Pizza MARGHERITA
Course: tärkeinKeittiö: ItalianVaikeusaste: HelppoTarjoilut
4
annostaPrep aika
50
pöytäkirjaKokkausaika
8
pöytäkirjaKalorit
270
kcalYhteensä aikaa
58
pöytäkirjaSe luotiin 19-luvulla Napolissa. Paikallinen leipuri valmisti pöydän vierailua varten kuninkaalliseen majaan. Uskotaan, että kuningas Umberto I ja kuningatar Margarita vierailivat Napolissa vuonna 1889. Tuolloin he maistelivat Brandi-pizzeriasta valmistettuja pizzoja, ja kuningatar piti eniten mozzarellasta, tomaatista ja basilikasta, kaikki Italian väreistä. Sitten tämä pizza sai nimen Margarita.
Ainekset
1 pizza taikina
200g tomaattia
200 g mozzarellaa
Oliiviöljy
5 basilikaa
Ohjeet
- Öljyä pannu.
- Kauli taikina
- Leikkaa kaikki ainekset
- Asettele kaikki ainekset taikinan päälle
- Paista uunissa maksimilämpötilassa (240C) 8 minuuttia.
