Alkoholin ostamisen tai pubissa nauttimisen lakisääteinen ikäraja on 18 vuotta, mutta monilla alle 18-vuotiailla nuorilla ei näytä olevan ongelmaa ostaa alkoholia pienissä pubeissa ja ilman lupaa. Jos menet ulos syömään ravintolaan, sinun on ensin oltava 16-vuotias tilataksesi alkoholia. Tämä pätee myös pubissa, jos olet syömässä istuma-ateriaa, mutta muista, että sipsipaketti ei lasketa istuma-ateriaksi. Jos olet kuitenkin yli 18-vuotias mutta onnekas näyttääksesi nuoremmalta, odota, että sinua pyydetään todistamaan ikäsi ostaessasi alkoholia (ja joissakin paikoissa, jos olet alle 21- tai 25-vuotias, sinun on todistettava olevasi yli 18-vuotias, tunnetaan nimellä "21(25) haaste"), erityisesti kaupungin suosituissa paikoissa.
Älä mene lankaan ajattelemalla, että juomisikä on todella nostettu 21 tai 25 vuoteen näissä paikoissa, se on vain "turvaverkko", jolla varmistetaan, että useammat nuoret tunnistetaan yli 18-vuotiaiksi. Jotkut paikat edellyttävät kaikkien iän todistamista. juomia tietyn kellonajan jälkeen, koska näissä tiloissa sallittujen ihmisten ikäraja on rajoitettu. Luotettavin henkilöllisyystodistus on passi tai ajokortti, joka sisältää sekä valokuvasi että syntymäaikasi. Henkilökortit voidaan hyväksyä (kunhan niiden mukana on valokuva) ja ikätodistukset tulee hakea postitse ja kestää useita viikkoja. Mitään muuta henkilöllisyystodistusta ei hyväksytä. Yksityistalouksissa juomisen alaikäraja on 5 vuotta, vaikka on todennäköistä, että jos 5-6-vuotias lapsi tms. olisi humalassa, asia viedään oikeuteen lapsen laiminlyöntinä.
Humaltuminen on hyväksyttävää ja usein juhlan tarkoitus, vaikka poliisilla on usein huono mielipide alkoholiongelmien aiheuttajista. Tämä koskee kaikkia brittiläisen yhteiskunnan tasoja – on syytä muistaa, että entinen pääministeri Tony Blair joutui hakemaan poikansa Euanin poliisiasemalta, kun hänet löydettiin humalassa juhlimassa GCSE-kokeidensa päättymistä 16-vuotiaana. Briteillä on loistava huumorintaju ja krapulan jälkeen kaikki unohtuu, ainakin seuraavaan kertaan. Alkoholi on tärkeä osa brittiläistä kulttuuria ja vaikka siitä usein valitetaan, se on edelleen suosittu.
Vaikka päihtyminen ei sinänsä ole laitonta, monet pubit ja vähittäismyymälät lopettavat palvelemisen (tai kieltäytyvät jatkamasta) selkeitä päihtymyksen merkkejä osoittavia henkilöitä. Yhdistyneessä kuningaskunnassa juomia tarjoavalla henkilöllä on tiettyjä lakisääteisiä velvoitteita, jotka ovat ehtona paikan tai pubin pitämiselle.
Julkinen virtsaaminen on laitonta, epäsosiaalista ja melko vaikeasti selitettävissä viisumia haettaessa. Sinun tulee yrittää käyttää tiloja, joissa juot.
Alkoholin vaikutuksen alaisena ajaminen on laitonta, ja vaikka (vuonna 2016) enimmäisrajat ovat 50 mg alkoholia 100 ml:ssa verta (0.05 %) Skotlannissa ja 80 mg alkoholia 100 ml:ssa verta (0.08 %) Englannissa ja Walesissa, useimmat mielipiteet että "turvallista" tasoa ei ole. Taksilla kotiin on helpompi mennä kuin ambulanssilla!
On myös huomioitava, että myös alkoholin vaikutuksen alaisena veneilijät voivat joutua syytteeseen, vaikka vanha sanonta "humalassa on vastuussa veneestä" ei enää päde.
Pub
- pub (tai pubi) on suosituin paikka juoda Yhdistyneessä kuningaskunnassa, vaikka tyyppisiä pubit voivat vaihdella suuresti. Ne vaihtelevat "paikallisista" pubeista, yleensä hiljaisista paikoista, joissa on yksi tai kaksi huonetta, ketjupubeihin, kuten JD Wetherspoons, jotka ovat erittäin suuria tiloja, joihin mahtuu satoja ihmisiä. Pienissäkin kylissä on usein pubi, jossa tarjoillaan väkeviä alkoholijuomia, viiniä, olutta, siideriä, "alkopoppeja" ja virvoitusjuomia sekä sipsejä, pähkinöitä ja porsaankyljyksiä. Monet tarjoavat välipaloja tai aterioita. Eniten tarjolla on erilaisia oluita, pääasiassa lagereja, bitteriä ja port/stoutia (esim. Guinness). Ihmiset, jotka eivät halua juoda todellinen ale voi valita pubin sijainnin ja luonteen perusteella, sillä useimmat televisiossa mainostetut kansalliset "makeat" bitterit tai lagerit ovat saatavilla missä tahansa ei-oikeassa pubissa; kuitenkin myös muut kuin oikeat oluen juojat huomaavat usein pitävänsä parempana pubityyppejä, joissa on valikoima aitoja ale-oluita, koska ne ovat yleensä "perinteisempiä", yksilöllisempiä ja keskittyvät vähemmän jukeboksiin, peliautomaatteihin, hedelmäautomaatteihin ja suuria väkijoukkoja.
Tupakointi on nyt kielletty pubeissa ja ravintoloissa kaikkialla Yhdistyneessä kuningaskunnassa, vaikka monilla pubeilla on ulkoalueita, joita kutsutaan usein "olutpuutarhoiksi", joissa tupakointi on (yleensä, mutta ei aina) sallittua. Kuitenkin, jos olet tarpeeksi onnekas (tai epäonninen) pystyäksesi jäämään virallisen sulkemisajan jälkeen, tätä kutsutaan "sulkuksi" ja tupakointi on sallittua, jos pubin omistaja sen sallii. Tämä tapahtuu usein kello 11 jälkeen, ja nämä lukitukset voivat kestää kuinka kauan tahansa. Koska niitä pidetään yksityisinä, niitä tapahtuu vain muutamissa pubeissa ja usein vain pubeissa, joissa on enemmän asiakaskuntaa, vaikka näin ei aina ole. Kun olet lukossa, et voi lähteä ja tulla takaisin.
Todellinen CAMRA:n (Campaign for Real Ale) kannattamat brittiläiset oluet ovat maailman parhaita – vaikka ihmiset olivat tottuneet kylmempään, poreilevaan olueen, ehkä joutuu opetella makua. Jos etsit oikeaa olutta, sinun on valittava oikeat pubit, sillä vaikka monet pubit tarjoavat yhden tai kaksi aitoa alea, vain "oikea ale -pubilla" on paljon valinnanvaraa. British alella on rajoitettu säilyvyys useimpiin ulkomaisiin oluisiin verrattuna, ja koska joissakin pubeissa on vain ”token”-tynnyri, jonka vaihtuvuus on vähäistä, se on usein vanhentunut ja maistuu oudolta etikalta. Jos saat tuopin "pois", pyydä korvaavaa baarista, joka on yleensä lähellä.
Termi "vapaa talo" oli yleensä tärkein indikaattori hyvää olutvalikoimaa etsivälle, sillä se osoitti, että pubi ei ollut minkään panimon omistuksessa ja tarjosi olutta, jonka omistaja uskoi houkuttelevan asiakkaitaan. Tämä tekijä ei kuitenkaan ole enää tärkeä, koska useimmat kansalliset pubiketjut ovat nyt suurten ryhmittymien omistamia, jotka neuvottelevat keskitetysti panimoiden kanssa ja tarjoavat samoja kuluttajabrändejä kaikissa pubeissaan: Nämä monialayritykset (jotka eivät ole panimoita) voivat silti kutsua pubejaan "ilmaiseksi". talot”.
Britit noudattavat yleensä jonkinlaisia kirjoittamattomia käytännesääntöjä mainonnassaan. Se on eräänlaista itsesääntelyä ja keskinäistä kunnioitusta ympäristössä, joka voi olla hyvin kiireinen ja kaoottinen, etenkin viikonloppuisin. Tärkeimmät huomioitavat seikat:
- Älä istu alas odottamaan pöytäpalvelua. Lähes kaikissa tapauksissa niitä ei tule olemaan. Tilaat, maksat ja noudat juomasi baarissa. Jotkut ravintolat tarjoavat pöytäpalvelua, mukaan lukien juomat, mutta vain, jos sinulla on myös ateria.
- Älä kosketa baarin pintaa rahoillasi tai huuda herättääksesi baarimikon huomion. Tarvitset vain katsekontaktin tai huomaamattomasti kohotetun käden, jotta baarin henkilökunta tietää, että odotat.
- Sinun on maksettava juomasi, kun otat ne; on hyvin harvinaista, että pubi tarjoutuu pitämään "tiliä" puolestasi (ja vain jos luovutat luotto- tai pankkikortin, jota pyyhkäistään poistuessasi pubista). Maksu käteisellä normaalisti ja odotettavissa. Useimmat pubit hyväksyvät kortteja, vaikka perinteisesti kortin käyttämistä yksittäisen juoman maksamiseen ei pidetä viisaana ja kortin käyttäminen saattaa edellyttää ostosten vähimmäismäärää. Lähimaksamisen yleistyessä niiden käyttö jopa yhdelle juomalle alkaa kuitenkin yleistyä pubeissa.
- Tippaaminen ei ole perinne useimmissa pubeissa, ja sinun on otettava kaikki vaihtorahasi mukaan. Vakiohenkilöt, joilla on suhde henkilökunnan kanssa, tarjoavat ostaa juoman omistajalle tai baarin henkilökunnalle. He saattavat sanoa jotain kuten "Tuoppi parasta, omistaja ja yksi sinulle". Usein omistaja pitää rahat mieluummin kuin juo liikaa. Mutta sinun ei tarvitse tehdä sitä itse. Jos muutoksesta on pulaa ja olet antelias, baarissa on usein hyväntekeväisyyskeräilylaatikko, jota voit käyttää.
- Varsinkin "paikallisessa" pubissa pidä äänesi hiljaa ja vältä huomion kiinnittämistä itseesi.
- On parasta välttää kiivaita keskusteluja kiistanalaisista aiheista pubeissa ja baareissa; jos muut ihmiset osallistuvat, nämä keskustelut voivat mennä käsistä.
- Jos tarvitset lisätuoleja, voit ottaa ne toisesta pöydästä. Jos yksi henkilö on jo istumassa (vaikka se olisi vain yksi henkilö kuuden hengen pöydässä), sinun täytyy kysy, voitko ottaa tuolin. (Yleensä riittää, kun sanot: "Anteeksi, onko tämä tuoli ilmainen?").
- Baarissa on välttämätöntä odottaa kärsivällisesti. Sisäänpääsyä ei suvaita ja se voi johtaa yhteenottoon. Jos joku lyö sinua, älä epäröi valittaa – sinun tulee etsiä tukea muilta ympärilläsi. Muista, että pubit ovat yksi harvoista paikoista Isossa-Britanniassa, joissa ei ole virallista jonoa – vain väkijoukko baarin ympärille ja kun kaikki siellä olleet ennen sinua on palvella, voit tilata. Jos baarimikko tarjoutuu palvelemaan sinua, mutta vieressäsi oleva henkilö on odottanut pidempään, voit neuvoa häntä palvelemaan vieressäsi olevaa henkilöä ympäristöstä riippuen.
- Seisominen (tai ulosteilla istuminen) baarissa juomaa varten on hienoa, mutta varaudu siihen, että ihmisten on seisottava lähelläsi tilatakseen omia juomiaan. Älä seiso tai juo baarin henkilökunnan käyttämän luukun edessä päästäksesi pubin pääalueelle baarin takaosasta.
- Jos olet porukalla (etenkin isolla porukalla vilkkaassa pubissa), tilaa juomasi yhdessä ostamalla kaikki juomat vuorotellen tai maksamalla sovitun summan yhdeksi rahapotiksi. Baarin henkilökunnan on paljon helpompaa ja nopeampaa tarjoilla ja ratkaista kierros kuin tilata kaikki juomat yksitellen. Jokaisessa baarissa on tarjotin useille juomille, jos haluat.
- Tyhjien lasien palauttaminen baariin ei ole välttämätöntä, mutta henkilökunta arvostaa sitä – se säästää työpaikan.
- Miesten wc:ssä, etenkään suurissa pubeissa tai klubeissa, älä yritä keskustella tai pitää pitkiä katsekontakteja. Brittiläiset pubi-wc:t ovat "sisään ja ulos" - jotkut humalaiset voivat ottaa satunnaisen huomautuksen huonosti.
Pubeissa, joissa on hyvä valikoima oluita, voi olla melkein minkä tahansa tyyppistä omaisuutta:
- Oikeasta panimosta (tässä tapauksessa pubi tarjoilee kaikki heidän itse tekemänsä oluet ja ehkä vain yhden "vierasoluen").
- Kansallisesta tai paikallisesta pubiketjusta, joka uskoo, että on mahdollista tarjota erilaisia real ale -oluita kohtuulliseen hintaan (niiden ostovoima voi puristaa panimon voittomarginaalit) pubissa, jossa käy myös ihmisiä, jotka eivät ole todellisia faneja.
- Riippumattomalta omistajalta, joka on omistautunut tarjoamaan real ale (yleensä niille, joilla on erikoisimmat oluet ja vaativimmat "real ale" -tyyppiset asiakkaat).
Monet pubit ovat hyvin vanhoja ja niillä on perinteiset nimet, kuten Red Lion tai King's Weapons; ennen laajalle levinnyttä lukutaitoa useimmat asiakkaat tunnistivat pubit vain kylteistä. Viime aikoina joissakin piireissä on ollut erittäin kiistanalainen suuntaus kohti ketjupubeja, kuten Hogshead, Slug and Lettuce ja JD Wetherspoon. Toinen viimeaikainen trendi on gastro-pubi, hienompi perinteinen pubi, jossa on valikoima laadukkaita ruokia (melkein ravintolahinnoilla).
Pubeissa olutta tarjoillaan tuoppia ja puoli-pintiä tai pulloja. Pintti on hieman yli puoli litraa (568 ml tarkalleen). Pelkästään oluen tilaaminen hanasta ("hanaolut") tulkitaan tuopin pyytämiseksi, esim. "lager, kiitos". Tai "puoli tuoppia lageria, kiitos" antaa sinulle puoli tuoppia. Jos pyydät "puoli tuoppia lageria" meluisassa pubissa, saat melkein varmasti tuopin, koska kukaan ei kysy "puolta tuoppia" ja baarimikko on luullut, että sanoit "tuoppi lageria, kiitos". . Hinnat vaihtelevat huomattavasti kaupungista, pubista ja oluesta riippuen, mutta yleensä tuoppi maksaa 3–4 puntaa. Huomaa, että pullotetut oluet maksavat usein lähes saman verran, vaikka ne sisältävät paljon vähemmän kuin tuopin (330 ml on normi).
Alkoholijuomat ja shortsit ovat normaalisti 25 ml; vaikka joissakin pubeissa käytetään 35 ml:n vakiomittausta, Englannissa, Skotlannissa ja Walesissa tämä on kaikissa tapauksissa selvästi mainittu optiikassa. Pohjois-Irlannissa vakiomitta on 35 ml. Skotlannissa, drachm oli perinteisesti neljännes kidusmitta, joka on nyt 25 ml.
Pubeissa viiniä on yleensä saatavilla 125 ml:n (pienet mitat) tai 175 ml:n (isot annokset), mutta ellei pubi ole erikoistunut viiniin, se on usein huonolaatuista.
Ruokaa pubeissa voi vaihdella pelistä sipsistä ja pähkinöistä yksinkertaiseen "pubiruokaan" (yleensä perunalastuilla), tavalliseen ravintolaruokaan ja muuhunkin (joissakin pubeissa on jopa Michelin-tähtiä). Ruokaan erikoistuneissa pubeissa on usein erillinen ruokailutila. Usein catering-palvelu kuitenkin loppuu kauan ennen pubin sulkemista.
Pubit voivat lupaa haettaessa määritellä haluamansa aukioloajat; Tämän voivat haastaa naapurit jne. Sulkemisajat ovat yleensä "viimeisen tilauksen" aikoja: Pubi saa myydä juomia ennen näitä aikoja, ja asiakkaiden tulee juoda ja poistua pubista 20 minuutin sisällä luvan aukioloajoista. Henkilökunta soittaa normaalisti 10 minuuttia ennen viimeistä tilausta ja uudelleen, kun baari on kiinni.
Viimeaikaiseen lupalakimuutokseen asti sulkuajat olivat sunnuntaisin klo 11 ja 10.30, ja tämä on edelleen melko yleistä. Yleisimmät viikonloppujen sulkemisajat kaupungeissa ovat puolenyön ja 1:n välillä. Jotkut suuret pubit voivat hakea lisenssiä enintään 2 tunniksi ja klubit jopa 3 tai 4 tunniksi. Ei ole harvinaista, että joillekin baareille myönnetään lisenssi varhain aamulla (6), vaikka tämä on harvinaista, koska tähän asti ulkona käyvät menevät todennäköisesti klubeihin ja palaavat sitten kotiin. Teoriassa pubi voi hakea 24 tunnin lisenssiä, mutta harvat ovat tehneet niin.
Viinibaareja
Kaupungeissa on nykyaikaisempia viinibaareja ja kahvila-baareja (usein vain kutsutaan baarit) perinteisten pubien rinnalla, vaikka vaihtelevan sään vuoksi "katuelämää" ei ole niin paljon kuin muissa Euroopan kaupungeissa. Säästä riippuen Isossa-Britanniassa on kuitenkin aina enemmän katukahviloita. Jotkut Lontoon, Manchesterin ja muiden kukoistavien kaupunkien alueet ovat hyviä esimerkkejä tästä muutoksesta.
Hinnat baareissa ovat yleensä korkeammat kuin pubeissa, ja vähemmän painotetaan olutta ja enemmän viiniä, väkeviä alkoholijuomia ja cocktaileja. Asiakkaat ovat usein nuorempia kuin perinteisissä pubeissa, vaikka päällekkäisyyksiä on paljon ja jotkut baarit ovat "pubbisempia" kuin toiset.
kerhotoiminnan
Klubit ovat suosittuja useimmissa suurissa kaupungeissa, ja monilla niistä on maailmanluokan paikkoja sekä monia vaihtoehtoisia paikkoja. Suuria klubeja on Lontoossa, Glasgow'ssa, Birminghamissa, Manchesterissa, Liverpoolissa, Leedsissä, Edinburghissa, Newcastlessa ja Brightonissa, vain muutamia paikkoja mainitakseni. Hinnat klubeilla ovat yleensä huomattavasti korkeammat kuin pubeissa, eivätkä aukioloajat välttämättä ole yhtä houkuttelevia kuin ennen, koska pubit voivat nyt olla auki myöhään yöhön. Useimmat klubit eivät hyväksy alle 18-vuotiaita lapsia. Henkilöllisyystodistus voidaan vaatia ovella, mutta henkilöllisyystarkastukset baareissa ovat harvinaisempia. Välillä pomppijat tai ovenvartijat noudattavat pukukoodeja ennen sisääntuloa, toisinaan ei liian johdonmukaisesti. Yleiset pukeutumiskoodit ovat yksinkertaisesti pukeutuminen tyylikkäästi ja urheiluvaatteiden välttäminen, mukaan lukien tennarit. Kuitenkin "muodikkaat" lenkkarit, varsinkin tummissa väreissä, hyväksytään yhä enemmän osaksi fiksua pukeutumista. Tästä huolimatta jotkut huippuluokan seurat vaativat edelleen kenkiä ja, jos epäilet, käyttävät kenkiä välttääkseen hylkäämisen.
Kerhot ovat usein halvempia arkipäivisin (maanantai-torstai), koska monet näistä illoista ovat opiskelijoille tarkoitettuja; joudut kuitenkin yleensä maksamaan sisäänpääsymaksun. Pienkaupungin klubilla (kapasiteetti 250-300 henkilöä) hinta on yleensä £1-2£ arkisin, £2-3£ viikonloppuisin ja harvoin yli £5 erikoistilaisuuksissa. Perinteiset seurat suurkaupungeissa ja vaihtoehtoiset seurat kaupungeissa maksavat 5–10 puntaa. Suuret klubit, erityisesti kaupungeissa, joissa on "tanssivaa" yleisöä, maksavat melkein varmasti yli 10 puntaa, mutta harvoin yli 15 puntaa. Kaupungeissa, joissa on paljon opiskelijaa, on usein paljon halvempaa käydä kerhoissa arki-iltaisin (maanantai-torstai), koska monet kerhot mainostavat opiskelijoille näinä iltoina ja tarjoavat alennettuja juomia ja halvempia lippuja.
Virvoitusjuomat
Teetä kulutetaan laajalti Isossa-Britanniassa. Useimmat britit juovat mustaa teetä maidon ja/tai sokerin kanssa. Teen kulutus on yleistä Isossa-Britanniassa, koska Intia, maa, jossa teekasveja esiintyy, oli Britannian alue vuoteen 1947 asti.
Kahvi on myös suosittua Isossa-Britanniassa, mutta ei niin suosittua kuin tee.