12月(水曜日)14、2022

トロネ

トロネ

トラベルSヘルパーさんのレシピ・作り方コー​​ス: デザート料理: イタリア語難易度: 初級
サービング

4

サービング
準備時間

20

調理時間

10

カロリー

170

キロカロリー
合計時間

30

このお菓子には長い歴史があります。 ビアンカ マリア ヴィスコンティとフランチェスコ スフォルツァの結婚を記念して 1441 年に建てられました。

成分

  • ブラウンシュガー 350g

  • はちみつ 450g

  • 水 1dl

  • ブドウ糖 大さじ1

  • 2卵白

  • ナッツの500g

方向

  • はちみつ、ブラウンシュガー、水、ブドウ糖を混ぜます。
  • 140度になるまで煮る。
  • 卵白に塩ひとつまみを加えて固くなるまで泡立て、熱したキャラメルソースをゆっくりと注ぎます。
  • ミキサーで10分間攪拌します。
  • くるみ、アーモンド、ヘーゼルナッツを刻む。
  • 刻んだクルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツを加えます。
  • すぐに紙を敷いたトレイに注ぎ、打ち粉をします。
  • 一晩乾燥させます。
一番人気