Eilat je najjužniji grad Izraela, užurbana luka i poznato turističko odredište na sjevernoj točki Crvenog mora, u zaljevu Aqaba.
Eilat, sa populacijom od 48,946 stanovnika, nalazi se u pustinji južnog Negeva, blizu južnog kraja Arave, pored egipatskog naselja Taba na jugu, jordanskog lučkog grada Aqabe na istoku, i nadomak Saudijske Arabije. Arabija preko zaljeva na jugoistoku.
Surovo pustinjsko okruženje i niska vlažnost zraka Eilata ublaženi su blizinom grada toplom moru. Temperature se često približavaju 40 °C (104 °F) ljeti i 21 °C (70 °F) zimi, s temperaturom vode u rasponu od 20 do 26 °C (68 do 79 °F). Eilat u prosjeku ima 360 sunčanih dana godišnje.
Gradske plaže, koraljni greben, noćni život i pogled na pustinju čine ga popularnim lokalnim i međunarodnim turističkim odredištem.