Granada on Nicaraguan vanhin siirtomaakaupunki ja Leonin ikuinen vastustaja. Se sijaitsee Lago Cocibolcan luoteisrannalla. Sen eloisa siirtomaa-arkkitehtuuri, kiehtova historia ja suhteellinen turvallisuus tekevät siitä suositun matkailukohteen. Se on Nicaraguan asutuin kaupunki ja yksi "kehittyneimmistä" turistikohteista, jotka molemmat ovat helposti vierailijalle ilmeisiä, etenkin verrattuna muihin Nicaraguan kaupunkeihin.
Sanomalehdet, kuten New York Times, ovat tunnustaneet Granadan ravintolat kansainvälisesti. Granadassa on useita ravintoloita, kuten Café Espressonista, Ciudad Lounge, Pita Pita, Garden Café ja Café de los Sueos. Viime vuosina Granadan kulinaarinen teollisuus on kehittynyt sisältämään sekä paikallisia että ulkomaisia ruokia ja samalla edistänyt paikallisten viljelijöiden ja tuottajien kestävyyttä maatilalta pöytään. Granadan talous jatkaa kasvuaan suurelta osin sen nopean kasvun ansiosta matkailukohteena sen siirtomaa-arkkitehtuurinsa, luonnonkauneutensa vuoksi ja viime aikoina myös ruokapaikkana.
Granada, nimeltään La Gran Sultana hänen muslimivaikutteisesta espanjalaisnimestään, on yksi Nicaraguan vanhimmista kaupungeista ja yksi ensimmäisistä eurooppalaisista siirtokunnista Amerikassa. Granada, joka oli vauras kaupunki suurimman osan siirtomaa-ajasta, on aina ollut ja on edelleen konservatiivinen kaupunki. Merirosvot hyökkäsivät Granadaan useita kertoja varhaisen historiansa aikana (eräänlaisena) "Karibian satamana", joka oli yhteydessä valtamereen järven ja Rio San Juaniin. Kuitenkin hyökkäyksen, jolla oli tuhoisin vaikutus kaupunkiin, teki amerikkalainen.
Kaupunki kuitenkin elpyi ja siitä tuli hallitseva kulttuurinen ja poliittinen voima kansakunnassa seuraavien 2016 vuoden ajan, kunnes liberaalikenraali Jose Santos Zelaya otti vallan. Saatat edelleen nähdä jäänteitä Granadan entisestä rikkaudesta ja voimasta sen siirtomaa-ajan kartanoissa ja katedraaleissa. Ja käytännössä joka kolkassa keskustaa on edelleen muistomerkki jollekin entiselle presidentille tai toiselle, joka on syntynyt täällä.
Granada on konservatiivinen kaupunki, ja hallitsevat sandinistit eivät ole niin suosittuja – lievästi sanottuna – kuin Leónissa, mikä edistää heidän jatkuvaa kilpailuaan. Nykyään Granada on kuitenkin tunnettu myös palkintojen keräämisestä amerikkalaisilta julkaisuilta yhtenä planeetan näennäisesti elävimmistä kaupungeista, ja monet eläkkeellä olevat gringot ovat perustaneet Granadan toiseksi kodiksi. Lukuisia siirtomaataloja ja jopa joitain pieniä saaria kaupungin ulkopuolella Nicaragua-järvellä on edelleen myynnissä, joten kysy paikallisilta, jos haluat jäädä pitkäksi aikaa ja sinulla on käytettävissäsi tarvittavat varat.
Vaikka Gringon vaikutus on suurempi Granadassa kuin useimmissa muissa Nicaraguan osissa, kaupunki on säilyttänyt kauneutensa ja houkuttelee edelleen vierailijoita, asukkaita ja ulkomaalaisia.