biancomangiare
コース: デザート料理: イタリア語難易度: 初級サービング
4
サービング準備時間
10
分調理時間
20
分カロリー
205
キロカロリー合計時間
30
分ビアンコマンジャーレはシチリアの伝統料理です。 12世紀からシチリアで作られています。
成分
ミルク1リットル
砂糖の250g
薄焼き粉 100g
バニラエキス大さじ1
- ドレッシング:
ダークチョコレート 100g
にっき
砂糖漬けの果物
挽いたピスタチオ
方向
- 砂糖を入れた牛乳を加熱します。
- 増粘剤を少量の冷たい牛乳に混ぜます。
- 混合物を牛乳に注ぎます。
- ダマがないようにすべての材料を混ぜ合わせ、混合物が凝固し始めるまで中火で調理しますが、沸騰しないようにしてください.
- 混合物を冷水で湿らせた容器に注ぎます。
- ダークチョコレートを溶かして流し込む。
- お好みでフルーツを砂糖で煮る。
- フルーツシロップをかけます。
- 挽いたピスタチオを飾ります。
- 冷蔵庫で最低2時間冷やします。