Užina Omar
Rue de la Poste (područje Batha, iza ugla pošte), +212 535 74 19 23, +212 6 66 20 22 30. 10 – 11 sata.
Restoran je jednostavnog dizajna s šankom za ponijeti, ali je prilično udoban, čist i služi izvrsna jela. Izvrstan restoran za večeru do 15-20 osoba ili kasnopopodnevni zalogaj. Dostupna su tradicionalna marokanska jela kao što su Tajines, Pastilla i Meschwi, ali možete naručiti i pizzu ili špagete ako želite. Radnici su dosta ljubazni i pozdravljaju vas kao da ste dobrodošli posjetitelji. Hrana je ukusna, a cijene razumne. Na primjer, Tajine košta 45 MAD! Svakako treba probati Pastilla ili Meschwi, oba su ukusna (zadnju naručite unaprijed).
Polukat
17, Kasbat Chams (ispred vrta jnaj sbil, manje od 50 metara od mjesta Boujeloud), +212 11078336, e-mail:[e-pošta zaštićena].
Mezzanine je restoran na tri kata s dodatnim vanjskim dvorištem koji ima lijep lounge bar za tišinu i tapas, kao i širok udoban prostor za sjedenje za obroke i grupe.
Le Kasbah
(blizu Bab Boujlouda)
Ljubazna usluga, dobar asortiman pristupačnih marokanskih namirnica (odličan vegetarijanski tagine) i nekoliko prekrasnih visokih terasa s pogledom na Vrata i medinu s jedne strane i medinu s druge. To je opuštajuća atmosfera u kojoj možete upoznati druge putnike i ugodan predah od užurbanosti i vreve užurbanih ulica medine. Dozvoljeno je konzumiranje ulične kuhinje na terasama. Jednostavno morate platiti piće i uslugu.
Fez Lounge
+212 535633097. 95, Zkak Rouah- Tala Kbira
Najnoviji dodatak medinskoj sceni je uz Tala Kbira, u kratkoj ulici s vaše desne strane) ili F Lounge. Fez Lounge toplo se preporučuje za svoje tapase s mediteranskim utjecajem, poput Camembert bruschetta s orasima i balzamičnim octom ili poznati topli brownie s čokoladom, s tamno sivim tadelakt zidovima i aurom ultra moderne arapske fantazije. Pastilla i tajines, dva tradicionalna marokanska jela, također se nude. Od dizajna stolova do tamne rasvjete i Hotel Costes Music, možete osjetiti talijanski utjecaj.
Kafić Medina
(blizu Bab Boujlouda)
Ukusna i ugodna zalogajnica u stilu kafića, ali može postati previše turistička. Hrana je izvrsna, a posebno "boricuas" (duboko prženi tanki slojevi tijesta koji zamotaju nadjeve od mesa-piletine-rižine). Mreža počinje na 60dh.
Restoran Bouinania
(blizu Bab Boujlouda)
Na drugom katu prekrivenom tepihom uživajte u ležernom ručku na terasi ili u ležernoj večeri. Usluga je prilično ugodna, a oni su i više nego željni zapaliti roštilj i pripremiti vam prve brošete dana. Tagine, kus-kus i druge osnovne namirnice kuhane su do savršenstva. Cijene počinju od otprilike 40 dh, ali se mogu pregovarati i do 25 dh.
Cafe Sat
(blizu Bab Boujlouda)
Lijepo očuvana kuća u drevnoj medini pretvorena je u kafić. Ljudi su ljubazni (i govore engleski), a obrok je ukusan. Zatražite mjesto na terasi i slušajte ezan koji dolazi s jednog od obližnjih minareta. Ponesite kameru sa sobom, osobito ako idete tijekom dana.
Restoran Typique Marocain Jenno
+212 0611073294. Adresa 1112 Ouad Zhoun, Fes Medina.
Salata i glavno jelo su 50Dh. Kuskus ima puno okusa. Vlasnik tečno govori engleski i ima puno intrigantnih priča za podijeliti.