Penne alla Gricia
Kurs: MainKüche: ItalienischSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenVorbereitungszeit
8
MinutenKochzeit
12
MinutenKalorien
545
kcalInsgesamt benötigte Zeit
20
MinutenZutaten
400 g Linguini-Nudeln (dickere Spaghetti)
200 g Guanciale oder Speck
100 g Pecorino-Käse
Pfeffer und Olivenöl
150 ml Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden
Anleitung
- Speck in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
- Speck, Pfeffer, Käse und 150 ml Wasser, in dem die Nudeln gekocht wurden, zu den gekochten und abgetropften Nudeln geben.
- Sofort servieren.
