Stanovništvo Ekvadora je etnički raznoliko, s procjenom iz 2011. od 15,007,343 stanovnika. Najveća etnička skupina (od 2010.) je mestizos, potomci španjolskih doseljenika koji su se vjenčali s američkim indijanskim narodima, čineći otprilike 71% stanovništva. Bijeli Ekvadorci (bijeli Latinoamerikanci) predstavljaju 6.1% stanovništva Ekvadora i prisutni su u cijeloj zemlji, posebno u urbanim područjima. Dok je tijekom kolonijalnog razdoblja bijela populacija Ekvadora bila uglavnom sastavljena od potomaka Španjolske, sadašnja bijela populacija rezultat je mješavine europskih imigranata, uglavnom iz Španjolske, i ljudi iz Italije, Francuske, Njemačke i Švicarske koji su se nastanili u Ekvadoru početkom 20. stoljeća. Ekvador također ima ljude podrijetlom s Bliskog istoka koji su se također pridružili bijeloj manjini.
Riječ je o ekonomski dobrostojećim imigrantima libanonskog i palestinskog podrijetla, koji su ili kršćani ili muslimani (islam u Ekvadoru). Osim toga, postoji mala europska židovska populacija (ekvadorski Židovi) koja uglavnom živi u Quitu i, u manjoj mjeri, u Guayaquilu. 7% trenutnog stanovništva su Indijanci. Uglavnom ruralno stanovništvo Montubija u obalnim pokrajinama Ekvadora, koje bi se mogle klasificirati kao Pardo, predstavlja 7.4% stanovništva. Afro-Ekvadorci čine manjinsko stanovništvo (7%) u Ekvadoru, što uključuje mulate i zambos. Žive uglavnom u pokrajini Esmeraldas i, u manjoj mjeri, u provincijama s pretežno mestizom na ekvadorskoj obali – Guayas i Manabi. U visokim Andima, gdje je stanovništvo pretežno mestizo, bijelci i Indijanci, afrička prisutnost gotovo da i ne postoji, s iznimkom male zajednice u pokrajini Imbabura, u dolini Chota.
Religija
Prema ekvadorskom nacionalnom institutu za statistiku i popise stanovništva, 91.95% stanovništva zemlje ima religiju, 7.94% su ateisti i 0.11% su agnostici. Od onih koji imaju religiju, 80.44% su rimokatolici latinskog obreda, 11.30% su evangelički protestanti, 1.29% su Jehovini svjedoci i 6.97% su ostali (uglavnom Židovi, budisti i sveci posljednjih dana).
U ruralnom Ekvadoru, indijska vjera i katolicizam ponekad su sinkretizirani. Većina godišnjih festivala i parada temelji se na vjerskim proslavama, od kojih mnoge uključuju mješavinu obreda i ikona.
Postoji mali broj pravoslavnih kršćana, američkih vjera, muslimana (vidi Islam u Ekvadoru), budista i bahaija. Crkva Isusa Krista svetaca posljednjih dana, prema vlastitim podacima, predstavlja oko 1.4% stanovništva, odnosno 211,165 članova (kraj 2012.). Prema vlastitim podacima, u zemlji je 77,323. bilo 2012 Jehovinih svjedoka.
Prvi Židovi stigli su u Ekvador u 16. i 17. stoljeću. Prvi Židovi stigli su u Ekvador u 16. stoljeću. Većina njih su sefardski anusi (kripto-židovi), a mnogi još uvijek govore judeo-španjolski jezik (ladino). Danas je Židovska zajednica Ekvadora (Comunidad Judía del Ecuador) sa sjedištem u Quitu i broji oko 200 članova. Međutim, taj se broj smanjuje kako mladi odlaze iz zemlje u SAD ili Izrael. Zajednica ima židovski centar sa sinagogom, seoskim klubom i grobljem. Podržava školu Albert Einstein, gdje se nude tečajevi židovske povijesti, religije i hebrejskog. U Cuenci postoje vrlo male zajednice. “Comunidad de Culto Israelita” ujedinjuje Židove iz Guayaquila. Ova zajednica djeluje neovisno od "Židovske zajednice Ekvadora" i ima samo 30 članova.
nacije
Ekvadorski ustav priznaje „plurinacionalnost“ onih koji žele iskazati svoju pripadnost svojoj izvornoj etničkoj skupini. Dakle, pored Criollos, mestizos i Afro-Ekvadorci, neki ljudi pripadaju autohtonim narodima koji žive raštrkani na nekoliko mjesta na obali, u kečuansko-andskim selima i u džungli Amazone.
Populacijska genetika
Prema genealoškom DNK testu iz 2015., prosječni Ekvadorac je ukupno 52.96% Amerikanaca, 41.77% Europljana i 5.26% subsaharskih Afrikanaca.
Gustoća naseljenosti
Većina Ekvadoraca živi u središnjim provincijama, u planinama Anda ili duž obale Pacifika. Prašumsko područje istočno od planina (El Oriente) slabo je naseljeno i sadrži samo oko 3% stanovništva. Stopa nataliteta je 2:1 za svaku smrt. Brakovi se uglavnom sklapaju s navršenih 14 godina uz pristanak roditelja. U braku je oko 12.4% stanovništva u dobi od 15 do 19 godina. Stopa razvoda je umjerena.
Useljavanje i iseljavanje
Mala istočnoazijsko-latinozajednica, koja se procjenjuje na 2,500 ljudi, sastoji se uglavnom od ljudi japanskog i kineskog podrijetla čiji su preci stigli krajem 19. stoljeća.
U prvim godinama Drugog svjetskog rata, Ekvador je još dopuštao brojne imigrante, a kada je nekoliko južnoameričkih zemalja odbilo prihvatiti 165 židovskih izbjeglica iz Njemačke na brod Königstein u 1939. Ekvador im je odobrio ulazak u zemlju.
Posljednjih godina Ekvador je postao sve popularniji među sjevernoameričkim iseljenicima. Privlače ih autentično kulturno iskustvo i prelijepo prirodno okruženje. Povoljni uvjeti boravka u Ekvadoru olakšavaju prijelaz onima koji se odluče trajno nastaniti.
Još jedna prednost koja privlači mnoge iseljenike u Ekvador je niska cijena života. Uz sve, od plina do namirnica koje koštaju mnogo manje nego u Sjevernoj Americi, popularan je izbor za one koji žele maksimalno iskoristiti svoj mirovinski proračun.
Čak su i nekretnine u Ekvadoru puno jeftinije nego u tropima. Međutim, kako sve više Sjevernoamerikanaca otkriva potencijal Ekvadora, cijene nekretnina počinju rasti u odnosu na one koje su bile prije desetak godina, posebno u područjima popularnim među iseljenicima i turistima.