Penne Alla Amatriciana

Name: Penne Alla Amatriciana
Prep time: 8 min
Cook time: 22 min
Total time: 30 min
Ingredients: 400g Nudeln; 100 g Speck; 100 g Pecorino-Käse; 400g geschälte Tomaten; Peperoni, Salz, Olivenöl, ein wenig Wein

Welt des Essens

Welt des EssensItalienisches NationalgerichtPenne Alla Amatriciana

Penne Alla Amatriciana

Rezept von Travel S HelperKurs: MainKüche: ItalienischSchwierigkeit: Leicht

Portionen

Vorbereitungszeit

Minuten

Kochzeit

Minuten

Kalorien

362

kcal

Insgesamt benötigte Zeit

Minuten

Zutaten

400g Nudeln
100 g Speck
100 g Pecorino-Käse
400g geschälte Tomaten
Peperoni, Salz, Olivenöl, ein wenig Wein

Anweisungen

Kleine Speckstücke zusammen mit Pfeffer anbraten.
Zum Schluss etwas Wein zugeben.
Entfernen Sie den Speck und fügen Sie das Tomatenmark hinzu, fügen Sie Salz hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Den Speck zurückgeben und über die Nudeln gießen.
Käse darüber reiben.
Warm servieren.

Vorheriger Artikel

Penne alla Gricia

Nächster Artikel

Penne alla Carbonara

Am beliebtesten

Penne Alla Amatriciana

Penne Alla Amatriciana

Zutaten

Anweisungen

Pudding

Torone

Polpette Alla Milanese

Die 10 besten Karnevale der Welt

Top 10 – EUROPÄISCHE HAUPTSTADT DER UNTERHALTUNG

Das erste Unterwassermuseum Europas