Nourriture et boissons au Guatemala

Nourriture au Guatemala

Nourriture typique :

• Kaq Ik
• Pepian
• Jocom
• Quichom
• Tortillas et tortillas de farine. Les tortillas de maïs sont servies avec la plupart des repas.
• Haricots noirs - haricots noirs mijotés
• bouillons – Bouillons de boeuf
• Tamales – cuits à la vapeur farine de maïs avec diverses garnitures, enveloppée dans des feuilles de bananier.
• Riz et haricots (Garifunafood à Puerto Barrios)
• Tapado, ceviche et autres plats de poisson
• Barbecues

Le petit-déjeuner typique se compose de frijoles et de riz, avec du café bien sûr.

Le type de nourriture dépend vraiment de combien vous voulez dépenser et où vous voulez le dépenser. Dans les principales zones touristiques, vous pouvez trouver presque tous les types de nourriture. Dans le des villages (petites villes), vos choix se limitent essentiellement aux produits cités ci-dessus. La cuisine guatémaltèque diffère de la cuisine mexicaine en ce sens qu'elle est beaucoup moins épicée et que les piments sont généralement servis dans un bol séparé du plat principal, à ajouter à votre guise, plutôt qu'à être inclus dans le repas.

Boissons au Guatemala

Les bières guatémaltèques les plus populaires sont Gallo (lager, de loin la plus populaire parmi les Guatémaltèques), Victoria, Brahva (style pilsner léger), Moza (bock foncé), Cabro, Monte Carlo (premium) et Dorada. Ne soyez pas surpris si vous obtenez du sel et du citron avec votre bière. C'est une coutume de mettre un peu de sel sur le bout de la bouteille et de vider le citron dans la bière. Parfois, il est mélangé avec du jus de légumes V8 et le breuvage s'appelle Michelada.

Le Guatemala produit un certain nombre de rhums, dont l'excellent Ron Zacapa Centenario, qui est vieilli jusqu'à 30 ans.

La tequila est une boisson très populaire au Guatemala.

Les Guatémaltèques s'habillent généralement avec désinvolture lorsqu'ils sortent.

Lorsque vous commandez une boisson en bouteille, vous recevez généralement un mouchoir pour nettoyer la bouteille. Des produits de type Coca-Cola et Pepsi sont disponibles ainsi que de nombreux produits de producteurs locaux de boissons gazeuses.