Freitag Juli 19, 2024

Capresesalat

Capresesalat

Rezept von Travel S HelperKurs: VorspeisenKüche: ItalienischSchwierigkeit: Einfach
Portionen

4

Portionen
Vorbereitungszeit

10

Minuten
Kalorien

148

kcal

Der berühmte italienische Salat, die Königin aller italienischen Salate, entstand nach dem Zweiten Weltkrieg auf der Insel Capri. Es wird angenommen, dass es deshalb die Farben der italienischen Flagge enthält: grün, weiß und rot.

Zutaten

  • 500 g Tomaten

  • 300 g Mozzarella-Käse

  • 30 g Basilikum

  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig

  • 1 Teelöffel Olivenöl

Anreise

  • Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
  • Die Tomaten waschen, in Ringe schneiden und abwechselnd auf dem Teller anrichten.
  • Alles mit Olivenöl und Balsamico bedecken, salzen und mit Basilikum bestreuen.
Am beliebtesten