ボツワナの食べ物と飲み物

ボツワナの食べ物

ボツワナの料理は独特ですが、他の南アフリカ料理とは一定の特徴があります。 ボツワナ料理には、パップ、サンプ、フェトクック、モパネワームが含まれます。

牛肉、山羊肉、または子羊肉からなる肉料理であるSeswaaは、ボツワナの名物です。 一般的に、脂っこい肉は「十分な塩」を入れた鍋で柔らかくなるまで調理され、次に細かく砕かれます。 多くの場合、パップ（トウモロコシの食事）またはソルガムの食事から作られたお粥と一緒に出されます。

ボツワナの飲み物

ファンタやコカコーラなど、多くの清涼飲料やアルコール飲料がボツワナで製造されています。 この地域ではキャッスルビールとライオンビールが人気です。 マディラ（サワーミルク）は、ミルクを発酵させて作られ、単独で、またはシリアルと一緒に消費されます。 ジンジャービールは人気のノンアルコール自家製飲料です。