Eilat ialah bandar paling selatan Israel, pelabuhan yang sibuk dan destinasi pelancongan terkenal di titik utara Laut Merah, di Teluk Aqaba.
Eilat, dengan populasi 48,946, terletak di Gurun Negev Selatan, berhampiran hujung selatan Arava, bersebelahan dengan penempatan Mesir Taba di selatan, bandar pelabuhan Jordan Aqaba di sebelah timur, dan dalam penglihatan Saudi. Arab merentasi teluk ke tenggara.
Persekitaran padang pasir yang keras dan kelembapan rendah Eilat dikurangkan oleh kedekatan bandar dengan laut yang hangat. Suhu selalunya menghampiri 40 °C (104 °F) pada musim panas dan 21 °C (70 °F) pada musim sejuk, dengan suhu air antara 20 hingga 26 °C (68 hingga 79 °F). Eilat mempunyai 360 hari cerah setiap tahun secara purata.
Pantai, terumbu karang, kehidupan malam dan pemandangan padang pasir di bandar ini menjadikannya destinasi pelancongan tempatan dan antarabangsa yang popular.