Polpette Alla Milanese
Kurs: MainKüche: ItalienischSchwierigkeit: EinfachPortionen
2
PortionenVorbereitungszeit
15
MinutenKochzeit
20
MinutenKalorien
295
kcalInsgesamt benötigte Zeit
35
MinutenZutaten
400 g Hackfleisch
200 g gehackter Pfeffer
50 g gehackte Wurst
2 Eier
2 Esslöffel Semmelbrösel
2 Esslöffel Parmesankäse
Salz, Pfeffer, Muskat
2 Esslöffel Olivenöl
- Soße:
1 Tasse saure Sahne
3 Esslöffel Mutti Pelata
Anweisungen
- Aus allen Zutaten die Frikadellen kneten
- Frikadellen in erhitztem Öl anbraten.
- Kochen Sie die Soße
- Fügen Sie die Fleischbällchen hinzu
- Weitere 10 Minuten bei schwacher Hitze garen.
