トップ 10 – ヨーロッパのパーティー都市
ヨーロッパで最も魅力的な都市の活気あるナイトライフシーンを発見し、思い出に残る目的地へ旅しましょう。ロンドンの活気に満ちた美しさから、スリリングなエネルギーまで…
ヨーロッパ各地の12月は、何万人もの人を集めるクリスマスマーケットで溢れかえり、きらびやかな光景、グリューワインのスタンドが溢れかえり、大量生産されたお土産品が重しとなって並ぶ屋台が目白押しです。しかし、ウィーン、ストラスブール、ミュンヘンといった有名なクリスマスマーケット以外にも、より本格的で落ち着いたホリデー体験を提供してくれる、あまり知られていない小規模なマーケットが存在します。こうした「隠れた」クリスマスマーケットは、旅行者に地元の伝統に触れ、観光客の混雑を避け、ヨーロッパの冬の祝祭に対する先入観を覆す機会を与えてくれます。（クリスマスの祝祭の裏道と考えてみてください。より静かで曲がりくねっていて、寄り道する覚悟のある人にとっては、はるかに充実した体験となるでしょう。）
リガ旧市街の石畳の通りと華やかなアールヌーボー様式のファサードに囲まれたクリスマスマーケットは、ラトビアの首都を生き生きとした冬のジオラマへと変貌させます。西ヨーロッパの混雑したバザールとは異なり、リガではより親密で静寂なクリスマスの祝祭が繰り広げられます。五感を刺激することなく、ホットスパイスの香りが漂い、地元の伝統がすべての木造の屋台を支えています。（ありきたりなクリスマスのスペクタクルではなく、バルト海諸国ならではの真髄を感じられるマーケットをお探しなら、リガ中心部にあるドーム広場がおすすめです。）
ドーム広場の木造シャレーは、リガ大聖堂のそびえ立つシルエットを囲むように、緩やかな馬蹄形に並んでいます。12月の夕暮れに、双子の尖塔は霜で覆われています。それぞれのシャレーはラトビアの大工によって丁寧に手作りされており（大量生産のプラスチックは使用されていません）、ジュニパーとトウヒのリースで飾られています。これらの常緑樹は、この地域でキリスト教以前の冬の儀式に由来するシンボルです。屋台が並ぶエリアは、自分のペースで回ってみましょう。北端からスタートして、職人の手工芸品（ツェーシスで手編みされた毛糸のミトン、バルト海の海底で採掘された琥珀のペンダント、落ち着いた森の色合いの釉薬をかけた陶器など）を探しましょう。その後、南に進んで食べ物や飲み物のエリアへ。そこでは、地元で蒸留されたリガ ブラック バルサムが入った木の樽が攪拌され、グリューワイン（ラトビア版は「カルストヴィーンス」と呼ばれ、クローブ、オレンジの皮、蜂蜜の香りがする）が煮えたぎっています。
まず現実的なことをお伝えすると、マーケットは通常11月下旬にオープンし、1月第1週まで開催されます。グレゴリオ暦のクリスマス（12月25日）と、正教会のクリスマスを祝う方のための1月7日が含まれます。営業時間は通常午前10時から午後10時までですが、祝日は変更になる場合があります（特にラトビア独立記念日である12月13日の閑散期に旅行する場合は、事前に市議会のウェブサイトをご確認ください）。入場は無料ですが、特製スイーツを5～6種類試食するには、1人あたり少なくとも20～30ユーロは予算に組み込むことをお勧めします。
まずは、華やかなメリーゴーランドに乗ってみましょう。20世紀初頭のヨーロッパの遊園地を彷彿とさせる、レトロな雰囲気のメリーゴーランドです（固くなった指を温めながら、広場を一望できる素敵なひとときです）。そこから、地元の農産物を売る屋台が入り組んだ道を進んでいきます。リンゴンベリージャムの瓶詰め、ディルで漬け込んだニシンの酢漬け、そしてこの地域名物のライ麦パンなど、様々な商品が売られています。厚切りで少し酸味があり、牛肉を詰めたザワークラウトやスモークポークのパテを挟むのにぴったりです。（注：多くの店ではカードが使えますが、特に小額紙幣は現金の方が、混雑時はスムーズに決済できます。）
真に没入感あふれる体験をするには、市場の中央ステージで行われる合唱団の演奏に合わせて夕方に訪れることを計画しましょう。ラトビアは「歌の国」として知られ、複雑な模様の民族衣装を身にまとったアカペラグループが、伝統的なラトビアのクリスマスキャロルと世界的に人気の曲を高らかに歌い上げます。大聖堂の壁の音響効果により、すべての音が増幅され、最後の節が終わっても長く余韻が残る、背筋がゾクゾクするような音風景が生まれます。週末の夜は人が多く集まることを覚えておきましょう。静かなひとときを好むなら、平日の午後6時頃のコンサートがおすすめです。仕事帰りのサラリーマンたちが集まり、熱狂的というよりはむしろ陽気な雰囲気です。
天気について：リガの12月の平均最高気温は-1℃（30℉）前後で、夜間は氷点下を大きく下回ります。重ね着をおすすめします。メリノウールの下着、ウールのセーター、防水性のあるアウターシェル、そして滑り止め効果のある丈夫なブーツです（広場の周囲は凍結している箇所がよくあります）。タッチスクリーン対応の手袋をお持ちいただくと、手を雨風にさらすことなく簡単に写真撮影ができます。特に、市場で展示されている生け贄の儀式（羊、ヤギ、跳ね回るロバなど）を見学する予定がある場合は、マフラーと帽子は必須です。この屋外展示は凍傷にならないように注意が必要です。
市場の外には、リガの街並みが広がります。その後は、近くのカフェに立ち寄って「カフィヤ・アル・ピパルクーカム」（ジンジャーブレッド入りコーヒー）で温かい一杯はいかがでしょうか。ラム酒に浸したケーキのクラムをホイップクリームで挟み、ココアをふりかけていただきます。夕食は、ボヘミアンな雰囲気のカラマヤ地区へ。木造家屋を改装したレストランでは、地元の地ビール醸造所のクラフトビールと、採れたてのキノコを使ったスープを楽しめます（北欧ならではの味わいを楽しみたいなら、スプルースチップIPAを試してみてください）。このような寄り道には、信頼できる交通カードが必要です（リガのSatiksmeキオスクで購入できます）。路面電車とバスは深夜まで運行していますが、午後10時以降は運行本数が減ります。
耳寄り情報：多くの観光客はドーム広場に集まり、スウェーデン門のすぐ裏にあるリヴ広場の市場を見落としがちです。規模は小さいものの、この二次市場はラトビア各地の手作りギフトや特産品を専門に扱っています。クルランドのスモークチーズ、ラトガレのハニカムキャンディー、ヴィドゼメの杉の燻製茶などです。静かな雰囲気で、人混みに邪魔されずに商品を見て回るのに最適です。カウンターの後ろには、作り手本人が座っていることもよくあります（あのスモークチーズが11時間かけて熟成されたという裏話を聞きたいなら、これは大きなメリットです）。
安全とエチケットは分かりやすいものですが、覚えておく価値があります。軽窃盗は稀ですが、貴重品は内ポケットやクロスボディバッグにしっかりと入れておくと安心です。地元の人々は辛抱強く列に並んでいます。人気の屋台（特にカルストヴィーンの屋台）で列に割り込むと、間違いなく横目で見られます。その後レストランで席に着く場合は5～10%のチップを渡すのが慣例ですが、市場の屋台ではチップは求められません。
余裕があれば、週末の混雑を避けて滞在時間を延ばしましょう。平日の早朝（月曜日から水曜日）の午前11時から午後2時の間は、観光客が最も少なく、中世の尖塔を背にした閑散としたシャレーの絶好の撮影チャンスです。また、この時間帯は、アマトゥ・クリスマス・ワークショップ（リース作り、クッキーデコレーション、ラトビアのオーナメント織りを体験できるブース）も最も混雑が少ない時間帯です（ワークショップに参加して、手作りのお土産を持ち帰りましょう）。
最後に、リガの季節ごとのイルミネーションも見逃せません。自由の記念碑から市場へ向かう途中、何千もの小さな電球が飾られたライトアップされたアーチの下を歩くことになります。それぞれのアーチは、夜の間に温白色からアイスブルーへと色を変えていきます。（これらのライトは、街の持続可能性への取り組みを反映し、低消費電力のLEDで稼働しています。）12月中旬の午後4時半頃、日没直後に散歩に出かけましょう。10分足らずで、広場が昼間の光からまばゆいばかりの夜景へと変化する様子を目にすることができます。
職人技、キャロル、美食、そして真のバルト精神が融合したリガのクリスマスマーケットは、観光客向けのお祭りというより、旅人を隣人のように温かく迎える、まさに故郷のお祭りです。理想の琥珀のペンダントを探し求める人も、スパイスの効いた湯気の立つワインを渇望する人も、新雪が街の喧騒をかき消して訪れる静寂をただ味わう人も、リガは歴史を感じさせながらも活気に満ちたクリスマス体験を提供してくれます。一番暖かいコートを着込み、ラトビアの挨拶（「Priecīgus Ziemassvētkus!」）をいくつか覚えて、この隠れた名所が他のどの街よりも輝きを放つ理由を探りましょう。
中世の塔に囲まれ、険しいファガラシュ山脈に囲まれたシビウのクリスマスマーケットは、街の中央広場、ピアツァ・マレで繰り広げられるおとぎ話のようです。ウィーンやプラハの喧騒から遠く離れたシビウは、ザクセン人の伝統とルーマニアの温かさに包まれた、本物のトランシルヴァニアの休日を旅行者に提供します。（観光客で賑わう人気スポットを離れつつ、充実した設備を備えたマーケットを楽しみたい方にとって、シビウはまさに理想的なバランスです。）
ピアツァ・マレは、パステルカラーの商人の家々に囲まれています。中には15世紀に建てられたものもあり、急勾配の屋根と頑丈な煙突は、豪雪に耐えられるように建てられたかのようです。それぞれの木製の屋台は地元の大工によって手作りされ、黄麻布のリボン、モミの木の小枝、手描きの聖ニコラスのイコンで飾られています。広場の配置は直感的で、工芸品は広場の北端に、食べ物や飲み物は南端に集まり、中央のステージでは毎日パフォーマンスが行われます。雰囲気は広大ではなく親密です。屋台は30軒ほど（数百軒ではなく）なので、買い物客の海に迷うことはありません。素早く動けば、1時間以内で市場全体を回ることができます。
北地区から訪問を始めましょう。ここでは、シビウ県内外の職人がトランシルヴァニアの工芸品を展示しています。アースカラーのストライプが入った手織りのウールブランケット、伝統的なロゼット模様がエンボス加工された陶器、クルミ材やブナ材で作られた木のおもちゃなどが並んでいます。（注：多くの売り手は英語を話します。少なくとも値切り交渉ができる程度には話せますが、年配の職人の中にはドイツ語やルーマニア語を好む人もいます。「Bună ziua」や「Crăciun fericit」などの簡単な挨拶を覚えておくと、相手に好印象を与えることができます。）サリステの羊乳チーズなど、この地域の特産品に注目してください。くし切りで売られており、フィエルト ヴィン（シナモンとスターアニスで味付けした地元のホットワイン）のマグカップと一緒につまむのに最適です。
南へ向かって進むにつれて、香りがさらに豊かになります。ソーセージが直火でジュージューと音を立て、パプリカがきらめき、湯気が立つチョルバ・デ・ブルタ（サワークリームのスープで煮込んだトリッパのスープ）が勇敢な人を誘います。そして、甘い（アップルシナモン）と塩味（キャベツとチーズ）の両方のシュトゥルーデルが鋳鉄製のフライパンから直接出てきます。（ヒント：ナプキンまたは布のハンカチを持参してください。寒い午後に公共のティッシュペーパーのディスペンサーに手を伸ばすのは避けたいものです。）甘い生地が砂糖、クルミ、またはココアパウダーをまぶしてベーカリーカートから熱々の渦巻き状に出てくる、煙突ケーキ、クルテースカラーチをお見逃しなく。
まず実用的なことから。シビウ市場は通常、11月の最終週にオープンし、元旦に閉店します。営業時間は、平日は午前10時から午後8時まで、週末は午後10時までです。クリスマスイブ（12月24日）は少し時間が前後し、クリスマス当日（12月25日）と大晦日（12月31日）は営業時間が短縮されます。入場は無料ですが、食べ物、飲み物、小さな工芸品などを少しずつ試食するため、1人あたり25～40ユーロ相当の費用がかかることを覚悟しておいてください。ピアツァ・マレの東端にATMがありますが、小規模な商店ではカード決済に3～5%の手数料がかかる場合があります。スムーズに交渉するために、5レイ、10レイ、50レイ札の現金を用意しておきましょう（特に海外にいる場合はATM手数料がかかります）。
文化に浸るには、市場の夜のコンサートに合わせて訪れるのがおすすめです。中央ステージでは、地元の民族音楽アンサンブルがキャロル「O, ce veste minunată（おお、毎晩何時も）」を演奏するほか、シビウの名門ブルケンタール高校のアカペラ合唱団も登場します。（平日の午後6時は人が少なく、より静かな雰囲気です。週末は地元の人々が賑やかに集まり、曲の合間にツィッカを飲み交わします。）水曜日から日曜日にかけては、広場を馬車がパレードする様子も見られます。夕暮れ時、ガス灯の街灯が石畳に金色の光輪を落とす様子は、絶好の写真撮影スポットです。
12月のシビウの気温は、日中は平均-2℃（28℉）、夜間は-10℃（14℉）を下回ることもあります。重ね着を心がけましょう。保温性の高いベースレイヤー、保温性の高いミドルレイヤー（フリースまたはウール）、防風シェルを着込んでください。靴は暖かく防水性があり、氷上でも滑りにくいソールが必須です。市の作業員は主要道路を速やかに除雪しますが、脇道は滑りやすい場合があります。市場を見下ろす白塗りのカウンシルタワーを撮影する際は、スマートフォンのカメラを操作しやすいよう、タッチスクリーン対応の手袋をご用意ください。
ピアツァ・マレを過ぎると、シビウ旧市街はさらなる探索を誘います。トゥルヌル・スファトゥルイの時計台に沿ってピアツァ・ミカまで行くと、小広場のガゼボの下にクリスマスマーケットが開かれています。このエリアは、近隣のヴァレア・ヴィロルで蒸留されたプラムブランデー（パリンカ）から、アポルドの養蜂家が収穫したクローバーとシナノキの花の蜂蜜の瓶詰めまで、地元の美食に重点が置かれています。ここは静かなので、職人自らが技を披露してくれるので、おしゃべりするのに最適です。樽職人がオーク樽にタガを打つ様子を見たり、肉屋の荷馬車の荷台で熟成中の燻製肉を試食したりすることもできます。
時間に余裕があれば、城壁を登って街の郊外にあるアストラ野外博物館へ足を延ばしてみてはいかがでしょうか。クリスマスマーケットではありませんが、伝統的な木造家屋が立ち並ぶ広大な村では、12月の特定の日に週末にフェアが開催されます。カルパティア地方の羊の毛刈りを見学したり、できたてのバターを味わったり、素朴な風車に囲まれた凍った池でアイススケートを体験したりできます。市場で買ったものを入れる小さなバックパックを持参すれば、博物館の冬のキッチンで開催されるインタラクティブなワークショップに両手が空くので便利です。
安全面は分かりやすいですが、注意が必要です。シビウはルーマニアで最も安全な都市の一つですが、混雑した屋台の近くではスリが横行することがあります。貴重品はコートの内ポケットに入れ、車両のベンチにバッグを放置しないでください。複数の飲み物を試飲する予定の場合は、グループのナビゲーターを一人指名して、全員が宿泊施設に無事に戻れるようにしましょう（トラムは深夜まで運行していますが、午後10時半以降は運行本数が減ります）。
耳寄り情報：多くの旅行者は、ルーテル大聖堂の裏手にあるピアタ・ハーバーマンの市場を見落としています。ここでは、周囲の黒教会の職人たちが小さな中庭に屋台を出し、手彫りのクリスマス用の降誕人形や、手作りの蜜蝋キャンドルを販売しています。ピアツァ・マレから徒歩5分ですが、まるで何マイルも離れた場所にいるような感覚です。メイン広場の喧騒から離れて、静かなひとときを過ごすのに最適です。
冬のシビウ旅行では、コゾナックと呼ばれる地元のペストリーをぜひ味わってみてください。クルミ、レーズン、ココアの渦巻きが散りばめられた、甘いイーストパンです。お店では一枚ずつ売っていますが、家族や少人数のグループなら丸ごと一斤購入するのがおすすめ。ホテルやゲストハウスでホットワインを飲みながらシェアするのに最適です（地元の宿泊施設の多くは、リクエストに応じて残ったお菓子を温めてくれます）。
中世の城壁を辿ったり、ゴシック様式のアーチの下でスパイスの効いたワインを味わったり、澄み切ったトランシルヴァニアの空の下、雪を頂いた屋根々を眺めたり。シビウのクリスマスマーケットは、華やかさよりも地域ならではの魅力を存分に味わえる、まさに季節感あふれる体験を提供してくれます。しっかりと荷物を詰め、美味しい料理と伝統への飽くなき探訪を心掛け、シビウの街並みと同じくらい時代を超えたクリスマスの物語を発見する準備をしましょう。
タリン旧市街の中心部、ゴシック様式の尖塔と何世紀にもわたるハンザ貿易の痕跡を彷彿とさせる石畳に囲まれたラエコヤ広場（市庁舎広場）のクリスマスマーケットは、観光名所というより、クリスマスの伝統を体現するアーチ型のホールといった趣です。15世紀に建てられた市庁舎のそびえ立つシルエットの下に、街の中世の城壁がコンパクトな木造の屋台網を包み込み、まるでおとぎ話の世界のような雰囲気と、日常の祝祭に根ざした雰囲気が同時に醸し出されています。（大規模マーケットのような混雑を避けて「クリスマスカードの中に足を踏み入れた」ような感覚を求めるなら、タリンはまさにうってつけです。）
マーケットは通常11月の最終週（多くの場合11月25日または26日）にオープンし、1月の第1週まで賑わいます。クリスマスと新年の祝祭をたっぷり満喫できます。屋台の営業時間は、平日は午前10時から午後8時頃、金曜と土曜は午後10時まで延長されます。12月24日は営業時間が短縮され（午後2時頃閉店）、クリスマス当日（12月25日）は屋台は閉まり、ボクシング・デーに再開されます。入場は無料ですが、飲み物や軽食、そしてちょっとした手作りのお土産などを試食するには、1人あたり少なくとも30～40ユーロは予算に組み込んでください。（ATMは広場の東端にありますが、各シャレーに設置されているカード決済機は反応が遅いことがあります。特に夕方の混雑時は、小額の現金の方が処理が早くなります。）
パルヌからサーレマー島まで、エストニアの職人たちが地域特有の工芸品を展示する、ラエコヤ広場の北側の弧から始めましょう。森の動物の形をした精巧な彫刻が施された木製の装飾品、トウヒの緑と夕焼けのオレンジに染められた手織りのウールスカーフ、ミニマルなシルバーの台座にセットされたバルト海の琥珀のジュエリーなどを探してみましょう。これらの店の多くは、まさにその商品の背後にいる職人です。地元の人々の誇りである、沼地の琥珀を採取するための持続可能な採取方法について、気軽に尋ねてみましょう。エストニアならではのものをお探しなら、沼地のヒースの蜂蜜の小さな瓶や、ジュニパーで燻製にした海塩のパックはいかがでしょうか。どちらもお土産として持ち運べ、シンプルな食事をよりグレードアップさせてくれるグルメな一品です。
時計回りに回ると、飲食店街に着きます。一歩進むごとに香りが豊かになります。エストニアの伝統的なホットワイン「グロギ」は、再利用可能な木製のマグカップで提供されます（3ユーロのデポジットを支払うことで、市場に比較的ゴミが出ずに済みます）。地元のベリーの収穫を記念した温かいブラックカラントジュース（トゥブリ ムストスト）もお見逃しなく。カフェインフリーでグロギの代わりになります。もっとボリュームのある料理がお好みなら、キルヴォイレイブ（ディルと玉ねぎで味付けしたニシンのオープンサンドイッチ）、シナモンスティックで温めたバルティカビール、または注文を受けてからグリルし、リンゴンベリーチャツネを添えたケジテオーヴォルスト（手作りのブラッドソーセージ）がおすすめです。（ヒント：これらに対処するには、裏地付きのナプキンか布のハンカチが少なくとも1枚必要です。気温が氷点下になると、公共のティッシュは見つかりません。）
「おとぎ話の街」タリンの名声にふさわしく、市場の中央ステージでは毎日、現代的な陽気さと当時の雰囲気を融合させたパフォーマンスが開催されています。地元の合唱団が民族衣装を身にまとい、エストニア語、ドイツ語、英語でキャロルを歌います。週末には、市庁舎歴史協会による16世紀のクリスマスの祝宴の再現（衣装を着た「貴族」たちがスパイス入りの蜂蜜酒を味わう様子も見られます）を目にすることができるかもしれません。家族連れには、人形劇でエストニアの冬の物語を再現するのがおすすめです。子供たちは夢中で、親はグロギをもう一度味わうのに最適です。（混雑を避けたい場合は、平日の午後3時頃のマチネがおすすめです。この時間帯は、夕方の散歩をする人ではなく、仕事帰りの観光客で広場は賑わいます。）
12月のタリンの気温は、日中は平均-1℃（30℉）、夜間は-10℃（14℉）まで急激に下がります。バルト海からの風は、予想以上に肌寒いため、気温が下がります。吸湿発散性のあるベースレイヤー、保温性のあるフリースまたはウールのミドルレイヤー、防風・防水性のあるアウターシェルを着用してください。靴は保温性と防水性を備え、滑りにくいソールのものを選びましょう（石畳は凍結すると危険です）。ライトアップされた市庁舎のファサードを撮影する際は、バフやネックゲイターを携帯し、タッチスクリーン対応の手袋を着用して、カメラやスマートフォンの操作ミスを防ぎましょう。
ラエコヤ広場は市場の活気あふれる中心ですが、近くの自由広場（Vabaduse Väljak）にある小さな市場も見逃せません。地元のパン屋が、伝統的な白と赤の花のモチーフで飾られたジンジャーブレッドハートを販売しています。そこからヴェネ通りと呼ばれる狭い路地を散策してみましょう。エストニアデザインの商品を販売するポップアップシャレーがいくつか軒を連ねています。リネンのテーブルランナー、手編みのフェルトスリッパ、中世のゴブレット型のガラス製品などです。（これらのシャレーの多くはエストニア芸術アカデミーの学生が経営しており、価格も手頃で、大きな屋台では見られないような、地元の人ならではのセンスが光る品々に出会えることも少なくありません。）
時間に余裕があれば、12月上旬にタリン市でランタンライトアップのクリスマスツリー点灯式が行われることが多い、歌の祭典会場（Lauluväljak）への夕方の散策を計画してみてください。トラム1、2、または4番線は深夜まで運行しており、短時間の乗車とイベントのチケットが必要です（売り切れを避けるには、11月上旬にオンラインで予約してください）。式典では、エストニアの合唱の伝統とステージ上の同期したライトプロジェクションが融合し、北欧で最も高いクリスマストウヒの木の下で、皆でキャロルを歌い上げます。
タリンはヨーロッパの首都の中でも常に安全な都市の一つに数えられていますが、お祭りの混雑時にはスリに遭う可能性があります。パスポートや高額の現金は内ポケットに入れ、フロントジッパー付きのクロスボディバッグを選びましょう。エストニア人は列に並ぶのが一般的です。特にグロギの屋台で列に割り込むと、地元の人から好かれることはありません。近くのカフェでは5～10%のチップが喜ばれます（グループで行く場合は、会計を分けてもらうように頼みましょう）。しかし、市場では、少額のチップを上乗せするだけで十分です。
耳寄り情報：広場の南東角にある木彫工房（Puidu Töötuba）を訪れてみましょう。熟練の彫刻師たちが、木彫りの鳥の置物「クックプード」の制作を実演しています。旋盤でできたばかりのクックプードをすぐに購入することもできますが、もっと良いのは、短い彫刻教室を予約して、自分だけのミニチュアフィンチを作ることです。エストニアの職人技を感じられる、触り心地の良いお土産です。
平日の午前中（火曜日から木曜日の午前11時から午後2時）は、行列も少なく、広場の妖精のようにライトアップされた天蓋をサファイア色の空に映える写真を撮るのに最適な時間帯です。大晦日の花火が終わった1月上旬は、慌ただしさを感じることなく、温かいブラックカラントジュースをゆっくりと味わうのに最適な静けさです。（一部の露店は1月3日頃から閉店するので、雰囲気を楽しむよりもショッピングが主な目的であれば、年末までに訪れることをお勧めします。）
琥珀色の飾りが輝く屋台の間を縫うように歩き、湯気の立つグロギのマグカップで乾杯し、中世の城壁にこだまする古代キャロルに耳を傾ける。タリンのクリスマスマーケットは、華やかさと実用性が見事に融合した、まさに一大イベントです。午後1日で回れるほど親密でありながら、ザクセンギルドの面影、バルト海の食文化の伝統、そして北欧の落ち着いた雰囲気など、幾重にも重なる文化的なニュアンスが織りなす、何度も足を運ぶ価値のある場所です。荷物は軽く、重ね着はたっぷりと。エストニア語の基本的なフレーズをいくつか覚えて（「Häid jõule!」）、中世の冬のワンダーランドへと足を踏み入れましょう。演出というよりは生活感あふれる、どんな絵葉書よりも本物に近い、まさに本物の世界です。
ドイツ最古の都市トリーアの中心部、崩れかけたポルタ・ニグラのアーチが石畳の通りに長い影を落とす中、トリーアのクリスマスマーケット（ヴァイナハツマルクト）は、何世紀にもわたるローマの遺産を、祝祭の華やかさとともに鮮やかに蘇らせます。大聖堂のゴシック様式の尖塔と、帝室浴場のピンク色の砂岩が、立ち並ぶ木造シャレーのドラマチックな背景を形作り、考古学的な驚異と季節の暖かさが融合した体験を提供します。（もっと現代的なマーケットを散策した後、ヨーロッパの古代に思いを馳せたいなら、トリーアのハウプトマルクトがおすすめです。）
市場はハウプトマルクト広場を中心に展開されます。ここは中世の商人たちがかつて塩とワインを売買していた広場です。屋台は、今もなお代々受け継がれてきた家業のレシピと工芸技術を守り続ける人々が多く、テーマごとに分かれて並んでいます。北西側には、手作りのくるみ割り人形、手吹きガラスのオーナメント、ローマ時代のアンフォラのミニチュアレプリカなどが並ぶ職人の工房が並びます。南東側には、中央のグリューワインの噴水を取り囲むように食べ物屋が並び、オーク樽からはシナモン、クローブ、そして少量の地元産リースリングで味付けされたホットワインが湯気を立てています。（注：この噴水は装飾用です。直接グラスで注ごうとしないでください。隣の屋台から店員が注いでくれます。）
トリーアのローマ文化遺産は建築物だけにとどまらず、市場の品々を形作っています。ローマの碑文が刻印されたポーチを作る革職人や、古代のコインのレプリカを鋳型に流し込み、季節のチャームを作るピューター職人を探してみましょう。近くでは、地元の陶工たちが、街の下水管を思わせるテラコッタ色の釉薬を皿にかけています。皮肉なことに、その当時のオリジナルは、ガイド付きの「インペリアル・ワイン・ルート」ツアーで今でも市場広場の下にあるので見ることができます（歴史とホリデーショッピングを組み合わせたい場合は、観光案内所で予約してください）。伝統的な装飾品をお探しなら、手描きのミニチュア木製ピラミッド（Weihnachtspyramiden）がおすすめです。ろうそくの熱で回転する段が特徴です。これは、ローマの石油ランプの技術をザクセン人のクリスマスのシンボルに取り入れたものです。
12月にトリーアを訪れるなら、市場の南端に並ぶ地元の特産品を味わわずには帰れません。炭火焼きのブラートヴルストはジュージューと音を立て、その肉汁がグリルした玉ねぎとマスタードと混ざり合います。ライベクーヘン（カリカリのポテトパンケーキ）は鉄板から熱々の状態で運ばれてきて、砂糖をまぶしたり、スモークサーモンとディルのクレームフレッシュを添えて出されたりします。（ウェットティッシュを小分けして持参しましょう。手袋の中で砂糖が溶けてしまった時にとても役立ちます。）デザートには、ドレスデン・シュトーレンをどうぞ。しっとりとしたフルーツパンに砂糖漬けの柑橘類とマジパンを散りばめ、メートル単位で販売され、注文に応じて切り分けてくれます。グリューワイン キオスクでは、クラシックな赤のグリューワイン、モーゼル リースリングで作られた白のグリューワイン、または小さなお子様連れやノンアルコールのオプションをご希望の場合はキンダープンシュ (スパイスの効いたフルーツ パンチ) からお選びいただけます。
トリーアのクリスマス マーケットは例年 11 月下旬、多くの場合 11 月 25 日頃にオープンし、12 月 22 日まで開催されます (クリスマス イブまでの週末は営業時間が延長されます)。屋台の営業時間は、通常、月曜日から木曜日は午前 11 時から午後 8 時まで、金曜日と土曜日は午後 9 時までです。12 月 24 日は、ほとんどの屋台が午後 2 時までに閉まります。マーケットは 12 月 25 日と 26 日も休業となり、その後大晦日のお祝いのために再びオープンします。マーケットへの入場は無料ですが、いくつかの料理を試食し、いくつかのお土産を買う場合は、1 人あたり 30～50 ユーロ程度を予算に計上することをお勧めします。広場の両側に ATM がありますが、小さな工芸品の屋台では、カードでの支払いに 2～3 % の手数料が加算される場合があります。取引を迅速に行うために、5 ユーロ、10 ユーロ、20 ユーロ紙幣をお持ちください。
トリーアの12月の気温は-1℃（30℉）から4℃（39℉）の間で推移し、モーゼル渓谷に位置するため、断続的に雨やみぞれが降ることがあります。吸湿発散性のあるベースレイヤー、ウールまたはフリースのミドルレイヤー、防風シェルの3層構造の服装を心がけ、凍結した箇所（特にモーゼル川へ下る斜面）に備えて、断熱ライニングと優れたトレッドを備えた防水ブーツをお選びください。スカーフやネックゲイター、タッチスクリーン対応の手袋をご持参ください。夕暮れ時にライトアップされたポルタ・ニグラを撮影する際には、手元を暖かく保ちながら、機敏な動きを妨げないことが重要です。
ハウプトマルクトが中心ですが、大聖堂の裏手、ドンフライホフの中庭には、より静かな屋台が立ち並びます。ここでは、近隣のルクセンブルクとフランスのトリュフ農園が、クリーミーなポレンタの上に削りたての黒トリュフと白トリュフの試食を提供しています。また、冒険好きな家庭料理愛好家向けに、グラム単位での販売もあります。東へ少し歩くと、シメオンシュティフトプラッツがあり、モーゼルとザール＝ルーヴェルのアペラシオン出身の地元のワインメーカーが、シュペートレーゼとカビネットのヴィンテージワインの試飲を提供しています（ライ麦の残渣が本物かどうかを確認するために、折りたたみ式の小型望遠鏡をご持参ください）。車をお持ちの場合、またはガイド付きミニバス ツアーに参加する場合は、半日かけて川沿いを散策し、独自の市場があるもう一つの中世の街、ベルンカステル クースへ行くか、坂を上ってアイフェル山脈まで行ってみましょう。瀝青質の粘板岩の丘陵は、かつてローマ人の祖先が統治した険しい風景をそのまま映し出しています。
トリーアはドイツの都市の中でも犯罪率が低い都市の一つですが、お祭り騒ぎの混雑はスリの誘因となる可能性があります。貴重品はジッパー付きのコートの内ポケットに入れ、キャロルを一緒に歌っている間はバッグから目を離さないようにしてください。ドイツ人は整然とした列を好みます。人気の屋台、特にケーゼフォンデュの樽や砂糖漬けのナッツの屋台で場所取りをすると、周りの人から嫌悪の視線を浴びるでしょう。チップのシステムは様々で、バーのスタッフは1ユーロに切り上げて支払うのが一般的ですが、立ち食いの屋台では、近くでテーブルサービスをリクエストしていない限り、お釣りなしで支払うのが一般的です。
他に類を見ない没入感あふれる体験をお求めなら、地元の歴史博物館で開催される閉館後の「ローマ・キャンドルライト・ツアー」を予約しましょう。日暮れ直後、ポルタ・ニグラの外に少人数グループ（最大8名）が集合し、参加者一人ひとりに蜜蝋キャンドルが1本ずつ配られます。衣装を着たガイドの案内で、ランタンの灯りに照らされたルートを進み、研究所の古代の地下室やアーチ型の廊下を見学します。最後には、地下のアーチ型の部屋でホットワインの試飲をお楽しみいただけます。事前予約は必須で（12月上旬には満席となります）、45ユーロの料金にはツアー料金とスパイスワイン2杯が含まれます。トリーアの幾重にも重なった歴史を垣間見る忘れられない体験には、少しばかりの追加料金となるでしょう。
平日の午前中（火曜日から木曜日の午前11時から午後1時）は、写真撮影やのんびり散策する人にとって絶好の時間帯です。ツアー団体や昼食をとる地元の人が少なく、（ドイツの市場は昼間は閑散としていることが多いです）。12月6日直後に旅行するなら、ニコラウスタークの迫力を体感できるでしょう。子供たちがランタンを持って広場を練り歩き、衣装を着た「聖ニコラウス」像から小さなチョコレートコインを受け取ります。この魅惑的な光景は、ニコラウスタークのペストリーが売り切れると、あっという間に消えてしまいます。逆に、12月24日の前の週末は最も混雑します。余裕を持って訪れたいなら、ピークの前後に旅行計画を立てましょう。
トリーアのクリスマスマーケットは、単なるお祭りではありません。ローマ街道と中世のギルドの伝統が、ろうそくの灯りと季節の温かいもてなしに和らげられ、生き生きとした情景を描いています。ポルタ・ニグラの陰でリースリング入りのグリューワインを試飲したり、歴史のさえずりを響かせる手作りの木製フィンチをお土産に持ち帰ったり。このマーケットは、驚くほど規模が手頃でありながら、豊かな個性を放っています。賢く荷造りし、ピーク時を避けて計画を立て、皇帝や商人の足跡を辿りながら、自分だけのローマのクリスマスの遺産を築きましょう。
ヨークの古き良き門、ミクルゲート・バーやブーサム・バーをくぐれば、チャールズ・ディケンズの小説の世界に迷い込んだような気分になります。セント・ニコラス・フェアは、パーラメント・ストリートからミンスター地区まで、街の中世中心部を縫うように進み、狭い石畳の路地や木組みのファサードが、ビクトリア朝ロンドンの街並みそのものへと変貌を遂げます。（ありきたりなクリスマスマーケットではなく、あのノスタルジックなディケンズ風の雰囲気を求めるなら、ヨークのクリスマスマーケットは、他のクリスマスマーケットではなかなか味わえない、劇的な華やかさであなたを待っています。）
セント・ニコラス・フェアは伝統的に11月下旬（アドベント前の金曜日が多い）に開幕し、12月23日まで開催されます。一部の屋台は新年の祝賀行事のために再び出店します。マーケットの営業時間は、通常、月曜日から木曜日は午前10時から午後7時まで、金曜日と土曜日は午後9時までです。12月24日は午後4時頃に終了し、クリスマス当日は休業となります。入場は無料ですが、ホットワインを一杯、ボリュームのある軽食、そしてちょっとした工芸品をいくつか購入する場合、1人あたり約25～35ポンドの予算が必要です（お土産のほとんどは5～30ポンドです）。ほとんどのシャレーではカードが使えますが、小さな屋台では最低10ポンドの買い物制限を設けているところもあります。1ポンド硬貨と2ポンド硬貨を持参すると、ミンスパイやヨークシャー・パーキンスをスムーズに購入できます。
北端のパーラメント・ストリートから始めましょう。城壁の影の下に40軒以上の木造小屋が並んでいます。ここでは、地元の職人たちが、ノース・ヨークシャー・ムーアズの色に染めた手フェルトのウール手袋から、ヨークシャーの紋章が刻まれた特注のピューター製タンカードまで、あらゆる商品を展示しています。（本当に地元のお土産を探しているなら、ヨーク紡績織工組合の屋台を訪れてみてください。メリノやアルパカの糸が天然植物で手染めされており、スーパーマーケットの棚では見つからない色です。）セント・サンプソンズ・スクエアに向かって南下すると、ビクトリア朝風のおもちゃを売る屋台が並んでいます。木製の揺り木馬、キャロルに合うオルゴール、時代に合わせたドレスを着た手縫いの縫いぐるみ人形などです。大聖堂の北翼廊近くの飾り売り場も見逃さないでください。吹きガラスで作られた、ヨーク石造りのミニチュアガーゴイルの形をした飾り物が売られており、故郷に帰って会話のきっかけとなるクリスマスツリーの飾りになります。
大聖堂に向かってぐるりと回っていると、スパイスとローストされた肉の香りが漂ってきます。ここのホットワインは「グリューワイン」と呼ばれ、ヨークシャーラムを一滴加えたグリューワインが、エナメル製のマグカップで熱々のまま提供されます（3ポンドのデポジットが必要です）。カフェインレスの飲み物としては、スパイスドアップルトディ（温めたリンゴジュース、シナモン、クローブ、オレンジピールのひねり）がおすすめです。ディーンゲートとハイピーターゲート周辺には屋台が立ち並び、職人が作るチーズトースト（ソーダブレッドの上でヨークシャーチェダーチーズを溶かしたもの）から、サイダーグレービーでじっくりローストしたポークをミニブリオッシュパンで挟んだものまで、あらゆるものが揃っています。 （プロのヒント：ナプキンの箱か折りたたみハンカチを持っていきましょう。イギリスでは気温が 5 °C を下回ると公共のティッシュは利用できなくなります。）伝統的なヨークシャー パーキン（濃厚なジンジャーとオート麦のケーキ）をぜひ味わってみてください。ホット ホット スロージンを一杯飲むと、ほろ酔いで体が温まる味わいになります。
ヨークがディケンズの血統を主張するのは、単なるマーケティングではありません。毎晩、パーラメント・ストリートのライトアップされたマーケット・クロスの下に、衣装を着たキャロラーたちが集まり、「ゴッド・レスト・イェ・メリー、ジェントルメン」や「ハーク！ヘラルド・エンジェルズ・シング」を力強い四部合唱で歌い上げます。週末には、ストリート・シアターが催されます。旅回りの語り部が「クリスマス・キャロル」の場面を朗読し、手回しオルガンが時代に合わせた旋律を奏でます。もっと落ち着いた雰囲気がお好みなら、大聖堂近くのディーン・ガーデンで行われる親密なキャロルの時間に足を運んでみてください。平日の午後3時頃のマチネ公演は、観客も少なく、揺らめく鉄製のランタンの中で、思い思いに耳を傾けることができます。（衣装はビジターセンターでレンタルできることが多いです。シルクハットやマントを羽織れば、19世紀の版画から飛び出してきたような写真を撮ることができます。）
ヨークの12月は肌寒いです。日中の最高気温は平均4℃（39℉）程度で、夜間は氷点下近くまで下がり、時折みぞれや小雪が降ることもあります。吸湿発散性のベースレイヤー、ウールセーター、防水シェルを着用してください。できれば、ミンスターのアーチを吹き抜ける風から身を守るために、ぴったりとしたフード付きのものが理想的です。靴は暖かく、滑りにくいものがよいでしょう。石畳はイルミネーションの下で輝きますが、濡れると危険です。携帯用パワーバンクは旅行者にとって最高の味方です（充電は少なく、写真撮影スポットは至る所にあります）。公衆トイレは、ブレイク通りとパーラメント通りにある市営施設にあります。午後4時から6時のピーク時には行列が長くなる可能性があるため、トイレ休憩は戦略的に計画してください。
パーラメント ストリートからミンスターへと続くメイン トレイルは注目を集めますが、脇道には静かな発見があります。ホイップ マ ワップ マ ゲートには、温かいスコッチ エッグを販売するシャレーが 1 軒あります。甘いお菓子の合間に、意外ながらも嬉しいタンパク質補給になります。ミンスター ライブラリーの裏手には、歴史にインスピレーションを得た文房具を専門に扱う 3 軒のシャレーが集まっています。羊皮紙のジャーナル、羽根ペン、インク壺などは、作家や歴史愛好家への素晴らしい贈り物になります。半日余分に時間があれば、ヨーク エクスプローラー バスに乗って近くのハワード城やキャッスル ハワード城 (どちらも小さな冬のマーケットが開催されます) まで行くか、電車で西へリーズに行き、都会のクリスマスの雰囲気と対照的な雰囲気を味わうのも良いでしょう。地域の交通機関のチケットはすべて、CityLink アプリで購入できます。24 時間前までに購入すると、割引の 1 日パスが提供されます。
ヨークはイングランドの中でも比較的安全な都市の一つですが、大勢の人が集まるイベントには注意が必要です。貴重品は前面のポケットかファスナー付きのコンパートメントに入れ、狭い路地（特にブーサム・バーに向かって人が集まるコッパーゲート通り）では押し合いへし合いにならないように注意しましょう。イギリスでは列に並ぶ際の礼儀作法が大変丁寧で、人気の屋台や手押し車で順番を待っている間に先回りしようとすると、見過ごされることはありません。立ち食いの屋台ではチップを渡すことは一般的ではありません（店員は全額支払いを期待しています）。しかし、近くの着席できるカフェでは、テーブルサービスで祝日料金が含まれている場合は、10%のチップを上乗せするのが慣例となっています。
計画的に夜を過ごしたいなら、「ビクトリア朝のビールとキャロル巡り」を予約しましょう。16世紀創業のパブ、ゴールデン・フリースからスタートするガイド付きツアーで、3軒の歴史あるバーを巡ります。各バーでは、伝統的なキャロルと地元産のエールまたはサイダーが楽しめます。ツアーの締めくくりは、マーチャント・アドベンチャーズ・ホールでのプライベートリサイタル。ポークパイ、スティルトンチーズ、砂糖漬けのクルミなどの軽食ボードが付いてきます。9月に予約開始となり、すぐに満席になります（1セッション最大12名）。1人55ポンドと少し贅沢ですが、ヨークの生き生きとした歴史への深い感謝と温かい気持ちを味わえるでしょう。
平日の午前中（火曜日から木曜日の午前11時から午後2時）は、静寂と活気のバランスが最も良い時間帯です。主要な名産品を試食できる屋台は十分にあり、頭上のツアー客のグループも少ないからです。朝型人間なら、平日の午前10時前に到着して、早朝の霧の下、屋台が立ち並ぶ閑散とした通りを写真に収めましょう。逆に、金曜日の午後7時以降に2度目の訪問を計画すれば、市場が明るく照らされる様子を見ることができます。ただし、混雑を覚悟し、隣接する中世の地下室を改装したレストランで夕食を予約して、夜の散策を楽しむのも良いでしょう（多くのレストランでは、6週間前からオンライン予約を受け付けています）。
ヨークのセント・ニコラス・フェアは、単なるホリデーマーケットではありません。細部にまでこだわって作られた、ビクトリア朝時代のイングランドを彷彿とさせるイベントです。衣装を着たパフォーマーから歴史にインスパイアされた商品まで、あらゆるディテールが街の歴史を鮮やかに彩ります。ミンスター大聖堂の影でパーキンをつまんだり、マーケット・クロスの下でキャンドルの灯りに照らされた人々を眺めたり、雪化粧した城壁にホット・トディを味わったり。このクリスマスマーケットは、本物でありながら魅惑的な舞台のような、体験型のタペストリーです。荷物は慎重に選び、特別なイベントは早めに予約しましょう。イングランドで最も雰囲気のある街の一つ、ヨークの曲がりくねった路地裏で、自分だけのディケンズ風のクリスマス物語を紡ぎましょう。
リンブルフ州の泥灰岩の丘陵地帯にひっそりと佇むファルケンブルフのクリスマスマーケットは、並外れた魅力を放っています。風雨にさらされるシャレーが立ち並ぶ場所ではなく、かつて鉱山だった洞窟群（ヘメンテグロットとフルーウェーレングロットが代表的）へと降りていくと、揺らめくランタンや電飾のイルミネーションが、手作りの通路と並ぶ木製の屋台を照らします。（冬の気まぐれに揺れる露店マーケットに飽き飽きしているなら、この地下マーケットは、隠れ家のような空間と新鮮な空気を提供してくれます。そして、10℃（50°F）の洞窟内気温は、オランダの12月の厳しい寒さからあなたを守ります。）
ファルケンブルフの地下市場は、伝統的に11月下旬（多くの場合、シンタクラースの翌週末）に開かれ、1月1日まで続きます。ただし、個々の洞窟運営業者はクリスマスイブ前後の数日間休業する場合があります。営業時間は、平日は通常午前11時から午後5時まで、週末は午後6時または7時まで延長されます。時間指定の入場券は通常、大人1名につき15～18ユーロです（4歳未満の子供は無料、学生と65歳以上には割引が適用されます）。特に週末の入場枠については、オンラインでの事前購入を強くお勧めします（洞窟では安全と雰囲気のために入場者数に上限を設けています）。ファルケンブルフ駅からはヴィルヘルミナベルクの中央チケット売り場が集合場所です。悪天候の場合は電動シャトルバスをご利用ください。
入場したら、番号付きのルートに従って、何世紀にもわたって鉱夫たちが掘ったアーチ型の通路を進んでください。それぞれの壁龕と脇のギャラリーは、シャレー風の屋台に生まれ変わり、リンブルフ州の手工芸品が並んでいます。地元の花のモチーフを描いた手描きの陶器、ピートブラウンとスレートグレーに染めたウールのスカーフ、小さな泥灰岩の鍾乳石のような形をした繊細な吹きガラスの装飾品などです。（注：屋台は驚くほどコンパクトなので、大きなバックパックやキャスター付きのスーツケースはおすすめできません。ホテルに預けるか、ベースステーションのロッカーに預けてください。）奥へ進むと、クリスマスの装飾品のセクションがあります。ティーライトで動く手作りの木製ピラミッド、ツゲの木で彫られたキリスト降誕セット、中世のランタンのデザインからヒントを得た錬鉄製のキャンドルホルダーなどです。売り手は地元のアーティストであることが多いので、遠慮なく彼らの技法や地域のインスピレーションについて聞いてみてください。
工芸品の合間には、日陰でも活気あふれる料理の達人たちに出会えます。ここでは「ウォーム・ウィーン」と呼ばれるグリューワインを片手に、シナモン、クローブ、そしてリンブルフ州名物のチェリーリキュールをほんのりと加えた一杯を温めましょう（チェリー地方のフルーツブランデーが、この地方ならではの独特の風味を加えています）。また、アップルストロープで甘くしたホットアップルサイダーや、ストロープワッフル、ジンジャーブレッドクッキー、粉砂糖をまぶしたポッフェルチェの小皿料理も楽しめます。 （廃棄物について一言：洞窟では飲み物用に再利用可能なマグカップの使用を推奨しています。2ユーロの小額のデポジットを支払うことで環境への配慮が保証されます。また、堆肥化可能な皿とナプキンが標準装備されています。）もっとボリュームのあるものを食べたいなら、指定された「フード洞窟」に足を踏み入れてください。そこではボランティアがエルテンスープ（エンドウ豆のスープ）をすくって提供したり、パールシュガーをまぶした地元のペストリーである焼きたてのブレペルを振る舞ってくれます。
洞窟内は風雨から守ってくれますが、湿気で床が滑りやすくなることがあります。滑りにくく、防水加工が施されたローカットのブーツを履いてください。ハイヒールや滑りやすい靴はおすすめできません。洞窟内の通路は大部分が車椅子で通行可能ですが、古い区間は天井が低く（壁に高さを示す標識が描かれています）、急な階段ではなく緩やかなスロープになっている箇所もあります。トイレは洞窟の入り口付近にあります。地下深くにはトイレがないため、事前に休憩を取る計画を立ててください。携帯電話の電波状況は不安定です。ナビゲーションや翻訳に携帯電話を頼りにする場合は、下山前に必要な地図やアプリをダウンロードしてください。
洞窟ツアーは安全と親密さを両立させるため、最大25名のグループでご参加いただけます。非常口（蛍光塗料で明確に表示されています）についてはガイドの指示に従ってください。鍾乳石や石筍には触れないでください。鍾乳石や石筍は生きた岩石であり、皮膚についた油分によって永久的な損傷を受ける可能性があります。声は控えめにしてください。ドーム型の洞窟では音が響き渡りますし、大きな声でのおしゃべりは、ガイドの演奏やメッセージにかき消されてしまう可能性があります。（閉所恐怖症の方は、混雑が最も少ない平日の午前中に訪れることを検討してください。または、半日ツアーと地上市場を組み合わせた、様々な体験ができるツアーもございますので、お問い合わせください。）
地上に出ると、ヴィルヘルミナ広場とファルケンブルクの町の中心部でもお祭り騒ぎが続きます。屋外の屋台では、ザワークラウトパンで焼いたソーセージ、熱々のパタマヨネーズ、鉄板で焼いた栗など、人気の屋台料理が並びます。夕暮れ時には、観覧車とアイススケートリンクが広場を彩ります。カウベルクの丘を登るイルミネーションの遊歩道を辿り、妖精の光で飾られたファルケンブルク城跡を眺めたり、市場の後は町の温泉でゆったりとくつろいだりしましょう（南リンブルフ州の田園地帯を一望できる複合施設、テルマエ2000もおすすめです）。
ファルケンブルフは、マーストリヒトからNS地域線で南へ10分という便利な場所です。ロッテルダム、ユトレヒト、アイントホーフェンから1時間ごとに列車が運行しており、ホリデーシーズンが近づくと運行本数が増えます。車でお越しの場合は、ファルケンブルフ駅と洞窟の近くに十分な数の有料駐車場がありますが、週末はすぐに満車になります。宿泊施設は、修復されたゴシック様式のタウンハウスを利用した居心地の良いB&Bから、マーケット広場を見下ろす大型の有名ホテルまで様々です。クリスマスシーズンのピーク時には10月までに客室が満室になるので、11月までに予約するのが賢明です。
最適な訪問のためのヒント:
フォルケンブルグの地下クリスマスマーケットは、何世紀も前の鉱山トンネルを、憩いの場、劇場、そしてバザールへと変貌させる、まさに創意工夫に富んだ祝祭の真髄です。石灰岩のアーチをくぐり抜けた瞬間から、冷たい冬の空気に包まれる瞬間まで、実用性と祝祭の華やかさがいかに共存しているかを実感することでしょう。荷物は軽く、早めに予約して、歴史と実用性、そして魔法のような魅力が等しく感じられる、地下のクリスマスの伝統を体験しましょう。
コルマール旧市街は、木骨造りの「骨の家」や運河が特徴で、反射的に「小ヴェネツィア」の愛称で呼ばれています。5つの広場に広がるクリストキンデルマルクトでは、まるで別世界のような輝きを放ちます。木造シャレーが立ち並ぶそれぞれの建物は、パステルカラーのファサードに囲まれ、常緑のガーランドが飾られ、ランタンのような柔らかなフェアリーライトに照らされています。曲がりくねった道は、従来の市場というより、絵本に出てくる遊歩道のような雰囲気です。（大都市の画一的な屋台街から抜け出し、真にアルザスらしい工芸、料理、伝統のタペストリーに浸りたいなら、コルマールは曲がりくねった石畳や花飾りで飾られた中庭の至るところに、その魅力を存分に味わえます。）
コルマールのクリスマスマーケットは、例年11月下旬（聖アンデレ祭の前の最後の週末頃）に開かれ、12月29日まで開催されます。厳選されたイルミネーションや期間限定の屋台は大晦日まで営業しています。各マーケットは通常、毎日午前10時から午後8時まで営業しています。週末と12月25日前の週は午後9時まで営業しています。入場は完全に無料ですが、アルザスの特産品や手作りのお土産をいくつか試食するには、1人あたり少なくとも35～50ユーロは予算に計上しておくとよいでしょう。支払い方法はさまざまで、大きなシャレーでは通常カードが利用できますが、多くの職人は現金（特に10ユーロ未満の購入）を好むため、5ユーロ札と10ユーロ札を用意しておきましょう。
コルマールでは、一か所に大勢集まるのではなく、それぞれが個性的な5つの主要会場にクリスマスの魔法が散りばめられています。まずはドミニカン広場へ。高くそびえるプラタナスの木々の下に、一列の屋台が並び、中世のモチーフが刻まれた手吹きガラスのオーナメントや、セレスタの職人が絵付けした磁器の置物など、洗練された工芸品が並んでいます。そこから南へ進み、アンシエンヌ・ドゥアーヌ広場（コイフス）へ。15世紀の税関の華麗なファサードが、劇場のような背景となり、様々な郷土料理の屋台が軒を連ねます。マンスター風チーズタルティーヌ、ベッコフ（豚肉とジャガイモをじっくり煮込んだ料理）、薪窯で焼き上げたばかりのタルト・フランベなど、ぜひご賞味ください。
ラウシュ川にかかる石橋を渡ってプティット・ヴニーズへ。両岸にシャレーが立ち並び、装飾用の記念品を専門に扱う店が軒を連ねています。コルマールの17世紀の染色工房で印刷された手縫いのアドベントカレンダー、薬草のシンボルが刻印された革装丁の日記帳、ストラスブールの伝統に着想を得たミニチュアの木製くるみ割り人形などです。（注意：この辺りの歩行者専用道路は狭く、特に日没時は特に注意が必要です。リュックサックは背負わず、人混みを避けて慎重に移動しましょう。）
北西へ進むとジャンヌ・ダルク広場があります。金色のオルレアンの乙女像がそびえ立ち、リボーヴィレで織られたウールのブランケット、マンスター渓谷で手編みされたラムウールの帽子、深い森の緑やバーガンディレッドに染められたカシミアのスカーフなど、職人技が光る織物を販売する大きな屋台が立ち並んでいます。この広場には、市場の工芸品展示コーナーもあり、ガラス吹き職人がオーナメントを形作る様子、陶芸家がミニチュアのキリスト降誕の像を成形する様子、木彫家がシュネーヴィッヒェンのトロールを手作業で作る様子を見ることができます。最後に、サン・マルタン大聖堂の巨大な尖塔が、リースリング・ヴァンダンジュ・タルディーヴ、ゲヴュルツトラミネール・アイスワイン、砂糖漬けの栗を添えた温かいクレマン・ダルザスなど、アルザス産のワインとスピリッツを専門に扱う屋台群の上にそびえ立つ、カテドラル広場に向かいます。
どの広場がお好みでも、コルマールのグルメはどれも絶品です。ホットワイン（ヴァン・ショー）は、シナモン、クローブ、そして地元産の蜂蜜で味付けされ、市場のシンボルであるコウノトリのモチーフがあしらわれた再利用可能な陶器のマグカップで提供されます（ゴミのポイ捨て防止のため、3ユーロのデポジットが必要です）。ノンアルコールの飲み物をお探しなら、ショコラ・ショー・ア・ランシエンヌがおすすめです。濃厚なダークチョコレートミルクを200mlのプレスポットで提供し、シェアするのに最適です。屋台料理のおすすめとしては、名物のクーゲルホップ（溝の入った型で焼いたアーモンドブリオッシュ）、粗い海塩とコンテチーズをまぶしたブレッツェル、スモークベーコンとスライスしたソーセージを挟んだ、ピリッとしたザワークラウトのサンドイッチなどがあります。 （ウェットティッシュや再利用可能な布を持参してください。多くの屋台ではナプキンを提供していますが、冷たい空気と溶けたチーズの組み合わせは、どんなに規則正しく食事をする人でも試練となる可能性があります。）
小さいながらも文化的な活気に満ちた街、コルマールの市場では、常にライブイベントが開催されています。ウンターリンデン美術館の中庭からは聖歌隊がアルザス方言で伝統的なクリスマスキャロルを歌い、ブラスアンサンブルはサン・マルタン大聖堂の階段でドイツ風の行進曲を演奏します。毎週末には「マンナラ・パレード」が開催され、小さなブリオッシュ人形（マンナラ）に扮した子供たちが広場を練り歩き、自分たちで作ったペストリーを観客に配ります。家族連れにとって、午後のひとときを締めくくる楽しい光景です。（混雑を避けたい場合は、平日の午前11時頃、観光客がまだほとんどいない時間帯にドミニカン広場でパフォーマンスをお楽しみください。）
コルマールはコンパクトな街なので、徒歩で簡単に市場間を移動できます。公共交通機関の切符は必要ありませんが、郊外に宿泊する場合は、SNCF駅からタクシーやライドシェアが利用できます。車でお越しの場合は、街の東端にあるパルク・デ・ゼクスポジションに大型の有料駐車場があります（徒歩10～15分、または中心部まで無料シャトルをご利用ください）。宿泊施設は、アルザスの商人の家を改装したブティックホテルから、トラムですぐの手頃な価格のゲストハウスまで様々です。12月の最初の2週間は部屋が満室になることが多いため、10月上旬までの予約がおすすめです。
アルザスの冬の気候は、日中は平均3℃（37℉）程度ですが、夜間は氷点下近くまで下がり、霧が発生しやすく、時折みぞれも降ります。メリノウールまたは合成繊維のベースレイヤー、丈夫なミドルレイヤー（ウールセーターまたはフリース）、そして防水性のあるアウターシェルを重ね着しましょう。霧で覆われた石畳を歩くには、断熱性と滑り止め効果のあるブーツが必須です。また、つばの広い帽子は、湿った霧雨を防ぐのに役立ちます。コンパクトな傘やコンパクトに収納できるレインジャケットを携帯しておきましょう。ヴォージュ山脈の麓では、嵐があっという間に通過する可能性があるため、市場は公共の安全を脅かす状況でない限り営業しています。
コルマールはフランスで最も安全な小都市の一つですが、お祭りの時期には、観光客を狙ったスリが頻繁に出没します。貴重品はファスナー付きの内ポケットやマネーベルトにしっかりと入れ、周囲に気を配りましょう。特に夕暮れ時のプティット・ヴニーズのような混雑した場所では注意が必要です。アルザス人は列に並ぶ際に礼儀正しく並ぶことを重んじます。混雑した屋台（特にタルト・フランベを出している店）では、肘で突っ込みたくなる衝動を抑え、急に脇に寄らずに自分の位置を保ちましょう。市場の屋台ではチップを渡す習慣はなく、お釣りはきちんと渡されるのが望ましいですが、着席できるレストランでは1～2ユーロずつ切り上げて渡すのが礼儀正しい行為です。
目の肥えた旅行者のためのインサイダーヒント:
コルマールのおとぎ話のようなアルザスのクリスマスは、幾重にも重なる本物の魅力を探求する旅です。それぞれが地域の特色を色濃く残す5つの個性的なマーケットが、職人技、陽気な雰囲気、そして何世紀にもわたる伝統を称える、ひとつの体験へと融合します。大聖堂のステンドグラスの輝きの下でヴァン・ショーを味わったり、手彫りのシュネーヴィッヒェンの像を値切ったり、運河沿いの欄干を湯気が漂う中、ショコラ・ショーを味わったり。コルマールのクリスマスマーケットは、木骨造りの家々のように時代を超えた雰囲気を醸し出しています。しっかりと荷物を詰め、ルートを計画し、ヨーロッパで最も魅惑的な冬のワンダーランドの一つを散策する準備をしましょう。
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