Nourriture et restaurants à Harare

La sadza est le plat national du Zimbabwe, une bouillie blanche épaisse préparée à partir de farine de maïs (maïs) qui ressemble à de la purée de pommes de terre. Il est servi avec des légumes ou de la viande d'une manière ou d'une autre à chaque repas.

Il existe plusieurs restaurants occidentalisés à Harare qui servent une cuisine européenne ou américaine, mais les cafés extérieurs sont sans doute plus excitants :

• Cafe Espresso sur Cork Road à Avondale, Harare, dispose d'un beau jardin et d'un hotspot wifi, ainsi que d'un superbe café.
• Un café en plein air, une galerie d'art et un jardin de sculptures se trouvent au 40 Cork Road à Avondale, Harare. C'est incontestablement l'endroit à voir.
• 167 Enterprise Road, Chisipite, Harare - une ancienne maison qui a été transformée en restaurant, avec une grande cour avec une piscine, une boutique d'art et une galerie, entre autres.

Le nombre de restaurants et de cafés à Harare a considérablement augmenté à mesure que l'économie est devenue plus dollarisée. Le site Web de Zimbabwe Tourism a également été mis à jour récemment.

• Restaurant Amanzi, 158 Enterprise Road, Highlands, +263 4 497768, +263 912 336 224, e-mail : [email protected] Amanzi, largement considéré comme le plus grand restaurant de Harare, est un voyage long (10-15 $ par trajet) mais intéressant hors de la ville dans la banlieue chic. Si vous ne faites pas de réservation, vous ne pourrez pas passer le portier.
• Coimbra, 61, avenue Selous, coin 7e rue (5 $ en taxi depuis les principaux hôtels), +263-4-700237, courriel : [email protected] L'atmosphère de ce restaurant portugais est clairsemée, mais ce n'est pas un problème. On vient pour la cuisine, pas pour l'ambiance, et la nourriture est excellente. Service rapide – 10 $ pour un demi-poulet et 25 $ pour des frites.