Petak, svibanj 31, 2024

Panzanella salata

Panzanella salata

Recept Travel S HelperaKolegij: PredjelaKuhinja: talijanskiTeškoća: Lako
obroka

12

obroka
Vrijeme pripreme

35

zapisnik
Vrijeme za kuhanje

10

zapisnik
Kalorije

380

kcal
Ukupno vrijeme

45

zapisnik

Nastala je u Toskani, a prava je ljetna salata. Najbolje je kad je hladno. Može se poslužiti kao predjelo ili kao lagana večera. Danas postoji nekoliko različitih recepata za ovu salatu.

Sastojci

  • 3 žlice maslinovog ulja

  • 300 g tvrdog kruha

  • 1 žličica soli

  • 2 velike rajčice, narezane na komade

  • 1 krastavac, neoguljen, narezan na kockice

  • 1 žuta paprika narezana na kockice

  • ½ glavice luka narezati na ploške

  • 20 nasjeckanih listova bosiljka

  • Za preljev:
  • 4 češnjaka od češnjaka

  • Parmezan po želji

  • Malo stabala maslina

  • Svježi timijan

  • Aceto balsamic krema

  • jabučni ocat

Uputstvo

  • Stari kruh narežite na kockice.
  • Prelijte maslinovim uljem i pržite na laganoj vatri oko 10 minuta.
  • Operite i narežite povrće.
  • Povrće narezano na kockice posoliti i dodati kruhu.
  • Dodajte sve začine i promiješajte.
  • Ostavite pola sata da se okusi pomiješaju.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Najpopularniji