A Fès, les bars des hôtels constituent la quasi-totalité des débits de boissons. Les autres sont des pubs locaux où les dames et tous ceux qui ne parlent pas bien l'arabe peuvent se sentir mal à l'aise. Les prostituées sont courantes dans les deux types de pubs, bien qu'elles évitent principalement les touristes occidentaux. Fès est une ville beaucoup plus traditionnelle que Casablanca ou Marrakech, et il est strictement interdit de boire en public. Acheter de l'alcool ou être en état d'ébriété susciterait des regards sévères de la part des spectateurs.
Le bar de l'hôtel Batha
Deux bars sont situés à l'arrière de l'hôtel Batha, dont le premier est plutôt un salon avec de jolis fauteuils en cuir et des cheminées. C'est incontestablement la plus majestueuse des deux alternatives. Un bar de style discothèque à l'arrière est généralement inoccupé et rarement ouvert.
Restaurant international
(Parking Av. Abdellah Chefchawni).
Ce petit établissement est facile à ignorer, mais le fait que les fenêtres extérieures soient en miroir devrait servir d'avertissement qu'il ne sera sur aucun itinéraire touristique. Les étrangers pourraient s'attendre à quelques regards et regards latéraux puisque le rassemblement est entièrement composé de locaux. Ils proposent une sélection de bières standard ainsi que certains des meilleurs spaghettis et pizzas de la ville. Évitez l'histoire à mi-chemin puisque le groupe joue généralement de la mauvaise musique de synthétiseur arabe. De plus, à moins que vous ne recherchiez des prostituées, évitez le sous-sol.
Le Souk Blanc / Marché Centrale
(sur le boulevard Mohammed V).
Si vous préférez boire à la maison, c'est un endroit fantastique où aller. De chaque côté du souk, il y a deux magasins d'alcools physiques, et de nombreux commerçants à l'intérieur conservent des cachettes secrètes pour les Occidentaux assoiffés.
Mezzanine
Mezzanine est un restaurant de trois étages avec un patio extérieur supplémentaire qui dispose d'un joli bar-salon pour un calme et des tapas ainsi qu'un grand coin salon confortable pour les repas et les groupes. Avec son DJ permanent, Mezzanine se transforme d'un salon de jour en l'un des restaurants, de la musique et des lieux les plus cosmopolites de Fès. Ouvert en continu de 12h00 à 2h00. En terrasse, sirotez un verre, une bière ou un verre de vin. C'est très unique.
Bar L'Alcazar
Riad Fès, 5 Derb Ben Slimane Zerbtana
L'Alcazar Bar est un sanctuaire paisible de détente et de rafraîchissement après une journée bien remplie dans la Médina, le cadre idéal pour un moment mémorable entre amis et en famille.