ケニアのフード＆ドリンク

食

ケニアの都市には、ファーストフードから高級西洋料理まで、さまざまな料理やレストランの種類があります。 ケニア料理は民族によって大きく異なりますが、主食はウガリ（コーン生地）、ピラウライス、キャベツ野菜、チャパティ（インドの平らなパン）、グリル料理（通常は鶏肉、牛肉、山羊）です。 季節に応じてさまざまな果物や野菜を提供する屋台では、新鮮な食材も購入できます。 屋台の食べ物も試してみる価値があり、一般的に安全です。 典型的な料理はマンダジ（甘いパンのようなフリッター）、唐辛子とサモサを添えた焼きとうもろこしです。

ナイロビ市内中心部やウェストランズ、ハーリンガム、キリミアーニ、ラビングトンエリアには外国人向けのレストランがたくさんあります。 イタリア料理、ブラジル料理、中華料理、タイ料理、日本料理、ドイツ料理、フランス料理のレストランがあります。 ウェストランズはまた、この地域にケニアとインドの大規模なコミュニティがあるため、インド料理が集中しています。

ドリンク

ケニアのビールは素晴らしく、いくつかの国際的な賞を受賞しています。 地元で人気のあるのは、東アフリカブルワリーカンパニーのブランドであるTuskerです。 輸入ビールは入手可能ですが、輸入関税と地元の人々の自社製品への忠誠によって小売価格が高いため、あまり人気がありません。 近年、ナイロビのブリュービストロやシエラなどの醸造所が率先してケニア人に独自の商品を提供しており、その甘さから海外駐在員や観光客の注目を集めています。

輸入品や地元産のワインやスピリッツを幅広く取り揃えています。 「チャンガー」や「ブサー」など、違法で非衛生的な状態で醸造され、消費によって多くの死者が出た地ビールは避けることをお勧めします。 「チャンガー」は、提供された飲み物をXNUMX杯飲むかどうかを決める前に、文字通り「すぐに殺して」という意味であることを覚えておくと便利です。

主にコカコーラの厩舎からのソフトドリンクの優れたセレクションがありますが、地元で生産されたストーニー「タンガウィジ」ジンジャーエールも試してみてください。

また、多くのアフリカ諸国で一般的であるように、空のグラスドリンクボトルを特定のトレーダーに返却すると、紛失したボトルの費用をカバーするデポジットと呼ばれる、支払った価格の一部が返金されることにも注意してください。