang agak tinggi dan surcaj yang kecil untuk setiap ahli tambahan kumpulan sehingga 5 orang.
  • Tiket mesti mengandungi nama sekurang-kurangnya seorang ahli kumpulan. Orang ini mungkin dikehendaki menunjukkan pengenalan diri. Kadang-kadang semua ahli kumpulan mesti disebut pada tiket.
  • Tiket ini adalah hanyalah  sah untuk kereta api serantau (RE, RB dan S-Bahn) dan beberapa pengangkutan tempatan (Stadtbahn dan bas) bergantung pada bandar. Tidak boleh mengambil ICE atau IC dengan tiket sedemikian.
  • Di sesetengah negeri persekutuan, tiket kelas pertama ditawarkan (dengan bayaran tambahan), tetapi ia hanya sah untuk kelas kedua melainkan dinyatakan sebaliknya. Di kereta api serantau terdapat sedikit atau tiada perbezaan antara kelas pertama dan kedua, dalam sesetengah kereta api tidak ada kelas pertama pun. Sebaliknya, kelas pertama mungkin kosong di dalam kereta api yang sibuk.

Jika anda tahu laluan anda, anda boleh mengatur kumpulan di internet, membeli tiket dan pergi. Semua tiket sah dari 9 pagi pada hari bekerja dan dari tengah malam pada hari Sabtu dan Ahad. Kesahan mereka biasanya tamat pada pukul 3 pagi keesokan harinya. Tiket serantau yang paling biasa adalah seperti berikut

  • Quer durchs Land Ticket (QdL) – sah selama satu hari di semua kereta api serantau di Jerman. 44€ tambah 8€ untuk setiap ahli tambahan kumpulan anda sehingga lima orang
  • Ländertickets: biasanya sah di satu atau dua negeri persekutuan yang bersempadan (cth Lower Saxony dan Bremen). Di tiga negeri persekutuan Saxony, Thuringia dan Saxony-Anhalt terdapat tiket Länder, yang sentiasa sah di ketiga-tiga negeri persekutuan. Harga biasanya bermula pada €23-28 untuk seorang, dengan tambahan €2-6 untuk setiap ahli kumpulan tambahan sehingga lima orang. Di sesetengah negeri persekutuan masih terdapat tiket semua termasuk yang kos yang sama untuk pengembara tunggal atau sekumpulan lima orang.
  • Tiket Schönes Wochenende: Bukan bermaksud tiket ultra-murah masa lalu, tetapi tawaran yang bagus dengan syarat yang sama seperti QdL, tetapi harga asas yang lebih murah (40€) dan surcaj setiap orang (4€). Sah hanya satu hari pada hari Sabtu dan Ahad.
  • Tiket merentas sempadan: Di sesetengah kawasan, tiket mungkin tersedia untuk perjalanan dalam negeri atau sebahagian negeri dan kawasan bersebelahan merentasi sempadan antarabangsa. Keadaan mereka selalunya serupa dengan tiket negeri, tetapi ia boleh menjadi lebih mahal.

Jika kumpulan anda terdiri daripada lebih daripada lima orang, tanya Deutsche Bahn tentang tawaran istimewa untuk kumpulan yang lebih besar.

Bersiar-siar - Dengan bas

Terdapat berpuluh-puluh sambungan harian dari kebanyakan bandar utama, yang selalunya jauh lebih murah daripada kereta api. Kebanyakan bas menawarkan perkhidmatan seperti Wi-Fi dan soket kuasa, malah sesetengah bas boleh membawa basikal.

Terdapat juga rangkaian laluan bas serantau dan tempatan yang sangat padat. Di kawasan luar bandar, bagaimanapun, banyak talian hanya berjalan sekali sehari. Kod talian ekspres serantau dan tempatan biasanya mengandungi huruf CE (tempatan), E (serantau di sekitar Hamburg; di wilayah lain E digunakan untuk talian khas), S (serantau), SB (serantau dan tempatan) atau X (setempat di Berlin) , manakala kod laluan bas bandar mungkin mengandungi huruf BB (“Bürgerbus”, bukan sebahagian daripada persatuan tarif), C atau O. Sentiasa perhatikan papan berlepas dengan teliti: kadangkala, terutamanya pada waktu malam atau di kawasan luar bandar, anda perlu memesan bas anda melalui telefon.

Bersiar-siar - Dengan kereta

Jerman mempunyai rangkaian jalan raya dan lebuh raya yang sangat baik bertaraf dunia, tanpa tol atau bayaran untuk kereta. Walaupun pengangkutan awam di Jerman sangat baik, mereka yang memilih untuk memandu juga akan menemui rangkaian jalan raya yang pantas dan cekap. Seperti di kebanyakan negara Eropah, peraturan pemanduan sebelah kanan terpakai di Jerman.

Semak terlebih dahulu sama ada lesen memandu bukan Jerman anda sah di Jerman. Jika tidak, anda berisiko didenda berat atau penjara sehingga satu tahun. Untuk penginapan lebih lama, kebanyakan lesen memandu asing tidak sah, tanpa mengira status kediaman anda. Jika anda bercadang untuk memandu dalam tempoh penginapan yang lebih lama (beberapa bulan atau tahun), cuba dapatkan lesen memandu Eropah, yang biasanya sah di seluruh Kesatuan Eropah.

Bilakah cuti bermula? Orang Jerman sering bertanya kepada diri mereka sendiri soalan ini dan perlu mencarinya di internet. Cuti sekolah ditetapkan oleh negeri persekutuan. Adalah berguna untuk mengetahui bila cuti bermula untuk mengelakkan kesesakan lalu lintas di jalan-jalan utama, terutamanya di selatan.

Hormati lampu merah, tetapi terdapat satu pengecualian: anda boleh membelok ke kanan jika terdapat papan tanda hijau kecil dengan anak panah kanan di sebelah lampu merah – tetapi ini masih memerlukan anda berhenti, melihat dan memberi laluan sebelum membelok ke kanan.

Had kelajuan dipandang serius, terdapat sejumlah besar kamera kelajuan. Had laju adalah:

  • 5 km/j di "jalan bermain" (ditandai dengan papan tanda biru/putih yang menunjukkan bahawa kanak-kanak sedang bermain, pejalan kaki diutamakan).
  • 30 km/j di kebanyakan kawasan kediaman dalam bandar (ditandai dengan tanda "30-Zon Wohngebiet", terdapat juga zon 20 dan 10).
  • 50 km/j dalam bandar (ditandai dengan tanda kuning di pintu masuk) dan termasuk "jalan bermotor" (ditandakan dengan papan tanda yang menunjukkan kereta putih dengan latar belakang biru).
  • 100 km/j di luar bandar
  • Tiada had laju am dan tetap untuk kereta dan motosikal yang tidak menunda treler di lebuh raya dan lebuh raya. Kelajuan bukanlah percuma sepenuhnya, kerana bahagian tertentu tertakluk pada had laju berkala atau kekal. The had laju yang disyorkan di lebuh raya adalah 130 km/j, dan anda harus cuba berpegang pada ini jika anda baru dalam trafik berkelajuan tinggi. Walau bagaimanapun, beberapa "pelancong laju" datang ke Jerman hanya untuk menyewa kereta sukan eksotik dan meledakkan rangkaian lebuh raya, yang merupakan yang ketiga terbesar di dunia.

Carpooling sangat popular di Jerman dan harga perjalanan selalunya lebih rendah daripada harga kereta api. Laman web yang paling popular untuk penganjuran carpooling adalah mitfahrgelegenheit.de and BlaBlaCar. Perjalanan antarabangsa juga boleh dianjurkan dengan cara ini.

Teksi mahal dan selalunya hanya menerima wang tunai. Syarat biasanya tidak tertulis pada kenderaan, jadi tanya pemandu. Tambang ditetapkan oleh pihak berkuasa tempatan.

Pemandu, terutamanya mereka yang mempunyai nombor satu digit (menghubungkan kawasan yang besar dalam jarak yang jauh) atau mereka yang berada di atau berhampiran conurbation (cth Rhine/Ruhr) sangat sibuk dari petang Jumaat cuti musim panas. Walau bagaimanapun, jalan arteri popular yang menuju ke selatan Itali atau utara ke pantai Baltik dan Laut Utara sibuk pada permulaan cuti sekolah di semua negeri persekutuan. Apabila merancang perjalanan anda, perhatikan permulaan cuti sekolah dan cuba elakkan perjalanan pada hari itu atau hujung minggu berikutnya. Semasa cuti musim sejuk (Krismas dan Karnival), jalan menuju ke pusat peranginan ski di Pergunungan Alps juga boleh menjadi sedikit sesak, menjadi lebih teruk walaupun salji yang turun dengan sederhana, terutamanya jika ia adalah salji pertama musim ini.

Dengan kenderaan rekreasi dan campervan

Tapak perkhemahan Jerman (seperti kebanyakan yang lain di Eropah Barat) biasanya menawarkan rangkaian penuh perkhidmatan. Mereka sentiasa mempunyai sambungan elektrik mereka sendiri, dan sambungan air dan air sisa adalah sama untuk semua orang. Setiap tapak perkhemahan mempunyai tandas dan pancuran mandian, serta dapur, mesin basuh dan mesin pengering.

Buku kuning perkhemahan, atau jika anda suka, bible perkhemahan di Jerman, adalah Panduan Perkhemahan ADAC, panduan perkhemahan oleh kelab automobil terbesar di Jerman, ADAC. Ia menyenaraikan hampir semua tapak perkhemahan, dengan harga, jenis tapak, saiz, waktu buka, kemudahan dan nama tapak perkhemahan. Memandangkan panduan menggunakan banyak simbol yang dijelaskan dalam beberapa bahasa, ia juga sesuai untuk pengembara asing.

Ingat bahawa terdapat had laju am untuk kenderaan rekreasi dan apa-apa sahaja yang menunda apa-apa – walaupun di laluan lebuh raya tanpa had yang diposkan. Biasanya terdapat pelekat di bahagian belakang atau kertas atau kontrak sewa anda akan menunjukkan perkara ini.

Hitchhiking

Anda boleh mendaki di Jerman dan kebanyakan orang Jerman bercakap bahasa Inggeris asas, jadi anda akan difahami jika anda bercakap dengan perlahan. Pemandu jarang mengharapkan anda memberi mereka wang untuk perjalanan. Huruf pertama plat nombor Jerman (sebelum tanda sempang) menunjukkan bandar tempat kereta itu didaftarkan. Jika anda tahu kod destinasi, ini meningkatkan peluang anda untuk memberhentikan kenderaan yang betul.

Berhenti adalah dilarang pada lebuh raya itu sendiri, tetapi menumpang dari hentian rehat atau stesen minyak adalah cara yang baik untuk menempuh jarak jauh (100-200 km). Perkara yang paling sukar adalah untuk pergi ke lebuh raya, jadi lebih baik untuk tinggal berhampiran stesen minyak jika anda pergi jauh. Di stesen minyak anda boleh mendapatkan brosur percuma yang dipanggil Mengisi Minyak dan Berehat, yang merangkumi peta lebuh raya dan stesen minyak. Jika anda menaiki lif, aturkan dengan pemandu tempat anda akan turun dan pastikan ada stesen minyak. Cuba untuk menghindari stesen servis lebuh raya.

Ia juga agak biasa untuk mengatur a menaiki kenderaan persendirian terlebih dahulu melalui sebuah agensi luar talian atau melalui internet. Agensi luar talian seperti Citynetz or ADM mempunyai pejabat di bandar-bandar besar, biasanya berhampiran pusat bandar atau stesen kereta api utama. Agensi luar talian ini mengenakan komisen ke atas harga bahan api yang perlu anda bayar untuk pemandu.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, perkhidmatan dalam talian untuk menganjurkan tunggangan dalam kenderaan persendirian telah menjadi sangat popular, kerana kedua-dua pihak tidak perlu membayar komisen kepada agensi tradisional. Mereka hanya perlu menyumbang kepada kos bahan api. (Contoh: dari Frankfurt ke Berlin 25 euro). Anda boleh menghubungi pemandu secara terus melalui e-mel, telefon atau sms. Memandangkan pemandu perlu didaftarkan, ini adalah lebih selamat daripada menumpang.

Penjaja ialah perkhidmatan yang setanding, berbilang bahasa dan percuma. Mitfahrgelegenheit and carpooling adalah pemain terkenal lain yang pangkalan datanya mengandungi banyak tunggangan. Mitfahrzentrale malah beroperasi di seluruh Eropah. Raumobil adalah pemain baru di pasaran, tetapi ia adalah syarikat yang agak persendirian. Mitflugzentrale menganjurkan perjalanan udara persendirian.

Bersiar-siar - Dengan basikal

Jerman umumnya mesra kitaran, dengan banyak laluan kitaran di bandar. Terdapat juga rangkaian luas laluan kitaran jarak jauh yang bertanda baik. Jika terdapat laluan kitaran selari dengan jalan raya, bertanda putih pada papan tanda "Kitaran" biru (lihat kanan), penunggang basikal Sekiranya penggunaan ia. Di sesetengah bandar, lorong berbasikal ditandakan dengan batu paving merah gelap di kawasan pejalan kaki utama. Tetapi berhati-hati, kerana penunggang basikal dan pejalan kaki cenderung melintasi sempadan ini.

Peraturan lalu lintas yang sama digunakan untuk penunggang basikal seperti untuk kenderaan bermotor. Mabuk menaiki basikal dianggap sama seperti memandu kenderaan bermotor – jadi anda boleh kehilangan lesen anda, tetapi hadnya lebih tinggi, kerana hanya paras alkohol dalam darah lebih daripada 1.3 setiap mille akan mengakibatkan denda mandatori.

Kebanyakan stesen kereta api, kawasan membeli-belah, hotel dan premis perniagaan mempunyai rak basikal (ada yang bertutup) dengan tempat untuk memasang rantai kunci basikal anda sendiri.

Di kereta api serantau, biasanya terdapat gerabak di mana anda boleh membawa basikal anda. Anda juga boleh menaiki basikal menaiki kereta api Intercity, tetapi tidak menggunakan ICE. Tiket dan/atau tempahan yang berasingan biasanya diperlukan untuk menggunakan basikal.

Jika anda ingin membawa basikal anda menaiki bas jarak jauh, anda perlu menempah beberapa hari lebih awal dan ia mungkin tidak boleh dilakukan kerana ruang penyimpanan basikal adalah sangat terhad (hanya dua atau tiga basikal setiap bas).

Beberapa bandar Jerman kini menawarkan program basikal layan diri, yang kebanyakannya dikendalikan oleh nextbik untuk atau anak syarikat Deutsche Bahn "basikal". Ia bagus untuk meliputi jarak dekat dalam bandar, tetapi bukan pilihan terbaik untuk lawatan lebih lama, kerana tempoh sewa maksimum biasanya 24 jam. Penyewaan basikal klasik masih wujud di banyak bandar dan di kampung-kampung kecil berhampiran pantai yang popular dengan pelancong. Mereka selalunya memerlukan deposit atau kad pengenalan untuk disewa.

Destinasi di Jerman

Kawasan di Jerman

Jerman ialah sebuah republik persekutuan yang terdiri daripada 16 negeri (dipanggil Bundesländer). Tiga daripada ini negara-negara persekutuan sebenarnya adalah negara bandar: Berlin, Bremen dan Hamburg. Negeri persekutuan boleh dikumpulkan secara kasar mengikut kawasan geografi seperti yang ditunjukkan di bawah, walaupun kumpulan lain wujud. Untuk masa yang lama, pembahagian antara Utara dan Selatan paling ketara, tetapi disebabkan oleh warisan Perang Dingin, pembahagian antara Timur dan Barat kini lebih ketara.

  • Jerman Utara (Bremen, Hamburg, Lower Saxony, Mecklenburg-Western Pomerania, Schleswig-Holstein)
    Bukit berangin dan destinasi percutian popular di pantai Laut Utara dan Laut Baltik
  • Jerman Barat (Rhine-Westphalia Utara, Rhineland-Palatinate, Saarland).
    Negara wain dan bandar moden, dicirikan kuat oleh lembah Rhine Tengah dan Moselle yang menakjubkan.
  • Jerman Tengah (Hesse, Thuringia)
    Hati hijau Jerman, dengan beberapa bandar bersejarah dan ekonomi yang paling penting dan Hutan Thuringian lama.
  • Jerman Timur (Berlin, Brandenburg, Saxony, Saxony-Anhalt).
    Ibu kota Berlin yang sipi dan bersejarah serta pembinaan semula bandar bersejarah Dresden, "Florence on the Elbe".
  • Jerman Selatan (Baden-Württemberg, Bavaria)
    Black Forest, Alps dan Oktoberfest. Lederhosen Germany, Dirndls, paparan poskad dan syarikat berteknologi tinggi.

Bandar di Jerman

Jerman mempunyai banyak bandar menarik untuk pelawat; disini sahaja sembilan daripada destinasi paling terkenal. Ini adalah terutamanya bandar-bandar utama di Jerman. Beberapa, seperti Berlin dan Hamburg, berdiri seperti pulau bandar dalam landskap yang lebih luar bandar, yang lain, seperti Düsseldorf dan Frankfurt, adalah sebahagian daripada konurbasi dengan bandar lain.

  • Berlin – Ibu kota Jerman yang bersatu semula dan menghidupkan semula, yang terkenal dibahagikan oleh Tembok Berlin semasa Perang Dingin. Hari ini ia adalah metropolis kepelbagaian dengan beberapa kelab, kedai, galeri dan restoran terbaik di dunia. Kerana sejarahnya yang panjang sebagai bandar yang terbahagi, Berlin juga mempunyai lebih banyak rumah opera dan muzium per kapita daripada kebanyakan tempat lain di dunia. Pinggir bandar Potsdam dengan istana diraja dan tamannya adalah tempat yang tidak boleh dilepaskan apabila melawat Berlin.
  • Bremen – Salah satu bandar terpenting di Jerman Utara, Pasar Lama, Schnoor, yang Böttcherstrasse, yang suku dan bakat maritim Bremen dan pelabuhannya Bremerhaven (yang bersama-sama membentuk negeri Bremen, yang terkecil nyatakan oleh saiz dan populasi) adalah pengalaman bandar yang hebat.
  • Cologne – diasaskan 2000 tahun lalu oleh orang Rom dan terkenal dengan katedralnya yang besar (yang kedua terbesar di dunia), gereja Romanesque, tapak arkeologi dan daerah bandar lama yang meriah. Karnival Cologne adalah acara utama yang berlangsung sekitar bulan Februari.
  • Dresden – Dahulu dipanggil Florence di Elbe, Frauenkirche (katedral Baroque yang paling indah di luar Itali, musnah dalam perang dan dibina semula dari 1994 hingga 2005) dan bangunan bersejarah yang dibina semula Bandar Lama, juga musnah dalam peperangan. Muzium Zwinger dan Residenzschloss adalah unik di dunia.
  • Düsseldorf – Ibu kota beli-belah Jerman, yang turut menampilkan pelbagai jenis seni bina baharu yang menarik. Terdapat kehidupan malam yang meriah di bandar lama dan di tebing Rhine.
  • Frankfurt – latar langit yang indah, pusat kewangan dan pengangkutan Eropah, rumah kepada Bank Pusat Eropah (ECB) dan pameran perdagangan utama. Pusat kecil yang dibina semula dengan rumah separuh kayu, muzium penting dan galeri di sekelilingnya Muziumsufer seperti Schirn Kunsthalle, the Städel dan juga senckenberg Muzium Alam.
  • Hamburg – bandar kedua terbesar di Jerman, dengan ciri metropolitan yang hanya diatasi oleh Berlin, terkenal dengan pelabuhannya serta budaya liberalnya. Jangan lepaskan hiburan malam yang meriah di sekitar St. Pauli dengan Reeperbahn serta kelab malam serta tempat hiburannya. Dari segi sejarah, salah satu daripada bandar Hanseatic dan kemudian pusat membeli-belah terkemuka, ia masih merupakan salah satu daripada tiga "negara bandar" Jerman, iaitu sebuah bandar yang is sendiri negeri persekutuan.
  • Munich – Ibu kota Bavaria yang indah, yang motonya ialah “bandar kosmopolitan dengan a jantung”, tapak Oktoberfest yang terkenal, Hofbräuhaus, pelbagai taman bir dan Alpine Gate.
  • Nuremberg – bekas kota empayar dengan sentuhan zaman pertengahan, yang bandar lamanya sebahagiannya dibina semula selepas pengeboman berat Perang Dunia Kedua, termasuk Gothic kaiserburg dan gereja-gereja utama. Anda juga boleh melawat Padang Himpunan Parti Nazi, Pusat Dokumentasi dan Bilik Mahkamah 600 (tapak perbicaraan jenayah perang Nuremberg).

Destinasi lain di Jerman

  • Pantai Baltik – kilometer pantai berpasir dan pusat peranginan tepi laut dengan pulau-pulau yang indah seperti Rügen (pulau terbesar di Jerman), Hiddensee dan Usedom.
  • Pegunungan Alpen Bavaria – Istana Neuschwanstein yang terkenal dan kawasan ski dan papan salji terbaik di Jerman. Kembara tanpa henti dan lawatan basikal gunung
  • Black Forest – kawasan dengan puncak gunung yang luas dan pemandangan panoramik; syurga untuk pelancong dan pejalan kaki.
  • Kepulauan Frisian Timur – dua belas pulau di Laut Wadden; Borkum adalah pulau terbesar dari segi keluasan dan populasi
  • Franconian Switzerland – salah satu destinasi pelancongan tertua di Jerman, dinamakan sempena nama artis Romantik pada awal abad ke-19 yang mengatakan landskap itu mempunyai keindahan estetik Switzerland.
  • Pergunungan Harz – banjaran gunung rendah di banjaran gunung rendah tengah di Jerman, terkenal dengan lombong perak bersejarahnya dan pekan indah Quedlinburg, Goslar dan Wernigerode.
  • Tasik Constance – sudut yang indah di Eropah Tengah; ia menawarkan pengunjung sukan air dan bandar dan kampung yang indah untuk dilihat
  • Lembah Rhine Tengah – bahagian Rhine antara Bingen/Rüdesheim dan Koblenz ialah Tapak Warisan Dunia UNESCO; lembah itu terkenal dengan wainnya
  • Kepulauan Frisian Utara – pulau-pulau yang tenang dengan pusat peranginan tepi laut di pantai Laut Utara, terutamanya Sylt terkenal dengan tetamu terkenal dan landskapnya yang tidak tercemar

Penginapan & Hotel di Jerman

Jerman menawarkan hampir semua jenis penginapan, termasuk hotel, rumah tamu, asrama belia dan perkhemahan. Anda juga boleh mempertimbangkan untuk tinggal bersama ahli rangkaian pertukaran hospitaliti.

Tilam Jerman cenderung lebih kukuh daripada tilam Amerika dan Jepun. Peralatan tempat tidur biasanya mudah: satu cadar untuk menutup tilam, satu selimut bagi setiap orang (sangat bagus jika anda tidur dengan seseorang yang cenderung mengambil selimut, tetapi kadangkala sedikit angin di sekeliling jari kaki untuk orang yang tinggi) dan bantal bulu persegi besar yang anda boleh membentuk kepada apa-apa bentuk yang anda mahu. Mengemas katil pada waktu pagi hanya mengambil masa beberapa saat: Lipat selimut menjadi tiga dengan jentik cepat pergelangan tangan anda, seolah-olah ia sedang tidur di tempat anda semasa anda keluar dan sekitar, dan baling bantal di atas katil.

hotel

Kebanyakan rangkaian hotel antarabangsa mempunyai francais di bandar-bandar utama Jerman, dan terdapat pelbagai pilihan hotel tempatan. Semua hotel di Jerman dinilai berdasarkan bintang (dari 1 hingga 5 bintang). Kedudukan ditentukan secara bebas dan oleh itu boleh dipercayai. Harga sentiasa termasuk VAT dan biasanya ditetapkan setiap bilik. Harga sangat berbeza dari bandar ke bandar (Munich dan Frankfurt adalah yang paling mahal). Terdapat banyak rangkaian hotel "nilai tambah" seperti Motel One atau Ibis, kedua-duanya di pinggir bandar dan di pusat bandar kebanyakan bandar, yang selalunya agak baru atau diubah suai dan mengejutkan harganya. Bagi mereka yang mengembara dengan kereta, terdapat rangkaian hotel Ibis Budget yang padat di Jerman, seperti di Perancis, terletak di pinggir bandar berhampiran lebuh raya dan menawarkan pengalaman hotel yang benar-benar tidak mengujakan pada harga yang boleh bersaing dengan asrama belia.

Di hujung skala yang lain, terdapat banyak hotel mewah di Jerman. Penembusan pasaran oleh rangkaian hotel adalah tinggi. Jenama tempatan termasuk Kempinski yang sangat mewah (kini jenama global), manakala Dorint dan Lindner mengendalikan hotel perniagaan mewah. Kebanyakan rangkaian hotel di dunia sudah mantap, diketuai oleh Accor (Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure).

Bukan klise untuk mengatakan bahawa anda boleh bergantung pada kualiti dan kebolehramalan hotel Jerman. Anda mungkin tidak akan manja jika tiada dalam brosur, tetapi jarang sekali pengalaman anda benar-benar teruk. Selain itu, pelancongan domestik di Jerman sangat berorientasikan keluarga, jadi anda sepatutnya tidak menghadapi masalah mencari hotel mesra keluarga, dengan katil tambahan di dalam bilik, selalunya dalam bentuk katil dua tingkat, dan kemudahan untuk tetamu bongsu anda.

Jika nama hotel mengandungi perkataan "Garni", ini bermakna sarapan disertakan. Oleh itu, mungkin terdapat beberapa hotel di bandar dengan “Hotel Garni” dalam nama; apabila bertanya arah, sebut nama penuh hotel dan bukan sekadar “Hotel Garni".

Katil dan sarapan

Bilik tetamu (“pencen” atau “Fremdenzimmer”) menawarkan (biasanya) kurang keselesaan berbanding hotel pada harga yang lebih rendah. Kelebihannya ialah anda berkemungkinan bertemu orang Jerman dan mendapat gambaran tentang cara hidup orang Jerman. Papan tanda bertulis "Zimmer frei" (bilik tersedia) menunjukkan B&B dengan bilik percuma.

Asrama

Asrama menawarkan penginapan yang ringkas dan murah, biasanya di bilik berkongsi. Ia adalah tempat yang baik untuk bertemu pengembara lain. Di Jerman, seperti di banyak negara, terdapat dua jenis penginapan: asrama belia antarabangsa dan asrama belia bebas.

Asrama belia antarabangsa dikendalikan oleh persatuan "Deutsches Jugendherbergswerk" (DJH), yang merupakan sebahagian daripada rangkaian Hostelling International (HI). Terdapat lebih daripada 600 asrama di seluruh Jerman, baik di bandar besar mahupun kecil dan di luar bandar. Ia bukan sahaja ditujukan kepada pengembara individu, tetapi juga untuk kelas sekolah dan kumpulan belia lain. Untuk tinggal di sini, anda mesti menjadi atau menjadi ahli organisasi asrama belia iaitu sebahagian daripada rangkaian HI. Anda boleh mendapatkan maklumat terperinci mengenai perkara ini dan di asrama individu di laman web HI. Biasanya anda hanya perlu mengisi kad dan membayar beberapa euro lebih setiap malam. Secara umum, kelebihan tempat ini ialah mereka cenderung untuk menyajikan sarapan bufet tanpa bayaran tambahan, walaupun ini bukan peraturan mutlak. Walau bagaimanapun, kualiti selalunya lebih buruk daripada di asrama swasta dan kebanyakannya tidak menawarkan peluang pergaulan yang baik.

Asrama bebas yang dikendalikan oleh swasta mula menjadi alternatif yang menarik pada harga yang sama. Sudah terdapat lebih daripada 60 asrama sedemikian di Jerman, dan lebih banyak lagi dibuka setiap tahun. Mereka terletak di bandar-bandar besar seperti Berlin, Munich, Dresden dan Hamburg. Hanya segelintir sahaja yang berada di luar bandar. Kadangkala dikendalikan oleh bekas pengembara, asrama tidak mempunyai peraturan yang ketat. Asrama yang lebih kecil khususnya selalunya adalah tempat yang anda rasa seperti di rumah sendiri. Ramai yang terkenal dengan suasana meriah dan perayaan mereka dan boleh menjadi cara yang baik untuk bertemu pengembara lain. Anda tidak perlu menjadi ahli organisasi untuk kekal di sana. Kira-kira separuh daripada asrama telah menyusun diri mereka menjadi a “Rangkaian Backpacker Jerman"yang menyediakan senarai asrama ahli. Gomio ialah laman web yang menyenaraikan hampir semua asrama bebas di Jerman. Sudah tentu, agensi tempahan bilik antarabangsa seperti Hostelsclub, Hostelworld & Hostelbookers juga merupakan sumber yang baik dan membenarkan pengembara untuk meninggalkan komen. A & O Asrama/Hotel hasabilangan pertubuhan berkualiti di Jerman Tengah yang menawarkan gabungan menarik asrama dan penginapan seperti hotel, biasanya untuk dewasa muda dan keluarga.

Perkhemahan

Terdapat banyak tapak perkhemahan di Jerman. Mereka berbeza jauh dari segi infrastruktur dan tahap. ADAC menawarkan panduan yang sangat baik untuk kebanyakan kumpulan perkhemahan Jerman. Jika anda adalah ahli kelab automobil nasional anda, anda boleh mendapatkan bantuan dan panduan secara percuma atau pada harga yang jauh berkurangan.

Sesetengah pelancong mendirikan khemah mereka di suatu tempat di luar bandar. Di Jerman ini adalah haram (kecuali di Mecklenburg-Western Pomerania), melainkan anda mempunyai kebenaran daripada pemilik tanah. Tetapi hampir tidak ada sesiapa yang peduli, selagi anda berhati-hati, hanya tinggal satu malam dan bawa sampah anda bersama anda. Berhati-hati untuk memburu dan tempat latihan ketenteraan, jika tidak, anda berisiko tinggi untuk ditembak.

Perkara Untuk Dilihat di Jerman

Tarikan budaya dan sejarah

Apabila seseorang memikirkan Jerman, bir, lederhosen dan topi alpine cepat terlintas di fikiran, tetapi stereotaip ini terutamanya merujuk kepada budaya Bavaria dan tidak mewakili Jerman secara keseluruhan. Jerman adalah sebuah negara yang besar dan pelbagai, dengan 16 negeri unik budaya yang hanya membentuk kesatuan politik sejak 1871. Malah di dalam negeri selalunya terdapat kepelbagaian budaya yang hebat. Kerajaan Bavaria, sebagai contoh, suka bercakap tentang tiga "puak" yang tinggal di negara itu: "Bavaria Lama", Franconia dan Swabia. Dua yang pertama sangat suka digabungkan bersama-sama dengan Inggeris dan Scots.

Jika anda sentiasa mencari klise, Jalan Romantik ialah laluan pemandangan terkenal yang melalui istana romantik dan kampung yang indah. Dengan penampilan dongengnya, Istana Neuschwanstein boleh dianggap sebagai istana Jerman yang paling lambang. Bandar berkubu Rothenburg ob der Tauber mempunyai pusat zaman pertengahan yang indah yang nampaknya kekal utuh dari semasa ke semasa. Pekan Jerman tipikal yang serupa juga boleh ditemui di bahagian lain di negara ini, seperti Augsburg, Bamberg, Celle, Heidelberg, Lübeck dan Quedlinburg. Lawatan poskad anda ke Jerman dilengkapi dengan lawatan ke kilang bir di Munich dan pemandangan Alps di Garmisch-Partenkirchen. Di Ulm, anda boleh melawat puncak gereja tertinggi di dunia - Ulm Minster. Anda juga boleh melawat bandar abad pertengahan yang menawan di Schwäbisch Hall, yang jarang dikunjungi. Bagi peminat cerita dongeng Grimm, yang merangkumi banyak kisah terkenal seperti Rapunzel, Rumpelstiltskin, Snow White dan The Pied Piper, Lembaga Pelancong Jerman telah mengesyorkan Laluan Dongeng yang membawa anda ke tempat di mana Brothers Grimm tinggal, juga tentang bandar-bandar yang digambarkan dalam cerita dongeng Grimm.

Jerman ialah sebuah negara perindustrian moden, dan keajaiban ekonomi paling baik diwakili oleh budaya perindustrian wilayah Ruhr. Satu lagi kuasa ekonomi ialah Hamburg, dengan pelabuhan kedua terbesar di benua itu. Frankfurt ialah pusat kewangan Jerman dan seluruh Eropah, kerana ia merupakan pusat Bank Pusat Eropah. Siluetnya serupa dengan yang di seberang Atlantik. Bandar fesyen Düsseldorf, industri media di Cologne dan kumpulan automobil di Stuttgart masing-masing mewakili sektor yang berkembang pesat dalam keajaiban ekonomi Jerman.

Pengalaman yang sangat berbeza boleh didapati di Berlin, sebuah bandar yang tidak wujud di tempat lain di dunia. Walaupun ia mempunyai gabungan ganjil bangunan pangsapuri yang disterilkan, struktur kaca dan keluli pasca moden serta beberapa peninggalan sejarah, ia mempunyai suasana santai dan budaya antarabangsaisme. Sejarahnya yang berkotak-kotak telah menghasilkan banyak sekali mercu tanda bersejarah, termasuk Tembok Berlin, Pintu Brandenburg, Bundestag, Pusat Pemeriksaan Charlie, Menara TV, Memorial Holocaust dan Dewan Bandaraya Merah. Tetapi jika anda ingin berasa seperti orang Berlin yang sebenar, jangan ketinggalan daerah Prenzlauer Berg. Kreuzberg (dahulu terkenal dengan punk, kini sebahagian besarnya gentrified) dan Perkahwinan yang lazat juga tidak jauh.

Kenangan gelap era Nazi juga meninggalkan kesan di Jerman. Walaupun subjek itu sensitif dan "bergurau" mengenainya adalah idea yang tidak baik jika anda tidak mengenali tuan rumah anda dengan baik, Jerman telah berusaha keras untuk memelihara monumen pada masa itu sebagai peringatan, dan pameran pendidikan yang meluas di tempat-tempat seperti bekas kem tahanan, bekas kawasan persidangan parti Nazi di Nuremberg atau bekas ibu pejabat kementerian dan pejabat Nazi di Berlin patut dikunjungi, walaupun ia menyeramkan dan menyedihkan.

Tarikan semula jadi

Disebabkan saiz dan lokasinya di Eropah Tengah, Jerman menawarkan pelbagai jenis landskap yang berbeza. Di utara, Jerman mempunyai luas pantai sepanjang Laut Utara dan Laut Baltik, di kawasan luas yang dipanggil Dataran Jerman Utara. Landskapnya sangat rata dan iklimnya keras, dengan angin kencang dan suhu sejuk dan sederhana. Disebabkan oleh angin tenggara yang menolak air ke German Bight, turun naik pasang surut adalah sangat tinggi, mewujudkan Wadden Sea. Bahagian besar dasar laut terdedah dua kali sehari, jadi anda boleh berjalan dari satu daripada banyak pulau ke pulau lain. Kepulauan Frisian Timur di luar pantai sangat indah, walaupun kebanyakannya dikunjungi oleh orang Jerman sendiri. Pusat peranginan tepi laut yang paling popular dengan pasir putih di Laut Baltik ialah Rügen dan Usedom.

Separuh tengah Jerman adalah tampalan banjaran gunung rendah, kawasan luar bandar berbukit di mana padang dan hutan bercampur dengan bandar-bandar besar. Kebanyakan gunung ini adalah destinasi pelancongan, seperti Hutan Bavaria, Hutan Hitam, Pergunungan Harz, Pergunungan Ore, utara Hesse dan Saxon Switzerland. Lembah Rhine, dengan iklimnya yang sangat sederhana dan menyenangkan serta tanah yang subur, merupakan kawasan penanaman wain dan buah-buahan yang paling penting di negara ini.

Di bahagian selatan, di sempadan dengan Austria, Jerman termasuk sebahagian daripada Alps, yang ketinggian tertinggi di Eropah Tengah, meningkat kepada 4,000 m di atas paras laut, dengan puncak tertinggi di Jerman ialah Zugspitze pada 2,962 m. Walaupun hanya sebahagian kecil daripada Alps berada di Jerman, mereka terkenal dengan keindahan dan budaya Bavaria yang unik. Di sempadan barat daya dengan Switzerland dan Austria terletak Tasik Constance, tasik air tawar terbesar di Jerman.

Jadual perjalanan

  • Laluan Peringatan Bertha Benz – mengikuti perjalanan kereta jarak jauh pertama di dunia
  • Jalan Romantik – Jalan panorama paling terkenal di Jerman, yang bermula di Würzburg dan berakhir di Füssen
  • Rheinsteig and Rheinburgenweg – Mendaki denai altitud tinggi melalui beberapa landskap paling indah di Jerman dan nikmati pemandangan istana yang menakjubkan di atas Rhine antara Wiesbaden dan Bonn atau Bingen dan Bonn-Mehlem.
  • Laluan Kitaran Elbe: laluan berbasikal di sepanjang Sungai Elbe yang melalui Dresden dan Magdeburg sebelum sampai ke Hamburg. Disebabkan berdekatan dengan sungai, terdapat sedikit pendakian yang curam, menjadikan laluan ini sesuai untuk pemula.

Perkara yang boleh dilakukan di Jerman

Jerman menawarkan pelbagai jenis aktiviti kebudayaan dan sukan. Ramai orang Jerman adalah ahli kelab sukan.

Sukan

Jerman meminati bola sepak dan Persatuan Bola Sepak Jerman (DFB) ialah terbesar persatuan bola sepak di dunia bersama 6.35 juta ahli (8% daripada penduduk Jerman) di lebih daripada 25,000 kelab. Banyak kelab bola sepak Jerman adalah antara jenama bola sepak paling popular di Eropah, seperti Borussia Dortmund dan FC Bayern Munich. Setiap kampung mempunyai kelab dan perlawanan sering menjadi acara sosial utama pada hujung minggu. Perlu diingat bahawa disebabkan sifat peminat bola sepak (minoriti kecil), kehadiran polis sering dipertingkatkan semasa perlawanan dan keganasan jarang berlaku tetapi tidak pernah didengari. Sukan pasukan popular lain termasuk bola baling (Olimpik) (terutamanya popular di utara), hoki ais ("hoki ais"), bola tampar dan bola keranjang. Sukan permotoran merupakan tarikan popular untuk pelawat, dengan banyak litar Formula 1 yang terkenal seperti Hockenheim dan Nürburgring ("Neraka Hijau").

Bola sepak Amerika juga dimainkan di Jerman dengan tradisi yang bermula pada tahun 1970-an. Pasukan kebangsaan Jerman malah juara Eropah (2010&2014). Walaupun orang ramai tidak begitu besar seperti dalam sukan yang lebih popular (2,000 peminat adalah bilangan yang hanya dicapai oleh pasukan pada perlawanan besar), perlawanan akhir menarik antara 15,000 dan 20,000 penonton. Suasananya santai, malah peminat pasukan pelawat juga dialu-alukan dan perkara paling teruk yang boleh berlaku ialah anda mempersendakan pasukan anda atau sejarahnya. Pada Ahad Super Bowl terdapat banyak "tontonan umum" (itulah istilah Jerman semasa), walaupun pada tengah malam, dan ini peluang yang baik untuk bertemu peminat bola sepak lain serta penduduk ekspatriat tempatan Amerika Utara .

Pada musim sejuk, ramai orang pergi bermain ski di Alps atau di banjaran gunung seperti Harz, Eifel, Hutan Bavaria atau Hutan Hitam.

Tenis adalah salah satu sukan individu yang paling popular. Walaupun ia agak merosot sejak zaman Steffie Graf dan Boris Becker, masih terdapat gelanggang tenis di banyak tempat, kebanyakannya boleh disewa mengikut jam.

Hampir setiap bandar Jerman bersaiz sederhana mempunyai spa (sering dipanggil a Terme) dengan kolam renang, gelongsor, pusaran air, sauna, mandian wap, bumbung solar, dsb.

Acara kebudayaan

Beberapa teater di bandar utama mempersembahkan drama klasik dan kontemporari yang sangat baik. Jerman berbangga dengan pelbagai acara kebudayaannya dan setiap bandar membangunkan program kebudayaan. Kebanyakan teater dan gedung opera menerima subsidi yang besar untuk memastikan tiket mampu milik, dan adalah mungkin untuk mendapatkan tempat duduk di banyak teater dalam julat euro satu digit jika anda mendapat diskaun tertentu.

Muzik klasik

Jerman mempunyai beberapa rumah opera bertaraf dunia (terutamanya Berlin, Bayreuth dan Munich) dan Berlin Philharmonic dikenali sebagai salah satu daripada tiga orkestra terbaik di dunia. Jerman dianggap mempunyai salah satu tradisi muzik klasik terkuat di Eropah. Ramai komposer terkenal seperti Bach, Handel (dipanggil Handel sebelum berpindah ke London pada 1712), Beethoven, Schumann, Brahms dan Wagner berasal dari Jerman.

Walaupun Perancis dan Itali mempunyai sejarah yang lebih panjang dengan opera, Jerman juga telah membangunkan tradisi opera yang unik. Bahasa Jerman dianggap sebagai salah satu bahasa opera yang paling penting, bersama dengan bahasa Itali dan Perancis. Banyak opera berbahasa Jerman digubah oleh komposer terkenal seperti Mozart, Beethoven, Wagner dan Strauss.

Komedi muzikal

Muzikal popular di Jerman. Walaupun beberapa produksi membuat lawatan dari semasa ke semasa, kebanyakan rancangan kekal di bandar tertentu selama beberapa tahun. "Bandar muzik" utama ialah Hamburg, Berlin, Oberhausen, Stuttgart, Bochum dan Cologne. Pertunjukan Jerman termasuk Raja Singa, JahatEkspres Cahaya Bintang and Rocky.

Shakespeare

Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa William Shakespeare dipandang tinggi di Jerman, walaupun di Anglosphere. Ini terutamanya terima kasih kepada Goethe, yang jatuh cinta dengan karya Bard. Jika bahasa Jerman anda bersedia dengan tugas itu, menghadiri persembahan boleh menjadi sangat menarik. Sesetengah orang Jerman berpendapat bahawa Shakespeare adalah sama lebih baik dalam terjemahan kerana bahasa yang digunakan lebih kontemporari. Nilailah sendiri.

Teater

Secara umum, teater Jerman adalah banyak dan - berbanding kebanyakan negara Barat yang lain - sangat murah kerana negara menganggapnya "perlu" dan memberi subsidi kepada mereka supaya semua orang boleh pergi, tanpa mengira pendapatan mereka. Selalunya terdapat diskaun istimewa untuk pelajar atau orang yang lebih tua. Kebanyakan drama dipersembahkan dalam bahasa Jerman, tetapi terdapat juga acara barat dengan drama dalam bahasa lain.

Makanan & Minuman di Jerman

Makanan di Jerman

Bagaimana untuk mendapatkan perkhidmatan

Di restoran yang lebih mahal, kemungkinan besar seorang pelayan akan menemani anda ke pintu masuk dan menunjukkan anda ke meja.

Jika anda mendapat meja, ia adalah milik anda sehingga anda pergi. Tidak perlu tergesa-gesa. Malah di restoran luar bandar dan di bandar seperti Munich, bukan perkara luar biasa untuk mengambil tempat duduk di meja di mana orang lain sudah duduk, terutamanya jika tiada tempat duduk lain yang tersedia. Walaupun jarang berbual, dalam kes ini, sapaan pendek sangat membantu.

Biasanya anda membayar bil anda terus ke pelayan anda. Adalah menjadi kebiasaan untuk membahagikan rang undang-undang di kalangan orang di meja.

makanan Jerman

Makanan Jerman secara amnya kekal pada akarnya dan hidangan biasa terdiri daripada daging dengan beberapa bentuk kentang dan kuah, disertai dengan sayur-sayuran atau salad. Masakan Jerman moden telah dipengaruhi oleh negara Eropah lain seperti Itali dan Perancis menjadi lebih ringan. Hidangannya mempunyai pelbagai jenis tempatan yang hebat untuk ditemui. Kebanyakan bahasa Jerman pub dan restoran cenderung mesra kanak-kanak dan anjing, walaupun kedua-duanya dijangka berkelakuan baik dan tidak terlalu bising.

Memandangkan kebanyakan majikan besar mempunyai kantin untuk pekerja mereka, anda akan menemui kedai sandwic dan kedai bawa pulang yang agak sedikit. Di Jerman, budaya gastronomi didominasi oleh Gasthaus/Gasthof dan restoran. Klasifikasi restoran kepada 7 kategori memberi anda gambaran keseluruhan tentang bajet dan citarasa. Bermula di bahagian bawah skala, berikut ialah kategori:

Snek

Schnellimbis"(makanan segera) ialah apa yang tertulis pada tanda-tanda gerai dan kedai-kedai kecil Jerman yang kebanyakannya menjual sosej dan kerepek. Sosej termasuk bratwurst, sosej babi yang digoreng dan biasanya dimasak. Varian yang sangat Jerman ialah currywurst: sosej daging cincang yang ditutup dengan sos tomato pedas dan ditaburi serbuk kari. Kebanyakan gastropub mengandungi bir dan selalunya minuman beralkohol.

Döner kebab ialah hidangan Turki yang terdiri daripada daging lembu, ayam atau kadangkala kambing yang disumbat dalam roti, serupa dengan gyros Yunani dan shawarma Arab. Walaupun ia dianggap Turki, ia sebenarnya adalah keistimewaan asal Jerman. Legenda mengatakan bahawa ia telah dicipta oleh pendatang Turki di Berlin Barat pada tahun 1970-an. Malah, yang kebab adalah makanan segera yang paling popular di Jerman. Jualan dalam kebab kedai-kedai jauh melebihi McDonald's dan Burger King.

Namun begitu, gergasi makanan segera seperti McDonald's, Burger King dan Pizza Hut boleh didapati di kebanyakan bandar. Nordsee ialah rangkaian makanan laut Jerman yang menawarkan "Rollmops" (acar herring) dan banyak lagi makanan ringan ikan dan makanan laut. Walau bagaimanapun, banyak makanan bawa pulang bebas (kebanyakannya di sepanjang pantai Jerman) menawarkan makanan laut yang lebih baik dan sedikit lebih murah. Anda juga boleh menemui kedai bebas yang menjual piza mengikut keping.

Selain pilihan untuk menikmati snek manis di kedai roti, nampaknya terdapat kedai aiskrim di setiap sudut pada musim panas. Cubalah spageti untuk sundae popular yang sukar didapati di tempat lain. Anda menghancurkan aiskrim vanila dengan penumbuk kentang untuk membentuk "mi". Ini ditambah dengan sos strawberi untuk meniru "sos spageti" dan biasanya cip coklat putih atau badam kisar untuk "Parmesan".

Bakeri dan penjual daging

Orang Jerman tidak mempunyai tradisi kedai sandwic, tetapi anda akan mendapati bahawa kedai roti dan penjual daging menjual makanan bawa pulang yang cukup baik dan merupakan persaingan yang serius untuk rangkaian makanan segera. Malah kedai roti terkecil menjual pelbagai jenis roti atau gulung, yang kebanyakannya lebih gelap (cth dengan tepung gandum atau rai) daripada roti putih yang sangat popular di seluruh dunia dan pastinya berbaloi untuk dicuba. Walaupun mereka belum pernah membuatnya, hampir semua penjual daging akan membuatkan anda sandwic jika anda meminta mereka. Sesetengah penjual daging akan menyediakan makanan untuk anda.

Penyembelihan "imbiss" ini sangat popular di selatan Jerman, dan kualiti serta kesegaran makanan pada umumnya tinggi. Kedai daging yang menjual banyak makanan selalunya mempunyai kaunter sempit yang berdiri tegak di satu tepi supaya anda mempunyai tempat untuk meletakkan makanan anda semasa anda bangun untuk memakannya. Kedai roti dan penjual daging lain juga mempunyai meja dan kerusi dan melayani anda lebih kurang seperti a kopi, kerana mereka juga menjual kopi dan minuman panas lain.

Kantin dan kafeteria

Walaupun jarang menjadi tarikan pelancong, kantin dan kafeteria adalah alternatif yang baik untuk restoran makanan segera jika anda ingin duduk makan tetapi kesuntukan masa atau mempunyai bajet yang terhad. Banyak syarikat membenarkan bukan pekerja makan di kantin mereka, walaupun kebanyakannya memerlukan sedikit pengetahuan tentang lokasi dan akses, seperti juga kafeteria universiti dan kolej. Pesara dan pekerja pejabat juga menghargai restoran layan diri di kedai perabot besar seperti XXXL.

Taman bir

Di taman bir anda boleh mendapatkan minuman berdekatan. Di kilang bir tradisional Bavaria, anda boleh membawa makanan anda sendiri jika anda membeli minuman mereka. Kebanyakan tempat menawarkan makanan ringkas. Sesetengah taman bir adalah Juga dipanggil bilik bawah tanah bir, terutamanya di Franconia. Dari segi sejarah, bilik bawah tanah bir timbul daripada perlu memastikan bir sejuk sebelum ia disejukkan secara buatan. Oleh itu, struktur bawah tanah telah digali dan tidak lama kemudian bir dijual terus dari gudang semasa musim panas, melahirkan tradisi bilik bawah tanah bir seperti yang kita ketahui hari ini. Banyak daripada mereka terletak di persekitaran semula jadi yang agak indah, tetapi yang paling terkenal ensembel bilik bawah tanah bir mungkin di Erlangen, tempat mereka mencipta Bergkirchweih, salah seorang festival bir terbesar di rantau ini. Mereka digali melalui gunung di pinggir bandar dan memberi bandar itu kelebihan dalam penyimpanan bir dan dengan itu kapasiti pengeluaran yang lebih tinggi, yang menjadikan bir Erlangen nama rumah selepas sambungan kereta api memungkinkan eksport. Walau bagaimanapun, ciptaan penyejukan buatan menamatkan kelebihan ini. Ruang bawah tanah masih wujud dan salah satunya, selain daripada peranannya di Bergkirchweih, berfungsi seperti biasa bilik bawah tanah (yang sering dikurangkan) sepanjang tahun.

Seperti namanya, taman bir terletak di taman. Ia boleh berada di luar rumah sepenuhnya, atau anda boleh memilih antara kawasan tertutup (hampir selalu bebas rokok) dan kawasan luar. Saiznya terdiri daripada sudut kecil yang selesa kepada beberapa restoran terbesar di dunia, menempatkan beribu-ribu orang. Munich Oktoberfest, yang berlangsung setiap tahun pada akhir September, mencipta beberapa taman bir sementara yang paling terkenal di dunia.

Brewery

Kilang bir yang lebih kecil menjual produk mereka terus kepada pelanggan dan kadangkala anda akan menemui makanan di sana. The hock or buku jari babi (bahagian bawah kaki babi) biasanya sebahagian daripada persembahan. Ia adalah kepakaran khas Jerman dan mungkin hidangan terbaik di hampir semua pub jenis ini.

Gasthof/Gasthaus

Mungkin 50% daripada semua tempat makan tergolong dalam kumpulan ini. Ini terutamanya perniagaan keluarga yang telah dimiliki sejak turun temurun, setanding dengan pub di UK. Anda boleh pergi ke sana hanya untuk minum atau mencuba makanan Jerman (selalunya dengan rasa tempatan). Kualiti makanan sangat berbeza dari satu tempat ke satu tempat, tetapi kakitangan biasanya akan memberi anda petunjuk standard; peraturan menghendaki pemilik restoran mendedahkan bahan-bahan tertentu yang berpotensi berbahaya (cth. Glutamat/MSG) dalam nota kaki – menu yang mengandungi banyak daripada ini biasanya menunjukkan kualiti yang tidak baik; jika "rumah tamu" / restoran murah penuh sesak dengan orang Jerman atau Asia, ini sekurang-kurangnya menunjukkan kualiti yang mencukupi (melainkan kesesakan disebabkan oleh lawatan bas yang teratur).

restoran

Di Jerman, terdapat pelbagai jenis perisa (cth. Cina, Jerman, Jepun, Thai, Poland, India, Itali, Perancis, Sepanyol, Yunani, Turki, Vietnam) dan hampir setiap gaya di dunia diwakili.

Masakan Turki di Jerman terdiri daripada kedai "kebab" ringkas ke restoran, kebanyakannya dikendalikan oleh keluarga, yang menawarkan pelbagai pilihan hidangan Turki buatan sendiri yang biasanya sangat murah (berbanding dengan paras harga Jerman).

Di Jerman, anda jarang akan menemui restoran yang memenuhi keperluan khas (restoran halal, contohnya, hanya biasa di bandar dengan populasi Yahudi yang besar seperti Berlin), walaupun kebanyakan restoran akan menyediakan hidangan atau variasi istimewa jika mereka tidak berpuas hati dengan hidangan siap. -makanan yang dibuat atau jika tidak terlalu mewah. Kebanyakan restoran menawarkan sekurang-kurangnya beberapa hidangan vegetarian. Orang Islam mungkin mahu berpegang pada restoran Turki atau Arab. Di beberapa kiosk Turki atau Arab, vegetarian boleh menemui falafel dan ganoush au baba mengikut citarasa mereka. Bagi orang Yahudi yang kurang ketat, gerai makanan Turki halal (kadangkala dieja helal dalam bahasa Turki) juga merupakan pilihan terbaik untuk hidangan daging.

Di kebanyakan restoran di Jerman anda boleh memilih meja anda sendiri. Anda boleh membuat tempahan (disyorkan untuk kumpulan besar dan masakan haute malam Sabtu) dan ini ditandakan dengan kad tempahan ("Tempah"). Di restoran mahal di bandar-bandar besar anda perlu menempah dan duduk oleh kakitangan (yang tidak membenarkan anda memilih meja anda).

Restoran di kawasan membeli-belah selalunya menawarkan menu istimewa untuk makan tengah hari sepanjang minggu. Ini adalah pilihan yang murah (dari 5 euro, kadangkala dengan minuman) dan cara yang baik untuk mencuba makanan tempatan. Hidangan istimewa biasanya ditawarkan setiap hari atau mingguan, terutamanya jika ia mengandungi bahan-bahan segar seperti ikan.

Sesetengah restoran menawarkan bufet makan semua-anda-boleh-di mana anda membayar kira-kira 10 euro dan boleh makan seberapa banyak yang anda mahu. Minuman tidak termasuk dalam harga ini.

"Restoran XXL" semakin meningkat. Mereka terutamanya menawarkan hidangan daging standard seperti schnitzel atau bratwurst dalam saiz daripada besar hingga tidak berperikemanusiaan. Selalunya terdapat hidangan yang anda tidak boleh makan sendiri (biasanya beratnya 2 kg!), tetapi jika anda berjaya makan semuanya (dan menyimpannya di dalam rumah), hidangan itu percuma dan anda mendapat ganjaran. Tidak seperti di restoran lain, adalah kebiasaan dan digalakkan untuk membawa pulang sisa makanan.

Adab baik di meja makan

On sangat majlis rasmi dan di restoran kelas atas, sesetengah adat Jerman mungkin berbeza daripada kebiasaan beberapa pelawat:

  • Ia dianggap tidak baik untuk makan dengan siku di atas meja. Hanya tinggalkan pergelangan tangan anda di atas meja. Kebanyakan orang Jerman akan menjaga adab ini dalam kehidupan seharian, kerana ia adalah salah satu peraturan paling asas yang ibu bapa ajarkan kepada anak-anak mereka. Jika anda pergi ke restoran dengan rakan Jerman anda, anda juga mungkin ingin memberi perhatian kepada perkara ini.
  • Apabila anda membawa garpu ke mulut anda, tines harus menghala ke atas (bukan ke bawah seperti di UK).
  • Apabila makan sup atau makanan lain dari sudu anda, pegang dengan hujung ke arah mulut anda (tidak selari dengan bibir anda seperti di UK). Sudu yang digunakan untuk mengacau minuman, seperti kopi, tidak boleh dimasukkan ke dalam mulut.
  • Jika anda terpaksa meninggalkan meja buat sementara waktu, anda boleh meletakkan serbet anda (yang sepatutnya dilipat dua pada riba anda pada masa itu) dalam longgokan kecil yang elegan di atas meja di sebelah kiri pinggan anda – melainkan ia kelihatan benar-benar kotor, dalam kes ini anda boleh meninggalkannya di atas kerusi anda.

Apabila anda ingin membersihkan pinggan mangkuk, letakkan pisau dan garpu selari antara satu sama lain, dengan hujung kira-kira tanda sebelas tiga puluh pada pinggan anda. Jika tidak, pelayan akan menganggap anda masih makan.

Hidangan tipikal

Roulade daging lembu dengan kubis merah dan ladu: Hidangan ini agak unik di Jerman. Potongan daging lembu yang sangat nipis dililitkan pada sekeping bacon dan timun yang diperap sehingga kelihatan seperti tong mini (diameter 5 cm), diperisakan dengan kepingan kecil bawang, mustard Jerman, lada hitam yang dikisar dan garam. Daging dibakar dengan cepat dan kemudian dimasak perlahan selama sejam sementara kubis merah dan ladu kentang disediakan. Kemudian daging dikeluarkan dari kuali dan kuah disediakan dalam kuali. Ladu, kubis merah dan roulade dihidangkan bersama kuah dalam satu hidangan.

schnitzel dengan kentang goreng: Mungkin terdapat banyak variasi schnitzel seperti yang terdapat di restoran di Jerman. Apa yang kebanyakannya mempunyai persamaan ialah sepotong daging babi yang nipis, biasanya dilapisi tepung roti dan digoreng sebentar, dan sering dihidangkan bersama kentang goreng Perancis (biasanya dipanggil pommes frites atau selalunya sahaja epal). Variasi hidangan ini biasanya dihidangkan dengan pelbagai jenis sos: cth gypsy schnitzel, onion schnitzel, lumberjack schnitzel dan Wiener schnitzel (seperti namanya, hidangan Austria – sebenarnya ia mestilah daging lembu bukannya daging babi, itulah sebabnya kebanyakannya restoran menawarkan a Wiener Art Schnitzel or Wiener Schnitzel – yang mungkin daging babi). Di selatan, anda sering mendapatkan Spätzle (mi Swabia yang terkenal) dengannya dan bukannya kentang goreng Perancis. spaetzle adalah mi telur biasa dari selatan Jerman - kebanyakan restoran menyediakannya segar. Oleh kerana kemudahan penyediaannya, memesannya boleh dianggap sebagai penghinaan kepada mana-mana pertubuhan yang mempunyai reputasi baik (dengan kemungkinan pengecualian Wiener Schnitzel). Memang benar bahawa hampir tidak dapat dielakkan untuk menjumpainya pada menu mana-mana pub Jerman yang kotor (dan terdapat banyak daripadanya…), selain daripada menjadi hidangan paling biasa di restoran Jerman (ya, sekurang-kurangnya pegawai kerajaan Jerman memanggil pub mereka sebaik restoran makanan segera biasa!).

Rehrücken mit Spätzle: Jerman telah memelihara hutan yang luas seperti Black Forest yang terkenal, Hutan Bavaria dan Odenwald. Di dalam dan sekitar kawasan ini anda boleh menikmati permainan terbaik di Jerman. Rehrücken bermaksud fillet daging rusa dan sering dihidangkan dengan pasta yang baru disediakan seperti spaetzle dan sos yang sangat baik berdasarkan wain merah kering.

Sosej: Tiada negara di dunia yang mempunyai pelbagai jenis sosej yang lebih besar daripada Jerman dan ia akan mengambil sedikit masa untuk menyenaraikan semuanya. Bratwurst digoreng, jenis lain seperti Bavarian Weißwurst direbus. Berikut ialah versi pendek: sosej daging “Merah”, “Frankfurter Wurst” gaya Frankfurt, “Palatinate Bratwurst”, “Nuremberg Bratwurst” – yang paling kecil daripada semuanya, tetapi pesaing serius untuk sosej Jerman terbaik, “Bratwurst kasar”, Landjäger , Bratwurst Thuringian, Currywurst, Weisswurst ….boleh diteruskan sehingga esok. Jika anda menemui sosej pada menu, ia selalunya merupakan pilihan yang baik (dan kadangkala satu-satunya). Ia sering dihidangkan dengan kentang tumbuk, kentang goreng atau salad kentang. Mungkin jenis sosej yang paling popular ialah currywurst (sosej panggang hirisan yang dihidangkan bersama sos tomato dan serbuk kari) dan boleh dibeli hampir di mana-mana sahaja.

Königsberger Klopse: Diterjemah secara literal sebagai "bebola daging Königsberger", ini adalah hidangan biasa dari Berlin dan kawasan sekitarnya. Bebola daging diperbuat daripada daging babi cincang dan ikan bilis dan dimasak dan dihidangkan dalam sos putih dengan caper dan nasi atau kentang.

Matje roll: Sos herring atau "pug" dalam roti, snek jalanan biasa.

Kepakaran tempatan

Dari utara Jerman ke selatan, anda akan menemui pelbagai jenis makanan dan setiap wilayah mengekalkan asal usulnya. Di kawasan pantai, orang suka makan makanan laut dan hidangan yang paling terkenal ialah "Finkenwerder Scholle".

Di rantau Cologne ada Sauerbraten, a daging panggang yang diperap dalam cuka. Secara tradisinya, Sauerbraten dibuat daripada daging kuda yang menarik tongkang di Rhine sepanjang hidup mereka, tetapi hari ini hidangan itu kebanyakannya dibuat daripada daging lembu.

Labskaus (walaupun secara tegasnya ia bukan ciptaan Jerman) adalah hidangan utara dan pendapat mengenainya dibahagikan, ada yang menyukainya, yang lain membencinya. Ia terdiri daripada kentang tumbuk, jus bit dan daging kering, dihiasi dengan rollmop dan/atau herring muda dan/atau telur goreng dan/atau jeruk dan/atau hirisan ubi bit. Utara juga terkenal dengannya hidangan kambing, varieti terbaik mungkin adalah "Rudenlamm" (kambing biri-biri dari pulau kecil Baltik Ruden; hanya beberapa restoran di Mecklenburg-Vorpommern yang menyajikan hidangan ini), varieti kedua terbaik "Salzwiesenlamm". (kambing bendang garam). Lüneburg Heath bukan sahaja terkenal dengan heathlandnya, tetapi juga untuk Heidschnucken, baka biri-biri istimewa. Walau bagaimanapun, banyak restoran mengimport kambing mereka dari New Zealand kerana ia lebih murah di sana. Ketam dan kerang juga biasa di pantai Jerman, terutamanya di Friesland Utara.

Keistimewaan Hamburg ialah “Aalsuppe” (sup belut), yang – walaupun namanya (dalam kes ini “Aal” bermaksud “segala-galanya”, bukan “belut”) – pada asalnya mengandungi hampir segala-galanya – kecuali belut (hari ini banyak restoran memasukkan belut dalam sup ini, kerana namanya telah menimbulkan kekeliruan di kalangan pelancong). Terdapat pelbagai jenis hidangan ikan di pantai. Berhati-hati: jika restoran menawarkan "pinggan ikan mulia" atau hidangan lain dengan nama yang sama, ikan itu mungkin tidak segar dan malah (ironisnya) tidak berkualiti. Oleh itu, sangat disyorkan untuk makan ikan hanya di restoran khusus (atau berkualiti). "Nordsee" ialah rangkaian restoran makanan segera yang menawarkan ikan dan makanan laut lain yang berkualiti standard pada harga rendah di seluruh Jerman, tetapi anda jarang akan menemui kepakaran asli di sana.

Palatine Saumagen: Hidangan yang terkenal di Palatinate sejak sekian lama, tetapi sukar didapati di luar wilayah ini. Ia benar-benar perut babi yang disumbat dengan kentang tumbuk dan daging, dimasak selama 2-3 jam dan kemudian dipotong menjadi kepingan tebal. Ia sering dihidangkan dengan sauerkraut. Ia mendapat kemasyhuran kerana Helmut Kohl suka menghidangkannya kepada tetamu rasmi negeri seperti Gorbachev dan Reagan semasa beliau menjadi Canselor.

Swabia terkenal dengan "Spätzle" (sejenis mi, selalunya dihidangkan dengan keju seperti "Kässpätzle") dan "Maultaschen" (mi yang diisi dengan bayam dan daging cincang, tetapi terdapat banyak variasi, termasuk vegetarian).

Di Bavaria, ini termasuk buku jari babi dengan ladu, Leberkäs/loaf daging dengan salad kentang, Nürnberger Bratwurst (mungkin sosej terkecil di Jerman), Weißwurst dan Obatzda (campuran pedas beberapa produk tenusu).

Selatan juga terkenal dengan kek yang cantik seperti "Schwarzwälder Kirschtorte" (kek dengan banyak krim dan kirsch).

Di Saxony, the Eierchecke, kek yang diperbuat daripada telur dan krim, serupa dengan kek keju, adalah makanan istimewa.

Keistimewaan Timur ialah "Soljanka" (berasal dari Ukraine, tetapi mungkin hidangan yang paling biasa di GDR), sup masam dengan sayur-sayuran dan biasanya sejenis daging atau sosej.

Kepakaran bermusim

Asparagus putih membanjiri restoran di seluruh Jerman dari April hingga Jun, terutamanya di dalam dan sekitar Baden-Baden dan di bandar kecil Schwetzingen ("ibu kota asparagus") berhampiran Heidelberg, di kawasan utara dan timur laut Hanover ("Lower Saxony Asparagus Laluan”) dan di kawasan barat daya Berlin, terutamanya di bandar Beelitz dan di sepanjang Lower Rhine (“Walbeck Asparagus”). Franconia, terutamanya negara bawang putih di sekitar Nuremberg, juga mempunyai asparagus yang agak baik. Banyak sayur-sayuran boleh didapati sepanjang tahun dan selalunya diimport dari jauh, manakala asparagus hanya boleh didapati selama dua bulan dan paling baik dimakan segar selepas menuai, ia kekal baik selama beberapa jam atau sehingga keesokan harinya. Asparagus dirawat dengan teliti dan dituai sebelum ia terdedah kepada cahaya siang supaya ia kekal putih. Apabila terdedah kepada cahaya siang, mereka bertukar warna dan bertukar menjadi hijau, yang boleh memberikan mereka rasa pahit. Atas sebab ini, kebanyakan orang Jerman berpendapat asparagus putih adalah lebih baik. Penghormatan sayur putih ini boleh kelihatan hampir keagamaan, terutamanya di kawasan di mana asparagus ditanam secara tradisional. Malah restoran "mak dan pop" luar bandar menawarkan halaman atau lebih resipi asparagus sebagai tambahan kepada menu biasa mereka.

Hidangan asparagus standard terdiri daripada tombak asparagus, sos hollandaise, kentang rebus dan beberapa bentuk daging. Daging yang paling biasa adalah ham, lebih baik dihisap, tetapi anda juga akan mendapatinya dengan schnitzel (daging babi goreng), ayam belanda, daging lembu atau apa sahaja yang terdapat di dapur.

Sup asparagus putih adalah salah satu daripada ratusan resipi berbeza yang boleh anda temui menggunakan asparagus putih. Ia sering disediakan dengan krim dan mengandungi beberapa kepingan asparagus terbaik.

Satu lagi contoh kepakaran bermusim ialah "kale". (kobis hijau). Ia ditemui terutamanya di Lower Saxony, terutamanya di kawasan selatan dan barat daya seperti Emsland atau sekitar Wiehengebirge dan Hutan Teutoburg, tetapi juga di tempat lain dan di kawasan timur Rhine-Westphalia Utara. Ia biasanya dihidangkan dengan sejenis sosej yang dimasak (dipanggil "Pinkel") dan kentang goreng. Jika anda pergi ke Lower Saxony pada musim luruh, anda harus mencari beberapa di semua rumah penginapan.

Lebkuchen adalah salah satu daripada banyak biskut Krismas dan roti halia yang wujud di Jerman. Yang paling terkenal dihasilkan di dalam dan sekitar Nuremberg.

Stollen ialah sejenis kek yang dimakan semasa Advent dan Krismas. Stollen asal hanya dibuat di Dresden, Saxony, tetapi anda boleh membeli Stollen di mana-mana sahaja di Jerman (walaupun Stollen Dresden dianggap terbaik dan agak murah).

Sekitar Hari St Martin dan Krismas, angsa panggang ("Martinsgans" / "angsa Krismas") agak biasa di restoran Jerman, disertai dengan kubis merah dan ladu, sebaik-baiknya sebagai menu dengan hati disertai dengan sejenis salad, sebagai permulaan, sup angsa dan pencuci mulut.

Roti

Orang Jerman sangat menyukai mereka roti, yang mereka buat dalam banyak variasi. Ia adalah makanan yang paling orang Jerman rindui apabila mereka jauh dari rumah. Kebanyakan orang menyukai roti mereka yang agak gelap dan padat dan tidak menyukai roti lembut yang dijual di negara lain. Kedai roti jarang membekalkan kurang daripada dua puluh jenis roti yang berbeza dan ia patut dicuba. Malah, ramai orang Jerman membeli makan tengah hari atau makanan ringan mereka daripada kedai roti dan bukannya membeli makanan bawa pulang atau makanan lain. Harga sebuku roti berbeza-beza antara 0.50 dan 4 euro, bergantung pada saiz (kepakaran sebenar boleh menelan kos lebih tinggi).

Oleh kerana roti Jerman pada umumnya sangat baik, sandwich (belegtes Brot) juga biasanya berkualiti, walaupun di stesen kereta api dan lapangan terbang. Walau bagaimanapun, jika anda ingin menjimatkan wang, lakukan seperti kebanyakan orang lakukan dan buat sendiri sandwic itu, seperti sandwich boleh jadi agak mahal jika dibeli siap.

Vegetarian

Di luar bandar besar seperti Berlin, tidak banyak tempat yang sesuai untuk pelanggan vegetarian atau vegan. Kebanyakan restoran menawarkan satu atau dua hidangan vegetarian. Jika tiada hidangan vegetarian pada menu, sila tanya.

Semasa membuat pesanan, pastikan anda bertanya sama ada hidangan itu sesuai untuk vegetarian, kerana sup ayam dan kiub bakon selalunya merupakan bahan "tidak diisytiharkan" pada menu Jerman.

Walau bagaimanapun, biasanya terdapat kedai makanan kesihatan, kedai makanan kesihatan atau kedai makanan kesihatan di setiap bandar yang menawarkan roti vegetarian, spread, keju, ais krim, pengganti susu vegan, tauhu dan seitan. Kepelbagaian dan kualiti produk adalah hebat, dan anda akan menemui pembekal yang boleh menjawab soalan pemakanan tertentu secara mendalam.

Veganisme dan vegetarian semakin meningkat di Jerman, begitu banyak pasar raya (cth Edeka dan Rewe) juga menawarkan pilihan kecil produk vegan di bahagian "delicatessen" mereka, seperti sosej seitan, tauhu atau susu soya pada harga yang berpatutan.

Alahan dan penyakit seliak

Di Jerman, pelabelan pembungkusan biasanya boleh dipercayai semasa membeli makanan. Semua makanan mesti dilabel dengan betul, termasuk bahan tambahan dan pengawet. Nantikan gandumtepung or cat and kanji. Berhati-hati terutamanya terhadap makanan dengan penambah rasa yang mungkin mengandungi gluten.

  • kedai makanan kesihatan. Rangkaian 3,000 kedai makanan kesihatan di Jerman dan Austria dengan jabatan untuk produk bebas gluten, termasuk pasta, roti dan gula-gula. Kedai makanan kesihatan biasanya terletak di tingkat bawah pusat membeli-belah (cth PotsdamerArkaden dll.).
  • DM Blinds. Setara dengan CWS/Shopper's Drug Mart di Jerman mempunyai jabatan khusus untuk produk gandum dan bebas gluten.
  • alnatura. – Kedai makanan semula jadi dengan bahagian besar untuk produk bebas gluten.

merokok

Pelbagai negara-negara persekutuan mula mengharamkan merokok di tempat awam dan tempat lain pada awal tahun 2007, tetapi undang-undang berbeza dari negeri ke negeri. Merokok secara amnya dilarang di semua restoran dan kafe. Sesetengah tempat mungkin mempunyai kawasan merokok yang berasingan, tetapi sebaiknya semak semasa membuat tempahan. Perokok harus bersedia untuk pergi ke luar jika mereka ingin menyala. Merokok tidak dibenarkan di mana-mana pengangkutan awam, termasuk platform (kecuali di kawasan merokok yang ditetapkan dengan jelas bertanda 'kawasan merokok'). Undang-undang dikuatkuasakan dengan ketat.

Di restoran diterima secara meluas bahawa pelanggan meninggalkan meja mereka tanpa membayar bil untuk merokok dan kembali kemudian. Jika anda bersendirian, beritahu kakitangan bahawa anda akan keluar untuk merokok dan jika anda mempunyai beg atau kot, biarkan di sana.

Terdapat juga penggambaran di Jerman, lebih banyak di tengah daripada di selatan atau utara. Di kebanyakan bandar besar, anda boleh menemui kedai di mana anda boleh mendapatkan peranti atau wang tunai, dengan atau tanpa nikotin. Undang-undang tidak jelas berurusan dengan vape pada masa ini. Jadi jika anda ingin selamat, lakukan seperti yang anda lakukan dengan merokok dan terima peraturan larangan merokok yang biasa.

Minuman di Jerman

Umur minum sah ditetapkan:

  • 14 – Kanak-kanak di bawah umur dibenarkan mengambil dan memiliki minuman beralkohol yang tidak disuling (difermentasi) seperti bir dan wain, dengan syarat mereka ditemani oleh ibu bapa atau penjaga mereka.
  • 16 – Kanak-kanak di bawah umur tidak boleh mengambil dan memiliki minuman beralkohol yang disuling (difermentasi), seperti bir dan wain, tanpa ibu bapa atau penjaga mereka. Sebarang minuman yang mengandungi alkohol suling (walaupun jumlah kandungan alkohol lebih rendah daripada bir biasa) tidak dibenarkan.
  • 18 tahun – sebagai orang dewasa anda mempunyai akses tanpa had kepada alkohol.

Bir

Selama berabad-abad, pengeluaran bir di Bavaria dikawal oleh Hukum Kesucian, yang menjadi subjek politik negara dengan penyatuan semula Jerman pada tahun 1871. Undang-undang ini menetapkan bahawa bir Jerman hanya boleh dibuat daripada hop, malt dan air (yis tidak diketahui pada masa itu). The Hukum Kesucian telah disiram oleh integrasi Eropah dengan import, tetapi kilang bir Jerman masih perlu mematuhinya, kerana undang-undang negara terpakai kepada mereka. Walau bagaimanapun, undang-undang negara juga telah dikurangkan dan kini memperuntukkan bahawa pelbagai bahan tambahan dan bahan tambahan boleh digunakan semasa proses pengeluaran selagi ia tidak termasuk dalam produk akhir.

Pasaran bir nasional tidak dikuasai oleh satu atau beberapa kilang bir besar. Walaupun terdapat beberapa pemain besar, kepelbagaian serantau sangat besar dengan lebih daripada 1,200 kilang bir, yang kebanyakannya hanya melayani pasaran tempatan. Secara umum, bar dan restoran menyajikan jenis tempatan, yang berbeza dari bandar ke bandar. Walau bagaimanapun, utara kurang pelbagai daripada selatan, dan terutamanya dalam komuniti yang tidak pakar dalam bir, kilang bir besar lebih berkemungkinan menghasilkan pilsner yang dicairkan secara besar-besaran. Jika anda benar-benar ingin menemui bir Jerman, cuba kekalkan jenama yang lebih kecil kerana ia tidak perlu menarik minat pasaran besar-besaran dan oleh itu mempunyai rasa yang lebih 'individu'. Apabila duduk dalam bahasa Jerman pub, bir tempatan sentiasa menjadi pilihan, dan selalunya satu-satunya.

Kepakaran termasuk Weizenbier (atau Weißbier di Bavaria), bir yang ditapai teratas menyegarkan popular di selatan, Alt, a jenis bir gelap yang sangat popular di Düsseldorf dan kawasan sekitarnya, dan Kölsch, a bir istimewa yang dibancuh di Cologne. Pilsner”, nama Jerman untuk Pilsner, ialah bir ringan berwarna emas yang sangat popular di Jerman. Terdapat juga bir bermusim yang hanya dibuat pada masa tertentu dalam setahun (seperti Bockbier pada musim sejuk dan Maibock pada bulan Mei, kedua-duanya mengandungi lebih alkohol, kadangkala dua kali ganda lebih banyak daripada bir penuh biasa).

Bir biasanya dihidangkan dalam gelas 200 atau 300ml (di utara) atau dalam gelas 500ml di selatan. Di taman bir di Bavaria, 500mL adalah bir kecil (“Halbe”) dan satu liter adalah biasa (“Maß” disebut “Mahss”). Kecuali di "pub Ireland", pint atau pitcher jarang berlaku.

Bagi orang Jerman, banyak buih adalah tanda kesegaran dan kualiti, jadi bir sentiasa dihidangkan dengan banyak buih. (Semua gelas mempunyai tanda volum untuk jiwa kritikal).

Selain itu, orang Jerman tidak takut untuk mencampurkan bir dengan minuman lain (walaupun orang yang lebih tua mungkin tidak bersetuju). Bir biasanya dicampur dengan limau berkarbonat (biasanya dalam nisbah 1:1) dan "Radler" (dipanggil demikian kerana ia adalah minuman yang menyegarkan yang boleh dinikmati penunggang basikal semasa berbasikal pada musim bunga atau musim panas) (atau "Alsterwasser"/ "Alster" (selepas sungai di Hamburg) di utara); "Koktel" Pilsener/Altbier dan minuman ringan seperti Fanta, cola "Krefelder"/"Colaweizen" dan bir soba ialah gabungan lain yang boleh didapati. Pil yang dicampur dengan cola amat popular di kalangan orang muda Jerman dan mempunyai – bergantung pada wilayah – nama yang berbeza seperti “Diesel”, “Schmutziges” atau “Schweinebier”, untuk menamakan beberapa sahaja. Satu lagi kepakaran tempatan yang terkenal ialah "Berliner Weiße", bir gandum yang mendung dan masam kira-kira 3 % jilid. dengan sirap ditambah (berasaskan raspberi secara tradisional), yang sangat menyegarkan pada musim panas. Minuman bir campuran ini meluas dan popular serta boleh dibeli dalam botol pracampur (biasanya dalam enam pek) di mana-mana bir biasa dijual.

Pub di Jerman dibuka sehingga jam 02:00 atau lebih baru. Makanan biasanya tersedia sehingga tengah malam. Orang Jerman biasanya keluar selepas jam 20:00 (pub popular sudah penuh pada jam 18:00).

Cider

Ibu kota cider yang tidak dapat dipertikaikan (atau Äbblwoi, seperti yang dipanggil di sini) di Jerman ialah Frankfurt. Penduduk Frankfurt suka cider mereka. Terdapat juga bar istimewa ('Apfelweinkneipe') yang hanya menyajikan cider dan beberapa kepakaran gastronomi. Cider sering dihidangkan dalam jag khas yang dipanggil 'Bembel'. Rasanya agak berbeza daripada cider dari negara lain dan cenderung agak menyegarkan. Pada musim luruh, apabila epal dijadikan cider, anda akan menemui papan tanda di beberapa tempat yang mengatakan "Frischer Most" atau "Süßer". Ini adalah produk pertama barisan pengeluaran "cider"; satu gelas cider boleh, tetapi selepas dua atau tiga gelas anda akan menghadapi masalah, melainkan anda suka menghabiskan banyak masa di tandas. Di Saarland dan kawasan sekitarnya, cider dipanggil "Viez". Di sini ia berbeza daripada "Süßer Viez" (manis), kepada "Viez Fein-Herb" (separuh manis) kepada "Alter Saerkower" (masam). Ibu kota Viez di wilayah ini ialah Merzig. Pada musim sejuk ia juga menjadi kebiasaan untuk minum cider hangat (dengan beberapa ulas dan gula). Ia dianggap sebagai langkah yang berkesan terhadap selesema biasa.

kopi

Orang Jerman minum banyak kopi. Pelabuhan Hamburg kini merupakan tempat paling sibuk di dunia untuk perdagangan kopi. Kopi sentiasa disediakan segar daripada kopi yang dikisar atau biji kopi - tidak serta-merta. Walau bagaimanapun, orang dari negara yang mempunyai tradisi kopi yang hebat (seperti Itali, Portugal, Turki, Greece atau Austria) mungkin mendapati kopi yang dihidangkan di restoran biasa agak membosankan. Keistimewaan Jerman, berasal dari Frisia Utara tetapi kini juga biasa di Frisia Timur, ialah "Farisi", campuran kopi dan semangat, biasanya rum, dengan krim pekat di atasnya. Varian bagi campuran ini ialah “Tote Tante“, di mana kopi digantikan dengan coklat panas.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, rangkaian kopi Amerika Starbucks atau klon telah dibangunkan di Jerman, tetapi kebanyakannya anda menjumpai "kafe" yang biasanya menawarkan banyak pilihan kek untuk dibawa bersama kopi anda.

wain mulled

Adakah anda melawat Jerman pada bulan Disember? Kemudian pergi ke salah satu pasar Krismas yang terkenal (yang paling terkenal adalah di Nuremberg, Dresden, Leipzig, Münster, Bremen, Augsburg dan Aachen) dan di sana anda akan dapati wain mulled, wain pedas yang dihidangkan sangat panas untuk menghiburkan anda dalam kesejukan musim sejuk.

Semangat

Istilah generik untuk roh berasaskan buah ialah Penghalang, dan setiap wilayah mempunyai keistimewaan tersendiri.

"Kirschwasser" secara literal bermaksud "air ceri”; rasanya ceri, tetapi sebaliknya ia bukan air minuman biasa. Pengeluaran roh mempunyai tradisi yang lama di Baden, dan "Kirschwasser" mungkin adalah perdana. Ini mungkin menggoda anda untuk mencuba kepakaran lain seperti semangat raspberi (berasaskan raspberi), api sloe (berperisa dengan beri sloe), Williamchrist (berasaskan pir) dan Apfelkorn (jus epal dan bijirin, lihat di bawah).

“Rakyat Bavaria menyukai bir mereka sama seperti mereka menyukai gentian mereka, semangat alkohol tinggi yang lebih sesuai sebagai minuman keras penghadaman selepas makan yang enak.

Korn“, diperbuat daripada bijirin, mungkin merupakan alkohol yang paling biasa di Jerman. Korn amat popular di utara, di mana ia mengatasi populariti bir. Di selatan, keadaan menjadi terbalik. Pusat pengeluaran utama (Berentzen) ialah di Haselünne, di mana lawatan dan merasai rasa di kilang penyulingan boleh dianjurkan. Pekan ini berhampiran dengan sungai Ems di barat laut Jerman; untuk pengangkutan kereta api ke Haselünne (sangat sedikit padat), lihat Eisenbahnfreunde Hasetal. Campuran biasa ialah Korn dengan jus epal (“Apfelkorn”), yang biasanya mencapai kira-kira 20 % abv dan kebanyakannya diminum oleh golongan muda. Satu lagi bandar yang terkenal dengannya Doppelkorn (dengan tradisi lebih daripada lima ratus tahun) ialah Nordhausen di Thuringia, di mana lawatan dan rasa juga mudah diatur.

Di Frisia Utara, “Köm” (alkohol jintan), tulen atau dicampur dengan teh (“Teepunsch”), sangat popular.

Eiergrog” ialah campuran panas minuman keras telur dan rum.

teh

Teh juga sangat popular dan banyak pilihan tersedia. Wilayah Frisia Timur khususnya mempunyai tradisi teh yang panjang dan mungkin satu-satunya tempat di Jerman di mana teh lebih popular daripada kopi. Upacara minum teh di Frisia Timur terdiri daripada menghidangkan teh hitam dalam cawan porselin rata dengan gula-gula batu istimewa (kluntje) ditambah kepada cawan sebelum menuang teh. Krim ditambah selepas itu, tetapi tidak dicampur dengan teh. Ketergantungan Frisian Timur terhadap teh telah diejek dalam iklan yang agak terkenal tentang manisan tertentu untuk dihidangkan bersama kopi, tetapi ini telah diganggu oleh Frisian Timur yang lantang berkata "Und was is mit Tee?" (Bagaimana pula dengan teh?) dalam loghat Jerman Utara yang stereotaip. Kebanyakan orang Jerman masih mengetahui simpulan bahasa ini, walaupun tidak semestinya asal usulnya.

Coklat panas

Terutama pada musim sejuk, orang Jerman suka panas mereka coklat, yang boleh didapati di mana-mana. Di Jerman, coklat panas lebih kurang kosong – iaitu pahit manis – dan di tempat gourmet ia boleh menjadi agak gelap dan pahit dan hanya sedikit manis. Ia biasanya dihidangkan dengan disebat krim (krim disebat segar, juga dipanggil krim putar). Walaupun ia biasanya dihidangkan terlebih dahulu, terdapat juga kafe yang menyajikan blok coklat yang anda campurkan sendiri dan cair dalam susu panas. Coklat susu dipanggil coklat kanak-kanak di Jerman dan tidak diambil serius langsung, jadi jangan harap boleh memesan coklat susu panas apabila dewasa.

Wain

Sesetengah orang Jerman begitu ghairah tentang mereka wain kerana mereka adalah tentang mereka bir. Persamaan tidak berakhir di sana; kedua-dua produk selalunya dihasilkan oleh ladang kecil dan wain terbaik digunakan dalam negara. Viticulture di Jerman mempunyai sejarah 2,000 tahun, sebagai Rheinisches Landesmuseum di Pertunjukan Trier, tetapi sudah tentu ia adalah tanah jajahan Rom ketika itu. Matahari adalah faktor pengehad untuk pengeluaran wain di Jerman dan oleh itu pengeluaran wain terhad di selatan. Wain putih memainkan peranan penting dalam pengeluaran wain, tetapi sesetengah wilayah juga menghasilkan wain merah (Ahr, Baden Württemberg). Wain putih diperbuat daripada anggur Riesling, Kerner dan Müller-Thurgau (terdapat banyak lagi, tetapi untuk menamakan semuanya adalah di luar skop) dan secara amnya menghasilkan wain segar dan berbuah. Wain Jerman boleh menjadi berasid dan cukup menyegarkan. Secara amnya diterima bahawa anggur Riesling menghasilkan wain Jerman terbaik, tetapi ia memerlukan banyak matahari dan tumbuh dengan baik di kawasan yang sangat terdedah seperti Mosel, Rheingau, Bergstrasse, Kaiserstuhl dan Pfalz.

Cara terbaik untuk mengetahui tentang wain ialah pergi ke tempat ia dibuat dan rasainya di tempat. Rasa ini, dipanggil "mencuba arak“, selalunya percuma, tetapi di kawasan pelancongan dikenakan sedikit bayaran.

Wain yang baik biasanya mengiringi makanan yang enak, jadi anda boleh melawat tempat itu apabila anda lapar dan dahaga. Yang dipanggil StraußenwirtschaftBesenwirtschaft or Heckenwirtschaft ialah "pub" atau taman kecil tempat penanam wain menjual wainnya sendiri, biasanya dengan hidangan kecil seperti sandwic atau keju dan ham. Biasanya mereka hanya dibuka pada musim panas dan musim luruh, dan tidak lebih daripada 4 bulan setahun (disebabkan oleh peraturan undang-undang). Memandangkan ia kadangkala terletak di ladang anggur atau di lorong-lorong tertentu, ia tidak selalunya mudah ditemui. Oleh itu, adalah lebih baik untuk bertanya kepada penduduk tempatan yang terdekat (atau terbaik) Straußenwirtschaft mereka tahu.

Pada musim luruh, anda boleh membeli "Federweißer" di barat daya Jerman. Ini adalah wain putih yang ditapai separa yang mengandungi sedikit alkohol (bergantung pada umur) tetapi mempunyai rasa yang sangat manis. Ia juga boleh didapati daripada anggur merah, di bawah nama "Roter Sauser" atau "Roter Rauscher".

Kawasan penanaman wain adalah:

Ahr ialah seorang syurga untuk wain merah Jerman. Separuh daripada pengeluarannya ditumpukan kepada wain merah dan ia padat dengan rumah penginapan dan Straußwirten. Ada pepatah mengatakan bahawa orang yang telah melawat Ahr dan ingat berada di sana belum pernah ke sana.

Dengan sekitar 15,500 hektar ladang anggur dan pengeluaran 1 juta hektar, Baden adalah wilayah penanaman wain ketiga terbesar di Jerman. Ia adalah wilayah penanaman wain paling selatan di Jerman dan satu-satunya ahli Jerman dalam Kategori B wain Eropah, bersama-sama dengan wilayah Perancis yang terkenal iaitu Alsace, Champagne dan Loire. Wilayah Baden membentang lebih daripada 400 km dan dibahagikan kepada sembilan kumpulan wilayah: Tauberfranken, Badische Bergstrasse, Kraichgau, Ortenau, Breisgau, Kaiserstuhl, Tuniberg, Markgräflerland dan Bodensee. Kaiserstuhl dan Markgräflerland ialah kawasan yang paling terkenal untuk wain Baden. Salah satu koperasi penanam wain terbesar ialah Badische Winzerkellerin Breisach.

Franconian: Franconia terletak di bahagian utara Bavaria dan anda boleh menemui wain yang sangat baik di sana. Sesetengah wain yang dihasilkan di Franconia dijual dalam botol khas yang dipanggil "Bocksbeutel".

Hessische Bergstraße: Terletak pada cerun lembah Rhine, ia adalah kawasan penanaman wain yang kecil dan tenang dan wain biasanya diminum di dalam dan sekitar Heppenheim.

Mosel-Saar-Ruwer: Ladang anggur paling curam di Jerman boleh dilihat semasa anda memandu melalui lembah Mosel dari Koblenz ke Trier.

Palatinate: Wilayah penanaman wain terbesar di Jerman. Terdapat wain yang sangat baik untuk dirasai dan banyak kampung cantik terletak di ladang anggur. Mencicipi wain di Deidesheim adalah idea yang bagus dan beberapa pengeluar wain utama Jerman semuanya berada di jalan utama. Jika anda ingin melihat tong wain terbesar di dunia, pergi ke Bad Dürkheim.

Rheingau: Ini adalah wilayah penanaman wain terkecil, tetapi ia menghasilkan wain Riesling yang dinilai tertinggi di Jerman. Lawati Wiesbaden dan lakukan perjalanan di Rhine ke Eltville dan Rüdesheim.

Rhenish Hesse juga terkenal dengan Riesling. Lawati Mainz dan lakukan perjalanan di Rhine ke Worms, Oppenheim, Ingelheim atau Bingen.

Saale-Unstrut: terletak di Saxony-Anhalt di tebing sungai Saale dan Unstrut dan merupakan wilayah penanaman wain paling utara di Eropah.

Saxony: Salah satu kawasan penanaman wain terkecil di Jerman, terletak di Elbe berhampiran Dresden dan Meissen.

Wurttemberg: Seperti yang telah disebutkan, peraturan di sini adalah tegas bahawa wain terbaik dimakan oleh penduduk; penggunaan wain per kapita adalah dua kali lebih tinggi daripada di seluruh Jerman, tidak kira sama ada wain merah atau putih. Keistimewaan rantau ini ialah wain merah yang dipanggil Trollinger, yang boleh menjadi sangat baik mengikut piawaian Jerman.

Wang & Beli-belah di Jerman

Mata wang di Jerman

Jerman menggunakan euro. Ia adalah salah satu daripada banyak negara Eropah yang menggunakan mata wang biasa ini. Semua wang kertas dan syiling euro adalah sah di semua negara.

Satu euro dibahagikan kepada 100 sen.

Simbol rasmi euro ialah € dan kod ISOnya ialah EUR. Tiada simbol rasmi untuk sen.

  • wang kertas: Wang kertas euro mempunyai reka bentuk yang sama di semua negara.
  • Syiling standard: Semua negara kawasan euro mengeluarkan syiling yang mempunyai reka bentuk kebangsaan yang tersendiri di satu pihak dan reka bentuk standard biasa di sisi yang lain. Syiling boleh digunakan di mana-mana negara kawasan euro, tanpa mengira reka bentuk yang digunakan (cth syiling satu euro dari Finland boleh digunakan di Portugal).
  • Syiling peringatan €2: Ini berbeza daripada syiling €2 biasa hanya di bahagian "kebangsaan" mereka dan beredar secara bebas sebagai tender yang sah. Setiap negara boleh menghasilkan sejumlah syiling ini sebagai sebahagian daripada pengeluaran syiling biasanya, dan kadangkala syiling 2-euro "Eropah" dihasilkan untuk memperingati peristiwa tertentu (cth, ulang tahun perjanjian penting).
  • Syiling peringatan lain: Syiling peringatan dengan jumlah lain (cth. sepuluh euro atau lebih) adalah lebih jarang, mempunyai reka bentuk yang sangat istimewa dan selalunya mengandungi sejumlah besar emas, perak atau platinum. Walaupun mereka secara teknikalnya sah pada nilai muka, nilai bahan atau pengumpul mereka biasanya jauh lebih tinggi dan oleh itu anda tidak mungkin menemuinya dalam edaran.

Jika anda masih mempunyai baki markah daripada perjalanan anda sebelum ini, anda boleh menukarnya di Deutsche Bundesbank tanpa sebarang had masa atau jumlah. Sebagai peraturan, bank perdagangan tidak lagi menukar tanda. Sesetengah telefon awam yang dikendalikan oleh "Deutsche Telekom" masih (2013) menerima Deutsche Mark dan syiling daripada 10 Pfennig pada kadar 2:1.

Jangan mengharapkan sesiapa menerima mata wang asing atau bersedia untuk menukarnya. Pengecualian ialah kedai dan restoran lapangan terbang dan, lebih jarang, restoran makanan segera di stesen kereta api utama. Ini biasanya menerima sekurang-kurangnya dolar AS pada kadar penukaran yang lebih rendah sedikit. Jika anda ingin menukar wang, anda boleh berbuat demikian di mana-mana bank di mana anda juga boleh menunaikan cek pengembara anda. Pejabat pertukaran, yang pernah menjadi mata wang biasa, hampir hilang sejak pengenalan euro. Sekali lagi, lapangan terbang dan stesen kereta api antarabangsa adalah pengecualian. Franc Swiss kadangkala boleh diterima berhampiran sempadan Switzerland.

Manakala kad debit negara Jerman – dikenali sebagai kad EC or girocard – (dan pada tahap yang lebih rendah kad Maestro dan VPay yang dikodkan PIN) menikmati penerimaan hampir universal, ini tidak berlaku untuk kad kredit (VISA, MasterCard, American Express) atau kad debit asing (VISA Debit/Electron dll.), yang, walaupun tidak begitu meluas seperti di negara-negara Eropah lain atau Amerika Syarikat, diterima di beberapa kedai runcit besar dan beberapa restoran makanan segera.

Jangan tertipu dengan terminal kad di kedai atau oleh orang lain yang membayar dengan kad – mesin ini tidak semestinya diprogramkan untuk menerima kad asing, jadi lebih baik untuk bertanya atau mencari pelekat penerimaan sebelum anda membeli-belah atau mengisi kereta anda.

Hotel, peruncit besar, rangkaian stesen minyak dan syarikat nasional, pasar raya besar dan pemberi diskaun (REAL, EDEKA, REWE, Aldi dan Lidl) menerima kad kredit; sesetengah pendiskaun lain (Netto, Penny) atau kedai dan pasar raya bebas kecil cenderung untuk tidak berbuat demikian (dengan beberapa pengecualian). Tiada jenis kad (kredit atau debit) diterima di kedai roti. Di sesetengah tempat terdapat jumlah pembelian minimum (biasanya 10 euro) untuk pembayaran kad. Di kebanyakan ATM, anda boleh mengeluarkan wang dengan kad kredit atau debit asing anda, tetapi anda perlu mengetahui kod PIN kad anda untuk berbuat demikian.

Kadangkala stesen minyak atau kedai kecil tidak menerima wang kertas 500 atau 200 euro kerana takut dipalsukan.

Tip di Jerman

Di German, tip adalah biasa di restoran, bar (bukan restoran makanan segera), teksi dan salun rambut. Mereka tidak wajib, tetapi sentiasa dihargai sebagai ucapan terima kasih atas perkhidmatan yang cemerlang. Ia adalah kebiasaan untuk memberi tip 5-10% atau membulatkan bil. Ambil perhatian bahawa tidak seperti beberapa negara lain, kakitangan perkhidmatan sentiasa dibayar mengikut jam (walaupun tidak selalu juga). Oleh itu, tip adalah terutamanya soal ihsan dan penghargaan. Jika anda tidak menyukai perkhidmatan tersebut (cth perkhidmatan yang perlahan, mendadak atau acuh tak acuh), anda tidak boleh memberi tip sama sekali dan ia akan diterima oleh kakitangan.

Di Jerman, pemberian tip biasanya dilakukan dengan menyebut jumlah keseluruhan semasa membayar. Sebagai contoh, jika pelayan memberitahu anda bahawa bil ialah "€13.50", nyatakan "15" dan dia akan memberi anda tip sebanyak €1.50.

Petua dalam situasi lain (kecuali dinyatakan sebaliknya):

  • Pemandu teksi: 5-10% (sekurang-kurangnya €1)
  • Isi rumah: 1 hingga 2 euro setiap hari
  • Pengangkutan bagasi: 1 € setiap keping
  • Penjaga tandas awam: 0.10-0.50
  • Perkhidmatan penghantaran: 5-10% (sekurang-kurangnya €1)

Membeli-belah di Jerman

Seperti dalam kebanyakan bahasa Eropah Barat yang lain, makna noktah dan koma adalah bertentangan dengan kebiasaan Inggeris; dalam bahasa Jerman, koma digunakan untuk menunjukkan titik perpuluhan. Sebagai contoh, €2.99 bersamaan dengan dua euro dan 99 sen. Simbol “€” tidak selalu digunakan dan boleh diletakkan sebelum atau selepas harga; walau bagaimanapun, adalah lebih biasa untuk meletakkan € selepas jumlah (cth €5). Titik digunakan untuk "menghimpun" nombor (satu titik untuk tiga digit), jadi "1,000,000" akan menjadi satu juta. Jadi "123,456,789.01" dalam bahasa Jerman adalah nombor yang sama dengan "123,456,789.01" di negara berbahasa Inggeris.

Cukai

Harga runcit adalah berpatutan dan lebih rendah berbanding di negara Eropah Utara dan semua barangan dan perkhidmatan termasuk VAT. Bahan api, wain berkilauan, minuman keras dan tembakau tertakluk kepada cukai yang lebih tinggi. Cukai pertama ini, "Branntweinsteuer", pertama kali dikenakan pada tahun 1507, dan cukai ke atas wain berkilauan telah diperkenalkan oleh Kaiser Wilhelm II. Sesetengah jenama Jerman produk berkualiti tinggi seperti peralatan dapur, alat tulis dan peralatan mendaki adalah jauh lebih murah daripada di luar negara. Mengikut undang-undang, VAT sentiasa termasuk dalam harga item (kecuali untuk barangan yang dieksport untuk tujuan komersial, yang mungkin tertakluk kepada duti kastam). Kadar VAT yang dikurangkan sebanyak 7% dikenakan kepada hotel (tetapi bukan untuk makanan yang digunakan secara tempatan), makanan (sesetengah barang yang dianggap sebagai barangan mewah, seperti udang galah, dikecualikan daripada pengurangan ini), bahan bercetak, pengangkutan awam (untuk jarak dekat sahaja) dan harga kemasukan ke opera atau teater.

Pasar raya

Ramai orang Jerman lebih suka melihat harga berbanding kualiti semasa membeli-belah untuk makanan (baca: tidak suka "ditipu"). Akibatnya, persaingan antara kedai runcit diskaun (yang boleh menjadi punca kepada tingkah laku yang sangat khusus ini) adalah sangat kuat (malah, WalMart terpaksa menarik diri daripada pasaran Jerman kerana ia tidak dapat bersaing dengan harga), mengakibatkan barangan runcit yang sangat rendah harga berbanding dengan negara Eropah yang lain (walaupun ini tidak berlaku berbanding dengan Amerika Utara – biasanya pendiskaun Jerman mempunyai kualiti yang sama seperti pendiskaun Amerika Utara, tetapi pada harga purata).

Rantaian “Aldi”, “Lidl”, “Penny” dan “Netto” ialah sejenis pasar raya istimewa (jangan panggil ia sebagai “pasar raya” – orang Jerman memanggilnya “diskaun”; pasar raya/pasar raya mempunyai lebih tinggi sedikit harga, tetapi juga rangkaian produk yang lebih luas, juga berkualiti tinggi): Rangkaian produk mereka terhad kepada keperluan kehidupan seharian (seperti sayur-sayuran, pasta, susu, telur, makanan siap sedia, peralatan mandian, dll.), dijual di pembungkusan yang agak mudah pada harga yang dikira secara adil. Walaupun kualiti secara amnya sangat mengejutkan, anda tidak boleh mengharapkan sosej atau hidangan istimewa tempatan semasa membeli-belah. Ramai orang Jerman membeli keperluan harian mereka di sana dan pergi ke pasar raya "biasa" (seperti rangkaian Rewe, Edeka, Real, Tengelmann/Kaisers, Globus atau Famila) untuk menikmati sesuatu yang istimewa. Kakitangan di kedai-kedai ini sangat membantu dan mesra, dan terdapat kaunter keju, daging dan ikan besar yang menjual hasil segar. Jangan salahkan kakitangan kaunter kerana agak kasar; mereka dibayar sedikit lebih daripada biasa tetapi mempunyai suasana kerja yang agak suram dan beban kerja yang jauh lebih berat daripada rakan sejawatan mereka di pasar raya "biasa", jadi mereka pastinya tidak suka diganggu dalam kerja mereka.

Selain rangkaian besar ini, pasar raya Turki boleh menjadi alternatif yang menarik dalam komuniti dengan majoriti penduduk Turki, kerana ia menggabungkan ciri-ciri pendiskaun (tahap harga rendah tetapi pelbagai terhad) dengan pasar raya "biasa" ((Turki) kepakaran dan biasanya mesra. kakitangan).

Jika anda sedang mencari produk organik, sebaiknya pergi ke "kedai organik" atau "pasaraya organik". (Bio- biasanya bermaksud organik.) Terdapat juga ramai petani yang menjual produk mereka secara terus (“Hofladen”), kebanyakannya dianjurkan dalam koperasi “Bioland”. Mereka menawarkan makanan pada harga yang berpatutan.

Perkara yang sama berlaku untuk pakaian; walaupun persaingan dalam pasaran ini tidak begitu hebat dan kualitinya berbeza-beza, anda boleh membeli pakaian murah dengan kualiti yang mencukupi di C&A, tetapi jangan mengharapkan pakaian berjenama. Semasa jualan bermusim, anda juga harus membandingkan harga di kedai tradisional, kerana ia mungkin lebih murah daripada harga di kedai diskaun. H&M menjual pakaian yang murah dan bergaya, tetapi tidak berkualiti.

Jerman juga merupakan tempat yang baik untuk membeli barangan elektronik pengguna seperti telefon bimbit, tablet dan kamera digital. Setiap bandar utama mempunyai sekurang-kurangnya satu "Saturnus" atau "MediaMarkt" yang menawarkan banyak pilihan peranti ini, serta muzik, filem dan permainan video pada CD/DVD. Harga biasanya lebih rendah daripada tempat lain di Eropah. Walau bagaimanapun, ambil perhatian bahawa filem dan program TV berbahasa Inggeris dialih suara ke dalam bahasa Jerman di seluruh dan bahawa perisian komputer serta papan kekunci hanya tersedia dalam bahasa Jerman.
Bersedia untuk membungkus barangan runcit dan barangan anda sendiri dan menyediakan beg membeli-belah anda sendiri untuk tujuan ini. Walaupun kebanyakan kedai menyediakan beg plastik dan kanvas semasa pembayaran, anda akan dikenakan bayaran untuk beg ini. Jangan lupa sediakan duit syiling euro untuk kereta sorong dan troli. Anda semua memerlukan syiling euro untuk menggunakan troli, tetapi anda akan mendapatkannya semula apabila anda telah selesai membeli-belah. Di kebanyakan pasar raya, anda mungkin melihat kanister dengan banyak kotak kadbod, biasanya selepas mesin layan diri. Anda dibenarkan mengumpul kotak dari sana! Ini adalah perkhidmatan yang ditawarkan oleh pasaran yang membolehkan mereka membuang sisa dengan mudah. Katakan sahaja bahawa anda akan mendapat kotak apabila juruwang mula mengimbas barang anda, kembali dan mula mengemas.

Jualan kilang

Jualan kilang seperti itu adalah fenomena yang agak baru, tetapi konsep serupa "jualan kilang", di mana produk (walaupun yang rosak sedikit atau disalah label) dijual terus kepada kilang yang mengeluarkannya, selalunya pada harga yang sangat berkurangan. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kedai gaya Amerika tanpa kilang telah menjadi popular. Sebagai contoh, terdapat kedai Adidas dan Puma (dengan ibu pejabat - tetapi tiada pengeluaran - di Herzogenaurach) serta syarikat pakaian dan sukan lain.

Hasil tempatan

Anda boleh menemui makanan tempatan (tidak semestinya organik) di kebanyakan tempat di pasar tani (“Wochenmarkt” atau hanya “pasar”), biasanya sekali atau dua kali seminggu. Walaupun peluang anda untuk mencari vendor berbahasa Inggeris di sana agak lebih rendah, masih agak menyenangkan untuk membeli-belah di sana, dan kebanyakan masa anda akan menemui hasil segar dan berkualiti pada harga yang berpatutan. Kebanyakan penanam wain menjual produk mereka sama ada secara langsung atau di koperasi penanam wain. Wain ini hampir selalu lebih baik daripada yang dihasilkan oleh jenama wain Jerman. Tanda kualiti ialah “VdP” (“Verband deutscher Prädikatsweingüter”, dilambangkan dengan helang) dan “Ecovin” (koperasi penanam wain ekologi). Wain yang dibuat daripada jenis anggur Jerman yang paling tipikal biasanya ditandakan dengan tanda "Klasik".

Cenderamata

Madu Jerman adalah cenderahati yang bagus, tetapi hanya "Madu Jerman Sebenar" adalah jaminan kualiti yang munasabah.
Di pantai Jerman, belut asap adalah makanan istimewa yang meluas dan cenderahati biasa.

keju

Anda boleh menemui pelbagai jenis keju Jerman yang menakjubkan di kedai keju atau kedai makanan organik.

Kitar semula

Di Jerman terdapat sistem deposit yang canggih dan mengelirukan untuk pembungkusan minuman (“Pfand”). Botol kaca dan plastik yang boleh dipulangkan biasanya berharga antara 8 dan 25 sen deposit setiap botol, bergantung pada saiz dan bahan. Deposit tambahan diperlukan untuk bakul pengangkutan khas yang sepadan dengan saiz botol. Deposit boleh ditebus di mana-mana kedai yang menjual botol, selalunya dengan pembaca botol berteknologi tinggi yang memusingkan botol, membaca deposit dan mengeluarkan tiket boleh tebus semasa pembayaran. Botol plastik dan tin biasanya berharga 25 sen deposit, jika tidak, ia ditandakan sebagai bebas deposit. Minuman keras dan tin plastik, yang biasanya mengandungi jus, dikecualikan daripada deposit. Terdapat juga beberapa kes lain di mana deposit perlu dibayar, contohnya untuk bekas gas standard. Label deposit pada gelas, botol dan pinggan mangkuk juga biasa di diskotik, bar layan diri atau di acara awam, tetapi biasanya tidak di tempat makan.

Rokok

Rokok boleh didapati di kebanyakan kiosk, pasar raya dan ejen surat khabar. Mesin layan diri rokok sering bertaburan di sekitar bandar (perhatikan bahawa anda memerlukan lesen memandu Eropah atau kad debit dengan cip mikro untuk "membuka kunci" mesin). Pada tahun 2013, satu pek 19 batang rokok berharga kira-kira €5 dan satu pek 24 batang rokok berharga kira-kira €6. Umur sah merokok di Jerman ialah 18 tahun. Ramai orang Jerman membeli kertas dan tembakau secara berasingan kerana ia lebih murah. Cerutu kecil (“cigarillos”) dikenakan cukai kurang dan kos kira-kira separuh daripada harga rokok.

Waktu operasi

Disebabkan oleh pembaharuan persekutuan, waktu perniagaan ditetapkan oleh negeri persekutuan, jadi waktu perniagaan berbeza dari negeri ke negeri. Sesetengah negeri persekutuan, seperti Berlin, Hamburg dan Schleswig-Holstein, tidak mempunyai waktu buka yang ketat dari Isnin hingga Sabtu (walaupun anda jarang menemui kedai dibuka 24 jam sehari, kecuali di stesen minyak). Pada hari Ahad dan cuti umum (termasuk beberapa hari gelap), kedai biasanya ditutup di seluruh Jerman, termasuk farmasi. Walau bagaimanapun, sesetengah farmasi tetap dibuka semasa kecemasan (setiap farmasi ditandakan dengan tanda yang menunjukkan farmasi mana yang dibuka untuk kecemasan pada masa ini). Maklumat boleh didapati dalam talian. Pada majlis-majlis khas, "Verkaufsoffen Sonntag", kedai juga dibenarkan dibuka pada hari Ahad; Semua bandar utama Jerman menggunakannya hari ini, kecuali Munich.

Sebagai peraturan umum:

  • Pasar raya kecil: 08:00-20:00 hingga jam terdekat
  • Pasar raya besar 08:00-22:00
  • Pasar raya Rewe di bandar dari jam 07:00 hingga 22:00 atau tengah malam (kecuali di Bavaria, di mana semua kedai mesti ditutup pada jam 20:00 mengikut undang-undang).
  • Pusat membeli-belah dan gedung serbaneka: 10:00-20:00
  • Pusat beli-belah di bandar-bandar kecil: 10:00-19:00
  • Kedai-kedai kecil dan sederhana: 09:00 atau 10:00-18:30 (kadang-kadang sehingga 20:00 di bandar-bandar besar).
  • Spätis (kedai malam): 20:00-23:59 atau lebih, ada yang dibuka 24 jam, terutamanya di bandar-bandar besar.
  • Stesen minyak: di bandar dan di sepanjang lebuh raya, kebanyakannya 24 jam sehari
  • Restoran: 11:30-23:00 atau tengah malam, kadang-kadang lebih lama, kebanyakannya ditutup pada sebelah petang.

Kedai-kedai kecil selalunya ditutup dari jam 13:00 hingga 15:00. Jika perlu, anda boleh menemui beberapa pasar raya (kadangkala lebih mahal) dengan waktu operasi yang lebih lama di banyak bandar besar (selalunya berhampiran stesen kereta api utama). Kedai roti biasanya menawarkan perkhidmatan pada pagi Ahad juga (waktu buka berbeza-beza). Selain itu, kebanyakan stesen minyak mempunyai kawasan membeli-belah yang kecil.

Di beberapa bahagian di Jerman (cth. Berlin, Cologne, Düsseldorf dan kawasan Ruhr) terdapat kedai sudut dipanggil "Späti" atau "Spätkauf", "Kiosk", "Trinkhalle" atau "Büdchen", yang menawarkan surat khabar, minuman dan sekurang-kurangnya bahan makanan asas. Bergantung pada wilayah, kedai-kedai ini dibuka larut malam atau 24 jam sehari, 7 hari seminggu.

Bekalan asas biasanya boleh dibeli di stesen minyak sepanjang masa. Pemilik stesen minyak mematuhi sekatan waktu operasi dengan mengendalikan pasar mini 7-Eleven di premis stesen minyak mereka. Harap maklum bahawa harga pada umumnya agak tinggi. Pengecualian lain ialah pasar raya yang terletak di kawasan pelancongan. Pekan yang ditetapkan sebagai pusat peranginan kesihatan dibenarkan untuk memastikan kedai mereka dibuka sepanjang minggu semasa musim pelancongan. Cuma tanya pemilik kedai tempatan yang akan memberitahu anda tentang kedai rahsia yang disimpan dengan baik ini.

Stesen dibenarkan membuka kedai mereka pada hari Ahad dan selalunya dibuka, tetapi biasanya hanya untuk waktu terhad. Di beberapa bandar yang lebih besar seperti Leipzig dan Frankfurt, ini mungkin termasuk keseluruhan pusat beli-belah yang kebetulan disambungkan ke stesen.

Di Bavaria, kebanyakan kedai (kecuali yang dinyatakan di atas) ditutup pada pukul 8 malam dan tidak boleh dibuka sebelum pukul 6 petang kerana undang-undang negeri yang melarang waktu buka dilanjutkan. Ingat ini jika anda tiba di Bavaria pada lewat malam.

Tradisi & Adat Resam di Jerman

budaya

Orang Jerman mempunyai reputasi sebagai tegar dan tegas dengan peraturan, tetapi juga untuk bekerja keras dan cekap. Jika anda ditangkap melanggar peraturan, seseorang akan dengan mudah menunjukkannya kepada anda. Pengecualian utama di Jerman nampaknya adalah had laju.

Lebih penting lagi, makna bahasa Jerman bagi "kesopanan" agak berbeza daripada konsep Anglo-Amerika mengenai ucapan sopan, gosip dan ketepatan politik. Orang Jerman meletakkan nilai tinggi pada kejujuran, keterbukaan, kebolehan menangani kritikan dan secara amnya tidak membuang masa orang lain. Malangnya, ini selalunya terpakai pada interaksi anda dengan mereka, bukan interaksi mereka dengan anda. Sebaik sahaja anda hilang akal, sangat sukar untuk mengawalnya semula. Akibatnya, biasanya tiada kata-kata pengantar dalam mesyuarat perniagaan. Gelaran (seperti Dr., Prof. dll.) lebih banyak digunakan di Selatan berbanding di Utara. Beberapa rakan sekerja yang telah bekerja bersama selama bertahun-tahun masih memanggil satu sama lain dengan nama keluarga mereka. Apabila seorang Jerman memperkenalkan dirinya kepada anda, dia selalunya memberitahu anda nama keluarganya dan meminta anda memanggilnya sebagai “Herr/Frau…”. Penggunaan langsung nama pertama berkemungkinan besar dianggap sebagai menghina, bergantung pada situasi. Sudah tentu, terdapat perbezaan antara orang muda dan orang tua. Anda harus mempertimbangkan penggunaan nama keluarga dan rasmi anda sebagai tanda hormat mesra. Jika anda sedang minum bersama, anda boleh menawarkan yang tidak formal anda dan panggil rakan sekerja anda dengan nama pertamanya. Walau bagaimanapun, ini mungkin dianggap sebagai salah laku jika anda jauh lebih muda atau "berkedudukan lebih rendah".

Perkataan Jerman Freund sebenarnya bermaksud kawan rapat dan seseorang yang mungkin anda kenali selama beberapa tahun mungkin tidak menghubungi anda kawan tapi sebaliknya kenalan.

Terdapat juga kesanggupan yang kuat untuk persetujuan dan kompromi bersama. Mengenai kecekapan yang terkenal: Orang Jerman adalah pencari rekreasi terbaik di dunia (dengan purata 30 hari cuti berbayar setahun, tidak termasuk cuti umum) dan pada masa yang sama mempunyai salah satu kadar produktiviti tertinggi di dunia. Kereta api yang lewat dilihat sebagai tanda masyarakat yang semakin reput.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, orang Jerman mempunyai rasa jenaka, walaupun ia sering dinyatakan secara berbeza daripada di negara berbahasa Inggeris. Jika anda berada di sekeliling orang, anda tahu bahawa sindiran dan ironi adalah bentuk jenaka yang sangat biasa. Puns juga popular, seperti di negara berbahasa Inggeris.

Ketepatan masa

Peraturan biasa: Tepati masa!

Dalam konteks rasmi (semasa menjalankan perniagaan), ketepatan masa tidak dianggap kesopanan, tetapi prasyarat untuk hubungan masa depan. Kebanyakan orang Jerman tiba 5 hingga 10 minit lebih awal dan mengambil mudah. Tiba lebih daripada 2 minit lewat ke mesyuarat dianggap tidak sopan dan hanya boleh diterima dengan orang yang tidak dikenali melainkan anda boleh memberikan alasan yang kukuh dalam pembelaan anda (cth. tidak dijangka kesesakan lalu lintas). Ia dianggap sebagai satu hormat untuk menghubungi peserta lain jika anda kelihatan lewat, walaupun masih ada peluang anda tiba tepat pada masanya. Kelewatan yang kerap dianggap tidak menghormati peserta lain.

Dalam perhubungan peribadi, kepentingan yang berkaitan dengan ketepatan masa mungkin berbeza bagi setiap orang. Adalah lebih selamat untuk menepati masa daripada terlambat, tetapi isu ini boleh dirundingkan: Jika ragu-ragu, cuma tanya "Adakah ketepatan masa penting untuk anda?". Ketepatan masa juga bergantung kepada persekitaran; dalam persekitaran kolegial, sebagai contoh, ia tidak diambil serius. Bagi jemputan persendirian ke rumah, malah boleh dianggap lebih sopan jika lewat 5 hingga 15 minit supaya tidak memalukan tuan rumah jika semuanya belum disediakan.

Tingkah laku di khalayak ramai

Jerman, terutamanya Jerman bandar, agak bertolak ansur dan akal sehat anda sepatutnya cukup untuk mengelakkan anda daripada masalah.

Minum alkohol di khalayak ramai tidak dilarang malah ia adalah perkara biasa di barat jauh (Cologne dan kawasan Rhine-Ruhr). Di beberapa bandar utama (cth Cologne) terdapat undang-undang tempatan yang secara teorinya menjadikan meminum alkohol di khalayak ramai sebagai kesalahan jenayah yang boleh dihukum dengan denda beberapa dozen euro; undang-undang ini jarang digunakan terhadap pelancong kecuali dalam kes di mana pengambilan alkohol membawa kepada tingkah laku riuh. Undang-undang ini juga telah berjaya dicabar di mahkamah di beberapa tempat. Tingkah laku agresif atau mengganggu ketenteraman akan mengakibatkan perbualan dengan polis Jerman dan mungkin denda atau dibuang kerja, sama ada anda mabuk atau tidak sedarkan diri.

Beri perhatian khusus kepada tingkah laku hormat di tempat ibadat dan di tempat yang menjunjung maruah negara, seperti banyak tugu peringatan perang dan Holocaust, parlimen dan tapak bersejarah lain. Beberapa laman web ini mempunyai peraturan rumah yang melarang tingkah laku yang tidak menghormati atau mengganggu. Peraturan ini boleh terdiri daripada larangan yang munasabah untuk mengambil gambar semasa upacara keagamaan kepada perkara yang mungkin kelihatan pelik kepada anda, seperti larangan lelaki menyimpan tangan di dalam poket. Anda harus melihat tanda-tanda ini dan mengikuti peraturan yang mereka tetapkan. Satu lagi tanda biasa ialah "Ibu bapa bertanggungjawab terhadap anak-anak mereka”. Ini adalah peringatan bahawa orang Jerman percaya kedua-duanya bahawa kanak-kanak harus menjadi kanak-kanak dan ibu bapa harus menjaga mereka supaya tiada sesiapa yang cedera dan tiada yang rosak. Jika anak anda secara tidak sengaja terlanggar sesuatu atau memecahkan sesuatu di kedai, anda biasanya mengharapkan mereka membayar harganya.

Menghina orang lain adalah dilarang di bawah undang-undang Jerman dan, jika didakwa, boleh membawa kepada hukuman penjara dan denda yang berat. Caj jarang dibawa, tetapi gunakan akal dalam apa jua keadaan. Menghina pegawai polis, bagaimanapun, selalu mengakibatkan pendakwaan jenayah.

Di pantai Jerman, wanita biasanya boleh berenang tanpa baju. Keseluruhan kebogelan diterima di kebanyakan pantai, walaupun ia tidak biasa di luar banyak kawasan naturist (dipanggil "FKK" atau "Freiköperkultur”). Ia sangat biasa di pantai Baltik Jerman Timur, kerana populariti naturisme yang hebat di bekas GDR. Orang bogel juga boleh dilihat di taman awam di Berlin dan di "Taman Inggeris" di Munich. Dalam kebanyakan sauna, kebogelan adalah wajib dan sesi bercampur adalah perkara biasa. Satu hari dalam seminggu biasanya dikhaskan untuk wanita.

orang

Pada asasnya, kemakmuran meningkat ke arah selatan: Baden-Württemberg dan Bavaria ialah dua negeri persekutuan terkaya dan bersaing dengan Switzerland dan Austria untuk kualiti hidup. Semakin jauh ke utara pengembara pergi, perkara yang lebih liberal ialah: Hamburg dan Berlin mempunyai datuk bandar gay, bar dan kelab dibuka sepanjang malam, dan kepadatan artis muda di Berlin-Friedrichshain dengan mudah mengatasi London, Paris atau Manhattan. Jerman Utara berada dalam lingkungan budaya yang sama seperti Belanda dan Scandinavia, malah makanan dan seni binanya lebih pragmatik, ringkas dan tidak canggih berbanding di selatan yang tradisinya Katolik. Bertentangan dengan trend umum, Hamburg ialah bandar terkaya di Jerman (dan salah satu daripada sepuluh wilayah terkaya di Eropah), mendahului Munich yang bergaya.

Zaman Nazi

Pada penghujung abad ke-19, Jerman mungkin merupakan masyarakat yang paling tercerahkan di dunia. Sebagai latihan mental, cuba fikirkan lima ahli fizik, ahli falsafah, komposer atau penyair terkenal tanpa menyebut nama Jerman. Maruah dan prestij ini mengalami kemunduran teruk semasa tempoh pemerintahan Sosialis Nasional di bawah Hitler. Sejak itu, Reich Ketiga telah menjadi parut kekal pada identiti kebangsaan Jerman, ia dianggap mencemarkan maruah negara Jerman dan akan kekal begitu lama. Setiap murid Jerman berhadapan dengannya kira-kira 5 kali sepanjang tahun persekolahannya dan perlu melawat kem tahanan sekurang-kurangnya sekali (kebanyakan tempat ini telah dijadikan peringatan). Tiada hari berlalu tanpa program pendidikan di televisyen dan radio menangani tempoh ini. Membesar di Jerman, sama ada di GDR atau Jerman Barat, bermakna dan masih bermakna membesar dengan warisan pahit ini, dan setiap orang Jerman membangunkan cara mereka sendiri untuk menangani rasa bersalah awam. Bagi pengembara, ini boleh bermakna kekeliruan. Anda mungkin bertemu orang (terutamanya orang muda) yang ingin memberitahu anda tentang sejarah Jerman yang bergolak, dan anda mungkin ingin melihat sendiri bahawa Jerman telah melangkah jauh sejak itu. Pilih tempat yang sesuai untuk bercakap tentang topik dan bersikap sopan. Jika anda melawat rakan di Berlin, anda akan menghadapi kesukaran untuk menghalang mereka daripada terus mengheret anda ke salah satu daripada banyak tugu peringatan.

Humor, walaupun tidak bersalah, adalah cara yang buruk untuk mendekati subjek dan menyinggung perasaan. Lebih teruk lagi: apa yang kelihatan lucu di luar negara boleh mengakibatkan hukuman penjara (sehingga 3 tahun) dan denda yang berat di Jerman. Semua slogan, simbol dan gerak isyarat era Nazi diharamkan (kecuali untuk tujuan pendidikan, malah ini juga dikawal ketat), dan memaparkannya di khalayak ramai adalah haram. Warga asing tidak terkecuali daripada undang-undang ini. Jangan fikir untuk menunjukkan tabik hormat Nazi (Roman) sebagai jenaka! Contoh: mahkamah Jerman baru-baru ini terpaksa memutuskan sama ada sah untuk memakai swastika berpalang (untuk menunjukkan bahawa anda menentang idea-idea Sosialisme Kebangsaan) kerana ia sentiasa mengandungi simbol terlarang! (Keputusan ini telah dibatalkan, tetapi masih menunjukkan betapa sensitifnya isu itu). Swastika keagamaan dikecualikan daripada peraturan ini, tetapi anda tetap harus mengelak daripada memakai simbol Hindu atau Buddha ini supaya tidak menyebabkan kesalahan yang tidak diingini.

Mungkin cara terbaik untuk menanganinya adalah dengan tetap santai. Jika orang di sekeliling anda suka bercakap tentang sejarah Jerman, ambil peluang untuk mengadakan perbualan yang jujur, malah sangat peribadi. Jika anda ingin mengelakkan detik-detik sukar, jangan bawa perkara itu.

Era Republik Demokratik Jerman

Berbanding dengan era Nazi, orang Jerman mempunyai sikap yang lebih terbuka terhadap pembahagian Jerman selepas perang ke Timur dan Barat. Simbol komunis, lagu-lagu GDR dan lencana lain yang berkaitan dengan Jerman Timur beredar dengan bebas (walaupun tidak begitu kerap di Barat), dan ramai orang mempunyai nostalgia tertentu untuk negara itu, oleh itu pergerakan artistik dan komersial "Ostalgie" (nostalgia untuk Timur) . Berhati-hati apabila bercakap tentang polis rahsia Jerman Timur (Stasi), kerana ramai orang di Timur terjejas oleh kawalan semua bidang kehidupan oleh organisasi ini, yang mengekalkan rangkaian pemberi maklumat yang luas di seluruh negara semasa era komunis. Walaupun kini sudah 25 tahun sejak pembahagian itu, masih terdapat sisa-sisa budaya yang sering dirujuk sebagai "tembok dalam fikiran rakyat" dan dua tahun kebelakangan ini nampaknya telah mengukuhkan stereotaip antara Timur dan Barat, jika ada.

Budaya Jerman

Budaya negara-negara Jerman dibentuk oleh arus intelektual dan popular yang hebat di Eropah, baik agama mahupun sekular. Dari segi sejarah, Jerman telah dipanggil “Tanah Penyair dan Pemikir” kerana penulis dan ahli falsafahnya memainkan peranan penting dalam perkembangan pemikiran Barat.

Jerman terkenal dengan tradisi perayaan rakyatnya seperti Oktoberfest dan tradisi Krismas yang merangkumi karangan bunga Advent, pertunjukan Krismas, pokok Krismas, stollen dan adat resam lain. Sehingga 2016, UNESCO telah memasukkan 41 hartanah di Jerman dalam Senarai Warisan Dunia. 3 Oktober telah menjadi cuti bank Jerman sejak 1990, disambut sebagai German Perpaduan Hari.

Pada abad ke-21, Berlin telah menjadi pusat kreatif antarabangsa yang penting. Menurut Indeks Jenama Nasional Anholt-GfK, Jerman ialah negara yang paling dihormati di dunia antara 50 negara pada 2014 (mendahului AS, UK dan Perancis). Tinjauan pendapat global yang ditugaskan oleh BBC mendapati Jerman diiktiraf sebagai pengaruh paling positif di dunia pada 2013 dan 2014.

Muzik

Muzik klasik Jerman termasuk karya beberapa komposer terkenal di dunia. Dieterich Buxtehude mengarang oratorio organ yang mempengaruhi karya Johann Sebastian Bach dan George Frideric Handel; lelaki ini adalah komposer berpengaruh era Baroque. Leopold Mozart, dari Augsburg, adalah mentor salah seorang pemuzik paling terkenal sepanjang zaman semasa beliau sebagai pemain biola dan profesor di Katedral Salzburg: Wolfgang Amadeus Mozart. Ludwig van Beethoven adalah seorang tokoh penting dalam peralihan daripada zaman Klasik kepada zaman Romantik. Carl Maria von Weber dan Felix Mendelssohn memainkan peranan penting dalam tempoh Romantik awal. Robert Schumann dan Johannes Brahms mengarang dalam simpulan bahasa Romantik. Richard Wagner terkenal dengan operanya. Richard Strauss adalah salah seorang komposer terkemuka Romantikisme lewat dan Modernisme awal. Karlheinz Stockhausen dan Hans Zimmer ialah komposer penting abad ke-20 dan awal abad ke-21.

Jerman ialah pasaran muzik kedua terbesar di Eropah dan keempat terbesar di dunia. Muzik popular Jerman pada abad ke-20 dan ke-21 termasuk gerakan New German Wave, Pop, Ostrock, Heavy Metal/Rock, Punk, Pop-Rock, Indie dan Schlagerpop. Muzik elektronik Jerman telah mendapat pengaruh di seluruh dunia, dengan Kraftwerk dan Tangerine Dreampione menjadi perintis dalam genre ini. DJ dan artis dari tekno dan adegan rumah Jerman menjadi terkenal (cth Paul van Dyk, Paul Kalkbrenner dan Scooter).

Art

Pelukis Jerman telah mempengaruhi seni Barat. Albrecht Dürer, Hans Holbein the Younger, Matthias Grünewald dan Lucas Cranach the Elder adalah artis Jerman penting zaman Renaissance, Peter Paul Rubens dan Johann Baptist Zimmermann dari Baroque, Caspar David Friedrich dan Carl Spitzweg dari Romantikisme, Max Liebermann dari Impresionisme dan Max Ernst dari surealisme. Pengukir Jerman seperti Otto Schmidt-Hofer, Franz Iffland dan Julius Schmidt-Felling membuat sumbangan penting kepada sejarah seni Jerman pada akhir abad ke-19 dan awal abad ke-20.

Beberapa kumpulan artis Jerman yang muncul pada abad ke-20, seperti Kumpulan November atau Die Brücke dan Der Blaue Reiter oleh Wassily Kandinsky Rusia, mempengaruhi perkembangan Ekspresionisme di Munich dan Berlin. Neue Sachlichkeit (Objektif Baharu) muncul di Republik Weimar sebagai draf balas kepada ini. Arus artistik zaman pasca perang di Jerman boleh dibahagikan kepada tiga kategori utama: Neo-Ekspresionisme, Seni Persembahan dan Konseptualisme. Antara Neo-Expressionist yang paling terkenal ialah Georg Baselitz, Anselm Kiefer, Jörg Immendorff, AR Penck, Markus Lüpertz, Peter Robert Keil dan Rainer Fetting. Artis cemerlang lain yang bekerja dengan media tradisional atau imej kiasan ialah Martin Kippenberger, Gerhard Richter, Sigmar Polke dan Neo Rauch. Artis konseptual Jerman terkemuka termasuk Bernd dan Hilla Becher, Hanne Darboven, Hans-Peter Feldmann, Hans Haacke, Joseph Beuys, HA Schult, Aris Kalaizis, Neo Rauch (Neue Schule Leipzig) dan Andreas Gursky (fotografi). Pameran dan festival seni yang paling penting di Jerman ialah documenta, Berlin Biennale, transmediale dan Art Cologne.

Seni bina

Sumbangan seni bina Jerman termasuk gaya Carolingian dan Ottonian, pendahulu gaya Romanesque. Brick Gothic adalah ciri gaya zaman pertengahan yang dibangunkan di Jerman. Unsur serantau dan lazimnya Jerman juga muncul dalam seni Renaissance dan Baroque (cth. Weser Renaissance dan Baroque Dresden). Di antara ramai pakar Baroque yang terkenal ialah Pöppelmann, Balthasar Neumann, Knobelsdorff dan saudara-saudara Asam. Sekolah Wessobrunn mempunyai pengaruh yang menentukan pada seni stuko di selatan Jerman pada abad ke-18, dan dalam beberapa kes bahkan menguasainya. Laluan Baroque Swabia Atas ialah laluan pelancongan bertemakan Baroque yang menyerlahkan hasil kerja artis dan tukang seperti pengukir dan tukang plaster Johann Michael Feuchtmayer, salah seorang ahli keluarga Feuchtmayer yang paling terkenal, dan adik beradik Johann Baptist Zimmermann dan Dominikus Zimmermann . Seni bina vernakular di Jerman sering dicirikan oleh tradisi separuh kayu dan berbeza mengikut wilayah dan gaya pertukangan.

Apabila perindustrian merebak ke seluruh Eropah, Klasikisme dan gaya Historisisme tertentu, kadang-kadang dipanggil Gaya Gründerzeit, dibangunkan pada Jerman akibat daripada tahun ledakan ekonomi pada akhir abad ke-19. Gaya ahli sejarah serantau termasuk Sekolah Hanover, yang Nuremberg Gaya dan Sekolah Semper-Nicolai di Dresden. Istana Neuschwanstein adalah salah satu bangunan paling terkenal di Jerman dan mewakili kebangkitan seni Romanesque. Sub-gaya terkenal yang telah dibangunkan sejak abad ke-18 termasuk seni bina spa Jerman dan pusat peranginan kesihatan. Artis, penulis dan pemilik galeri Jerman seperti Siegfried Bing, Georg Hirth dan Bruno Möhring turut menyumbang kepada pembangunan Art Nouveau, diketahui sebagai Jugendstil dalam bahasa Jerman, pada awal abad ke-20.

Seni bina ekspresionis berkembang di Jerman pada tahun 1910-an dan mempengaruhi Art Deco dan gaya moden lain, dengan contohnya Fritz Höger, Erich Mendelsohn, Dominikus Böhm dan Fritz Schumacher sebagai arkitek yang berpengaruh. Jerman amat penting dalam modenisme awal: ia adalah negara Werkbund (Objektif Baru) yang dimulakan oleh Hermann Muthesius dan pergerakan Bauhaus yang diasaskan oleh Walter Gropius. Oleh itu, Jerman sering dianggap sebagai buaian seni bina dan reka bentuk moden. Ludwig Mies van der Rohe menjadi salah seorang arkitek paling terkenal di dunia pada separuh kedua abad ke-20. Dia mereka bentuk bangunan pencakar langit dengan fasad kaca. Arkitek dan pejabat kontemporari terkenal termasuk Hans Kollhoff, Sergei Tchoban, KK Architekten, Helmut Jahn, Behnisch, GMP, Ole Scheeren, J. Mayer H., OM Ungers, Gottfried Böhm dan Frei Otto (dua yang terakhir adalah pemenang Hadiah Pritzker) .

Sastera dan Falsafah

Kesusasteraan Jerman bermula sejak Zaman Pertengahan dan karya penulis seperti Walther von der Vogelweide dan Wolfram von Eschenbach. Antara pengarang Jerman yang paling terkenal ialah Johann Wolfgang von Goethe, Friedrich Schiller, Gotthold Ephraim Lessing dan Theodor Fontane. Koleksi cerita rakyat yang diterbitkan oleh Brothers Grimm telah menjadikan cerita rakyat Jerman popular di peringkat antarabangsa. Grimms juga mengumpul dan mengkodifikasikan varian serantau bahasa Jerman, menggunakan prinsip sejarah; mereka Kamus Jerman, kadang-kadang dipanggil Grimm Kamus, telah dimulakan pada tahun 1838 dan jilid pertama muncul pada tahun 1854.

Antara pengarang yang berpengaruh pada abad ke-20 ialah Gerhart Hauptmann, Thomas Mann, Hermann Hesse, Heinrich Böll dan Günter Grass. Pasaran buku Jerman adalah yang ketiga terbesar di dunia selepas Amerika Syarikat dan China. Pesta Buku Frankfurt ialah pameran paling penting di dunia untuk perniagaan dan perdagangan antarabangsa dengan tradisi lebih 500 tahun. Pesta Buku Leipzig juga mengekalkan tempat penting di Eropah.

Pawagam

Pawagam Jerman telah memberikan sumbangan teknikal dan seni yang hebat kepada filem. Karya pertama oleh saudara Skladanowsky telah dipersembahkan kepada orang ramai pada tahun 1895. Studio Babelsberg yang terkenal, terletak di pinggir Berlin di Potsdam, diasaskan pada tahun 1912 dan merupakan studio filem utama pertama di dunia. Hari ini ia adalah studio terbesar di Eropah. Studio lama dan masih aktif lain ialah UFA dan Filem Bavaria. Pawagam Jerman awal terutamanya dipengaruhi oleh ekspresionis Jerman seperti Robert Wiene dan Friedrich Wilhelm Murnau. Filem Metropolis (1927) oleh pengarah Fritz Lang dianggap sebagai filem fiksyen sains utama yang pertama. Pada tahun 1930, Josef von Sternberg mengarahkan filem bunyi Jerman yang pertama, Malaikat Biru, lakonan Marlene Dietrich. Filem Leni Riefenstahl menetapkan piawaian artistik baharu, termasuk The Triumph of the Will.

Selepas 1945, banyak filem selepas perang segera boleh digambarkan sebagai Trümmerfilm. Filem-filem ini termasuk Die Mörder sind unter uns (1946) oleh Wolfgang Staudte dan Irgendwo di Berlin (1946) oleh Werner Krien. Filem Jerman Timur yang paling terkenal, kebanyakannya diterbitkan oleh DEFA, termasuk filem Kurt Maetzig Perkahwinan dalam Bayang (1947), Der Untertan (1951) Kisah Little Muck (1953), Konrad Wolf's The Langit Terbahagi (1964) dan Frank Beyer Jakob si Penipu (1975). Genre filem yang membentuk Jerman Barat pada tahun 1950-an sudah pasti Heimatfilm, yang menggambarkan keindahan tanah itu dan keutuhan moral penduduk yang tinggal di sana. Filem-filem tahun 1960-an didominasi oleh filem bergenre, termasuk adaptasi Edgar Wallace dan Karl May. Antara siri filem Jerman yang paling berjaya pada tahun 1970-an ialah laporan seks "Schulmädchen-Laporan“. Pada 1970-an dan 1980-an, pengarah Pawagam Jerman Baharu seperti Volker Schlöndorff, Werner Herzog, Wim Wenders dan Rainer Werner Fassbinder membawa pawagam auteur Jerman Barat mendapat pengiktirafan yang hebat.

Filem Jerman yang merupakan kejayaan global sering mendapat manfaat daripada pengeluaran dan pemasaran antarabangsa yang mewah, seperti Filem Constantin. Kejayaan box office termasuk filem seperti Kereta Para Dewa (1970) Das Boot (1981) Kisah yang Tiada Kesudahan (1984) Otto – Der Filem (1985), Jalankan Lola Run (1998), Der Schuh des Manitu (2001), yang Siri Resident Evil (2002-2016) Selamat tinggal, Lenin! (2003), Kepala terus (2004), Reben Putih (2009), Haiwan Bersatu (2010) dan Awan Atlas (2012). Oscar untuk Filem Bahasa Asing Terbaik (“Oscar”) diberikan kepada penerbitan Jerman The Drum timah masuk 1979, Tiada tempat di Afrika 2002 dan The Kehidupan Orang Lain dalam 2007. Beberapa orang Jerman telah memenangi "Oscars" untuk persembahan mereka dalam filem lain.

Majlis Anugerah Filem Eropah tahunan berlangsung setiap dua tahun di Berlin, tempat duduk Akademi Pawagam Eropah. Festival Filem Antarabangsa Berlin, yang dikenali sebagai "Berlinale", yang menganugerahkan "Beruang Emas" dan telah diadakan setiap tahun sejak 1951, merupakan salah satu festival filem terkemuka di dunia. "Lolas" dianugerahkan setiap tahun di Berlin sempena majlis Anugerah Filem Jerman, yang telah diadakan sejak 1951.

Masakan

Masakan Jerman berbeza dari rantau ke rantau dan selalunya wilayah jiran berkongsi persamaan masakan tertentu (contohnya, wilayah selatan Bavaria dan Swabia berkongsi tradisi tertentu dengan Switzerland dan Austria). Variasi antarabangsa seperti piza, sushi, masakan Cina, masakan Yunani, masakan India dan kebab juga popular dan tersedia berkat kepelbagaian masyarakat etnik.

Roti adalah bahagian penting dalam masakan Jerman dan kedai roti Jerman menghasilkan kira-kira 600 jenis roti utama dan 1,200 jenis pastri dan gulung. Keju Jerman menyumbang kira-kira satu pertiga daripada semua keju yang dihasilkan di Eropah. Pada tahun 2012, lebih daripada 99% daripada daging yang dihasilkan di Jerman adalah sama ada daging babi, ayam atau daging lembu. Orang Jerman menghasilkan sosej di mana-mana dalam hampir 1,500 jenis, termasuk bratwurst, weisswurst dan currywurst. Pada tahun 2012, makanan organik menyumbang 3.9% daripada jumlah jualan makanan.

Walaupun wain menjadi semakin popular di banyak bahagian di Jerman, terutamanya di kawasan wain Jerman, minuman beralkohol kebangsaan adalah bir. Penggunaan bir Jerman bagi setiap orang ialah 110 liter (24 imp gal; 29 US gal) pada 2013, yang kekal antara yang tertinggi di dunia. Undang-undang ketulenan Jerman untuk bir bermula pada abad ke-15.

Panduan Michelin 2015 menganugerahkan 11 restoran di Jerman tiga bintang, pengiktirafan tertinggi, 38 yang lain menerima dua bintang dan 233 satu bintang. Restoran Jerman telah menjadi restoran kedua paling banyak dihias di dunia selepas Perancis.

Sukan

Dua puluh tujuh juta rakyat Jerman adalah ahli kelab sukan, dua belas juta lagi bersukan sebagai individu. Bola sepak kelab adalah sukan yang paling popular. Dengan lebih daripada 6.3 juta ahli rasmi, the Persatuan Bola Sepak Jerman ialah organisasi sukan terbesar seumpamanya di dunia, dan Bundesliga, bahagian tertinggi Jerman, mempunyai purata penonton kedua tertinggi daripada semua liga sukan profesional di dunia. Pasukan bola sepak kebangsaan lelaki Jerman memenangi Piala Dunia FIFA pada 1954, 1974, 1990 dan 2014, dan Kejohanan Eropah UEFA pada 1972, 1980 dan 1996. Jerman menjadi tuan rumah Piala Dunia FIFA pada 1974 dan 2006 dan Kejohanan Eropah UEFA pada 1988.

Sukan lain yang popular dengan penonton ialah sukan musim sejuk, tinju, bola keranjang, bola baling, bola tampar, hoki ais, tenis, menunggang kuda dan golf. Sukan air seperti belayar, mendayung dan berenang juga popular di Jerman.

Jerman adalah salah satu negara sukan permotoran terkemuka di dunia. Pengeluar seperti BMW dan Mercedes adalah antara peneraju dalam sukan permotoran. Porsche telah memenangi 24 Jam Le Mans 17 kali, Audi 13 kali (2015). Pemandu Michael Schumacher telah mencipta banyak rekod dalam sukan permotoran sepanjang kariernya, memenangi lebih banyak Kejohanan Dunia Formula 1 berbanding orang lain, dengan tujuh gelaran. Dia adalah salah seorang atlet yang menerima gaji tertinggi dalam sejarah. Sebastian Vettel juga merupakan salah seorang daripada lima pemandu Formula 1 paling berjaya sepanjang zaman.

Dari segi sejarah, atlet Jerman sentiasa menjadi Olimpik yang baik dan menduduki tempat ketiga dalam jadual pingat Olimpik (Jerman Timur dan Barat digabungkan). Jerman adalah negara terakhir yang menganjurkan kedua-dua Sukan Musim Panas dan Musim Sejuk pada tahun yang sama. Ia menjadi tuan rumah Sukan Musim Panas 1936 di Berlin dan Sukan Musim Sejuk di Garmisch-Partenkirchen, serta Sukan Musim Panas 1972 di Munich.

Fesyen dan reka bentuk

Pereka Jerman berada di barisan hadapan dalam reka bentuk produk moden, dengan pereka Bauhaus seperti Mies van der Rohe dan Dieter Rams von Braun memainkan peranan penting.

Jerman adalah negara terkemuka dalam industri fesyen. Industri tekstil Jerman terdiri daripada sekitar 1,300 syarikat yang menggaji lebih daripada 130,000 orang pada 2010 dan menjana perolehan sebanyak 28 bilion euro. Hampir 44% daripada produk dieksport. Minggu Fesyen Berlin dan pameran fesyen Bread & Butter berlangsung dua kali setahun.

Antara bandar yang lebih kecil, Munich, Hamburg dan Düsseldorf juga merupakan pusat reka bentuk, pengeluaran dan perdagangan yang penting untuk industri fesyen domestik. Pereka fesyen terkenal Jerman ialah Karl Lagerfeld, Jil Sander, Wolfgang Joop, Philipp Plein dan Michael Michalsky. Jenama penting ialah Hugo Boss, Escada, Adidas, Puma dan Triumph. Supermodel Jerman Claudia Schiffer, Heidi Klum, Tatjana Patitz dan Nadja Auermann telah mencipta nama antarabangsa untuk diri mereka sendiri.

Falsafah Jerman adalah penting dari segi sejarah: sumbangan Gottfried Leibniz kepada rasionalisme; Falsafah Pencerahan Immanuel Kant; penubuhan idealisme klasik Jerman Johann Gottlieb Fichte, Georg Wilhelm Friedrich Hegel dan Friedrich Wilhelm Joseph Schelling; penghuraian pesimisme metafizik oleh Arthur Schopenhauer; perumusan teori komunis oleh Karl Marx dan Friedrich Engels; perkembangan perspektivisme oleh Friedrich Nietzsche; Sumbangan Gottlob Frege pada permulaan falsafah analisis; Karya Martin Heidegger tentang Being; perkembangan Sekolah Frankfurt oleh Max Horkheimer, Theodor Adorno, Herbert Marcuse dan Jürgen Habermas sangat berpengaruh.

Perayaan & Cuti di Jerman

Cuti umum di Jerman

Menurut undang-undang, "Ahad dan cuti umum kekal dilindungi sebagai hari rehat daripada kerja dan peningkatan rohani" (Art. 139 WRV, sebahagian daripada Undang-undang Asas melalui Art. 140 GG). Oleh itu, semua hari Ahad adalah hari cuti dalam erti kata tertentu – tetapi ia tidak difahami secara umum di bawah istilah "cuti" (kecuali biasanya Ahad Paskah dan Ahad Pentakosta).

Cuti umum, kecuali hari Ahad (yang mesti wujud di bawah undang-undang perlembagaan), boleh ditetapkan oleh undang-undang sama ada oleh Persekutuan atau oleh Länder untuk kawasan bidang kuasa masing-masing. Di bawah undang-undang persekutuan, hanya Hari Perpaduan Jerman pada masa ini adalah cuti umum (Perjanjian Perpaduan, Perkara 2(2)); yang lain, termasuk yang disambut di seluruh negara, adalah cuti umum di bawah undang-undang Länder.

“Hari-hari yang sunyi”

Beberapa hari ditetapkan sebagai "hari yang sunyi” oleh undang-undang wilayah, yang selalunya bermaksud bahawa tarian awam, muzik di asrama (jika tinggal atau tidak lebih senyap daripada biasa), dsb. adalah dilarang.

Beberapa cuti adalah hari yang tenang:

  • Jumaat yang baik,
  • Hari Solat dan Taubat (jika hari kelepasan am dan di beberapa negeri lain)
  • All Saints' Day (di mana ia adalah cuti umum)

cuti de facto (tidak ditetapkan oleh undang-undang, kerana ia sentiasa hari Ahad, tetapi dengan perayaan yang dianjurkan secara rasmi) ialah hari rehat:

  • Hari Peringatan (Ahad Biasa ke-33),

Ahad lain adalah hari yang tenang:

  • Totensonntag (Protestan Jerman yang setara dengan Hari Semua Jiwa), Ahad terakhir tahun gereja,

dan beberapa hari boleh menjadi hari yang tenang tanpa cuti:

  • Malam Krismas (bermula pada sebelah petang, di beberapa negeri)
  • Rabu Abu (di Bavaria)
  • Khamis Putih (di sesetengah negeri; di negeri lain dari petang)
  • Sabtu Suci (di beberapa negeri)
  • Hari Jiwa (di Lower Saxony dan Saarland).

Dalam beberapa kes – selain daripada Hari Orang Suci, yang, bagaimanapun, telah lama dikaitkan dengan peringatan orang mati dalam pemahaman popular – status hari senyap juga diberikan kepada perayaan dengan watak yang menggembirakan: Di Hesse, yang tertinggi Perayaan Kristian ialah Separuh Hari Senyap (sehingga 12 tengah hari) dan di Rhineland-Palatinate, Ahad Paskah dan Hari Krismas ialah Dua Pertiga Hari Senyap (sehingga 4 petang). Untuk butiran lanjut, lihat artikel Jerman mengenai larangan menari.

Hari Bendera

Kategori ketiga, yang dalam erti kata lain boleh dipanggil "cuti", adalah "hari yang membosankan". Hanya institusi tertinggi dan tentera yang menggunakan bendera negara setiap hari, jadi garis panduan untuk mempamerkan bendera menandakan hari yang dipersoalkan sebagai istimewa.

Pembenderaan dikawal oleh dekri persekutuan pada

  • Hari Peringatan Holocaust (27 Januari pada separuh tiang)
  • Hari Pekerja
  • Hari Eropah (9 Mei)
  • Hari Perlembagaan (23 Mei)
  • Peringatan 17 Jun. Bertajuk "Hari Perpaduan Jerman", hari ini pernah menjadi cuti umum sehingga perpaduan benar-benar terbentuk.
  • Hari Pelarian Dunia
  • Peringatan 20 Julai
  • Hari Perpaduan Jerman
  • Hari Peringatan (separuh tiang)
  • Hari pilihan raya (Bundestag, Parlimen Eropah)

dan melalui ordinan Länder pada hari lain, seperti hari pemilihan parlimen Länder, hari perlembagaan Länder, ulang tahun pemilihan Presiden Persekutuan (di Berlin), dsb.

Semasa perkabungan negara, bendera sering dinaikkan secara ad hoc hingga separuh tiang.

Cuti tidak rasmi

Rosenmontag atau Faschingsdienstag ialah cuti umum de facto di beberapa bandar di barat dan selatan Jerman Katolik yang mempunyai tradisi karnival yang kuat.

Lebih-lebih lagi, Malam Krismas menjadi semacam separuh cuti: mulai petang dan seterusnya, ia boleh dikatakan sebagai cuti umum, dan sementara kedai masih dibuka pada waktu pagi, bekerja dalam perniagaan (selain daripada mereka yang juga bekerja pada hari cuti umum) menjadi semakin luar biasa; sekolah ditutup pula.

Adat hari raya

Hari Kenaikan dan Corpus Christi sentiasa pada hari Khamis. Jika anda hanya mengambil cuti sehari, kakitangan boleh mempunyai hujung minggu empat hari.

Hari Orang Majus, lebih dikenali sebagai Epiphany, ialah 6 Januari, sehari selepas 12 hari Krismas. Di beberapa bahagian di Jerman ia mempunyai adat tempatannya sendiri.

Kekal Selamat & Sihat di Jerman

Kekal selamat di Jerman

Jerman adalah negara yang sangat selamat. Kadar jenayah adalah rendah dan kedaulatan undang-undang dikuatkuasakan dengan ketat.

Jenayah kekerasan (pembunuhan, rompakan, rogol, serangan) sangat jarang berlaku berbanding kebanyakan negara. Sebagai contoh, kadar pembunuhan pada tahun 2010 ialah 0.86 kes bagi setiap 100,000 penduduk, jauh lebih rendah daripada di UK (1.17), Australia (1.20), Perancis (1.31), Kanada (1.81) dan Amerika Syarikat (5.0), dan masih jatuh. Pencopet kadangkala boleh menjadi masalah di bandar besar atau di acara yang sesak. Mengemis bukan perkara luar biasa di beberapa bandar besar, tetapi tidak lebih daripada di kebanyakan bandar besar lain, dan anda jarang akan bertemu pengemis yang agresif.

Jika anda berada di bahagian tertentu di Berlin atau Hamburg (Schanzenviertel) sekitar 1 Mei (Hari Pekerja)anda boleh menjangkakan demonstrasi yang sering merosot kepada pertempuran antara polis dan minoriti penunjuk perasaan.

Jika anda mengambil langkah berjaga-jaga seperti biasa, kemungkinan besar anda tidak akan mengalami sebarang jenayah semasa berada di Jerman.

Kecemasan

Nombor kecemasan negara untuk perkhidmatan polis, bomba dan penyelamat ialah 112 (seperti dalam semua negara EU) atau 110 untuk polis sahaja. Nombor-nombor ini boleh didail secara percuma dari mana-mana telefon, termasuk telefon berbayar dan telefon bimbit (kad SIM diperlukan). Apabila anda melaporkan kecemasan, garis panduan biasa digunakan: Bertenang dan berikan lokasi tepat anda, sifat kecemasan dan bilangan orang yang terlibat. Jangan tutup telefon sehingga operator menerima semua maklumat yang diperlukan dan menamatkan panggilan.

Telefon kecemasan berwarna jingga bertaburan di sepanjang jalan utama. Anda boleh mencari telefon SOS terdekat dengan mengikut anak panah pada tiang pemantul di tepi jalan.

Ambulans boleh be mencapai melalui nombor kecemasan percuma di seluruh negara 112 dan akan membantu anda tanpa mengira isu insurans. Semua hospital, kecuali klinik swasta yang lebih kecil, mempunyai bilik kecemasan yang dibuka 24 jam sehari dan boleh merawat semua jenis masalah perubatan.

Perkauman

Sebilangan besar pelawat asing tidak akan menghadapi isu diskriminasi kaum atau perkauman secara terang-terangan di Jerman. Bandar-bandar besar di Jerman adalah sangat kosmopolitan dan berbilang etnik, dengan komuniti besar orang dari semua benua dan agama. Orang Jerman juga sangat sedar dan malu dengan beban sejarah era Nazi dan secara amnya terbuka dan bertolak ansur dalam urusan mereka dengan orang asing. Pelawat bukan kulit putih kadangkala boleh dilihat dengan syak wasangka, tetapi tidak lebih daripada di negara lain yang penduduknya kebanyakannya berkulit putih.

Keadaan umum ini mungkin berbeza di kawasan tertentu, terutamanya kawasan luar bandar di Jerman Timur (termasuk pinggir bandar beberapa bandar yang mempunyai pengangguran yang lebih tinggi dan kawasan pertumbuhan tinggi seperti "Plattenbau"). Beberapa insiden keganasan mungkin menjadi punca kepada tingkah laku perkauman. Kebanyakannya berlaku pada waktu malam, apabila kumpulan "neo-Nazi" yang mabuk atau kumpulan migran tertentu mencari masalah (dan mangsa kesepian) di pusat bandar atau berhampiran pengangkutan awam. Ia juga boleh menjejaskan pelawat asing, gelandangan, orang Jerman Barat dan orang yang mempunyai penampilan berbeza seperti punk, goth, dsb.

Manifestasi awam tentang anti-Semitisme yang terang-terangan dilarang oleh undang-undang yang dikuatkuasakan dengan sangat baik. Hormat Hitler dan swastika adalah dilarang, begitu juga dengan penafian awam terhadap Holocaust. Pelanggaran undang-undang anti-perkauman ini tidak dipandang ringan oleh pihak berkuasa, walaupun ia dibuat secara berseloroh. Anda juga harus mengelak daripada memakai swastika, walaupun atas sebab agama.

Polis

German pegawai polis sentiasa membantu, profesional dan boleh dipercayai, tetapi cenderung untuk menguatkuasakan undang-undang dengan agak ketat, jadi pengecualian untuk pelancong tidak dijangka. Semasa berurusan dengan polis, anda harus bertenang dan bersopan santun serta mengelakkan konfrontasi. Kebanyakan pegawai polis harus memahami sekurang-kurangnya bahasa Inggeris asas atau mempunyai rakan sekerja yang faham.

Pakaian seragam dan kereta polis berwarna hijau atau biru. Hijau pernah menjadi standard, tetapi kebanyakan polis negeri dan persekutuan telah bertukar kepada pakaian seragam dan kereta biru untuk memenuhi standard Eropah.

Pegawai polis bekerja di Länder, kecuali di lapangan terbang, stesen kereta api, lintasan sempadan, dsb., yang dikawal oleh polis persekutuan. Di bandar bersaiz sederhana dan besar, polis tempatan (dipanggil polis bandar, pihak berkuasa polis perbandaran atau pejabat ketenteraman awam) mempunyai hak penguatkuasaan terhad tertentu dan biasanya bertanggungjawab ke atas urusan lalu lintas.

Jika anda ditangkap, anda mempunyai hak untuk mendapatkan peguam. Warganegara asing juga mempunyai hak untuk menghubungi kedutaan masing-masing untuk mendapatkan bantuan. Anda tidak sekali-kali diwajibkan untuk membuat kenyataan yang akan menuduh anda (atau seseorang yang mempunyai pertalian darah atau perkahwinan) dan anda berhak untuk berdiam diri. Tunggu sehingga peguam anda tiba dan bercakap dengan peguam anda terlebih dahulu. Jika anda tidak mempunyai peguam, anda boleh menghubungi kedutaan anda atau pegawai kehakiman tempatan akan melantik peguam untuk anda.

Jika anda menjadi mangsa jenayah (cth kecurian, serangan atau rompakan di khalayak ramai) dan menyapa kereta peronda atau pegawai polis yang tiba, tidak jarang polis meminta anda (kadang-kadang sangat tegas: “masuk”) untuk masuk ke belakang kereta polis. Tindakan ini memulakan gerakan memburu segera untuk mengenal pasti dan menangkap suspek. Dalam kes ini, ingat bahawa anda tidak ditahan, tetapi anda mesti membantu polis menguatkuasakan undang-undang dan mungkin mendapatkan semula harta anda.

Polis Jerman mempunyai pangkat, tetapi mereka tidak begitu bersemangat; ramai orang Jerman tidak tahu istilah yang betul. Jangan cuba menentukan kekananan dengan mengira bintang di bahu pegawai untuk memilih pegawai yang akan anda hadapi, kerana tingkah laku tersebut boleh dilihat sebagai tidak hormat. Dekati mana-mana pegawai dan mereka akan menjawab soalan anda atau merujuk anda kepada pegawai yang berkenaan.

Pelacuran

Pelacuran adalah sah di Jerman, tetapi dikawal.

Setiap bandar utama mempunyai daerah lampu merah dengan bar berlesen, perkhidmatan pergi-pergi dan pengiring. Tabloid penuh dengan iklan dan internet adalah pangkalan hubungan utama. Rumah pelacuran tidak semestinya mudah dikesan di jalanan (di luar daerah lampu merah) untuk mengelakkan tindakan undang-undang daripada jiran. Tempat yang paling terkenal untuk aktiviti lampu merah ialah Hamburg, Berlin, Frankfurt dan Cologne.

Disebabkan kedudukan Jerman yang berdekatan dengan Eropah Timur, terdapat beberapa kes pemerdagangan manusia dan pendatang haram. Polis kerap menyerbu rumah pelacuran untuk memastikan aktiviti ini berada dalam had undang-undang dan memeriksa kertas pengenalan diri pekerja dan pelanggan.

Dadah

Alkohol boleh dibeli oleh orang yang berumur 16 tahun ke atas. Walau bagaimanapun, minuman suling dan minuman bercampur dengannya (termasuk "alcopops") yang popular hanya tersedia untuk orang yang berumur 18 tahun ke atas. Secara teknikalnya, orang muda tidak menyalahi undang-undang untuk minum, tetapi adalah haram untuk membenarkan mereka minum di premis itu. Golongan muda berumur 14 tahun ke atas dibenarkan minum minuman yang ditapai di hadapan dan dengan kebenaran ibu bapa atau penjaga. Jika polis mendapati orang itu di bawah umur, mereka boleh menangkap orang itu, merampas minuman dan menghantar orang itu pulang dengan kehadiran pegawai.

Merokok di khalayak ramai dibenarkan dari umur 18 tahun. Mesin layan diri rokok memerlukan "bukti umur" yang sah, yang dalam praktiknya bermakna anda mesti mempunyai kad bank Jerman atau lesen memandu (Eropah) untuk menggunakannya.

Situasi dengan ganja boleh mengelirukan. Mahkamah Perlembagaan telah memutuskan bahawa pemilikan untuk "kegunaan peribadi" masih menyalahi undang-undang, tetapi tidak boleh didakwa. Jerman ialah sebuah negara persekutuan; tafsiran keputusan ini terpulang kepada pihak berkuasa negeri. Malah, prosiding jenayah kadangkala dimulakan walaupun dalam jumlah yang kecil, yang akan menyebabkan anda banyak masalah tanpa mengira keputusannya. Sebagai peraturan, negeri persekutuan utara agak liberal, manakala di selatan (terutamanya di Bavaria) walaupun jumlah kecil dianggap haram. Pegawai kastam juga mengetahui bahawa anda boleh membeli ganja secara sah di Belanda dan oleh itu telah memperkenalkan kawalan sempadan tetap (juga di dalam kereta api), kerana import ganja adalah dilarang sama sekali.

Walaupun anda menarik balik pertuduhan, pihak berkuasa boleh menimbulkan pelbagai masalah, seperti membatalkan lesen memandu anda, dan jika anda mempunyai lebih daripada beberapa gram, anda akan didakwa pula. Dadah akan dirampas dalam apa jua keadaan.

Semua dadah rekreasi lain (seperti ekstasi) adalah haram dan pemilikan akan mengakibatkan pendakwaan dan sekurang-kurangnya satu sabitan jenayah.

Jenayah telah dilakukan dengan dadah rogol kurma, jadi berhati-hati dengan minuman terbuka, seperti di tempat lain di dunia.

Senjata

Beberapa jenis pisau adalah dilarang masuk Jerman: Ini terutamanya jenis pisau suis tertentu, pisau "rama-rama", pisau dengan pemegang dan lain-lain - memiliki pisau sedemikian adalah satu kesalahan jenayah. Memiliki pisau sedemikian adalah satu kesalahan jenayah. Pisau bertujuan untuk penggunaan sebagai senjata hanya dibenarkan untuk orang yang berumur 18 tahun ke atas.

Ia adalah haram untuk dibawa mana-mana sejenis "pisau berbahaya" di khalayak ramai melainkan anda mempunyai sebab yang sah untuk berbuat demikian. Sebagai contoh, jika anda memancing, anda mungkin sentiasa membawa pisau memancing. Pisau berbahaya biasanya ialah pisau dengan panjang bilah lebih daripada 12 cm dan pisau lipat "satu tangan" yang boleh dikunci.

Membawa pisau melebihi pisau poket (biasanya pisau tentera Switzerland) tanpa alasan profesional (tukang kayu, dll.) dianggap sangat biadap dan tidak boleh diterima di Jerman. Orang Jerman menganggap mana-mana pisau yang digunakan secara tidak profesional sebagai tanda pencerobohan dan tidak menerima kelakuan ini. Menunjukkan pisau (walaupun dilipat) boleh menyebabkan orang yang lalu-lalang memanggil polis, yang akan mengambil serius situasi masa depan.

Senjata api dikawal ketat. Hampir mustahil untuk membawa senjata api secara sah di khalayak ramai melainkan anda seorang pegawai penguatkuasa undang-undang. Senjata api palsu tidak boleh dibawa di khalayak ramai jika ia kelihatan seperti senjata sebenar. CO2 dan pistol udara agak mudah diperoleh. Jika polis menjumpai pistol atau senjata api dalam apa-apa jenis pada anda, anda kelihatan sangat mencurigakan.

Bunga api

Elakkan membawa bunga api ke Jerman, terutamanya jika ia datang dari luar EU. Membawa bunga api ke Jerman boleh menjadi satu kesalahan jenayah. Bunga api secara tradisinya digunakan pada Malam Tahun Baru. Bunga api yang paling "sesuai" (ditandakan "Kelas II") hanya tersedia pada akhir tahun; ia hanya boleh digunakan oleh orang yang berumur lebih dari 18 tahun pada 31 Disember dan 1 Januari. Item yang sangat kecil (ditandakan "Kelas I") boleh digunakan oleh sesiapa sahaja sepanjang tahun.

Menangkap ikan

Undang-undang perikanan sangat berbeza dari satu negeri persekutuan ke negeri lain. Mendapatkan permit memancing untuk warga Jerman dan warga asing telah menjadi sangat birokratik kerana Akta Perlindungan Haiwan.

Pelancong gay dan lesbian

Jerman secara amnya sangat bertolak ansur terhadap homoseksual. Walau bagaimanapun, di beberapa kawasan yang kurang berkemampuan, "memukul gay" sangat popular di kalangan neo-Nazi atau kumpulan pelampau sayap kanan yang lain. Jadi gunakan akal fikiran anda dan perhatikan tingkah laku orang di sekeliling anda. Di bandar-bandar kecil dan kawasan luar bandar, paparan homoseksual secara terbuka harus dihadkan.

Sikap terhadap gay dan lesbian cenderung bertolak ansur, dengan ahli politik dan selebriti gay secara terbuka semakin dilihat sebagai perkara biasa. Walaupun sesetengah orang, terutamanya yang lebih tua, masih tidak menyetujui homoseksual atau biseksual, mereka biasanya menindas kenyataan homofobia secara terbuka. Atas sebab ini, menunjukkan homoseksualiti seseorang (dengan berpegangan tangan atau berciuman) dalam kebanyakan kes paling baik akan mencetuskan pandangan atau kadangkala komen daripada kanak-kanak atau orang yang lebih tua.

Kekal sihat di Jerman

Kemudahan kebersihan dan perubatan di Jerman sangat baik. Dalam buku telefon anda akan menemui nombor telefon pelbagai perkhidmatan perubatan. Terdapat banyak talian bantuan dan perkhidmatan yang dibuka di luar waktu pejabat. Lihat "Kecemasan Perubatan” bahagian di atas jika anda mendapati diri anda dalam situasi kecemasan.

Penjagaan kesihatan

Jika anda mempunyai masalah perubatan yang tidak mendesak, anda boleh memilih mana-mana doktor tempatan. Sistem penjagaan kesihatan Jerman membolehkan pakar menjalankan amalan mereka sendiri, jadi anda biasanya boleh menemui segala-galanya daripada pergigian hingga neurologi dengan mudah dicapai. Di kawasan terpencil, mungkin perlu pergi ke bandar terdekat untuk mencari doktor, tetapi infrastruktur di Jerman membolehkan sambungan pantas. Pengamal am/doktor keluarga biasanya merujuk kepada diri mereka sebagai "Allgemeinmediziner", yang bermaksud "pengamal am".

Farmasi dipanggil "Apotheke" dan ditandakan dengan "A" merah besar. Sekurang-kurangnya satu farmasi di kawasan itu akan sentiasa dibuka (biasanya farmasi berbeza setiap hari), dan semua farmasi akan memaparkan nama dan alamat farmasi yang bertugas di tingkap kedai. Sesetengah ubat, sebahagian daripadanya boleh didapati tanpa preskripsi di negara lain (contohnya antibiotik), mesti ditetapkan di Jerman, jadi dinasihatkan untuk mengetahui sebelum anda melakukan perjalanan. Kakitangan farmasi yang bertugas adalah terlatih dan wajib sekurang-kurangnya seorang yang mempunyai ijazah universiti dalam bidang farmasi boleh didapati di setiap farmasi bertugas semasa waktu buka. Seorang ahli farmasi Jerman boleh menasihati anda tentang cara mengambil ubat. Farmasi juga merupakan tempat untuk mendapatkan ubat-ubatan biasa seperti aspirin, antasid dan sirap batuk. Jangan terpedaya dengan kemunculan perkataan “ubat” atas nama a kumpulan kedai ubat, seperti rantaian besar dm-drogerie markt: Di Jerman, "kedai ubat" menjual segala-galanya kecuali ubat-ubatan.

Di Jerman, ubat-ubatan biasanya mahal, jadi masuk akal untuk bertanya kepada ahli farmasi anda tentang "generik": "generik" secara praktikalnya adalah bahan aktif yang sama dan dos yang sama, selalunya dihasilkan oleh syarikat farmaseutikal yang sama, tetapi tidak mempunyai baik- jenama terkenal dan jauh lebih murah. Memandangkan nama jenama bahan yang paling biasa pun boleh berbeza-beza dari negara ke negara, anda harus cuba mengetahui nama saintifik bahan yang anda perlukan, kerana ini dicetak pada pembungkusan dan profesional farmaseutikal terlatih akan mengetahuinya.

Insuran kesihatan

Warganegara EU yang menjadi ahli skim insurans kesihatan berkanun boleh mendapatkan a Kad Insurans EuropeanHealth. Kad ini dikeluarkan oleh syarikat insurans kesihatan anda dan membolehkan anda menggunakan sistem kesihatan awam di mana-mana negara EU, termasuk Jerman.

Jika anda datang dari luar EU atau mempunyai insurans kesihatan swasta, semak sama ada insurans anda sah di Jerman. Jika tidak, ambil insurans kesihatan perjalanan - penjagaan kesihatan Jerman mahal.

Insurans asing, walaupun ia meliputi perjalanan ke luar negara, mungkin tidak diterima oleh hospital tempatan.

Sekiranya berlaku kecemasan, anda akan dirawat terlebih dahulu dan perlu mengambil insurans atau menyerahkan bil kemudian.

Air minuman

Air paip adalah kualiti yang sangat baik dan boleh diminum tanpa was-was. Pengecualian dilaporkan (“Tidak minum air”) dan boleh didapati di air pancut dan kereta api, sebagai contoh. Di restoran dan kafe anda sering perlu meminta air mineral secara eksplisit, kerana ia biasanya tidak dianggap sedemikian.

Ramai orang Jerman mengelak daripada minum air paip dan lebih suka air botol (berkarbonat atau tidak) kerana mereka percaya ia tidak tulen. istilah "air paip” sebenarnya bermaksud “air tukang paip”, yang juga tidak begitu menarik. Malah, air paip kadangkala mempunyai kualiti yang lebih baik daripada air botol dan, tidak seperti di Amerika Syarikat, tidak berasa sedikit pun seperti klorin.

Ramai orang Jerman lebih suka air berkarbonat. Air soda dijual di semua kedai yang menjual minuman dan harganya terdiri daripada botol murah 19 sen (1.5 L) jenama "tanpa nama" hingga beberapa euro untuk jenama "premium" mewah.

Renang

Banyak tasik dan sungai, serta Laut Utara dan Laut Baltik, secara amnya selamat untuk berenang. Walaupun tiada bahan pencemar yang boleh membawa maut di kebanyakan perairan, anda tetap patut menyemak peraturan tempatan. Jika anda bercadang untuk berenang di sungai besar, lakukan sebaik-baiknya hanya di tapak mandi rasmi. Jauhi struktur (loji kuasa boleh menyebabkan arus yang anda tidak dapat lihat dari permukaan) di sungai atau apabila menyeberang dari pantai ke sungai, dan juga jauhi bot. Struktur dan bot, walaupun kelihatan tidak berbahaya atau terpencil, boleh menghasilkan banyak sedutan dalam air. Beri perhatian khusus kepada kanak-kanak.

Jika anda bercadang untuk berenang di Laut Utara, anda perlu peka dengan keadaan pasang surut dan cuaca – terperangkap dalam air pasang boleh membawa maut, begitu juga dengan tersesat dalam kabus. Berjalan di dalam Wadden Sea tanpa pemandu tempatan adalah amat berbahaya, jadi jangan pergi melainkan anda benar-benar tahu laluan anda. Hampir tiada air pasang di Laut Baltik.

Penyakit

Anda harus tahu bahawa rabies (rabies) telah menjadi masalah di beberapa kawasan pada masa lalu, walaupun pihak berkuasa memandang seriusnya. Semasa mendaki atau berkhemah, berhati-hati dengan hidupan liar seperti musang dan kelawar.

Risiko terbesar untuk pejalan kaki dan perkhemahan adalah dua penyakit yang disebarkan oleh kutu. Di beberapa bahagian di Jerman terdapat risiko (rendah) untuk dijangkiti ensefalitis bawaan kutu; vaksinasi adalah dinasihatkan jika anda merancang aktiviti luar di kawasan berisiko. Risiko dijangkiti penyakit Lyme lebih tinggi dan vaksinasi tidak tersedia. Oleh itu, cuba elakkan gigitan kutu dengan memakai seluar panjang dan alas kaki yang sesuai. Penghalau kimia juga boleh berkesan. Anda juga harus menyemak kutu selepas itu, kerana risiko penularan lebih rendah jika kutu dibuang lebih awal. Cara paling selamat untuk mengalih keluar tanda adalah dengan menggunakan peranti bersaiz kad kredit yang dipanggil "kad tanda", yang boleh anda beli di kebanyakan farmasi. Kaedah lain (jari, menggunakan gam, dsb.) boleh menyebabkan kutu menyuntik lebih banyak bahan berjangkit ke dalam luka. Jika ragu-ragu, dapatkan nasihat doktor.

Bahaya semulajadi

Haiwan liar hari ini banyak terdapat tetapi kebanyakannya sangat pemalu, jadi anda mungkin tidak melihat banyak daripada mereka. Apabila beberapa serigala dikesan di Saxony dan Pomerania dan seekor beruang di Bavaria, penghijrahan mereka dari Eropah Timur menyebabkan kekecohan. Semasa kejadian, "Bruno" (beruang) ditembak dan walaupun serigala berada di bawah perlindungan yang kuat, pemburu tempatan disyaki membunuh mereka secara haram. Setakat ini haiwan yang paling berbahaya di hutan Jerman ialah babi hutan; terutamanya tabur yang memimpin anak muda tidak boleh dipermainkan. Babi hutan sudah biasa dengan manusia, kerana mereka sering menyerbu tong sampah di kampung dan pinggir bandar, dan gigi mereka boleh merobek luka besar. Jika anda melihat satu, lari. Penambah beracun juga boleh menimbulkan ancaman (di kawasan Alpine dan di rizab alam semula jadi), tetapi jarang berlaku - jangan memprovokasinya.

Asia

Afrika

Amerika Selatan

Eropah

Amerika Utara

Baca Seterusnya

Aachen

Aachen ialah sebuah bandar, spa dan pusat akademik yang penting dalam sejarah di Rhine-Westphalia Utara, terletak di "sudut tiga tanah" tempat Jerman, Belgium dan...

Berlin

Berlin ialah ibu negara Jerman dan salah satu daripada 16 negeri di negara itu. Ia adalah bandar kedua paling ramai penduduk dan bandar ketujuh...

Bonn

Bonn, dengan populasi 311,287, ialah sebuah bandar di tebing Rhine di negeri Rhine-Westphalia Utara, Jerman. Bonn terletak di...

Bremen

Bremen ialah sebuah bandar Hanseatic di utara Jerman yang merupakan sebahagian daripada negeri Free Hanseatic City of Bremen, atau hanya Bremen. Bremen, sebuah iklan...

Cologne

Cologne ialah bandar keempat terbesar di Jerman, terletak di Sungai Rhine di Rhine-Westphalia Utara. Ia mempunyai populasi sekitar satu juta...

Dortmund

Dortmund ialah sebuah bandar di negeri Rhine-Westphalia Utara, Jerman. Ia terletak di pusat negeri dan dianggap sebagai pentadbiran, komersial,...

Dresden

Dresden ialah ibu kota Negara Bebas Saxony di Jerman. Ia terletak berhampiran sempadan Republik Czech di lembah di Elbe...

Dusseldorf

Düsseldorf ialah ibu kota negeri Rhine-Westphalia Utara dan sebuah metropolis di Sungai Rhine di barat Jerman. Dengan populasi...

Garmisch-Partenkirchen

Garmisch-Partenkirchen ialah sebuah resort ski di Bavaria, negeri paling selatan di Jerman. Zugspitze, puncak tertinggi di Jerman pada 2,962 meter, terletak berdekatan (9,718 kaki). Arahan Adolf Hitler...

Hamburg

Hamburg (Bandar Hamburg Percuma dan Hanseatic) ialah bandar kedua terbesar di Jerman dan kelapan terbesar di Kesatuan Eropah. Ia adalah negeri Jerman kedua terkecil...

Leipzig

Leipzig ialah ibu kota negara persekutuan Jerman Saxony. Leipzig, salah satu daripada sepuluh bandar teratas Jerman mengikut populasi, terletak kira-kira 160...

Mainz

PENDUDUK : 204,268 DIASASKAN : 13/12 SM ZON WAKTU : CET/CEST (UTC+1/+2) BAHASA : Jerman AGAMA : KAWASAN : 97.75 km2 (37.74 bt persegi) KELEBIHAN : KOORDINAT : 50°0′N 8°16′ NISBAH JANTINA : • Lelaki: 49,1% • Perempuan: 50,9% ETNIK : KOD KAWASAN : KOD POS : 55001–55131 KOD DAIL : 06131,...

Munich

Munich (Bahasa Jerman: München, Bavaria: Minga) ialah ibu kota Bavaria, negara persekutuan Jerman. Munich mempunyai populasi kira-kira 1.5 juta orang di dalam...

oberstdorf

Resort ski Oberstdorf terletak di sempadan Jerman-Austria. Oberstdorf, pusat peranginan Bavaria yang besar, indah, kosmopolitan tetapi kurang dikenali, dan daerah Austria di...