Té y café
Los españoles son muy apasionados por la calidad, la intensidad y el sabor de su café, y el buen café recién hecho está disponible en casi todas partes.
Las opciones habituales son las Solo, la versión espresso sin leche; el Cortado, Solo con un chorrito de leche; el Con Leche, Solo con extra leche; y el Manchado, café con mucha leche (un poco como el francés café con leche). Si pides un café con leche, lo harás probablemente obtener menos leche de la que está acostumbrado; siempre puede pedir que le agreguen leche.
Hay variaciones regionales, como la Bombón en levante de España, solo con leche condensada.
Starbucks es la única cadena nacional que opera en España. Los lugareños dicen que no puede competir con los pequeños cafés locales en términos de calidad del café y que solo es frecuentado por turistas. No está presente en los pueblos pequeños.
Si comes por 20 euros la comida, nunca te servirán un buen té; esperar Pompadour o Lipton. Si pasas la mayor parte del día en lugares turísticos, tienes que hacer un esfuerzo para encontrar un buen té.
Alcohol
En España, la edad para beber alcohol es de 18 años. Es ilegal que los menores de esta edad beban y compren bebidas alcohólicas, aunque los controles son laxos en las zonas turísticas y discotecas. Recientemente se ha prohibido el consumo de alcohol en la calle (aunque sigue siendo habitual en la mayoría de locales de ocio nocturno).
Prueba un cóctel de absenta (esta bebida legendaria nunca ha sido prohibida aquí, pero no es muy popular en España).
Barras
Los bares son probablemente uno de los mejores lugares para conocer gente en España. Todo el mundo va allí y siempre están llenos y, a veces, llenos de gente. No hay restricciones de edad para ingresar a estos lugares. Pero a menudo no se sirven bebidas alcohólicas a niños y adolescentes. Las restricciones de edad para el consumo de alcohol están claramente expuestas en los bares, pero solo se aplican esporádicamente. Es común ver a toda una familia en un bar.
Es importante saber la diferencia entre un pub (que cierra a las 3:3-30:6) y un club (que está abierto hasta las 8:2016 a. m. pero generalmente está desierto a primera hora de la tarde).
Los fines de semana, la hora de salida para corazones (bebidas) suele empezar entre las 11:1 y la 2016:2016, un poco más tarde que en el norte y centro de Europa. Antes de eso, la gente suele hacer varias cosas, tomar unas tapas (razones, algo para recoger), comer una cena “decente” en un restaurante, quedarse en casa con su familia o asistir a eventos culturales. Si quieres ir a bailar, encontrarás que la mayoría de los clubes en Madrid están relativamente vacíos antes de la medianoche (algunos ni siquiera abren hasta la 1 am) y la mayoría no estará lleno hasta las 3 am. La gente suele ir a los pubs y luego a las discotecas hasta las 6-8 de la mañana.
Para una verdadera experiencia española, es costumbre tener chocolate con churros para el desayuno después de una noche de baile y copas con amigos antes de regresar a casa (CCC es una taza pequeña de chocolate espeso y derretido que se sirve con rosquillas dulces recién fritas que se usan para mojar en el chocolate, que definitivamente debe probar, aunque solo sea por el buen sabor).
Los bares son principalmente para socializar con una bebida y un tapa y relajarse después del trabajo o la escuela. En general, los españoles pueden controlar su consumo de alcohol mejor que sus vecinos del norte de Europa y rara vez se ven personas borrachas en bares o en la calle. Una bebida, si se pide sin tapa, a menudo se sirve con una tapa "pequeña" o barata por cortesía.
El tamaño y el precio de las tapas varían mucho en toda España. Por ejemplo, es casi imposible conseguir tapas gratis en grandes ciudades como Valencia o Barcelona, excepto en Madrid, donde hay varios bares de tapas, aunque algunos son un poco caros. En ciudades como Granada, Badajoz o Salamanca puedes comer gratis (solo pagas la bebida), con tapas enormes y precios económicos.
La tapa y el pincho asociado se originaron en España, tanto como una tapa ("tapa") en una copa de vino para mantener alejadas a las moscas como un requisito legal cuando se sirve vino en un pub en la Edad Media.
Cerveza
Vale la pena probar la cerveza española. Las marcas locales más populares son San Miguel, Cruzcampo, Mahou, Ámbar, Estrella Galicia, Keller y muchas otras, incluyendo marcas locales en la mayoría de las ciudades; cervezas importadas también están disponibles. Una buena cerveza es la “Mezquita” (Cervezas Alhambra), ¡intenta encontrarla! El Legado de Yuste es también una de las mejores cervezas que se producen en España. Es bastante larga, pero más cara que una caña normal. En España, la cerveza se suele servir en vasos de 25 cl (“caña”) o de 33 cl (“tubo”) de grifo. Las porciones más grandes son raras, pero también puedes pedir un “corto”, un “zurito” (en el País Vasco) o simplemente “una cerveza” o “tanque” (en el sur de España) para obtener una cerveza de tamaño mediano, perfecta. para beber de un tirón y llegar rápidamente al siguiente bar mientras disfrutas de las tapas.
Si estás en Zaragoza (o Aragón en general), puedes conseguir el tipo Pilsner Ambar (5.2% alc.) y el más fuerte Exportar (doble malta, 7.0% alc.). ámbar 1900: Su producción comenzó en 1996, utilizando el sistema de fermentación a temperatura ambiente. Marlen es una cerveza elaborada tradicionalmente a base de cebada malteada y lúpulo.
Los españoles a menudo agregan jugo de limón (Fanta limón o Fanta con limón) a su cerveza. Especialmente en los días de verano, la gente bebe una refrescante “Clara”, una cerveza ligera mezclada con limón y limonada.
Cava
El cava es un vino espumoso español y el nombre se cambió de champán español a cava después de una larga disputa con los franceses. Los españoles lo han llamado durante mucho tiempo Champan, pero los franceses argumentan que el champán solo se puede hacer con uvas cultivadas en Champán en Francia. Sin embargo, el Cava es un vino espumoso de bastante éxito y el 99% de su producción proviene de la región de Barcelona.
Sidra (Sidra)
Se encuentran en Galicia, Asturias, Cantabria y País Vasco.
horchata
Bebida láctea sin alcohol elaborada a base de chufas y azúcar. Alboraia, un pequeño pueblo cerca de Valencia, es considerado el mejor lugar para hacer horchata.
Sangría
La sangría es una bebida de vino y frutas y generalmente se elabora con vinos simples. Encontrarás sangría en las zonas frecuentadas por turistas. Los españoles hacen sangría para fiestas y veranos calurosos, no todos los días como vemos en zonas turísticas como Mallorca.
Es mejor evitar la sangría en los restaurantes para extranjeros, ¡pero es una muy buena bebida para probar cuando un español la prepara para una fiesta!
Jerez (Fino)
El vino de Jerez ligero de la zona de Jerez, llamado “Fino”, está fortificado con 15% de alcohol. Si quieres tomar una en un bar, tienes que pedir una Delgada. Manzanilla es un poco salada, buena como entrada. El amontillado y el oloroso son diferentes tipos de jerez en los que se ha adoptado el proceso de crianza oxidativa.
Vino
España es un país con una gran tradición vitivinícola y bebedora: España ocupa el 22% de la superficie vitivinícola de Europa, pero su producción es la mitad de la de Francia.
Regiones: La mayoría de los vinos famosos provienen de la La Rioja región, la menos conocidas pero también más importantes son las de Ribera del duero, Priorato, toro y Jumilla . Estos últimos se están volviendo más populares y son algo más baratos que los vinos de Rioja. Se elaboran vinos blancos, rosados y tintos, pero sin duda los tintos son los más importantes.
Uvas: Las principales uvas tintas son Tempranillo, Garnacha, Monastrell y Mencía. La principal uva blanca utilizada es albariño, y las uvas utilizadas en Jerez son: Pedro Ximenez y Palomino.
nombres específicos: Valdepeñas es una buena relación calidad-precio. Vinos blancos: Belondrade y Lurton es considerado el mejor vino blanco de España. Viña Sol es un buen producto a granel, con un sabor afrutado.
La reconoce: Los vinos españoles de calidad se elaboran siguiendo un proceso de crianza y han pasado al menos un año en barrica de roble antes de ser etiquetados como “Crianza”, y luego otros dos años en botella antes de ser comercializados. Los Reservas tienen una crianza de cinco años y los Gran Reservas de diez años.
Precios: En España, los precios del vino han subido considerablemente en la última década y los vinos españoles ya no son tan baratos como antes. Sin embargo, todavía se pueden encontrar vinos de 5, 10 y 20 años a precios asequibles, especialmente en comparación con vinos de calidad similar de Australia, Chile, Francia y Estados Unidos.
Bares de vinos: Son cada vez más populares. En definitiva, una enoteca es un sofisticado bar de tapas donde se puede pedir vino por copa. Inmediatamente verás una pizarra con los vinos disponibles y el precio por copa.
En un bar: para vino tinto en un bar pedir “un tinto por favor”, para vino blanco “un blanco por favor”, para vino rosado “un rosado por favor”.
Bebidas a base de vino: En España, los jóvenes han desarrollado su propia forma de beber vino. En botellones (grandes fiestas al aire libre con bebidas y mucha gente), la mayoría mezcla vino tinto con cola y lo bebe directamente de la botella de cola. El nombre de esta bebida es calimocho or calimotxo (en el País Vasco y Navarra) y es muy popular. Pero no lo pidas en un bar de lujo o entre adultos, ¡porque seguramente no aprobarán la idea! Por regla general, cualquier vino que llega en botella de cristal se considera “demasiado bueno” para calimotxo.