Samedi, mai 28, 2022

Nourriture et boissons au Salvador

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Nourriture au Salvador

La scène des restaurants au Salvador est influencée par de nombreuses cultures différentes. Vous pouvez choisir parmi l'italien, le coréen, le japonais, le français, le chilien, l'américain, le péruvien, le mexicain, l'espagnol, le moyen-oriental, l'allemand, le chinois, l'argentin et plus encore. Les chaînes de restauration rapide américaines telles que Burger King, McDonald's, Wendy's, KFC, Subway, Quiznos, Pizza Hut, Little Caesar's et Domino's sont également faciles à trouver dans les plus grandes villes du pays telles que San Salvador, Merliot / Santa Tecla et Santa Ana. D'autres franchises incluent Tony Romas, Bennigans et d'autres. Certains des meilleurs restaurants se trouvent dans la Zona Rosa (Paradise, Alo Nuestro, 503).

Le régime alimentaire salvadorien typique comprend beaucoup de riz et de haricots, des fruits de mer (surtout pour ceux qui vivent sur la côte) et le plat salvadorien le plus courant, le célèbre pupuse, une tortilla de maïs ronde remplie de fromage et d'autres éléments, généralement du chicharon (porc effiloché). Les meilleures pupusas du pays se trouvent à Olocuilta, que vous pouvez rejoindre en empruntant l'autoroute jusqu'à l'aéroport de Comalapa. Vous y trouverez plus de 50 stands de pupusas en compétition pour les affaires.

Les Salvadoriens mangent également des plantains frits en tranches (platanos), généralement avec des haricots, de la crème sure, du fromage et parfois des œufs, du yuca con chicharron, des pastelitos de carne, des panes con pavo (sandwichs à la dinde), des tortillas faites à la main, entre autres plats salvadoriens très savoureux.

Si vous êtes sur la côte, assurez-vous d'essayer le cóctel de conchas. C'est un mélange de moules noires, de jus de citron vert, d'oignons, de tomates, de coriandre et de piments dans une sauce noire épicée. Vous pouvez le trouver pour environ 3 $ / bol, avec des moules fraîchement récoltées. Il existe également une large gamme d'autres plats de fruits de mer.

De nombreux grands supermarchés modernes sont disséminés dans la capitale et les grandes villes, comme La Despensa de Don Juan et Super Selectos, qui proposent des produits locaux et une large gamme de produits internationaux. Comme partout ailleurs dans le monde, ces supermarchés sont une alternative moins chère à manger tous les soirs.

Boissons au Salvador

Boissons typiques et fruits

Essayez le plus délicieux horchata (à base de riz et de graines «morro») et orge (un rafraîchissement sucré et doux à base d'orge rose). Si vous préférez (à vos risques et périls), buvez des jus naturels tels que : Goyave, Jocoté, Arrayan, Cherimoya, Grenadille de "moco" et Marañon. Aussi, essayez de profiter des fruits locaux tels que : jocotes, marañon japones, mangue verte (avec sel, citron vert, alhuaiste (graines de citrouille moulues), manzana pédorra (d'origine de Los Planes de Renderos), « nance », « almendras rouge ou jaune » salvadorenias, «Hicaco», «paterna» (essayez aussi les graines de paterna, cuites avec du citron vert et du piment, et ne manquez pas l'arôme doux et succulent de «Carao».

Sorties en soirée

À San Salvador, le quartier le plus branché de la vie nocturne s'appelle La Zona Rosa. Bien qu'il ne couvre pas une grande superficie, il abrite de nombreux bars et discothèques exclusifs et de grande classe, ainsi que les meilleurs restaurants de la ville. Un endroit célèbre est un centre commercial appelé Multiplaza, où il y a plusieurs clubs et bars. Le Paseo del Carmen s'y trouve également.

À San Miguel, le célèbre Av. Roosevelt, qui accueille l'un des plus grands festivals d'Amérique centrale en novembre, vous trouverez de nombreux bars et clubs pour une vie nocturne sexy.

Comment voyager au Salvador

En avionLes visiteurs arrivant en avion atterrissent généralement à l'aéroport international d'El Salvador à Comalapa (IATA : SAL), qui se trouve à 50 km ou 45 minutes de route au sud de la capitale. Avianca est la compagnie aérienne nationale d'El Salvador. Taca a officiellement fusionné avec Avianca Holdings en mai 2013 et utilise la marque Avianca...

Comment voyager autour du Salvador

Si vous voyagez en voiture, il existe des sociétés de location de voitures comme Alamo et Hertz. Les bus et les taxis sont également un bon moyen de se déplacer. Les distances entre les attractions touristiques font de la marche une option impopulaire, tout comme la disposition des rues de la ville ; San Salvador n'est pas...

Exigences de visa et de passeport pour El Salvador

Les autorités de l'immigration exigent que les visiteurs soient munis de leur passeport et de l'un des documents suivants lorsqu'ils entrent au Salvador : un visa ou une carte de touriste. Les visas sont délivrés par le consulat d'El Salvador, qui est accrédité dans les pays où il existe de telles missions diplomatiques. La carte de touriste est généralement délivrée...

Destinations au Salvador

Villes d'El SalvadorSan Salvador - capitale nationale; département de San SalvadorAcajutlaLa LibertadPuerto Cutuco (La Union)San Francisco Gotera, département de MorazánSanta AnaSan Miguel, département de San MiguelSanta TeclaSuchitotoAutres destinations au SalvadorEl Pital (la plus haute montagne du Salvador) et sa vie rurale.Parque Nacional Cerro Verde (également connu sous le nom Parc...

Choses à voir au Salvador

Le paysage d'El Salvador est à couper le souffle, avec des volcans et des montagnes offrant aux aventuriers "verts" exactement ce qu'ils recherchent. De nombreuses organisations communautaires soucieuses de l'environnement promeuvent l'écotourisme, et un certain nombre de plages et de forêts magnifiques et isolées sont dispersées dans tout le pays. Un parc national bien entretenu et presque désert se trouve à l'ouest,...

Activités à Salvador

El Salvador a la réputation d'avoir certains des meilleurs surfeurs du monde. Les touristes de toute l'Amérique centrale découvrent les hotspots de surf de La Libertad (près de San Salvador), El Sunzal, El Zonte et El Cuco (près de San Miguel), faisant d'El Salvador le surf à la croissance la plus rapide...

Argent et shopping au Salvador

La monnaie officielle d'El Salvador est le dollar américain (depuis 2001). N'emportez que des billets de 1, 5, 10 ou 20 dollars. La plupart des magasins, supermarchés et grands magasins n'acceptent pas les billets de 50 $ ou 100 $. Si vous avez besoin de changer vos billets en coupures plus petites, vous pouvez aller à n'importe quel...

Fêtes et jours fériés au Salvador

DateNomCommentairesMars/AvrilPâquesCélébré par l'importante population catholique lors d'événements de type carnaval dans diverses villes.1er maiFête du travailFête internationale du travail10 maiFête des mèresDu 1er au 7 aoûtCarnaval d'aoûtUn festival d'une semaine en l'honneur d'El Salvador del Mundo, le saint patron d'El Salvador.15 septembreIndépendance JourCélébration de l'indépendance de l'Espagne, réalisée en 1821.12 octobreColumbus DayCe...

Culture du Salvador

La culture métisse domine le pays, façonnée par les influences des autochtones nord-américains et espagnols d'Europe. Les mariages mixtes entre la population indigène mésoaméricaine de Cuzcatlan et les colons européens ont créé une nouvelle population mixte. L'Église catholique joue un rôle important dans la culture salvadorienne. L'archevêque Óscar Romero est un...

Histoire du Salvador

De la période précolombienne au début de l'indépendance, la civilisation salvadorienne remonte à l'époque précolombienne, vers 1500 av. J.-C., comme en témoignent les anciennes structures de Tazumal à Chalchuapa. L'amiral espagnol Andrés Niño a mené une expédition en Amérique centrale et a l'île de Meanguera, située dans la...

Restez en sécurité et en bonne santé au Salvador

Restez en sécurité au SalvadorLe Salvador a une mauvaise réputation à cause de la guerre civile des années 1980. Selon le Département d'État américain, El Salvador a l'un des taux de meurtres les plus élevés au monde. La criminalité est un problème largement attribué aux gangs de rue, bien que les statistiques...

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