Caprese Salad
Plat: Entrées et apéroCuisine: ItalienDifficulté: EntretienPortions
4
portionsTemps de préparation
10
minutes Calories
148
kcalLa célèbre salade italienne, la reine de toutes les salades italiennes, est née sur l'île de Capri après la Seconde Guerre mondiale. On pense que c'est pour cela qu'il contient les couleurs du drapeau italien : vert, blanc et rouge.
Ingrédients
500 g de tomates
300g de fromage mozzarella
30 g de basilic
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 cuillère à café d'huile d'olive
Indications :
- Couper la mozzarella en fines tranches.
- Lavez les tomates, coupez-les en rondelles et disposez-les en alternance sur l'assiette.
- Couvrir le tout d'huile d'olive et de vinaigre balsamique, saler et saupoudrer de basilic.
