Petak, svibanj 31, 2024

Bruschetta

Bruschetta

Recept Svjetskog turističkog vodičaKolegij: PredjelaKuhinja: talijanskiTeškoća: Lako
obroka

6

obroka
Vrijeme pripreme

10

zapisnik
Vrijeme za kuhanje

5

zapisnik
Kalorije

65

kcal
Ukupno vrijeme

15

zapisnik

Ovo brzo jelo nastalo je u Italiji tijekom 15. stoljeća. No, još u starom Rimu su nakon cijeđenja maslina kušali svježe cijeđeno maslinovo ulje prelivajući njime krišku kruha.

Sastojci

  • 6 kriški pečenog kruha

  • 6 češnjaka od češnjaka

  • 3 rajčice

  • 6 lista bosiljka

  • 6 čajne žličice maslinovog ulja

Uputstvo

  • Stavite kruh na roštilj ili ga zagrijte.
  • Natrljajte ga češnjakom i solju
  • Na vrh stavite nasjeckane rajčice
  • Preliti maslinovim uljem.
  • Poslužite hladno.

Bilješke

  • Nove varijante uključuju preljev od rajčice s dodatkom sira i pršuta. Danas se u nekim zemljama pripremljeni preljev prodaje i s prsima. U Toskani se poslužuje bez ičega i zove se Fettyhta, pogotovo kada se proba prvo maslinovo ulje u sezoni tijekom mjeseca studenog.
Prethodni članak
Sljedeći članak
Najpopularniji