Georgia

La Georgia è un paese ricco di storia e senza rivali in bellezza naturale. Gli archeologi hanno scoperto le prime prove della produzione del vino (7000–5000 aC) in Georgia, così come i resti degli ominidi più antichi (1.8 milioni di anni) scoperti al di fuori dell'Africa. Sfortunatamente, in Occidente riceviamo pochissima esposizione a quest'area di terra tra gli oceani Nero e Caspio. Tuttavia, questo sta cambiando rapidamente.

I georgiani non sono né russi, né turchi né persiani e non hanno legami etnici con nessun altro. Tuttavia, ci sono ipotesi che i georgiani siano imparentati con baschi, corsi e caucasici del nord. La Georgia è uno stato multietnico; i Kartveli sono il gruppo etnico più numeroso, ma altri importanti gruppi etnici georgiani includono Mingreli, Laz e Svan (i quali parlano tutti lingue georgiane distinte dalla lingua nazionale, Kartuli). Il georgiano è un gruppo linguistico separato, non collegato alle lingue indoeuropee o semitiche. Per secoli, i georgiani sono stati coinvolti in conflitti con gli imperi più potenti del mondo (mongolo, persiano, ottomano, russo e così via). Questa piccola nazione è stata attaccata e distrutta molte volte. I georgiani, d'altra parte, sono riusciti a mantenere la loro identità culturale e tradizionale per oltre 9,000 anni. Il paesaggio è densamente fortificato con storiche mura turrite, molte delle quali contengono antiche chiese (tra cui una delle più antiche della cristianità) e monasteri.

Con la predicazione di San Nino di Cappadocia, il cristianesimo fu portato in Georgia nel I secolo e divenne la religione ufficiale di stato nazionale a metà del IV secolo (la Georgia fu il terzo paese ad abbracciare il cristianesimo, dopo Armenia ed Etiopia). La croce georgiana è facilmente identificabile poiché è stata modellata da San Nino con le viti e i suoi stessi capelli. Di conseguenza, l'uva e la vite svolgono un ruolo significativo nell'iconografia georgiana.

I georgiani avrebbero una propensione culturale storica verso l'Occidente piuttosto che verso i musulmani nell'area a causa della loro conversione al cristianesimo (Turchia e Persia a sud). Indipendentemente da ciò, la cultura georgiana è a un crocevia di civiltà. La sua cultura e i suoi costumi sono il risultato dell'impatto dei suoi vicini e della sua distinta civiltà.

La Georgia era conosciuta come la "Riviera dell'Unione Sovietica" durante il periodo sovietico ed era famosa per il cibo e il vino. Ai russi può piacere la vodka, ma l'aristocrazia sovietica preferiva i vini georgiani. La Georgia ha inondato i mercati russi con tè, vino e frutta di alta qualità durante il periodo sovietico. La costa georgiana del Mar Nero, in particolare (Abkhazia e Adjaria), ha un clima subtropicale e spiagge incantevoli (immaginate pini e montagne che coprono la linea costiera).

Anche la Georgia, alla periferia dell'Unione Sovietica, ha contribuito in modo significativo al crollo dell'Unione Sovietica attraverso richieste nazionaliste di indipendenza (e i georgiani hanno già catalizzato la dissoluzione degli imperi). La Georgia, situata all'incrocio tra l'Europa orientale e le parti occidentali dell'Asia, è stata una delle principali rotte della Via della Seta e oggi svolge un ruolo geopolitico vitale. Negli ultimi anni è diventata importante come nazione di transito strategica, ospitando importanti oleodotti e gasdotti che collegano l'Azerbaigian all'Europa attraverso la Turchia.

Dopo il crollo dell'Unione Sovietica, questo grande paese è ancora in transizione. I legami tesi con la Russia (e la crescente benevolenza con gli Stati Uniti e l'Unione Europea) hanno indotto la Russia a chiudere i suoi mercati alle merci georgiane, con un impatto negativo sull'economia georgiana. La Russia ha bloccato il confine con la Georgia dal 2006 e gli alleati della Russia, i territori separatisti dell'Ossezia del Sud e dell'Abkhazia, hanno anche chiuso i loro confini con la Georgia e da allora hanno mantenuto un rigido embargo economico su di essa. Nel 2008, il paese è entrato in guerra con la Russia per l'Ossezia meridionale, il che ha portato la Georgia a perdere il 17% del suo territorio, la Russia ha riconosciuto diplomaticamente entrambe le regioni separatiste dell'Ossezia meridionale e dell'Abkhazia e la rottura delle relazioni diplomatiche con la Russia, che ha avuto una grave impatto economico. Nonostante il fatto che la lotta delle nazioni abbia causato una notevole animosità e persino odio, la maggior parte dei georgiani disprezza il governo russo ma ha una visione positiva dei russi comuni.

I georgiani hanno tradizioni molto forti di ospitalità, cavalleria e standard di onore personale. Pensano che i visitatori siano mandati da Dio. Tra tutte le qualità, l'amicizia è la più apprezzata. È commemorato nell'epopea nazionale del XII secolo di Shota Rustaveli, Il cavaliere con la pelle di tigre ("" o "Vepkhistqaosani"), dove il valore di una persona è determinato dalla profondità delle sue amicizie. I georgiani sono forti, appassionati e fieramente indipendenti, ma sono intimamente legati da un comune sentimento di appartenenza a una famiglia georgiana più ampia. Le donne sono tenute in grande considerazione nella società e trattate con riverenza cavalleresca. Il monumento alla Madre della Georgia (kartlis deda), che sorge sulle colline sopra Tbilisi, rappresenta probabilmente al meglio il carattere nazionale: nella mano sinistra tiene una coppa di vino con cui accoglie i suoi amici, mentre nella destra ha una spada sguainata contro i suoi nemici.

La Georgia, con un'area di 67,900 km2, si trova nel Caucaso meridionale tra le latitudini 41° e 44° N e le longitudini 40° e 47° E. (26,216 miglia quadrate). È un paese collinare. La catena del Likhi separa la nazione in due parti, una a est e una a ovest. Storicamente, l'altopiano occidentale della Georgia era conosciuto come Colchide, mentre l'altopiano orientale era conosciuto come Iberia. Le montagne separano anche l'area settentrionale di Svaneti dal resto della Georgia a causa della sua complicata posizione geografica.

Il confine settentrionale della Georgia è formato dalla catena montuosa del Grande Caucaso. Le principali rotte che entrano nel territorio russo passano attraverso il tunnel Roki tra Shida Kartli e l'Ossezia settentrionale, nonché la gola di Darial (nella regione georgiana di Khevi). Poiché è l'unico percorso rettilineo sulle montagne del Caucaso, il tunnel di Roki è stato fondamentale per l'esercito russo durante il conflitto dell'Ossezia meridionale del 2008. Il confine meridionale del paese è formato dalle montagne del Piccolo Caucaso. La catena montuosa del Grande Caucaso è molto più alta in altezza rispetto alla catena montuosa del Piccolo Caucaso, con le vette più alte che raggiungono più di 5,000 metri (16,404 piedi) sul livello del mare.

Il monte Shkhara è la vetta più alta della Georgia a 5,068 metri (16,627 piedi), mentre il monte Janga (Dzhangi-Tau) è la seconda più alta a 5,059 metri (16,598 piedi). Monte Kazbek, a 5,047 m (16,558 piedi), Shota Rustaveli, a 4,860 m (15,945 piedi), Tetnuldi, a 4,858 m (15,938 piedi), Mt. Ushba, a 4,700 m (15,420 piedi) e Ailama, a 4,547 m (14,918 piedi). Solo Kazbek è di origine vulcanica tra le vette sopra elencate. Numerosi ghiacciai dominano l'area tra Kazbek e Shkhara (circa 200 km (124 miglia) lungo la catena del Caucaso principale). La Georgia ospita circa un terzo dei 2,100 ghiacciai del Caucaso.

Le montagne del Piccolo Caucaso sono le regioni collinari (altopiano) della Georgia meridionale collegate alla catena montuosa del Grande Caucaso attraverso la catena del Likhi. Le montagne del Piccolo Caucaso, che corrono parallele alla catena del Grande Caucaso, e l'altopiano vulcanico della Georgia meridionale, che si trova direttamente a sud delle montagne del Piccolo Caucaso, sono due distinte sottoregioni dell'area.

L'area nel suo insieme è composta da diverse catene montuose collegate (per lo più di origine vulcanica) e altipiani con altitudini che non superano i 3,400 metri (11,155 piedi). L'altopiano vulcanico di Javakheti, i laghi come Tabatskuri e Paravani, l'acqua minerale e le sorgenti termali sono tutte caratteristiche importanti della regione. I fiumi Rioni e Mtkvari sono fiumi significativi in ​​Georgia. L'altopiano vulcanico della Georgia meridionale è un'area geologica giovane e instabile con una forte attività sismica che ha visto alcuni dei terremoti più importanti della Georgia.

La grotta di Krubera è la grotta più profonda conosciuta al mondo. Si trova in Abkhazia, nel Massiccio Arabika della catena del Gagra. Nel 2001, un team russo-ucraino ha stabilito il record globale di profondità della grotta di 1,710 metri (5,610 piedi). Quando una squadra ucraina ha raggiunto la barriera di 2,000 metri (6,562 piedi) per la prima volta nella storia della speleologia nel 2004, la profondità di penetrazione è stata aumentata in ciascuno dei tre viaggi. Il team CAVEX ha scoperto una sezione sconosciuta della grotta nell'ottobre 2005, aumentando la profondità nota della grotta. Questo viaggio ha verificato la profondità segnalata della grotta di 2,140 metri (7,021 piedi).

Il clima della Georgia è molto vario, soprattutto date le dimensioni ridotte del paese. Ci sono due principali zone climatiche, che corrispondono approssimativamente alle regioni orientali e occidentali del paese. La catena montuosa del Grande Caucaso modera la temperatura della Georgia e protegge il paese dall'intrusione di masse d'aria più fredda provenienti da nord. Le montagne del Piccolo Caucaso proteggono l'area dagli effetti delle masse d'aria secca e calda provenienti da sud.

Gran parte della Georgia occidentale si trova sul bordo settentrionale della zona umida subtropicale, con precipitazioni annuali comprese tra 1,000 e 4,000 mm (da 39.4 a 157.5 pollici). Le precipitazioni sono generalmente distribuite uniformemente durante tutto l'anno, ma possono essere particolarmente abbondanti durante i mesi autunnali. La temperatura della regione varia considerevolmente con l'altitudine e, sebbene la maggior parte delle zone di pianura della Georgia occidentale siano generalmente calde tutto l'anno, le zone pedemontane e più elevate (comprese le montagne del Grande e del Piccolo Caucaso) hanno estati fredde e piovose e inverni nevosi (manto nevoso spesso supera i 2 metri in molte regioni). Ajaria è l'area più umida del Caucaso, con la foresta pluviale del monte Mtirala a est di Kobuleti che riceve circa 4,500 mm (177.2 pollici) di precipitazioni ogni anno.

La Georgia orientale ha un clima che varia da umido subtropicale a continentale. I modelli meteorologici nell'area sono influenzati sia dalle masse d'aria secca del Caspio da est che dalle masse d'aria umide del Mar Nero da ovest. Il passaggio delle masse d'aria umida dal Mar Nero è spesso ostacolato da catene montuose (Likhi e Meskheti) che dividono la metà orientale e occidentale del paese. Le precipitazioni annuali sono molto inferiori a quelle della Georgia occidentale, con un range compreso tra 400 e 1,600 mm (15.7–63.0 pollici).

La primavera e l'autunno sono spesso i mesi più piovosi, mentre l'inverno e l'estate sono in genere i più secchi. Le estati nella maggior parte della Georgia orientale sono calde (in particolare nelle regioni basse) mentre gli inverni sono piuttosto freddi. L'altitudine, come nelle regioni occidentali del paese, è essenziale nella Georgia orientale, dove le condizioni climatiche oltre i 1,500 metri (4,921 piedi) sono molto più fresche rispetto ai luoghi bassi. Anche in estate, le aree oltre i 2,000 metri (6,562 piedi) incontrano spesso il gelo.

I georgiani, come altri popoli caucasici originari, non rientrano in nessuno dei principali gruppi etnici dell'Europa o dell'Asia. Il georgiano, la lingua kartvelica più parlata, non è né indoeuropeo, né turco né semitico. Si ritiene che la moderna nazione georgiana o kartvelica sia nata dall'unione di aborigeni autoctoni con immigrati che emigrarono nel Caucaso meridionale dall'Anatolia nella lontana antichità.

I georgiani etnici rappresentano circa l'86.8% dell'attuale popolazione della Georgia di 3,713,804 persone (censimento 2014). Abkhazi, armeni, assiri, azeri, greci, ebrei, kisti, osseti, russi, ucraini, yazidi e altri sono tra i vari gruppi etnici. Gli ebrei georgiani sono uno dei gruppi ebraici più antichi del mondo. La Georgia in precedenza aveva una grande popolazione etnica tedesca, ma la maggior parte dei tedeschi fu deportata dopo la seconda guerra mondiale.

Secondo il censimento del 341,000, la Georgia aveva 6.3 russi etnici, ovvero il 52,000% della popolazione, 100,000 ucraini e 1989 greci. Dal 1990, 1.5 milioni di georgiani sono fuggiti dal paese. Almeno un milione di georgiani vive in Russia, legalmente o illegalmente. Il tasso di migrazione netta della Georgia, esclusi i cittadini georgiani che vivono all'estero, è del 4.54%. Nonostante ciò, la Georgia è stata popolata da immigrati provenienti da tutto il mondo sin dalla sua indipendenza. Secondo i dati del 2014, la Georgia riceve la maggior parte dei suoi immigrati dalla Russia, rappresentando il 51.6% di tutti gli immigrati.

Dopo il crollo dell'Unione Sovietica all'inizio degli anni '1990, nelle regioni autonome dell'Abkhazia e di Tskhinvali scoppiarono violente guerre separatiste. Molti osseti in Georgia fuggirono, principalmente nell'Ossezia settentrionale russa. Dall'altro lato, dallo scoppio delle ostilità in Abkhazia nel 1993, più di 150,000 georgiani sono fuggiti dalla regione. Nel 2008, solo una piccola percentuale dei turchi mescheti che furono evacuati con la forza nel 1944 sono tornati in Georgia.

La famiglia linguistica kartvelica, che comprende georgiano, svan, mingreliano e laz, è la più diffusa. Le lingue ufficiali della Georgia sono il georgiano e l'abkhazo, che ha uno status ufficiale all'interno del territorio autonomo dell'Abkhazia. Il georgiano è la lingua predominante dell'87.7% della popolazione, con il restante 6.2% che parla azerbaigiano, il 3.9% armeno, l'1.2% russo e l'1% che parla altre lingue.

Oggi, l'83.4 per cento della popolazione segue il cristianesimo ortodosso orientale, con la maggior parte di questi seguaci che appartengono alla Chiesa ortodossa georgiana. La Chiesa ortodossa georgiana è una delle chiese cristiane più antiche del mondo, con Sant'Andrea come fondatore apostolico. A seguito dell'impegno missionario di san Nino di Cappadocia, il cristianesimo fu accettato come religione ufficiale dell'Iberia (l'odierna Kartli, o Georgia orientale) nella prima parte del IV secolo. La Chiesa ha acquisito l'autocefalia nell'alto medioevo, è stata abolita sotto il dominio russo, restaurata nel 1917 e pienamente riconosciuta dal Patriarcato ecumenico di Costantinopoli nel 1990.

Sebbene le organizzazioni religiose siano indipendenti dallo stato e ogni persona abbia diritto alla religione, la Chiesa ortodossa georgiana ha una posizione unica che è formalmente riconosciuta nella Costituzione georgiana e nel Concordato del 2002.

I musulmani (10.7%), i cristiani armeni (2.9%) e i cattolici romani sono tra le minoranze religiose della Georgia (0.5%). Altre fedi sono state rivendicate dallo 0.7% delle persone registrate nel censimento del 2014, l'1.2% ha rifiutato o non ha identificato la propria religione e lo 0.5% non ha riportato alcuna religione.

L'Islam è rappresentato da musulmani sciiti azerbaigiani (nel sud-est), musulmani sunniti di etnia georgiana in Adjara, musulmani sunniti di lingua laz e turchi sunniti mescheti vicino al confine turco. Ci sono anche comunità più piccole di musulmani greci (di origine greca del Ponto) e musulmani armeni, entrambi discendenti da convertiti dell'era ottomana all'Islam turco dall'Anatolia orientale che si stabilirono in Georgia in seguito alla campagna caucasica di Lala Mustafa Pascià, che portò all'Impero ottomano conquista del paese nel 1578. Gli ebrei georgiani risalgono al VI secolo aC, sebbene il loro numero sia diminuito negli ultimi decenni a causa degli alti livelli di immigrazione in Israele.

Nonostante la lunga storia di pace religiosa della Georgia, i seguaci del prete ortodosso sconfessato Basil Mkalavishvili si sono impegnati in discriminazioni religiose e violenze contro “religioni non tradizionali”, come i Testimoni di Geova.

Oltre ai gruppi religiosi convenzionali, la Georgia ha una considerevole popolazione laica e irreligiosa (0.5%), così come un numero considerevole di persone religiosamente legate che non praticano attivamente la propria religione.

Il georgiano e le sue lingue affini sono una grande delizia per gli appassionati di lingue. Potrebbero essere un incubo per tutti gli altri. Il georgiano è una lingua caucasica non correlata a nessun'altra lingua parlata al di fuori della Georgia ed è nota per le sue consonanti. Non solo ce ne sono molte, ma molte, se non la maggior parte, le parole iniziano con almeno due lettere, ed è concepibile legare insieme fino a otto, come in gvprtskvni, che significa metaforico "ci stai derubando". Il georgiano è una lingua difficile da imparare a causa dei suoi forti gruppi di consonanti e dell'alfabeto unico.

Tutti coloro che vengono dovrebbero cercare di imparare alcune parole georgiane o russe. Le generazioni più anziane, i cittadini non georgiani come azeri, armeni, abkhazi, osseti e altri che non parlano correntemente il georgiano (perché il russo era obbligatorio durante il periodo sovietico, mentre le lingue locali di ogni stato sovietico non lo erano) e quindi usano il russo come lingua franca e membri dell'élite (che probabilmente parleranno più inglese che russo). Parlare russo è utile e incoraggiato nei luoghi con minoranze etniche, in particolare a Kvemo Kartli, dove l'etnia azera costituisce il 50% della popolazione, e Samtskhe-Javakheti, dove l'etnia armena costituisce il 50% della popolazione.

A causa dell'antagonismo della Russia, le nuove generazioni scelgono sempre più di imparare l'inglese. L'accesso a un insegnamento dell'inglese di alta qualità era limitato nella provincia, ma molte scuole hanno recentemente reclutato insegnanti madrelingua inglese e l'inglese sta rapidamente diventando una seconda lingua in tutto il paese. Quando hai bisogno di assistenza, cerca persone più giovani che hanno maggiori probabilità di parlare inglese.

Infine, ad eccezione della metropolitana di Tbilisi e di alcuni negozi, la segnaletica in Georgia è raramente bilingue; tuttavia, la maggior parte dei segnali stradali sono scritti sia nell'alfabeto georgiano che in quello latino. Comprendere i segnali stradali, i nomi di negozi/ristoranti e le fermate degli autobus richiede una conoscenza di base dell'alfabeto georgiano. Coloro che non parlano georgiano dovrebbero portare un frasario o andare con una guida.

posta

I servizi postali georgiani sono praticamente inesistenti. Non ci sono cassette delle lettere o servizi di consegna a domicilio. La posta non arriva a casa dei destinatari, ma questi sono informati e devono ritirare la posta presso un ufficio postale. Le spese postali sono costose (3 GEL da trasmettere a un'altra nazione, rispetto a 1 GEL nella vicina Armenia). Le cartoline costano 1 GEL in tutta la nazione, che è anche costoso per una cartolina. I pochi uffici postali rimasti di Georgian Post sono scarsamente segnalati e spesso ospitati in strutture fatiscenti.

Per telefono

La Georgia utilizza il GSM (900 MHz e 1800 MHz) per i telefoni cellulari e ci sono tre fornitori di servizi: Geocell (carta LaiLai prepagata), Magti e Telecom Georgia (due marchi prepagati "Bali" e "Mono"). BeeLine e copertura. I primi due offrono un servizio eccellente e dovresti essere in grado di utilizzare il tuo telefono nella maggior parte dei luoghi non montuosi se supporta le tecnologie di cui sopra. Verifica con il tuo operatore di telefonia mobile se ha accordi di roaming con uno dei provider georgiani. Geocell e Magti forniscono entrambi il servizio UMTS/3G, che include videochiamate e dati ad alta velocità. Il roaming è disponibile se si dispone di un telefono compatibile con UMTS. La rete di Geocell offre l'opzione Internet mobile più conveniente.

Internet

In Georgia sono disponibili connessioni DSL e fibra ottica. Esistono due fornitori di servizi: "Caucasus Online" e "Silknet".

C'è una rete Wi-Fi gratuita disponibile in tutta Tbilisi. “Tbilisi ti ama” è il nome della rete.

Per rete

Il servizio WLAN è offerto nei grandi hotel.

Gli Internet cafè, conosciuti anche come “internet club” a Tbilisi e Batumi, sono popolari e poco costosi, ma sono rari a Kutaisi. Alcuni stabilimenti forniscono Wi-Fi gratuito ai propri clienti. A Tbilisi, almeno, tutti gli ostelli offrono Wi-Fi gratuito e veloce.

La ricerca archeologica mostra che la Georgia è stata impegnata nel commercio con numerosi paesi e imperi fin dall'antichità, grazie alla sua posizione sul Mar Nero e, successivamente, sulla storica Via della Seta. Le montagne del Caucaso sono state estratte per oro, argento, rame e ferro. La vinificazione georgiana è una tradizione secolare e una parte importante dell'economia del paese. La nazione ha notevoli risorse idroelettriche. A causa del clima e della geografia del paese, l'agricoltura e il turismo sono stati i principali settori economici della Georgia nel corso della sua storia moderna.

Per la maggior parte del ventesimo secolo, l'economia della Georgia si è basata sul modello di economia di comando sovietico. La Georgia ha subito significative riforme strutturali al fine di passare a un'economia di libero mercato dal crollo dell'URSS nel 1991. La Georgia, come tutte le altre nazioni post-sovietiche, ha subito un catastrofico crollo economico. La situazione è stata esacerbata dalla guerra civile e dagli scontri militari in Ossezia del Sud e in Abkhazia. L'agricoltura e la produzione industriale sono diminuite. Nel 1994, la produzione interna lorda era scesa a un quarto di quella del 1989. La prima assistenza finanziaria occidentale è arrivata nel 1995, quando la Banca mondiale e il Fondo monetario internazionale hanno concesso alla Georgia un credito di 206 milioni di dollari e la Germania ha fornito 50 milioni di DM.

Dall'inizio del ventunesimo secolo, sono stati notati notevoli miglioramenti positivi nell'economia della Georgia. Il tasso di crescita del PIL reale della Georgia nel 2007 ha superato il 12%, rendendola una delle economie in più rapida crescita nell'Europa orientale. La Georgia è stata nominata “il riformatore economico numero uno al mondo” dalla Banca Mondiale perché è passata dal 112° al 18° posto in termini di facilità di fare affari in un anno. Rispetto ad altre nazioni europee, il paese ha un alto tasso di disoccupazione del 12.6 per cento e un reddito medio molto basso.

La Missione del FMI ha definito la restrizione del 2006 sulle spedizioni di vino georgiano verso la Russia, uno dei partner commerciali più importanti della Georgia, come uno "shock esterno". Inoltre, la Russia ha alzato il prezzo del gas per la Georgia. Più o meno nello stesso periodo, la Banca nazionale della Georgia ha affermato che la continua inflazione del paese era principalmente causata da fattori esterni, come il blocco economico della Russia. [ Funzionari georgiani hanno anticipato che il disavanzo delle partite correnti causato dall'embargo nel 2007 sarebbe stato compensato da “aumentati profitti in valuta estera prodotti dal sostanzioso afflusso di investimenti diretti esteri” e da un aumento delle entrate turistiche. Inoltre, il governo ha mantenuto un elevato rating creditizio nei titoli del mercato estero. La Georgia sta diventando sempre più collegata alla rete commerciale globale, con importazioni ed esportazioni che rappresentano rispettivamente il 10% e il 18% del PIL nel 2006, rispettivamente. Gas naturale, prodotti petroliferi, macchinari e componenti e attrezzature per il trasporto sono le principali importazioni della Georgia.

Il turismo sta diventando una componente sempre più importante dell'economia georgiana. Nel 2006, circa un milione di visitatori ha speso 313 milioni di dollari nella nazione. La Georgia, secondo il governo, ha 103 resort in varie zone climatiche. Ci sono circa 2,000 sorgenti naturali e oltre 12,000 siti storici e culturali, quattro dei quali sono dichiarati Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO (Cattedrale di Bagrati a Kutaisi e Monastero di Gelati, monumenti storici di Mtskheta e Svaneti superiore).

La Georgia si sta trasformando in un corridoio di trasporto internazionale attraverso i porti di Batumi e Poti, un oleodotto da Baku a Ceyhan via Tbilisi, il gasdotto Baku-Tbilisi-Ceyhan (BTC) e un gasdotto parallelo, il South Caucasus Pipeline.

Da quando è entrato in carica, il governo Saakashvili ha implementato una serie di misure volte ad aumentare la riscossione delle tasse. Nel 2004 è stata introdotta, tra le altre cose, un'imposta sul reddito fissa. Di conseguenza, le entrate di bilancio sono quadruplicate e un disavanzo di bilancio precedentemente significativo si è trasformato in un avanzo.

Nel 2001, il 54% della popolazione era povera, ma nel 2006 quella cifra era scesa al 34%. Nel 2005, il reddito familiare medio mensile era GEL 347 (circa $ 200 USD). Secondo le stime del 2013, il PIL nominale della Georgia è di $ 15.98 miliardi di dollari. L'economia della Georgia si sta spostando dall'agricoltura ai servizi (che attualmente rappresentano il 65 per cento del PIL) (10.9 per cento).

In termini di infrastrutture di telecomunicazione, la Georgia è al penultimo posto tra i suoi vicini nel Network Readiness Index (NRI) del World Economic Forum, un indicatore utilizzato per determinare il grado di progresso di un paese nelle tecnologie dell'informazione e della comunicazione. La Georgia è stata classificata al 60° posto nella classifica NRI 2014, rispetto al 65° posto nel 2013.

Tutte le nazionalità senza visto possono rimanere per un massimo di un anno. Alle nazionalità africane e asiatiche (ad eccezione di Timor orientale) vengono concessi visti per ingressi multipli validi per 30 giorni durante un periodo di 120 giorni. Per gli altri, il visto ha una validità di 90 giorni su un totale di 180 giorni.

I cittadini dei seguenti paesi e territori non sono tenuti a ottenere un visto per visitare la Georgia per un periodo di un anno (se non diversamente specificato): Ogni cittadino dell'Unione Europea (può entrare anche con carta d'identità) Albania Andorra, Antigua e Barbuda, Argentina, Armenia, Australia, Azerbaigian, Bahamas, Bahrain, Barbados, Bielorussia, Belize, Bermuda, Bosnia ed Erzegovina, Botswana, Brasile, Isole Vergini britanniche, Brunei, Canada, Isole Cayman, Cile (90 giorni), Colombia, Costa Rica, Repubblica Dominicana , Ecuador, El Salvador, Isole Falkland, Gibilterra, Honduras, Islanda, Iran (45 giorni), Israele, Giappone, Kazakistan, Kuwait, Kirghizistan, Libano, Liechtenstein, Malesia, Mauritius, Messico, Moldavia, Monaco, Montenegro, Nuova Zelanda, Norvegia, Oman, Panama, Qatar, Russia, Saint Vincent e Grenadine, San Marino, Arabia Saudita, Serbia, Seychelles, Singapore, Sud Africa, Corea del Sud, Svizzera, Tagikistan, Thailandia, Turchia (possono entrare anche con carta d'identità), Turkmenistan, Isole Turks e Caicos, U niti Emirati Arabi Uniti, Ucraina, Stati Uniti, Uruguay (90 giorni), Uzbekistan, Città del Vaticano.

Se non sei cittadino di uno dei seguenti paesi, puoi acquisire un visto online tramite il sito e-Visa senza visitare una posta diplomatica o un consolato georgiano. Il costo normale per un visto turistico "normale" di 90 giorni a ingresso singolo è di 60 GEL o equivalente. I visti a doppia entrata da 90 giorni (disponibili esclusivamente presso i consolati) costano 90 GEL.

I visti sono concessi anche nei porti di ingresso ufficiali della Georgia su strada e in aereo (ma non per ferrovia o mare). Le procedure di emissione sono molto semplici e di solito possono essere completate in pochi minuti ai porti di ingresso georgiani, ma i consolati impiegano alcuni giorni per l'elaborazione.

I cittadini di Nauru, Nicaragua, Siria e Venezuela non hanno diritto a un visto Internet e dovrebbero invece visitare un'ambasciata o un consolato georgiano. Tuttavia, se hanno un visto o un permesso di soggiorno da uno dei paesi sopra elencati, non necessitano del visto per un soggiorno fino a 90 giorni in un periodo di 180 giorni, purché presentino il visto/permesso di soggiorno al confine.

I titolari di visti o permessi di soggiorno UE/EFTA/Consiglio di cooperazione del Golfo, territori delle nazioni dell'UE, Stati Uniti, Canada, Australia, Nuova Zelanda, Corea del Sud o Israele non hanno bisogno di un visto per un massimo di 90 giorni in 180 giorni periodo. All'arrivo in Georgia, il visto/permesso di soggiorno deve essere valido.

I seguenti sono i punti di ingresso e di uscita internazionali della Georgia. I visti sono offerti solo nei porti di ingresso stradali e aerei per le persone che ne hanno bisogno.

Per molti anni il confine con la Russia a Zemo Larsi/Chertov Most, a nord di Kazbegi, è stato accessibile solo a georgiani e russi, fino al 2006, quando la Russia lo ha bloccato a tutti (“temporaneamente”). Verkhniy Lars (ерни арc) è l'unico valico di frontiera aperto con la Russia. Non fornisce visti.

La Georgia considera illegali le traversate dalla Russia verso l'Ossezia meridionale (il tunnel di Roki) e l'Abkhazia (il fiume Psou tra Gantiadi e Adler). Alcuni visitatori che sono entrati in Georgia dopo aver attraversato l'Ossezia del Sud o l'Abkhazia dalla Russia sono stati multati o imprigionati. Altri se la sono cavata senza problemi.

È possibile visitare l'Abkhazia dalla Georgia, tuttavia non è possibile visitare l'Ossezia meridionale dalla Georgia.

Londra (bmi), Parigi (Georgian Airways), Vienna (Austrian Airlines), Varsavia (LOT Airlines), Kiev (Georgian Airways), Monaco di Baviera (Lufthansa), Atene (Georgian Airways), Riga (airBaltic), Istanbul (Turkish Airlines) e Praga hanno tutti voli per Tbilisi (Czech Airlines). KLM ha cancellato i servizi per Tbilisi, sebbene Georgian Airways operi voli da e per Amsterdam. Belavia (Bielorusso National Airlines) offre attualmente voli diretti giornalieri da Minsk a Tbilisi a prezzi ragionevoli, e ci sono molti voli di collegamento da località europee a Minsk, come Amsterdam (se si vola in Georgia non è richiesto il visto di transito). Tieni presente che Georgian Airways (AirZena) offre molti voli da una varietà di luoghi. Vedi anche airBaltic per voli low cost verso una varietà di località europee.

L'aeroporto di Batumi è stato riaperto nel maggio 2007. Turkish Airlines opera voli giornalieri tra Batumi e Istanbul. Altri aeroporti che servono Batumi includono Kharkov, Kiev e (al 15 settembre 2010) Minsk (due volte a settimana con Belavia). L'aeroporto di Batumi si trova a circa 10 chilometri a sud del centro città ed è raggiungibile in minibus e taxi.

C'è anche un ottimo volo combinato per Kutaisi con Wizzair. Il lunedì e il venerdì sera, i viaggiatori volano da Londra-Luton, Doncaster o qualsiasi altra località servita da Katowice a Katowice, quindi volano direttamente a Kutaisi dopo una sosta di 2 ore. Il viaggio di ritorno è lo stesso, ma spesso è notevolmente meno costoso di qualsiasi altro vettore principale. Wizzair è il sito web a cui vai se vuoi acquistare i biglietti.

Dato lo stato attuale delle cose tra le due nazioni, i voli per Mosca e altre città russe sono ancora rari.

La rapida espansione delle infrastrutture turistiche (località del Mar Nero lungo la costa della Georgia, località sciistiche nella regione di Ajara e a Svaneti) ha portato all'apertura di più aeroporti internazionali (l'ultimo nella località sciistica di Mestia) e il numero di turisti è in crescita in in tandem con la recente classifica del paese come uno dei più sicuri in Europa e con infrastrutture in rapido miglioramento.

Ci sono linee di autobus diretti da Istanbul, in Turchia, che fermano in diversi punti lungo il percorso e terminano a Tbilisi. Ci sono anche linee di autobus non-stop tra Tbilisi e Baku, in Azerbaigian. Ci sono anche autobus diretti da Tbilisi a Salonicco e Atene, entrambe significative popolazioni di espatriati georgiani.

Ci sono molti minibus (sing. samarshruto taxi; pl. samarshruto taxebi) che effettuano rotte internazionali da e per le città e le principali città della Georgia. I minibus operano tra la Georgia e la Russia (e, nonostante lo stato attuale delle cose tra i due paesi, sono più affidabili e accessibili dei voli spesso sporadici verso la Russia), così come l'Azerbaigian, l'Armenia, l'Iran e l'Iraq. Questi percorsi in genere iniziano e finiscono ai terminal degli autobus e alla stazione della metropolitana Didube a Tbilisi. Le linee di minibus fuori Tbilisi possono fermarsi al terminal degli autobus o in luoghi chiave (piazze cittadine).

Non è difficile entrare con un veicolo. Se non sei il proprietario dell'auto, ti consigliamo di portare con te una procura. Insieme al timbro d'ingresso, sul passaporto sarà attaccato un adesivo con il numero di targa del veicolo. In precedenza, la tessera assicurativa internazionale non era valida in Georgia, quindi l'assicurazione doveva essere acquistata al punto di ingresso (anche se l'importo coperto era ridicolmente basso). Si precisa che solo il conducente può entrare nell'area di controllo con il veicolo; tutti gli altri nel veicolo devono utilizzare la corsia pedonale.

Le regole del traffico sono ora rigorosamente applicate: lo scioglimento della polizia stradale incorruttibilmente corrotta è stato uno dei primi atti di presidente di Mikheil Saakashvili. Le norme sono rigorosamente applicate nelle città e sulle strade di tutta la nazione. La regola più essenziale da ricordare è che il sorpasso avviene al centro della strada e che i veicoli in entrambe le corsie devono spostarsi all'esterno delle rispettive corsie per renderlo il più sicuro possibile. Le strade a Tbilisi e in altre grandi città sono generalmente estremamente lisce e sicure, mentre le strade rurali sono spesso in stato di abbandono. Nonostante le regole del traffico siano applicate, la guida è comunque totalmente caotica. La guida in stato di ebbrezza è un problema significativo, i conducenti spesso passano con poco spazio tra le auto, i limiti di velocità e il diritto di precedenza sono raramente seguiti, le persone passeggiano nel traffico senza nemmeno guardare in entrambe le direzioni e a volte una mandria casuale di bovini può portare il traffico si è fermato. Un turista audace può trovare un'auto un metodo pratico per esplorare la nazione, ma con così tanti taxi, autobus e marshrutka disponibili, il viaggiatore tipico farebbe meglio a sedersi sul sedile del passeggero.

Ci sono servizi ferroviari che vanno da Baku, in Azerbaigian, a Tbilisi, fermandosi in diversi punti lungo il percorso. Si segnala che il “treno BP” è stato cancellato. La costruzione di una ferrovia che collegherà la città turca di Kars a Baku, in Azerbaigian, comprese le nuove linee e il rinnovamento delle linee esistenti, è ora in corso e dovrebbe essere completata tra il 2010 e il 2012. Ciò fornirà un collegamento diretto da Tbilisi a Istanbul e oltre, così come un viaggio più veloce e piacevole in Azerbaigian. C'è anche un servizio da Yerevan, Armenia.

Da Istanbul e Odessa ci sono servizi di traghetti per Batumi e Poti. Trabzon, il porto turco del Mar Nero, è stato chiuso al traffico passeggeri nel momento in cui scriviamo. Tieni presente che il porto georgiano di Sukhumi è limitato a tutte le navi mercantili e passeggeri, salvo quelle con motivi umanitari. Tutte le barche dirette a Sukhumi devono passare attraverso un controllo di frontiera con la guardia costiera georgiana nel vicino porto di Poti.

I taxi sono il mezzo di trasporto più conveniente ed economico in Georgia. I viaggi all'interno di Tbilisi costano da 3 a 5 lari, a seconda della distanza, e puoi contrattare con i tassisti. In precedenza, la stragrande maggioranza dei taxi in Georgia erano "taxi gitani" non autorizzati gestiti da chiunque cercasse di guadagnare qualche soldo in fretta. In Georgia, tali servizi di taxi non contrassegnati erano sicuri e utilizzati frequentemente dagli stranieri che vivevano e visitavano la nazione. Gli autisti, d'altra parte, gonfiavano il prezzo per gli stranieri: era essenziale conoscere la posizione e il prezzo prima di salire sul taxi. La situazione è cambiata alcuni anni fa quando tutti i taxi ufficiali dovevano avere installato contatori con prezzi fissi.

I minibus sono conosciuti come marshrutka e funzionano su percorsi prestabiliti. Dopo aver determinato il numero del tuo percorso, ferma una marshrutka per strada allungando la mano, con il palmo rivolto verso il basso.

Ci sono anche linee di minibus che collegano le città. I loro percorsi spesso terminano ai terminal degli autobus e nei mercati cittadini. Su un cartello nella finestra frontale, la loro destinazione è incisa in georgiano. Se non riesci a localizzare il minibus che stai cercando, chiedi a un autista di marshrutka.

La Georgia ha una rete ferroviaria ragionevolmente ampia. Il sito web della compagnia ferroviaria è http://www.railway.ge. I treni sono lenti, ma sono anche economici. Quindi, se stai programmando un viaggio da Tblisi verso, diciamo, la costa del Mar Nero, vale la pena prendere in considerazione l'idea di prendere un treno notturno piuttosto che trascorrere x ore in una Marshurtka.

Poiché il terreno è piuttosto collinare, potresti pensare di noleggiare una mountain bike. Molte strade sono ancora sterrate. Tuttavia, andare in bicicletta consente di accedere a zone più lontane. Le mountain bike possono essere noleggiate nelle città più grandi, come il club Jomardi di Tbilisi.

Tbilisi ha ora in circolazione nuovi autobus olandesi. Sono il mezzo più economico per viaggiare, piacevoli o meno (non hanno l'aria condizionata) (per 40 tetri). Tuttavia, gli autobus nelle campagne della Georgia e fuori Tbilisi sono obsoleti e lenti.

Autobus e taxi ti porteranno così lontano nelle aree più rurali della Georgia (ad es. Dusheti, Khevsureti, ecc.) solo se non hai una compagnia turistica. A un certo punto sarà necessario fare escursioni, fare un giro su un camion per il trasporto di merci o noleggiare una jeep. Per prendere un camion, devi essere flessibile nell'organizzazione del tuo viaggio. Noleggiare una jeep può essere molto costoso a causa dell'alto costo del gas causato dalla scarsità in aree lontane. Informarsi presso la stazione degli autobus o il mercato centrale dell'ultima città sull'autobus o sulla rotta marshrutka su entrambe le scelte.

Cartali
Il cuore della Georgia, il cuore della cultura della Georgia orientale e il centro economico, culturale e politico della nazione; sede delle più famose attrazioni turistiche di Tbilisi, Mtskheta, Gori e Stepantsminda.

Regione di Rioni
La capitale della Georgia occidentale e l'antico regno della Colchide, la terra del vello d'oro; oggi è sede di splendidi monumenti dell'UNESCO e splendidi paesaggi montuosi.

Kakheti
La lussureggiante regione vinicola della Georgia, ricca di chiese, monasteri e vigneti

Georgia del sud-ovest
La regione subtropicale del paese ha una significativa popolazione musulmana e alcune eccellenti spiagge di ciottoli.

Georgia nordoccidentale
Magnificamente stupendo, azzardato e politicamente imprevedibile, ma vale la pena rischiare una visita per vivere il sogno irripetibile dell'Alto Svaneti.

Samtskhe-Javakheti
Sede di gran parte della popolazione armena della Georgia, Vardzia, e dell'incantevole monastero di Sapara

Territori contestati (Abkhazia, Ossezia del Sud)
i territori separatisti della Georgia, in contrasto con il governo nazionale; L'Abkhazia è un'incantevole spiaggia subtropicale e località vulcanica, mentre l'Ossezia meridionale si trova in alto nelle montagne del Grande Caucaso, senza nulla da offrire a un visitatore se non il continuo pericolo e la vista sulle montagne.

L'assenza dell'Abkhazia e dell'Ossezia del Sud dalla gerarchia regionale è semplicemente una differenza pratica, poiché le circostanze di viaggio in queste due aree variano significativamente da quelle nel resto della Georgia.

• Tbilisi è la città più grande e cosmopolita della Georgia, nonché la sua capitale più attraente e affascinante.
• La piccola capitale di Samtskhe, Akhaltsikhe Javakheti, è vicina a due meravigliose destinazioni turistiche: Vardzia e il Monastero di Sapara.
• Batumi è la capitale di Ajara, sul Mar Nero, costeggiata da palme, vicino a numerosi ottimi luoghi di balneazione.
• Borjomi è una bellissima cittadina con rinomata acqua sorgiva, un parco nazionale e la casa per le vacanze della dinastia russa dei Romanov.
• Gori – Luogo di nascita di Stalin, vicino a un'altra città rupestre.
• Kutaisi è la seconda città più grande della Georgia e la capitale storica dell'antica Colchide, inclusi due siti patrimonio mondiale dell'UNESCO.
• Mtskheta è una facile escursione di un giorno da Tbilisi ed è l'antica ex capitale della Georgia orientale, il cuore della Chiesa ortodossa georgiana e un altro sito del patrimonio mondiale dell'UNESCO.
• Telavi, la capitale di Kakheti, è un ottimo punto di partenza per visitare i vigneti, i castelli e i monasteri circostanti.
• Ozurgeti, la capitale della Guria, è un ottimo punto di partenza per visitare le spiagge circostanti, le località di montagna e i monasteri storici.

• L'autostrada militare georgiana collega Tbilisi a Vladikavkaz, in Russia, attraversando paesaggi mozzafiato di alta montagna e curve pericolosamente strette.
• Cantine a Kakheti, in particolare la tenuta Tsinandali, che ha un antico castello Romanov, graziosi giardini e alcuni ottimi vini.
• Tsminda Sameba, uno dei monasteri più belli del mondo, si trova sul monte Kazbeg, una delle montagne più alte d'Europa.
• Il complesso del monastero di David Gareja è un monastero rupestre del VI secolo su una montagna che domina il deserto dell'Azerbaigian, completo di magnifici dipinti.
• L'Alto Svaneti — L'abitato più alto d'Europa, situato a Mestia, ospita l'enigmatico Svans e un sito Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO.
• Vardzia è un monastero rupestre e una città del XII secolo che si affaccia su un'enorme valle fluviale.
• Uplistsikhe era una città rupestre della Via della Seta di 3,600 anni e un importante centro regionale del culto pagano caucasico.
• Piste da sci Bakuriani: un'ex gara per le Olimpiadi invernali e un'importante stazione sciistica nel sud del paese.
• Piste da sci di Pasanauri: la principale stazione sciistica delle montagne del Grande Caucaso della Georgia, situata lungo l'autostrada militare georgiana che porta a Stepantsminda.

Ogni anno, il numero di grandi hotel occidentali in Georgia aumenta, non solo a Tbilisi, ma anche a Batumi e in altre città georgiane. Le case private, d'altra parte, sono la scelta più economica e piacevole in gran parte della campagna, ma questo è davvero un alloggio in famiglia; prevedere poca privacy. In generale, l'alloggio in Georgia, soprattutto al di fuori di Tbilisi e Batumi, è costoso e, poiché il turismo è ancora un settore giovane, il servizio negli hotel spesso non è all'altezza (come la mancanza di carta igienica).

La Georgia ha tre siti del patrimonio mondiale dell'UNESCO:

Inoltre, la capitale di Tbilisi offre una varietà di attrazioni, tra cui la Città Vecchia con la Fortezza di Narikala. Gori, il luogo di nascita di Stalin, ha anche un castello, la chiesa di Gori Jvari e i resti di Uplistsikhe, una fiorente città di oltre 3,000 anni fa. Altre località da visitare includono Borjomi, una città di acqua minerale popolare tra gli zar russi, e Batumi, una località balneare sul Mar Nero. Inoltre, la Georgia è situata nel cuore delle montagne del Caucaso, con alcune vette che superano i 5,000 metri.

Tipi di posti dove mangiare

Piatti popolari

Non è che sei abituato a mangiare gnocchi quando mangi khinkali. Prima di tutto, usi solo le mani. (C'è una ragione legittima per questo; tagliare il grande gnocco verserebbe il liquido e rovinerebbe il sapore.) Gli gnocchi saranno prima conditi con il pepe, secondo la gente del posto. Quindi, afferra lo gnocco come preferisci, dalla "maniglia" in alto se lo desideri, e aspira il liquido con un piccolo morso dal lato. Se versi del succo sul piatto, riceverai una macchia sul mento. Quindi, mentre tieni ancora il khinkali, mangia intorno alla parte superiore, completando il gnocco e poi mettendo la parte superiore attorcigliata sul piatto: mangiare la parte superiore pastosa è considerato un segno estremo di povertà finanziaria e di gusto. È anche bello guardare indietro con orgoglio a tutte le tue magliette dopo che sei entrato in doppia cifra con questi gnocchi. Bevili con vino, birra Kazbegi o una "limonati" a tua scelta (i gusti più popolari sono limone, pera ed estragone/dragoncello, che è molto rinfrescante).

Il cibo georgiano è ben noto in tutta l'ex Unione Sovietica (i visitatori di Mosca avranno notato la quantità di ristoranti georgiani). Il khachapuri (un pane ripieno di formaggio che ricorda una torta al formaggio) e il khinkali sono due cibi nazionali popolari (carne macinata e speziata in un gnocco, servita in enormi quantità). Mentre il khachapuri viene somministrato ad ogni pasto (ed è facile stancarsene), il khinkali viene generalmente servito come pasto separato, con gli uomini georgiani che divorano 15 enormi gnocchi come se non fosse niente.

Mtsvadi, maiale o vitello marinato alla griglia su un bastoncino con cipolle, è un altro piatto popolare. Ma questo è lontano dalla fine del numero di deliziosi pasti aromatizzati con aglio, coriandolo, noci e aneto. Una tipica festa georgiana (sopra) è uno spettacolo da vedere, con una diffusione che nessuna festa potrebbe mai completare e almeno 20 brindisi con vino o brandy. Un'altra tendenza dei pasti a base di agnello (chanakhi, chakapuli) è assolutamente deliziosa.

Per uno spuntino veloce, prova uno dei pasticcini ghvezeli ripieni di carne, patate, formaggio o altri ingredienti, che vengono spesso offerti nei mercati e ai lati della strada. Tuttavia, fai attenzione ai pasti in stile occidentale (pizze, hamburger, ecc.), che generalmente sono una debole imitazione di se stessi. È di gran lunga preferibile assaggiare la cucina locale.

La frutta e la verdura qui sono piene di gusto e sono molto convenienti. Anche se parli solo inglese e sporgi come una lumaca sotto i riflettori come straniero, puoi comprare frutta e verdura al mercato per una frazione del prezzo che spenderesti, diciamo, nell'Europa occidentale. Un pranzo veloce a base di pomodori, formaggio fresco, puri (pane) e frutta è forse il pasto più soddisfacente della nazione.

Piatti vegetariani

Ci sono una serie di pasti vegetariani (principalmente nella Georgia occidentale) che sono sorprendentemente deliziosi e si sposano bene con la maggior parte delle riunioni locali che includono molto vino. Provate a mettere le mani sull'ajapsandali, una deliziosa ratatouille di verdure preparata in modo univoco secondo la ricetta di ogni famiglia.

Cibo per la casa

Se possibile, cerca di essere invitato a cena a casa di qualcuno (questo non è troppo difficile in Georgia, a causa della loro ospitalità e del desiderio generale di riempire i visitatori stranieri di tutto il cibo che possono permettersi). La cucina del ristorante è un pezzo insolito con gli stessi cibi ancora e ancora. La cucina georgiana, invece, è molto più ricca e offre un'infinita varietà di piatti da gustare, tutti preparati da zero con ingredienti freschi di produzione locale (sebbene i supermercati si stiano ormai diffondendo in tutta la Georgia).

Chacha

Chacha (ჭაჭა) è un distillato di frutta chiaro (liquore) prodotto in casa, simile alla grappa italiana. Chacha è un vino prodotto dalla vinaccia (residuo d'uva lasciato dopo la vinificazione). Può anche essere ottenuto da uve acerbe o non coltivate, così come fichi, mandarini, arance o gelsi in alcuni casi. Di solito è imbottigliato "manualmente". Può essere trovato nei negozi all'angolo di Mom and Pop, nei mercati degli agricoltori, nei vicoli e negli scantinati di tutta la Georgia. C'è anche chacha prodotto commercialmente disponibile in alcuni negozi e supermercati. In Georgia, la parola "Chacha" si riferisce a qualsiasi tipo di "chiaro di luna" prodotto dai frutti.

Wine

La Georgia ha una delle tradizioni vinicole più antiche del mondo ed è stata soprannominata la "Culla del vino" a causa di scoperte archeologiche che fanno risalire la produzione del vino al 5000 aC. Di conseguenza, i georgiani producono alcuni dei migliori vini del mondo. Il vino georgiano compete con i vini francesi e italiani grazie alla sua storia vinicola storica e all'ambiente eccezionale. Il vino georgiano è assolutamente da provare. Sfortunatamente, non ti è permesso esportare vino imbottigliato in casa, che spesso è il più pregiato. I vini georgiani sono molto conosciuti. È vero che i vini georgiani sono poco conosciuti in Occidente, ma questo non include i 280 milioni di persone che vivono nell'ex Unione Sovietica, dove sono un drink di benvenuto a ogni tavola.

Rosso

White

Il governo russo ha vietato l'importazione di vino e acqua minerale georgiani a causa delle tensioni politiche tra i due paesi.

Birra

La Georgia sta producendo una varietà crescente di birre locali. Sin dai tempi antichi, le zone collinari di Khevsureti e Tusheti hanno avuto una cultura della birra. Dopo la sua indipendenza dall'Unione Sovietica, la Georgia ha resuscitato la sua industria della birra e ha introdotto sul mercato birre di alta qualità. La Kazbegi è stata la prima e più popolare birra della Georgia. La produzione di birra georgiana è ancora in espansione oggi, con birre di alta qualità sul mercato (grazie alle acque sorgive di montagna di alta qualità in Georgia e alle fabbriche di birra progettate in Germania). Ci sono anche numerose birre internazionali disponibili, come Heineken, Bitburger, Lowenbrau, Guinness e altre.

Acque minerali

Le acque minerali georgiane offrono sapori distinti e intriganti che sono distinti da quelli che si trovano in Francia e in Italia. Borjomi (bohr-joh-mee), Likani (lick-ah-nee) e Nabeglavi (nah-beh-ghlah-vee) sono le acque minerali georgiane più famose. Tuttavia, ci sono una moltitudine di sorgenti meno conosciute situate in piccole città e accanto alle autostrade in tutta la nazione che vale la pena vedere. Borjomi non è una normale acqua frizzante; ha un alto livello di fluoro e potrebbe volerci del tempo per abituarsi al gusto. Tuttavia, è molto popolare al di fuori della Georgia (nelle ex repubbliche sovietiche).

Acque di Lagidze (bibita analcolica)

Mitrofan Lagidze (lah-ghee-dzeh) è il cognome di un noto commerciante georgiano del diciannovesimo secolo che produceva bevande analcoliche popolari in Georgia. Queste acque sono ora conosciute come "le acque di Lagidze". Le bibite Lagidze sono prodotte interamente con componenti naturali della frutta, senza zuccheri artificiali, prodotti chimici o altre aggiunte. Estragone/dragoncello e panna e cioccolato sono i gusti più popolari. Sono disponibili in bottiglia nei negozi.

I beni di esportazione georgiani, in particolare vino e acqua minerale, erano in passato ampiamente contraffatti nei mercati locali e della CSI. La fabbrica di imbottigliamento Borjomi, ad esempio, produceva circa un milione di bottiglie di Borjomi ogni anno, ma solo in Russia ne venivano vendute tre milioni!

Il governo, in collaborazione con gli ambienti industriali, ha lanciato una campagna su larga scala per combattere la contraffazione di vino e acqua minerale, e la vendita di merci contraffatte è stata quasi sradicata. Quando si fa scorta di vino in bottiglia, invece, è preferibile acquistarlo dai grandi supermercati, che hanno più controllo sul suo approvvigionamento rispetto ai negozi più piccoli. Goodwill, Big Ben e Populi sono esempi di tali supermercati. Lo stesso vale per l'acqua minerale.

A seguito del riorientamento delle esportazioni di vino verso i mercati dell'UE, la qualità della vinificazione è notevolmente aumentata negli ultimi anni.

Quando si cambia denaro presso una banca, potrebbe essere richiesto di fornire la propria identificazione. Questo non è richiesto alle minuscole cabine dei cambiavalute che si possono trovare quasi ovunque nel paese. Queste cabine di cambio possono anche fornire tassi di cambio leggermente migliori. Cambia denaro prima di lasciare Tbilisi poiché i tassi di cambio sono migliori rispetto alle regioni rurali. Il lari georgiano è una valuta chiusa; scambiare i fondi rimanenti prima di lasciare il paese. Soprattutto, tieni presente che alcuni bancomat georgiani al di fuori di Tbilisi potrebbero non accettare carte internazionali. Se vieni sorpreso senza contanti durante le ore non lavorative o nei fine settimana, questo potrebbe essere un grosso problema, quindi tieni un po' di contanti a portata di mano. Inoltre, sebbene le tariffe in Georgia siano generalmente piuttosto economiche, molte piccole imprese e taxi non avranno spiccioli per banconote di lari grandi (in particolare 50 o più), quindi si consiglia ai visitatori di portare molte banconote e monete più piccole.

Se visiti la Georgia per una settimana e porti $ 700– $ 800 USD, vivrai un'esperienza fantastica. Con questi soldi, puoi soggiornare in un bell'albergo, fare emozionanti escursioni turistiche e mangiare bene. Altri beni, come regali e gioielli, potrebbero aver bisogno di più. Per ulteriori informazioni, prova a cercare e contattare le agenzie di viaggio e turismo.

Anche nella capitale, un turista in economia non avrebbe problemi a cavarsela (e a mantenersi molto ben nutrito) per meno di $ 150– $ 200 a settimana. Consentire ulteriori $ 30– $ 50 per i trasporti e il turismo.

La mancia è praticamente rara in Georgia e in molti casi può offendere il sentimento di ospitalità del destinatario.

I georgiani sono molto ospitali (e non solo). Se vieni invitato da qualche parte da un georgiano, sarà quasi difficile pagare qualsiasi cosa, e anche sollevare l'argomento di chi pagherà il conto potrebbe essere umiliante per il tuo ospite. Se siete invitati a cena in una casa privata, portate molto vino o dolci.

È tradizione accogliere quasi tutti quelli che ci passano davanti con un piacevole "Gamarjoba" mentre si viaggia nei villaggi rurali (e nelle zone più tranquille di Tbilisi) (Ciao). E la risposta appropriata è "Gagimarjos".

È una caratteristica profondamente radicata e unica dell'ospitalità georgiana perché i georgiani non vogliono altro che sentire che i visitatori si divertono in Georgia. Potresti aspettarti che ti venga chiesto se ti piace la Georgia e il suo cibo. Ed è previsto che tu risponda in positivo. Altrimenti, i tuoi "padroni di casa" sembrerebbero tristi, come se collettivamente non riuscissero a offrire agli ospiti un'ospitalità adeguata.

Quando vai in chiesa, vestiti in modo conservativo. Evita di indossare pantaloncini o top senza maniche. In genere ci si aspetta che le donne indossino un copricapo e un vestito o una gonna; in alcune località, questi vengono forniti.

Evita di parlare della Russia, in particolare dei territori separatisti dell'Abkhazia e dell'Ossezia meridionale. Parlare di questo argomento può portare a animosità, accese discussioni e persino litigi. I legami tesi tra le due nazioni hanno provocato una serie di crisi, in particolare la guerra dell'Ossezia meridionale del 2008 e la fine delle relazioni diplomatiche. La Georgia ha perso il 17 per cento della sua terra e deve assistere un numero significativo di rifugiati sfollati a causa del conflitto; nel 1992, russi, cosacchi, ribelli abcasi e soldati mercenari del Caucaso settentrionale hanno ripulito etnicamente i georgiani in Abkhazia. In Georgia, l'antipatia e l'odio contro la Russia sono ai massimi livelli.

La cultura georgiana si sviluppò nel corso di migliaia di anni, a partire dalle civiltà iberica e colchica e proseguendo con l'emergere del regno georgiano unito sotto la dinastia dei Bagrationi. Nell'XI secolo, la cultura georgiana ha avuto un periodo d'oro e una rinascita nella letteratura classica, nelle arti, nella filosofia, nell'architettura e nella scienza.

Dopo un lungo periodo di turbolenze, la lingua georgiana e la letteratura georgiana classica del poeta Shota Rustaveli sono state riprese nel diciannovesimo secolo, ponendo le basi per romantici e romanzieri dell'era moderna come Grigol Orbeliani, Nikoloz Baratashvili, Ilia Chavchavadze, Akaki Tsereteli , Vazha Pshavela e molti altri. La cultura georgiana è stata ispirata dalla Grecia classica, dall'impero romano, dall'impero bizantino, dai numerosi imperi iraniani (in particolare dagli imperi achemenide, partico, sasanide, safavide e Qajar) e, successivamente, dall'impero russo, a partire dal XIX secolo.

I georgiani hanno i loro tre alfabeti, creati nel III secolo aC dal re Farnavaz I di Iberia, secondo la leggenda.

La Georgia è famosa per il suo ricco folclore, così come per la sua musica tradizionale, balli, teatro, film e arte. I georgiani sono famosi per la loro passione per la musica, il ballo, il teatro e il cinema. Nel ventesimo secolo, importanti pittori georgiani includevano Niko Pirosmani, Lado Gudiashvili ed Elene Akhvlediani; i coreografi di balletto includevano George Balanchine, Vakhtang Chabukiani e Nino Ananiashvili; i poeti includevano Galaktion Tabidze, Lado Asatiani e Mukhran Machavariani; e registi teatrali e cinematografici includevano Robert Sturua, Tengiz Abuladze,

Molte culture hanno influenzato l'architettura georgiana. Castelli, torri, fortezze e cattedrali hanno tutti stili architettonici distinti. Le difese dell'Alto Svaneti, così come la città-castello di Shatili a Khevsureti, sono alcuni dei migliori esempi di costruzione di castelli georgiani medievali. Altre caratteristiche architettoniche della Georgia sono il Rustaveliavenue in stile Hausmann a Tbilisi e il quartiere della Città Vecchia.

Una delle caratteristiche più importanti dell'architettura cristiana georgiana è lo stile georgiano a cupola incrociata, che fonde lo stile classico della cupola con il design originale della basilica. Lo stile a cupola incrociata è emerso in Georgia intorno al IX secolo; prima, la maggior parte delle chiese georgiane erano basiliche. Al di fuori della Georgia, altri esempi di architettura ecclesiastica georgiana includono il monastero di Bachkovo in Bulgaria (costruito nel 1083 dal comandante militare georgiano Grigorii Bakuriani), il monastero di Iviron in Grecia (costruito dai georgiani nel X secolo) e il Monastero della Croce a Gerusalemme (costruita dai georgiani nel IX secolo). Il pittore primitivista Niko Pirosmani era un noto artista georgiano della fine del XIX e dell'inizio del XX secolo.

La televisione, le riviste e i giornali della Georgia sono tutti gestiti da società statali ea scopo di lucro che fanno affidamento su pubblicità, abbonamenti e altre entrate legate alle vendite. La costituzione della Georgia tutela la libertà di espressione. Il sistema dei media georgiano sta cambiando a causa della transizione del Paese.

Nonostante la politicizzazione e la polarizzazione a lungo termine del settore, l'ambiente mediatico della Georgia rimane il più aperto e diversificato del Caucaso meridionale. La battaglia politica per il controllo dell'emittente nazionale è proseguita nel 2014, lasciandola senza una direzione chiara.

Una percentuale significativa delle case georgiane possiede un televisore, mentre la maggioranza possiede almeno una radio. La maggior parte delle attività mediatiche della Georgia ha sede a Tbilisi, la capitale e la città più grande del paese.

La Georgia ha una storia musicale ricca e dinamica, ben nota per i suoi contributi allo sviluppo iniziale della polifonia. La polifonia georgiana è composta da tre parti vocali, un distinto sistema di accordatura basato su quinte perfette e una struttura armonica ricca di quinte parallele e dissonanze. Ogni area della Georgia ha la sua musica tradizionale unica, che include conversazioni polifoniche su uno sfondo di basso e solisti simili a ostinati a est, intricate armonie di improvvisazione a ovest e accordi forti e commoventi in Svaneti.

La canzone popolare georgiana "Chakrulo" (in georgiano: ) è stata selezionata come uno dei 27 brani musicali da inserire in un Voyager Golden Record, che è stato inviato nello spazio su Voyager 2 il 20 agosto 1977.

Il canto polifonico georgiano è nella lista del patrimonio culturale immateriale dell'UNESCO.

Il cibo e il vino georgiani si sono sviluppati nel corso dei secoli, adattandosi alle usanze di ogni epoca. Supra, o tavola georgiana, è una delle usanze alimentari più singolari, nonché un metodo per socializzare con amici e familiari. Tamada è il nome dato al capo di supra. Supervisiona anche i brindisi molto filosofici e assicura che tutti si divertano. Varie aree storiche della Georgia sono rinomate per la loro cucina distinta, come i khinkali (gnocchi di carne) dell'altopiano orientale della Georgia e il khachapuri, che si trova principalmente a Imereti, Samegrelo e Adjara. Oltre ai pasti tradizionali georgiani, l'immigrazione dalla Russia, dalla Grecia e, più recentemente, dalla Cina, ha introdotto in Georgia le cucine di altre nazioni.

La maggior parte della Georgia è estremamente sicura per i visitatori. I tassi di criminalità nel paese sono tra i più bassi d'Europa.

La corruzione, che in precedenza era un grosso fastidio per i visitatori, è stata molto meno evidente dopo la Rivoluzione delle Rose. Poiché la famigerata e corrotta polizia stradale è stata sciolta, ora è sicuro e ragionevole fidarsi della polizia georgiana. I veicoli della polizia pattugliano regolarmente le strade delle città e dei paesi georgiani e possono fornire assistenza in caso di guasto a un'auto o qualsiasi altro problema sulla strada.

Le cinture di sicurezza sono ora obbligatorie e rigorosamente applicate. I radar sono posizionati in tutti i principali incroci, nonché sulle principali strade e autostrade di tutta la nazione. La Georgia, d'altra parte, è al primo posto nel Caucaso meridionale per incidenti stradali registrati. Secondo un rapporto pubblicato dalla ONG georgiana Safe Driving Association, una persona viene ferita ogni ora in una collisione legata al traffico e una persona muore ogni 18 ore. Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità, ci sono 16.8 decessi ogni 100,000 persone all'anno (rispetto all'Azerbaigian a 13 e all'Armenia a 13.9).

Per i turisti internazionali, il Ministero degli Affari Interni georgiano ha alcune informazioni utili.

Le donne dovrebbero essere consapevoli del fatto che molti uomini georgiani non considerano il "no" una risposta definitiva. Pensano che no è uguale forse e che sì è uguale a no. È molto insolito che i ragazzi siano estremamente aggressivi, in particolare con le donne straniere. Si consiglia di attenersi ai gruppi ed evitare di sorridere o prestare attenzione ai ragazzi. Quando esci, se fai una conoscenza georgiana o conosci bene un ragazzo georgiano, loro si prenderanno cura di te. Ci sono molti bravi ragazzi georgiani, ma sii prudente.

Tbilisi

Negli ultimi anni le cose si sono notevolmente calmate a Tbilisi e nei dintorni. Sebbene Tbilisi sia stata segnalata per la sua (non sempre giustificata) reputazione di violenza di strada, la rapina è un evento molto raro.

Altri rischi legati alla criminalità a Tbilisi includevano effrazioni in appartamento e furti d'auto, ma la situazione è notevolmente migliorata e la Georgia ha ora uno dei tassi di criminalità più bassi d'Europa.

Kutaisi

Secondo le prove, Kutaisi, la seconda città più grande della Georgia, ha tassi di criminalità notevolmente superiori alla media nazionale. Dopo il tramonto, è essenziale prestare la massima attenzione a Kutaisi.

Adjara

La lotta separatista tra Adjara e il governo centrale si è conclusa pacificamente e viaggiare attraverso l'area è ora completamente sicuro. Per i turisti, la corruzione un tempo diffusa ora dovrebbe essere un ricordo del passato. Lo sdoganamento al valico di frontiera Sarpi-Hopa è ora regolare e senza incidenti per la maggior parte dei visitatori, ma a volte potrebbero essere necessarie due ore o più a causa delle grandi code.

Le montagne

Le regioni montuose della Georgia sono isolate e non sorvegliate. Kazbegi, Svaneti e Racha sono le zone più sicure e facili da visitare nell'Alto Caucaso della Georgia. Il mal di montagna è la minaccia più pericolosa in queste aree.

Le precedenti preoccupazioni per l'instabilità nel nord-est della Georgia, lungo il confine con la Cecenia, sono diminuite e la gola di Pankisi non è così pericolosa da visitare come l'Abkhazia o l'Ossezia meridionale.

Svaneti è una delle zone più pittoresche e mistiche della Georgia, ma la sua gente, gli Svan, è nota per la sua forte indipendenza e sfiducia nei confronti degli estranei (oltre alla leggendaria ospitalità per gli ospiti accettati). I viaggiatori dovrebbero prestare la massima attenzione durante la visita a Svaneti, che è meglio vedere con l'assistenza di una guida locale.

Tusheti è la catena montuosa del Caucaso più remota della Georgia. A causa dell'enorme quantità di neve, l'accesso è consentito solo da giugno a ottobre. Solo poche famiglie vi risiedono tutto l'anno.

Regioni Separatiste

L'Abkhazia e l'Ossezia del Sud offrono alcune difficoltà ai visitatori, l'Ossezia del Sud più dell'Abkhazia. L'Abkhazia non è difficile da visitare se vengono seguite adeguate pratiche burocratiche e procedure di frontiera. L'Ossezia del Sud è ancora più selvaggia.

L'encefalite da zecche può verificarsi, ma solo molto raramente e solo se si trascorre del tempo all'aperto (non in città). Un turista attento potrebbe voler ottenere vaccini contro il tetano, la poliomielite e la difterite, sebbene non siano strettamente richiesti. La Giardia è un contagio frequente tra i turisti internazionali. Il metodo di contrazione più probabile è:

L'acqua del rubinetto è generalmente sicura da bere.

Poiché il tabacco è relativamente poco costoso nelle nazioni occidentali e molti uomini fumano, il fumo passivo può essere un grosso problema.

Gli incidenti accadono di rado.

Ci sono numerose palestre e strutture per il fitness a Tbilisi con piscine e attrezzature per l'allenamento nuovissime dove puoi allenarti. Sono notevolmente meno comuni in altre città.