Samedi, mai 14, 2022

Nourriture et restaurants à Lusaka

ZambieLusakaNourriture et restaurants à Lusaka

Bien que Lusaka ne soit pas une destination gastronomique, elle compte plusieurs bons restaurants. Malheureusement, la commercialisation rapide de la ville signifie que les chaînes de restaurants sud-africains ennuyeux se multiplient, même s'il existe encore une belle gamme de petits restaurants parsemés. Lusaka semble être connue pour sa cuisine indienne. Chindo Road est l'approche la plus proche de la ville d'une bande de restaurants.

Sud-asiatique

  • Arabian Nights Restaurant Ltd (Mille et une Nuits), Unité 37, Centre Commercial Arcades (En face de la banque Investrust au centre commercial Arcades), 257085. 11-22.00. Fine cuisine fusion avec currys pakistanais, steaks, cuisine continentale, fruits de mer, viande de gibier, wraps, salades et glaces maison. Des plats à emporter sont disponibles. Leur emplacement à Kitwe a valu le titre de « Meilleur restaurant de Zambie » du Conseil du tourisme, et celui-ci est presque aussi bon. Ils ont également leur propre glacier (à la vanille), où ils produisent des glaces maison à partir d'ingrédients simples. Ce n'est pas bon marché, mais Ben & Jerry's non plus.
  • Dil sert certains des meilleurs plats indiens de la ville à un prix raisonnable (mais pas très bon marché). C'est dans le quartier Ibex Hill de la ville, à environ 15 minutes en voiture du centre-ville si le trafic est léger. Le voyage en vaut la peine, même si le prix d'un taxi dans chaque sens est plus cher qu'un dîner.
  • Muskaan Bonne cuisine indienne et pakistanaise, légèrement moins chère que Dil. Il y a deux restaurants frères à Kabulonga (Muskaan I et Muskaan II). Muskaan I sur Chindo road est un peu plus régulier (tél. : 265976). Muskaan II est situé près de l'hôtel Intercontinental, au carrefour de l'avenue Haile Selassie et de l'avenue des Nations Unies. Les plats principaux coûtent environ 50,000 26 K et plus, hors TVA de XNUMX % et supplément de service.
  • Shamiana, Promenade en cage à oiseaux (dans le Millennium Village derrière l'hôtel Intercontinental). soirées. Resto indien sans prétention avec un chef de cuisine compétent. K35,000 XNUMX pour le secteur.
  • Oriental Garden  United National Avenue, opp. ambassade allemande Avec un joli petit patio et un jardin, ce restaurant et bar indien est une visite incontournable.

de l'Asie de l'Est

  • Diane's Kitchen / Cuisine coréenne, Sur Saise Road (Plot 5018) à la sortie d'Addis Ababa Drive (recherchez les panneaux "Korean Cuisine"). Bien qu'il appartienne à un couple chinois, ce restaurant sert une excellente cuisine coréenne. Il dispose également d'un espace séparé avec des tables basses où vous pourrez cuisiner à votre table. Le barbecue coréen vaut la peine d'être essayé. Le secteur commence à K40,000.
  • Dong Fang Bonne cuisine chinoise locale à Long Acres, près de l'hôtel Ndeke.
  • L'hôtel Courtyard au coin des routes Thabo Mbeki et Nangwenya près du complexe des médias de masse de ZNBC.
  • Savane à l'hôtel Intercontinental. Est-ce que la nourriture standard de l'hôtel international dans un cadre agréable au bord de la piscine. 365 jours par an, à la carte et buffet à volonté. Un déjeuner vous coûtera environ 100,000 XNUMX k.
  • Le restaurant Marlin au Lusaka Club, Los Angeles Boulevard, Longacres, +260 211 252 206. Pour environ 10 $, vous pouvez déguster de bons steaks et de la nourriture chinoise dans une "ambiance country club".
  • Taj Pamodzi Cet hôtel haut de gamme comprend deux restaurants pour les repas du soir, l'un avec un buffet qui change tous les jours et l'autre avec un bar grill. La nourriture offerte indiquait la propriété indienne. Des brochettes de crocodile grillé et d'excellents choix végétariens sont disponibles. Un dîner vous coûtera 15 $ ou plus.
  • Portique Une cuisine italienne faite maison est servie dans le nouveau hotspot de Lusaka. Situé près du terrain de polo au Showgrounds. Nouvel espace extérieur étendu avec un design groovy.
  • MarlinLe club de Lusaka, Los Angeles Boulevard, Longacres. La scène gastronomique de Lusaka a longtemps été dominée par ce restaurant. Le steak au poivre est une spécialité du marlin. Il y a aussi d'autres viandes et plats chinois au menu. Le restaurant a une ambiance distincte des années 70, mais il est souvent bondé (les réservations sont obligatoires aux heures de pointe) et le bœuf est assez délicieux (le portier est une meilleure option que le filet). La TVA et le service ne sont pas inclus dans les prix. La sélection de vins est entièrement composée de vins de Nederburg. Le secteur commence à K70,000. 
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