Canton

Guangzhou semble être une métropole sur le point d'exploser à première vue, plutôt qu'une métropole en train d'évoluer. Chaque coin de rue semble être rempli de gratte-ciel, de viaducs et de coureurs de marathon. Cela peut être intimidant, et le premier réflexe de nombreux touristes est de partir le plus rapidement possible. Ceux qui résistent à ce désir et restent trouveront un côté plus gentil et plus accessible à la ville.

Les étrangers ne sont pas les aberrants qu'ils sont dans d'autres villes chinoises puisque Shanghai est un point d'entrée clé pour la culture internationale depuis des millénaires. En conséquence, les voyageurs ont plus d'espace personnel et d'indépendance. De plus, niché dans les ruelles, le vieux Guangzhou des communautés traditionnelles continue de se déplacer à un rythme séculaire, avec des familles et des amis souvent assis à l'extérieur pour prendre le thé et discuter.

Guangzhou abrite également le plus grand parc urbain de Chine, une île de structures coloniales réhabilitées, ainsi que des galeries et des lieux d'exposition de classe mondiale. De plus, peut-être en raison de leur éloignement des centres politiques du pays, les habitants de Guangzhou ont développé une attitude décontractée et agressive envers la vie.

Guangzhou est désormais largement considérée comme l'une des villes les plus riches, libérales et cosmopolites de Chine. Bien qu'il s'agisse d'un centre d'affaires mondial, il n'y a actuellement aucune signalisation en anglais. En dehors des zones commerciales et touristiques, pratiquement peu de résidents parlent couramment l'anglais. Il est très conseillé d'emporter un guide de conversation. Il sera difficile de naviguer à Guangzhou sans guide de conversation ou sans compréhension de la langue.

Guangzhou est parfois appelée avec dérision "Los Angeles de la Chine" en raison de son étalement d'autoroutes, de centres commerciaux, de la pollution, des embouteillages, de la population diversifiée et du taux de criminalité relativement élevé. Malgré les allégations du contraire, Guangzhou n'est pas dangereuse contrairement à n'importe quelle grande métropole occidentale.

La période idéale pour visiter Guangzhou en termes de météo se situe entre octobre et novembre. Avril et mai, en revanche, sont également d'excellents mois. Guangzhou a un climat subtropical avec des niveaux d'humidité importants en été. Les températures peuvent monter jusqu'à près de 40 degrés Celsius. De juin à septembre, la saison des typhons est en vigueur. Veuillez garder à l'esprit que la Foire de Canton a lieu chaque année entre la mi-avril et le début mai et entre la mi-octobre et le début novembre. Il peut donc être difficile et coûteux d'obtenir un logement pendant ces périodes.

Guangzhou est située dans la région centre-sud du Guangdong et couvre une longitude de 112° 57′ à 114° 03′ E et une latitude de 22° 26′ à 23° 56′ N. La rivière des Perles (Zhujiang), le troisième plus grand fleuve de Chine, traverse Guangzhou et est navigable jusqu'à la mer de Chine méridionale. La ville est située dans le delta de la rivière des Perles et le centre-ville se trouve à côté de la montagne Baiyun, connue localement comme « le poumon de la ville ». La superficie globale sous l'autorité de la ville est de 7,434.4 2,870.4 kilomètres carrés (2016 2016 milles carrés).

L'élévation de la préfecture s'élève généralement du sud-ouest au nord-est, les montagnes constituant l'épine dorsale et l'océan créant le front.

Le pic Tiantang (qui signifie pic du paradis en chinois) est le plus haut sommet de Guangzhou, s'élevant à 1,210 3,970 mètres (2016 2016 pieds) au-dessus du niveau de la mer.

Guangzhou est le principal centre industriel du delta de la rivière des Perles, l'un des districts économiques et manufacturiers les plus importants de la Chine continentale. En 2013, le PIB était de 1542 248 milliards de yens (120,515 milliards de dollars américains), avec un revenu par habitant de 19,459 2016 yens (2016 2016 dollars américains).

Le ministère du Commerce accueille la Foire d'importation et d'exportation de Chine, populairement connue sous le nom de "Foire de Canton", deux fois par an en avril et en octobre. La foire, qui s'est ouverte au printemps 1957, est un événement clé pour la ville. La foire a été déplacée de l'ancien site de Liuhua vers le nouveau complexe de Pazhou à partir de la 104e session. Deux stations de la ligne 8 du métro desservent le complexe de Pazhou. Depuis la 104e session, la Foire de Canton est organisée en trois étapes au lieu de deux.

Guangzhou est l'un des centres de trafic de drogue les plus importants de Chine.

• La indicatif régional pour Guangzhou est 020. Depuis l'étranger, composez le +86 20 XXXX-XXXX. Les numéros de téléphone comportent huit chiffres. Lorsque vous téléphonez depuis l'intérieur de Guangzhou, les numéros de téléphone mobile sont composés de 11 chiffres et un code de ville n'est pas nécessaire. Ajoutez 0 avant le numéro si vous venez d'ailleurs que de Guangzhou. (0 XXX-XXX-XXXXX). Depuis l'étranger, composez le +86 XXX-XXX-XXXXX.
• Administration du tourisme de la municipalité de Guangzhou (广州市旅游局) 13-15/F, 140 Dongfeng West Road. (东风西路140号13-15楼). +86 20 8107-8200.
• Le Wi-Fi gratuit est offert dans tout l'aéroport national via le SSID "AIRPORT-WIFI-FREE".

• Cybercafés – Bien que les cybercafés soient répandus dans les grandes villes chinoises, ils font souvent l'objet de répressions gouvernementales.
• Police: La Division de l'administration des sorties et des entrées du Bureau de la sécurité publique est située au 155 Jiefang South Road (解放南路155号) +86 20 8311-5808 (MF 8h50-11h30, 2h30-5h.) Vous pouvez obtenir votre extension de visa ici.

Aéroport international de Guangzhou Baiyun (广州白云国际机场). Il est situé à 28 km au nord de Guangzhou et est l'aéroport le plus pratique pour se rendre en ville.

Une autre option consiste à prendre l'avion pour Hong Kong, bien que les temps de trajet soient considérablement plus longs en raison du passage de la frontière. Depuis l'aéroport international de Hong Kong, vous pouvez prendre des bus transfrontaliers pour Guangzhou et d'autres villes du Guangdong. Ceux-ci incluent China Travel Service, Trans-Island Chinalink et Eternal East, avec des prix allant de 220 HK$ à 250 HK$ par voyage.

Les trains parcourent les 182 km (113 miles) de Hong Kong en environ deux heures, y compris un arrêt à Dongguan. Trains directs vers Gare de Guangzhou Est partez de la gare de Hung Hom à Kowloon, Hong Kong, et arrivez à la gare de Guangzhou East. Les trains directs sont exploités par le MTR de Hong Kong. Les tarifs aller simple commencent à 190 HKD.

Il est plus avantageux de prendre le train Guangshen Intercity (广深城际列车) de Shenzhen à la gare de Guangzhou Est. Certains itinéraires s'arrêtent également à la gare de Guangzhou. Shenzhen est juste à la frontière avec Hong Kong, et des milliers de personnes traversent chaque jour le pont qui les relie via Luohu (罗湖). Les billets peuvent être achetés à la gare de Shenzen à Luohu. Le prix d'un aller simple commence à 80 ¥.

Un projet visant à connecter l'ensemble du delta de la rivière des Perles au réseau ferroviaire à grande vitesse (300+ km/h) est en cours. Les lignes Zhuhai-Guangzhou et Guangzhou-Shenzhen ont été ouvertes en 2011 et le trajet ne dure respectivement que 57 et 35 minutes. Cependant, les gares sont éloignées des centres urbains. Une nouvelle ligne longue distance reliant Guangzhou à Wuhan et Pékin a été ouverte. Il traverse de grandes villes telles que Changsha et Shaoguan. Le trajet jusqu'à Wuhan, à près de 1,000 490 km, prend un peu plus de trois heures. Un aller simple coûte à partir de ¥ 7. Le trajet jusqu'à Pékin dure environ 2016 heures. La gare sud de Guangzhou (广州南站) est la nouvelle patrie des trains à grande vitesse.

Il est possible de réserver un billet de train de Guangzhou à Lhassa, au Tibet. Le trajet de 4,980 54 km dure 39 heures et 923 minutes et a lieu tous les deux jours depuis la gare de Guangzhou (广州站). Le prix d'une voiture-lits commence à ¥ 2016 au sommet. Le dernier tronçon est couvert par le nouveau chemin de fer Qinghai-Tibet ; voir aussi Voyage interurbain au Tibet.

Gardez à l'esprit qu'il y a maintenant trois grandes gares à Guangzhou. D'innombrables voyageurs se sont trompés de gare et ont raté leur voyage prévu, alors faites attention à votre gare de départ, qui est indiquée sur votre billet.

• Gare de Guangzhou Est (广州东站, Dong-Zhan) propose des liaisons vers Hong Kong et certaines villes du continent. La ligne de métro 1 s'arrête ici.
• Gare de Canton (广州站, Guangzhou-Zhan) est l'une des plus grandes du pays et dessert des lignes qui mènent jusqu'à Harbin. Les lignes de métro 2 et 5 ont un arrêt de correspondance là-bas.
• Gare du sud de Canton (广州南站, Nan-Zhan) est la station la plus récente et dessert le réseau à grande vitesse. La ligne 2 du métro s'arrête ici.

Il existe d'autres gares à Guangzhou, telles que la gare du Nord et la gare de l'Ouest. Il existe également différents noms pour différentes stations. Assurez-vous d'utiliser les noms officiels pour éviter toute confusion. Bien que certains panneaux soient en anglais, le personnel peut ne pas comprendre assez bien l'anglais, sauf au comptoir de Guangzhou-Kowloon. Emmenez un guide linguistique ou un ami chinois avec vous si vous envisagez de voyager plus profondément en Chine.

Les bus transportent les passagers de l'aéroport international de Hong Kong vers divers endroits de Guangzhou. Les destinations comprennent des monuments célèbres tels que l'Université de Jinan (暨南大学) sur l'avenue Huangpu (黄埔大道), le Garden Hotel (花园酒店) et le China Hotel (中国大酒店) (voir la section Hôtels). Le trajet dure environ 3 heures et plus et coûte 250 HKD. Il existe également des gares routières transfrontalières à Hong Kong. L'une de ces stations se trouve sur Austin Road et Canton Road, près de Kowloon Park. Un aller simple coûte environ 100 HKD.

Dans le pays, il est possible de prendre un bus depuis n'importe quelle partie de la province du Guangdong jusqu'à Guangzhou. Il existe également de nombreuses options dans les provinces voisines comme le Guangxi, le Hubei et le Fujian. Voici quelques-unes des principales gares de la ville :

• Gare ferroviaire provinciale (省汽车客运站) (145-149 Huanshi West Road 环市西路145-149号) (Métro 2 & 5 Gare de Guangzhou Sortie F1, F2, H1, H2) La gare dessert principalement les lignes principales en dehors de la province du Guangdong.
• Gare de Liuhua (流花站) (Métro 2 & 5 Gare de Guangzhou Sortie D4) Situé en face de la gare provinciale, il dessert principalement les villes voisines de la province.
• Gare de Tianhe (天河客运站) (633 Yanling Road 633燕岭路号) (métro 3) La station dessert le sud et le centre de la Chine et s'étend dans la province de Gansu. Il existe également de nombreuses liaisons vers les villes du Guangdong.
• Gare de Haizhu (海珠客运站) (182 Nanzhou Road 182南洲路号) (Métro 2 Nanzhou Station Sortie A) La station est située dans la partie sud de Haizhu et dessert les principales villes de la province et d'autres provinces du sud de la Chine, dont Hainan.
• Gare de Fangcun (芳村客运站) (51 Huadi Middle Avenue) (Métro 1 Kengkou Sortie B) La gare dessert des lignes similaires à la gare de Haizhu.
• Gare de Yuexiu Nan (越秀南汽车站)2 (越秀南东园横号) En plus des départs au sein de la province et d'autres provinces, il existe également des liaisons vers Macao et Hong Kong.
• Guangzhou Sud (广州南汽车客运站) La gare dessert principalement les villes environnantes. Il y a un bus pour Lo Wu, un point de passage fréquemment utilisé entre Hong Kong et la Chine continentale. Le tarif est de 65 ¥ et il circule toutes les heures.

Veuillez noter que les noms anglais et chinois des gares routières varient d'un panneau à l'autre - gare routière, gare routière, gare routière, terminal passagers ou gare passagers. Notez que les différents noms peuvent faire référence à la même station.

Il existe deux ports principaux - Zhoutouzui Ferry Pier et Dashatou Pier - et de nombreux ports plus petits.

• Embarcadère du ferry de Zhoutouzui (洲头咀码头). Des liaisons régulières en ferry et en aéroglisseur sont assurées depuis Hong Kong, Macao et Haikou (île de Hainan). (mise à jour janvier 2016 | modifier)
• Jetée de Dashatou (大沙头码头). Il y a des bateaux en provenance d'autres villes du continent, telles que Xiamen, Shanghai et Qingdao.
• Nouveau port de Nansha (南沙港客运), 2, Nansha, Xincheng Trade Avenue South, la deuxième route2 (南沙经济技术开发区海滨新城商贸大道南二路号) (1.6 km au sud du pont Humen à Nansha, et Nansha est très loin du centre-ville. Il y a plusieurs arrêts de bus depuis le centre-ville et Panyu, l'un d'eux (ligne de bus 3) part de la station de métro Jiaomen), 020 84688963. Fait des excursions en bateau de Guangzhou à Hong Kong (75 min, deux fois par jour, 165 ¥), Macao (80 min, deux fois par jour, 180 ¥).

Guangzhou dispose d'un système de transport public assez efficace et en pleine expansion. Si vous prévoyez de rester à Guangzhou pendant une longue période, vous devriez acheter un multi-usage Col du Lingnan - Yang Cheng Tong (岭南通-羊城通), qui fonctionne de la même manière que la carte Octopus à Hong Kong. La carte peut être utilisée dans certaines zones urbaines de la province du Guangdong. Il peut être utilisé non seulement pour les transports en commun (bus, métros, parcomètres et certains taxis), mais également pour les téléphones publics et certains magasins, attractions touristiques et distributeurs automatiques. La carte contient un dépôt remboursable de 30 ¥. La carte peut être achetée et rechargée dans de nombreux endroits, tels que certains 7-Elevens, les comptoirs du service client du métro et la laverie Tiantian. La carte peut être rendue à la fin du voyage dans n'importe quel centre de service Yang Cheng Tong. Les meilleurs endroits sont les centres situés près de la station de métro Gongyuanqian, sortie J, de la station de métro Tiyu Xi, sortie G et de la gare ferroviaire de l'Est, sortie HJ. Il peut être intéressant de simplement garder la carte en souvenir.

Guangzhou système de métro a commencé ses activités en 1999 et n'a cessé de se développer à un rythme rapide depuis. Le réseau couvre une grande partie du centre-ville et se développe rapidement vers l'extérieur. Les tarifs vont de ¥2 à ¥19 et la plupart des panneaux et des annonces sont en chinois et en anglais. Aux heures de pointe du matin et du soir, les trains peuvent être très fréquentés, en particulier sur la ligne 3. Les billets peuvent être achetés aux distributeurs automatiques dans les gares. Les billets de 5 et 10 ¥ ainsi que les pièces de 0.5 et 1 ¥ sont acceptés. Contrairement à d'autres pays occidentaux où un ticket peut couvrir le coût d'un voyage entier, le métro facture en fonction de la distance. Vous pouvez fractionner vos grosses factures aux guichets du service client. Le ticket est un petit badge en plastique que vous glissez sur le lecteur bleu à la porte pour entrer sur le quai et à la sortie, où vous insérez le badge dans la fente comme dans un distributeur automatique. La plupart de ces machines n'acceptent pas les factures anciennes ou déchirées. Si nécessaire, indiquez au guichetier où vous souhaitez vous rendre et il vous remettra le ticket avec le tarif demandé en pièces et le reste en billets. Il est plus facile d'utiliser Yang Cheng Tong (voir ci-dessus). Cette carte vous offre également une réduction de 5 à 40 % lorsque vous prenez le métro.

Actuellement, 9 lignes sont en service :

Ligne 1 est la plus utile pour les touristes et s'étend du sud-ouest au nord-est de Xilang à Fangcun à la gare de Guangzhou Est à Tianhe. Cette ligne passe sous Zhongshan Road dans le centre-ville et est la plus adaptée pour accéder aux centres commerciaux et aux sites touristiques.

Ligne 2 va du nord au sud de Jiahewanggang dans le district de Baiyun à la gare sud de Guangzhou. Cette ligne vous relie principalement à la montagne Baiyun, à la gare de Guangzhou, au parc Yuexiu et à la place Haizhou. Si vous vivez dans la partie ouest ou centrale de Guangzhou, vous pouvez également vous rendre à l'aéroport en changeant pour la ligne 3 à Jiahewanggang.

La ligne 3 est une ligne nord-sud en forme de Y desservant l'est de Guangzhou. La « ligne principale » va de la place Panyu à la gare routière de Tianhe, tandis que la « ligne secondaire » bifurque à Tiyu Xilu et se rend à l'aéroport du Sud via la gare de l'Est de Guangzhou.

La ligne 4 dessert la périphérie est de Guangzhou et s'étend de Huangcun dans le district de Huangpu à Jinzhou à Nansha. Cette ligne est particulièrement utile pour se rendre au Centre sportif olympique et à la Cité universitaire.

Ligne 5 s'étend d'est en ouest de Jiaokou (district de Liwan) à Wenchong (district de Huangpu) et suit la rocade intérieure à travers la ville. Utile pour se rendre à la gare de Guangzhou, au Garden Hotel et à la nouvelle ville de Zhujiang.

La ligne 6 longe la rive nord de la rivière des Perles. Il relie Beijing Lu, le parc culturel, Huanghuagang, la place Tuanyida et le parc Dongshanhu.

Ligne 8 a été formé à partir des vestiges de la ligne 2 après son extension vers le sud et s'étend d'est en ouest à travers le district de Haizhu de Fenghuang Xincun à Wanshengwei. Il est utile pour se rendre à l'université Sun Yat-sen et au parc des expositions de Pazhou.

La ligne Guangfo est le premier métro interurbain en Chine. Il relie le centre-ville de Foshan à Xilang, où vous pouvez prendre la ligne 1. Le centre de Foshan est accessible en 45 à 60 minutes environ depuis le centre de Guangzhou. Les transferts depuis les lignes de métro GZ et les cartes Yangchengtong sont acceptés.

L'APM de la nouvelle ville de Zhujiang est un People-Mover sans conducteur qui dessert le centre-ville du district de Tianhe et est la ligne de métro la moins utilisée (ce qui est pratique si vous voulez éviter la section la plus encombrée de la ligne 3). La ligne compte 9 arrêts, de Linhexi à la tour de Canton, et dessert de nombreux sites touristiques du quartier, notamment l'opéra de Guangzhou, l'île de Haixinsha (où s'est tenue la cérémonie d'ouverture des Jeux asiatiques de 2010) et la tour de Canton. A noter que des billets séparés sont en vigueur pour cette ligne (tarif forfaitaire de 2 yuans, 5% de réduction avec la carte Yangchengtong). Contrairement aux autres lignes de métro, vous devez insérer votre jeton à la porte d'entrée – les portes de sortie s'ouvrent automatiquement lorsque vous vous en approchez.

Il existe également un service de bus public complet qui couvre Guangzhou d'un bout à l'autre. C'est de loin le moyen le moins cher de se déplacer. Le tarif est de 1 ¥ pour les anciens bus et de 2 ¥ pour les bus climatisés, bien que la plupart des anciens bus aient été mis au rebut. Les informations aux arrêts de bus sont généralement écrites en chinois, bien que le nom de l'arrêt soit également donné en pinyin ou en anglais (ce qui ne correspond pas toujours à l'annonce en anglais), et les arrêts à proximité des stations de métro sont (généralement) marqués du logo du métro de Guangzhou, qui est pratique si vous vous perdez. Les annonces à bord sont faites en mandarin, en cantonais et parfois en anglais. Lorsque vous montez dans le bus, vous devez connaître le tarif exact ou apporter une carte Yang Cheng Tong. Si vous voyagez dans un bus silencieux, il est conseillé de signaler au chauffeur que vous souhaitez descendre lorsque vous approchez de votre arrêt, en appuyant sur le buzzer rouge à côté de la porte de sortie ou en disant « xia yi zhan you xia (pinyin :xià yī zhàn yǒu xià)", signifiant "je descends au prochain arrêt" ou simplement "tu xia (有下, pinyin:yǒu xià)". En cantonais, "you xia" se dit "yau lok(有落)".

Les arrêts de bus desservis par de nombreuses lignes sont généralement divisés en plusieurs sections, chacune avec un numéro différent. Les arrêts sont généralement tous situés du même côté de la rue, les uns après les autres, mais dans certains cas (comme la place Haizhu), les arrêts sont répartis sur toute la place.

Les bus ne conviennent que pour se déplacer à l'intérieur d'un quartier ou pour rejoindre des banlieues non desservies par le métro. La circulation dense peut rendre le voyage lent et inconfortable, bien qu'ils puissent être pratiques pour des visites peu coûteuses mais lentes. Les lignes de trolleybus (routes 101-109) conviennent pour explorer les districts de Liwan et Yuexiu.

La plupart des lignes de bus circulent de 6h10 environ à 11h3 ou 1h2 la nuit, après quoi il y a des bus de nuit avec le préfixe Ye (夜, nuit). Les numéros de ligne de nuit ne sont pas liés aux numéros de ligne normaux. Le tarif est généralement de ¥5. Presque tous les bus de nuit s'arrêtent vers 30 ou 1 heures du matin, certains ne partent que vers 4 heures du matin. Dans la plupart des cas, il est préférable de prendre un taxi la nuit. Guangzhou compte plus de 2 lignes de bus express (高峰快线), qui relient les principaux nœuds de bus et de métro aux agglomérations et districts éloignés, principalement aux heures de pointe. Les tarifs vont de ¥4 à ¥2. Il existe également quatre lignes spéciales pour la ville universitaire (大学城专线). Ils se trouvent dans la plupart des grandes gares de la ville, à partir desquelles vous pouvez vous rendre dans la ville universitaire. Les prix des billets varient de ¥ 2016 à ¥ 2016. Il existe également 2016 lignes de bus touristiques (旅游专线) qui traversent de nombreux sites pittoresques de la ville. D'autres lignes spéciales sont également proposées : des lignes vers certains quartiers d'affaires, des navettes vers de nombreux complexes résidentiels comme Favourview Palace et Star River, ou encore des navettes complémentaires vers certains centres commerciaux. Le conducteur d'une navette peut vous demander un reçu.

Le système de transport en commun rapide par bus a été mis en service au début de 2010. Il s'agit essentiellement d'une longue voie de bus séparée (pas une route surélevée comme à Xiamen) qui longe la route Tianhe et l'avenue Zhongshan vers la banlieue est. Certaines intersections sont traversées par des ponts et des tunnels, ce qui réduit considérablement les temps de trajet, mais à d'autres intersections, il y a des feux de circulation et donc des embouteillages, et l'affluence peut être aussi importante que dans les stations de métro, mais il y a moins de portes et moins de places debout que dans les rames de métro.

Tous les bus qui utilisent le BRT commencent par un B (B1, B22, etc.), bien que certains s'arrêtent sans le « B » à proximité. Si vous lisez une ligne de bus (en chinois), vous pouvez voir le logo BRT au-dessus du nom de chaque station BRT, comme le logo GZ Metro au-dessus des arrêts de bus situés à proximité des stations de métro. Le B1 s'arrête à chaque station BRT, mais d'autres itinéraires de la route B utilisent n'importe quel nombre de stations BRT (parfois une seule) et empruntent des itinéraires normaux le reste du temps.

Si vous montez à bord d'un bus BRT à un arrêt normal (non BRT), le tarif normal de 2 ¥ s'applique, mais vous pouvez changer gratuitement pour d'autres lignes BRT à condition de changer à un arrêt BRT. Si vous embarquez à un arrêt BRT, déposez ¥2 (pièces uniquement) au tourniquet d'entrée pour accéder à la plate-forme ; aucun paiement n'est requis lorsque vous montez dans le bus et vous pouvez monter à l'arrière.

Quant aux lignes de bus normales, il n'y a presque pas d'anglais dans les stations BRT, et seul le nom réel de la station est en pinyin. Dans l'ensemble, ce n'est pas très utile pour les touristes.

C'est le moyen le plus populaire pour les étrangers de se déplacer, et il est très abordable. Les frais de départ sont de 10 ¥ pour les 2.3 premiers kilomètres, soit environ 1.4 mille. Après cela, chaque kilomètre supplémentaire coûte ¥2.6. Il n'y a pas de frais supplémentaires pour le carburant. Après 35 kilomètres, un supplément de 50 % est automatiquement appliqué. Quelques taxis acceptent également Yang Cheng Tong comme moyen de paiement, mais les chauffeurs ne le préfèrent pas. Le numéro d'appel du taxi est le 96900, ce qui est très utile si vous avez oublié vos objets de valeur dans le taxi. Conservez votre reçu, car il contient le numéro d'identification du taxi.

La plupart des chauffeurs de taxi ne parlent ni anglais ni aucune autre langue étrangère. Demandez donc au chauffeur de taxi d'écrire le nom et l'adresse de votre destination en chinois et montrez-le-lui. Beaucoup d'entre eux viennent des provinces les plus pauvres du nord et ne parlent même pas le cantonais. Si votre destination n'est pas bien connue, ajoutez à l'adresse un site touristique proche, par exemple « devant le Garden Hotel ».

Alors que la plupart des taxis sont les VW et Hyundai habituels que l'on trouve dans presque toutes les villes chinoises, il y a de plus en plus de « taxis londoniens » dans les rues de Guangzhou (ce qui n'est pas surprenant étant donné que la dernière génération de taxis londoniens noirs est construite par Geely Motors en Chine) . Ils sont accessibles aux fauteuils roulants et peuvent transporter jusqu'à six passagers. Beaucoup de gens recommandent d'utiliser les taxis jaunes car cette société n'emploie que des chauffeurs locaux de Guangzhou qui connaissent bien la ville - d'autres compagnies de taxis embauchent généralement des travailleurs migrants d'autres provinces qui ne savent peut-être pas où ils vont.

Méfiez-vous des chauffeurs de taxi, car parfois non seulement ils font le tour du pâté de maisons une fois de trop, mais ils essaient également de vous donner des billets contrefaits. Lors du passage des péages, faites attention à ce que vous payez. Les bons conducteurs vous montreront les reçus de péage. N'ajoutez le péage qu'au montant indiqué sur le compteur. Un trajet de l'aéroport à la gare de l'Est coûte environ ¥ 120-130.

La plupart des gens pensent que les chauffeurs de taxi de Guangzhou sont honnêtes. Cependant, lors de la Foire de Canton près du complexe de Pazhou, les chauffeurs enfreignent souvent les règles, comme refuser de servir et négocier le prix à l'avance au lieu d'utiliser le taximètre. Ailleurs dans la ville, il est également difficile de trouver un taxi gratuit.

La plupart des changements de quart de taxi ont lieu entre 3h et 3h. Pendant ce temps, il est difficile de trouver un taxi, car de nombreux chauffeurs arrêtent de travailler avec le panneau «Hors service (暂停服务)» affiché avant la fin de leur quart de travail, à moins que vous ne vous déplaciez dans leur direction. Aux heures de pointe, entre 7h30 et 9h et entre 5h et 7h, il peut aussi être difficile de trouver un taxi. Le soir ou la nuit, il n'y a généralement aucun problème pour trouver un taxi.

Si vous payez avec des billets de 100 ¥, assurez-vous de garder un œil sur l'argent jusqu'à ce que vous l'acceptiez. Certains chauffeurs de taxi font demi-tour, font quelque chose, rebroussent chemin et vous donnent de faux billets à la place, surtout si vous êtes un étranger en route pour l'aéroport. Dans cette situation, vous ne pouvez presque rien faire.

Conduire à Guangzhou est certainement une option, mais les conducteurs qui ne connaissent pas les conditions de conduite dans les grandes villes densément peuplées de Chine doivent être conscients que l'expérience peut être extrêmement intimidante et potentiellement dangereuse. Cependant, à Guangzhou, il est courant de louer une voiture avec chauffeur.

Location de voiture à Canton :

• Reviews (安飞士汽车租凭), 9 Huali Road, +86 20 3829-6279, 8h30-5h30.
• Hertz (赫兹国际汽车出租), 89 Linhe West Road, deuxième étage de l'hôtel Jingxing. +86 20 8755-1608.

Bien qu'elles soient un moyen pratique de se déplacer dans les ruelles de la ville, les motos sont interdites dans le centre-ville et conduire une moto dans ces zones interdites peut entraîner des amendes et éventuellement la confiscation du vélo. En plus de l'interdiction centrale des motos, les vélos électriques sont également interdits dans les rues de la ville.

En raison de l'amélioration des transports en commun et de l'accessibilité croissante des voitures particulières, le nombre de vélos à Guangzhou a fortement diminué. Depuis quelques années, le gouvernement fait la promotion de ce mode de transport à faible émission de carbone. Il y a maintenant plus de 100 stations de location sur de nombreuses lignes BRT et stations de métro. Les frais de location sont par heure et jusqu'à 30 ¥ par jour. Une piste cyclable populaire longe la rivière des Perles du côté du district de Haizhu. D'autres pistes cyclables spéciales sont également progressivement construites dans le centre-ville, notamment dans le district de Tianhe. La carte Yangchengtong est acceptée dans de nombreux points de location publics.

De nouveaux vélos sont disponibles dans les grands supermarchés à partir de 200 ¥ pour un vélo à une vitesse bon marché jusqu'à environ 800 ¥ pour un VTT à 21 vitesses, bien que la qualité laisse beaucoup à désirer. Giant et Merida sont les deux marques internationales les plus courantes (toutes deux originaires de Taïwan). Ils sont certes un peu plus chers (vous devrez payer plus de 1000 ¥ pour des vélos à plusieurs vitesses), mais ils sont aussi un peu plus rapides et de meilleure qualité. Procurez-vous également un cadenas de bonne qualité – le vol de vélo est très courant !

Les vélos pliants sont autorisés dans le métro (mais pas dans les bus) et peuvent être transportés dans le coffre d'un taxi à la discrétion du conducteur, mais les vélos non pliants ne sont pas autorisés dans tous les transports en commun, à l'exception des ferries traversant la rivière. Les vélos ne sont pas autorisés à traverser la rivière par le tunnel de Zhujiang ou le pont suspendu de Zhujiang, mais ils peuvent être transportés sur les ferries publics pour 1 ¥.

Le ferry est le moyen le moins cher de traverser la rivière des Perles (Zhujiang). Dans les années 1980 et au début des années 1990, les ferries étaient très populaires et transportaient des dizaines de milliers de passagers par jour sur le fleuve. De nos jours, la popularité des ferries a considérablement diminué, principalement en raison de l'achèvement de plusieurs ponts sur la rivière des Perles et de la disponibilité d'autres moyens de transport en commun. La rivière se rétrécit lorsqu'elle traverse le centre-ville (elle est légèrement plus large que la Tamise au centre de Londres). Il est généralement plus rapide et plus pratique d'utiliser les ponts ou les transports en commun (métro, bus) pour traverser le fleuve que d'attendre les ferries. Un service de ferry, qui reste très populaire, relie Huangsha Wharf au marché aux poissons à côté de l'île de Shamian et Changdi Road Wharf du côté de Fangcun. Les ferries circulent toutes les 10 minutes de 6h à 10h. Le tarif est de 0.5 ¥ pour un piéton ou de 1 ¥ si vous amenez un vélo. Le prix du billet peut être payé en espèces (pas de monnaie) ou avec la carte Yangchengtong. Il y a des entrées séparées pour les cyclistes et les piétons, et vous payez à la porte d'entrée.

En raison de la taille de la ville, il n'est pas conseillé de voyager à pied si vous essayez d'atteindre des destinations dans différents quartiers. Cependant, la marche est un excellent moyen d'explorer les différents quartiers de la ville, et presque toutes les petites ruelles abritent des marchés, de petits magasins d'antiquités et des restaurants locaux. Marcher le long des rues principales peut être un cauchemar - la construction peut entraîner des détours inconfortables pour les piétons. Les plaques d'égout ouvertes ou les trottoirs bloqués par d'énormes tas de ciment ne sont pas rares. Soyez prudent lorsque vous traversez des rues, même si le feu est vert, car les vélos et les voitures s'attendent généralement à ce que tout le monde fasse une embardée et passe à l'aveuglette. De nombreuses intersections majeures nécessitent des passages souterrains et des passerelles compliqués à traverser. N'oubliez pas d'apporter une carte. Il est trop facile de se perdre dans le dédale des petites rues et ruelles, même si certains panneaux sont également en anglais.

Après la restructuration de 2014, Guangzhou compte 11 districts. Parmi eux, Liwan, Yuexiu, Tianhe et Haizhu constituent le cœur de la ville.

• Liwan (荔湾 Lìwān) – La partie nord de la rivière des Perles est l'ancien Guangzhou. Les attractions touristiques incluent l'île coloniale de Shamian, les anciennes maisons Xiguan, le quartier commerçant de Xiangxiajiu et l'Académie du clan de Chen.
• Yuxiu ( Yuèxiù) - C'est le centre politique et culturel et comprend l'ancien district de Dongshan (东山, Dōngshān). Le parc Yuexiu, le quartier commerçant de Beijing Lu et le mémorial Sun Yat-Sen sont parmi les points forts.
• Tianhe (天河 Tianhé) – C'est le nouveau centre-ville et le quartier des affaires. Il est en plein essor avec de nombreux nouveaux développements, notamment des gratte-ciel, un stade et de grands centres commerciaux. Il abrite également le plus ancien village urbain de Shipai et la plupart des communautés d'expatriés. Le quartier sert de plaque tournante pour l'aéroport international et le train vers Hong Kong. Les points forts incluent le musée du Guangdong, la bibliothèque centrale, l'opéra et le village de Shipai.
• Hai Zhu (海 珠 Hǎizhū) – Situé au sud de la rivière des Perles, ce quartier devient de plus en plus un centre d'affaires, notamment pour l'immobilier et le commerce. Les habitants appellent cette partie de Guangzhou Henan, ce qui signifie au sud de la rivière. Les points forts incluent la tour de Canton, le parc des expositions de la foire de Canton à Pazhou, l'université Sun Yat-Sen et la promenade de la rivière des Perles.
• Baiyun ( Baiyun) – Ce quartier est très rural, mais est peu à peu envahi par de nouveaux développements. Parmi les points forts se trouve la montagne Baiyun.
• Huangpu (埔 Huangpǔ) – Ce quartier peu connu des touristes étrangers se situe à l'est du centre-ville. L'ancienne académie militaire de Huangpu est l'un de ses points forts. Gang Luo Le district (萝岗), qui a été dissous en 2014, est également devenu une partie du district de Huangpu.
• panyu (番禺 Panyu) – C'est le nouveau domaine qui met l'accent sur la technologie et le développement économique. Les points forts incluent la montagne Lianhua, plusieurs parcs à thème et le méga centre universitaire.
• Huadu (花都 Houadū) – Il s'agit d'une zone industrielle en plein développement. Les points forts incluent la place Huadu et le nouvel aéroport international de Baiyun.
• Nansha (南沙 Nánshā) - Il s'agit d'une zone industrielle à l'extrémité sud de la ville. C'est là que se trouve la nouvelle gare du train à grande vitesse.
• Zengcheng (增城 Zēngchéng) est célèbre pour son fruit de litchi, qui est récolté en juin et juillet.
• Conghua (从化 Cónghuà) est connu pour ses sources chaudes et sa zone de loisirs Tianhe (Heavenly Lake).

Les principales zones touristiques et colonies se trouvent dans la partie nord de la ville, notamment Liwan, Yuexiu, Tianhe et Haizhu.

Touriste (routard) – 31 $ par jour. Coût estimé pour 1 jour comprenant : les repas au restaurant pas cher, les transports en commun, l'hôtel pas cher.

Touriste (régulier) – 78 $ par jour. Coût estimé pour 1 jour comprenant : les repas et les boissons de milieu de gamme, le transport, l'hôtel.

MARCHÉ / SUPERMARCHÉ

RESTAURANTS

ANIMATION

SOINS PERSONNELS

VÊTEMENTS / CHAUSSURES

TRANSPORT

• L'Académie du clan Chen (陈家祠 Chén-jiā-cí), 7e route de Zhongshan (中山七路) (métro 1 Chan Clan Academy, sortie D), est une architecture du XIXe siècle très bien conservée. Il appartenait autrefois à une riche famille nommée Chen et abrite aujourd'hui de nombreux artefacts, notamment des sculptures en ivoire et des statues d'art. ¥ 19.
• Mémorial de l'Académie militaire de Huangpu (黄埔军校旧址 Huáng-pǔ-jūn-xiào-jiù-zhǐ, Huangpu est aussi orthographié Whampoa), l'île de Changzhou (métro 5, Yuzhu, sortie D. Prendre le bus 431 pour le ferry jusqu'à l'embarcadère de Changzhou). L'académie militaire d'origine a été fondée en 1924 par Sun Yat-sen, avec le soutien du Parti communiste chinois et de l'Union soviétique. La mission de l'académie était de créer un corps d'officiers pour la nouvelle république chinoise. De nombreux héros de guerre chinois célèbres y ont été formés. Le bâtiment d'origine a été détruit par les Japonais en 1938. Deux salles d'exposition sur le campus de l'académie traitent de l'histoire de l'académie avec des traductions en anglais. Malheureusement, il n'y a pas de traductions en anglais pour les autres salles d'exposition, comme celles consacrées aux héros de l'Académie. Le site est éloigné du centre-ville. Gratuit.
• Salle commémorative Sun Yat-Sen (中山纪念堂 Zhōng-shān-jì-niàn-táng), Dongfeng Middle Road (métro 2 Sun Yat-Sen Memorial Hall, sortie C).8h-6h. La salle commémorative dédiée au fondateur de la République de Chine et héros local, le Dr Sun Yat-Sen, a été construite en 1931 sur le site d'origine du bureau présidentiel de Sun Yat-sen sur la montagne Yuexiu. L'entrée au parc est gratuite, l'entrée à la salle coûte ¥10.
• Tour de Canton (广州塔), route Yuejiang ouest/route Yiyuan, district de Haizhu (Métro 3, pagode APM Chigang), +82 20-8933 8225. C'était la structure la plus haute de Chine avant que la tour de Shanghai n'atteigne le sommet. Avec une hauteur de 595.7 m, c'est maintenant la troisième plus haute tour et la cinquième plus haute structure autoportante au monde. Il dispose d'un observatoire public à 449 m d'altitude et d'une plate-forme d'observation à 488 m d'altitude. En plus des plates-formes d'observation, la tour propose plusieurs restaurants, un théâtre 4D et d'autres options de divertissement. Il y a aussi seize voitures de tourisme transparentes qui roulent sur un rail autour du toit de la tour et prennent entre 20 et 40 minutes pour effectuer une visite. ¥150.
• Résidence Xiguan (西关大屋Xī-guān-dà-wū) (métro 1 Changshou Lu). Observez l'architecture cantonaise traditionnelle datant de la dynastie Qing. Vous trouverez ces maisons sur Duobao Road (多宝路), Baohua Road (宝华路), Longjin West Road (龙津西路) et Shangxiajiu Road (上下九路). L'un des plus célèbres se trouve au 1818 Baoyuan North Street (宝源北街号). Ils étaient autrefois habités par la classe supérieure.
• Les bâtiments traditionnels de Guangzhou (骑楼). Ils disparaissent progressivement en raison de la croissance rapide de la ville. Les bâtiments restants sont situés près de Yide Road, Renmin Nan Road et Zhongshan Road. Ils font de superbes sujets photo.
• Île de Shamian (沙面岛) (métro 1 Huangsha, sortie D). Les bâtiments et les rues de l'ancienne concession britannique et française ont été magnifiquement rénovés et constituent une oasis de calme dans une métropole autrement animée et animée. L'un des anciens bâtiments est le Chapelle Notre-Dame de Lourdes sur Rue Shamian14. Son architecture reflète l'époque coloniale du XIXe siècle et il dégage une atmosphère unique.
• Ancienne résidence de Hong Xiuquan (洪秀全 居 hóngxiùquán gùjū), 广州市 花 大布村官禄布 (Guǎngzhōushì Huādūqū xīnhuán Jiēdào dàbùcūnguān Lùbù), +86 02036861225fnguān Lùbù), +86 02086832232fnguān Lùbù), +20 2016. L'ancien domicile du dirigeant quasi-chrétien de la révolte Taiping , qui a entraîné la mort d'environ 2016 millions de personnes à la fin de la dynastie Qing. Peu de temps après avoir échoué à plusieurs reprises aux examens impériaux, Hong Xiuquan est devenu délirant, affirmant avoir reçu des visions dans ses rêves qu'il était le frère cadet de Jésus-Christ, destiné à renverser la dynastie Qing et à établir le royaume céleste des Taiping à Nanjing comme sa capitale.
• Village de Xiaozhou (小洲村). Le village est situé à quelques minutes en taxi de la ville universitaire. Certains voyageurs décrivent cette région comme regorgeant de bâtiments historiques, de vergers et de canaux, et disent qu'elle s'est transformée ces dernières années en un paradis pour les artistes. D'autres rapportent que le développement récent a effacé toute trace du village et que le quartier est une banlieue industrielle typique, bordée par un immense champ utilisé comme latrines à ciel ouvert.
• Xiao Bei / Siu Bak (小北) (métro ligne 5, station Xiaobei). Probablement le quartier le plus diversifié de Guangzhou, avec des bannières écrites ici dans au moins 4 langues - chinois, anglais, français et arabe. Vous y trouverez de délicieux restaurants du Moyen-Orient, avant de vous perdre dans les rues secondaires remplies d'Africains. Même les vendeurs chinois ici ont un fort accent africain lorsqu'ils parlent anglais. On se croirait en Afrique, mais c'est Guangzhou.

• Cathédrale catholique Shishi du Sacré-Cœur (石室圣心大教堂 Shí-shì-shèng-xīn-jiào-táng), 56 chemin Yide (德路旧部前) (métro 2 Haizhu Square, sortie B1). Lun-ven 8h30-11h30 et 2h30-5h30 ; sam, dim 8h30-5h. C'est l'une des plus anciennes églises de la ville et la plus grande du genre dans le sud de la Chine. Il est actuellement utilisé pour les offices religieux. Entrée libre.
• Temple de Liurong (六榕寺 Liù-róng-sì), 87, chemin Liurong (六榕路) (métro 1 Gongyuanqian, sortie I). Le temple des Six Banyan, qui comprend également le Hua Ta de 17 étages et huit côtés, la pagode des fleurs, est l'une des attractions les plus populaires de Guangzhou. Le temple remonte au 6ème siècle, tandis que la pagode a environ 300 ans de plus que lui. ¥5 ; pagode de fleurs ¥ 10.
• Temple lumineux de la piété filiale (Temple Guangxiao) (光孝寺 Guāng-xiào-sì), 109, chemin Guangxiao (光孝路) (métro 1 Ximenkou, sortie C). Comme le sixième patriarche du bouddhisme zen, Hui Neng, a été formé dans ce temple au 7ème siècle, il est devenu un lieu de pèlerinage populaire pour les bouddhistes zen. Le temple a été détruit par un incendie à plusieurs reprises et les bâtiments actuels datent du milieu du XIXe siècle. ¥19.
• Temple Wu Xian Guan (五仙观 Wǔ-xiān-guān), Huifu West Road (惠福西路) (métro 1 Ximenkou, sortie C). 5 ¥.
• Mosquée Huaisheng (怀圣寺 Huái-shèng-sì), 56, chemin Guangta (光塔路) (métro 1 Ximenkou, sortie C). C'est l'une des plus anciennes mosquées musulmanes de Chine, construite en 627.
• Temple de Sanyuan (三元宫 Sān-yuán-gōng), Route Yingyuan (métro 2 Sun Yat-Sen Memorial Hall, sortie C). C'est le plus grand et le plus ancien temple taoïste de la ville.
• Temple de Hualin (华林寺Huá-lín-sì) (métro 1 Changshou Lu). Gratuit.
• Temple taoïste Yuanxuan (圆玄道观) est situé près du village de Bi, au sud-ouest de la ville de Xinhua, dans le district de Huadu (accessible par ligne de bus 9 du centre-ville de Huadu). Il se compose de trois bâtiments taoïstes dans un seul complexe : Sanqing Hall, Taihe Hall et Yuanchen Hall. Sanqing Hall est le plus important des trois bâtiments sur le plan architectural, tandis que le temple taoïste Yuanxuan présente des sculptures d'êtres divins. Le hall central est recouvert de tuiles vernissées jaunes et décoré d'images lumineuses de Yuqing, Shangqing et Taiqing, les trois divinités faisant autorité du taoïsme. ¥10.

• Yuexiu Park (越秀公园 Yuè-xiù-gōng-yuán) (Métro 2 station Yue Xiu Park, sortie B1). Le plus grand parc urbain de Chine est un espace vert luxuriant qui s'étend sur plusieurs collines et comprend plusieurs lacs. Il comprend la tour Zhenhai de la dynastie Ming (镇海楼)zhèn-hǎi-lóu, maintenant maison à la Musée de Guangzhou, qui présente des reliques d'il y a 5,000 10 ans et une miniature actuelle de Guangzhou moderne sur cinq étages. ¥9. 00h11 – 30h13, 00h17 – 00h2016. Visitez également le statue en pierre des cinq béliers (五羊石像), le symbole de Guangzhou. Gratuit
• Jardin Yuntai (云台花园 Yún-tái-huā-yuán) (Tourbus #1, 3). Situé au pied de la montagne Baiyun (nuage blanc), il est célèbre pour sa grande variété de fleurs et d'arbres rares. Il accueille également des expositions saisonnières (entrée supplémentaire). ¥10.
• Marche verte (东濠涌), comté de Yuexiu, sous l'autoroute Donghaoyong (métro 1, Institut du mouvement paysan).
• Impression de Lingnan (岭南印象园) (métro 4, Higher Education Mega Center South, sortie B. ). C'est un endroit pour voir le passé de la ville avant le boom économique. Le parc se trouve à 15 minutes à pied de la station de métro. Le week-end, un service de navette gratuit est assuré. ¥45.
• Jardin Baomo (宝墨园) (Quartier de Panyu). 8h30-6h. Reconstruit dans les années 1990 à partir d'un ancien jardin détruit. ¥45.
• Parc commémoratif de Huanghua Gang (黄花岗公园 Huáng-huā-gǎng-gōng-yuán), 79 Xianlie Middle Road79 (先烈中路号), +86 20 3758-8321.6AM-8:30PM. Un parc qui vous plongera dans une ambiance émouvante. L'attraction principale est le monument érigé à la mémoire des 72 martyrs morts lors du soulèvement de 1911. Gratuit.
• Jardin commémoratif des martyrs de Guangzhou (广州起义烈士陵园 Guǎng-zhōu-qǐ-yì-liè-shì-líng-yuán), 2e route de Zhongshan (中山二路) (métro 1 Station Martyrs' Park, sortie D). 6h-10h. Ce parc est dédié à ceux qui ont combattu et sont morts lors du soulèvement communiste de 1927. Gratuit.
• Place Huadu (花都广场 huā-dū-guǎng-chǎng). Il s'agit d'un parc et d'une place de loisirs situés dans la partie nord de la ville et à proximité des bâtiments gouvernementaux du district de Huadu (花都区). Sur la place, il y a un théâtre en plein air, une grande fontaine, une piste de danse en plein air et des statues, entre autres. Il y a une grande pelouse qui ressemble à une prairie de style occidental, ainsi qu'une forêt subtropicale et des parterres de fleurs ornementales.
• Temple taoïste. Le temple taoïste des cinq fées est situé à Hui Fu Xi Lu, dans le centre de Guangzhou. est le marqueur historique que Guangzhou a été fondée il y a 2000 ans.
• Jardin des millions de tournesols (百万葵园), Panyu, Guangzhou Wanqingsha City.Le parc à thème Sunflower Garden Million couvre une superficie de 260,000 2016 mètres carrés, plantant un million de tournesols, sera le premier dans la maison de campagne, toutes les graines importées (principalement du Japon) parc de tournesol ornemental .

• Chimelong Paradise (长隆欢乐世界). 9h30-6h (6h30 le week-end). Le parc d'attractions propose de nombreux manèges et spectacles passionnants. 200 ¥.
• Parc aquatique Chimelong (长隆水上世界). Avril à mi-octobre 9h30-10h00. C'est un parc aquatique de style occidental avec de superbes toboggans. Attention pour les personnes de plus de 6 pieds, les manèges sont fermés aux personnes de grande taille. ¥140 (automne) – ¥198 (été).
• Guangzhou Croco Park (广州鳄鱼公园), métro ligne 2, station Huijiang : vous pouvez voir, jouer avec, toucher, photographier et même manger des crocodiles et acheter des choses qui en sont faites !
• Parc safari de Guangzhou Xiangjiang (广州香江野生动物世界 Xiāng-jiāng-yě-shēng-dòng-wù-shì-jiè) (métro 3 Hanxi Changlong, sortie E). 9h30-6h : safaris diurnes et nocturnes, mini-train dans la jungle, animaux en liberté. Depuis la station de métro, des navettes gratuites desservent tous les parcs de Chimelong. ¥175.
• Cirque international de Chimelong (长隆国际大马戏) (Hanxi Changlong, sortie E, navette gratuite). La Chine n'est pas aussi proche du Cirque du Soleil. ¥250/adulte, ¥125/enfant ou senior.

• Montagne Baiyun (montagne du nuage blanc) (白云山 Bái-yún-shān). Ouvert 24h/5. Un endroit idéal pour se détendre et profiter d'une journée au milieu de collines verdoyantes et douces. De là, il y a aussi une belle vue sur la ville. Pendant la journée, le chemin vers le sommet n'est généralement accessible qu'aux tramways et aux piétons. Pour atteindre le belvédère supérieur, vous pouvez emprunter les routes principales ou les sentiers de randonnée. En chemin, il y a de nombreuses aires de repos et des possibilités de rafraîchissements. C'est un endroit idéal pour regarder les gens profiter de la nature et jouer à des jeux comme le badminton, le football et même le saut à l'élastique. Il existe de nombreuses lignes de bus vers et depuis différentes parties de la ville, ainsi que des taxis, qui sont généralement disponibles près de l'entrée du parc. Entrée du parc ¥40 ; téléphérique aller-retour ¥ 20; tramway à partir de 5 ¥ ; autres attractions 10 ¥ à 25 ¥ ; laissez-passer disponibles à partir de ¥ 2016.
• Lianhua Shan (Mont du Lotus) (莲花山 Lián-huā-shān). Il y a une carrière impressionnante dont le grès rouge a été extrait il y a environ 2,000 1612 ans, une pagode datant de 1664 et une caserne militaire datant de 4. A ne pas manquer également l'incontournable statue de Guanyin, la déesse bouddhiste de la compassion, sur le côté du temple bouddhiste. Depuis Guangzhou, prenez la ligne 20 du métro et changez pour un bus à la station Shiji. Depuis Guangzhou, il y a des liaisons par ferry à Tianzi Pier (天字码头)(¥25) et Xidi Pier (西堤码头)(¥8). Le bateau part à 15h3 et revient à 15h40. ¥2016.

Notez que la plupart des musées et bibliothèques sont fermés le lundi.

• Mausolée du roi Nanyue (西汉南越王博物馆), +86 20 3618-2920, 867 Jiefang North Road878 (解放北路号), (métro 2 Yuexiu Park sortie E) Tombé par hasard en 1983 lors de la construction d'un projet de centre commercial, cet impressionnant mausolée est la découverte historique la plus importante du sud de la Chine et devrait donc faire partie de tout itinéraire de voyage. L'attraction principale est l'ornement funéraire du roi, composé de milliers de carreaux de jade. Tous les jours de 9h à 5h30. Le prix d'entrée est de ¥12.
• Musée de Guangzhou (广州博物馆), tour Zhenhai dans le parc Yuexiu. C'est l'un des premiers musées de la République de Chine et est situé dans une ancienne tour Zhenhai surplombant les quartiers traditionnels de Guangzhou. Le musée illustre clairement l'histoire du sud de la Chine. Entrée : 10 ¥.
• Musée du Guangdong (广东省博物馆新馆) (métro 3,5 Zhujiiang New Town sortie B1; APM Opéra sortie C) Ouvert de 9h à 5h, du mardi au dimanche. Le nouveau musée est situé dans la nouvelle ville de Zhujiang, à ne pas confondre avec l'ancien musée du Guangdong, près de la station de métro 1 Peasant Movement Institute. C'est le plus grand musée de la ville. Il couvre l'histoire, la culture, la science et la nature de Guangzhou. Arrivez tôt, car le nombre de billets d'entrée est limité à 5,000 2016 par jour. Pour obtenir des billets d'entrée gratuits à la caisse, une pièce d'identité est requise.
• Musée d'art du Guangdong (广东美术馆) guǎng-dōng-měi-shù-guǎn, 8 Yanyu Road8 (烟雨路号) sur l'île d'Ersha (二沙島). L'art chinois contemporain, dont certains sont très controversés, y est exposé. Une identification personnelle est parfois exigée. Ouvert de 9h à 5h, du mardi au dimanche.
• Parc de sculptures de Guangzhou (广州雕塑公园) guǎng-zhōu-diāo-sù-gōng-yuán Tongxin Road au pied de la montagne Baiyun. Entrée libre.
• Le musée commémoratif du manoir du généralissime Sun Yat-Sen (孙中山大元帅府纪念馆) 18 Dongsha St, Fangzhi Road18 (纺织路东沙街号). +86 20 8901-2366. ouvert de 9h à 4h30 du mardi au dimanche. Entrée libre.
• Musée du printemps de Guangzhou (广州起义旧址纪念馆) 200 Qiyi Road200 (起义路号) (métro 1, 2 Gongyuanqian, sortie J). Le musée est situé sur le site du premier bâtiment du gouvernement communiste. Ouvert du mar au ven de 9h à 12h et de 1h30 à 4h30 ; sam-dim 10h-4h30. Entrée libre.
• Océan de Canton(广州海洋馆) Situé dans le zoo de Guangzhou, Guangzhou Ocean World couvre 13,000 200 mètres carrés et abrite plus de 2016 espèces de poissons et de nombreuses autres espèces marines rares. C'est une salle d'exposition de haute technologie pour le tourisme, le divertissement, la recherche et l'éducation.
• Musée d'histoire des révolutions du Guangdong (广东革命历史博物馆) 2 Lingyuan West Road2 (陵园西路号大院), (Dans le parc commémoratif des martyrs. Métro 1 Parc des Martyrs sortie D). Sun Yat-Sen a prêté serment en tant que président de la République de Chine en 1921. Le musée raconte l'histoire de la guerre de l'opium jusqu'à la fondation de la nouvelle Chine. Entrée libre.
• Institut du mouvement paysan (农民运动讲习所 nóng-jiǎng-suǒ) 42 Zhongshan 4th Road42 (中山四路号), (métro 1, Institut du mouvement paysan sortie C). Il s'agit du site d'origine du centre de formation communiste fondé par Mao Tse-tung dans les années 1920. Aujourd'hui, c'est un musée sur l'histoire récente de la révolution chinoise. Ouvert du mardi au dimanche de 9h à 5h. Entrée libre.
• Rédacteur (红砖厂) 128 Yuancun 4th Cross Road128 (员村四横路号) Cette ancienne usine de boîtes de conserve est devenue une galerie d'artistes contemporains. Il y a aussi des restaurants et des magasins qui s'intègrent bien à l'environnement artistique. +86 20 8557-4346.

• Croisière de nuit sur la rivière des Perles (珠江夜游)

Dashatou Pier (大沙头码头), Tianzi Pier (天字码头) et Xidi Pier (西堤码头) - Cette croisière nocturne d'une à deux heures est un excellent moyen de voir l'horizon de Guangzhou le long de la rivière des Perles, y compris un spectacle de lumière à Bai-E-Tan. Les billets pour le dîner-croisière de luxe peuvent être achetés dans la plupart des hôtels haut de gamme. Les prix varient de 50 à 200 yens par personne. Les croisières haut de gamme incluent généralement un buffet en soirée.

• Bicyclette

Il existe un vaste réseau de petites rues et ruelles, d'espaces verts, de boulevards et de parcs propices à la pratique du vélo. Vous pouvez explorer les parcs, les temples, les marchés et les quartiers résidentiels plus calmes de Guangzhou. Certaines auberges proposent la location de vélos pour aussi peu que 5 RMB par heure.

Cycle Canton – visites guidées à vélo, +86 15626406926 ([email protected]””). Cycle Canton propose des visites guidées à vélo de Guangzhou. La visite serpente à travers de vieux villages urbains animés, où vous vous mêlez aux habitants, jusqu'à l'architecture ultra-moderne de la nouvelle ville. L'itinéraire à travers le centre-ville de Guangzhou, de Taojin à Pearl River New Town, est très sûr et confortable, car il est presque entièrement sans voiture et longe principalement des ruelles pittoresques, des espaces verts, des parcs, des marchés et des promenades au bord de l'eau. Vous serez émerveillé par la beauté de Guangzhou et les histoires fascinantes des lieux que nous visiterons, notamment les anciens hutongs, les temples, les salles ancestrales, les parcs, les studios Kong Fu, les îles et les places. Cycle Canton a accueilli plus de 1,000 2013 invités - touristes, expatriés et habitants - depuis 4. La visite est régulièrement classée comme la meilleure activité à Guangzhou sur TripAdvisor et a été présentée dans de nombreux médias locaux. Les invités n'ont pas besoin d'être des cyclistes passionnés; des sièges pour enfants sont disponibles sur demande. La visite dure 300 heures, vélo, casque, guide, collations et eau sont fournis et le coût total est de 2016 RMB.

• tour de table

Eating Adventures, +86 18688380352. propose des visites privées et en groupe de Guangzhou. Les visites durent environ 3 heures et sont dirigées par des guides anglophones agréés. Coût à partir de 399 RMB, tous les repas inclus.

• Balade dans les vieux hutongs

Au sud de l'Académie Chan Clan, il existe un vaste réseau de rues Hutong non construites où les touristes peuvent s'immerger dans la vie quotidienne des personnes qui vivent dans ces petites ruelles.

Visite à pied - Guide touristique privé de Guangzhou par Janvi, +86 13826227014 ([email protected]). Janvi est originaire de Guangzhou. Il propose aux visiteurs étrangers une visite guidée dans et autour de Guangzhou et aide les visiteurs étrangers à découvrir la culture et les coutumes locales de Guangzhou. Il vous fera découvrir le vieux Guangzhou (Canton), que seuls les locaux connaissent, à des prix bas que les agences de voyages ne proposent pas. Il vous parlera du Guangzhou historique ainsi que du Guangzhou moderne et vous plongera dans la vie quotidienne de Guangzhou. La visite dure entre 7 et 10 heures et coûte entre 100 et 120 USD.

• Bus publics

Pas cher et sûr. Les tramways électriques sont encore moins chers, avec un forfait de 2 ¥. Montez dans l'un des bus publics. Les chauffeurs sont généralement très sympathiques et serviables. Tant que vous avez suffisamment de monnaie pour le trajet, dites au chauffeur que vous voulez juste faire un tour. (En cantonais, Yau Cheh Hor se traduit littéralement par "juste pour le plaisir" ou "juste pour le trajet". À la fin du trajet, demandez quel bus vous ramènera et demandez au chauffeur de vous dire quand descendre. Comme tant que vous n'êtes pas assis trop loin, il (parfois elle) vous le dira. Ne vous inquiétez pas, tout le monde est très serviable dans ces bus. La peur des escroqueries et des crimes présumés enlève le plaisir de vacances autrement merveilleuses.

• Croisière fluviale » en journée

Pour seulement 2 ¥, vous pouvez vous rendre au dernier terminal de l'Université ZhongSan et revenir. Dites simplement au vendeur de billets à l'embarcadère devant Riverside Hostel que vous voulez juste faire un tour. Au retour, vous pourrez descendre à pied de l'autre côté de la rivière, au cœur du quartier des affaires. Après une promenade de plusieurs heures ou même un dîner, le retour à Riverside Hostel ne vous coûtera que 1¥.

La cuisine cantonaise est connue pour son mélange de couleurs, de parfums, de saveurs et de présentations et fait partie des quatre meilleures du pays. Dim sum en particulier, une pâtisserie délicate, est réputée pour sa simplicité et sa délicatesse. Les coutumes locales et les contacts plus longs avec l'Occident que dans d'autres parties de la Chine ont joué un rôle important dans le développement et la diversité de la cuisine cantonaise. La « cuisine chinoise » dans les pays occidentaux est généralement la nourriture cantonaise, bien que légèrement adaptée aux goûts occidentaux, ce qui signifie que de nombreux visiteurs occidentaux seront familiarisés dans une certaine mesure avec la cuisine cantonaise.

La cuisine cantonaise authentique est également célèbre dans toute la Chine pour une autre raison : les Cantonais ont tendance à manger absolument n'importe quoi. Une blague chinoise bien connue est qu'ils mangent tout ce qui a quatre pattes sauf une table, tout ce qui vole sauf un avion et tout ce qui flotte sauf un sous-marin. De plus, ils mangent régulièrement divers organes internes d'animaux, tels que le foie, les reins, le cœur et même le cerveau. Cela signifie que la cuisine cantonaise est l'une des plus aventureuses, sinon la plus aventureuse de Chine, car elle utilise de nombreux ingrédients exotiques et la définition de ce qui est considéré comme comestible est très large. C'est pourquoi Guangzhou est surnommée la "nourriture de Guangzhou (食在广州)".

• Poulet blanc (白切鸡) C'est l'une des cuisines cantonaises les plus populaires. Il est légèrement épicé pour que l'on puisse goûter la vraie viande de poulet. De nombreux restaurants cantonais ont leur propre plat basé sur cette recette, par exemple le poulet Wenchang au restaurant Guangzhou, le poulet Real Taste au restaurant Bingsheng et le poulet Qingping dans plusieurs restaurants.
• Miam Cha / Dim Sum (饮茶/ 点心) "Une théière avec deux pièces (一盅两件)" est la culture Dim Sum de Guangzhou. De nombreux habitants restent des heures à bavarder et à lire le journal, alors qu'ils ne font que passer une petite commande. Dans de nombreux restaurants, la sélection de plats dim-sum dépasse largement la centaine. La taille des bouchées de chaque plat permet d'essayer de nouvelles choses qui conviennent aux goûts de chacun.
• Siu mei / Shao Wei (烧 味) Le barbecue cantonais est connu dans le monde entier et beaucoup connaissent l'image des canards rôtis et des poulets suspendus devant un magasin. Siu mei est un incontournable des restaurants cantonais. Certaines variétés sont le porc grillé (叉烧), l'oie rôtie (烧鹅) et le porc rôti (烧肉).
• Fruits de mer (海鲜) Manger des fruits de mer frais à la cantonaise est un excellent moyen de découvrir la culture cantonaise. Qu'il s'agisse de cueillir des poissons ou des homards vivants devant vos yeux ou de manger les animaux marins avec la tête, c'est un grand avantage pour chaque visiteur.
• Dessert (甜甜, 糖水) Un repas cantonais n'est pas complet sans desserts cantonais. Les desserts à base de soupe ou de pudding sont courants. Deux desserts typiques de Guangzhou sont le lait double couche (双皮奶) et le caillé de gingembre (姜撞奶). D'autres plats populaires incluent le pudding au tofu (豆腐花), la pâte de haricots rouges (紅豆沙), la pâte de haricots verts (綠豆沙), le guilinggao (龟苓膏), la pâte de sésame noir (芝麻糊) et le sagou (西米露).

• Restaurant de Guangzhou (广州酒家), 2 Wenchang South Road2 (文昌南路号)(Métro 1 Changshou Lu), +86 20 8138-0388. Ce restaurant familial cantonais est célèbre pour ses plats spéciaux, le poulet Wenchang et le bébé cochon spécial. Il a plusieurs succursales dans la ville. Il est également situé au 20 Binjiang West Road20 (滨江西路号) et au 112 Tiyu East Road112 (体育东路号).
• Lian Xiang Lou (莲香楼), 67 Dishifu Road67 (第十甫路号) directions=, +86 20 8181-1638. MF 6h30-10h, sam-dim 6h30-11h. Fondé en 1889, Lian Xiang Lou est connu pour ses délicieux dim sum et pâtisseries. Il y a maintenant plus de 20 boulangeries dans toute la ville.
• Restaurant Pan Xi (泮溪酒家), 151 Longjin West Road151 (龙津西路号), +86 20 8181-5718. Ce restaurant cantonais est situé au cœur de la vieille ville de Guangzhou et sert des dim sum à côté de ruisseaux et d'une architecture impressionnante. Essayez l'un des célèbres raviolis en forme de tête de lapin.
• Restaurant Datong (大同酒家), 63 Yanjiang Road63 (沿江路号), +86 20 8188-8988. Ce vénérable restaurant s'étend sur les 8 étages de l'ancien bâtiment surplombant la rivière des Perles. L'établissement existe depuis longtemps et est très apprécié des locaux.
• Restaurant Taotao Ju (陶陶居), 20 Dishifu Road20 (第十甫路号) (métro 1 Changshou Lu; Rue piétonne Shangxiajiu), +86 20 8138-9632. C'est le plus ancien restaurant traditionnel de dim-sum de la ville, mais aujourd'hui la cuisine n'est pas à la hauteur, le chef étant parti dans un restaurant haut de gamme à Hong Kong. Il y a toujours du monde à l'heure des dim sum, il est donc recommandé de réserver. Parmi les spécialités figurent les gâteaux de lune et autres pâtisseries cantonaises traditionnelles.
• Restaurant Four Seasons (中国大酒店四季厅), 122 Liuhua Road122 (流花路号中国大酒店) (métro 2 Parc Yuexiu, sortie D2), +86 20 8666-6888. 11-22.30 H, 18-22 H. Cuisine cantonaise classique avec des ingrédients frais et de qualité. Célèbre pour son cochon de lait rôti et son canard laqué. Des dim sum sont servis le midi. 200 ¥ par personne.
• Restaurant de rue alimentaire (中国大酒店食街), 122 Liuhua Road122 (流花路号中国大酒店) (métro 2 Parc Yuexiu, sortie D2), +86 20 8666-6888. 7h30-12h. Servant une cuisine locale et régionale, ce restaurant décontracté rappelle les cuisines ouvertes de la vieille ville. Essayez les fameuses nouilles wonton, les dim sum et le congee du pêcheur.
• Restaurant Baifu (百福酒家), 112 Tiyu East Road112 (体育东路号百福广场三楼) (3F, Baifu Plaza, métro 1 Centre sportif Tianhe), +86 20 3880-8268.
• Chuan Guo Yan Yi (川国演义), 140-148 Tiyu East Road (体育东路140-148号), +86 20 3887-9879. Le restaurant est spécialisé dans la fondue du Sichuan (Szechwan). Les vendredis et samedis soirs, il y a beaucoup de monde. Ce restaurant haut de gamme est populaire auprès des expatriés et des amateurs de cuisine épicée.
• Maison Liuhua Congee (流花粥城), Renmin North Road903 (人民北路号流花湖公园) (Dans le parc Liuhua. Métro 2 Parc Yuexiu), +86 20 8668-0108. Ouvert 24 heures. Excellents dim sum et porridge cantonais dans un cadre agréable.
• Restaurant Wenji (文记壹心鸡), 10 Boahua Road10 (荔湾区宝华路旋源桥号)(Métro 1 Changshou Lu; Zone piétonne de Shangxiajiu), +86 20 8172-8887.Étant donné que l'établissement a été fondé par les anciens cuisiniers du restaurant Qingping, le menu propose le poulet Qingping original.

• Cai Gen Xiang (菜根香), 167 Zhongshan 6th Road167 (中山六路号) (métro 1 Ximenkou), +86 20 8334-4363. 6h30-2h30, 17h00-9h00.
• Fo World Sushishe (佛世界素食社), 2-8 rue Niunaichang, Tongfu Middle Road (同福中路牛奶厂街二圣宫前2-8号) (Metro 2 Le 2ème Palais Culturel des Travailleurs), +86 20 8424-3590. 7h-9h. Le restaurant est niché dans une petite rue et est particulièrement animé les 1er et 15 de chaque mois (calendrier lunaire). Une partie des bénéfices est reversée au temple voisin.
• Restaurant végétarien Foo Yau Yuan (佛有缘素食馆), Xinfu Xincun (幸福新村) (métro 1 Chan Clan Academy sortie D), +86 20 8125-0428. 7h-3h, 5h-10h. Des plats végétariens créatifs sont servis, des dim sum sont servis le matin.
• Restaurant indien végétarien Sharmaji, 1号 Huang Tian Zhi Jie, Yue Xiu Qu, Guangzhou12 (广州市越秀区麓景路黄田直街、号), +8615915727374. L'un des restaurants indiens végétariens les plus célèbres de Guangzhou. Il a été fondé en 2001 et propose des buffets indiens exclusivement végétariens. Il est situé dans le ghetto indien de Guangzhou, près de l'hôtel Dong Yue. Il est situé au quatrième étage du Gitic Hotel. Aucune viande ou alcool n'est servi.
• Shui Yun Tian (水云天), 38-42, route Jinghui (净慧路38-42号首层) (à côté du temple Guangxiao, métro 1 Ximenkou), +86 20 8107-2463. 6h30-2h30, 4h30-9h30 Grand buffet le midi.

• Restaurant thaïlandais Cow and Bridge (牛桥泰菜), 2/F, jardin Xiang Long, 181 Tianhe North Road181 (天河北路号祥龙花园二楼) (métro 3 Linhexi), +86 20 8525-0821. Ce célèbre restaurant thaïlandais propose de nombreux plats thaïlandais différents. Si vous êtes familier avec la cuisine thaïlandaise, demandez la version plus épicée, car les plats sont un peu localisés.
• Lan Kwai Fong (兰桂坊), 5 Shamian South St5 (沙面南街号) (métro 1 Huangsha), +86 20 8121-6523. Ce restaurant touristique propose de bons currys et un service courtois sur la paisible île de Shamian.
• Feuille de bananier (蕉叶西餐厅). Il s'agit d'une chaîne bien établie de restaurants thaïlandais traditionnels à Guangzhou.
• Tianhe, 28 Tianhe North Road282 (天河北路号时代广场楼) (Metro 3 Linhexi; 2 / F, Times Square), +86 20 3891-0728.
• Hôtel GZTV, G/F, 8 chemin Luhu.
• World Trade Center, 5/F, 371-375, chemin Huanshi Est.
• Tai Man Guan (泰满贯), Tour 7F Nord-Est, Teemall, 208 Tianhe Road2087 (天河路号天河东北塔楼) (métro 3 Tiyu Xilu). Il est situé dans le centre commercial Tee à Tianhe. Ce restaurant thaïlandais propose de nombreux plats thaïlandais différents avec d'excellents currys et nouilles.

• vaastu (雅仕度印度餐厅), 13-15, 475 Huanshi Dong Lu, Yue Xiu District, Guangzhou475 (广州市越秀区环市东路号东都大世界首层A区1315号-号), +86 20-号3825 Ce restaurant haut de gamme a ouvert ses portes en 8181. Il sert une cuisine indienne traditionnelle et propose également des plats végétariens.
• Restaurant indien végétarien Sharmaji, 1号 Huang Tian Zhi Jie, Yue Xiu Qu, Guangzhou12 (广州市越秀区麓景路黄田直街、号), +8615915727374. L'un des restaurants indiens végétariens les plus célèbres de Guangzhou. Il a été fondé en 2001 et propose des buffets indiens exclusivement végétariens. Il est situé dans le ghetto indien de Guangzhou, près de l'hôtel Dong Yue. Il est situé au quatrième étage du Gitic Hotel. Aucune viande ou alcool n'est servi.

• Café et restaurant de Lucy, 3 rue Shamian Sud 3 (沙面南街号) (métro 2 Huangsha), +86 20 8121-5106. Le Lucy's Cafe & Restaurant, situé près de l'hôtel White Swan, est un restaurant américain bien établi sur l'île de Shamian. Il a tout, des hamburgers aux pâtes en passant par le Tex-Mex, et les portions sont grandes. C'est un restaurant populaire pour les familles adoptives séjournant sur l'île.
• Restaurants Oggi, E-mail: [email protected]. Oggi sert une cuisine italienne traditionnelle dans le centre de Guangzhou.
• Oggi Trattoria, 1 Tiyu East Road1 (天河区体育东路号), +86 20 8751-5882. 11-12H. Venez déguster leurs excellentes pizzas et pâtes accompagnées de bons vins italiens.
• Pizzeria Oggi, G/F Tianlun Garden, Jianshe 4th Road (建设四马路), +86 20 8356-1196. 24/7. Le café-bar de style européen sert d'excellentes pizzas et une cuisine maison italienne traditionnelle, avec une carte des vins et de la bière pression.
• Restaurants Turcs Bosphorus, 1 Jianshe 6ème chemin (métro 5 Xiaobei sortie A), +86 20 8376-7644. 10h-11h. Il y a deux emplacements dans GZ. Bosphorus Premium dans l'ancien Tang Club et Bosphorus Xiaobei dans le Zhaoqing Building, qui propose une délicieuse cuisine halal. Le troisième emplacement est dans la ville de Yiwu. Bosphorus Premium a deux étages, le déjeuner et le dîner au 2ème étage, la fumée et le café au 3ème étage. Les portions sont généreuses et les prix sont acceptables pour la qualité de la nourriture. C'est un favori pour manger du kebab (l'un des plats turcs les plus célèbres) et des kebabs, en particulier Iskender.
• Usines 13 (十三行), 7 rue Tianhe Nord (体育西路天河北街七号) (métro 3 Linhexi sortie B), +86 20 3884 9230. 11h-12h. Le menu est fortement influencé par le sud des États-Unis, avec d'authentiques gumbo, jambalaya, po' boys et porc effiloché, mais des plats français, espagnols et italiens sont également proposés. Le restaurant est populaire auprès des étrangers et des locaux.
• Restaurant italien Buongiorno (Buongiorno 意大利餐厅), 3F Yian Plaza, 33 Jianshe 6th Road333 (越秀区建设六马路号宜安广场楼304/310), +86 20 83633587. 11h-11h. Cet authentique restaurant italien, tenu et préparé par des Italiens, propose des pizzas, des pâtes, des plats de viande et de poisson.
• Prime Steakhouse, 122 Liuhua Road122 (流花路号中国大酒店), +86 20 8666-6888. 11h-2.30h6, 11h-2016h. C'est l'un des meilleurs steakhouses de Guangzhou, servant des morceaux de choix australiens et japonais, des fruits de mer, des pâtes et des desserts.
• Café Véranda, 122 Liuhua Road122 (流花路号中国大酒店), +86 20 8666-6888. 6.30h10-2016h. Un riche buffet international y est servi et un menu à la carte est également disponible. Toutes les spécialités occidentales et asiatiques sont disponibles, et le buffet du petit déjeuner est tout simplement excellent.
• Le restaurant italien (小街风情意大利餐厅), 3F Tour Est du bâtiment Zhujiang, 360 Huanshi East Road3603 (环市东路号珠江大厦东座楼) (métro 5 Taojin), +86 20 8386-3840. 10:30-2H. Malgré leur nom un peu fantaisiste, ils servent de bonnes pizzas, des pâtes et de la bière. Un buffet est disponible.
• La Seine Restaurant France (塞纳河法国餐厅), 33, route Qingbo33 (二沙岛晴波路号) (premier étage, salle de concert Zinghai), +86 20 8735-2222. Ce restaurant haut de gamme présente un décor français élégant et une vue sur les toits de la rivière des Perles. ¥ 200 et plus.
• Délices occidentaux de K (K'S西方佳肴), Tao Jin Jia Yuan, +86 13533377784, propose des sandwichs casher de style occidental faits maison par des Occidentaux. Le service de livraison est disponible.
• Pizza2Pizza, Tianhe North Road6142 (天河北路号号铺）, e-mail :[email protected]. 10h-2h. Le restaurant sert des entrées, des salades, des pizzas et des pâtes. Des repas sur place, à emporter et un service de restauration sont disponibles. Livraison gratuite dans un rayon de 2km autour du site. D'autres emplacements peuvent être trouvés sur le site Web.
• Restaurant et bar mexicain Tekila, 2F, 11 Jianshe 6th Road11 (建设六马路号二楼) (métro 5 Taojin), +86 20 8381-6996. Il sert une authentique cuisine mexicaine. Les margaritas sont excellentes. Pour le divertissement, il y a de la musique salsa.
• Restaurant et café BOCA, 75 Tianhe East Road #10775 (天河东路号首层107), +86 20 8759-1558. Ils servent des entrées, des soupes, des salades, des sandwichs, des plats de riz, des pâtes et d'autres plats principaux. Des plats pour enfants sont également disponibles.
• Chez Gail, 1/F Stars Building, 172 Huasui Road17202 (珠江新城华穗路号,星辰大厦首层铺), +86 20 8350-1667. Ce restaurant familial propose un vaste menu occidental mettant l'accent sur les plats américains et fusion. Pour ceux qui célèbrent l'Action de grâces et Noël, Gail's propose une dinde entièrement préparée avec farce, sauce à rôtir et sauce aux canneberges.

• Meilleur restaurant africain, n° 003 1/F, bâtiment Jindu, 99, chemin Guangyuan Ouest (en face du marché de Canaan), +86 20 6114-7501. Ce restaurant nigérian sert une cuisine Igbo (essayez la soupe Semo et Egusi). C'est un peu isolé (en empruntant un escalier étroit et en passant sous un pont en béton), mais il y a une ambiance chaleureuse à l'intérieur avec de la musique nigériane.

Les chaînes étrangères de restauration rapide, de crème glacée et de café sont bien implantées à Guangzhou. Il s'agit notamment de Subway (赛百味), Dairy Queen (冰雪皇后), Saizeriya (chaîne de restaurants italiens japonais), Papa John's Pizza (棒约翰), KFC (肯德基), Pizza Hut (必胜客), McDonald's (麦当劳), Burger King (汉堡王), Starbucks (星巴克) et Häagen-Dazs (哈根达斯). La plupart d'entre eux sont situés sur la place Zhengjia.

Des dépanneurs se trouvent à presque tous les coins de rue et la plupart sont ouverts 24h/7. Certaines des plus grandes chaînes de dépanneurs comprennent 7-Eleven, FamilyMart, Circle-K et C-Store. Les prix sont légèrement plus élevés que dans les magasins locaux ou les supermarchés, en particulier au 6-Eleven. Certains FamilyMart et Circle-K ne vendent pas de cigarettes, contrairement à C-Store. Corner's Deli est une chaîne de magasins d'alimentation spécialisés avec plusieurs succursales en ville et une bonne sélection d'aliments importés. L'un des magasins est situé dans l'unité 2016, Backstreet, CITIC Plaza.

La culture du thé, également connue sous le nom de Yum Cha (饮茶), est profondément enracinée à Guangzhou. Après tout, au XIXe siècle, la ville était le centre d'un vaste commerce du thé entre la Chine et l'Europe.

• Magasin de thé Simple Love (十月 红 奶茶), #102, 94 chemin Tianhe Sud (en bas de la porte sud du TeaMall). 3h-2h. C'est un salon de thé et de café de style taïwanais. Il y a environ cinq autres endroits dans la ville.
• Tian Chang Di Jiu, 1 rue Zhengping Middle, chemin Taojin, +86 20 8358-1627.
• Maison de thé Chun Ya Yuan (春雅源茶艺馆), 19, nouveau chemin Siyou (4 / F, Hôtel Changcheng), +86 20 8761-2888 poste 6488. 19.00h1.00-2016h2016.
• Maison de thé en cristal, 6 route Longkou Est, Tianhe (1 / F, Hôtel Yuan Yang), +86 20 8759-6988 poste 67. 10-2H.
• Tisane Wong Chun Loong. La chaîne de tisanes traditionnelles compte plus d'une douzaine de magasins dans la ville, dont 17 Wenchang South Road, 109 Huagui Road, 51 Dishifu Road, 504 Xihua Road et bien d'autres.
• Gâteaux et café du peuple. Dégustez des gâteaux et du café dans ce café occidental tenu par des Coréens.
• Yuxiu, #102, 17 Jianshe 6th Road17102 (建设六马路号房), +86 20 8376-6677.
• Taojin, 98 chemin Taojin Sud, +86 20 8348-8085.
• Starbucks est la première marque. La chaîne basée à Seattle est présente en Chine depuis plus de 10 ans et compte plus de 25 sites rien qu'à Guangzhou. L'avantage pour de nombreux voyageurs est le Wi-Fi gratuit. Les emplacements populaires incluent Taojin Road près du Guangzhou Friendship Store, Huanshi East Road au Peace World Plaza, en face du Garden Hotel et de l'île de Shamian. Vous pouvez trouver une liste complète sur le site Web. Essayez des produits de fusion locaux, y compris une large sélection de thé chinois, de tiramisu au thé vert et de panini de porc au gingembre râpé.

Si le temps et le temps le permettent, une promenade est peut-être la meilleure façon d'explorer la ville, car les ruelles parsemées d'antiquités ne sont pas adaptées aux véhicules motorisés. La plupart des professions et des groupes de marchandises sont concentrés dans une zone spécifique ou le long d'une rue principale.

• Marché de Qingping (清平市场), route de Qingping (清平路) (au nord de l'île de Shamian. Métro 1 Huangsha sortie D). Les cantonais sont connus pour manger à peu près n'importe quel animal, et le marché est mondialement connu pour son commerce d'animaux sauvages, bien qu'il se soit un peu calmé depuis l'épidémie de SRAS. Mais c'est quand même un bon endroit pour acheter des produits exotiques. Dans la partie moderne à l'avant du marché, il y a quelques étals vendant des herbes séchées utilisées dans la médecine chinoise. Mais le vrai charme du marché se cache derrière son extérieur moderne. L'extérieur moderne est soutenu par une série d'anciennes ruelles étroites et historiques où se trouvent des herboristeries.
• Centre international du commerce international des chaussures (国际鞋城步云天地), 26, route Zhan Xi 26广州市站西路号步云天地.
• Rue antique de Xiguan (西关古玩城), près du parc Liwan (荔湾湖公园).
• Rue des fleurs (花卉水族街), route Baohua (宝华路).
• Rue Jade (玉器工艺街/玉器街), Changshou Road (长寿路) et Wenchang Road (文昌路), à proximité de la zone piétonne de Shangxiajiu (métro 1 Changshou Lu).
• Ivoire et fruits de mer (象牙雕刻海味街), route Daxin (大新路).
• Toy Street et rue des produits secs et des collations (玩具街 et 干果海味食品专业街), Yide Road (一德路) (métro 2 place Haizhu).
• Rue nuptiale (婚纱专卖街), Route du Nord de Jiangnan (江南大道北) (Metro 2 Le 2ème Palais Culturel des Travailleurs).
• Rue des fleurs, de l'eau et de l'éclairage, Danan Road (大南街) près de Beijing Road (北京路) (métro 1, 2 Gongyuanqian).
• Rue des articles ménagers (日用百货街), rue Gaodi (高第街). Cette rue est devenue un centre commercial vendant des produits de première nécessité.
• Rue culturelle (古玩字画街 / 文化商业街), Wende Road (文德路) (métro 1 Institut du mouvement paysan). Un bon endroit pour chercher des antiquités et de l'art traditionnel chinois.
• Quartier commerçant de Haiyin (海印专业购物区), du côté nord-ouest du pont Haiyin (海印大桥). Vend des appareils électroménagers, des articles de sport, des vêtements, des tissus, des accessoires pour appareils photo et des appareils électroniques.

• Rue piétonne Lu de Pékin (北京路步行街 Běi-jīng-lù) (métro 1, 2 Gong Yuan Qian sortie C, D). C'est la principale rue commerçante, une rue piétonne où la plupart des magasins sont ouverts de 9h à 10h. Évitez les gens qui vendent des DVD piratés et des produits contrefaits. Ne suivez personne dans les ruelles sombres entre les bâtiments pour voir leurs marchandises.
• Place Mayflower (五月花广场 Wǔ-yuè-huā-guǎng-chǎng), 68 Zhongshan 5th Road68 (中山五路号), à l'extrémité nord de la zone piétonne - un endroit où les jeunes traînent et font du shopping.
• Zone piétonne de Shangxiajiu (上下九商业步行街 Shàng-xià-jiǔ) (métro 1 Changshou Lu sorties D1, D2). Cette zone commerciale est également une vitrine de l'architecture traditionnelle cantonaise Qilou (骑楼). C'est particulièrement agréable la nuit lorsque les lumières sont allumées. Les prix ici sont généralement plus bas que sur Beijing Road, mais soyez prêt à marchander.
• Place Liwan (荔湾广场 lì-wān-guǎng-chǎng), 9 Dexing Road9 (德星路号), à l'extrémité est de la rue. Vous y trouverez une bonne sélection de cristal.
• Place de la Chine (中华广场 Zhōng-huá-guǎng-chǎng), 33 Zhongshan 3e Rd33 (中山三路号) (métro 1 Martrs' Park, au-dessus de la station de métro). C'est un autre grand centre commercial avec des grands magasins de marque, des magasins de vêtements, des magasins d'électronique et des restaurants.
• Centre commercial en t (天河城 Tiān-hé-chéng), 208 Tianhe Road208 (天河路号) (métro 1 Tiyu Xilu, juste au-dessus de la station de métro Tiyu Xilu). C'est l'un des centres commerciaux les plus fréquentés et les plus populaires du cœur de la ville.
• Magasin d'amitié (广州友谊商店 Yǒu-yí-shāng-diàn), 369 Huanshi East Rd369 (环市东路号). 9h45-9h45. C'est l'un des plus anciens grands magasins de Guangzhou ciblant les étrangers. D'autres magasins sont situés dans Grandview Mall et Times Square au 28 Tianhe North Road28 (天河北路号).
• Wangfujing (王府井百货 Wáng-fǔ-jǐng), 40 Longlin Down Road40 (农林下路号). 9h30-9h30. Il s'agit d'une succursale du célèbre grand magasin de Pékin, proposant des produits de milieu à haut de gamme.
• Place Onelink (万菱广场 Wàn-líng-guǎng-chǎng), 39 Jiefang South Rd39 (解放南路号) (métro 2 place Haizhu sortie B). À première vue, cela ressemble à un centre commercial normal, mais c'est en fait un marché de gros. Chaque magasin a généralement des produits spécifiques avec une large gamme de variétés. Vous y trouverez des produits tels que de l'artisanat, des bijoux, des articles de sport, des jouets, des porte-clés, des objets de collection et des cadeaux en tout genre. De nombreux commerçants et boutiques du monde entier viennent ici pour acheter leurs produits. Vous obtiendrez les meilleurs prix si vous achetez en grande quantité (généralement 20 pièces ou plus). La plupart des commerçants ne font pas de bonnes affaires si vous n'achetez pas en grande quantité. Cependant, si vous n'achetez que de petites quantités, les prix sont généralement meilleurs qu'ailleurs. Ne pas être confondu avec le Onelink Center de Tianhe.

Carrefour (家乐福) Cet hypermarché français possède quatre magasins à Guangzhou. L'un d'eux est situé sur Kangwang Road656 (康王中路号), près de la gare de Chenjiaci. Il n'est pas cher et propose un bon choix de produits.

Jusco (吉之岛) Il y a plusieurs endroits, dont Tee Mall sur Tiyu West Road et Linhe Middle Road, près de East Station. Cette chaîne japonaise propose une bonne sélection de produits alimentaires importés.

Park 'n' Shop (百佳) Cette chaîne de Hong Kong possède plusieurs emplacements, allant des dépanneurs aux hypermarchés. Les plus grands magasins sont situés dans le centre commercial au-dessus de la station de métro Changshou Lu et sur Tianhe North Road, près de l'arrêt de bus Longkouxi. Ils sont un peu plus chers, mais ont une bonne sélection de produits alimentaires importés.

TESCO Cet hypermarché britannique est situé sur Zhongshan 6th Road, au-dessus de la station de métro Ximenkou. Le magasin est réparti sur 4 étages et les prix sont raisonnables.

Confiance-Mart (好又多) Le marché d'entrée de gamme compte de nombreux emplacements à Guangzhou et a récemment été acquis par Wal-Mart (沃尔玛). Il sera bientôt rebaptisé Wal-Mart. Wal-Mart a modernisé ses magasins tout en augmentant les prix. Cette chaîne propose un large assortiment d'articles non alimentaires, mais la sélection de produits alimentaires est limitée. Le week-end, il y a souvent foule.

avant-garde (华润万家) est la chaîne de supermarchés phare de China Resources. C'est la troisième plus grande chaîne de supermarchés à Hong Kong. Elle exploite environ 450 magasins en Chine. À Guangzhou, il compte plus de 20 magasins.

Lotus (卜蜂莲花) Il existe plusieurs emplacements, allant des hypermarchés aux supermarchés. L'un des sites se trouve au 399399 Chebei Road (车陂路号).

Quand il s'agit de boire un verre, Guangzhou est l'une des meilleures villes de Chine pour prendre quelques verres. Avec une proportion relativement élevée d'étrangers, la ville offre un large éventail de discothèques pour tous les goûts.

Tsing Tao et Zhu Jiang sont les deux grandes marques de bière chinoises vendues presque partout. Les deux sont des lagers assez ordinaires. La Carlsberg est également brassée à Guangzhou, ce qui explique le nombre relativement important de pompes à bière Carlsberg dans les bars.

• Covent Garden, 2广州珠江新城华强路号富力盈丰大厦首层 (dans la petite rue en face de l'Ocean Palace sur Jinsui Road), +86 20 38065757. De 10h à 3h. Pub britannique dans la nouvelle ville de Zhujiang. Récemment élu meilleur nouveau pub de Guangzhou aux PRD Awards. Grand choix de cocktails et de whiskies, ainsi que Tiger Beer à partir de 25 ¥ pendant l'happy hour de 4h à 8h30.
• Viens nous voir. Ce bar de style anglais est parfait pour une soirée entre amis. Le menu propose de nombreux plats de burger différents et de délicieux cocktails.
• Feeling Bar, (à côté du MRT 3 sortie C de la South China Normal University). 10h-2h. Ce bar branché est l'endroit idéal pour les étudiants et les expatriés. Il propose une large gamme de plats et de boissons délicieux, des shishas et des plats du jour.
• Hill Bar, (à l'extérieur de l'hôtel Baiyun et en face du Garden Hotel). Des prix raisonnables pour les boissons et la musique live le soir. ¥ 35 pintes.
• Hooley's Irish Pub and Restaurant, Xing Sheng Lu, Zhujiang New Town (métro 5 Liede sortie D), +86 20 3886-2675. Hooley's est un pub à thème irlandais mettant l'accent sur la musique live (rock, pop, folk et jazz). Sert des plats irlandais, italiens et fusion. Fait son propre pain. Musique du vendredi au samedi, sessions Open Mic le mercredi et Ladies Night le jeudi.
• Paddy Field Irish Pub and Restaurant (derrière le Garden Hotel).
• Rebel Rebel, 42 Ti Yu Dong Lu, district de Tian He (un peu en retrait de la rue principale, dans une rue latérale à côté du bâtiment Oakwood Premier), +86 20 85201579. De 11h à 2h du matin. Ce bar-restaurant urbain branché d'inspiration britannique propose un menu complet de boissons et se spécialise dans les bières britanniques, le cas échéant. Ils proposent également une gamme de plats avec des touches modernes sur les classiques britanniques tels que Punk Rock Pie, Sausages & Mash et Fish & Chips, ainsi qu'une gamme de plats de pâtes, de pizzas, de hamburgers et de plats asiatiques populaires. Il y a des plats du jour et un happy hour de 2h à 8h. La plupart des nuits, il y a de la musique live dans ce bar central populaire, qui est populaire auprès des habitants et des expatriés. Régulièrement, des événements sportifs, notamment de football, sont diffusés en direct sur grand écran. De plus, des expositions d'art mensuelles y sont organisées, mettant en valeur les talents locaux dans tous les domaines de l'art, et des œuvres d'art intéressantes sont généralement exposées dans le bar.
• Tavern Sports Bar (Metro APM Guangzhou Opera House), poly 108/ 2 huajiu Road, Zhujiang New Town 2(珠江新城华就路号) Panyu Location, Yingbin Road, côté droit de l'entrée Huanan Country Garden, 番禺区迎宾路华南碧桂园正门右侧, +86 20 8550-3038. De 11h30 à 2h. Le Tavern Bar est un pub de style anglais servant des apéritifs, des plats de pub et des plats internationaux. Happy hour de 4h à 8h et le lundi toute la journée, pintes happy hour à partir de 20¥. Sélection de bières pression et cocktails. Retransmissions sportives en direct sur des téléviseurs grand écran. Des tables de billard et des salles privées sont disponibles. Les mercredis soirs, c'est Trivia Night à la succursale de Zhujiang New Town de 9h à 10h30.
• Café du bois endormi. (happy hour avant 8h). Bon restaurant-pub à côté de l'Holiday Inn avec un personnel amical parlant anglais. Propose de la nourriture occidentale et toutes sortes de boissons alcoolisées. Pendant l'happy hour, une bière pression Tsing Tao est proposée à moitié prix. Un bon endroit pour se détendre, surtout en plein air. 2e emplacement sur la rivière des Perles. ¥25-¥30.
• Cave à vin Oh Marco, 9 route Yiyuan 4-5, district de Haizhu, +86 20 3448-2809 ([email protected]). 9h-9h. Oh Marco est une chaîne de vente au détail de vins. Vous pouvez prendre un verre de vin ou acheter une bouteille. L'offre comprend une large gamme de vins importés directement de France. Parfait pour boire un verre après le travail. Boissons à partir de ¥18.
• Salon Sapphire, 122 Liuhua Road122 (流花路号中国大酒店), +86 20 8666-6888. 3h à tard. Le Sapphire Lounge, situé au 4ème étage du China Hotel, propose une large sélection de martinis classiques et modernes, cocktails, vins, spiritueux et plus encore dans une ambiance chic et pétillante. Idéal pour un verre après le travail ou une soirée.
• The Brew, Zhujiang New Town, Panyu, Jianshe Liu Ma Road (métro 5 Taojin sortie B). The Brew, anciennement connu sous le nom de The Strange Brew, est un bar détenu et exploité par des Canadiens avec trois emplacements à Guangzhou. Le menu a une forte influence canado-américaine et propose les meilleurs burgers de la ville. Chaque jour de la semaine, il y a des promotions qui varient d'un endroit à l'autre. C'est un endroit idéal pour prendre un verre et regarder un match (NHL, NFL, MLB, NBA, rugby et plus).
• Perry's Café, 2nd floor of No. 61, Hongmei Lu, Haizhu District612 (海珠区红梅路号楼) (le plus simple est de prendre un taxi, il faut avoir l'adresse en chinois). Le Perry's Cafe est situé à Dadao, dans le district de Haizhu. Bien que ce café récemment ouvert soit un peu caché, il est idéal pour les étudiants étrangers ou les amis étrangers de la communauté. Il propose des plats européens et est ouvert tard le soir (au moins jusqu'à 4h du matin).

• C:Union (喜窝), 115 Shuiyin Road1151 (水荫路号天溢大厦副大堂楼). Un endroit idéal pour écouter de la musique live atypique comme le reggae ou le rock classique. Le bar dispose à la fois d'un espace intérieur avec piste de danse et canapés et d'un espace extérieur avec terrasse et une cave nouvellement ajoutée. Il y a un large choix de bières et les barmans mesurent toutes les boissons en bonne place. Au début, le bar est surtout fréquenté par les locaux, mais au fur et à mesure que la soirée avance, il se remplit rapidement d'expatriés. Les clients sont généralement très sympathiques et ouverts à rencontrer de nouvelles personnes. Il y a généralement au moins un barman anglophone à chaque station. ¥25-¥50 bière, ¥15 shot.
• The Cave (墨西哥餐厅酒吧), 360 Huanshi East Road360 (环市东路号珠江大厦东侧) (sous-sol au bout de la tour Zhujiang (珠江大厦) près du Garden Hotel), +86 20 8386-3660. C'est un lieu de rencontre populaire pour les expatriés. Le DJ local joue un large éventail de musique ici. The Cellar propose des spectacles de danse exotique, y compris de la danse de python en direct. ¥30 Boisson standard.
• Club NaNa, Tianlun Garden, 26 Jianshe 4th Road426 (建设马路号天伦花园) (la rue au-dessus de Oggi's Pizza). L'établissement est connu dans tout Guangzhou pour ses soirées endiablées, notamment une soirée entre célibataires, une soirée costumée secrète et des spectacles de hip-hop en direct. Les propriétaires peuvent être observés en train de distribuer des boissons gratuites. Attention aux tireurs de tequila. Au début, le club est principalement chinois, mais à 11h30, l'agitation passe des dés à la danse et c'est un mélange d'Orient et d'Occident.
• Gipsy King Bar (大篷车酒吧), 360 Huanshi East Road360 (环市东路号珠江大厦西地下) (en face du bâtiment Zhujiang à la grotte), +86 20 8387-5177. Un bar souterrain, semblable au Cave. Beaucoup de filles "travailleuses" locales traînent ici. Des démonstrations de danse individuelles ont lieu dans un coin du bar, tandis que les démonstrations de groupe commencent à 10h sur la piste de danse principale. ¥30 Boisson standard.
• Appartement terrasse. Bar haut de gamme avec piste de danse. Une large sélection de vins mousseux vous permet de le vivre avec niveau. Les DJ jouent la musique la plus chaude.
• Heihei Club, 2 Qiaoguang Road, Yuexiu District .. Bon public, mélange d'habitants et d'étrangers. Bonne musique, bien qu'un peu chère. Il a été rapporté que le vol à la tire est courant.
• True Colors (本色), 276 Yanjiang Zhong Lu ((200 m à l'est de Tianzi Matou), district de Yuexiu (8373 5858)). Le club a des dizaines de tables sur le sol, où les groupes peuvent boire et jouer à des jeux de dés locaux. Le bureau du DJ domine le sol, et entre lui et les immenses fenêtres court un ruban qui peut être soulevé pour les performances en direct et les modèles de piste. Il y a une piste de danse d'environ 25 mètres carrés sur laquelle dansent les locaux et les étrangers. Les DJ viennent du monde entier et jouent leur propre mix house, interrompu de temps en temps par du hip-hop.

La culture du thé, également connue sous le nom de Yum Cha (饮茶), est profondément enracinée à Guangzhou. Après tout, au XIXe siècle, la ville était le centre d'un vaste commerce du thé entre la Chine et l'Europe.

• Simple Love Tea Shop (十月红奶茶), #102, 94 Tianhe South Road (en bas de la porte sud du TeaMall). 3h-2h. C'est un salon de thé et de café de style taïwanais. Il y a environ cinq autres endroits dans la ville.
• Tian Chang Di Jiu, 1 rue centrale Zhengping, route Taojin, +86 20 8358-1627
• Chun Ya Yuan Tea House (春雅源茶艺馆), 19 Siyou New Road (4/F, Changcheng Hotel), +86 20 8761-2888 ext.6488. 7h00-1h00.
• Crystal Tea House, 6 Longkou East Road, Tianhe (1/F, Yuan Yang Hotel), +86 20 8759-6988 poste 67. 10-2H.
• Tisane Wong Chun Loong. La chaîne de tisanes traditionnelles compte plus d'une douzaine de magasins dans la ville, dont 17 Wenchang South Road, 109 Huagui Road, 51 Dishifu Road, 504 Xihua Road et bien d'autres.
• Gâteaux et café du peuple. Dégustez des gâteaux et du café dans ce café occidental tenu par des Coréens.

• Le Nouvel An chinois/Festival du printemps (春节 chun-jié) a lieu le premier jour du premier mois lunaire, généralement en janvier ou février. C'est un festival de 15 jours, et certaines zones peuvent être assez désertes, car de nombreux travailleurs migrants retournent dans leurs provinces d'origine. Le marché aux fleurs est très populaire dans les jours qui précèdent le Nouvel An.

• Le festival du bateau dragon (端午节 duān-wǔ-jié) le cinquième jour du cinquième mois lunaire, généralement en mai ou juin. Ce festival commémore le sacrifice de Qu Yuan (屈原), un célèbre poète qui s'est noyé dans la rivière pour protester contre la corruption du gouvernement pendant la période des Royaumes combattants. Les temps forts incluent des courses de bateaux-dragons sur la rivière des Perles et un repas de boulettes de riz enveloppées dans des feuilles de bambou (粽子).
• Le festival de la mi-automne (中秋节 zhong-qiū-jié) a lieu le 15e jour du 8e mois lunaire, généralement en septembre ou octobre. Lors de cette fête, les gâteaux de lune cantonais sont consommés. Les gâteaux de lune de Lian Xiang Lou et de Taotao Ju sont particulièrement réputés (voir rubrique « Repas »). Les lanternes en papier sont très appréciées des enfants. De nombreux habitants aiment également prendre des ferries pour regarder la pleine lune sur la rivière des Perles.
• Journée de purification des tombes (清明节 qīng-míng-jié) a lieu autour de l'équinoxe de printemps, généralement le 5 avril. A cette occasion, les tombes familiales sont visitées pour les purifier et faire des offrandes.
• Le Double Neuvième Festival (重阳节) a lieu le 9e jour du 9e mois lunaire, généralement en octobre. Les cantonais ont pour tradition d'aller au mont Baiyun. C'est aussi la version automnale du Tomb Sweeping Day, qui a lieu en avril.
• Qixi, La Saint-Valentin chinoise (à savoir qī-xi), a lieu le septième jour du septième mois lunaire, généralement en août ou septembre. Selon la légende, une fée céleste Zhinu (织女) est tombée amoureuse d'un jeune paysan mortel Niulang (牛郎). C'était interdit; en guise de punition, ils ne pouvaient se rencontrer qu'une fois par an ce jour-là. Ce jour-là, des défilés et des carnavals ont généralement lieu dans la ville pour célébrer la fête. C'est l'équivalent chinois de la Saint-Valentin, mais il perd de son attrait auprès des locaux ; beaucoup ont adopté la Saint-Valentin occidentale le 14 février.
• Le solstice d'hiver (冬至, 过冬 dōng-zhì), qui signifie littéralement « l'arrivée de l'hiver », a lieu le 22 décembre. Traditionnellement, les Cantonais célèbrent cette journée par un festin familial, qui comprend souvent des conserves de canard et des saucisses. Mais le point culminant des plats festifs de ce jour est la soupe chaude aux boulettes de farine (汤丸).

La La Foire chinoise des produits d'importation et d'exportation, qui se tient deux fois par an à Guangzhou depuis 1957, est la plus grande foire commerciale de Chine. Il propose la plus large gamme de produits, le plus grand nombre de visiteurs et le plus grand nombre de transactions commerciales conclues lors du salon. La Foire de Canton se tient dans le complexe de Pazhou au 380 Yuejiang Middle Road380 (阅江中路号) (métro ligne 8, station Xingangdong ou Pazhou).

Si vous voulez vous rendre à la foire, vous devez réserver un hôtel à temps. Pendant la foire, les hôtels sont généralement pleins et chers. Le métro est le meilleur moyen de se rendre au parc des expositions, tandis que de nombreux hôtels proposent un service de navette gratuit.

Les crimes violents ne sont pas courants. En tant que l'un des premiers ports ouverts de Chine, Guangzhou est connue pour son libéralisme et sa tolérance générale envers les différences culturelles. Les crimes visant les étrangers sont rares, mais le vol à la tire peut se produire dans les zones commerciales et aux intersections. Les escroqueries dans les salons de thé, qui constituent un grave problème à Pékin et à Shanghai, n'ont pas été signalées à Guangzhou.

Une fraude possible se produit lorsqu'un chauffeur de taxi refuse votre tarif et vous dit qu'il est faux. Le chauffeur de taxi échange votre tarif contre un faux sans que vous vous en rendiez compte. Méfiez-vous toujours si un vendeur refuse votre argent et vous le rend.

En tant que province la plus riche de Chine, elle a attiré un énorme afflux de travailleurs migrants d'autres provinces et d'outre-mer. La police locale dispose de forces arabophones et anglophones pour lutter contre l'augmentation du trafic de drogue avec des étrangers, qui ne sont pas exemptés de la peine de mort pour trafic de drogue.

Les conditions de circulation à Guangzhou se sont considérablement améliorées ces dernières années et les règles sont respectées – relativement parlant. Mais comme partout en Chine, les voitures ne donnent pas la priorité aux piétons et les passages pour piétons ne sont là que pour le spectacle.

Les numéros d'urgence sont les suivants : Police : 110 ; Incendie : 119 ; Médecin : 120 ; Accident de la circulation : 122.