サントメ・プリンシペの文化

SoToméの文化はアフリカとポルトガルの要素の組み合わせです。

音楽鑑賞に

SoToméではSsuaとsocopéのリズムが人気ですが、Principeではdêxaビートが人気です。 これらのリズムの進化とそれに伴うダンスは、ポルトガルの社交ダンスによって助けられた可能性があります。

チロリは歌と踊りで語られる演劇の物語です。 同様に、danço-Congoは音楽、ダンス、演劇を組み合わせています。

料理

魚介類、豆類、とうもろこし、揚げバナナはすべて主食です。 パイナップル、アボカド、バナナなどのトロピカルフルーツが料理に大きな役割を果たしています。 そのため、トメセ料理はスパイシーなスパイスを使用していることで知られています。 コーヒーは、さまざまな料理のスパイスや調味料として使用されます。 朝食の食事は前夜からの残り物を再加熱することが多く、オムレツが人気です。