Petak, svibanj 31, 2024

Minestrone Juha

Minestrone Juha

Recept Travel S HelperaKolegij: JuheKuhinja: talijanskiTeškoća: Lako
obroka

6

obroka
Vrijeme pripreme

20

zapisnik
Vrijeme za kuhanje

40

zapisnik
Kalorije

35

kcal
Ukupno vrijeme

1

sat 

Ovo je tradicionalna talijanska juha. Pripremao se još u doba starog Rima. Ukusan je i stoljećima grije Talijane.

Može sadržavati meso ili može biti potpuno vegetarijanska juha. Zdrava je i jako ukusna. Sadrži vitamine i ima dekorativne boje.

Sastojci

  • 100 ml Carapeli maslinovog ulja

  • 200 ml Mutti pelata, (umak od rajčice)

  • 3 češnjaka od češnjaka

  • 1 crveni luk

  • 2 mrkve

  • 2 grančice celera

  • 1 tikvica

  • 1 oguljeni luk

  • ½ konzerve crvenog graha

  • Sol

  • Papar

  • 1.5 litara pileće ili goveđe juhe

  • 5 kašika parmezana

  • Origano

  • Bosiljak

  • Tjestenina (po želji).

Uputstvo

  • Operite i narežite povrće.
  • U veći lonac ulijte ulje, zagrijte ga i dodajte nasjeckano povrće.
  • Dinstajte 10 minuta.
  • Dodati juhu.
  • Pustite da prokuha, pa kuhajte još 15 minuta.
  • Dodajte pastu od rajčice i grah.
  • Kuhajte još 10 minuta.
  • Ako dodajete tjesteninu, onda kuhajte još 5 minuta.
  • Dodajte parmezan.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Najpopularniji