Perjantai, huhtikuu 12, 2024

Hyvät käytöstavat – Miten kannattaa syödä matkoilla?

aikakauslehtiMatkasuosituksetHyvät käytöstavat – Miten kannattaa syödä matkoilla?

Ruoka ja ruokailutavat (etiketti) vaihtelevat maittain. Intiassa on epäkohteliasta syödä vasemmalla kädellä, Japanissa syömäpuikot pystyssä, Meksikossa tacoja haarukalla, Englannissa lisää juoma oikealle puolelle ja Kiinassa käännä kalaa. Japanissa voit aiheuttaa todellista sotkua pöydässä, jos ripustat syömäpuikot väärään suuntaan, koska teet sopimattoman eleen ja ehkä muistutat japanilaisia ​​hänen isoäitinsä hautajaisista, sanoi Dean Allen Foster, käsikirjan "Global" kirjoittaja. etiketti".

Hän selittää etiketin säännöt pöydässä 15 maassa ympäri maailmaa ja kuinka välttää ongelmia, jos ei tunne jonkun kulttuuria.

So Japanissa puremien väliin syömäpuikot tulee laittaa syövän eteen, pöydän reunan suuntaisesti eikä missään muualla, ruoanlaitto-ohjaaja Mineko Takane Moreno selittää. Tikkujen laittaminen pystysuoraan riisiin on pahinta mitä voit tehdä, koska perinteisessä japanilaisessa hautajaisissa kulho riisin kanssa pystyasennossa syömäpuikot laittaa vainajan arkun päähän.

Thaimaassa – ilman haarukkaa suussa. Kun syöt riisiä sen sijaan, että laittaisit ruokaa suuhusi haarukalla, käytä sitä vain ruoan työntämiseen lusikkaan. Poikkeuksia on pohjoisthaimaalaisille perinteisille ruoille, jotka syövät yksinomaan käsin. Lisäksi, jos lautasella on vain yksi ruoka, sen voi syödä haarukalla, jos se ei ole riisiä. Kulinaarinen julkkisbloggaaja Leela Punyaratabandhu sanoo, että riisin kanssa syöminen puikoilla on pahinta mitä Thaimaassa voi tehdä. Heidän kulttuurinsa piti sitä töykeänä. Käytä vain oikeaa kättäsi. Etelä-Intiassa ei kannata edes koskea lautaselle vasemmalla kädellä. Syynä tähän on usko, että vasen käsi on "likainen", koska se liittyy kehon toimintoihin. Jos olet vasenkätinen, käytät vapaasti vasenta kättäsi, mutta sitten aterian aikana ei käytä oikeaa. Sama sääntö koskee Lähi-itää ja joissain osissa Afrikkaa.

Georgiassa  on töykeää siemailla viiniä. Mitä Georgian asukkaat kutsuivat "supraksi", joka tarkoittaa "perinteistä juhlaa", sääntö on, että juhliin löytävän on valutettava lasillinen viiniä.

Meksikossa, tacot eivät syö veitsellä ja haarukalla. Meksikolaiset uskovat, että tacojen syöminen veitsellä ja haarukalla on naurettavaa ja snobia. Kokemusta pidettiin kuin joku söisi hampurilaisen hopeisilla ruokailuvälineillä.

Italiassa, cappuccinoa juo vain aamulla. Jotkut italialaiset sanovat, että cappuccino-iltapäivä häiritsee vatsan toimintaa, toiset näkevät sen huonona korvikkeena aterialle, joten et koskaan näe italialaista, joka tilasi sen 15 tunnin tai runsaan illallisen jälkeen. Jos tarvitset annoksen kofeiinia, parempi ratkaisu on espresso.

Britanniassa, juoma lisätään vasemmalle puolelle. Englannissa portoviini lisätään perinteen mukaan vasemmalle puolelle, koska merimiehet tekivät niin onnen vuoksi. Siksi sitä pidetään suurena virheenä, jos välität porttipullon oikealla puolella, mutta on suuri virhe olla lisäämättä sitä ollenkaan.

Ranskassa, älä syö leipää alkupalaksi. Syö muiden ruokien kanssa, erityisesti tarjoillun juuston kanssa. Melkein kaikissa perinteissä pidetään töykeänä leipäviipaleiden asettamista pöydälle, ei lautaselle, mutta ranskalaisten mielestä se on täysin hyväksyttävää.

Kiinassa älä käännä kalaa, sinua voidaan käyttää kääntämään kalaa sen jälkeen, kun toinen puoli on paistettu, se ei toimi Kiinassa, eikä varsinkaan Hongkongissa. Tämä johtuu siitä, että Kiinassa huonoon tuuriin pidetyt ja taikauskoiset kääntyvät kalat eivät koske kalan pohjaan. Italiassa älä etsi parmesaania. Parmesaanin laittaminen pizzaan Italiassa on syntiä, ja monia muita perinteisiä italialaisia ​​pastan kanssa tehtyjä ruokia ei syödä parmesaanijuuston kanssa, osa niistä syödään toisenlaisen juuston kanssa tai kokonaan ilman sitä. Siksi sääntö on, että jos he eivät tarjoa sinulle, älä etsi sitä.

Chilessä, syö ilman käsiä. Decency-pöytä on Chilessä hieman muodollisempi kuin muissa Latinalaisen Amerikan maissa. Sen takia edes ranskalaiset eivät syö käsin, vaan ruokailuvälineiden kanssa.

Koreassa, kuppi ottaa molemmin käsin. Jos juot Koreassa ja joku sinua vanhempi antaa sinulle juoman, sinun tulee ottaa kuppi molemmin käsin. Älä myöskään syö ennen kuin talon vanhin mies ei istu syömään ja älä poistu pöydästä ennen kuin kaikki ovat syöneet.

Venäjällä, vodkaa ei voi hylätä. Vodka Venäjällä on aina puhdasta juomaa, jopa ilman jäätä. Lisäämällä puhdasta alkoholia saastuttavia ainesosia. Jos joku tarjoaa sinulle vodkaa, pidä tätä tervetuliaismerkkinä, josta et voinut kieltäytyä.

Kun juot kahvia beduiinin kanssa, ravista kuppia lopuksi. Tyypillisesti jokainen beduiini kaataa sinulle kupillista kahvia, kunhan et ravista kahdesti tai kolmesti kuppia kädessäsi. Tämä on merkki, joka riittää sinulle.

Brasiliassa ole varovainen kolikoiden kanssa. Churrascaria, brasilialainen pihviravintola, ruoka tilataan siruilla. Jos tarjoilija tulee ulos keittiöstä jotain, josta pidät, varmista, että pöydälläsi oleva token on vihreä puoli ylöspäin. Jos et halua antaa sinulle enemmän palautuksia, käännä punainen puoli ylöspäin.

Suosituin