Polpette Alla Milanese
Tanfolyam: FőKonyha: olaszNehézség: könnyű2
adag15
jegyzőkönyv20
jegyzőkönyv295
kcal35
jegyzőkönyvHozzávalók
400 g darált marhahús
200 g apróra vágott paprika
50 g apróra vágott kolbász
2 tojás
2 evőkanál zsemlemorzsa
2 evőkanál parmezán sajt
Só, bors, szerecsendió
2 evőkanál olívaolaj
- Szósz:
1 csésze tejföllel
3 evőkanál mutti játszani
Útvonal
- Az összes hozzávalóból összegyúrjuk a húsgombócokat
- Felforrósított olajon kisütjük a húsgombócokat.
- Főzzük meg a szószt
- Hozzáadjuk a húsgombócokat
- Főzzük további 10 percig alacsony lángon.