De tous les groupes religieux en Inde, les hindous ont de loin le plus d'adorateurs, et pour les personnes qui croient en ces anciens enseignements, la vache est un animal sacré.
Dans l'un des États indiens, l'hindouisme est si répandu que même la loi interdit de manger du bœuf et du veau. Il s'agit du Rajasthan, l'un des pays les plus pittoresques de l'Inde.
Les vaches sont un tel sanctuaire ici, que même le transport et la vente de bœuf sur le territoire de ce pays sont interdits.
Les sanctions pour ceux qui désobéissent à cette loi sont sévères – ils encourent des peines de prison d'un à deux ans et une amende d'environ 150 $.
D'un autre côté, vous n'êtes peut-être pas si désespéré de manger du bœuf au Rajasthan, car il est connu pour ses gâteaux fantastiques mais aussi pour ses recettes végétariennes très imaginatives.
A Pushkar, la plus ancienne ville d'Inde, on ne mange pas du tout de viande et l'alcool est interdit.
Si jamais vous suivez le chemin de l'Inde, vous devez vous rappeler quelques règles de conduite supplémentaires dans ce pays :
En Inde, il se mange toujours avec la main droite, que vous utilisiez ou non des ustensiles.
Vous devez toujours vous laver les mains avant et après les repas, et dans la plupart des restaurants, des lavabos peuvent être trouvés même à l'extérieur des toilettes.
Si vous ne refusez jamais la nourriture, vous risquez de tomber malade à un moment donné, car il est d'usage que l'hôte vous propose plusieurs fois ses spécialités.
