Uruguay

Le nom de l'Uruguay signifie "fleuve des beaux oiseaux". Cela a quelque chose à voir avec le nom de la Guyane : Arawak Guayana, qui signifie « pays aux nombreux cours d'eau ».

Le pays est souvent appelé la Suisse de l'Amérique du Sud, non pas en raison de ses caractéristiques physiques, mais en raison de sa démocratie stable et de ses avantages sociaux tels que l'éducation gratuite. L'Uruguay a connu l'une de ses pires crises économiques en 2002, qui a eu un impact négatif important sur la sécurité en raison d'une augmentation de la criminalité, et bien que les niveaux d'activité en 2008 soient revenus aux niveaux d'avant la crise, la criminalité reste assez élevée, bien que faible pour la région. . L'Uruguay, qui a longtemps été une destination populaire pour les immigrants, a connu des niveaux importants d'émigration pendant près de quatre décennies, principalement d'employés hautement qualifiés et de personnes diplômées (fuite des cerveaux) cherchant de meilleures perspectives ailleurs.

Les peuples autochtones d'Uruguay ont une longue histoire agricole et civique. Dans certains endroits, les méthodes dominantes d'élevage d'animaux d'avant le 20e siècle sont encore utilisées, bien qu'elles soient des attractions touristiques moins populaires que les belles plages et les centres-villes. Le terrain du pays est principalement de faible altitude. Le plus haut sommet du pays, le Cerro Catedral, culmine à 514 mètres.

Le secteur touristique de l'Uruguay est une partie solide de l'économie du pays. Le tourisme est un facteur qu'ils ont décidé de privilégier, qu'il ajoute à la production totale de l'économie ou offre une stabilité sous forme d'emploi. Le secteur touristique employait 10 % de la main-d'œuvre du pays en 2008. En 2007, environ 1.8 million de visiteurs ont visité l'Uruguay. La majorité des visiteurs en Uruguay sont attirés par la riche culture du pays ainsi que par ses magnifiques caractéristiques naturelles. Interagir avec les peuples autochtones à l'histoire coloniale, comme illustré à Colonia del Sacrementa, sont toutes des expériences culturelles disponibles en Uruguay. Montevideo, la capitale du pays, offre le plus large éventail d'opportunités culturelles. Le musée Tores Garcia et l'Estadio Sentenario, qui a accueilli la première coupe du monde de l'histoire, ne sont que deux exemples de la richesse culturelle recherchée par les visiteurs. Cependant, le simple fait de flâner dans les rues permet de découvrir le mélange culturel diversifié de la ville.

Punta del Este est une destination touristique populaire en Uruguay. Punta del Este est une station touristique populaire située sur une petite péninsule le long de la côte sud-est de l'Uruguay. Ses plages sont classées en deux catégories : Mansa (douce) et Brava (courageuse) (côté océan). La plage de Mansa est meilleure pour les bains de soleil, la plongée en apnée et d'autres activités récréatives discrètes, tandis que la plage de Brava est meilleure pour les amateurs de sports nautiques audacieux. Punta del Este est pratiquement liée à Maldonado et s'étend vers l'est pour inclure La Barra et José Ignacio. Il compte 122 hôtels, 80 restaurants, un aéroport international et un port de plaisance de 500 bateaux.

L'Uruguay est le deuxième plus petit pays souverain d'Amérique du Sud (après le Suriname) et le troisième plus petit territoire du monde, avec 176,214 2 km68,037 (142,199 2 milles carrés) de terres continentales et 54,903 660 km410 (2016 2016 milles carrés) d'eau juridictionnelle et de petites îles fluviales ( La Guyane française est la plus petite). Avec une riche plaine côtière, le paysage se compose principalement de plaines ondulées et de modestes chaînes de collines (cuchillas). L'Uruguay a un littoral de 2016 kilomètres (2016 miles).

La nation est couverte par un réseau fluvial complexe composé de quatre bassins fluviaux ou deltas : le bassin du Ro de la Plata, le fleuve Uruguay, la Laguna Mern et le Ro Negro. Le Ro Negro (« Rivière Noire ») est le principal fleuve intérieur. Le long de la côte atlantique, il existe de nombreux lagons.

Le Cerro Catedral, dans la chaîne de montagnes de la Sierra Carapé, est le point culminant du pays, atteignant 514 mètres (1,686 pieds) au-dessus du niveau de la mer. Le Ro de la Plata, l'estuaire du fleuve Uruguay (qui définit la frontière occidentale du pays), est situé au sud-ouest.

Montevideo est la capitale la plus au sud des Amériques et la troisième métropole la plus au sud du monde (seules Canberra et Wellington sont plus au sud).

L'Uruguay compte dix parcs nationaux : cinq dans les zones humides de l'est, trois dans les collines centrales et un le long du Rio Uruguay à l'ouest.

L'Uruguay est le seul pays de la zone tempérée d'Amérique du Sud. Parce qu'il n'y a pas de hautes montagnes pour servir de bouclier, le terrain est une prairie plate et tous les endroits sont particulièrement sensibles aux changements rapides des fronts météorologiques et aux vents forts. L'été et l'hiver sont inversés en Uruguay par rapport à l'hémisphère nord en raison de sa situation au sud de l'équateur (à peu près à la même latitude que Johannesburg et Sydney). Les températures en dessous de zéro sont rares en hiver, mais pas inconnues.

Les Uruguayens sont pour la plupart d'origine européenne, avec près de 87.7% de la population déclarant une ascendance européenne selon le recensement de 2011. La majorité des Uruguayens d'origine européenne sont des descendants d'immigrants des XIXe et XXe siècles en provenance d'Espagne et d'Italie (environ un quart de la population est italienne) et, dans une moindre mesure, de France, d'Allemagne et du Royaume-Uni. Auparavant, les colons étaient venus d'Argentine. Les Afro-Américains représentent un pourcentage encore plus faible de la population.

Entre 1963 et 1985, environ 320,000 2009 Uruguayens ont quitté le pays. L'Argentine est la destination d'émigration la plus courante pour les Uruguayens, suivie des États-Unis, de l'Australie, du Canada, de l'Espagne, de l'Italie et de la France. En 44, la nation a connu un afflux global positif lorsque l'on compare l'immigration à l'émigration pour la première fois en 2009 ans. En 3,825, 1,216 2005 permis de séjour ont été délivrés, contre 2008 650 en 2016. L'Argentine et le Brésil représentent la moitié des nouveaux résidents légaux. Une loi sur l'immigration de 2016 a donné aux immigrants les mêmes droits et privilèges que les citoyens, avec la nécessité qu'ils prouvent un revenu mensuel de 2016 $.

Le taux de croissance démographique de l'Uruguay est bien inférieur à celui des autres pays d'Amérique latine. En raison de son faible taux de natalité, de sa longue espérance de vie et de son taux d'émigration relativement élevé chez les jeunes, son âge médian est supérieur à la moyenne mondiale. Un quart de la population a moins de 15 ans, tandis qu'environ un sixième a plus de 60 ans.

Montevideo est la seule grande ville du pays, avec une population de 1.9 million d'habitants, soit plus de la moitié de la population totale du pays. Environ 30 villes abritent le reste de la population urbaine.

L'Uruguay n'a pas de religion officielle ; l'État et l'Église sont juridiquement séparés et la liberté religieuse est protégée. Selon un sondage INE de 2008, le catholicisme est la religion la plus populaire en Uruguay, avec 45.7% de la population ; les chrétiens non catholiques représentent 9.0 pour cent, 0.6 pour cent sont animistes ou umbandistes (une religion afro-brésilienne) et 0.4 pour cent sont juifs. 30.1% ont déclaré qu'ils croyaient en une divinité mais n'étaient pas religieux, tandis que 14% ont déclaré qu'ils étaient athées ou agnostiques. La religion principale parmi la grande population arménienne de Montevideo est le christianisme, en particulier le christianisme apostolique arménien.

L'Uruguay est souvent considéré comme la nation la plus laïque des Amériques. Par rapport à d'autres régions de l'empire espagnol, la sécularisation de l'Uruguay a commencé avec l'implication relativement modeste de l'église dans la période coloniale. L'influence des autorités religieuses était limitée en raison du petit nombre d'Indiens en Uruguay et de leur opposition farouche au prosélytisme.

Des opinions anticléricales sont venues en Uruguay après l'indépendance, en particulier de la France, diminuant considérablement l'autorité de l'église. Le mariage civil a été légalisé en 1837 et les tombes publiques ont été récupérées par l'État en 1861. Le divorce a été légalisé en 1907 et l'enseignement religieux a été interdit dans les écoles publiques en 1909. Avec la nouvelle constitution de 1917, sous l'influence du réformateur du Colorado José Batlle y Ordóez (1903-1911), la séparation totale de la religion et de l'État a été établie.

L'espagnol est largement parlé dans tout le pays. La prononciation et l'utilisation du pronom vos au lieu de t sont presque identiques à la variante espagnole utilisée en Argentine, communément appelée espagnol Rioplatense. Cependant, il diffère considérablement de l'espagnol parlé en Espagne en termes de prononciation, de grammaire et de vocabulaire. Si vous n'êtes pas familier avec la langue locale, soyez prêt à demander souvent aux personnes avec qui vous parlez de se répéter.

Bien que la plupart des Uruguayens aient appris l'anglais à l'école, ils ne le parlent ni ne l'utilisent. Certains Uruguayens, cependant, ont appris l'anglais dans des établissements privés et parlent couramment la langue. Il y a peu d'anglophones en dehors de Montevideo, Colonia et Punta del Este. La plupart des zones touristiques (centres commerciaux et Punta del Este) ont quelqu'un qui parle anglais, et les restaurants chers et ceux qui accueillent les visiteurs ont souvent quelqu'un dans le personnel qui connaît l'anglais. En réalité, la connaissance de l'espagnol de base est requise pour voyager de manière indépendante en Uruguay.

Portuol (ou Brasilero) est un mélange de portugais et d'espagnol qui est souvent parlé le long de la frontière brésilienne.

Si vous souhaitez apprendre l'espagnol dans une école de langue, pensez au Grupo de Turismo Idiomático, une initiative du secteur privé parrainée par le ministère du Tourisme.

Téléphone

Antel, le monopole national de la téléphonie fixe, est le seul fournisseur de services Internet fixes ainsi que de tous les téléphones publics payants.

Bien que les téléphones publics Antel n'acceptent que les cartes magnétiques exclusives d'Antel, les cartes d'appel internationales peuvent être utilisées pour appeler à la maison en déconnectant le téléphone, en attendant une tonalité, puis en entrant le code d'accès approprié. Cependant, gardez à l'esprit que de nombreux téléphones publics payants sont en mauvais état. Si aucune tonalité n'est produite pour chaque touche, le téléphone est défectueux et vous devez en essayer un autre.

L'indicatif de l'Uruguay est le +598. La ville de Montevideo et sa banlieue ont des numéros de téléphone qui commencent par un deux, tandis que le reste du pays a des numéros de téléphone qui commencent par un quatre.

Antel exploite également un réseau de téléphonie mobile et est en concurrence avec deux sociétés commerciales, Movistar et Claro, sur ce marché. Les trois entreprises ont un grand nombre de kiosques et de magasins à travers le pays. La norme GSM est utilisée et les fréquences d'Europe (1800 MHz) et d'Amérique du Nord (1900 MHz) sont utilisées.

Courrier

Correo Uruguay est le service postal uruguayen. La majorité de leurs bureaux de poste sont difficiles à localiser et ne sont ouverts que de 9 h à 5 h du lundi au vendredi ; d'autres ne sont ouverts que de 9h à 12h le samedi.

En dehors des bureaux de poste, les boîtes aux lettres pour le dépôt du courrier sortant sont construites en plastique bleu transparent bon marché et sont très difficiles à localiser. Certains bureaux de poste disposent de trois boîtes : une pour le courrier local, une pour le courrier intérieur (« intérieur ») et une pour le courrier étranger (« externe ») (« extérieur »).

Les boîtes aux lettres uruguayennes sont exclusivement destinées à un usage intérieur. Gardez à l'esprit que Correos octroie des licences à de nombreuses entreprises, telles que des pharmacies, des agents postaux, et que des boîtes aux lettres peuvent parfois également être situées dans les locaux de ces agents.

Internet

Antel est le seul fournisseur de service Internet fixe sans fil, tandis que Dedicado est le seul fournisseur de service Internet fixe. Le WiFi est disponible dans presque tous les bons hôtels, ainsi que dans de nombreux restaurants, cybercafés et centres commerciaux.

Les points d'accès Wi-Fi Antel ne sont généralement disponibles que pour les abonnés Internet fixes Antel, sauf si vous vous trouvez dans un lieu offrant un service gratuit, tel que l'aéroport international de Carrasco, auquel cas un nom d'utilisateur et un mot de passe publics pour un accès gratuit sont affichés en évidence et toujours nom d'utilisateur : mot de passe antel : Wifi. Tout le monde peut utiliser gratuitement des hotspots WiFi dédiés.

Entre 1999 et 2002, l'Uruguay a été plongé dans une grave crise économique et financière, principalement en raison des difficultés économiques de l'Argentine. L'économie s'est contractée de 11%, tandis que le chômage est passé à 21%. Malgré la gravité des chocs commerciaux, les indicateurs financiers de l'Uruguay sont restés plus stables que ceux de ses voisins, en raison de sa solide réputation auprès des investisseurs et de la notation des obligations d'État de qualité, l'une des deux seules en Amérique du Sud.

Le gouvernement Batlle a signé un accord de confirmation de 1.1 milliard de dollars sur trois ans avec le Fonds monétaire international (FMI) en 2004, engageant le pays vers un important excédent budgétaire primaire, une faible inflation, des réductions importantes de la dette extérieure et un certain nombre de réformes structurelles. visant à améliorer la compétitivité et à attirer les investissements étrangers. L'Uruguay a mis fin à l'accord en 2006 après avoir remboursé sa dette par anticipation, bien qu'il ait tenu un certain nombre de ses promesses politiques.

Vázquez, qui a pris ses fonctions en mars 2005, a créé le « ministère du développement social » et a entrepris de réduire le taux de pauvreté du pays en mettant en œuvre un plan national de 240 millions de dollars pour faire face à l'urgence sociale (PANES), qui prévoyait un transfert monétaire mensuel conditionnel de 75 $ à plus de 100,000 2016 familles vivant dans l'extrême pauvreté. En échange des avantages, les bénéficiaires devaient effectuer des travaux d'intérêt général, garantir que leurs enfants fréquentent l'école tous les jours et subir des bilans de santé fréquents.

L'Uruguay a été le premier exportateur sud-américain de logiciels en 2005. Tout en continuant à rembourser la dette extérieure de l'Uruguay, l'administration du Frente Amplio a lancé un plan d'urgence pour faire face aux graves problèmes de pauvreté et de chômage du pays. Entre 2004 et 2008, l'économie s'est développée à un rythme annuel de 6.7%. L'Uruguay a diversifié ses marchés d'exportation afin de réduire sa dépendance vis-à-vis de l'Argentine et du Brésil. La pauvreté est passée de 33 % en 2002 à 21.7 % en juillet 2008, avec une pauvreté sévère passant de 3.3 % à 1.7 %.

L'Uruguay a été le seul pays des Amériques à ne pas avoir connu officiellement de récession entre 2007 et 2009. (deux trimestres consécutifs à la baisse). En décembre 2010 .

Selon les projections du FMI, le PIB réel de l'Uruguay devrait augmenter de 8 % à 8.5 % en 2010, suivi d'une croissance de 5 % en 2011 et de 4 % les années suivantes. Après cinq trimestres consécutifs de croissance régulière, la dette brute du secteur public a diminué au deuxième trimestre 2010, atteignant 21.885 milliards de dollars américains, soit 59.5 % du PIB.

Le 11 décembre 2013, l'Uruguay est devenu le premier pays au monde à légaliser complètement la marijuana, ce qui en fait le premier pays au monde à le faire. Le même jour, la législation a été approuvée par le Sénat uruguayen, avec 16 voix pour et 13 voix contre.

Les passeports (ou cartes d'identité du MERCOSUR) des pays suivants n'ont pas besoin de visa pour entrer : Argentine, Australie, Autriche, Bahamas, Barbade, Belgique, Belize, Bolivie, Brésil, Canada, Colombie, Corée du Sud, Chili, Costa Rica, Croatie , Chypre, Danemark, Équateur, El Salvador, Slovaquie, Slovénie, Espagne, Finlande, France, Allemagne, Grèce, Guatemala, Honduras, Hong Kong, Hongrie, Irlande, Islande, Israël, Italie, Jamaïque, Japon, Lettonie, Lichtenstein, Lituanie , Luxembourg, Malaisie, Malte, Mexique, Mexique, Mexique, Mexique, Mexique, Les voyageurs d'autres pays doivent contacter le bureau local du consulat du ministère des Affaires étrangères. Cependant, les frontières de l'Uruguay sont généralement ouvertes aux touristes et aux visiteurs du monde entier, et entrer et sortir est assez simple.

Aéroport international de Carrasco, située à 20 kilomètres à l'est de Montevideo, est la plus grande et la plus importante plaque tournante du pays. Carrasco est un petit aéroport, donc la plupart des visiteurs de l'extérieur de l'Amérique latine devront se connecter au moins une ou deux fois pour s'y rendre.

Il y a des vols depuis Carrasco vers de nombreux endroits en Argentine et au Brésil, Buenos Aires et So Paulo ayant des liaisons directes vers plusieurs aéroports importants sur d'autres continents. D'autres emplacements en Amérique latine comprennent Santiago du Chili, Asunción, Santa Cruz, Lima et Panama. Il existe d'autres vols vers Miami, Madrid et Paris.

D'autres aéroports existent dans le pays, mais ils n'offrent qu'un ou deux vols par semaine vers Montevideo ou Buenos Aires - étant donné les petites distances et le service de bus bon marché et régulier, ces aéroports ont une valeur minime pour la plupart des visiteurs. Si vous prévoyez un voyage dans l'ouest de l'Uruguay, essayez de prendre l'avion jusqu'à Buenos Aires, puis de prendre le bus ou le bateau.

Pluna, l'ancien porte-drapeau, a cessé ses activités en 2012.

Des passages frontaliers terrestres sont disponibles depuis l'Argentine et le Brésil. Les véhicules sont transportés sur certains bateaux entre Buenos Aires et Colonia.

Conduire à droite est la norme en Uruguay, comme dans le reste de l'Amérique du Sud. Les chaussées sont en excellent état et la limite de vitesse sur la plupart d'entre elles est de 90 à 110 km/h, bien qu'elle ne soit pas appliquée.

Pour conduire en Uruguay, vous devez avoir une "carta verde", qui peut être obtenue auprès de l'ambassade. La teneur en alcool est limitée à 0.03 % par la loi (0.0 % pour les chauffeurs de camions, de taxis et de bus)

Les bus des villes brésiliennes de Porto Alegre, So Paulo et Rio de Janeiro fonctionnent fréquemment. Le réseau de bus est vaste, avec de nombreux itinéraires reliant Montevideo aux villes du pays. Les trois principaux hubs de Montevideo sont Terminal Tres Cruces, Agencia Central et Terminal Ciudad Vieja. Les voyages en bus sont très sûrs. So Paulo, Porto Alegre (Brésil), la majorité des provinces argentines (Buenos Aires, Cordoba, Mendoza, Entre Rios), Asunción (Paraguay) et Santiago du Chili sont toutes desservies par des vols internationaux. Le service est pris en charge et les bus offrent un niveau de service exceptionnel, bien au-delà de celui du bus européen typique.

Buquebus fournit un service de bateau entre Buenos Aires, Argentine, et Colonia del Sacramento et Montevideo, Uruguay. Certains services continuent à Punta del Este à partir de là. Il existe deux alternatives pour le Buquebus-Ferry de Buenos Aires à Colonia del Sacramento. L'un met trois heures pour s'y rendre, tandis que l'autre met une heure. Le billet de ferry de trois heures pour Montevideo coûte environ 147 ARS (03/2010) tandis que le billet de ferry rapide coûte environ 190 ARS (03/2010).

Colonia Express propose une promenade en bateau d'une heure de Buenos Aires à Colonia, suivie d'un trajet en bus jusqu'à Montevideo. Le prix des billets pour Montevideo commence à 149 ARS (03/2010) et peut être beaucoup plus bas avec des offres spéciales en ligne.

Seacat Colonia propose également un service de ferry d'une heure entre Buenos Aires et Colonia, suivi d'un bus pour Montevideo et Punta del Este. Les billets pour Montevideo commencent à ARS142

Il n'y a que quelques services ferroviaires de banlieue dans et autour de Montevideo. Certains trains touristiques ne circulent pas selon un horaire fixe. Vous pouvez les localiser en écoutant les annonces à la gare de Montevideo. Il n'y a pas de service ferroviaire longue distance cohérent. Le bus est le mode de transport public le plus courant (bus locaux à l'intérieur de Montevideo et de Montevideo vers d'autres grandes villes du pays).

L'Uruguay dispose d'un système de bus interne bien développé qui est, en réalité, le seul moyen de se déplacer entre les villes si vous ne possédez pas de voiture. Les bus interdépartementaux partent de la gare de Tres Cruces à Montevideo, qui gère également les bus internationaux. Les lignes sont souvent desservies par de nombreuses compagnies, et les bus sont réguliers, sûrs et agréables, avec des tarifs raisonnables.

Les billets peuvent généralement être achetés en ligne, aux gares routières ou à bord des bus eux-mêmes, selon l'opérateur. Si vous achetez des billets avant le départ, un siège réservé vous sera attribué ; sinon, vous pouvez vous asseoir sur des sièges qui ne sont pas déjà occupés (il y a de la place pour se tenir debout dans l'allée). À tout le moins, un vendeur/inspecteur de billets distinct se trouvait à bord des bus de la société COT, vendant et inspectant les billets.

Les taxis en Uruguay sont sûrs et à des prix raisonnables, coûtant environ 2 USD par kilomètre. En Uruguay, tous les taxis ont des tarifs fixes et utilisent des compteurs.

L'autoroute principale va de Montevideo à Punta Del Este (la plus grande destination touristique de l'Uruguay), et elle est à double voie des deux côtés. Cependant, il s'agit d'une anomalie, car la plupart des routes sont à voie unique, soyez donc prudent lorsque vous conduisez sur de longues distances (une « longue distance » en Uruguay est de 500 km maximum) et tentez de dépasser un autre véhicule. Maintenez à tout moment une distance de sécurité avec le véhicule qui vous précède.

Location de voitures

Les citoyens de nombreux pays (y compris les États-Unis) n'ont besoin que de leur permis de conduire, de leur passeport et de leur carte de crédit pour louer un véhicule en Uruguay ; seuls les résidents de quelques pays ont besoin d'un permis de conduire international. Les importations de véhicules et de carburant sont toutes deux fortement taxées. En conséquence, la majorité des Uruguayens choisissent d'acheter des automobiles équipées de transmissions manuelles économes en carburant, ce qui rend les véhicules à transmission automatique rares et coûteux. Vous pouvez vous attendre à payer environ 50 USD/jour et plus pour une location de véhicule si vous pouvez conduire une transmission manuelle, tandis que ceux qui ne peuvent conduire que des transmissions automatiques (principalement des citoyens du Canada et des États-Unis) paieraient environ 90 USD/jour et plus .

Remplir le réservoir d'essence d'une voiture compacte typique comme une Chevy Aveo peut vous coûter environ 60 USD ou plus. L'ANCAP, le monopole d'État, est traditionnellement le seul détaillant d'essence en Uruguay. (Le terme vient de «l'administration nationale» pour «combustibles», alcool et ciment Portland.) L'ANCAP est maintenant en concurrence avec Petrobras et Esso. Étant donné que toutes les stations-service offrent un service complet, vous aurez besoin de quelques notions d'espagnol pour demander au préposé de faire le plein.

Au volant

La conduite en Uruguay est assez comparable à la conduite en Europe, sauf qu'il y a moins de feux de circulation et plus de ronds-points. Les Nord-Américains habitués à la conduite folle dans les grandes villes (New York ou Los Angeles) s'adapteront facilement. Les Uruguayens, comme de nombreux autres pays en développement et parties de l'Europe, ont l'habitude de diviser les voies ou de créer leur propre voie. Parce que les boîtes de vitesses manuelles mettent plus de temps à tourner, les Uruguayens préfèrent attendre le feu jaune de la circulation transversale, puis sauter le vert environ une seconde avant, ce qui signifie que vous ne devriez jamais griller les feux jaunes si vous pouvez vous arrêter en toute sécurité. De nombreux passages à niveau sont simplement désignés par des panneaux de cession. Si vous ne voyez pas de signe, considérez cela comme une reddition. Si vous remarquez un panneau d'arrêt ("Pare"), cela signifie stop, s'il vous plaît arrêtez, probablement parce que la jonction est aveugle et que quelqu'un y a été assassiné.

Étant donné que l'Uruguay n'a pas encore adopté les boucles de détection, tous les feux de circulation sont programmés et vous devrez attendre, que la rue transversale soit occupée ou non. (Certains conducteurs locaux peuvent simplement exécuter le rouge après avoir attendu quelques minutes s'il n'y a pas de circulation transversale.) Les virages à droite au rouge après l'arrêt ne sont pas autorisés. Pendant la conduite, les phares doivent être allumés en permanence.

L'Uruguay, comme la plupart des pays d'Amérique latine, a un penchant pour les ralentisseurs massifs à la périphérie des villes traversées par la route ; cela est également vrai pour les autoroutes importantes. Celles-ci sont bien balisées et exigent que les véhicules ralentissent à 20 km/h ou moins ; ne pas le faire enverra voler son automobile.

Les conducteurs en Uruguay sont tenus par la loi de garder les deux mains sur le volant à tout moment, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas utiliser un téléphone portable en conduisant.

La plupart des routes interurbaines ont des limites de vitesse allant de 75 km/h à 110 km/h, 90 km/h étant la norme sur la plupart des tronçons. L'Uruguay manque d'autoroutes, d'autoroutes ou d'autoroutes longue distance. Les routes 1 et 5 à l'ouest de Montevideo ont été transformées en autoroutes pour de brefs tronçons.

Gardez un œil sur les piétons et la circulation lente sur la route, en particulier dans les régions rurales et les quartiers à faible revenu. Parce que les voitures sont si chères, de nombreux Uruguayens dépendent entièrement de la marche, du taxi, du scooter, de la moto ou du bus pour se déplacer. L'Uruguay, comme de nombreux pays en développement, n'a pas les moyens de réparer correctement les trottoirs dans les zones pauvres, ce qui entraîne des trottoirs fissurés, troués ou pires. Par conséquent, même lorsqu'il semble y avoir un trottoir ou un sentier adjacent à la route, on verra souvent des gens se promener sur la chaussée.

Navigation

Les routes nationales de l'Uruguay sont bien entretenues, bien conçues, simples à conduire et en bon état. ils sont gérés par la Société privée des routes de l'Uruguay (CVU) sous la direction de la Direction nationale des routes (DNV). CVU perçoit un péage normal (UYU55 pour une voiture typique) sur le trafic circulant dans les deux sens aux postes de péage stratégiquement situés à travers le pays à proximité des principaux points de passage de la rivière (où il est difficile de trouver un détour sans péage). Les transitions entre CVU/DNV et l'entretien des autoroutes du département local sont généralement indiquées par une signalisation bien en vue (si la différence surprenante dans l'état de la chaussée n'est pas déjà apparente). L'état des routes gérées localement varie considérablement.

La Ruta Interbalneria, qui relie Montevideo à Punta Del Este, est l'autoroute longue distance la plus importante d'Uruguay. C'est une route à quatre voies avec un large terre-plein. Il convient de noter que l'IB a été construit comme une autoroute, ce qui signifie que le trafic transversal traverse toujours au niveau des jonctions plutôt qu'aux échangeurs avec des passages supérieurs et inférieurs. La majorité des autres chaussées sont à deux voies.

En dehors du pays, il est pratiquement difficile d'acquérir des cartes routières imprimées de l'Uruguay. Heureusement, l'ANCAP propose un ensemble de cartes exceptionnel dans toutes ses stations-service, qui contient trois cartes à partir de 2012. Deux des cartes sont de grandes cartes en feuilles pliables. La première est une carte routière de haut niveau qui montre l'ensemble du groupe Mercosur d'un côté et l'Uruguay de l'autre. L'autre est un plan détaillé des rues de Montevideo. La troisième carte est un livret qui comprend des cartes routières complètes de toutes les capitales départementales ainsi que d'un certain nombre d'autres villes importantes, y compris Punta del Este.

Google Maps, Bing Maps de Microsoft et OpenStreetMap offrent tous une excellente couverture de Montevideo, et les deux premiers couvrent également le reste du pays. Bien qu'il existe désormais des applications mobiles qui permettent aux utilisateurs de télécharger à l'avance les données OpenStreetMap sur leur téléphone portable, la couverture d'OpenStreetMap dans les régions autres que Montevideo et Punta del Este reste limitée.

Une autre caractéristique remarquable est que seuls les services de cartographie Internet représentent correctement les rues à sens unique qui prévalent à Montevideo et dans d'autres villes et villages uruguayens. Presque toutes les cartes routières papier uruguayennes (y compris les cartes ANCAP et les cartes officielles du ministère du Tourisme et des Sports) manquent de flèches pour indiquer la direction des rues à sens unique.

Urgences

Prenez note des numéros de téléphone d'urgence clairement affichés sur les routes et mémorisez-les. L'Uruguay n'est pas un pays dangereux, mais comme il est principalement agricole et peu habité entre les villes, il peut falloir beaucoup de temps pour marcher jusqu'au téléphone public le plus proche si votre véhicule tombe en panne. Il est conseillé d'apporter un téléphone portable avec vous. Antel est l'entreprise de télécommunications appartenant à l'État qui sert de fournisseur principal.

L'auto-stop est très populaire dans les régions rurales et il est aussi sûr qu'ailleurs. À l'extérieur du Canada, l'Uruguay a le plus faible taux de crimes violents des Amériques. Ne faites pas de l'auto-stop seul si vous êtes une femme. Soyez prudent, mais il est plus probable que le véhicule s'écrase (1 probabilité sur 100) que quelque chose de terrible ne se produise.

• Côte atlantique (Cabo Polonio, Chuy, La Paloma, Punta del Diablo, Piriapolis, Punta del Este)
  de grandes stations balnéaires face à l'Atlantique et une traversée terrestre vers le Brésil.
• Rio de la Plata (Montevideo, Colonie)
  la capitale, l'ancienne magnificence coloniale et une traversée en ferry vers l'Argentine.
• Intérieur nord (Salto, Tacuarembo)
  Culture gaucho, traversées terrestres vers l'Argentine et culture des agrumes.
• Intérieur central (Durazno)
  l'agriculture, d'immenses barrages sur le Rio Negro et des traversées terrestres vers le Brésil

• Montevideo
• Punta del Este
• Colonia (Colonia del Sacramento) - une vieille ville coloniale bien préservée et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO
• piriapolis
• Chuy – Juste à la frontière avec le Brésil
• Durazno
• La Paloma
• Paysandu
• Sauter

Il existe de nombreuses "estancias" dans des cadres tranquilles et paisibles, entourées de nombreux types d'oiseaux indigènes et migrateurs, qui offrent une chance unique de renouer avec la nature pour les passionnés de nature, les ornithologues et ceux qui cherchent une pause dans le monde en évolution rapide.

Le long du rivage, il y a beaucoup plus de maisons de plage à louer que de chambres d'hôtel. Ils sont abondants et à des prix raisonnables en dehors de la haute saison. Il est difficile de localiser quoi que ce soit pendant les deux premières semaines de janvier ; chaque chalet et chambre d'hôtel est réservé des mois à l'avance.

Bien qu'il y ait des choses fascinantes à visiter à travers l'Uruguay, les principales attractions touristiques sont centrées autour du rivage. Sans surprise, la capitale, Montevideo, a la plus grande concentration de choses à visiter. Le général Jose Artigas repose dans une tombe sous une statue équestre de lui-même au centre de la Plaza Independencia, entourée de structures distinctives de la capitale telles que le Palacio Salvo, les anciennes et nouvelles résidences présidentielles, la porte de la ville et l'Edificio Ciudadela.

En passant par la porte de la ville, on arrive à la vieille ville de Montevideo, qui compte de nombreux musées, des bâtiments anciens qui étaient autrefois les maisons de familles riches et le Puerto del Mercado. Parmi les autres incontournables de Montevideo, citons le complexe législatif néoclassique Palacio Legislativo, le stade Centenario et le musée du football qui l'accompagne, ainsi que la promenade en bord de mer de 22 kilomètres de long, la Rambla, qui longe la côte atlantique et abrite de nombreuses attractions.

Un trajet en bus de deux heures et demie vers l'ouest vous mènera à Colonia del Sacramento, une ville portugaise fondée en 1680. Alors que la partie moderne de la ville n'est pas particulièrement attrayante pour les touristes, le barrio historico peut se vanter étant le seul site du patrimoine mondial de l'UNESCO en Uruguay. C'est aussi une excursion d'une journée populaire pour les touristes à Buenos Aires, car elle n'est qu'à une heure en catamaran de la ville argentine.

Punta del Este, une station balnéaire populaire auprès des riches et célèbres, est située à l'est de Montevideo, tout comme la sculpture Los Dedos et le musée de la station balnéaire Casa Pueblo. La ville de Maldonado, avec son phare José Ignacio, n'est pas loin de Punta del Este. La ville de Piriapolis, plus proche de la capitale, mérite une visite, tout comme le Castillo de Piria.

Regarder un match de football entre Nacional et Pearl, les deux clubs de football les plus regardés du pays, est l'une des plus belles expériences que vous puissiez vivre en Uruguay.

Bronzer, surfer et se baigner sur les plages de la côte atlantique. Punta del Este, Piriapolis, La Paloma, La Pedrera, Cabo Polonio, Punta del Diablo et Santa Teresa ont les plages les plus importantes (parc national et camping).

Observation d'oiseaux dans l'une des « estancias » touristiques de Rocha.

La cuisine uruguayenne est caractéristique des pays tempérés, avec une forte teneur en beurre, en matières grasses et en céréales et une faible teneur en épices. Parce que pour la grande population d'immigrants italiens, cela a un impact italien significatif. Si vous êtes de la Méditerranée, vous trouverez cela fade, mais si vous êtes d'Europe du Nord, de Russie ou des États-Unis, vous vous adapterez rapidement.

Tarifs

Depuis mai 2014, le petit-déjeuner pour quatre personnes (un litre de jus de fruits et deux paquets de biscuits) peut être acheté pour aussi peu que 100 UYU dans un supermarché, un plat de restauration rapide coûte à peu près le même prix et les dîners dans des restaurants assis. commencent généralement à UYU300.

Spécialités

Il existe de nombreux marchés publics où vous pouvez acheter une grande variété de viandes. Les végétariens peuvent trouver des raviolis presque partout.

Les empanadas (tartes à la viande ou au fromage de la taille d'une main) sont une excellente collation ou un déjeuner portable, bon marché et savoureux. Vous pouvez facilement les trouver dans de nombreuses boulangeries du coin.

L'Uruguay a toujours été une nation d'élevage, avec des bovins plus nombreux que les humains de plus de deux contre un, et par conséquent, de superbes steaks (et à un prix raisonnable) sont disponibles. Chivito, un sandwich à la crise cardiaque sur une assiette (certains guides l'appellent une «bombe de cholestérol») composé de steak de filet grillé, de tomates, de laitue, d'oignons, d'œufs (durs puis tranchés), de jambon, de bacon, fromage mozzarella, mayonnaise et frites, est un incontournable. Chivito se décline en deux variétés. La version traditionnelle, al pan, est servie « sur du pain » et se présente comme un hamburger posé sur un plateau. Lorsqu'il est consommé al plato, il ressemble à un hamburger mais sans le pain et souvent avec des légumes supplémentaires.

L'asado est un barbecue traditionnel uruguayen composé de viandes grillées (côtes courtes de bœuf, saucisse, boudin, ris de veau et autres abats) sur des braises de bois. Presque tous les Uruguayens savent comment le préparer, et de nombreuses versions peuvent être trouvées sur la plupart des menus des restaurants. Essayez-le sur le marché "Mercado del Puerto" dans le quartier du port de Montevideo pour une expérience plus authentique. Étant donné que de nombreux immigrants européens dans la région entourant le Rio de la Plata sont arrivés d'Italie il y a un siècle, les plats italiens occupent une place particulière dans la cuisine locale, parfois avec une touche locale. Le cousin local du schnitzel d'Europe centrale, Milanesa, est cuit avec du bœuf plutôt qu'avec du porc et est également disponible en sandwich.

L'Uruguay, avec son vaste littoral, regorge également de fruits de mer et de poissons. Brotola, le poisson le plus fréquemment servi, peut être reconnaissable à ceux d'Amérique du Nord, où il est connu sous le nom de merlu.

Les desserts comprennent le dulce de leche, une sorte de caramel préparé avec du lait sucré, qui peut être trouvé dans n'importe quoi, de la crème glacée aux alfajores (sandwichs aux biscuits fourrés au dulce de leche) ou au Ricardito, une délicatesse uruguayenne populaire (disponible dans tous les supermarchés).

Le yerba maté est couramment consommé dans la rue, mais il est difficile de s'en procurer dans les restaurants. Parce que tout le monde dans la rue a sa propre tasse et sa propre bouteille thermos, il est peu probable que quelqu'un en commande dans un café ou un restaurant s'il était disponible. Il est possible que vous deviez acheter un forfait et créer le vôtre. Les gourdes à boire sont proposées dans une grande variété de prix, allant de l'argent et de la corne bon marché à l'argent et à la corne de luxe. Yerba Mate est une boisson sociale populaire. Si vous êtes avec un groupe d'Uruguayens, ils vous en donneront très probablement ; mais sachez que cela peut être amer. Cela fera plaisir à tout le monde si vous en essayez.

L'Uruguay est de plus en plus connu pour ses vins de haute qualité, en particulier ceux produits à partir du cépage Tannat.

L'alcool est à un prix raisonnable. La bière est souvent vendue dans de grandes bouteilles de 1 litre pour aussi peu que UYU50. Pilsen et Patricia sont les marques les plus largement disponibles, avec Zillertal en troisième position. Les importations sont également accessibles, bien que davantage de marques uruguayennes soient susceptibles d'exister mais difficiles à localiser.

Le whisky est la boisson alcoolisée forte la plus populaire en Uruguay, plusieurs marques bien connues telles que Johnnie Walker étant produites sous licence. Dans un supermarché, une bouteille de 1 litre des marques les plus basses ne coûte que 250 UYU.

Le peso est la monnaie de l'Uruguay. Les prix sont souvent exprimés en U$, ce qui peut être confondu avec le signe US$ (dollar américain). Le taux de change était d'environ 1 $ pour 30 UYU en janvier 2016.

Les prix des produits et services plus chers (généralement supérieurs à 100 USD) sont souvent indiqués en dollars américains plutôt qu'en pesos, et l'argent américain est étonnamment couramment accepté, en particulier dans les restaurants de restauration rapide. De nombreux guichets automatiques en Uruguay, du moins à Montevideo, peuvent distribuer des USD ainsi que des UYU. Les touristes étrangers sont souvent acceptés dans des établissements acceptant des pesos argentins ou des reais brésiliens. Si vous n'êtes pas sûr, vérifiez dans quelle devise les prix sont indiqués, car toutes ces devises utilisent le signe « $ ».

Les petites entreprises ne prennent généralement que de l'argent liquide et n'acceptent pas les cartes aussi largement qu'elles le font en Amérique du Nord ou en Europe (efectivo). Si vous payez pour 600 UYU de marchandises avec une facture de 1000 UYU, essayez d'avoir une monnaie plus ou moins précise car même un supermarché de taille moyenne peut avoir du mal à vous rendre la monnaie.

De minuscules magasins spécialisés, de petits supermarchés et de petits centres commerciaux encombrés dominent néanmoins le secteur de la vente au détail en Uruguay, comme c'est le cas dans de nombreux pays sous-développés. Il n'y a pas de véritables grands magasins dans le pays qui se rapprochent même de la taille de ceux de New York ou de Paris. Même les centres commerciaux le long de l'Avenida 18 de Julio au centre-ville de Montevideo sont des regroupements de 10 à 20 magasins plus petits plutôt que des grands magasins.

Il n'y a qu'un seul véritable hypermarché dans le pays, Geant (géré en joint-venture entre la marque locale Disco et la chaîne française Geant), qui est une bonne réplique des hypermarchés à l'étranger (jusqu'à l'immense parking, le haut plafond et les larges allées). L'Uruguay n'a pas les grands magasins "category killer" pour lesquels les États-Unis sont connus (et qui ont été copiés dans une moindre mesure en Australie et en Europe).

Ta-ta est l'une des chaînes d'épicerie les plus connues. Ces minuscules boutiques offrent une grande variété de produits, allant de la nourriture et des fournitures ménagères aux vêtements et même aux souvenirs. Si vous oubliez quelque chose pour vos vacances, vous le trouverez très probablement là-bas. Ils sont généralement ouverts sept jours sur sept.

La majorité des produits de consommation ne sont pas fabriqués en Uruguay. La majorité des marchandises dans les magasins étaient importées de Chine, d'Argentine ou du Brésil. Pire encore, l'Uruguay impose des tarifs d'importation élevés et une taxe sur la valeur ajoutée (IVA) de 22 % sur pratiquement tout. En conséquence, les prix des produits importés sont similaires à ceux de l'Australie, du Canada et de l'Europe. D'un autre côté, les articles uruguayens, qui consistent principalement en produits alimentaires et en cuir, peuvent être extrêmement bon marché.

De nombreuses marques de haute qualité connues des Nord-Américains, telles que le savon Dove, le dentifrice Colgate, le rince-bouche Listerine, les conserves de fruits Del Monte, etc., sont disponibles dans les magasins uruguayens. Il existe d'autres marques avec des logos reconnaissables mais des noms étranges, comme del Valle, la marque américaine de jus de Coca-South Cola, qui a un logo qui ressemble à Minute Maid, la marque américaine de jus de Coca-North Cola. La plupart des autres entreprises du monde développé, en revanche, ne considèrent pas l'Uruguay comme une priorité absolue, de sorte que leurs produits sont rares ou inexistants ici. Les marques accessibles localement (qui, comme dit précédemment, sont pour la plupart importées de Chine) sont souvent de mauvaise qualité.

Les commerçants uruguayens n'ont pas le pouvoir de négociation de leurs homologues nord-américains ou européens car le marché uruguayen est si petit et la plupart des Uruguayens sont encore très pauvres par rapport aux clients à l'étranger. Les fabricants chinois, à leur tour, vendent souvent leurs gammes de produits de la plus haute qualité aux marchés dominants du premier monde tout en envoyant leurs gammes de produits de moindre qualité en Uruguay et dans d'autres pays en développement mineurs. La literie de luxe en Uruguay, par exemple, est composée de tissus de plus de 250 fils tissés à partir de mélanges coton/polyester, tandis que la literie de luxe aux États-Unis et en Europe est composée de textiles de plus de 700 fils tissés à partir de coton égyptien ou pima.

Les gourdes de yerba mate, les antiquités, les tissus de laine et les produits en cuir tels que les manteaux, les sacs à main, les portefeuilles et les ceintures sont tous des achats populaires. Bien que les prix des textiles et des articles en cuir puissent sembler être d'excellentes affaires, gardez à l'esprit que les modèles locaux sont inférieurs à ceux observés à l'étranger. L'Uruguay a encore des décennies de retard sur les autres pays en termes de qualité du travail des métaux, ce qui est un problème important étant donné que les produits en cuir tels que les sacs à main et les ceintures comprennent des composants métalliques tels que des fermoirs et des boucles.

L'Uruguay est une nation progressiste sur les questions sociales. L'Uruguay a été le premier pays au monde à accorder le droit de vote aux femmes, 12 ans avant la France. Contrairement à l'Argentine, au Chili et au Paraguay, l'Uruguay est un État laïc qui n'a parrainé aucune religion depuis 1917. La population est majoritairement catholique, bien que peu dévote.

Il y a quelques clubs gays et lesbiens à Montevideo et à Punta del Este, mais il n'y a pas de communauté « queer » publique en dehors de ces deux villes. À Ciudad Vieja, il n'y a qu'un seul mémorial public honorant la variété sexuelle (la vieille ville).

C'était, cependant, la première nation latino-américaine à adopter une législation sur l'union civile, et les touristes gays et lesbiens la trouvent sûre et conviviale. Dans le Spartacus Gay Travel Index, l'Uruguay est classé sixième. L'Uruguay a autorisé les unions civiles, qui confèrent tous les privilèges du mariage, ainsi que le mariage homosexuel et transgenre, qui a été légalisé à la mi-2013. Les touristes gays sont confrontés à des préjugés manifestes minimes, même dans les régions rurales.

La culture uruguayenne est largement européenne, les influences du sud de l'Europe étant particulièrement importantes. La tradition gaucho a joué un rôle important dans l'art et la culture uruguayens et argentins.

Le peintre et sculpteur abstrait Carlos Páez Vilaró était un artiste uruguayen bien connu. Il s'est inspiré à la fois de Tombouctou et de Mykonos pour construire son œuvre la plus connue : Casapueblo, une maison, un hôtel et un atelier à Punta del Este. Casapueblo est une « sculpture habitable » qui attire des touristes du monde entier. Juan Manuel Blanes, un peintre du XIXe siècle dont les peintures dépeignent des événements historiques, a été le premier artiste uruguayen à atteindre une réputation mondiale. Pedro Figari, peintre postimpressionniste, a acquis une renommée mondiale pour ses études au pastel sur des thèmes à Montevideo et dans la campagne. Le travail de l'architecte paysagiste Leandro Silva Delgado (es), qui combine des aspects de l'art et de la nature, a également acquis une renommée mondiale.

L'Uruguay a une industrie cinématographique modeste mais en développement, et des films comme Whiskey (2004) de Juan Pablo Rebella et Pablo Stoll, Los das con Ana de Marcelo Bertalmo (2000 ; « Days with Ana ») et Paisito d'Ana Dez (2008), dépeignant le coup d'État militaire de 1973, ont été acclamés dans le monde entier.

La musique folklorique et populaire uruguayenne n'a pas seulement des origines gaucho avec l'Argentine, mais aussi des traditions de tango. Gerardo Matos Rodrguez, compositeur uruguayen, a écrit l'un des tangos les plus renommés, "La cumparsita" (1917). Le candombe est une danse traditionnelle exécutée principalement par des Uruguayens d'origine africaine pendant le carnaval, en particulier le carnaval uruguayen. La guitare est l'instrument de musique préféré, et dans un célèbre concours traditionnel connu sous le nom de payada, deux chanteurs improvisent à tour de rôle des lignes sur la même chanson, chacun avec une guitare.

Le canto populaire est une sorte de musique folklorique qui comprend des guitaristes et des chanteurs tels qu'Alfredo Zitarrosa, José Carbajal "El Sabalero", Daniel Viglietti, Los Olimareos et Numa Moraes.

De nombreuses stations de radio et événements musicaux reflètent la popularité de la musique rock et des styles caribéens, connus ensemble sous le nom de msica tropical (« musique tropicale »). La musique classique ancienne en Uruguay a été fortement influencée par la musique espagnole et italienne, mais au cours du XXe siècle, un certain nombre de compositeurs classiques, notamment Eduardo Fabini, Vicente Ascone (es) et Héctor Tosar, ont utilisé des idiomes musicaux latino-américains.

Le tango a également eu un impact sur la culture uruguayenne, notamment au XXe siècle, en particulier dans les années 1930 et 1940, avec des artistes uruguayens tels que Julio Sosa de Las Piedras. Carlos Gardel, le célèbre chanteur de tango, a changé sa nationalité en uruguayen à l'âge de 29 ans, affirmant qu'il était né à Tacuarembó, bien que cette tromperie ait probablement été commise pour empêcher les autorités françaises de l'arrêter pour ne pas s'être enrôlé dans l'armée française pendant Première Guerre mondiale. Gardel est né en France et a grandi en Argentine. Il n'a jamais résidé en Uruguay. Néanmoins, un musée Carlos Gardel a été construit à Valle Edén, près de Tacuarembó, en 1999.

Au début des années 1960, les Beatles et d'autres musiciens britanniques ont présenté le rock & roll au public uruguayen. À Montevideo, une vague de groupes a émergé, dont Los Shakers, Los Mockers, Los Iracundos, Los Moonlights et Los Malditos, qui étaient des personnages importants de la soi-disant invasion uruguayenne en Argentine. Groupes d'invasion uruguayens populaires chantés en anglais.

La Vela Puerca, No Te Va Gustar, El Cuarteto de Nos, Once Tiros, La Trampa, Chalamadre, Snake, Buitres et Cursi sont des groupes de rock uruguayens populaires. Jorge Drexler, musicien et acteur uruguayen, a reçu un Oscar en 2004 pour avoir écrit la chanson "Al otro lado del ro" du film The Motorcycle Diaries, qui racontait la vie de Che Guevara.

En 2010, l'Uruguay était classé 37e sur 178 pays dans le classement mondial de la liberté de la presse de Reporters sans frontières. Le droit à la liberté d'expression et à l'accès aux médias est protégé par la constitution, avec des exceptions pour incitation à la violence ou "insulte au pays". Les Uruguayens ont accès à plus de 100 quotidiens et hebdomadaires privés, à plus de 100 stations de radio et à une vingtaine de chaînes de télévision terrestres, ainsi qu'à la télévision par câble, largement accessible.

Pendant les années de dictature militaire, la longue histoire de la liberté journalistique en Uruguay a été sévèrement restreinte. Sanguinetti a rétabli la pleine liberté de la presse dès son premier jour de mandat en mars 1985. En conséquence, les journaux de Montevideo, qui représentent toutes les principales publications quotidiennes de l'Uruguay, ont connu une augmentation significative de leur tirage.

Le service de radiodiffusion officiel SODRE exploite la radio et la télévision publiques. Certaines publications appartiennent ou sont affiliées à de grands partis politiques. El Da, créé en 1886 par le chef du parti du Colorado et (plus tard) président José Batlle y Ordóez, était le quotidien le plus célèbre du pays jusqu'à son effondrement au début des années 1990. El Pas, le journal du Parti Blanco adverse, a le tirage le plus élevé. Bsqueda est le magazine d'information hebdomadaire le plus important d'Uruguay et un lieu clé pour les débats politiques et économiques. Bien qu'il vende à peine environ 16,000 50,000 exemplaires par semaine, son lectorat est estimé à plus de 2016 2016. MercoPress est une agence de presse indépendante basée à Montevideo qui se concentre sur les nouvelles liées au Mercosur.

La cuisine uruguayenne est basée sur le bœuf et le pays est l'un des plus grands consommateurs de viande rouge par habitant au monde. La cuisine nationale uruguayenne est l'asado, une sorte de bœuf grillé, et d'autres plats populaires incluent les plats de bœuf, le chivito (sandwichs au steak), les macaronis, les rognons grillés et les saucisses.

Des boissons gazeuses locales, de la bière et du vin sont souvent proposés, tout comme le clericó, une combinaison de jus de fruits et de vin. L'Uruguay et l'Argentine ont tous deux une boisson nationale connue sous le nom de maté. Le grappamel, une boisson mélangée à de l'alcool et du miel, est consommé les matins frais d'automne et d'hiver pour réchauffer le corps. On voit souvent les habitants porter des sacs en cuir contenant un thermos d'eau chaude, une gourde creuse appelée maté ou guampa, une paille en métal appelée bombilla et des feuilles de yerba mate séchées. Pour les desserts ou les collations de l'après-midi, les délices sucrés tels que la crème caramel au dulce de leche et les alfajores (biscuits sablés) sont populaires.

Parmi les autres plats uruguayens, citons le morcilla dulce (un type de boudin cuit avec des fruits orange moulus, des zestes d'orange et des noix), le chorizo, la milanesa (une escalope de veau panée similaire à l'escalope viennoise autrichienne), les olmpicos (sandwichs club), les hngaras (épicé saucisse dans un rouleau de hot-dog), "tortas fritas" (semblables aux oreilles d'éléphant et traditionnellement consommées pendant la saison des pluies)

Par rapport à ses voisins, l'Uruguay a toujours eu un taux relativement faible de crimes violents. En conséquence, les Argentins et les Brésiliens passent souvent leurs vacances en Uruguay parce qu'ils aiment ne pas avoir à s'inquiéter de se faire voler, enlever ou tuer pendant leurs vacances. L'Uruguay est encore largement exempt de ces types de crimes de nos jours.

Cependant, cela ne signifie pas que l'Uruguay est exempt de criminalité. La principale distinction est que la plupart des crimes en Uruguay sont soit non conflictuels, soit n'impliquent pas l'utilisation aveugle d'armes. Depuis la grave crise financière de 2001-2002, le taux de criminalité de Montevideo n'a cessé d'augmenter et il présente actuellement des niveaux relativement élevés de vols, de cambriolages et de cambriolages comparables à ceux observés dans les grandes villes américaines. Heureusement, Punta del Este et la majorité des régions rurales continuent d'avoir de faibles taux de criminalité. Vous passerez des vacances très sûres si vous prenez des mesures simples à Montevideo (par exemple, portez une ceinture porte-monnaie et/ou un coffre-fort d'hôtel pour les objets de valeur, soyez vigilant et évitez les bidonvilles apparents).

Le cannabis est l'une des substances les plus couramment utilisées et légales dans le pays. L'Uruguay est le premier pays au monde à légaliser la vente, la culture et la distribution de cannabis. En termes de légalité de la marijuana, la possession pour usage personnel n'est pas punie si elle est en petite quantité (quelques grammes), qu'elle soit uruguayenne ou internationale. La possession de grandes quantités (par exemple, un kilogramme) est illégale et punie par la loi. N'oubliez pas que la nouvelle légalisation de cette substance pour usage personnel (médicinal ou récréatif), vente ou stockage de la plante (480 grammes par an) n'est disponible que pour les résidents uruguayens âgés de 18 ans et plus (citoyenneté naturelle ou légale) ayant la capacité juridique. Comme pour la conduite sous l'influence de l'alcool, la conduite sous l'influence de la marijuana est interdite et une telle infraction peut entraîner une amende.

En cas d'urgence, composez le 911 ou le 999. Le 104 est le numéro à composer pour les pompiers.

L'eau du robinet est potable dans toutes les grandes villes. L'hôpital Britanico (hôpital britannique), SUMMUM et BlueCross BlueShield Uruguay fournissent des soins de qualité européenne dans un environnement propre et efficace. Les plus grandes entreprises de soins de santé en Uruguay comprennent Asociación Espaola, Medica Uruguaya et CASMU, qui sont toutes de norme européenne. Ne faites pas de mauvais choix de boisson.

La maladie de Chagas est l'une des maladies tropicales que l'on peut trouver en Uruguay. Il a une fréquence limitée et ne se trouve que dans le nord du pays. La plupart du temps, le seul mode de transmission est vertical (de la mère à l'enfant). Parce qu'il n'y a pas de vaccination pour aucun d'entre eux, vous devez garder un œil sur les moustiques. En réalité, les insectes sont rares en Uruguay, du moins pendant l'hiver de l'hémisphère sud.