Petak, svibanj 31, 2024

Torone

Torone

Recept Travel S HelperaKolegij: DesertKuhinja: talijanskiTeškoća: Lako
obroka

4

obroka
Vrijeme pripreme

20

zapisnik
Vrijeme za kuhanje

10

zapisnik
Kalorije

170

kcal
Ukupno vrijeme

30

zapisnik

Ovaj slatkiš ima dugu povijest. Nastao je 1441. godine u čast vjenčanja Biance Marije Visconti i Francesca Sforze.

Sastojci

  • 350 g smeđeg šećera

  • 450 g meda

  • 1 dl vode

  • 1 žlica glukoze

  • bijelo 2 jaja

  • 500 g orašastih plodova

Uputstvo

  • Pomiješajte med, smeđi šećer, vodu i glukozu.
  • Pecite dok ne dostigne 140 stupnjeva.
  • Bjelanjke s prstohvatom soli istucite u čvrsti snijeg pa u njih polako ulijevajte vrući karamel umak.
  • Miješajte 10 minuta mikserom.
  • Usitnite orahe, bademe i lješnjake.
  • Dodajte nasjeckane orahe, bademe i lješnjake.
  • Odmah sipati u pleh obložen papirom i pobrašnjen.
  • Ostavite da se suši preko noći.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Najpopularniji