Mittwoch Dezember 14, 2022

Polpette Alla Milanese

Polpette Alla Milanese

Rezept von Travel S HelperKurs: MainKüche: ItalienischSchwierigkeit: Leicht
Portionen

2

Portionen
Vorbereitungszeit

15

Minuten
Kochzeit

20

Minuten
Kalorien

295

kcal
Insgesamt benötigte Zeit

35

Minuten

Zutaten

  • 400 g Hackfleisch

  • 200 g gehackter Pfeffer

  • 50 g gehackte Wurst

  • 2 Eier

  • 2 Esslöffel Semmelbrösel

  • 2 Esslöffel Parmesankäse

  • Salz, Pfeffer, Muskat

  • 2 Esslöffel Olivenöl

  • Soße:
  • 1 Tasse saure Sahne

  • 3 Esslöffel Mutti Pelata

Anweisungen

  • Aus allen Zutaten die Frikadellen kneten
  • Frikadellen in erhitztem Öl anbraten.
  • Koche die Soße
  • Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu
  • Weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze garen.
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