Perjantai, toukokuu 17, 2024

Minestrone keitto

Minestrone keitto

Travel S Helperin reseptiCourse: KeitotKeittiö: ItalianVaikeusaste: Helppo
Tarjoilut

6

annosta
Prep aika

20

pöytäkirja
Kokkausaika

40

pöytäkirja
Kalorit

35

kcal
Yhteensä aikaa

1

tunti 

Tämä on perinteinen italialainen keitto. Se valmistettiin muinaisen Rooman aikoina. Se on herkullista ja on lämmittänyt italialaisia ​​vuosisatojen ajan.

Se voi sisältää lihaa tai se voi olla täysin kasviskeittoa. Se on terveellistä ja erittäin maukasta. Se sisältää vitamiineja ja siinä on koristevärejä.

Ainekset

  • 100 ml Carapeli oliiviöljyä

  • 200ml Mutti pelata, (tomaattikastike)

  • 3 valkosipulinkynsiä

  • 1 punainen sipuli

  • 2 porkkanat

  • 2 oksaa selleriä

  • 1 kesäkurpitsa

  • 1 kuorittu sipuli

  • ½ tölkkiä punaisia ​​papuja

  • Suolaa

  • Pippuri

  • 1.5 litraa kana- tai naudanlientä

  • 5 rkl parmesaanijuustoa

  • Oregano

  • Basilika

  • Pastaa (haluttaessa).

Ohjeet

  • Pese ja leikkaa vihannekset.
  • Kaada öljy isompaan kattilaan, kuumenna ja lisää pilkotut kasvikset.
  • Hauduta 10 minuuttia.
  • Lisää liemi.
  • Anna kiehua ja keitä vielä 15 minuuttia.
  • Lisää tomaattipyree ja pavut.
  • Keitä vielä 10 minuuttia.
  • Jos lisäät pastaa, keitä vielä 5 minuuttia.
  • Lisää parmesaani.
Edellinen artikkeli
Seuraava artikkeli
Suosituin