Salvador s'\u00e9tend le long d'un promontoire c\u00f4tier, o\u00f9 les reliefs ondulants de ses collines plongent abruptement dans la baie de Tous-les-Saints. Fond\u00e9e en 1549 par Tom\u00e9 de Sousa comme si\u00e8ge du gouvernement g\u00e9n\u00e9ral portugais du Br\u00e9sil, elle fut la premi\u00e8re capitale du Br\u00e9sil colonial. Pendant pr\u00e8s de cinq si\u00e8cles, elle a conserv\u00e9 une identit\u00e9 plurielle\u00a0: centre administratif colonial, carrefour du commerce atlantique, creuset de la culture afro-br\u00e9silienne et, ces derni\u00e8res d\u00e9cennies, m\u00e9tropole dynamique de plus de 2,4 millions d'habitants.<\/p>\n
Le site choisi par Tom\u00e9 de Sousa combinait acc\u00e8s maritime strat\u00e9gique et capacit\u00e9 de d\u00e9fense. Les urbanistes portugais impos\u00e8rent un plan \u00e0 deux niveaux sur l'escarpement abrupt\u00a0: la Ville Haute (Cidade Alta) abritait le palais du gouverneur, les principales \u00e9glises et les bureaux administratifs\u00a0; la Ville Basse (Cidade Baixa) \u00e9tait regroup\u00e9e autour du port et des march\u00e9s. Au fil du temps, les avenues creus\u00e9es dans les vall\u00e9es adjacentes adoucirent cette division marqu\u00e9e, mais des vestiges du plan original subsistent dans la topographie spectaculaire de la ville. Tout au long de l'\u00e9poque coloniale, Salvador maintint des liens commerciaux \u00e9troits avec le Portugal et ses colonies africaines et asiatiques, faisant circuler sucre, esclaves et produits manufactur\u00e9s \u00e0 travers le monde atlantique. En 1763, le si\u00e8ge de l'autorit\u00e9 imp\u00e9riale fut transf\u00e9r\u00e9 au sud, \u00e0 Rio de Janeiro, mais le statut de capitale r\u00e9gionale de Salvador demeura intact.<\/p>\n
Salvador occupe une p\u00e9ninsule d\u00e9limit\u00e9e par la baie de Tous-les-Saints \u00e0 l'ouest et l'oc\u00e9an Atlantique \u00e0 l'est, couvrant quelque 692 kilom\u00e8tres carr\u00e9s. Le centre urbain s'\u00e9l\u00e8ve du niveau de la mer jusqu'\u00e0 pr\u00e8s de cent m\u00e8tres sur le plateau de la Ville Haute. Le long de la c\u00f4te, quatre-vingts kilom\u00e8tres de littoral alternent criques abrit\u00e9es et plages battues par les vagues. Dans la Ville Basse, les eaux calmes caressent le sable de la baie\u00a0; au-dessus, un chapelet de criques face \u00e0 l'Atlantique \u2013 Farol da Barra, Porto da Barra, Flamengo \u2013 offrent une houle plus profonde et, par endroits, des piscines naturelles de r\u00e9cif. Au-del\u00e0 de la ville proprement dite, l'\u00e9tendue m\u00e9tropolitaine du \u00ab\u00a0Grand Salvador\u00a0\u00bb s'\u00e9tendait sur pr\u00e8s de quatre millions d'habitants en 2020, enveloppant des municipalit\u00e9s de banlieue comme Lauro de Freitas et Cama\u00e7ari dans un tissu urbain continu.<\/p>\n
Pelourinho, le centre historique nich\u00e9 au c\u0153ur du site plus vaste class\u00e9 au patrimoine mondial de l'UNESCO en 1985, conserve un ensemble de fa\u00e7ades coloniales, d'\u00e9glises baroques et de places publiques datant du XVIIe si\u00e8cle. Ses ruelles \u00e9troites, bord\u00e9es de r\u00e9sidences aux couleurs pastel, de portes en bois sculpt\u00e9 et de balcons en fer forg\u00e9, conservent le trac\u00e9 initial de la domination portugaise. M\u00eame si des immeubles de bureaux contemporains s'\u00e9l\u00e8vent \u00e0 proximit\u00e9, les pav\u00e9s et les toits de tuiles du Pelourinho rappellent les \u00e9poques successives de construction, d'abandon et de r\u00e9novation. Des \u00e9glises comme S\u00e3o Francisco, avec son int\u00e9rieur dor\u00e9, et la cath\u00e9drale de Salvador t\u00e9moignent des ordres religieux qui ont autrefois fa\u00e7onn\u00e9 la vie sacr\u00e9e et sociale.<\/p>\n
Salvador est le berceau des traditions afro-br\u00e9siliennes. Les Africains r\u00e9duits en esclavage, amen\u00e9s dans la ville au d\u00e9but de la p\u00e9riode coloniale, ont laiss\u00e9 une empreinte ind\u00e9l\u00e9bile sur la cuisine, les pratiques religieuses et les rythmes. Les temples de candombl\u00e9, appel\u00e9s terreiros, pars\u00e8ment le paysage urbain, honorant des divinit\u00e9s dont les c\u00e9r\u00e9monies sont rythm\u00e9es par des chants, des percussions et des danses d'une vitalit\u00e9 incomparable. Le carnaval de Salvador surpasse m\u00eame celui de Rio par l'ampleur de ses d\u00e9fil\u00e9s\u00a0: chaque ann\u00e9e, pendant des semaines, des millions de personnes participent \u00e0 des trios \u00e9lectriques et \u00e0 des blocos, accompagn\u00e9s par des fanfares qui d\u00e9ferlent sur les principales avenues. En 2017, l'UNESCO a ajout\u00e9 Salvador \u00e0 son R\u00e9seau des villes cr\u00e9atives en tant qu'unique \u00ab\u00a0Ville de la musique\u00a0\u00bb du Br\u00e9sil, reconnaissant ainsi l'influence mondiale de la ville sur le samba-reggae, l'ax\u00e9 et d'autres genres musicaux n\u00e9s ici.<\/p>\n
En 2020, Salvador \u00e9tait la ville la plus peupl\u00e9e du Nord-Est du Br\u00e9sil et la cinqui\u00e8me du pays, avec un peu plus de 2,4 millions d'habitants. Les femmes repr\u00e9sentaient 53,3 % de la population\u00a0; les hommes, 46,7 %. Les donn\u00e9es du recensement ont recens\u00e9 pr\u00e8s d'un demi-million de couples h\u00e9t\u00e9rosexuels et plus de 1\u00a0500 m\u00e9nages homosexuels, t\u00e9moignant de l'\u00e9volution des m\u0153urs sociales. Selon l'Institut br\u00e9silien de g\u00e9ographie et de statistique, la ville constitue le c\u0153ur de la septi\u00e8me plus grande aire m\u00e9tropolitaine du Br\u00e9sil et la deuxi\u00e8me du Nord-Est. \u00c0 l'\u00e9chelle internationale, le R\u00e9seau de recherche sur la mondialisation et les villes mondiales a class\u00e9 Salvador comme une ville mondiale de niveau \u00ab\u00a0suffisance\u00a0\u00bb en 2014 et 2020, tandis que le cabinet de conseil Kearney l'a incluse dans les enqu\u00eates annuelles mondiales sur les villes pour 2018 et 2020.<\/p>\n
Salvador est le moteur \u00e9conomique de Bahia, son port g\u00e9rant les produits p\u00e9trochimiques, les exportations agricoles et le trafic de conteneurs. Les si\u00e8ges r\u00e9gionaux de Novonor, Braskem, Neoenergy Coelba et Suzano Papel e Celulose t\u00e9moignent de son assise industrielle. Dans les ann\u00e9es 2000, la ville a accueilli le XIIe Congr\u00e8s des Nations Unies pour la pr\u00e9vention du crime et la justice p\u00e9nale, le Championnat panam\u00e9ricain de judo, des matchs de la Coupe des Conf\u00e9d\u00e9rations 2013 et de la Coupe du monde 2014, et, en 2016, des matchs de football f\u00e9minin pendant les Jeux olympiques d'\u00e9t\u00e9. L'expansion pr\u00e9vue comprend une usine d'assemblage JAC Motors \u00e0 Cama\u00e7ari, non loin de l\u00e0, qui devrait employer directement 3\u00a0500 personnes, ainsi que de nouveaux investissements dans la production et la logistique p\u00e9trochimiques.<\/p>\n
Le climat de Salvador est celui de K\u00f6ppen Af (for\u00eat tropicale humide \u00e0 aliz\u00e9s), caract\u00e9ris\u00e9 par des temp\u00e9ratures stables et une humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e. Les moyennes annuelles fluctuent dans une \u00e9troite bande autour de 26 \u00b0C. Les pr\u00e9cipitations se concentrent d'avril \u00e0 juin, d\u00e9passant souvent 200 millim\u00e8tres par mois, tandis que d\u00e9cembre et janvier constituent une accalmie relative avec moins de 100 millim\u00e8tres par mois. Cette constance \u00e9quatoriale fa\u00e7onne la vie quotidienne\u00a0: chaleur et pr\u00e9cipitations rythment les march\u00e9s de rue, les plages et les f\u00eates religieuses.<\/p>\n
Le tourisme occupe la deuxi\u00e8me place nationale apr\u00e8s Rio, gr\u00e2ce \u00e0 son patrimoine, ses plages et ses spectacles culturels. Les ruelles \u00e9troites du Pelourinho accueillent des promenades guid\u00e9es, des d\u00e9monstrations de capoeira et des visites architecturales, tandis que le front de mer regorge de restaurants de fruits de mer et de stands d'artisanat. Au-del\u00e0 de la ville, les excursions d'une journ\u00e9e incluent l'\u00eele d'Itaparica, de l'autre c\u00f4t\u00e9 de la baie, accessible par ferry, et Morro de S\u00e3o Paulo sur l'\u00eele de Tinhar\u00e9, accessible par bateau rapide ou par vol r\u00e9gional. Le tron\u00e7on verdoyant de la route BA-099, surnomm\u00e9 la \u00ab\u00a0Ligne de la noix de coco\u00a0\u00bb, relie une s\u00e9rie de plages de l'Atlantique au nord, en direction de Sergipe.<\/p>\n
Salvador pr\u00e9serve \u00e9galement quatre parcs principaux. Le Jardim dos Namorados et le parc adjacent Costa Azul occupent quinze hectares \u00e0 Pituba, avec un amphith\u00e9\u00e2tre, des aires de jeux et des terrains de sport. Le parc municipal, r\u00e9am\u00e9nag\u00e9 en 2001, met en valeur la Pra\u00e7a das Flores, qui abrite plus de cinq mille sp\u00e9cimens d'ornement. Le parc \u00e9cologique de Pitua\u00e7u s'\u00e9tend sur 450 hectares de for\u00eat atlantique, entourant un \u00e9tang artificiel cr\u00e9\u00e9 en 1906\u00a0; sa piste cyclable de 38\u00a0kilom\u00e8tres et son mus\u00e9e en plein air Cravo, qui pr\u00e9sente des totems et des sculptures de Mario Cravo, offrent un r\u00e9pit urbain.<\/p>\n
La gastronomie locale, riche en fruits de mer et en ingr\u00e9dients d'Afrique de l'Ouest, reste l'une des plus caract\u00e9ristiques du Br\u00e9sil. L'huile de palme (azeite-de-dend\u00ea) et le lait de coco sont \u00e0 la base de plats comme la moqueca baiana et le bob\u00f3-de-camar\u00e3o\u00a0; l'acaraj\u00e9 et l'abar\u00e1, des beignets friables de p\u00e2te de ni\u00e9b\u00e9, servent \u00e9galement d'offrandes rituelles lors des c\u00e9r\u00e9monies du candombl\u00e9. Des march\u00e9s comme S\u00e3o Joaquim et Sete Portas perp\u00e9tuent des traditions culinaires ancestrales\u00a0: rago\u00fbts de mocot\u00f3 le vendredi soir, caldeiradas de crabe, tacinhas d'hu\u00eetres servis sur des stands en bord de mer. Les promenades en bord de mer et les restaurants du Pelourinho proposent \u00e9galement des vatap\u00e1, des caruru et des cocadas, des douceurs \u00e0 base de m\u00e9lasse de canne \u00e0 sucre et de noix de coco r\u00e2p\u00e9e. Les cuisines br\u00e9siliennes internationales et r\u00e9gionales sont \u00e9galement florissantes, avec des sp\u00e9cialit\u00e9s du Minas Gerais \u00e0 proximit\u00e9 du centre historique.<\/p>\n
L'a\u00e9roport international Deputado Lu\u00eds Eduardo Magalh\u00e3es se trouve \u00e0 vingt-huit kilom\u00e8tres au nord du centre-ville. Son terminal passagers est nich\u00e9 au c\u0153ur des dunes de sable et des broussailles basses, un itin\u00e9raire largement r\u00e9put\u00e9 pour ses panoramas c\u00f4tiers. L'expansion urbaine a d\u00e9pass\u00e9 les fortifications d'origine\u00a0; les remparts du XVIIIe\u00a0si\u00e8cle ont laiss\u00e9 place \u00e0 des quartiers des XXe et XXIe\u00a0si\u00e8cles. Aujourd'hui, Salvador est administrativement divis\u00e9e en dix-sept zones, chacune englobant plusieurs bairros dont les noms vernaculaires persistent dans les adresses postales. Des immeubles contemporains de grande hauteur, r\u00e9sidentiels et commerciaux, c\u00f4toient des demeures coloniales restaur\u00e9es, refl\u00e9tant une ville en perp\u00e9tuelle n\u00e9gociation entre pass\u00e9 et pr\u00e9sent.<\/p>\n
La stratification complexe de Salvador \u2013 fondations coloniales, vitalit\u00e9 de la diaspora africaine, aspirations modernes \u2013 lui conf\u00e8re une r\u00e9sonance singuli\u00e8re. On y d\u00e9couvre un dialogue intemporel entre vagues et pierres, tradition et transformation, dont le rythme r\u00e9sonne non seulement dans ses rues et ses rivages, mais aussi dans le c\u0153ur de ses habitants.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Salvador, the capital of Bahia state in Brazil, is a city that deftly combines its rich past with energetic modern culture. Originally founded by Tom\u00e9 de Sousa in 1549, it is among the first capital of Colonial Brazil and among the oldest cities in the Americas. Salvador’s distinct past has produced a cultural melting pot marked by the blending of African, European, and indigenous influences that together produce a unique environment.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":3265,"parent":7508,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_theme","meta":{"_eb_attr":"","footnotes":""},"class_list":["post-7592","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7592","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7592"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7592\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7508"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/travelshelper.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7592"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}