Jumaat, Jun 24, 2022

Makanan & Minuman di Sri Lanka

AsiaSri LankaMakanan & Minuman di Sri Lanka

Baca seterusnya

Makanan di Sri Lanka

Masakan Sri Lanka dan India Selatan agak serupa, dan banyak kedai makan tempatan mengiklankan menu mereka sebagai Sri Lanka & India Selatan. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan serantau, seperti pelbagai jenis corong, udang devil/sotong/ayam/dsb., dan tambahan pedas biasa untuk mana-mana kari, pol sambol, yang terdiri daripada kelapa parut, serbuk cili merah dan jus limau. .

Masakan Sri Lanka selalunya panas, namun anda boleh dengan mudah meminta pilihan yang kurang pedas jika anda suka. Perlu diingat bahawa orang Sri Lanka makan dengan tangan kanan mereka; ini bukan isu besar kerana setiap restoran akan menawarkan kutleri jika anda tidak boleh makan sebaliknya. Tetapi cuba kaedah Sri Lanka (hujung jari sahaja! ); ia lebih sukar daripada yang kelihatan, tetapi sangat membebaskan.

Makanan biasanya murah, dengan makan malam asas berharga kira-kira satu dolar AS. Pertubuhan berorientasikan pelancong yang paling mahal jarang mengenakan bayaran lebih daripada 10 dolar AS. Hidangan utama orang Sri Lanka ialah nasi dan kari, yang terdiri daripada longgokan besar nasi yang dikelilingi oleh kari dan juadah yang berbeza. Jika anda ingin makan tengah hari yang murah, ikuti kerumunan Sri Lanka dan masuk ke salah satu daripada sejuta kafe kecil, yang secara mengelirukan dirujuk sebagai 'hotel.' Ini biasanya menawarkan bungkusan nasi dan kari serta 'makanan pendek', yang merupakan pilihan gulungan pedas. Ini sangat baik untuk pengembara dan sesiapa sahaja yang ingin mengelakkan perangkap pelancong yang menjual ayam bakar dan kerepek – anda dibayar mengikut jumlah yang anda makan, dan melainkan anda benar-benar lapar, harganya tidak lebih daripada satu dolar AS.

Jika anda melakukan perjalanan jalan raya di luar Colombo, terdapat banyak tempat untuk berhenti untuk makan tengah hari di sepanjang jalan. Perhentian rehat dan hotel di sepanjang lebuh raya utama di Sri Lanka menampilkan restoran yang sangat baik yang menyajikan masakan Sri Lanka dan Barat. Jika anda tidak berasa mencabar, kedai makan ini menyajikan anda sandwic dan sup yang lazat. Restoran-restoran ini menawarkan nasi dan pinggan kari yang hebat, dan anda akan diberikan pelbagai jenis kari berbanding sejumlah besar nasi. Hidangan ini sangat lazat dan akan membuatkan anda berasa kenyang dan puas di akhir hidangan. Makan adalah pengalaman yang tidak dapat dilupakan di Sri Lanka.

Kottu (Kothu) Roti (campuran roti cincang, sayur-sayuran dan daging pilihan anda) mesti dimiliki oleh semua orang yang melawat Sri Lanka, pelancong atau tidak. Ia mempunyai rasa Sri Lanka yang berbeza dan paling baik apabila disediakan segar oleh penjual jalanan. Beberapa kedai makan roti kottu, bagaimanapun, telah terpaksa ditutup kerana penggunaan roti basi dan lapuk, yang menyebabkan beberapa pelanggan sakit. Berhati-hati, dan lebih baik lagi, bercakap dengan penduduk tempatan untuk mencari kedai makan roti kottu terbaik.

String Hoppers, Hoppers, Pittu dan Kiribath ialah beberapa lagi makanan istimewa untuk dicuba.

Di Colombo, terdapat banyak restoran mewah untuk dipilih. Hotel 5 bintang mempunyai banyak restoran mewah yang menyediakan makanan tempatan dan luar negara. Pertubuhan ini kebanyakannya terletak di barat Colombo (di sepanjang Jalan Galle), tetapi yang lain mungkin ditemui di seluruh bandar dan di bandar utama lain.

Bandar utama mempunyai restoran makanan segera seperti KFC, Pizza Hut, McDonald's, Subway dan Burger King.

Minuman di Sri Lanka

Air daripada paip tidak dianggap selamat untuk diminum di Sri Lanka. Jika anda menggunakan air botol (1.5 liter untuk 60-70 LKR pada Mac 2012), pastikan logo SLS (Sri Lanka Standard Institute) kelihatan. Air keras juga ditemui di kawasan tertentu di negara ini kerana jumlah kapur yang banyak di dalam tanah. Kerana persekitaran, susu segar cepat rosak dan selalunya sangat mahal. Susu tepung, sebaliknya, tidak berbahaya dan sering digunakan sebagai pengganti.

Thambili, atau jus kelapa raja, sangat menyegarkan. Ia dijual di tepi jalan di sekitar pulau, anda boleh tahu ia bersih kerana kelapa dihiris di hadapan anda, dan ia lebih murah daripada minuman dalam botol pada anggaran R30/- sebiji. Minuman ringan boleh didapati hampir di mana-mana, biasanya dalam botol kaca yang kelihatan berdebu. Gajah, pengeluar tempatan, membuat pelbagai minuman unik; cuba bir halia dan soda krim. "Coca Cola" dan "Pepsi" juga boleh didapati dalam kuantiti besar dan kecil (botol plastik), begitu juga dengan banyak jenama minuman ringan tempatan - semuanya boleh diakses di pasar raya dan kedai runcit yang sentiasa berkembang di seluruh negara.

Lion Lager ialah bir tempatan yang paling popular (140 LKR di "kedai wain" atau 200-300 LKR di restoran pada Mac 2012). Cuba Lion Stout untuk sesuatu yang sedikit berbeza. Ia mempunyai minyak seperti tar pada badan dan kemasan coklat. Three Coins, yang dilaporkan dihasilkan mengikut resipi Belgium oleh kumpulan hotel Mt Lavinia, adalah satu lagi bir.

Arrack ialah semangat tradisional, yang berharga kira-kira $4 USD untuk sebotol dan sering dipasangkan dengan soda kelab. Kualiti berbeza-beza bergantung pada jumlah yang anda sanggup belanjakan. Walau bagaimanapun, jenama popular yang bernilai membelanjakan 7.5 USD ialah "Rizab Lama".

Cara Perjalanan Ke Sri Lanka

Dengan kapal terbang Lapangan Terbang Antarabangsa Colombo-Bandaranaike (IATA: CMB) ialah lapangan terbang pertama dan terbesar di Sri Lanka; perjalanan teksi ke Colombo (35 km) akan mengambil masa kira-kira sejam. Lapangan terbang antarabangsa ketiga, Lapangan Terbang Antarabangsa Mattala Rajapaksa (Lapangan Terbang Antarabangsa Hambantota, IATA: HRI), dibuka pada 2013 dan terletak di bahagian selatan...

Cara Perjalanan Sekitar Sri Lanka

Infrastruktur dan sistem pengangkutan awam Sri Lanka terus meningkat, menjadikan perjalanan bebas lebih mudah dari semasa ke semasa. Bagaimanapun, disebabkan adat pemanduan tempatan, banyak jalan masih berlubang teruk dan kadangkala menakutkan. Bas mungkin tidak kelihatan seperti cara pengangkutan yang paling menarik bagi sesetengah orang, apa pula dengannya kadang-kadang...

Keperluan Visa & Pasport untuk Sri Lanka

Pihak berkuasa Sri Lanka akan menangkap dan menghantar pulang sesiapa sahaja yang mempunyai tatu Buddha atau mana-mana tatu lain yang mungkin dianggap sebagai penting dari segi agama. Jika anda mempunyai tatu sedemikian, adalah sangat disyorkan agar anda menutupnya atau mengelak daripada melawat Sri Lanka. Peraturan visa Kecuali untuk Maldives...

Destinasi di Sri Lanka

Kawasan di Sri Lanka Secara rasminya, Sri Lanka dibahagikan kepada sembilan wilayah pentadbiran: Wilayah Tengah (Kandy, Matale, Nuwara Eliya, Sigiriya, Dambulla)Oleh kerana bentuk muka buminya yang berbukit, ia dikenali sebagai "negara bukit." Wilayah Utara (Jaffna, Kilinochchi, Vanni, Mannar)Rumah bagi penduduk berbahasa Tamil di negara ini. Selepas dimusnahkan oleh peperangan, ia sedang dipulihkan. utara...

Penginapan & Hotel di Sri Lanka

Penginapan di Sri Lanka telah berubah secara mendadak dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Perniagaan pelancongan kontemporari bermula pada tahun 1960-an dengan pembinaan hotel pantai konvensional di pantai barat yang disasarkan terutamanya kepada populasi percutian pakej dan pengusaha pelancongan tradisional. Walau bagaimanapun, dekad yang lalu telah menyaksikan perubahan yang ketara,...

Perkara Untuk Dilihat di Sri Lanka

Harap maklum bahawa anda akan dikenakan bayaran sehingga 10 kali ganda lebih daripada orang asli untuk memasuki beberapa tarikan pelancong Sri Lanka sebagai orang asing. Tarikan pelancong yang popular di Sri Lanka termasuk: Taman Sri Dhalada Maligawa dan Peradeniya di Kandy. Kuil purba di Anuradhapura, Dambulla dan Polonnaruwa yang sangat...

Perkara yang boleh dilakukan di Sri Lanka

Bergantung pada pilihan anda, anda boleh melakukan beberapa perkara. Melayari tersedia di pantai barat dan selatan dari November hingga April. Weligama di pantai selatan adalah lokasi terbaik untuk orang baru. Sebuah papan boleh disewa dengan harga LKR1,500 sehari atau LKR400 setiap jam. Pelajaran adalah...

Wang & Beli-belah di Sri Lanka

Kos Penginapan di Sri Lanka agak mahal berbanding di Asia Tenggara. Makanan, sebaliknya, adalah setanding: Makanan jalanan tempatan berharga sekitar €1, makan malam di restoran tempatan adalah kira-kira €2-€5, dan sebotol bir Lion tempatan berharga kira-kira €1. Terdapat penginapan sederhana, asrama,...

Perayaan & Cuti di Sri Lanka

Tahun Baru Tahun baharu Sinhala dan Tamil ("Aluth Avurudhu" dalam bahasa Sinhala, "Puthiyathandu" dalam bahasa Tamil) ialah dua acara kebudayaan yang paling penting di pulau itu. Perayaan ini diadakan pada bulan April (juga dikenali sebagai bulan Bak), apabila matahari berlalu dari Meena Rashiya (House of Pisces)...

Tradisi & Adat Resam di Sri Lanka

Terdapat beberapa tradisi yang perlu dibiasakan, terutamanya untuk pelawat Barat. Apabila melawat kuil, adalah tradisi untuk menanggalkan kasut dan berpakaian dengan hormat (tiada skirt mini, tank top, seluar pendek, dll...). Kebiasaan juga menanggalkan kasut sebelum masuk ke dalam rumah, tetapi ini ...

Internet & Komunikasi di Sri Lanka

Telefon Kod negara Sri Lanka ialah 94. Apabila mendail dari luar negara, alih keluar awalan antara bandar (0) sebelum kod kawasan (contohnya, 0112 688 688 menjadi +94 112 688 688). Dua digit selepas 94 menunjukkan kod kawasan, yang berbeza mengikut daerah. Telefon GSM mudah alih digunakan secara meluas, dan...

Buku Bahasa & Frasa di Sri Lanka

Dua bahasa rasmi Sri Lanka ialah Sinhala, yang dituturkan oleh majoriti orang Sinhala, dan Tamil, yang dituturkan oleh minoriti masyarakat Tamil dan Islam. Bahasa Inggeris dituturkan secara meluas di kebanyakan bandar, termasuk Colombo, Kandy, dan Galle, serta oleh pihak berkuasa kerajaan dan pelancong. Namun, walaupun kebanyakan...

Budaya Sri Lanka

Budaya Sri Lanka bermula lebih 2500 tahun dahulu. Ia diilhamkan terutamanya oleh agama Buddha dan Hindu. Sri Lanka mempunyai dua budaya tradisional utama: Sinhalese (berpusat di bandar purba Kandy dan Anuradhapura) dan Tamil (berpusat di bandar Jaffna). Baru-baru ini, rakyat telah terjejas oleh...

Sejarah Sri Lanka

Sri Lanka mempunyai sejarah rekod berterusan selama lebih 2,500 tahun, seperti yang didokumenkan oleh Mahawansha, dan dirujuk dalam banyak kitab suci India kuno. Salah satu yang paling terkenal ialah Ramayana, di mana pulau itu, yang dikenali sebagai Lanka, adalah kubu pulau Raja Ravana, yang menculik Rama,...

Kekal Selamat & Sihat di Sri Lanka

Kekal Selamat di Sri Lanka Selepas kekalahan tentera pemberontak pemberontak di utara negara itu pada Jun 2009, kerajaan Sri Lanka mengeluarkan nasihat perjalanan, walaupun masih merupakan idea yang baik untuk menyemak dengan pejabat penasihat perjalanan tempatan negara anda jika anda mempunyai sebarang keraguan. Sri...

Paling popular