Petak, svibanj 31, 2024

biancomangiare

biancomangiare

Recept Travel S HelperaKolegij: DesertKuhinja: talijanskiTeškoća: Lako
obroka

4

obroka
Vrijeme pripreme

10

zapisnik
Vrijeme za kuhanje

20

zapisnik
Kalorije

205

kcal
Ukupno vrijeme

30

zapisnik

Biancomangiare je tradicionalna sicilijanska poslastica. Na Siciliji se priprema od 12. stoljeća.

Sastojci

  • 1 litra mlijeka

  • 250 g šećera

  • 100g škroba za kolače, gust

  • 1 žlica ekstrakta vanilije

  • Dressing:
  • 100 g crne čokolade

  • Cimet

  • Ušećereno voće

  • Mljevene pistacije

Uputstvo

  • Zagrijte mlijeko sa šećerom.
  • U malo hladnog mlijeka razmutiti gustin.
  • Ulijte smjesu u mlijeko.
  • Sve sastojke sjediniti da nema grudica i kuhati na umjerenoj vatri dok se smjesa ne zgruša ali ne smije prokuhati.
  • Ulijte smjesu u posude navlažene hladnom vodom.
  • Otopiti tamnu čokoladu i preliti.
  • Skuhati voće po želji sa šećerom.
  • Prelijte voćnim sirupom.
  • Ukrasite mljevenim pistacijama.
  • Ostavite da se hladi najmanje 2 sata u hladnjaku.

Azija

Afrika

Južna Amerika

ŠIROM Europe

Savjeti za putovanje
Neobična mjesta
Povijesna odredišta
Turističke atrakcije