Sama ada anda suka atau tidak, orang Perancis telah meninggalkan satu warisan yang baik di Afrika Barat: roti. Baguette segar dan lazat tersedia secara meluas, dan pelawat tidak perlu risau tentang sakit akibat roti itu.
Di Bamako, vegetarian akan mengalami masa yang sukar. Apabila anda meminta makan tengah hari vegetarian, anda mungkin akan mendapat rupa yang dikhaskan untuk anak-anak muda dan saudara-mara warga emas yang anda tidak mahu ganggu. Adalah luar biasa untuk menolak daging di negara yang kemiskinan berleluasa dan makanan sering terhad.
Kacang pagi, kentang goreng, dan plaintain goreng semuanya boleh didapati di jalan-jalan bandar. "Kafe" kecil di tepi jalan di mana anda boleh membeli sandwic telur yang SANGAT digoreng dan beberapa nescafe boleh didapati sepanjang waktu siang dan malam. Beberapa jenis adunan goreng juga boleh didapati. Makan tengah hari- Nasi dan sos adalah hidangan yang paling biasa; sepinggan daging di restoran tempatan tidak sepatutnya berharga lebih daripada 500 yen, tetapi mungkin berharga sehingga 1,500 yen. Pada waktu malam, anda boleh dengan mudah mendapatkan attcheke (hidangan ubi kayu), spageti, kekacang, telur rebus dan kentang goreng.
Daging lembu dan ikan adalah sumber protein yang sangat baik untuk pencinta daging. Kebab daging lembu dan Capitaine panggang, ikan air tawar yang berasal dari Sungai Niger, sentiasa popular. Ayam selalunya dibenarkan untuk menjaga diri mereka sendiri dan biasanya kurang berat berbanding dengan ayam Amerika Utara. Walaupun keadaan semakin pulih, anda mungkin ingin mengelakkan kekecewaan dan mengelakkan makan ayam semasa berada di Bamako. Untuk mengelakkan keracunan makanan, jauhkan daripada sayur-sayuran segar sebanyak mungkin, dan pastikan makanan anda panas terik sebelum memakannya.
Untuk lebih kurang XOF250, anda boleh menikmati sandwic omelet yang sangat baik di beberapa kedai makan.
Banyak penjual jalanan menghidangkan roti, nasi, kentang goreng, salad dan daging panggang; Namun begitu, semasa makan di jalanan, berhati-hatilah.
Le Bafing
Quartier du Fleuve bertentangan dengan Service d'Hygiène, +223 6672 0781.
Di jalan kecil, terdapat bistro/restoran/bar. Di halaman, makan. Perkhidmatan sangat baik dan baik. Hidangan tempatan, stik à la carte, makanan laut atau pasta adalah antara hidangan istimewa harian. Bar dibekalkan dengan baik. Disyorkan. Untuk hidangan utama, jangkakan bayaran kira-kira USD5.
Assalaam
Antara titik bulat obelisk dan Place Can, terdapat ACI 2000. Masakan Lubnan dengan schwarmas, hummus dan brochettes yang sangat baik. Kakitangan baik dan membantu.
Grill Afrika
(Bersebelahan Place de l'OVMS).
Di plaza tidak jauh dari jalan yang sibuk, terdapat sebuah restoran yang menyajikan makanan Afrika sebenar yang lazat. Ia bukan kemewahan, tetapi ia mencukupi. Bir dan wain boleh didapati, namun disebabkan jarak masjid yang berdekatan, jangan terkejut jika mereka meminta anda menyembunyikan botol anda di atas lantai pada hari Jumaat. Tapak kedua boleh didapati di Musée National. c. XOF3000 untuk hidangan utama.
Appaloosa
Rue 311 (Di Quartier du Fleuve), +223 7666 9999.
Restoran dan bar di premis. Salah satu pandangan paling ganjil di planet ini. Makanan Tex-Mex dihidangkan di restoran oleh warga Mali yang memakai topi dan jaket koboi velor, manakala bar dikendalikan oleh wanita profesional Rusia yang berambut perang. Untuk dipercayai, anda mesti melihatnya. Hidangannya juga tidak mengerikan.
Poularco
(Di suku Hippodrome, berhampiran Rue Bla bla).
Satu lagi restoran Lubnan dengan masakan yang agak lebih baik daripada yang lain. Pada menu terdapat shawarma yang lazat, piza dan salad campuran.
Bla Bla
Bla Bla ialah tempat melepak yang popular untuk kerak atas Bamako, tempat mereka boleh berehat dengan minuman (mahal) atau sebotol champagne. Ia adalah salah satu tempat paling popular untuk dilihat dan dilihat, dengan makanan Afrika yang sederhana tetapi indah, pilihan minuman yang banyak dan bir draf yang sejuk. Kos purata hidangan di bandar ini ialah kira-kira $15 AS. Lokasi ini juga menganjurkan rancangan artis tempatan secara tetap.
Le Terrace
The Terrace, yang terletak bersebelahan dengan Bla Bla, ialah sebuah bar/ruang istirahat besar yang terletak di atas kelab malam. Suasana yang sangat bagus dengan muzik salsa dan tarian. Piza dan hidangan lain sangat baik.
Le Relax
Di Hippodrome, Le Relax ialah tempat melepak Lubnan yang terkenal dengan makanan segera dan Wi-Fi percuma. Sorotan menu termasuk piza, shawarma dan hummus.
Broadway
Satu-satunya tempat anda boleh mendapatkan hamburger "tulen" dengan keju "sebenar" adalah di Broadway, sebuah restoran gaya Barat. Burrito sarapan pagi, sayap ayam dan shake juga disediakan. Jika anda merindui keselesaan rumah, ini adalah pilihan yang bagus. Burger di bawah $4 tanpa kentang goreng, tetapi hidangan lengkap mungkin berharga sehingga $12.
San Toro
San Toro ialah restoran Mali yang menyajikan masakan dan minuman tradisional Mali, termasuk halia, tamrind dan koktel berasaskan buah-buahan bermusim. Biasanya ada muzik akustik yang dimainkan secara langsung dan suasananya sungguh santai.
Da Guido
Da Guido, yang terletak sejurus selepas Jalan Bla Bla bertukar menjadi lumpur, ialah restoran Itali tulen yang diuruskan oleh orang Itali tulen. Piza yang dibakar ketuhar mereka adalah yang terbaik di Bamako, dan ia juga menyediakan hidangan pasta yang lazat. Di sini, wain mewah boleh didapati. Dengan lukisan dinding Rom dan lantai batu, anda pasti pernah terjumpa restoran Itali di Brookly semasa anda melangkah masuk. Piza yang lazat akan memberi anda pulangan kira-kira USD15.