Monday, May 23, 2022

Nourriture et restaurants à Nanjing

ChineNanjingNourriture et restaurants à Nanjing

Lire la suite

Les spécialités locales comprennent le xiaolongbao (小笼包), des raviolis à peau fine remplis de soupe et de viande, servis chauds et fumants dans des paniers, et le tangbao (汤包), similaire mais beaucoup plus gros, rempli de chair de crabe et de soupe. La soupe se boit à la paille. Les restaurants servant cette soupe se trouvent partout à Nanjing, généralement dans de petits restaurants ou des salles à manger bon marché (餐厅). Ils sont généralement servis avec des nouilles au sang de canard Yaxue Fensi (鸭血粉丝), une autre spécialité locale.


Budget

  • A Nanjing, des dizaines de petits on trouve des magasins de nouilles (miantiao) et d'autocollants (jiaozi) dans de nombreuses rues. À Qingdao Lu, une rue latérale qui passe avant l'intersection de Shanghai Lu et de Guangzhou Lu en direction du nord, il y a d'excellents magasins miantiao, dont un restaurant Hui (les Hui sont une ethnie chinoise qui pratique l'islam) qui ne sert que du mouton et du bœuf. Un grand bol de soupe chaude et de nouilles ici ne coûte qu'environ 6 ¥. Près de l'université de Nanjing, il y a de nombreux bons restaurants bon marché, y compris un certain nombre de magasins jiaozi. Dans la plupart des magasins jiaozi, vous commandez et payez à la caisse à l'entrée et recevez un ticket que vous devez montrer au point de distribution.
  • Si vous voulez manger quelque chose à une heure tardive, dirigez-vous simplement vers une petite rue latérale et suivez votre nez, et vous êtes sûr de trouver un petit Restaurant barbecue. Ces petits restaurants enfumés proposent des brochettes de viande épicée (généralement du bœuf ou de l'agneau) accompagnées de légumes grillés, de pain, de poisson et même de boulettes de riz gluant, et servent également de la bière pour environ 3 ¥ la bouteille.
  • Si vous êtes à la recherche de véritable fait main ravioli, il y a un excellent restaurant de raviolis (avec un menu anglais) sur Ninghai Rd. Les raviolis sont vendus avec différentes garnitures par lots de 6, à des prix allant de 2 ¥ à 5 ¥, et vous devez commander au moins 2 lots.
  • Si vous ne savez pas lire le chinois et que vous êtes un peu pointilleux sur la nourriture, il y a un super restaurant qui s'appelle Un régime simple, situé sur Hunan Road (à côté de McDonalds). Ici, ils ont adopté l'innovation japonaise de reproduire les éléments du menu en plastique, de sorte qu'il suffit de les pointer pour commander. Lorsque vous entrez dans le restaurant, on vous remet une carte – lorsque vous commandez, vous la donnez au personnel qui tamponne votre carte. Lorsque vous quittez le restaurant, vous vous présentez à la caisse avec votre carte pour payer.
  • Des sandwichs bon marché de style occidental sont disponibles au populaire American magasin Métro, qui possède quatre succursales à Nanjing : deux dans les magasins Carrefour, une dans le centre commercial Golden Wheel et une dans le grand magasin populaire Da Yang. Le Walmart (wa-er-ma) de Xinjiekou possède un grand magasin d'alimentation et de dépannage au sous-sol. McDonalds a un certain nombre de restaurants dans la ville, si vous êtes intéressé par le menu à 7 ¥ (l'équivalent chinois du menu en dollars).
  • Si vous voulez manger ou simplement faire le plein de collations et de boissons, il existe de nombreux supermarchés et épiceries à Nanjing. Les principaux supermarchés du centre-ville sont Times Extra (à Zhongyang Lu, près de la station de métro Xinmofan Lu), Lotus (près de la gare routière de Zhongyangmen), Walmart (au deuxième étage du centre commercial Wanda Plaza à Xinjiekou) et Carrefour (à Zhongshan Dong Lu ). Il existe également de nombreux dépanneurs Suguo CVS, qui ressemblent à 7-Eleven et proposent des boissons, des collations, des nouilles instantanées et des cigarettes. Dans la plupart des magasins Suguo, il est possible de payer avec la carte de transport IC. Au sous-sol (Food Court) du centre commercial Aqua City, se trouve un supermarché BHG de qualité.

Milieu de gamme

  • Âme sœur, Nan Xiu Cun 15-1 (près de Route de Shanghai), +86 25 8332 8418. Restaurant et café de style occidental tenu par des expatriés français, proposant des pizzas maison, des burgers, des salades et des plats français à des prix raisonnables. Un bon endroit pour prendre quelques verres et manger dans une ambiance conviviale et détendue.
  • LES 5 SENS (乐尚法国餐厅), 52-1 Hankou Lu (près de la rue Shanghai), +86 25-83 59 58 59, e-mail : [email protected] 11h30 à 10h. Restaurant français avec un chef français et une ambiance chaleureuse, proposant des plats français traditionnels et faits maison. ¥ 38-119.
  • Yunzhong Xiaoya (云中小雅餐厅), 55F, 49 Zhongshan Nanlu, 025-8689 3333, 8689 3131. 10 – 23 heures. Situé au 55e étage, ce restaurant a une vue imprenable sur la ville et tourne également sur un axe. Il propose une cuisine cantonaise et du huaiyang. Pas très savoureux, mais la vue en vaut la peine. ¥20-150.
  • Or, argent (金银餐厅), 金银街 (sur la rue Jinyin Jie. Il est situé juste en face des dortoirs internationaux de l'Université de Nanjing, juste à côté de Shanghai Lu Street. ). Il a rouvert ses portes. ¥10-¥30.
  • Old Place Sichuan Nourriture (老地方餐厅), 金银街 (situé sur la rue Jinyin Jie. Il se trouve juste en face des dortoirs internationaux de l'université de Nanjing, juste à côté de Shanghai Lu Street. ). ¥10-¥30.
  • Boulangerie Skyways (également connu sous le nom de boulangerie allemande). Il est tenu par un couple germano-belge. Les sandwichs sont de bonne qualité, assez copieux et comprennent une boisson. Ils ont aussi de bonnes salades et du café à des prix raisonnables. Renseignez-vous sur les opportunités d'emploi en ville en consultant le babillard. ¥ 27.
  • Boulangerie Skyways site 1, Shanghai Lu (au sud de Pékin Xi Lu), +86 25 8663 4834.
  • Boulangerie Skyways Site 2, Site de Xianlin : A18, Yadong Commercial Plaza, 12 North Xianyin Road (De la ligne 2 du métro, sortez à la station de métro Xueze Lu. Marchez 1 pâté de maisons vers l'ouest jusqu'à Xianyin Bei Lu, tournez à droite. Marchez le long du complexe de la ville de Yadong pendant environ 2 pâtés de maisons et le Skyway est sur votre gauche. ), +86 25 8579 1391. 
  • Un magasin de pain allemand. Si le goût de votre pays d'origine vous manque ou si vous recherchez simplement du bon pain et des sandwichs, vous devriez visiter ce café à côté de l'Université normale de Nanjing. Vous y trouverez des sandwichs, des boissons et différentes sortes de pains allemands originaux. Il y a probablement des visiteurs étrangers ici à toute heure et de nombreux clients parlent différentes langues européennes. ¥20.
  • Roi (porte principale du site de Mei Hua Shan Zhuang). Un restaurant coréen, très populaire auprès de la communauté coréenne de Nanjing. Kung sert une grande variété de plats coréens traditionnels comme le bulgogi et le kimchi (dans toutes ses variations colorées). Commandez une sélection de plats et partagez avec quatre ou cinq amis. ~¥150 pour quatre personnes.
  • Café Thé 24h. (Quelqu'un peut-il confirmer que le Coffee Tea 24h / 100 est fermé?) Cet établissement confortable mais discret propose d'excellents cafés et thés et des offres raisonnables pour le déjeuner. Les petites boîtes à bento, qui viennent avec une tasse de soupe et des fruits, sont super. Le service est très attentionné et les repas sont généralement livrés très rapidement. Le menu ne contient que des caractères chinois (pas de pinyin) et les serveurs ne parlent pas anglais, vous devriez donc rafraîchir votre mandarin. Le Wi-Fi est disponible si vous avez un compte China Mobile ou China Unicom. Les deux établissements se font face, de part et d'autre de Shanghai Lu. ~¥XNUMX.
  • Ciel bleu (sur Shanghai Lu). Un bar d'expatriés particulièrement apprécié des Australiens, avec table de billard et juke-box. Le menu éclectique propose des plats de pub comme des hamburgers ou des plats indiens comme le vindaloo. Le service peut être lent, alors n'essayez pas de déjeuner ici rapidement. Si vous avez envie d'une ale ou d'une stout (la bière chinoise est toujours légère), vous pouvez rompre la monotonie avec une bonne bière lourde importée. ~¥100.
  • Au-dessous de Xinjiekou, près du centre commercial Fashion Lady, il y a un grand aire de restauration avec une multitude d'options. Parmi eux, il y a une Dairy Queen.

Splurge

  • Palais Yi (如意轩), E5, n° 388, rue Yingtian, district de Qinhuai (parc technologique de Chenguang 1865) (depuis Ying Tian Street, tourner à droite sur Jiang Ning Road et continuer tout droit sur 50 m jusqu'au Regalia Resort & Spa), +86 25 5188 5688, numéro vert : 400 115 3388, fax : +86 25 5188 5656, e-mail :[email protected] De 11h à 10h. Situé au Regalia Resort & Spa, le Yi Palace dispose d'un cadre privé avec des fenêtres donnant sur la magnifique rivière Qing Huai. Il dispose de 6 salles à manger privées VIP au décor thaï et chinois moderne, proposant le meilleur de la cuisine chinoise.
  • Restaurant Lotus (莲轩餐厅), E5, n° 388, rue Yingtian, district de Qinhuai (parc technologique de Chenguang 1865) (depuis Ying Tian Street, tournez à droite sur Jiang Ning Road et continuez tout droit sur 50 mètres jusqu'au Regalia Resort & Spa), +86 25 5188 5688, numéro vert : 400 115 3388, fax : +86 25 5188 5656, e-mail : [email protected] De 7h à 11h. Le restaurant Lotus du Regalia Resort & Spa offre une vue imprenable sur la rivière Qinhuai et sert une authentique cuisine thaïlandaise et chinoise, tandis que le café en plein air est un délicieux hommage à une délicieuse cuisine fusion qui ne manquera pas de tenter vos papilles.
  • Restaurant OMAX, 5ème étage, Bangkok Yatai Plaza (dans le district de Xinjiekou), propose un bon steak à 68¥ et d'autres plats « occidentaux » ainsi que chinois. Le propriétaire et l'hôtesse parlent assez bien l'anglais et un pianiste joue souvent.
  • Boulangerie Skyways. Beaucoup de produits de boulangerie relativement chers. Les tartes aux pommes, les gâteaux et les cheesecakes sont tous excellents. Il y a aussi des brioches à la cannelle, des croissants, des muffins et des biscuits. Belle, bien que limitée, sélection de glaces.
  • Jack's. Cuisine italienne, à peine passable, mais assez correcte quand on est en Chine depuis quelques années. Certains employés parlent bien anglais et de nombreux clients sont étrangers. Les pâtes ou les pizzas coûtent environ 40 à 60 ¥, de bons steaks sont disponibles à partir d'environ 70 ¥.
  • Taïro. Restaurant japonais "teppanyaki" dans le quartier de Nanjing 1912. Excellente nourriture et bonne option si vous avez beaucoup de yuans supplémentaires dans votre poche. Cette chaîne de restaurants teppanyaki propose toujours de la bonne nourriture, préparée devant les clients, et vous pouvez manger jusqu'à épuisement. Vous pouvez obtenir des glaces Haagen-Dazs à volonté moyennant un supplément. Si vous vous sentez courageux, essayez les pancakes aux serpents ! ¥150
  • Nouveau café (Sculpter dans le temps), à l'angle de Qingdao et Hankou Lu (à côté de l'Université de Nanjing). Restaurant/lounge moderne et confiant, proposant une assez large sélection de plats de brunch occidentaux : gaufres, omelettes, pain perdu, paninis. Il y a aussi une bonne sélection de cafés, de thés et de desserts assez décadents. La nourriture ici - une sorte de nourriture continentale américaine avec les inévitables anomalies - est bonne, surtout dans la présentation ; mais attention au service. Si vous voulez juste manger un sundae ou du pain perdu et que cela ne vous dérange pas de chercher un serveur, c'est un super endroit. Ici, vous pouvez surfer sans fil si vous avez un compte China Mobile ou China Unicom. Au moins 50 ¥ par personne pour le thé et les pâtisseries, mais vous devriez probablement prévoir 80 ¥ ou plus si vous prenez un petit-déjeuner ou un déjeuner complet.
  • Prime, Hôtel Intercontinental (Tour Zifeng) 78e étage, 1 Zhong Yang Road, Gulou District, 210008. 5-10. Prime est le plus haut bar, salon et restaurant de la province du Jiangsu et offre une vue spectaculaire sur Nanjing dans une atmosphère occidentale avec un service de première classe et une cuisine gastronomique internationale. Le Cigar Lounge dispose d'une scène de musique live (des musiciens de jazz occidentaux jouent à intervalles irréguliers) et d'un bar entièrement équipé avec une large sélection de vins, de bières et plus de 100 cocktails spéciaux.
  • Si vous avez un peu de temps, vous devriez essayer d'autres options à Nanjing, notamment les deux restaurants haut de gamme Deji Plaza zone commerciale au 7ème étage et un café au 3ème étage. Tous trois sont de bons endroits où s'arrêter après une dure journée de shopping chez Louis Vuitton ou avant d'aller à la salle de jeux ou au cinéma. À côté de la Nouveau café, à Qingdao Lu, est un petit café allemand discrètement caché. Un très bon café dans un cadre bavarois/turc agréable. Pour une bonne tasse de café, il faut débourser au moins 25¥ (c'est comme partout ailleurs à Nanjing). Un restaurant situé près du temple de Confucius vaut également le détour. Il propose un menu de 14 plats, que l'on pourrait qualifier de tapas chinoises. C'est une excellente occasion de goûter des plats que vous ne voudriez peut-être pas acheter en grande quantité : sang de canard coagulé, tofu, etc. Une façon amusante pour les groupes difficiles de découvrir la vraie cuisine chinoise.

Comment se rendre à Nanjing

PAR PLAIN L'aéroport international de Nanjing Lukou est situé à 35 km du centre-ville et offre des liaisons vers la plupart des villes chinoises ainsi que certains vols internationaux depuis le Japon, la Corée du Sud, l'Asie du Sud-Est, Los Angeles et l'Allemagne. Il y a aussi un vol quotidien en soirée depuis l'aéroport international de Shanghai Pudong pour...

Comment se déplacer à Nanjing

Si vous restez plus de quelques jours, cela vaut la peine d'acheter un jinlingtong (également appelé IC-tong). Vous pouvez en obtenir un dans chaque station de métro, dans la plupart des gares routières et dans toutes les succursales de la Huaxia Bank (recherchez une fenêtre d'information avec les lettres "IC"). La carte coûte ¥ 75,...

Districts et quartiers de Nanjing

La ville sub-provinciale de Nanjing est divisée en 11 districts.DistrictSimplified chinoishanyu pinyinpopulation (2013) Zone (km2) Xuanwu 玄武 x660,55780.97Qinhuai 秦淮区 Qínhuái Qíhuái Qíhuái Qū1,034,82250.36jianye 建邺区 Jiànyè Q446,89982.00gulou 鼓楼区 Gǔlóu Qū1,292,29157.62Yuhuatai 雨花 台 区 Yǔhuātái Qū415,885131.90Qixia 栖霞 区 qixia Qū664,103340.00Jiangning 江宁 区 Jiangning Qū1,178,6281,573.00Pukou 浦口 区 Pǔkǒu Qū728,798913.00Luhe 六合 区 LUHE Qū926,4451,485.50Lishui 溧水 区 Lìshuǐ Qū419,523983.00Gaochun高淳区Gāochún Qū420,429801.00

Prix ​​à Nanjing

Touriste (routard) - 47 $ par jour. Coût estimé pour 1 jour comprenant : les repas dans un restaurant pas cher, les transports en commun, un hôtel pas cher. Touriste (régulier) - 101 $ par jour. Coût estimé pour 1 jour comprenant : les repas et les boissons de milieu de gamme, le transport, l'hôtel.

Sites et monuments à Nanjing

Le city pass peut être acheté pour 100 ¥ à l'entrée de l'un des principaux parcs de la ville, comme le zoo ou le Yuhuatai Memorial Park, et vous donne un accès gratuit à 21 lieux différents. Chaque pass nécessite une pièce d'identité avec photo et est valable une année civile.Qin Huai...

Musées et galeries à Nanjing

Nanjing possède certains des musées les plus anciens et les meilleurs de Chine. Le musée de Nanjing, connu sous le nom de National Central Museum pendant la période ROC, est le premier musée moderne et reste l'un des principaux musées de Chine avec 400,000 XNUMX pièces dans sa collection permanente. Le musée est connu...

Activités à Nankin

Tangshan Regalia - Hot Spring & Spa (汤山御庭温泉), Tangshan Quan Yun Road, +86 25 8713 1188, numéro vert : 400 115 3388, fax : +86 25 8713 1188, e-mail : [email protected] Tangshan est une station thermale naturelle historique à Nanjing, connue comme l'un des endroits les plus populaires pour profiter de la belle...

Shopping à Nankin

Xinjiekou est le quartier branché de Nanjing, le cœur cosmopolite et animé de la ville, baigné de néons. C'est le quartier que Nanjing peut le mieux comparer à Tokyo ou Times Square. Tous les grands points de vente sont situés dans cette zone qui, malgré sa complexité, n'est qu'à quelques...

Vie nocturne à Nanjing

Traditionnellement, la vie nocturne de Nanjing était principalement concentrée dans la zone de Nanjing Fuzimiao (temple de Confucius) le long de la rivière Qinhuai, où les marchés nocturnes, les restaurants et les pubs fleurissaient. La promenade nocturne en bateau sur le fleuve était l'une des principales attractions de la ville. Des statues d'enseignants et d'éducateurs célèbres du passé...

Festivals et événements à Nanjing

Dans le passé, de nombreuses fêtes et coutumes traditionnelles étaient célébrées, dont l'ascension des remparts le 16 janvier, la baignade dans les Qing Xi le 3 mars, la randonnée en montagne le 9 septembre, et bien d'autres (les dates correspondent au calendrier lunaire chinois). Cependant, presque aucun de ces festivals n'est...

Restez en sécurité et en bonne santé à Nanjing

Nanjing est désormais officiellement la ville la plus sûre de Chine - cet honneur était réservé à Hangzhou jusqu'à ce qu'une série d'attaques d'hôtels fassent la une des journaux à Hangzhou. Mais cela ne veut pas dire qu'il n'y a pas de risques. Les pickpockets sont un problème à Fuzimiao ainsi que dans les bus bondés, dans le métro...

Asie

Afrique

Europe

PLUS POPULAIRE