Gruzija

Gruzija je zemlja bogate povijesti i prirodnih ljepota bez premca. Arheolozi su otkrili najranije dokaze o proizvodnji vina (7000-5000 pr.n.e.) u Gruziji, kao i ostatke najstarijih (1.8 milijuna godina) hominida otkrivenih izvan Afrike. Nažalost, mi na Zapadu vrlo smo malo izloženi ovom području kopna između Crnog i Kaspijskog oceana. Međutim, to se brzo mijenja.

Gruzijci nisu ni Rusi, ni Turci, ni Perzijanci i nemaju nikakve etničke veze ni s kim drugim. Međutim, postoje hipoteze da su Gruzijci povezani s Baskcima, Korzikancima i sjevernokavkazcima. Gruzija je multietnička država; Kartveli su najveća etnička skupina, ali druge važne gruzijske etničke skupine uključuju Mingreli, Laz i Svan (svi od njih govore gruzijski jezik koji se razlikuje od nacionalnog jezika Kartuli). Gruzijski je zasebna jezična skupina, nepovezana s indoeuropskim ili semitskim jezicima. Gruzini su stoljećima bili uključeni u sukobe s najmoćnijim svjetskim carstvima (mongolskim, perzijskim, osmanskim, ruskim i tako dalje). Ovaj mali narod je više puta napadan i uništavan. Gruzijci su, s druge strane, uspjeli zadržati svoj kulturni i tradicionalni identitet više od 9,000 godina. Krajolik je gusto utvrđen povijesnim zidovima s tornjevima, od kojih nekoliko sadrži drevne crkve (uključujući jednu od najstarijih u kršćanskom svijetu) i samostane.

S propovijedanjem svete Nine Kapadokijske, kršćanstvo je uneseno u Gruziju u prvom stoljeću i postalo službena nacionalna državna religija sredinom četvrtog stoljeća (Gruzija je bila treća zemlja koja je prihvatila kršćanstvo, nakon Armenije i Etiopije). Gruzijski križ je lako prepoznati jer ga je oblikovala sveta Nino od vinove loze i svoje kose. Kao rezultat toga, grožđe i vinova loza igraju značajnu ulogu u gruzijskoj ikonografiji.

Gruzijci bi imali povijesnu kulturnu naklonost prema Zapadu, a ne muslimanima na tom području kao rezultat njihovog prelaska na kršćanstvo (Turska i Perzija na jugu). Bez obzira na to, gruzijska kultura je na raskrižju civilizacija. Njegova kultura i običaji rezultat su utjecaja susjeda, kao i vlastite posebne civilizacije.

Gruzija je u sovjetsko vrijeme bila poznata kao "Rivijera Sovjetskog Saveza", a bila je poznata po hrani i vinu. Rusi mogu voljeti votku, ali sovjetska aristokracija preferirala je gruzijska vina. Gruzija je preplavila ruska tržišta visokokvalitetnim čajem, vinom i voćem tijekom sovjetskog razdoblja. Gruzijska obala Crnog mora, posebno (Abhazija i Adjaria), ima suptropsko vrijeme i lijepe plaže (zamislite borove i planine koje prekrivaju obalu).

Gruzija, na periferiji Sovjetskog Saveza, također je značajno pridonijela raspadu Sovjetskog Saveza putem nacionalističkih zahtjeva za neovisnošću (a Gruzijci su i prije katalizirali raspad carstava). Gruzija, smještena na raskrižju istočne Europe i zapadnih dijelova Azije, služila je kao jedna od glavnih ruta Puta svile i danas ima vitalnu geopolitičku ulogu. Posljednjih je godina dobio na značaju kao strateška tranzitna država, u kojoj se nalaze vitalni naftovodi i plinovodi koji povezuju Azerbajdžan s Europom preko Turske.

Nakon raspada Sovjetskog Saveza, ova velika zemlja je još uvijek u tranziciji. Napete veze s Rusijom (i rastuća dobra volja sa Sjedinjenim Državama i Europskom unijom) doveli su do toga da je Rusija zatvorila svoja tržišta za gruzijske proizvode, što je negativno utjecalo na gruzijsko gospodarstvo. Rusija je blokirala svoju granicu s Gruzijom od 2006. godine, a ruski saveznici, separatistički teritoriji Južne Osetije i Abhazije, također su zatvorili svoje granice s Gruzijom i od tada zadržali strogi ekonomski embargo na nju. Godine 2008. zemlja je ušla u rat s Rusijom zbog Južne Osetije, što je rezultiralo gubitkom Gruzije 17 posto svog teritorija, diplomatskim priznanjem Rusije i separatističkim regijama Južne Osetije i Abhazije, te prekidom diplomatskih odnosa s Rusijom, koja je imala ozbiljne ekonomski utjecaj. Unatoč činjenici da je borba naroda izazvala znatan animozitet, pa čak i mržnju, većina Gruzijaca prezire rusku vladu, ali imaju pozitivan stav prema običnim Rusima.

Gruzijci imaju vrlo jake tradicije gostoprimstva, viteštva i osobne časti. Misle da su posjetitelji poslani od Boga. Od svih kvaliteta najviše se cijeni prijateljstvo. Obilježava se u nacionalnom epu Shote Rustaveli iz 12. stoljeća, Vitez u tigrovoj koži (“” ili “Vepkhistqaosani”), gdje je vrijednost osobe određena dubinom njegovih prijateljstava. Gruzijci su snažni, strastveni i žestoko neovisni, ali ih intimno povezuje zajednički osjećaj pripadnosti većoj gruzijskoj obitelji. Žene se visoko poštuju u društvu i prema njima se postupa s viteškim poštovanjem. Spomenik Majke Gruzije (kartlis deda), koji se uzdiže u brdima iznad Tbilisija, vjerojatno najbolje predstavlja nacionalni karakter: u lijevoj ruci drži zdjelu vina s kojom dočekuje svoje prijatelje, dok u desnoj ima mač izvučen protiv njenih neprijatelja.

Gruzija, s površinom od 67,900 2 km41, nalazi se na južnom Kavkazu između 44° i 40° sjeverne širine i 47° i 26,216° istočne dužine (2016 2016 četvornih milja). To je brdovita zemlja. Raspon Likhi dijeli naciju na dva dijela, jedan na istoku i jedan na zapadu. Povijesno gledano, zapadna visoravan Gruzije bila je poznata kao Kolhida, dok je istočna bila poznata kao Iberija. Planine također odvajaju sjeverno područje Svanetija od ostatka Gruzije zbog kompliciranog geografskog položaja.

Sjevernu granicu Gruzije čini planinski lanac Velikog Kavkaza. Glavne rute koje ulaze na ruski teritorij prolaze kroz tunel Roki između Šida Kartlija i Sjeverne Osetije, kao i kroz klanac Darial (u gruzijskoj regiji Khevi). Budući da je to jedini ravni put preko Kavkaza, tunel Roki bio je kritičan za rusku vojsku tijekom sukoba u Južnoj Osetiji 2008. godine. Južnu granicu zemlje čine planine Malog Kavkaza. Planinski lanac Velikog Kavkaza mnogo je veći od planinskog lanca Malog Kavkaza, s najvišim vrhovima koji dosežu više od 5,000 metara (16,404 stopa) iznad razine mora.

Mount Shkhara je najviši vrh Gruzije sa 5,068 metara (16,627 stopa), dok je planina Janga (Dzhangi-Tau) drugi najviši sa 5,059 metara (16,598 stopa). Planina Kazbek, na 5,047 m (16,558 ft), Shota Rustaveli, na 4,860 m (15,945 ft), Tetnuldi, na 4,858 m (15,938 ft), Mt. Ushba, na 4,700 m (15,420 ft, 4,547 m A) (14,918 stopa). Od gore navedenih vrhova samo je Kazbek vulkanskog porijekla. Brojni glečeri dominiraju područjem između Kazbeka i Shkhare (otprilike 200 km (124 milje) duž glavnog kavkaskog lanca). Gruzija je dom za otprilike jednu trećinu od 2,100 glečera na Kavkazu.

Planine Malog Kavkaza su brežuljkaste (visoke) regije južne Gruzije povezane s planinskim lancem Velikog Kavkaza preko lanca Likhi. Gorje Malog Kavkaza, koje se proteže paralelno s lancima Velikog Kavkaza, i Vulkansko gorje južne Gruzije, koje je izravno južno od planina Malog Kavkaza, dvije su različite podregije tog područja.

Područje kao cjelina sastoji se od različitih, povezanih planinskih lanaca (uglavnom vulkanskog podrijetla) i visoravni s nadmorskim visinama koje ne prelaze 3,400 metara (11,155 stopa). Vulkanska visoravan Javakheti, jezera kao što su Tabatskuri i Paravani, mineralna voda i topli izvori su istaknute karakteristike regije. Rioni i Mtkvari su značajne rijeke u Gruziji. Vulkansko gorje južne Gruzije mlado je i nestabilno geološko područje s jakom seizmičkom aktivnošću koje je doživjelo neke od najvećih potresa u Gruziji.

Špilja Krubera je najdublja poznata špilja na svijetu. Nalazi se u Abhaziji, u masivu Arabika lanca Gagra. 2001. godine rusko-ukrajinski tim uspostavio je globalni rekord dubine špilje od 1,710 metara (5,610 stopa). Kada je ukrajinski tim 2,000. godine prvi put u povijesti speleologije dosegao barijeru od 6,562 metara (2004 ft), dubina prodora se povećavala na svakom od tri putovanja. Tim CAVEX-a otkrio je neotkriveni dio špilje u listopadu 2005., povećavajući poznatu dubinu špilje. Ovo putovanje potvrdilo je prijavu dubine špilje od 2,140 metara (7,021 stopa).

Klima Gruzije je vrlo raznolika, posebno s obzirom na malu veličinu zemlje. Postoje dvije glavne klimatske zone, koje približno odgovaraju istočnim i zapadnim regijama zemlje. Planinski lanac Velikog Kavkaza umiruje temperaturu Gruzije i štiti zemlju od prodora hladnijih zračnih masa sa sjevera. Planine Malog Kavkaza štite područje od utjecaja suhih, vrućih zračnih masa s juga.

Veći dio zapadne Gruzije nalazi se na sjevernom rubu vlažne suptropske zone, s godišnjom količinom oborina u rasponu od 1,000 do 4,000 mm (39.4 do 157.5 in). Oborine su uglavnom ravnomjerno raspoređene tijekom cijele godine, ali mogu biti posebno obilne tijekom jesenskih mjeseci. Temperatura regije znatno varira s nadmorskom visinom, i iako je većina nizinskih dijelova zapadne Gruzije općenito topla tijekom cijele godine, podnožje i viša područja (uključujući planine Velikog i Malog Kavkaza) imaju hladna, kišna ljeta i snježne zime (snježni pokrivač često prelazi 2 metra u mnogim regijama). Ajaria je najvlažnije područje Kavkaza, s prašumom planine Mtirala istočno od Kobuletija koja svake godine ima oko 4,500 mm (177.2 in) oborina.

Klima istočne Gruzije varira od vlažne suptropske do kontinentalne. Na vremenske prilike u tom području utječu i suhe kaspijske zračne mase s istoka i vlažne crnomorske zračne mase sa zapada. Prolaz vlažnih zračnih masa iz Crnog mora često ometaju planinski lanci (Likhi i Meskheti) koji dijele istočnu i zapadnu polovicu zemlje. Godišnja količina oborina je mnogo niža nego u zapadnoj Gruziji, u rasponu od 400–1,600 mm (15.7–63.0 in).

Proljeće i jesen su često najvlažniji mjeseci, dok su zima i ljeto obično najsušniji. Ljeta su u većini istočne Gruzije vruća (osobito u nižim regijama), dok su zime prilično hladne. Nadmorska visina, kao iu zapadnim regijama zemlje, neophodna je u istočnoj Gruziji, gdje su klimatski uvjeti preko 1,500 metara (4,921 stopa) mnogo hladniji nego u nižim mjestima. Čak i ljeti, područja preko 2,000 metara (6,562 stope) često se susreću s mrazom.

Gruzijci, kao i drugi izvorni kavkaski narodi, ne spadaju ni u jednu od glavnih europskih ili azijskih etničkih skupina. Gruzijski, najrašireniji kartvelski jezik, nije ni indoeuropski, ni turkski ni semitski. Vjeruje se da je moderna gruzijska ili kartvelijanska nacija nastala iz zajednice aboridžina, autohtonih ljudi s imigrantima koji su migrirali na Južni Kavkaz iz Anadolije u dalekoj antici.

Etnički Gruzijci čine oko 86.8 posto sadašnjeg stanovništva Gruzije od 3,713,804 ljudi (popis iz 2014.). Abhazi, Armenci, Asirci, Azerbejdžanci, Grci, Židovi, Kisti, Oseti, Rusi, Ukrajinci, Jezidi i drugi su među raznim etničkim skupinama. Gruzijski Židovi su jedna od najstarijih židovskih skupina na svijetu. Gruzija je prije imala veliko etničko njemačko stanovništvo, ali većina Nijemaca je deportirana nakon Drugog svjetskog rata.

Gruzija je imala 341,000 etničkih Rusa, ili 6.3 posto stanovništva, 52,000 Ukrajinaca i 100,000 Grka prema popisu iz 1989. godine. Od 1990. godine 1.5 milijuna Gruzijaca pobjeglo je iz zemlje. Najmanje milijun Gruzijaca živi u Rusiji, bilo legalno ili ilegalno. Neto stopa migracije u Gruziji, isključujući gruzijske državljane koji žive u inozemstvu, iznosi 4.54 posto. Unatoč tome, Gruziju su od njezine neovisnosti naseljavali imigranti iz cijelog svijeta. Prema podacima iz 2014., Gruzija prima većinu svojih imigranata iz Rusije, što čini 51.6 posto svih imigranata.

Nakon raspada Sovjetskog Saveza početkom 1990-ih, izbili su nasilni separatistički ratovi u autonomnim regijama Abhazija i Tskhinvali. Mnogi Oseti u Gruziji su pobjegli, uglavnom u rusku Sjevernu Osetiju. S druge strane, od izbijanja neprijateljstava u Abhaziji 1993. godine, više od 150,000 Gruzijaca pobjeglo je iz regije. Od 2008., samo mali postotak mešketinskih Turaka koji su nasilno evakuirani 1944. vratio se u Gruziju.

Najzastupljenija je kartvelijanska jezična obitelj, koja uključuje gruzijski, svanski, megrelski i lazski. Službeni jezici Gruzije su gruzijski i abhaski, koji ima službeni status unutar autonomnog teritorija Abhazije. Gruzijski je prevladavajući jezik 87.7% stanovništva, a preostalih 6.2% govori azerbajdžanski, 3.9% armenski, 1.2% ruski, a 1% govori druge jezike.

Danas 83.4 posto stanovništva slijedi istočno pravoslavno kršćanstvo, a većina tih sljedbenika pripada Gruzijskoj pravoslavnoj crkvi. Gruzijska pravoslavna crkva jedna je od najstarijih kršćanskih crkava na svijetu, čiji je apostolski utemeljitelj Sveti Andrija. Nakon misionarskih nastojanja svete Nine Kapadokijske, kršćanstvo je prihvaćeno kao službena religija Iberije (današnji Kartli, ili istočna Gruzija) u prvoj polovici četvrtog stoljeća. Crkva je stekla autokefalnost u ranom srednjem vijeku, ukinuta je pod ruskom vlašću, obnovljena 1917. i potpuno priznata od strane Ekumenskog carigradskog patrijarhata 1990. godine.

Iako su vjerske organizacije neovisne od države i svaka osoba ima pravo na vjeru, Gruzijska pravoslavna crkva ima jedinstven položaj koji je službeno priznat u gruzijskom ustavu i Konkordatu iz 2002. godine.

Muslimani (10.7 posto), armenski kršćani (2.9 posto) i rimokatolici su među gruzijskim vjerskim manjinama (0.5 posto). Druge vjere tvrdilo je 0.7 posto pojedinaca registriranih na popisu stanovništva 2014., 1.2 posto ih je odbilo ili nije navelo svoju vjeru, a 0.5 posto je izjavilo da uopće nema vjeru.

Islam predstavljaju azerbajdžanski šiiti muslimani (na jugoistoku), etnički gruzijski sunitski muslimani u Adjari, sunitski muslimani koji govore laz, i sunitski mešketski Turci u blizini turske granice. Postoje i manje zajednice grčkih muslimana (pontsko grčkog podrijetla) i armenskih muslimana, od kojih oba potječu od preobraćenika na turski islam iz otomanskog doba iz istočne Anadolije koji su se naselili u Gruziji nakon kavkaskog pohoda Lala Mustafa-paše, koji je rezultirao osmanskim osvajanje zemlje 1578. Gruzijski Židovi potječu iz 6. stoljeća prije Krista, iako se njihov broj smanjio posljednjih desetljeća zbog visoke razine imigracije u Izrael.

Unatoč dugoj gruzijskoj povijesti vjerskog mira, sljedbenici oslobođenog pravoslavnog svećenika Basila Mkalavishvilija sudjelovali su u vjerskoj diskriminaciji i nasilju protiv “netradicionalnih religija”, kao što su Jehovini svjedoci.

Uz konvencionalne vjerske skupine, Gruzija ima znatan broj sekularnog i nereligioznog stanovništva (0.5 posto), kao i popriličan broj vjerski povezanih ljudi koji ne prakticiraju aktivno svoju vjeru.

Gruzijski i srodni jezici veliki su užitak za jezične entuzijaste. Oni mogu biti noćna mora za sve ostale. Gruzijski je kavkaski jezik koji nije povezan s bilo kojim drugim jezicima koji se govore izvan Gruzije, a poznat je po svojim suglasnicima. Ne samo da ih ima puno, već mnoge, ako ne i većina riječi počinju s najmanje dva slova, a moguće je povezati ih čak osam, kao u gvprtskvni, metaforičnom značenju “otkidaš nas”. Gruzijski je jezik težak za učenje zbog jakih grupa suglasnika i jedinstvene abecede.

Svatko tko dođe neka pokuša naučiti pokoju gruzijske ili ruske riječi. Starije generacije, građani koji nisu gruzijski kao što su Azeri, Armenci, Abhazi, Oseti i drugi koji ne govore tečno gruzijski (jer ruski je bio obavezan u sovjetsko vrijeme, dok lokalni jezici svake sovjetske države nisu bili) i stoga koriste ruski kao lingua franca i pripadnici elite (koji će vjerojatno više govoriti engleski nego ruski). Govoriti ruski je od pomoći i potiče se u mjestima s etničkim manjinama, posebno u Kvemo Kartli, gdje etnički Azeri čine 50% stanovništva, i Samtskhe-Javakheti, gdje etnički Armenci čine 50% stanovništva.

Zbog antagonizma Rusije, mlađa generacija sve više bira učiti engleski. Pristup visokokvalitetnom podučavanju engleskog jezika bio je ograničen u pokrajini, ali mnoge škole nedavno su zaposlile instruktore koji govore engleski, a engleski brzo postaje drugi jezik u cijeloj zemlji. Kada vam je potrebna pomoć, potražite mlađe osobe koje će vjerojatnije govoriti engleski.

Konačno, s izuzetkom metroa u Tbilisiju i nekoliko trgovina, natpisi u Gruziji rijetko su dvojezični; ipak, većina prometnih znakova ispisana je i gruzijskim i latiničnim pismom. Razumijevanje prometnih znakova, naziva trgovina/restorana i autobusnih stanica zahtijeva osnovno razumijevanje gruzijske abecede. Oni koji ne govore gruzijski trebaju ponijeti zbornik izraza ili ići s vodičem.

pošta

Gruzijske poštanske usluge praktički ne postoje. Ne postoje poštanski sandučići ili usluge kućne dostave. Pošta ne stiže primateljima u domove, ali oni su obaviješteni i svoju poštu moraju preuzeti u poštanskom uredu. Poštanske naknade su skupe (3 GEL za prijenos drugoj državi, u usporedbi s 1 GEL u susjednoj Armeniji). Razglednice koštaju 1 GEL u cijeloj zemlji, što je također skupo za razglednicu. Nekoliko preostalih poštanskih ureda Georgian Posta slabo su označeni i često su smješteni u trošnim strukturama.

telefonom

Georgia koristi GSM (900 MHz i 1800 MHz) za mobilne telefone, a postoje tri davatelja usluga: Geocell (pre-paid LaiLai kartica), Magti i Telecom Georgia (dvije prepaid marke „Bali” i „Mono”). BeeLine i pokrivenost . Prva dva nude izvrsnu uslugu, a trebali biste moći koristiti svoj telefon na većini neplaninskih lokacija ako podržava gore navedene tehnologije. Provjerite kod svog mobilnog operatera imaju li ugovore o roamingu s nekim od gruzijskih davatelja usluga. Geocell i Magti pružaju UMTS/3G uslugu, koja uključuje video pozive i podatke velike brzine. Roaming je dostupan ako imate telefon koji podržava UMTS. Geocellova mreža pruža najpovoljniju opciju mobilnog interneta.

Internet

U Gruziji su dostupne DSL i optičke veze. Postoje dva davatelja usluga: “Caucasus Online” i “Silknet”.

Besplatna Wi-Fi mreža dostupna je u cijelom Tbilisiju. "Tbilisi te voli" naziv je mreže.

Netom

WLAN usluga se nudi u velikim hotelima.

Internet kafići, također poznati kao "internet klubovi" u Tbilisiju i Batumiju, popularni su i jeftini, ali su rijetki u Kutaisiju. Neki objekti svojim klijentima pružaju besplatan WiFi. Barem u Tbilisiju svi hosteli imaju besplatan i brz WiFi.

Arheološka istraživanja pokazuju da je Gruzija od davnina trgovala s brojnim zemljama i carstvima, zahvaljujući svom položaju na Crnom moru, a potom i na povijesnom Putu svile. Na Kavkazu se kopaju zlato, srebro, bakar i željezo. Gruzijsko vinarstvo je stoljetna tradicija i važan dio gospodarstva zemlje. Država ima značajne hidroelektrične resurse. Zbog klime i geografije zemlje, poljoprivreda i turizam bili su glavni gospodarski sektori u Gruziji tijekom njezine moderne povijesti.

Veći dio dvadesetog stoljeća gospodarstvo Gruzije temeljilo se na sovjetskom modelu zapovjedne ekonomije. Gruzija prolazi kroz značajne strukturne reforme kako bi prešla na slobodno tržišno gospodarstvo od raspada SSSR-a 1991. Gruzija je, kao i sve druge postsovjetske nacije, doživjela katastrofalan ekonomski kolaps. Situaciju su pogoršali građanski rat i vojni angažmani u Južnoj Osetiji i Abhaziji. Pale su i poljoprivreda i industrijska proizvodnja. Do 1994. bruto domaća proizvodnja pala je na jednu četvrtinu onoga što je bila 1989. Prva zapadna financijska pomoć stigla je 1995., kada su Svjetska banka i Međunarodni monetarni fond dali Gruziji kredit od 206 milijuna USD, a Njemačka osigurala 50 milijuna DM.

Od početka dvadeset i prvog stoljeća primjećuju se primjetna pozitivna poboljšanja u gospodarstvu Gruzije. Realna stopa rasta BDP-a Gruzije u 2007. premašila je 12%, što je čini jednom od najbrže rastućih gospodarstava u istočnoj Europi. Gruziju je Svjetska banka proglasila “najvećim ekonomskim reformatorom u svijetu” jer je u jednoj godini sa 112. na 18. mjesto po lakoći poslovanja. U usporedbi s drugim europskim zemljama, zemlja ima visoku stopu nezaposlenosti od 12.6 posto i vrlo nizak srednji dohodak.

Misija MMF-a okarakterizirala je ograničenje isporuke gruzijskog vina Rusiji iz 2006. godine, jednog od najvažnijih trgovinskih partnera Gruzije, kao “vanjski šok”. Nadalje, Rusija je podigla cijenu plina za Gruziju. Otprilike u isto vrijeme, Narodna banka Gruzije tvrdila je da je nastavak inflacije u zemlji uglavnom uzrokovan vanjskim čimbenicima, poput ruske ekonomske blokade. [ Gruzijski dužnosnici očekivali su da će deficit tekućeg računa uzrokovan embargom 2007. biti nadoknađen “povećanim deviznim profitom uzrokovanim znatnim priljevom izravnih stranih ulaganja” i povećanjem prihoda od turizma. Osim toga, Vlada je zadržala snažan kreditni rejting vrijednosnih papira na inozemnom tržištu. Gruzija se sve više povezuje s globalnom trgovinskom mrežom, s uvozom i izvozom koji su činili 10% odnosno 18% BDP-a u 2006. godini. Prirodni plin, naftni proizvodi, strojevi i komponente te transportna oprema glavni su uvoz u Gruziju.

Turizam postaje sve važnija komponenta gruzijskog gospodarstva. U 2006. godini oko milijun posjetitelja potrošilo je 313 milijuna dolara u zemlji. Gruzija, prema vladinim podacima, ima 103 odmarališta u različitim klimatskim zonama. Postoji oko 2,000 prirodnih izvora i preko 12,000 povijesnih i kulturnih znamenitosti, od kojih su četiri označena UNESCO-vom svjetskom baštinom (katedrala Bagrati u Kutaisiju i samostan Gelati, povijesni spomenici Mtskhete i Gornji Svaneti).

Gruzija se pretvara u međunarodni transportni koridor kroz luke Batumi i Poti, naftovod od Bakua do Ceyhana preko Tbilisija, naftovod Baku-Tbilisi-Ceyhan (BTC) i paralelni plinovod, Južnokavkaski naftovod.

Otkako je preuzeo dužnost, Saakashvilijeva vlada je provela niz mjera usmjerenih na povećanje naplate poreza. U 2004. godini uveden je, između ostalog, paušalni porez na dohodak. Kao posljedica toga, proračunski primici su se učetverostručili, a prethodno značajan proračunski manjak se pretvorio u suficit.

Godine 2001. 54 posto stanovništva bilo je siromašno, ali je do 2006. taj broj pao na 34 posto. U 2005. prosječni mjesečni prihod obitelji bio je 347 GEL (oko 200 USD). Prema procjenama iz 2013. nominalni BDP Gruzije iznosi 15.98 milijardi USD. Gospodarstvo Gruzije odmiče se od poljoprivrede prema uslugama (koje trenutno čine 65 posto BDP-a) (10.9 posto).

U pogledu telekomunikacijske infrastrukture, Gruzija je na pretposljednjem mjestu među svojim susjedima u Indeksu mrežne spremnosti (NRI) Svjetskog ekonomskog foruma – pokazatelju koji se koristi za određivanje stupnja napretka zemlje u informacijskoj i komunikacijskoj tehnologiji. Gruzija je ukupno ocijenjena na 60. mjestu u ocjeni NRI za 2014., u odnosu na 65. mjesto u 2013. godini.

Svi državljani bez vize mogu ostati najviše godinu dana. Afričkim i azijskim nacionalnostima (s izuzetkom Istočnog Timora) odobravaju se vize za više ulazaka koje vrijede 30 dana tijekom razdoblja od 120 dana. Za ostale, viza vrijedi 90 dana od ukupno 180 dana.

Državljani sljedećih zemalja i teritorija ne moraju dobiti vizu za posjet Gruziji na razdoblje od godinu dana (osim ako nije drugačije navedeno): Svaki građanin Europske unije (može ući i koristeći osobnu iskaznicu) Albanija Andora, Antigva i Barbuda, Argentina, Armenija, Australija, Azerbajdžan, Bahami, Bahrein, Barbados, Bjelorusija, Belize, Bermuda, Bosna i Hercegovina, Bocvana, Brazil, Britanski Djevičanski otoci, Brunej, Kanada, Kajmanski otoci, Čile (90 dana), Kolumbija, Kostarika, Dominikanska Republika , Ekvador, El Salvador, Falklandski otoci, Gibraltar, Honduras, Island, Iran (45 dana), Izrael, Japan, Kazahstan, Kuvajt, Kirgistan, Libanon, Lihtenštajn, Malezija, Mauricijus, Meksiko, Moldavija, Monako, Crna Gora, Novi Zeland, Norveška, Oman, Panama, Katar, Rusija, Sveti Vincent i Grenadini, San Marino, Saudijska Arabija, Srbija, Sejšeli, Singapur, Južna Afrika, Južna Koreja, Švicarska, Tadžikistan, Tajland, Turska (može ući i pomoću osobne iskaznice), Turkmenistan, otoci Turks i Caicos, U nited Arapski Emirati, Ukrajina, Sjedinjene Američke Države, Urugvaj (90 dana), Uzbekistan, Vatikan.

Ako niste državljanin jedne od sljedećih zemalja, vizu možete dobiti online putem web-mjesta e-Visa bez posjete gruzijskom diplomatskom uredu ili konzulatu. Uobičajeni trošak za 90-dnevnu, jednokratnu "redovnu" turističku vizu iznosi 60 GEL ili njezinu protuvrijednost. Dvostruke vize od 90 dana (dostupne isključivo u konzulatima) koštaju 90 GEL.

Vize se također izdaju u službenim cestovnim i zračnim lukama (ali ne i željezničkim ili morskim) u Gruziji. Procesi izdavanja su vrlo jednostavni i obično se mogu završiti za nekoliko minuta u gruzijskim ulaznim lukama, ali konzulatima je potrebno nekoliko dana za obradu.

Državljani Naurua, Nikaragve, Sirije i Venezuele ne ispunjavaju uvjete za internetsku vizu i umjesto toga trebaju posjetiti gruzijsko veleposlanstvo ili konzulat. Međutim, ako imaju vizu ili boravišnu dozvolu iz jedne od gore navedenih zemalja, ne trebaju vizu za boravak do 90 dana u razdoblju od 180 dana, sve dok predoče svoju vizu/boravišnu dozvolu na granici.

Nositeljima viza ili boravišnih dozvola Vijeća EU/EFTA/Zaljevske suradnje, teritorija država EU, Sjedinjenih Država, Kanade, Australije, Novog Zelanda, Južne Koreje ili Izraela ne treba viza do 90 dana u 180 dana razdoblje. Po dolasku u Gruziju, viza/boravišna dozvola mora biti važeća.

Sljedeće su međunarodne ulazne i izlazne točke Gruzije. Vize se nude samo u cestovnim i zračnim lukama za osobe kojima su potrebne.

Dugi niz godina granica s Rusijom na Zemo Larsi/Chertov Most, sjeverno od Kazbega, bila je dostupna samo Gruzijcima i Rusima, sve do 2006., kada ju je Rusija blokirala svima („privremeno“). Verkhniy Lars (erni arc) jedini je otvoreni granični prijelaz s Rusijom. Ne daje vize.

Gruzija smatra nezakonitim prijelaze iz Rusije u Južnu Osetiju (tunel Roki) i Abhaziju (rijeka Psou između Gantiadija i Adlera). Neki posjetitelji koji su ušli u Gruziju nakon što su iz Rusije prešli u Južnu Osetiju ili Abhaziju kažnjeni su novčano ili zatvoreni. Drugi su se izvukli bez problema.

Iz Gruzije je moguće posjetiti Abhaziju, ali iz Gruzije nije moguće posjetiti Južnu Osetiju.

London (bmi), Pariz (Georgian Airways), Beč (Austrian Airlines), Varšava (LOT Airlines), Kijev (Georgian Airways), München (Lufthansa), Atena (Georgian Airways), Riga (airBaltic), Istanbul (Turkish Airlines) , i Prag svi imaju letove za Tbilisi (Czech Airlines). KLM je otkazao letove za Tbilisi, iako Georgian Airways obavlja letove od i do Amsterdama. Belavia (Bjeloruski nacionalni zračni prijevoznik) trenutno nudi dnevne izravne letove iz Minska za Tbilisi po razumnim cijenama, a postoji mnogo presjedajućih letova s ​​europskih lokacija za Minsk, kao što je Amsterdam (tranzitna viza nije potrebna ako letite za Gruziju). Imajte na umu da Georgian Airways (AirZena) nudi mnogo letova s ​​raznih mjesta. Pogledajte i airBaltic za jeftine letove do raznih europskih lokacija.

Zračna luka Batumi ponovno je otvorena u svibnju 2007. Turkish Airlines obavlja dnevne letove između Batumija i Istanbula. Ostale zračne luke koje opslužuju Batumi uključuju Harkov, Kijev i (od 15. rujna 2010.) Minsk (dva puta tjedno s Belaviom). Zračna luka Batumi je otprilike 10 kilometara južno od centra grada i dostupna je minibusom i taksijem.

Tu je i odličan kombinirani let za Kutaisi s Wizzairom. U ponedjeljak i petak navečer putnici lete iz London-Luton, Doncaster ili bilo koje druge lokacije koju servisiraju Katowice za Katowice, a zatim lete ravno u Kutaisi nakon dvosatnog presjedanja. Povratno putovanje je isto, ali je često znatno jeftinije od bilo kojeg od glavnih prijevoznika. Wizzair je web stranica na koju idete ako želite kupiti karte.

S obzirom na sadašnje stanje stvari između dviju nacija, letovi za Moskvu i druge ruske gradove još uvijek su rijetki.

Turistička infrastruktura koja se brzo širi (crnomorska odmarališta duž gruzijske obale, skijališta u regiji Ajara i u Svanetiju) rezultirala je otvaranjem više međunarodnih zračnih luka (posljednje u skijalištu Mestia), a broj turista raste u tandem s nedavno rangiranom državom kao jednom od najsigurnijih u Europi i infrastrukturom koja se brzo poboljšava.

Postoje izravne autobusne linije iz Istanbula, Turska, koje staju na različitim točkama na putu i završavaju u Tbilisiju. Postoje i direktne autobusne linije između Tbilisija i Bakua u Azerbejdžanu. Postoje i izravni autobusi iz Tbilisija za Solun i Atenu, od kojih je oba značajnog gruzijskog iseljenika.

Postoji mnogo minibuseva (sing. samarshruto taxi; pl. samarshruto taxebi) koji voze međunarodne rute do i iz gruzijskih gradova i većih gradova. Minibusevi prometuju između Gruzije i Rusije (i, unatoč sadašnjem stanju stvari između dviju zemalja, pouzdaniji su i pristupačniji od često sporadičnih letova za Rusiju), kao i Azerbajdžana, Armenije, Irana i Iraka. Ove rute obično počinju i završavaju na autobusnim kolodvorima i metro stanici Didube u Tbilisiju. Rute minibusa izvan Tbilisija mogu se zaustavljati na autobusnim kolodvorima ili ključnim mjestima (gradski trgovi).

Nije teško ući vozilom. Ako niste vlasnik automobila, preporuča se da sa sobom ponesete punomoć. Uz ulazni žig, uz vašu putovnicu bit će pričvršćena naljepnica s tablicom vozila. Prije toga, Međunarodna kartica osiguranja nije vrijedila u Gruziji, pa se osiguranje moralo kupiti na mjestu ulaska (iako je pokriveni iznos bio smiješno nizak). Treba napomenuti da samo vozač smije ući u kontrolno područje s vozilom; svi ostali u vozilu moraju koristiti pješačku traku.

Prometna pravila sada se rigorozno provode — raspuštanje nekorumpirane prometne policije bio je jedan od prvih postupaka Mihaila Sakašvilija kao predsjednika. Norme se rigorozno provode u gradovima i na cestama diljem zemlje. Najvažnije pravilo koje treba zapamtiti je da se prolazak odvija sredinom ceste, a vozila u obje trake moraju se kretati izvan svojih traka kako bi ovo bilo što sigurnije. Ceste u Tbilisiju i drugim velikim gradovima obično su izuzetno glatke i sigurne, dok su ruralne ceste često u zapuštenom stanju. Unatoč tome što se prometna pravila provode, vožnja je ipak potpuno kaotična. Vožnja u pijanom stanju je značajan problem, vozači često prolaze s malo prostora između automobila, ograničenja brzine i prednost prolaza rijetko se poštuju, ljudi će ući u promet bez ikakvog pogleda u oba smjera, a nasumično krdo stoke ponekad može dovesti promet se zaustavio. Odvažnom turistu automobil može biti zgodna metoda za istraživanje nacije, ali s toliko dostupnih taksija, autobusa i marshrutka, tipičnom putniku bi bilo bolje da sjedi na suvozačevom sjedalu.

Postoje željezničke usluge koje voze od Bakua, Azerbajdžan, do Tbilisija, zaustavljajući se na nekoliko točaka na putu. Treba napomenuti da je "BP vlak" otkazan. Izgradnja željezničke pruge koja povezuje turski grad Kars s Bakuom u Azerbejdžanu—uključujući i nove pruge i obnovu postojećih pruga—sada je u tijeku i očekuje se da će biti dovršena između 2010. i 2012. To će osigurati izravnu vezu od Tbilisija do Istanbula i dalje, kao i brže, ugodnije putovanje u Azerbajdžan. Postoji i usluga iz Jerevana, Armenija.

Iz Istanbula i Odese postoje trajektne linije do Batumija i Potija. Trabzon, turska crnomorska luka, bila je zatvorena za putnički promet u vrijeme pisanja ovog teksta. Imajte na umu da je gruzijska luka Sukhumi ograničena na sve teretne i putničke brodove, osim onih iz humanitarnih razloga. Svi brodovi za Sukhumi moraju proći graničnu provjeru s gruzijskom obalnom stražom u susjednoj luci Poti.

Taksiji su najprikladniji i najjeftiniji način prijevoza u Gruziji. Izleti unutar Tbilisija koštaju od 3 do 5 larija, ovisno o udaljenosti, a možete se cjenkati s taksistima. Prije toga, ogromna većina taksija u Gruziji bili su neovlašteni "ciganski taksi" kojima je upravljao svatko tko želi brzo zaraditi novac. U Gruziji su takve neobilježene taksije bile sigurne i često su ih koristili stranci koji žive i posjećuju tu zemlju. Vozači bi, s druge strane, napuhali cijenu za strance - bilo je bitno znati svoju lokaciju i cijenu prije ulaska u taksi. Situacija se promijenila prije nekoliko godina kada su svi službeni taksi morali imati ugrađena brojila s utvrđenim cijenama.

Minibusevi su poznati kao maršrutke, a voze se unaprijed određenim rutama. Nakon što odredite broj svoje rute, označite maršrutku na ulici ispruživši ruku, dlanom okrenutim prema dolje.

Postoje i minibus linije koje povezuju gradove. Njihove rute često završavaju na autobusnim kolodvorima i gradskim tržnicama. Na znaku na prednjem prozoru njihovo je odredište ispisano na gruzijskom. Ako ne možete pronaći minibus koji tražite, pitajte vozača maršrutke.

Gruzija ima prilično veliku željezničku mrežu. Web stranica željezničke tvrtke je http://www.railway.ge. Vlakovi su tromi, ali su i jeftini. Dakle, ako planirate putovanje od Tblisija do, recimo, obale Crnog mora, vrijedno je vašeg vremena da razmislite o vlaku za spavanje umjesto da provedete x sati u Marshurtki.

Budući da je teren prilično brdovit, možda biste razmislili o najmu brdskog bicikla. Mnoge ceste su još uvijek neasfaltirane. Međutim, vožnja biciklom omogućuje vam pristup udaljenijim područjima. Brdski bicikli se mogu iznajmiti u većim gradovima, kao što je klub Jomardi u Tbilisiju.

Tbilisi sada ima nove nizozemske autobuse na cesti. Oni su najjeftiniji način putovanja, bez obzira jesu li ugodni ili ne (nemaju klimu) (za 40 tetri). Međutim, autobusi u selima Gruzije i izvan Tbilisija su zastarjeli i tromi.

Autobusi i taksiji će vas do sada odvesti samo u većina ruralnih područja Gruzije (npr. Dusheti, Khevsureti, itd.) ako nemate turističku tvrtku. Pješačenje, vožnja kamionom za prijevoz robe ili unajmljivanje džipa bit će potrebno u nekom trenutku. Da biste uhvatili kamion, morate biti fleksibilni u aranžmanima putovanja. Unajmljivanje džipa može biti vrlo skupo zbog visoke cijene plina uzrokovane nestašicama u udaljenim područjima. Raspitajte se na autobusnom kolodvoru ili središnjoj tržnici konačnog grada na ruti autobusa ili maršrutke o bilo kojem izboru.

Kartlijci
Gruzijsko srce, jezgra istočnogruzijske kulture i nacionalno ekonomsko, kulturno i političko središte; dom najpopularnijih turističkih atrakcija Tbilisija, Mtskhete, Gorija i Stepantsminde.

Regija Rioni
Glavni grad Zapadne Gruzije i drevno kraljevstvo Kolhida, zemlja Zlatnog runa; danas je dom prekrasnih UNESCO-ovih spomenika i zadivljujućih planinskih krajolika.

Kaheti
Bujna vinska regija Gruzije, bogata crkvama, samostanima i vinogradima

Jugozapadna Gruzija
Suptropska regija zemlje, ima značajnu muslimansku populaciju i nekoliko izvrsnih šljunčanih plaža.

Sjeverozapadna Gruzija
Veličanstveno prekrasan, opasan i politički nepredvidljiv, ali vrijedan rizika posjeta kako biste doživjeli san Gornje Svaneti koji se jednom u životu dogodio.

Velvetskhe Javakheti
Dom za većinu gruzijskog armenskog stanovništva, Vardzia, i očaravajući samostan Sapara

Sporna područja (Abhazija, Južna Osetija)
separatističkim područjima Gruzije, koja su u suprotnosti s nacionalnom vladom; Abhazija je ljupka suptropska plaža i vulkansko odmaralište, dok se Južna Osetija nalazi visoko u planinama Velikog Kavkaza, i ne nudi ništa posjetitelju osim neprekidne opasnosti i pogleda na planine.

Odsutnost Abhazije i Južne Osetije u regionalnoj hijerarhiji jednostavno je praktična razlika, budući da se okolnosti putovanja u ova dva područja značajno razlikuju od onih u ostatku Gruzije.

• Tbilisi je najveći i najkozmopolitskiji grad Gruzije, kao i njezina najatraktivnija i najfascinantnija prijestolnica.
• Mali glavni grad Samtskhea, Akhaltsikhe Javakheti, nalazi se u blizini dva zadivljujuća turistička odredišta: Vardzia i samostan Sapara.
• Batumi je palmama obrubljen glavni grad Ajare na Crnom moru, blizu nekoliko izvrsnih mjesta za kupanje.
• Borjomi je prekrasan gradić s poznatom izvorskom vodom, nacionalnim parkom i kućom za odmor ruske dinastije Romanov.
• Gori – Staljinovo rodno mjesto, u blizini drugog pećinskog grada.
• Kutaisi je drugi po veličini grad u Gruziji i povijesna prijestolnica drevne Kolhide, uključujući dva mjesta svjetske baštine UNESCO-a.
• Mtskheta je jednostavan jednodnevni izlet iz Tbilisija i drevna je bivša prijestolnica istočne Gruzije, srce Gruzijske pravoslavne crkve i još jedno mjesto UNESCO-ve svjetske baštine.
• Telavi, glavni grad Kahetija, odlično je polazište za posjet okolnim vinogradima, dvorcima i samostanima.
• Ozurgeti, glavni grad Gurije, izvrsno je polazište za posjet okolnim plažama, planinskim odmaralištima i povijesnim samostanima.

• Gruzijska vojna autocesta povezuje Tbilisi s Vladikavkazom u Rusiji, prolazeći kroz prekrasne visoke planinske krajolike i opasno oštre zavoje.
• Vinarije u Kahetiju, posebno imanje Tsinandali, koje ima drevni zamak Romanov, lijepe vrtove i neka izvrsna vina.
• Tsminda Sameba, jedan od najljepših svjetskih samostana, nalazi se na planini Kazbeg, jednoj od najviših planina u Europi.
• Kompleks samostana David Gareja špiljski je samostan iz 6. stoljeća na planini s pogledom na azerbajdžansku pustinju, zajedno s veličanstvenim slikama.
• Gornji Svaneti — najviše naseljeno područje u Europi, smješteno na Mestiji, dom je zagonetnih Svana i UNESCO-ve Svjetske baštine.
• Vardzia je špiljski samostan i grad iz 12. stoljeća koji gleda na ogromnu riječnu dolinu.
• Uplistsikhe je bio 3,600 godina star špiljski grad Puta svile i značajno regionalno središte kavkaskog poganskog štovanja.
• Skijaške staze Bakuriani — bivši kandidat za Zimske olimpijske igre i istaknuto skijalište na jugu zemlje.
• Skijaške staze Pasanauri — glavno skijalište u gorju Velikog Kavkaza u Gruziji, koje se nalazi uz Gruzijsku vojnu autocestu koja vodi do Stepantsminde.

Svake godine se povećava broj velikih zapadnih hotela u Gruziji, ne samo u Tbilisiju, već iu Batumiju i drugim gruzijskim gradovima. Privatne kuće su, s druge strane, najjeftiniji i najugodniji izbor u većini sela, ali ovo je itekako dom; predviđaju malo privatnosti. Općenito, smještaj u Gruziji, posebno izvan Tbilisija i Batumija, je skup, a budući da je turizam još uvijek mlad sektor, usluga u hotelima često nije dovoljna (kao što je nedostatak toaletnog papira).

Gruzija ima tri UNESCO-va mjesta svjetske baštine:

Nadalje, glavni grad Tbilisija nudi razne atrakcije, uključujući Stari grad s tvrđavom Narikala. Gori, Staljinovo rodno mjesto, također ima dvorac, crkvu Gori Jvari i ostatke Uplistsikhea, uspješnog grada prije više od 3,000 godina. Ostale lokacije koje treba posjetiti uključuju Borjomi, grad mineralne vode popularan među ruskim carevima, i Batumi, grad odmaralište na Crnom moru. Nadalje, Gruzija se nalazi u srcu Kavkaskih planina, s nekim vrhovima koji se uzdižu preko 5,000 metara.

Vrste mjesta za jelo

Popularna jela

Nije da ste navikli jesti knedle kad jedete khinkali. Prije svega, koristite samo svoje ruke. (Za to postoji opravdan razlog; rezanjem velike okruglice bi se prolila tekućina i pokvario okus.) Okruglice će se prvo začiniti paprom, kažu mještani. Zatim zgrabite knedlu kako god želite, s gornje “ručke” ako želite i usišite tekućinu sitnim zalogajem sa strane. Ako prolijete sok po tanjuru, dobit ćete mrlju na bradi. Zatim, dok još uvijek držite khinkali, jedite oko vrha, dovršite knedlu, a zatim stavite uvrnuti vrh na tanjur—jedenje tijesta smatra se ekstremnim znakom siromaštva u financijama i ukusu. Također je sjajno s ponosom se osvrnuti na sve svoje košulje nakon što ste ušli u dvoznamenkastu brojku s ovim okruglicama. Popijte ih s vinom, pivom Kazbegi ili „limonatijem“ po izboru (najpopularniji okusi su limun, kruška i estragon/estragon, koji je vrlo osvježavajući).

Gruzijska hrana je dobro poznata u cijelom bivšem Sovjetskom Savezu (posjetitelji Moskve primijetili su količinu gruzijskih restorana). Khachapuri (kruh punjen sirom koji podsjeća na pitu od sira) i khinkali dvije su popularne nacionalne hrane (mljeveno, začinjeno meso u okruglicama, posluženo u ogromnim količinama). Dok se khachapuri daje uz svaki obrok (i lako se umoriti od njega), khinkali se obično poslužuje kao poseban obrok, a gruzijski muškarci proždiru 15 ogromnih knedli kao da nisu ništa.

Mtsvadi, pečena marinirana svinja ili teletina na štapiću s lukom, još je jedno popularno jelo. No, ovo je daleko od kraja brojnosti ukusnih jela začinjenih češnjakom, korijanderom, orasima i koprom. Tipična gruzijska gozba (gore) je prizor za vidjeti, s namazom koji nijedna zabava ne bi mogla dovršiti i najmanje 20 zdravica uz vino ili rakiju. Još jedan trend obroka na bazi janjetine (chanakhi, chakapuli) apsolutno je sladak.

Za brzi zalogaj kušajte bilo koje od ghvezeli peciva punjenih mesom, krumpirom, sirom ili drugim sastojcima, koji se često nude na tržnicama i uz cestu. Međutim, budite oprezni s jelima u zapadnjačkom stilu (pizze, hamburgeri, itd.), koja su općenito slaba imitacija njihovog stvarnog ja. Mnogo je bolje kušati domaću kuhinju.

Voće i povrće ovdje puca po šavovima od okusa i vrlo je pristupačno. Čak i ako samo govorite engleski i stršite poput puža u centru pažnje kao stranac, možete kupiti voće i povrće na tržnici za djelić cijene koju biste potrošili, recimo, u zapadnoj Europi. Brzi ručak od rajčica, svježeg sira, purija (kruha) i voća je možda najzadovoljniji obrok u naciji.

Vegetarijanska jela

Postoji niz vegetarijanskih obroka (uglavnom u zapadnoj Gruziji) koji su iznenađujuće ukusni i dobro se slažu s većinom lokalnih okupljanja koja uključuju puno pijenja vina. Pokušajte se dočepati ajapsandalija, ukusnog ratatouillea od povrća pripremljenog na jedinstven način prema receptu svake obitelji.

Domaća hrana

Ako je moguće, pokušajte biti pozvani u nečiju kuću na večeru (to u Gruziji nije previše teško, zbog njihove gostoljubivosti i opće želje da strane posjetitelje napune svom hranom koju si mogu priuštiti). Restoranska kuhinja je neobičan set s istim jelima uvijek iznova. Gruzijska je kuhinja, s druge strane, mnogo bogatija i nudi beskonačnu raznolikost jela po ukusu, a sva su napravljena od nule koristeći svježe, lokalno proizvedene sastojke (iako se supermarketi sada šire po Gruziji).

Chacha

Chacha (ჭაჭა) je destilirano bistro alkoholno piće (likvor) na bazi voća proizvedeno kod kuće, slično talijanskoj grappi. Chacha je vino proizvedeno od komine grožđa (ostatak grožđa koji ostane nakon proizvodnje vina). Također se može napraviti od nezrelog ili nekultiviranog grožđa, kao i od smokve, mandarine, naranče ili duda u određenim slučajevima. Obično se "ručno" puni. Može se naći u trgovinama na kutu mama i ćaća, farmerskim tržnicama, stražnjim uličicama i podrumima diljem Georgije. U određenim trgovinama i supermarketima postoji i komercijalno proizvedena chacha. U Gruziji se riječ "Chacha" odnosi na bilo koju vrstu "mjesečine" proizvedene od voća.

Vino

Gruzija ima jednu od najstarijih svjetskih tradicija proizvodnje vina i nazvana je “kolijevkom vina” zbog arheoloških otkrića koja datiraju proizvodnju vina u 5000 godina prije Krista. Kao rezultat toga, Gruzijci proizvode neka od najboljih svjetskih vina. Gruzijsko vino konkurira francuskim i talijanskim vinima zbog svoje povijesne vinarske povijesti i iznimnog okruženja. Gruzijsko vino morate probati. Nažalost, ne smijete izvoziti domaće vino u bocama koje je često najfinije. Gruzijska vina su vrlo poznata. Istina je da su gruzijska vina slabo prepoznata na Zapadu, ali to ne uključuje 280 milijuna ljudi koji žive u bivšem Sovjetskom Savezu, gdje su piće dobrodošlice za svakim stolom.

crvena

bijela

Ruska vlada zabranila je uvoz gruzijskog vina i mineralne vode zbog političkih napetosti između dviju zemalja.

Pivo

Gruzija proizvodi sve veći izbor lokalnih piva. Od davnina, brdovita područja Khevsureti i Tusheti imaju kulturu piva. Nakon svoje neovisnosti od Sovjetskog Saveza, Gruzija je oživjela svoju pivsku industriju i na tržište donijela visokokvalitetna piva. Kazbegi je bilo prvo i najpopularnije pivo u Gruziji. Proizvodnja piva u Gruziji se i danas širi, s visokokvalitetnim pivima na tržištu (zahvaljujući visokokvalitetnoj planinskoj izvorskoj vodi u Gruziji i njemačkim dizajniranim tvornicama piva). Dostupna su i brojna međunarodna piva, kao što su Heineken, Bitburger, Lowenbrau, Guinness i druga.

Mineralne vode

Gruzijske mineralne vode nude različite i intrigantne okuse koji se razlikuju od onih u Francuskoj i Italiji. Borjomi (bohr-joh-mee), Likani (lick-ah-nee) i Nabeglavi (nah-beh-ghlah-vee) su najpoznatije gruzijske mineralne vode. Međutim, postoji mnoštvo manje poznatih izvora smještenih u malim gradovima i pokraj autocesta diljem zemlje koje vrijedi vidjeti. Borjomi nije obična gazirana voda; ima visoku razinu fluora i može potrajati neko vrijeme da se navikne na okus. Ipak, vrlo je popularan izvan Gruzije (u bivšim sovjetskim republikama).

Vode Lagidze (bezalkoholno piće)

Mitrofan Lagidze (lah-ghee-dzeh) je prezime poznatog gruzijskog trgovca iz devetnaestog stoljeća koji je proizvodio popularna bezalkoholna pića u Gruziji. Ove vode su sada poznate kao "vode Lagidze". Lagidze bezalkoholna pića proizvode se u potpunosti od prirodnih voćnih komponenti, bez umjetnih šećera, kemikalija ili drugih dodataka. Estragon/estragon i vrhnje&čokolada najpopularniji su okusi. Dostupni su u bocama u trgovinama.

Gruzijska izvozna roba, posebice vino i mineralna voda, ranije su se u velikoj mjeri krivotvorila na lokalnim tržištima i tržištima ZND-a. Tvornica za flaširanje Borjomi, na primjer, proizvodila je oko milijun boca Borjomija svake godine, ali samo u Rusiji je prodano tri milijuna boca!

Vlada je, u suradnji s industrijskim krugovima, pokrenula opsežnu kampanju borbe protiv krivotvorenog vina i mineralne vode, a prodaja krivotvorene robe gotovo je iskorijenjena. Međutim, pri opskrbi buteljiranim vinom, bolje ga je kupovati u velikim supermarketima, koji imaju veću kontrolu nad njegovom nabavom od manjih trgovina. Goodwill, Big Ben i Populi primjeri su takvih supermarketa. Isto je i s mineralnom vodom.

Nakon preusmjeravanja izvoza vina na tržišta EU, kvaliteta vinarstva posljednjih je godina uvelike porasla.

Prilikom zamjene novca u banci, možda ćete morati dati svoju identifikaciju. To nije potrebno u malim mjenjačnicama koje se mogu naći gotovo posvuda u zemlji. Ove mjenjačnice također mogu pružiti nešto bolje tečajeve. Zamijenite novac prije odlaska iz Tbilisija jer su tečajevi bolji nego u ruralnim regijama. Gruzijski lari je zatvorena valuta; zamijenite sva preostala sredstva prije napuštanja zemlje. Što je najvažnije, imajte na umu da određeni gruzijski bankomati izvan Tbilisija možda neće uzimati međunarodne kartice. Ako ste uhvaćeni bez gotovine tijekom neradnog vremena ili vikendom, to može biti veliki problem, stoga imajte nešto gotovine pri ruci. Osim toga, iako su cijene u Gruziji obično prilično niske, mnoge male tvrtke i taksiji neće imati sitniš za velike novčanice larija (osobito od 50 ili više), stoga se posjetiteljima preporučuje da ponesu puno manjih novčanica i kovanica.

Ako posjetite Gruziju na tjedan dana i ponesete 700-800 USD, doživjet ćete fantastično iskustvo. S tim novcem možete odsjesti u lijepom hotelu, otići na uzbudljive izlete i dobro jesti. Druge robe, kao što su darovi i nakit, možda će trebati više. Za dodatne informacije pokušajte potražiti i kontaktirati putničke i turističke agencije.

Čak iu glavnom gradu, jeftin turist ne bi imao problema s snalaženjem (i vrlo dobrom hranom) za manje od 150 do 200 dolara tjedno. Dopustite dodatnih 30-50 USD za prijevoz i turizam.

Napojnica je praktički neuobičajena u Gruziji i u mnogim slučajevima može uvrijediti primateljev osjećaj gostoprimstva.

Gruzijci su vrlo gostoljubivi (i šire). Ako vas nekamo pozove Gruzijac, bit će gotovo teško bilo što platiti, a čak i pokretanje teme tko će platiti račun može biti ponižavajuće za vašeg domaćina. Ako ste pozvani na večeru u privatnu kuću, ponesite dosta vina ili slastica.

Tradicionalno je gotovo svakoga tko prođe pored vas dočekati uz ugodnu “Gamarjobu” dok putujete po ruralnim selima (i u mirnijim područjima Tbilisija) (Zdravo). A odgovarajući odgovor je "Gagimarjos."

To je duboko utemeljeno i jedinstveno obilježje gruzijskog gostoprimstva jer Gruzijci ne žele ništa drugo nego čuti da se posjetitelji dobro zabavljaju u Gruziji. Možete očekivati ​​da će vas pitati volite li Gruziju i njezinu hranu. I očekuje se da ćete odgovoriti pozitivno. Inače bi se vaši "domaćini" činili tužni, kao da kolektivno ne uspijevaju gostima pružiti adekvatnu gostoljubivost.

Kad idete u crkve, odijevajte se konzervativno. Izbjegavajte nositi kratke hlače ili majice bez rukava. Od žena se općenito očekuje da nose pokrivalo za glavu i haljinu ili suknju; na određenim mjestima, oni se isporučuju.

Izbjegavajte razgovore o Rusiji, posebice o otcijepljenim teritorijama Abhazije i Južne Osetije. Razgovor o ovoj temi može dovesti do neprijateljstva, žestokih svađa, pa čak i svađa. Napete veze između dviju nacija rezultirale su brojnim krizama, ponajviše ratom u Južnoj Osetiji 2008. i prekidom diplomatskih odnosa. Gruzija je izgubila 17 posto svoje zemlje i mora pomoći značajnom broju izbjeglica raseljenih zbog sukoba; 1992. Rusi, Kozaci, Abhaski pobunjenici i sjevernokavkaski plaćenici etnički su očistili Gruzijce u Abhaziji. U Gruziji su antipatija i mržnja prema Rusiji na vrhuncu svih vremena.

Gruzijska kultura se razvijala tisućama godina, počevši od iberske i kolhijske civilizacije i nastavljajući s nastankom ujedinjenog gruzijskog kraljevstva pod dinastijom Bagrationi. U 11. stoljeću gruzijska je kultura imala zlatno razdoblje i renesansu u klasičnoj književnosti, umjetnosti, filozofiji, arhitekturi i znanosti.

Nakon dugog razdoblja previranja, gruzijski jezik i klasična gruzijska književnost pjesnika Shote Rustavelija oživjeli su u devetnaestom stoljeću, postavljajući temelje za moderne romantičare i romanopisce kao što su Grigol Orbeliani, Nikoloz Baratashvili, Ilia Chavchavadze, Akaki Tsereteli , Vazha Pshavela i mnogi drugi. Gruzijska kultura bila je inspirirana klasičnom Grčkom, Rimskim Carstvom, Bizantskim Carstvom, brojnim iranskim carstvima (osobito Ahemenidskim, Partskim, Sasanidskim, Safavidskim i Kadžarskim carstvom), a kasnije i Ruskim Carstvom, počevši od 19. stoljeća.

Gruzijci imaju svoje tri abecede, koje je, prema legendi, stvorio u trećem stoljeću prije Krista iberijski kralj Pharnavaz I..

Gruzija je poznata po svom bogatom folkloru, kao i po prepoznatljivoj tradicionalnoj glazbi, plesovima, kazalištu, filmu i umjetnosti. Gruzijci su poznati po svojoj strasti prema glazbi, plesu, kazalištu i filmu. U dvadesetom stoljeću značajni gruzijski slikari bili su Niko Pirosmani, Lado Gudiashvili i Elene Akhvlediani; baletni koreografi bili su George Balanchine, Vakhtang Chabukiani i Nino Ananiashvili; među pjesnicima su bili Galaktion Tabidze, Lado Asatiani i Mukhran Machavariani; a među kazališnim i filmskim redateljima bili su Robert Sturua, Tengiz Abuladze,

Mnoge kulture utjecale su na gruzijsku arhitekturu. Dvorci, kule, tvrđave i katedrale imaju različite arhitektonske stilove. Obrana Gornjeg Svanetija, kao i grad dvorac Shatili u Khevsuretiju, jedni su od najboljih primjeraka srednjovjekovne gruzijske gradnje dvorca. Ostale arhitektonske značajke Gruzije su Rustaveliavenue u Hausmannovom stilu u Tbilisiju i četvrti Stari grad.

Jedna od najistaknutijih značajki gruzijske kršćanske arhitekture je gruzijski stil križne kupole, koji spaja klasični stil kupole s izvornim dizajnom bazilike. Stil križne kupole pojavio se u Gruziji oko devetog stoljeća; prije, većina gruzijskih crkava bile su bazilike. Izvan Gruzije, drugi primjeri gruzijske crkvene arhitekture uključuju samostan Bačkovo u Bugarskoj (sagradio ga je 1083. gruzijski vojni zapovjednik Grigorii Bakuriani), samostan Iviron u Grčkoj (sagradili Gruzijci u 10. stoljeću) i samostan Križa u Jeruzalemu (sagradili Gruzijci u 9. stoljeću). Primitivistički slikar Niko Pirosmani bio je poznati gruzijski umjetnik s kraja devetnaestog i početka dvadesetog stoljeća.

Televiziju, časopise i novine u Gruziji vode državne i profitne tvrtke koje se oslanjaju na oglašavanje, pretplate i druge prihode povezane s prodajom. Ustav Gruzije štiti slobodu izražavanja. Gruzijski medijski sustav mijenja se kao rezultat tranzicije zemlje.

Unatoč dugotrajnoj politizaciji i polarizaciji u tom sektoru, gruzijsko medijsko okruženje i dalje je najotvorenije i najraznovrsnije na Južnom Kavkazu. Politička bitka za kontrolu nad nacionalnom radiotelevizijom nastavila se i 2014. godine, ostavljajući je bez jasnog smjera.

Značajan dio gruzijskih domova posjeduje televizor, dok većina posjeduje barem jedan radio. Većina gruzijskih medijskih poslova smještena je u Tbilisiju, glavnom i najvećem gradu zemlje.

Gruzija ima bogatu i dinamičnu glazbenu povijest, poznatu po svom doprinosu ranom razvoju polifonije. Gruzijska polifonija sastoji se od tri vokalna dijela, posebnog sustava ugađanja koji se temelji na savršenim kvintama i harmonijske strukture bogate paralelnim kvintama i disonancijama. Svako područje Gruzije ima svoju jedinstvenu tradicionalnu glazbu, koja uključuje polifoni razgovor uz bas pozadinu i soliste nalik ostinatu na istoku, zamršene improvizacijske harmonije na zapadu i snažne pokretne akorde u Svanetiju.

Gruzijska narodna pjesma “Chakrulo” (gruzijski: ) odabrana je kao jedna od 27 glazbenih djela koja će biti stavljena na Voyagerovu zlatnu ploču, koja je poslana u svemir na Voyageru 2 20. kolovoza 1977. godine.

Gruzijsko polifono pjevanje nalazi se na UNESCO-vom popisu nematerijalne kulturne baštine.

Gruzijska hrana i vino razvijali su se tijekom stoljeća, prilagođavajući se običajima svakog razdoblja. Supra, odnosno gruzijski stol, jedan je od najjedinstvenijih običaja prehrane, ali i način druženja s prijateljima i obitelji. Tamada je ime dano glavi supra. On također nadgleda vrlo filozofske zdravice i osigurava da se svi dobro provedu. Različita povijesna područja Gruzije poznata su po svojoj posebnoj kuhinji, kao što su khinkali (knedle od mesa) iz istočne gorske Gruzije i khachapuri, koji se uglavnom nalazi u Imeretiju, Samegrelu i Adjari. Uz tradicionalna gruzijska jela, useljenici iz Rusije, Grčke i, nedavno, Kine uveli su u Gruziju kuhinje drugih naroda.

Veći dio Gruzije iznimno je siguran za posjetitelje. Stope kriminala u zemlji među najnižima su u Europi.

Korupcija, koja je prije bila velika smetnja posjetiteljima, nakon Revolucije ruža bila je mnogo manje vidljiva. Budući da je ozloglašena i korumpirana prometna policija raspuštena, sada je sigurno i razumno vjerovati gruzijskoj policiji. Policijska vozila redovito patroliraju ulicama gruzijskih gradova i mjesta te mogu pomoći u slučaju kvara automobila ili bilo kojeg drugog problema na cesti.

Sigurnosni pojasevi su sada obavezni i rigorozno se primjenjuju. Radari su postavljeni na svim većim raskrižjima, kao i na glavnim ulicama i autocestama diljem zemlje. Gruzija je, s druge strane, prva na južnom Kavkazu po zabilježenim prometnim nesrećama. Prema izvješću koje je objavila gruzijska udruga za sigurnu vožnju, jedna osoba biva ranjena svakih sat vremena u prometnom sudaru, a jedna osoba umre svakih 18 sati. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji, godišnje je 16.8 smrtnih slučajeva na 100,000 ljudi (u usporedbi s Azerbajdžanom s 13 i Armenijom sa 13.9).

Za međunarodne turiste, gruzijsko Ministarstvo unutarnjih poslova ima neke korisne informacije.

Žene bi trebale biti svjesne da mnogi gruzijski muškarci ne smatraju "ne" konačnim odgovorom. Oni misle da nije jednako možda i da je jednako ne. Vrlo je neobično da su dečki izrazito agresivni, posebice prema stranicama. Preporučljivo je držati se grupa i izbjegavati smješke ili obraćanje pažnje na dečke. Kad izađeš van, ako upoznaš Gruzijca ili dobro upoznaš Gruzijca, oni će se brinuti za tebe. Ima mnogo dobrih gruzijskih momaka, ali budite oprezni.

Tbilisi

Stvari su se u Tbilisiju i okolici znatno smanjile posljednjih godina. Iako je Tbilisi izdvojen zbog (ne uvijek opravdane) reputacije za ulično nasilje, pljačke su vrlo neuobičajena pojava.

Ostali rizici povezani s kriminalom u Tbilisiju su uključivali provalu u stanove i otmicu automobila, no situacija se značajno popravila, a Gruzija sada ima jednu od najnižih stopa kriminala u Europi.

Kutaisi

Prema dokazima, Kutaisi, drugi najveći grad u Gruziji, ima stope kriminala koje su znatno veće od nacionalnog prosjeka. Nakon što padne noć, u Kutaisiju je neophodno biti izuzetno oprezan.

Adžarija

Separatistička borba između Adžare i središnje vlade završena je mirno, a putovanje po tom području sada je potpuno sigurno. Za turiste bi nekada rasprostranjena korupcija sada trebala biti stvar prošlosti. Carinjenje na graničnom prijelazu Sarpi-Hopa sada je za većinu posjetitelja redovito i bez problema, ali ponekad može potrajati dva sata ili više zbog velikih redova.

Planine

Gorske regije Gruzije su izolirane i pod policijom. Kazbegi, Svaneti i Racha najsigurnija su i najlakša područja za posjetiti na gruzijskom Gornjem Kavkazu. Visinska bolest je najopasnija prijetnja na ovim prostorima.

Dosadašnja zabrinutost zbog nestabilnosti na sjeveroistoku Gruzije, uz granicu s Čečenijom, smanjena je, a klanac Pankisi nije toliko opasan za posjet kao Abhazija ili Južna Osetija.

Svaneti je jedno od najslikovitijih i najmističnijih područja Gruzije, no ipak su njegovi ljudi, Svanovi, poznati po svojoj snažnoj neovisnosti i nepovjerenju prema strancima (kao i legendarnom gostoprimstvu za prihvaćene goste). Putnici bi trebali biti izuzetno oprezni tijekom posjeta Svanetiju, što se najbolje vidi uz pomoć lokalnog vodiča.

Tusheti je najudaljeniji planinski lanac Kavkaza u Gruziji. Zbog velike količine snijega pristup je dopušten samo od lipnja do listopada. Samo nekoliko obitelji tamo živi tijekom cijele godine.

Separatističke regije

Abhazija i Južna Osetija pružaju određene poteškoće za posjetitelje, Južna Osetija više nego Abhazija. Abhaziju nije teško posjetiti ako se poštuju odgovarajuća papirologija i granične procedure. Južna Osetija je još divlja.

Može se pojaviti krpeljni encefalitis, ali vrlo rijetko i samo ako se provodi vani (ne u gradovima). Pažljivi turist možda želi dobiti cjepiva protiv tetanusa, dječje paralize i difterije, iako ona nisu strogo obavezna. Giardia je česta infekcija među međunarodnim turistima. Najvjerojatniji način kontrakcije je:

Voda iz slavine obično je sigurna za piće.

Budući da je duhan relativno jeftin u zapadnim zemljama i mnogi muškarci puše, pasivno pušenje može biti veliki problem.

Nesreće se rijetko događaju.

U Tbilisiju postoje brojne teretane i fitness sadržaji s bazenima i potpuno novom opremom za vježbanje gdje možete vježbati. U drugim gradovima su znatno rjeđi.