Towa – Japanische Küche & Lounge

Towa liefert eine einzigartige und schmackhafte Version der Kunst des japanischen Essens. In einer intimen Atmosphäre werden unsere Kunden ermutigt, echte japanische Küche neben klassischen japanischen Cocktails im Ginza-Stil, die für ihren Minimalismus und ihre exquisite Liebe zum Detail bekannt sind, neu zu entdecken oder zu erleben. Die Einzigartigkeit von Towa macht es zu einem unvergesslichen Reiseziel mit einer Fülle von Sinnesfreuden.

Das einzigartige, unvergessliche und erlebnisreiche TOWA – was auf Japanisch „ewiges Leben“ bedeutet – verkörpert unser Ziel, die zeitlosen kulinarischen Köstlichkeiten der Heimat der aufgehenden Sonne nachzubilden und unseren Kunden anzubieten.

Die Wertschätzung der Kochkunst bedeutet für uns nicht nur das Verzehren eines Gerichts, sondern auch ein Mitmach-Abenteuer. TOWAs Sortiment an hochwertigen Meeresfrüchten stammt größtenteils vom renommierten Markt Toyosu in Tokio, wo nur die reinsten und besten Zutaten verwendet werden. Darüber hinaus wird saisonaler Fisch vom Fischmarkt von Hokkaido und der Bucht von Nagasaki bezogen. Insbesondere Roter Thun wird aus Kochi importiert, einer Stadt, die für ihre Wein- und Fischwaren bekannt ist.

Nach der Ankunft im TOWA werden die stilvollen und authentischen Gerichte dank unserer erfahrenen Köche und ihrer exklusiven Rezepte exquisit zubereitet, um den Geschmack jedes Gastes zu treffen, während die konzentrierten Nährstoffe und die reine Köstlichkeit der Zutaten erhalten bleiben. Um Ihr Erlebnis zu verbessern, führt TOWA nur in unserer Sushi-Bar Omakase ein, einen einzigartigen japanischen Essensstil, der übersetzt „überlassen Sie es den Köchen“ bedeutet. Verehrte Gäste können sich darauf verlassen, dass unsere Köche Gerichte voller köstlicher Überraschungen auswählen und zubereiten.

Im Zentrum des Restaurants befindet sich eine Cocktailbar, die als Highlight für ein makelloses gastronomisches Erlebnis dient. Mit einer Vielzahl traditioneller japanischer Cocktails, die von unseren Barkeepern mit Fokus auf subtile Aromen und minimalistische Ästhetik zubereitet werden, verspricht TOWA, alle Sinne unserer Gäste zu befriedigen und zu erwecken.

Last but not least, nur im TOWA, mit einer Vielzahl privater Orte, die von intim bis weitläufig reichen und wunderbar im modernen japanischen Stil gestaltet sind, können angesehene Besucher hausgemachte Mahlzeiten mit der Familie genießen oder mit Freunden und Geschäftspartnern bequem entspannen. Darüber hinaus bieten die Glasfenster im 28. Stock des Sedona Suites-Gebäudes einen 360-Grad-Blick auf die lebhafte und dynamische Stadt bei Nacht, was diejenigen ansprechen wird, die die freie Natur mögen.

TOWA freut sich, die beste Option für die Bedürfnisse jedes Kunden zu sein.