Polpette Alla Milanese
Kolegij: GlavniKuhinja: talijanskiTeškoća: Lakoobroka
2
obrokaVrijeme pripreme
15
zapisnikVrijeme za kuhanje
20
zapisnikKalorije
295
kcalUkupno vrijeme
35
zapisnikSastojci
400 g mljevene junetine
200 g nasjeckane paprike
50 g nasjeckane kobasice
2 jaja
2 žlice krušnih mrvica
2 žlice parmezana
Sol, papar, muškatni oraščić
2 žlice maslinovog ulja
- Umak:
1 čaša kisela vrhnja
3 žlice mutti pelate
Uputstvo
- Od svih sastojaka zamijesiti ćufte
- Na zagrijanom ulju pržite polpete.
- Skuhajte umak
- Dodajte mesne okruglice
- Kuhajte još 10 minuta na laganoj vatri.
