Thursday, Septembre 29, 2022

Culture de l'Équateur

Amérique du SudÉquateurCulture de l'Équateur

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La culture dominante de l'Équateur est définie par sa majorité métisse hispanique et, comme leurs ancêtres, est traditionnellement d'origine espagnole, influencée à des degrés divers par les traditions amérindiennes et, dans certains cas, par des éléments africains. La première et la plus importante vague d'immigration moderne en Équateur était constituée de colons espagnols, après l'arrivée des Européens en 1499. Un plus petit nombre d'autres Européens et Nord-Américains ont émigré vers le pays à la fin du XIXe et au début du XXe siècle, et en plus petit nombre. Polonais, Lituaniens, Anglais, Irlandais et Croates pendant et après la Seconde Guerre mondiale.

Puisque l'esclavage des Africains n'était pas à l'ordre du jour dans les colonies espagnoles des Andes, comme l'assujettissement de la population indigène a eu lieu par la missionisation et encomiendas, la population minoritaire d'ascendance africaine se trouve principalement dans la province côtière du nord d'Esmeraldas. Cela est principalement dû au naufrage d'un galion négrier au large de la côte nord de l'Équateur au XVIIe siècle. Les quelques survivants noirs africains ont nagé jusqu'au rivage et, sous la direction d'Anton, le chef du groupe, ont pénétré dans la jungle alors dense, où ils sont restés en hommes libres et ont préservé leur culture d'origine, qui n'a pas été influencée par les éléments typiques trouvés dans d'autres provinces de la côte ou dans la région andine. Un peu plus tard, des esclaves fugitifs de Colombie, les soi-disant marrons, les a rejoints. Dans la petite vallée de Chota de la province d'Imbabura, une petite communauté d'Africains existe parmi la population majoritairement métisse de la province. Ces Noirs sont des descendants d'Africains amenés de Colombie par des jésuites pour travailler comme esclaves dans leurs plantations coloniales de canne à sucre. En général, de petits éléments de Zambos et de mulâtres ont coexisté parmi l'écrasante population métisse de la côte équatorienne à travers l'histoire en tant que mineurs d'or à Loja, Zaruma et Zamora et en tant que constructeurs navals et ouvriers des plantations autour de la ville de Guayaquil. Aujourd'hui, une petite communauté d'Africains se trouve dans la vallée de Catamayo de la population à prédominance métisse de Loja.

Les communautés autochtones de l'Équateur sont intégrées dans la culture dominante à des degrés divers, mais certaines pratiquent également leurs propres cultures autochtones, en particulier les communautés autochtones les plus éloignées du bassin amazonien. L'espagnol est parlé comme première langue par plus de 90 % de la population et comme première ou seconde langue par plus de 98 %. Une partie de la population équatorienne peut parler des langues amérindiennes, dans certains cas comme langue seconde. Deux pour cent de la population ne parlent que des langues amérindiennes.

Musique

La musique équatorienne a une longue histoire. Pasillo est un genre de musique indigène latino-américaine. En Équateur, c'est le « genre musical national ». Au fil des ans, de nombreuses cultures ont réuni leurs influences pour créer de nouveaux types de musique. Il existe également différents types de musiques traditionnelles telles que l'Albazo, le Pasacalle, le Fox Incaico, le Tonada, le Capishca, le Bomba (très implanté dans les sociétés afro-équatoriennes), etc. Tecnocumbia et Rockola sont des exemples clairs de l'influence des cultures étrangères. L'une des formes de danse les plus traditionnelles en Équateur est le Sanjuanito. Il est originaire du nord de l'Equateur (Otavalo-Imbabura). Sanjuanito est un type de musique de danse joué par les communautés métisses et indigènes lors des festivals. Selon le musicologue équatorien Segundo Luis Moreno, le Sanjuanito était dansé par les Amérindiens le jour de l'anniversaire de San Juan Bautista. Cette date importante a été fixée par les Espagnols au 24 juin, coïncidence à la date à laquelle les Amérindiens célébraient leurs rituels Inti Raymi.

Cuisine

La cuisine équatorienne est variée et varie avec l'altitude et les conditions agricoles associées. La plupart des régions de l'Équateur suivent le repas traditionnel à trois plats de soupe, un plat qui comprend du riz et une protéine, puis un dessert et un café pour finir. Le repas du soir est généralement plus léger et se compose parfois uniquement de café ou de tisane avec du pain.

Dans la région des hautes terres, le porc, le poulet, le bœuf et cuy (cobaye) sont populaires et servis avec diverses céréales (en particulier le riz et le maïs) ou des pommes de terre.

Les fruits de mer sont très populaires dans la région côtière, avec du poisson, des crevettes et le ceviche étant un partie importante de l'alimentation. Généralement, les ceviches sont servis avec des plantains frits (chifles et patacones), du pop-corn ou du tostado. Les plats à base de plantains et de cacahuètes sont à la base de la plupart des repas sur la côte. Les encocados (plats contenant une sauce à la noix de coco) sont également très populaires. Barbecue est un incontournable de la région côtière, en particulier à Guayaquil. Arroz con menestra y carne asada (riz aux haricots et bœuf grillé) est l'un des plats traditionnels de Guayaquil, tout comme le plantain frit, qui est souvent servi avec. Cette région est un des principaux producteurs de bananes, de fèves de cacao (utilisées pour faire du chocolat), de crevettes, de tilapia, de mangues et de fruits de la passion, entre autres produits.

En Amazonie, un aliment de base est le yucca, aussi appelé manioc. De nombreux fruits sont disponibles dans cette région, notamment les bananes, les raisins d'arbre et les palmiers pêchers.

Art

Les styles d'art les plus connus de l'Équateur appartenaient à la École de Quito, qui s'est développé du XVIe au XVIIIe siècle, dont des exemples sont exposés dans diverses églises anciennes de Quito. Les peintres équatoriens incluent Eduardo Kingman, Oswaldo Guayasamín et Camilo Egas du mouvement amérindien ; Manuel Rendon, Jaime Zapata, Enrique Tábara, Aníbal Villacís, Theo Constanté, Luis Molinari, Araceli Gilbert, Judith Gutierrez, Felix Arauz et Estuardo Maldonado du mouvement Informaliste ; et Luis Burgos Flor avec son style abstrait et futuriste. Le peuple indigène de Tigua, en Équateur, est également mondialement connu pour ses peintures traditionnelles.

Comment voyager en Equateur

En avion L'aéroport international Mariscal Sucre de Quito (UIO) est situé dans la municipalité de Tababela, à environ 30 km (20 mi) à l'est de Quito. Les voyageurs avec des départs très tôt ou des arrivées très tardives de l'aéroport de Quito, ainsi que ceux qui ne séjournent pas à Quito mais voyagent ailleurs, peuvent envisager un hébergement à...

Comment voyager autour de l'Equateur

En bus Les bus interurbains vont presque partout en Equateur. De nombreuses villes ont une gare routière centrale, appelée Terminal Terrestre, où vous pouvez acheter des billets pour les différentes lignes de bus qui desservent la ville. Les bus longue distance coûtent généralement entre 1 $ et 2 $ de l'heure, selon la distance et le type...

Exigences de visa et de passeport pour l'Équateur

En 2008, le Président de la République a modifié la réglementation afin que les citoyens de toute nationalité puissent entrer en Équateur sans visa et y séjourner pendant une période de quatre-vingt-dix jours par année chronologique, afin de renforcer les relations entre l'Équateur et tous les pays du monde et de promouvoir tourisme....

Destinations en Equateur

Régions Forêt amazoniennePays-bas des AndesBasses terres côtièresÎles Galapagos - Archipel isolé mondialement connu pour sa faune unique et les recherches sur l'évolution de Darwin. Villes Quito - Deuxième plus haute capitale du monde, avec un centre colonial bien préservé. Le temps est généralement printanier et relativement imprévisible tout au long de l'année, et change rapidement. Ambato - La ville centrale de l'Équateur....

Météo et climat en Équateur

Le climat est très différent et est principalement déterminé par l'altitude. Les vallées montagneuses ont un climat doux toute l'année, les zones côtières ont un climat subtropical humide et les basses terres sont des forêts tropicales. La zone côtière du Pacifique a un climat tropical avec une saison des pluies abondante. Le...

Hébergements & Hôtels en Equateur

Il existe de nombreuses auberges économiques dans tout l'Équateur. Souvent, les auberges des petites villes sont en fait des maisons privées qui accueillent les voyageurs. Comme pour la plupart des choses, les habitants peuvent vous aider à trouver un excellent hôtel à un prix très bas (6-14 $). Encore une fois, les grands groupes peuvent marchander pour des prix plus bas....

Activités à Équateur

La capitale Quito, est une ville avec beaucoup d'histoire où vous pouvez vous promener dans le centre-ville et profiter des beaux bâtiments coloniaux. Il y a aussi le "Teleférico" (téléphérique) qui emmène les passagers de la plus haute montagne de Quito pour voir toute la ville vue du ciel....

Nourriture et boissons en Équateur

Nourriture en Équateur Dans tout le pays, il existe une grande variété de plats typiques, selon l'endroit. Dans la Sierra, les pommes de terre font presque toujours partie du déjeuner et du dîner ; sur la côte, le riz est populaire. La soupe est également une grande partie du déjeuner et du dîner. Petit déjeuner souvent...

Argent et shopping en Equateur

Monnaie L'Équateur a adopté le dollar américain (USD) comme monnaie en 1999. D'autres types de devises ne sont pas facilement acceptés. L'Équateur a ses propres pièces de monnaie. Ce sont exactement la même taille et le même poids que les pièces américaines, et les deux sont acceptées. Les pièces en dollars américains sont largement utilisées et préférées aux billets de 1 $....

Fêtes et jours fériés en Équateur

DateNom anglais1er janvierNouvel AnFévrier - MarsCarnavalMars-AvrilVendredi saint1er maiJournée internationale des travailleurs24 maiLa bataille de Pichincha (1822)10 aoûtDéclaration d'indépendance de Quito (1809)9 octobreIndépendance de Guayaquil (1820)2 novembreToussaint3 novembreIndépendance de Cuenca (1820)25 décembreNoël Jour

Internet et communications en Equateur

Internet Les cafés Internet sont presque partout dans les grandes villes et dans de nombreuses petites villes. Le coût se situe entre 1 $ et 2 $ l'heure dans les grandes villes, et les meilleurs endroits ont un accès à haute vitesse. Dans certains cafés, restaurants et hôtels, vous trouverez un accès wifi gratuit, généralement...

Traditions & Coutumes en Equateur

Les salutations habituelles sont "Buenos días", "Buenas tardes" ou "Buenas noches", (bonjour, bonne journée ou bonsoir respectivement). Les salutations sont généralement suivies d'une poignée de main, entre hommes, et d'un baiser sur la joue, entre femmes ou entre un homme et une femme. "Hola" est la salutation la plus courante...

Histoire de l'Equateur

Pré-Inca Divers peuples s'étaient installés dans la région du futur Equateur avant l'arrivée des Incas. Certains ont probablement navigué sur des radeaux d'Amérique centrale vers l'Équateur, certains sont venus en Équateur par les affluents de l'Amazone, certains sont venus du nord de l'Amérique du Sud, et certains...

Restez en sécurité et en bonne santé en Équateur

Restez en sécurité en Équateur Les touristes doivent faire preuve de bon sens pour assurer leur sécurité. Évitez les problèmes en ne montrant pas de grosses sommes d'argent, en ne visitant pas les zones proches de la frontière colombienne, en restant à l'écart des troubles civils et en n'utilisant pas les rues latérales des grandes villes la nuit. La plus grande menace de...

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