Mercredi, Novembre 16, 2022
Guide de voyage Vanuatu - Travel S helper

Vanuatu

guide de voyage

Vanuatu est un pays insulaire du Pacifique dans l'océan Pacifique Sud. Son nom officiel est la République de Vanuatu. L'archipel volcanique est situé à environ 1,750 1,090 kilomètres (540 340 miles) à l'est du nord de l'Australie, à XNUMX kilomètres (XNUMX miles) au nord-est de la Nouvelle-Calédonie, à l'est de la Nouvelle-Guinée, au sud-est des îles Salomon et à l'ouest des Fidji.

Les Mélanésiens se sont installés à l'origine au Vanuatu. Une expédition espagnole dirigée par le navigateur portugais Fernandes de Queirós a débarqué sur la plus grande île en 1606 en tant que premiers Européens à explorer les îles. Comme les monarchies portugaise et espagnole ont été unifiées sous le roi d'Espagne en 1580 (suite à la vacance du trône portugais, qui a duré soixante ans jusqu'en 1640, lorsque la monarchie portugaise a été restaurée), Queirós a revendiqué l'archipel pour l'Espagne, dans le cadre de la Indes orientales coloniales espagnoles et l'a nommée La Austrialia del Espritu Santo.

La France et le Royaume-Uni ont revendiqué des parties de l'archipel dans les années 1880 et, en 1906, ils se sont mis d'accord sur un cadre pour administrer conjointement l'archipel en tant que Nouvelles-Hébrides par le biais d'un condominium franco-britannique. Dans les années 1970, un mouvement d'indépendance s'est développé et la République de Vanuatu a été créée en 1980.

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Vanuatu - Carte Info

Population

44,700,000

Devise

Dinar algérien (DZD)

fuseau horaire

UTC+1 (CET)

Surface

2,381,741 2 919,595 kmXNUMX (XNUMX XNUMX XNUMX milles carrés)

Code d'appel

+213

Langue officielle

Arabe

Vanuatu | Introduction

Géographie du Vanuatu

Vanuatu est un archipel en forme de Y comprenant environ 82 îles volcaniques relativement petites et géologiquement plus jeunes (dont 65 sont habitées), avec une distance d'environ 1,300 810 kilomètres (13 miles) entre les îles les plus au nord et au sud. La France revendique et contrôle deux de ces îles (Matthew et Hunter) dans le cadre de la collectivité française de Nouvelle-Calédonie. La nation est située entre les latitudes 21° et 166° Sud et les longitudes 171° et XNUMX° Est.

De la plus grande à la plus petite, les quatorze îles du Vanuatu d'une superficie supérieure à 100 kilomètres carrés (39 miles carrés) sont : Espiritu Santo, Malakula, Efate, Erromango, Ambrym, Tanna, Pentecôte, Epi, Ambae ou Aoba, Gaua, Vanua Lava, Maewo, Malo et Aneityum ou Anatom. Les plus grandes colonies du pays sont la capitale Port Vila sur Efate et Luganville sur Espiritu Santo. Le mont Tabwemasana sur l'île d'Espiritu Santo est le point culminant du Vanuatu, à 1,879 6,165 mètres (XNUMX XNUMX pieds).

Vanuatu a une superficie totale d'environ 12,274 4,739 kilomètres carrés (4,700 1,800 milles carrés), avec une superficie terrestre d'environ 2005 9 kilomètres carrés (7 2 milles carrés). La majorité des îles sont montagneuses, avec des sols instables et peu d'eau douce permanente. Selon une estimation de XNUMX, seulement XNUMX% des terres sont utilisées pour l'agriculture (XNUMX% avec des cultures permanentes, plus XNUMX% considérées comme arables). La côte est principalement rocheuse, bordée de récifs et dépourvue de plateau continental, et plonge rapidement dans les profondeurs de l'Atlantique.

Le Vanuatu abrite de nombreux volcans actifs, dont Lopevi, le mont Yasur et divers volcans sous-marins. L'activité volcanique est fréquente, avec la menace d'une grande éruption toujours présente ; une éruption sous-marine à proximité de magnitude 6.4 s'est produite en novembre 2008 sans décès, et une éruption s'est produite en 1945. Vanuatu possède sa propre écorégion terrestre, connue sous le nom de forêts tropicales humides de Vanuatu. Il appartient à l'écozone Australasie, qui comprend également la Nouvelle-Calédonie, les îles Salomon, l'Australie, la Nouvelle-Guinée et la Nouvelle-Zélande.

La population de Vanuatu (qui devait augmenter à un taux de 2.4 % par an en 2008) exerce une pression croissante sur les terres et les ressources utilisées pour l'agriculture, le pâturage, la chasse et la pêche. Environ 90% des familles de Vanuatu pêchent et mangent du poisson, ce qui entraîne une forte pression de pêche à proximité des communautés et l'épuisement des espèces de poissons près du rivage. Alors que la plupart des îles sont bien boisées, il y a des indications de déforestation sur la plupart d'entre elles. Les îles ont été exploitées, en particulier pour le bois de grande valeur, soumises à une agriculture sur brûlis généralisée et converties en plantations de noix de coco et en ranchs de vaches, ce qui a entraîné une augmentation de l'érosion des sols et des glissements de terrain.

De nombreux bassins versants des hautes terres sont déboisés et dégradés, et l'eau douce se fait rare. L'élimination appropriée des déchets, ainsi que la pollution de l'eau et de l'air, deviennent des préoccupations majeures dans et autour des villes et des grandes villes. En outre, le manque de possibilités d'emplois industriels et d'accès au marché a concouru à enfermer les populations rurales dans un mode de subsistance ou d'autosuffisance, exerçant une pression énorme sur les écosystèmes locaux.

la faune et la flore

Le Vanuatu compte peu d'espèces végétales et animales malgré ses jungles tropicales. Il abrite le Pteropus anetianus, un renard volant local. Les renards volants jouent un rôle essentiel dans la régénération de la forêt tropicale et du bois. Ils pollinisent et répandent les graines d'un large éventail de plantes naturelles. Leur nourriture se compose de nectar, de pollen et de fruits, c'est pourquoi on les appelle souvent des «chauves-souris frugivores». Dans toute leur aire de répartition dans le Pacifique Sud, ils sont en déclin. Les gouvernements, d'autre part, sont de plus en plus conscients de l'importance économique et écologique des renards volants, et il y a des demandes pour améliorer leur protection. Il n'y a pas de gros animaux endémiques à la région. Le serpent pot de fleurs, trouvé exclusivement sur Efate, est l'une des dix-neuf espèces de reptiles indigènes. Dans les années 1960, l'iguane rayé des Fidji (Brachylophus fasciatus) a été importé en tant qu'espèce sauvage. Il existe onze espèces de chauves-souris (dont trois sont uniques au Vanuatu) et 61 espèces d'oiseaux terrestres et aquatiques. Alors que le petit rat polynésien est censé être indigène, les grandes espèces, ainsi que les porcs, les chiens et les bovins domestiques, sont venus avec les Européens. EO Wilson a documenté les espèces de fourmis de certaines îles du Vanuatu.

La région regorge de vie marine, avec plus de 4,000 1970 espèces de mollusques marins et un large éventail de poissons marins. Le coneshell et le poisson-pierre contiennent une toxine mortelle pour l'homme. L'escargot terrestre géant d'Afrique de l'Est est arrivé dans les années XNUMX et s'est déjà étendu de Port-Vila à Luganville.

Il y a trois ou peut-être quatre crocodiles d'eau salée adultes dans les mangroves de Vanuatu, mais aucune population reproductrice n'existe. Compte tenu de la proximité de la chaîne d'îles avec les îles Salomon et la Nouvelle-Guinée, où les crocodiles sont abondants, on pense que les crocodiles ont atteint la partie nord des îles à la suite de tempêtes.

Climat au Vanuatu

Vanuatu possède toutes les variations tropicales imaginables grâce à sa vaste région nord-sud. Le temps varie de chaud et humide dans le nord à modéré et sec dans le sud. Les températures à Port Vila, Efate, varient de 27°C en juillet à 30°C en janvier. La température la nuit peut descendre jusqu'à 12°C. L'humidité est d'environ 82 % de décembre à février et de 70 % de juillet à août.

Les précipitations sont en moyenne d'environ 300 mm par mois de janvier à avril, et d'environ 200 mm par mois le reste de l'année. Les îles Banks dans l'extrême nord peuvent recevoir plus de 4,000 2,000 mm de pluie chaque année, tandis que les îles du sud peuvent n'en recevoir que XNUMX XNUMX mm.

Les cyclones sont des phénomènes naturels qu'il faut comprendre et respecter. Les établissements touristiques traditionnels sont bien construits et ont une expérience de la gestion des cyclones. Les cyclones se produisent (à des degrés divers et avec beaucoup d'avertissement) tous les deux ans, de décembre à mars en moyenne. Vous serez en sécurité si vous suivez les conseils des autorités locales. De novembre à avril, les plaisanciers évitent souvent les cyclones. Au Vanuatu, il n'y a pas de trous de cyclone fonctionnels pour les navires de toutes tailles. Les yachts partent généralement vers des destinations au nord de l'équateur, comme la Nouvelle-Calédonie, la Nouvelle-Zélande ou l'Australie. À Port Vila, il y a un modeste chantier naval avec des installations d'échouage pour les yachts.

Les mois de juillet à décembre sont les plus fréquentés pour le tourisme. Janvier à juin sont les mois les plus calmes. Les voyageurs expérimentés profitent de ces creux touristiques pour voyager, car les compagnies aériennes, les fournisseurs d'hébergement et d'autres entreprises liées au tourisme offrent des rabais importants en ce moment.

Les mois de janvier à juin sont un peu plus humides, bien que les pluies tropicales occasionnelles gardent les choses au frais. Le fait que la fréquentation touristique soit faible à cette période est un atout supplémentaire. Au lieu d'être pressé par la foule, vous avez plus de chances d'interagir avec les habitants et de faire votre propre truc sans but (sauf lorsque les bateaux de croisière sont au port).

Démographie du Vanuatu

La population de Vanuatu est de 221,506 95,682 personnes. Les mâles l'emportent sur les femelles ; le Bureau des statistiques de Vanuatu a signalé 90,996 1999 hommes et XNUMX XNUMX femmes en XNUMX. La majorité de la population vit dans les zones rurales, mais Port Vila et Luganville comptent des dizaines de milliers d'habitants.

Les Vanuatuans sont appelés Ni-Vanuatu en anglais, une invention moderne. Les Ni-Vanuatu sont majoritairement mélanésiens (98.5%), le reste étant un mélange d'Européens, d'Asiatiques et d'autres insulaires du Pacifique. Les Polynésiens colonisaient traditionnellement trois îles. Environ 20,000 2006 Ni-Vanuatu vivent et travaillent en Nouvelle-Zélande et en Australie. Le Happy Planet Index, publié en XNUMX par la New Economics Foundation et le groupe écologiste des Amis de la Terre, a analysé les données sur les niveaux de bonheur déclarés, l'espérance de vie et l'empreinte écologique et a estimé que Vanuatu était le pays le plus écologiquement efficace au monde en atteindre un bien-être élevé.

La religion au Vanuatu

La principale religion de Vanuatu est le christianisme, qui est divisé en plusieurs confessions. L'église presbytérienne de Vanuatu est la plus grande, avec environ un tiers des personnes qui en font partie. Les autres confessions populaires comprennent les catholiques romains et les anglicans, qui revendiquent chacun environ 15% de la population. L'Église adventiste du septième jour, l'Église du Christ, Neil Thomas Ministries (NTM), les Témoins de Jéhovah et d'autres font partie des organisations les moins importantes.

Plusieurs cultes du fret sont apparus à la suite des articles modernes livrés aux îles par les troupes pendant la Seconde Guerre mondiale. Beaucoup se sont éteints, mais le culte de John Frum sur Tanna est toujours actif, avec des adeptes à la législature. Le Prince Philip Movement, qui rend hommage au prince Philip du Royaume-Uni, est également présent à Tanna. Les villageois de la tribu Yaohnanen croyaient en un vieux conte sur le fils à la peau pâle d'un esprit montagnard voyageant à travers les mers pour trouver une femme forte à épouser. Le prince Philip, qui a visité l'île avec sa nouvelle épouse la reine Elizabeth, correspondait parfaitement à la description et est donc considéré comme une divinité à Tanna.

Langue Au Vanuatu

Les langues officielles sont l'anglais, le français et le bichlamar. Le bislama est une langue pidgin – et maintenant un créole dans les zones urbaines – qui mélange une syntaxe typiquement mélanésienne avec un vocabulaire majoritairement anglais. C'est la seule langue que toute la population de Vanuatu comprend et parle, généralement comme langue seconde.

Il s'agit d'une combinaison d'anglais phonétique tissé dans une structure de phrase française lâche prononcée avec un «son local», ce qui donne des résultats amusants, tels que des soutiens-gorge ou des hauts de bain pour femmes appelés «Basket blong titi»; aucun mal signifiait. 'A New Bislama Dictionary', par feu Terry Crowley, est un excellent dictionnaire Bislama accessible dans les librairies réputées. Voici quelques exemples de mots/phrases populaires en bichlamar :

  • Moi / vous - mi / yu
  • Lui / elle (ni masculin ni féminin)
  • ceci ici - hem / hemia
  • Nous / nous / nous tous - Mifala / Mifala Evriwan
  • Vous / vous (pluriel) - yu / yufala
  • Je ne sais pas / comprends - mi no save
  • A plus tard / ta ta - Lukim yu / tata
  • Je vais maintenant - ale (dérivation française de allez) mi go
  • Un / deux / trois - wan / tu / tri
  • Combien (est-ce) - hamas (ourlet long)
  • Beaucoup ou beaucoup - plenti
  • Rempli à pleine capacité / trop rempli - Tumas fulap / fulap (trop)
  • Jour / soir / nuit - dei / sava (littéralement souper) / naet
  • Chaud / froid - chaud / kol
  • Qu'est-ce / qu'est-ce que c'est - wanem / wanem ia (littéralement wanem ici?)
  • Pourquoi / pourquoi avez-vous - frowanem (pourquoi?)
  • S'il vous plaît / merci / désolé (très désolé) - plis / tangkyu / sori (sori tumas) - désolé trop
  • Savez-vous - yu save (prononcé savee)

De plus, 113 langues indigènes sont encore parlées au Vanuatu. La densité de langues par population est la plus élevée de tous les pays du monde, avec seulement 2000 locuteurs par langue en moyenne. Toutes ces langues vernaculaires font partie de la branche océanique de la famille austronésienne.

Internet et communications au Vanuatu

Téléphone

L'indicatif international du Vanuatu est le +678. Pour appeler quelqu'un dans un autre pays depuis Vanuatu, composez le 00 suivi de l'indicatif du pays et du numéro de téléphone appropriés.

Ambulance (22-100), Pompiers (22-333) et Police (22-333) sont les numéros de téléphone d'urgence (22-222).

La couverture mobile GSM est disponible à Port-Vila, Vanuatu, et la plupart des téléphones GSM se déplacent sans problème. TVI vend des cartes SIM touristiques spéciales qui permettent de réaliser d'importantes économies sur les coûts d'itinérance. N'importe quel bureau de poste l'aura.

L'itinérance internationale est accessible depuis la Nouvelle-Zélande et l'Australie. Telecom Vanuatu propose un forfait appelé "Smile Visitor", qui comprend une carte SIM et un crédit pré-acheté. Ceci est disponible à l'achat au bureau Vanuatu Telecom en ville. +678 081111 est le numéro de téléphone. Veuillez nous contacter au [email protected] vu

Ou avec le nouveau venu Digicel, qui apportera à Telecom une concurrence bien nécessaire. Digicel a établi une forte présence et peut être trouvé presque partout. Ils offrent une variété d'options à faible coût qui s'offrent à vous.

Internet

Il y a des cybercafés à Luganville et Port-Vila. Certains bureaux de poste, qui peuvent être situés dans les rues principales de Port-Vila et de Luganville, ainsi que sur Espiritu Santo, peuvent également proposer un accès Internet.

Les services postaux

Les services postaux vers le reste de l'Europe peuvent prendre jusqu'à sept jours. Vous pouvez envoyer des lettres et des cartes postales à partir de boîtes aux lettres publiques, mais le service postal entrant, en particulier pour les colis, peut être inégal, alors ne dépendez pas des autres qui vous envoient des choses pendant que vous êtes au Vanuatu.

Économie du Vanuatu

L'agriculture, le tourisme, les services financiers offshore et l'élevage de bétail sont les quatre piliers de l'économie. L'activité de pêche est importante, même si ce secteur ne génère pas beaucoup de devises étrangères. Le coprah, le kava, le bétail, le cacao et le bois font partie des exportations, tandis que les machines et équipements, les denrées alimentaires et les combustibles font partie des importations. L'activité minière, en revanche, est insignifiante.

Alors que l'extraction du manganèse a cessé en 1978, un accord a été conclu en 2006 pour exporter du manganèse qui avait été extrait auparavant mais n'avait pas encore été expédié. Il n'y a pas de gisements de pétrole connus dans le pays. Le marché local est desservi par un modeste secteur de l'industrie légère. Les droits d'importation et une TVA de 12.5 % sur les produits et services fournissent la majorité des recettes fiscales. La croissance économique est entravée par la dépendance du pays à l'égard d'un petit nombre d'exportations de produits de base, sa vulnérabilité aux catastrophes naturelles et les grandes distances entre les îles qui la composent et les principaux marchés.

L'agriculture est utilisée à la fois pour la consommation et pour l'exportation. Il fournit des moyens de subsistance à environ 65 pour cent de la population. La production de coprah et de kava, en particulier, procure des revenus importants. De nombreux agriculteurs ont abandonné la production de cultures vivrières au profit de la culture du kava, les bénéfices étant utilisés pour acheter de la nourriture. Le kava a également été utilisé dans les échanges cérémoniels des clans et des villages. Le cacao est également cultivé dans le but de générer des devises étrangères.

En 2007, il y avait 15,758 99 familles impliquées dans la pêche, principalement pour la consommation (2007 pour cent), et le nombre moyen d'excursions de pêche hebdomadaires était de trois. L'environnement tropical permet la culture d'une grande variété de fruits, de légumes et d'épices tels que la banane, l'ail, le chou, les cacahuètes, les ananas, la canne à sucre, le taro, l'igname, les pastèques, les épices en feuilles, les carottes, les radis, les aubergines, la vanille (les deux frais et séché), poivre, concombre et bien d'autres. En 341, les biens agricoles suivants ont été évalués (en millions de vatu - la monnaie nationale de Vanuatu) : kava (195 millions de vatu), coprah (135), bétail (93), jardins potagers (59), cacao (56), foresterie ( 24), pêche (12), café (XNUMX).

Le tourisme génère des devises étrangères indispensables. Le Vanuatu est généralement considéré comme l'un des meilleurs lieux de vacances pour les plongeurs qui souhaitent découvrir les récifs coralliens de la région du Pacifique Sud. L'épave du paquebot de croisière de luxe américain et du transporteur de troupes reconverti President Coolidge sur l'île d'Espiritu Santo est également un attrait majeur pour les plongeurs. Il a été coulé pendant la Seconde Guerre mondiale et est l'une des plus grandes épaves au monde accessible à la plongée récréative. Selon une estimation, le tourisme a augmenté de 17 % entre 2007 et 2008, atteignant 196,134 2008 visiteurs. Le total de 57,000 représente une augmentation significative par rapport au total de 37,000 8,000 visiteurs de l'année précédente (dont 6,000 3,000 venaient d'Australie, 1,000 1,000 de Nouvelle-Zélande, 2002 XNUMX de Nouvelle-Calédonie, XNUMX XNUMX d'Europe, XNUMX XNUMX d'Amérique du Nord et XNUMX XNUMX du Japon. (Remarque : les chiffres sont arrondis au millier le plus proche)). Le tourisme a été stimulé en partie par l'apparition de Vanuatu dans de nombreux programmes de télé-réalité. La neuvième saison de la série de télé-réalité Survivor, intitulée Survivor: Vanuatu—Islands of Fire, a été tournée au Vanuatu. Deux ans plus tard, l'édition australienne de Celebrity Survivor a été tournée au même endroit que la version américaine. Au milieu de XNUMX, le gouvernement a intensifié ses efforts pour promouvoir le tourisme.

Les services financiers sont une composante essentielle de l'économie. Vanuatu est un paradis fiscal qui n'a pas partagé d'informations sur les comptes avec d'autres pays ou organismes chargés de l'application de la loi jusqu'en 2008. La pression internationale, principalement de l'Australie, a poussé le gouvernement de Vanuatu à commencer à se conformer aux normes internationales de transparence. Il n'y a pas d'impôt sur le revenu, de retenue à la source, d'impôt sur les plus-values, de droits de succession ou de contrôle des changes au Vanuatu. En raison des avantages fiscaux et d'une réglementation du travail favorable, plusieurs sociétés multinationales de gestion de navires préfèrent battre leurs navires sous le pavillon du Vanuatu (le Vanuatu est membre à part entière de l'Organisation maritime internationale et applique ses conventions internationales). Vanuatu est désigné comme une nation utilisant un « pavillon de complaisance ». Plusieurs organisations de partage de fichiers, dont KaZaAnetwork de Sharman Networks et les créateurs de WinMX, ont choisi de s'incorporer au Vanuatu pour échapper aux problèmes réglementaires et juridiques. En raison des préoccupations internationales, le gouvernement s'est engagé à renforcer la réglementation de son centre financier offshore. Vanuatu reçoit la majorité de son aide étrangère de l'Australie et de la Nouvelle-Zélande.

L'élevage bovin conduit à la production de viande bovine destinée à l'exportation. La valeur totale des têtes de vache vendues en 2007 était estimée à 135 millions de vatu ; le bétail a été initialement introduit dans la région depuis l'Australie par le planteur britannique James Paddon. Chaque famille compte en moyenne 5 cochons et 16 poules, et bien que le bétail soit «l'animal le plus important», les porcs et les poulets sont essentiels à la culture de subsistance ainsi qu'à des fins cérémonielles et coutumières (en particulier les porcs). En 2007, il y avait 30 fermes commerciales (37 % d'entreprises individuelles, 23 % de partenariats et 17 % de sociétés), avec des revenus de 533 millions de vatu et des dépenses de 329 millions de vatu.

Les tremblements de terre peuvent avoir un impact négatif sur les activités économiques de la nation insulaire. Un fort tremblement de terre suivi d'un tsunami en novembre 1999 a causé d'importants dégâts dans l'île septentrionale de Pentecôte, déplaçant des centaines de personnes. En janvier 2002, un autre fort tremblement de terre a causé des dégâts importants dans la ville, à Port Vila et dans les régions voisines, et a été suivi d'un tsunami. Le 2 août 2007, un autre tremblement de terre de magnitude 7.2 a frappé.

En 2008, l'Office national des statistiques de Vanuatu (VNSO) a publié son recensement agricole de 2007. Selon l'étude, les exportations agricoles représentent environ les trois quarts (73 %) de toutes les exportations ; 80 % de la population vit dans des zones rurales où « l'agriculture est la principale source de subsistance » ; et presque tous (99%) de ces ménages sont impliqués dans l'agriculture, la pêche et la foresterie. Le revenu familial annuel était de 1,803 683 millions de vatu. L'agriculture produite pour leur propre usage domestique valait 561 millions de vatu, l'agriculture à vendre valait 38, les cadeaux reçus valaient 33, l'artisanat valait 18 et la pêche (à vendre) valait XNUMX.

Les ménages ont dépensé le plus d'argent pour la nourriture (300 millions de vatu), ensuite pour les appareils ménagers et autres produits de première nécessité (79 millions de vatu), les transports (59), l'éducation et les services (56), le logement (50), l'alcool et le tabac (39), et vêtements et chaussures (17). Le coprah (485), le kava (442), le cacao (221), le bœuf (frais et réfrigéré) (180), le bois (80) et le poisson (poisson vivant, aquarium, coquille, bouton) figuraient parmi les exportations évaluées à 3,038 28 millions vatu (4,261). Les matériaux industriels (3,984 3,087), les aliments et boissons (2,767 2,125), les machines (187 20,472), les produits de consommation (4,060 97,888), le matériel de transport (2007 62), les carburants et lubrifiants (31) et les autres importations ont totalisé 7 33,570 millions de vatu (10,788 XNUMX). Il existe un nombre important de jardins potagers - XNUMX XNUMX en XNUMX - dont beaucoup sur des terrains plats (XNUMX %), des pentes légèrement vallonnées (XNUMX %) et même des pentes raides (XNUMX %) ; il y avait XNUMX XNUMX ménages avec au moins un jardin potager, et XNUMX XNUMX de ces ménages ont vendu certaines de ces cultures sur une période de douze mois.

Au début des années 2000, l'économie s'est développée à un taux d'environ 6 %. C'est plus que dans les années 1990, lorsque le PIB augmentait de moins de 3 % en moyenne.

L'évaluation de la Banque asiatique de développement sur l'économie de Vanuatu a reçu des réponses mitigées. Il a observé que l'économie était en « croissance », notant qu'elle s'était développée à un taux exceptionnel de 5.9 % entre 2003 et 2007, et a salué les « indications prometteuses concernant les efforts de réforme du gouvernement dans certains secteurs », mais a identifié certaines limites contraignantes telles que « la médiocrité des services d'infrastructure .” Comme l'électricité est produite par un monopole privé, « les prix de l'électricité sont parmi les plus élevés du Pacifique » parmi les pays en développement. L'étude a également mis en évidence « la mauvaise gouvernance et les initiatives invasives de l'État » comme facteurs de réduction de la productivité.

Dans le classement Euromoney Country Risk de mars 2011, Vanuatu a été classé 173e comme lieu d'investissement le plus sûr au monde. La Heritage Foundation et le Wall Street Journal ont classé Vanuatu comme la 84e nation la plus économiquement libre en 2015.

Comment voyager au Vanuatu

Entrer - En bateau

  • Port-Vila sur l'île d'Efate et Luganville sur l'île d'Espiritu Santo sont les principaux ports du Vanuatu.
  • P&O Trips propose des croisières fréquentes dans les mers du Vanuatu.
  • Tallship Soren Larsen, +64 9 817 8799, navigue de Fidji à Port Vila et Santo une fois par an pour explorer le nord des îles Banks. 2008 : Navigue de Lautoka vers l'île de Yasawa, puis vers le Vanuatu pendant 18 nuits du 31 août au 18 septembre.

Les excursions suivantes de 11 nuits visitent les îles Banks, puis les îles éloignées du centre de Vanuatu, naviguant de Port Vila à la Nouvelle-Calédonie via l'île de Tanna le 19 octobre.

Monter - En avion

Port-Vila est le principal aéroport international, offrant des vols vers et depuis :

  • Australie
    • Brisbane – Air Vanuatu [www] (Partage de code Qantas [www]) et Bleu Pacifique [www]
    • Sydney – Air Vanuatu [www] (Qantas [www] partage de code)
    • Melbourne – Air Vanuatu [www](Qantas [www] partage de code)
  • New Zealand
    • Auckland – Air Vanuatu [www] et Air Nouvelle-Zélande [www]
  • Fidji
    • Nadi – Air Vanuatu [www] et Fidji Airways [www]
  • Nouvelle Calédonie
    • Nouméa – Air Vanuatu [www] et Aircalin [www]
  • Îles Salomon – Solomon Airlines

Air Vanuatu propose des vols directs de Sydney et Brisbane à Luganville. 

Comment voyager autour de Vanuatu

Se déplacer - En avion

Il existe quelques compagnies aériennes charters, dont Unity Airlines, Sea Air et Air Safaris, mais le réseau intérieur est exploité par la compagnie aérienne gouvernementale, Air Vanuatu.

Plusieurs entreprises au Vanuatu fournissent des services de motomarines entre les îles. Fresh Cargo, Ifira Shipping Agencies et Toara Coastal Shipping en font partie.

Se déplacer - En bus

Les bus à Port Vila sont des mini-fourgonnettes pouvant accueillir environ dix passagers et parcourant principalement la route principale, s'arrêtant où vous le souhaitez. Si vous faites signe à l'un d'eux, il s'arrêtera dans la direction que vous souhaitez emprunter. Ils sont nombreux à l'intérieur de la ville, et si vous voyagez à l'extérieur de la ville, vous pouvez généralement prendre des dispositions pour qu'un bus vous rejoigne à une certaine heure. Si l'un semble plein, attendez simplement le suivant. Les habitants utilisent les bus, mais les visiteurs les trouvent extrêmement agréables, peu coûteux et simples à utiliser. En règle générale, le tarif est déterminé par personne. Généralement, le coût est de 150 vatu par personne partout à Port Vila. Si vous parcourez une plus longue distance, le prix peut augmenter jusqu'à 300-500 vatu par personne.

Destinations au Vanuatu

Régions en Vanuatu

Les îles de Vanuatu sont divisées en six provinces géographiques, avec des noms dérivés en combinant les syllabes ou lettres initiales des îles principales dans chacune.

  • Torba
    Îles Torres et îles Banks
  • Sanma (Luganville)
    Espiritu Santo et Malo
  • Pénama
    Pentecôte / Pentecôte, Ambae et Maewo
  • Malampa
    Malakula, Ambrym et Paama
  • Shéfa (Port Vila)
    Shepherd Group et Efate
  • Cafea
    Tanna, Aniwa, Futuna, Erromango et Aneityum / Anatom

Matthew et Hunter sont des îles inhabitées situées au sud-est d'Aneityum. Le peuple Aneityum pense que les îles font partie de leur ancienne patrie. Aneityum semble avoir fourni les ancêtres de la Nouvelle-Calédonie, et il existe des liens culturels, notamment avec les îles Loyauté.

Autres destinations au Vanuatu

  • Île Epi
  • Espiritu Santo est la plus grande île du Vanuatu et est connue comme le paradis des plongeurs. Il possède d'excellentes épaves de navires pour la plongée sous-marine, de belles plages, des plantations de cocotiers, une forêt tropicale et des communautés traditionnelles où les jeunes hommes participent encore à des traditions séculaires pour marquer leur passage à l'âge adulte, et où les femmes reçoivent des aménagements spéciaux pendant leurs menstruations. Champagne Beach peut rivaliser avec n'importe quelle autre plage du Pacifique Sud, ce qui en fait l'une des destinations touristiques les plus populaires.
  • Malekula est un excellent endroit pour s'immerger dans les nombreuses traditions culturelles des peuples autochtones du Vanuatu. C'est un site où les légendes sur les cannibales et les grottes spirituelles prennent vie, et c'est un endroit idéal pour voir les danses cérémonielles kastom des indigènes, en l'occurrence les peuples Small Nambas et Big Nambas.

Hébergements & Hôtels au Vanuatu

Plusieurs niveaux d'hébergement sont disponibles.

Complexes touristiques

La plus populaire et la plus grande des stations est Le Lagon. Il est en activité depuis plus de 30 ans. Il offre des réductions importantes pour les enfants, il y a donc beaucoup de jeunes qui visitent pendant les vacances scolaires australiennes.

L'île d'Iririki est une île privée située dans le port de Port Vila. Auparavant, il était «réservé aux adultes», mais depuis 2006, il comprend des sections pour les jeunes. Un service de bateau relie le centre-ville majeur.

Le Erakor Island Resort est situé sur une île du lagon près du Lagon. Un service de ferry gratuit vous transporte vers et depuis l'île.

Nirvana Resort est le plus récent ajout à Port Vila. Niché dans un endroit paisible de Paradise Cove sur l'île d'Efate, juste assez loin mais pas trop loin de la ville de Port Vila.

Coquelicots sur la lagune  est un superbe logement indépendant situé sur les plages du lagon d'Erakor. Le complexe est destiné à profiter des brises rafraîchissantes des alizés du Pacifique Sud.

Milieu de gamme

Paradis Cove Resort offre un accès direct à un magnifique corail pour la plongée en apnée. Il vous en coûtera environ 20 AUD aller simple vers et depuis Port Vila. Il est important de noter que la nature peut s'infiltrer dans votre maison sous la forme de fourmis ou d'araignées.

Budget

Il existe de nombreuses chambres modestes qui coûtent environ 2000 VT par nuit et offrent un service complet lors de la visite d'autres îles ou villes en dehors de la ville (repas, blanchisserie, etc.).

De nombreux hôtels de Port Vila et de Luganville sont également économiques, avec des tarifs commençant à environ 2000 XNUMX VT par nuit. Il existe de nombreux sites Web qui répertorient ces hôtels.

Bungalows conviviaux sur l'île de Tanna est à 6 kilomètres du volcan Mt Yasur, sur la paisible plage de sable isolée de Lowelkas Cove, de l'autre côté de l'île depuis l'aéroport.

Choses à voir au Vanuatu

Le Vanuatu ne figure pas sur la liste des voyageurs typiques. Sauf pour ceux qui aiment la plongée sous-marine, puisque les plongeurs ont depuis longtemps découvert les richesses sous-marines de cette île du Pacifique Sud. Même si vous n'avez pas l'intention de nager dans les mers bleues claires du pays, c'est un mélange vibrant de culture mélanésienne traditionnelle, de gens sympathiques, de magnifiques plages tropicales, de volcans actifs et de toutes les commodités contemporaines dont vous aurez besoin pour passer un bon moment.

Les nombreuses îles entourées de belles plages de sable offrent une vue imprenable sur le Pacifique. Les îles Bank comprennent de belles plages ainsi que des terrains accidentés. La cascade de Siri, située sur la plus grande des îles Banks, Gaua, est alimentée par le plus grand lac de cratère du pays, le lac Letas. Visitez le mont Yasur, le volcan actif le plus accessible au monde, sur l'île de Tanna. Tanna, une destination touristique populaire, abrite également des cascades et des hommes vêtus de gaines de pénis et de jupes d'herbe. Si vous en avez l'occasion, restez pour l'un de leurs anciens festivals ou cérémonies.

Efate est le point de départ de la plupart des visiteurs du Vanuatu, ainsi que l'emplacement de l'agréable petite capitale du pays, Port-Vila. Il vise à réunir le meilleur de l'archipel et est le lieu de prédilection pour l'excellence du vin et de la cuisine.

L'île d'Aoba (réputée pour les lacs de cratère au sommet de l'immense volcan qui définit les îles) et l'île de Pentecôte sont deux autres endroits à voir (le berceau spirituel du saut à l'élastique). Enfin, les volcans actifs, les lacs de lave et les œuvres d'art créées par la population locale sont des raisons impérieuses de séjourner dans l'un des bungalows de style traditionnel d'Ambrym.

Nourriture et boissons au Vanuatu

Nourriture au Vanuatu

Il existe de nombreux restaurants et cafés à Port Vila, allant des entreprises haut de gamme accueillant des visiteurs et des expatriés à des options plus décontractées. Le déjeuner vous coûtera entre 1000 et 1500 vatu, selon l'endroit où vous dînez et ce que vous mangez.

Tour-Tour

Le repas typique, le lap lap, est un gâteau aux légumes racines qui vous sera très probablement servi une fois lors de votre visite. Il s'agit essentiellement de manioc (manioc), de patate douce, de taro ou d'igname rasée au centre d'une feuille de bananier, garnie de chou des îles et, parfois, d'une aile de poulet. Tout cela est regroupé dans un colis plat et cuit sous terre sur des pierres chaudes jusqu'à ce que tout fonde comme un gâteau. Le meilleur endroit pour en obtenir est le marché alimentaire de la ville, qui devrait coûter environ 100 vatu.

Tuluk

Il s'agit d'une variante lap lap dans laquelle le gâteau est enveloppé dans un cylindre avec de la viande au centre. Il a un goût similaire à un rouleau de saucisse. Ceux-ci peuvent être retrouvés sur le marché (généralement des gens du village mele), mais ils seront servis dans des boîtes en mousse pour les garder au chaud.

Steak

Le bœuf de Vanuatu est bien connu dans toute la région. Il y aura des affiches dans les aéroports vous conseillant d'emballer les 25 kg de viande autorisés pour les autres pays insulaires voisins. La viande est particulièrement excellente car elle est entièrement produite de manière biologique, sans parcs d'engraissement ni autres problèmes liés à l'agriculture de masse occidentalisée. En conséquence, les steaks sont très savoureux.

Fruits de mer

Comme on peut l'imaginer dans un pays insulaire, les fruits de mer sont populaires et la qualité est généralement bonne. Les restaurants servent souvent du poisson de récif, ainsi que des crevettes, du homard et le délicieux crabe de noix de coco.

Le crabe de noix de coco ne se trouve que dans les océans Pacifique Sud et Indien, et sa population a diminué si rapidement qu'il s'agit désormais d'une espèce protégée dans la plupart des régions. La taille légale minimale au Vanuatu est de quatre centimètres, bien que le monstre puisse atteindre plus de huit centimètres de long avec un écartement des membres allant jusqu'à quatre-vingt-dix centimètres. Le nom du crabe vient du fait qu'il grimpe aux palmiers pour abattre et consommer des noix de coco – rien à voir avec le goût.

Boissons au Vanuatu

Kava

Le kava est une boisson traditionnelle produite à partir des racines du poivrier Piper methysticum. Le kava est enivrant, mais pas de la même manière que l'alcool. Il a des propriétés sédatives. Certains voyageurs ont signalé une gueule de bois à la suite de leur consommation d'alcool.

Le kava se boit dans les maisons privées ainsi que dans les établissements locaux connus sous le nom de Nakamal. À l'occasion, certaines stations peuvent fournir du kava aux visiteurs.

Le kava est traditionnellement servi dans une "coquille" ou un petit bol. Buvez le tout lentement, puis recrachez. Parce que le goût du kava est fort et désagréable, c'est une bonne idée d'avoir une boisson gazeuse à portée de main pour se rincer après.

Il convient de mentionner que le kava accessible au Vanuatu est généralement considérablement plus fort que le kava disponible dans d'autres îles du Pacifique telles que Fidji, où il est relativement doux. Quatre ou cinq grosses coquilles dans un bar à kava normal peuvent laisser un buveur non qualifié étourdi (ou pire) en quelques heures, et la récupération peut prendre une journée.

Pour vivre l'expérience de kava la plus agréable, allez avec un buveur expérimenté et suivez son exemple, prenez les petites coquilles et arrêtez après une heure et demie. Il est simple de trouver un compagnon de consommation de kava natif ; renseignez-vous auprès de votre hôtel et vous trouverez des volontaires – peut-être pour le prix d'un coquillage ou deux.

Les barres de kava (ou Nakamals) sont souvent faiblement éclairées ou n'ont aucun éclairage du tout. En effet, un éclairage puissant et une intoxication au kava ne font pas bon ménage. Soyez donc prudent avec la photographie au flash, qui peut ne pas être bien acceptée dans de tels contextes.

L'alcool

Les boissons alcoolisées sont également facilement accessibles. Une grande variété de boissons est proposée dans les stations touristiques, les pubs et les restaurants. "Tusker" et "Vanuatu Bitter" sont les noms des bières locales.

Argent et shopping au Vanuatu

Le Vatu est la monnaie indigène (VT). (Le code ISO 4217 pour cela est VUV.) 100VT vaut maintenant environ 0.94 USD, 1.25 AUD, 1.40 NZD ou 0.84 EUR en mars 2016. Il existe des billets en coupures de 200 VT, 500 VT, 1000 VT et 5000 VT, ainsi que des pièces en coupures de 1, 2, 5, 10, 20, 50 et 100 VT.

De nombreux établissements de la ville acceptent les cartes de crédit et de débit des principaux réseaux (Cirrus, Maestro, etc.).

Des guichets automatiques des banques australiennes ANZ et Westpac sont accessibles à Port Vila. La Banque nationale de Vanuatu maintient une succursale à l'aéroport qui est disponible pour toutes les arrivées d'avions. Sinon, les heures d'ouverture des banques sont de 8h30 à 3h

Les pourboires, le troc ou la négociation ne sont pas prévus au Vanuatu ; ce n'est pas la norme et ne fait que promouvoir une relation « maître-serviteur ». Les cadeaux, en revanche, sont très appréciés et l'échange de cadeaux contre des services rendus cadre bien avec les coutumes locales (les gouvernements occidentaux ont du mal à accepter cette pratique car elle est perçue comme des pots-de-vin et de la corruption). Cependant, dans la culture mélanésienne, c'est une méthode courante pour faire des affaires… eh bien, l'homme blanc a apporté ce truc "Cash").

Un sac de riz peut être reçu avec gratitude et dignité par un chef de village, mais offrir trois fois la valeur en espèces peut être perçu comme condescendant, en plus cela gonflera artificiellement le prix pour le prochain voyageur ; fixez de fausses attentes et détruisez rapidement la véritable amitié spontanée qui vous est si facilement offerte.

Offrir des cartes téléphoniques, des t-shirts, des blocs-notes, des crayons et d'autres petits cadeaux aux jeunes est un geste gentil. Il y a beaucoup de jeunes ici ! Nous ne suggérons évidemment pas les sucreries et autres, car cela favorise simplement la dépendance à la malbouffe, et fournir de l'argent aux hommes locaux est souvent dépensé au bar Kava et n'a que peu de valeur pour sa famille. Si vous devez donner de l'argent, assurez-vous qu'il aille aux femmes, en particulier aux mamans qui sont en charge du budget familial. L'installation de machines de poker n'a définitivement pas amélioré la situation, étant donné que ces établissements sont principalement fréquentés par des locaux (principalement des hommes) qui ne peuvent pas se permettre de gaspiller ainsi leurs maigres revenus.

À Port Vila, il y a deux places de marché le long du front de mer. Le marché principal propose principalement de la nourriture et vous pouvez y trouver une grande variété de produits locaux. Une série de stands de marché au toit d'herbe proposent des vêtements, des sacs, des sarongs et d'autres marchandises plus au nord, près de la plage.

Les sacs et tapis d'herbe tissés sont facilement disponibles et très attrayants.

Traditions & Coutumes au Vanuatu

Partout au Vanuatu, et en particulier dans les communautés en dehors de Port Vila, la vie est fortement affectée par la «kastom» - un ensemble d'anciennes traditions et tabous qui s'appliquent à un large éventail de problèmes. Soyez conscient de cela et tenez compte des demandes des résidents en matière de « kastom ».

Lors de la visite des villages, les dames doivent s'habiller modestement, couvrant leurs épaules et leurs genoux.

La foi chrétienne est extrêmement puissante. Un dimanche, il semble être d'usage d'inviter et d'accueillir des invités aux services religieux locaux.

Le port de vêtements révélateurs et séduisants (en particulier dans la capitale) n'est pas recommandé, car plus de 100 ans d'activité missionnaire ont influencé l'idée de ce qui est considéré comme une tenue vestimentaire acceptable dans les îles. Quoi qu'il en soit, il est considéré comme insultant pour la population locale et peut être considéré comme une offre sexuelle par certains résidents autochtones.

Parce que Vanuatu n'est pas un pays "conscient de la mode", personne ne remarquera ou ne s'en souciera si vous portez le plus récent de "la collection Paris". Apportez une garde-robe tropicale pratique avec vous, comme des vêtements d'été en coton léger qui peuvent être lavés à la main, un pull « sloppy joe » et un coupe-vent léger et imperméable. Apportez une lampe de poche puissante (avec des piles supplémentaires, vous en aurez besoin ! ), des chaussures de marche légères, des sandales ou d'excellentes tongs (tongs/croks) par temps de pluie, et de vieux vêtements si vous allez dans les îles périphériques.

Conseil : lorsque vous visitez les îles périphériques, apportez tous les vieux vêtements que vous pouvez emporter, portez-les, puis donnez-les aux habitants lorsque vous avez terminé. Par d'autres moyens, vous et vos enfants serez récompensés de manière appropriée. Plutôt que de jeter vos vêtements usagés dans une poubelle de collecte caritative de votre centre commercial local et de ne jamais savoir qui les obtient vraiment (s'ils le font jamais…), vos enfants s'engageront avec les personnes qui recevront ces articles (la plupart des NiVanuatu achètent ces deuxièmes vêtements à la main dans les magasins de Port Vila).

Partager et donner font partie de la vie quotidienne au Vanuatu. Le T-shirt que vous offrez à un individu sera également porté par tous ses amis. Leur tenue d'hiver consistera en trois T-shirts superposés…. Vous leur offrirez des objets difficiles à acquérir, leur faisant économiser le coût d'achat de vêtements (les salaires de base au Vanuatu sont très bon marché), et vous repartirez avec de précieux souvenirs, ainsi qu'un espace supplémentaire dans vos bagages pour les achats locaux. l'artisanat.

Communiquer avec les habitants de NiVanuatu :

  • Au Vanuatu, exprimer de la colère, de l'insatisfaction ou de l'irritation contre une personne ou une circonstance peut entraîner un silence de pierre et un manque de coopération ou de compréhension de votre point de vue. Soyez patient car se plaindre est une perte de temps. Cela ne changera rien au résultat. Si vous êtes verbalement violent, vous susciterez l'une des trois réactions suivantes : un sourire, un rire réprimé ou un poing au visage.
  • Ne posez pas une question qui a déjà une réponse. Les locaux seront toujours d'accord pour éviter de vous contredire. « Est-ce le chemin vers X ? » obtiendra un Oui. Si vous demandez, "Où est la route vers X...?" vous pouvez recevoir une réponse différente.
  • Soyez averti qu'un contact visuel direct ou une communication accrue au niveau de la voix peut être perçu comme une intimidation sur les îles. Le ton de la voix et le langage corporel d'un local peuvent être diamétralement opposés à ceux d'un Européen. Il ou elle peut hocher la tête en accord avec tout ce que vous dites pour éviter de vous offenser, mais il ou elle n'a peut-être pas entendu un mot de ce que vous avez dit !
  • Si vous êtes dans un bus et que les gens sur le trottoir vous tournent le dos, ne soyez pas offensé : ils font juste savoir au chauffeur qu'ils n'ont pas besoin qu'il s'arrête. Vanuatu a peu d'arrêts de bus et ceux qui existent sont rarement utilisés.
  • Ce n'est pas ce que vous pensez quand vous voyez des gars ou des femmes se tenir la main. Il n'y a aucune connotation sexuelle à des hommes tenant la main d'autres hommes ou à des femmes tenant la main d'autres femmes. Un homme tenant la main d'une femme en public, en revanche, est très rare car il est considéré comme une démonstration publique de relations sexuelles.

Photographie pour les entreprises

Les gens de Vanuatu sont une joie à photographier ; ils sont polis, coopératifs et photogéniques, en particulier les jeunes, qui sont tout simplement époustouflants. Oui, ils aiment se faire tirer dessus, mais s'il vous plaît, ne proposez pas de payer pour tirer sur les habitants; cela découragera rapidement la spontanéité et favorisera la commercialisation. Demandez toujours la permission avant de photographier les habitants.

Certaines personnes peuvent hésiter à être photographiées pour des raisons que vous ne saurez peut-être jamais. Il est conseillé de se renseigner sur le prix des tournages d'événements culturels, car ils peuvent être très coûteux. La raison derrière cela est qu'ils organisent l'événement, que les gens prennent des photos et qu'ils gagnent de l'argent en vendant ces images de leur émission - ils veulent donc être rémunérés de manière appropriée (ce qui est logique). Photographier un volcan en éruption la nuit nécessite un minimum de 800 ISO et l'utilisation d'un trépied.

Culture du Vanuatu

La culture de Vanuatu maintient un haut niveau de variété en raison des différences régionales locales et de l'influence internationale. Le Vanuatu est divisé en trois zones culturelles. La richesse dans le nord est déterminée par le montant que l'on peut donner, tel que déterminé par un système de notation. Les porcs, en particulier ceux aux défenses arrondies, sont considérés comme un signe de prospérité au Vanuatu. Les systèmes culturels traditionnels mélanésiens prédominent au centre. Dans le sud, un système d'octroi de titres assorti de privilèges a évolué.

Les jeunes hommes sont initiés à la virilité via différents rites et rituels de passage à l'âge adulte, qui incluent souvent la circoncision.

La plupart des communautés ont un nakamal, ou pavillon de village, qui sert de lieu de rassemblement pour les hommes et d'endroit pour boire du kava. Il existe également des secteurs réservés aux hommes et aux femmes dans les villages. Ces portions sont réparties dans les villages; dans les nakamals, des zones spécifiques sont réservées aux femmes pendant leur cycle menstruel.

Il y a quelques écrivains Ni-Vanuatu notables. Grace Mera Molisa, une militante des droits des femmes décédée en 2002, s'est fait connaître dans le monde entier en tant que poétesse descriptive.

Musique

La musique indigène de Vanuatu est toujours bien vivante dans les régions rurales du pays. Les instruments de musique sont principalement constitués d'idiophones, qui comprennent des tambours de différentes formes et tailles, des gongs à fente, des tubes d'estampage et des hochets, entre autres. La musique d'orchestre à cordes est une autre forme musicale qui est devenue populaire dans toutes les régions du Vanuatu tout au long du XXe siècle. Il mélange guitares, ukulélés et airs connus.

L'industrie musicale de Vanuatu s'est développée rapidement dans les années 1990 et de nombreux groupes ont établi une identité ni-Vanuatu unique. La musique zouk et le reggaeton sont deux genres populaires de musique commerciale contemporaine qui sont actuellement joués dans les zones métropolitaines. Le reggaeton, une version espagnole du rap/hip-hop exécuté avec son propre rythme unique, est particulièrement populaire dans les boîtes de nuit locales de Port Vila, où il est principalement entendu par les Occidentaux et les visiteurs.

Cuisine

La cuisine du Vanuatu (aelan kakae) comprend des fruits de mer, des légumes-racines tels que le taro et les ignames, des fruits et des légumes. La plupart des ménages insulaires produisent leur propre nourriture dans leurs jardins, et la pénurie alimentaire est rare. Tout au long de l'année, les papayes, les ananas, les mangues, les plantains et les patates douces sont abondants. De nombreuses recettes sont aromatisées au lait et à la crème de coco. La majorité des aliments sont cuits sur des pierres chaudes ou par ébullition et cuisson à la vapeur ; relativement peu de nourriture est frite.

Le lap lap est le plat national du Vanuatu.

Restez en sécurité et en bonne santé au Vanuatu

Avant de visiter Vanuatu, il est recommandé de se faire vacciner contre les hépatites A et B, ainsi que la fièvre typhoïde.

Le paludisme sévit dans certaines parties du Vanuatu mais pas à Port-Vila. Si vous souhaitez sortir des régions de villégiature, consultez votre médecin au préalable. Le paludisme n'est peut-être pas répandu, mais vous pouvez entrer en contact avec des moustiques vecteurs et des touristes des îles périphériques qui ont le paludisme, en particulier pendant la saison des pluies et dans les hôpitaux. La dengue est également transmise par les moustiques à Port Vila et ailleurs, surtout pendant la saison des pluies. Familiarisez-vous avec les symptômes car il n'existe aucun traitement contre la dengue et le paludisme, et les symptômes peuvent être intermittents, entraînant un diagnostic erroné. Il existe plusieurs cliniques locales sur les îles périphériques qui peuvent vous tester pour le paludisme, alors découvrez où elles se trouvent. Les médicaments préventifs contre le paludisme incluent des effets indésirables qui peuvent interférer avec l'exposition au soleil, la plongée sous-marine, la stabilité générale et la digestion.

L'eau du robinet à Port Vila est potable, mais elle devrait être évitée ailleurs. Renseignez-vous auprès des clients locaux. En dehors des grandes villes, l'eau en bouteille n'est pas accessible. En dehors des grandes villes, les boissons gazeuses mais pas la bière peuvent être accessibles. En dix ans de voyage et de vie dans les régions les plus reculées de Vanuatu, cet écrivain n'a entendu parler que d'un seul plaisancier ayant contracté Giardia après avoir bu de l'eau locale avec sa permission. Cependant, la question de l'approvisionnement en eau devient de plus en plus critique en raison du tourisme, de l'élevage, de la croissance démographique rapide, etc. Des médecins expérimentés dans le traitement des problèmes typiques des voyageurs peuvent être trouvés à Port-Vila et à Luganville. Tout problème plus grave peut nécessiter une évacuation médicale.

Lorsque vous voyagez au Vanuatu, faites attention aux blessures, égratignures ou plaies mineures. Les petites plaies, comme dans la plupart des régions tropicales, peuvent rapidement s'infecter si une hygiène appropriée n'est pas pratiquée. La majorité de ces items demandent du bon sens. Cependant, l'eau de mer au Vanuatu ne guérira pas vos blessures ; au lieu de cela, cela aggravera tragiquement et rapidement la condition, nécessitant des antibiotiques IV et peut-être une amputation. La solution d'iode ne fonctionne pas et on dit qu'elle aggrave la condition. Le violet de gentiane et le mercuro-chrome [poison cumulatif] sont supérieurs.

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